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DB35DB35/T1888—2020繡球菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technicalrulesofsparassislatifoliapurecultureproduction2020-02-20發(fā)布2020-05-20實(shí)施福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 5 6 8 91GB1886.239—2016食NY/T528—2010食用菌菌種2馬鈴薯新鮮、無發(fā)芽、無病斑、無霉?fàn)€。魚粉蛋白胨干燥、無蟲蛀、霉變。選用的葡萄糖應(yīng)符合GB/T20880—2018的要求，硫酸鎂應(yīng)符合GB/T671—1998的要求，磷酸二氫鉀應(yīng)符合GB/T1274—20114.3.3容器35.3.1母種培養(yǎng)基按配方稱取去皮的切塊馬鈴薯，加水煮沸20min～30min5.4.1母種培養(yǎng)基根據(jù)每批次滅菌數(shù)量，隨機(jī)抽取1%作為樣品，按無菌操作流程，挑取其中的基質(zhì)顆粒接種于PDA培），接種后置于23℃~24℃條件下，避光培養(yǎng)25d～30d，定期檢查，及時(shí)剔除不合格菌種。接種后置于可控溫培養(yǎng)間中，23℃~24℃條件下避光培養(yǎng)，原種培養(yǎng)50d～55d，培養(yǎng)期間定期4無無無無參考附錄A規(guī)定的培養(yǎng)基配方，23℃~24℃條件下，菌絲長(zhǎng)滿斜面3/4以上需25d～30d。無無無參考附錄B規(guī)定的培養(yǎng)基配方，23℃~24℃條件下，菌絲長(zhǎng)滿玻璃瓶需50d～55d。5細(xì)菌應(yīng)按照NY/T1846—2010中4.4規(guī)定的細(xì)菌檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，霉菌應(yīng)按照NY/T1846—2010中參考附錄A規(guī)定的培養(yǎng)基配方，23℃~24℃條件下，計(jì)算菌絲長(zhǎng)滿3/4試管所需天數(shù)。6參考附錄B規(guī)定的培養(yǎng)基配方，23℃~24℃條件下，計(jì)算菌絲長(zhǎng)滿玻璃瓶所需天數(shù)。各級(jí)菌種應(yīng)留樣備查，留樣數(shù)量為每批次3～5支（瓶0℃~4℃貯存，貯存至正常生產(chǎn)條件下）；）；8.2.2原種外包裝應(yīng)采用有足夠強(qiáng)度的紙箱，菌種間用碎布、報(bào)紙等具有緩沖作用的輕質(zhì)材料填滿。78），），9__

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