高中化學(xué)筆記化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界

專題1

化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界

整體介紹

專題1”化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性，學(xué)習(xí)分類研

究、實(shí)驗(yàn)研究、定量研究、模型研究等研究物質(zhì)的基本思想和方法。本專題從宏

觀到微觀，從實(shí)驗(yàn)到計(jì)量，初步揭示了化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律。從化學(xué)學(xué)科研究的視角

看，本專題三個(gè)單元的構(gòu)建思路是：物質(zhì)的宏觀研究一一研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法一

一物質(zhì)的微觀研究。它就像一部人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的濃縮史：面對(duì)物質(zhì)世界的種

種變化，人們嘗試通過多種方法去研究，逐漸形成了從宏觀到微觀、從定性到定

量的一系列研究化學(xué)的方法，并試圖運(yùn)用這些方法使化學(xué)反應(yīng)為人類所用。從學(xué)

生學(xué)習(xí)化學(xué)的視角看，本專題的內(nèi)容起到了承上啟下的作用，讓學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)

高中化學(xué)內(nèi)容之前，融合、提煉初中化學(xué)知識(shí)和規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上引出若干新

的概念，既使初、高中化學(xué)學(xué)習(xí)順利銜接，又不斷充實(shí)學(xué)生的知識(shí)與技能體系。

一、本專題主要內(nèi)容

本專題由三個(gè)單元組成，分別為豐富多彩的物質(zhì)世界、研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法

和人類對(duì)原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。各單元的主要內(nèi)容如下圖所示。

一物質(zhì)的分類

「物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化化學(xué)反應(yīng)的類型

第一單元物質(zhì)的量〔物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量

豐富多彩qr物質(zhì)的聚集狀態(tài)

物質(zhì)世界［物質(zhì)的聚集狀&氣體摩爾體積

「膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用

〔物質(zhì)的分散系I電解質(zhì)與非電解質(zhì)

四濾、結(jié)晶

（物質(zhì)的分離和提純J

第二單元&取、分液、蒸儲(chǔ)、層析

研究物質(zhì)Cl\SO42\NH4+的檢驗(yàn)

的實(shí)驗(yàn)方法,常見物質(zhì)的檢驗(yàn)［焰色反應(yīng)（Na+、K+）

溶液的配制及分可一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制

I物質(zhì)的量濃度CB及其簡單計(jì)算

「原子結(jié)構(gòu)模型的演變

（原子結(jié)構(gòu)模型的演變＜

第三單元原子核外電子的分層排布

人類對(duì)原子，原子的構(gòu)成

結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)原子的構(gòu)成及表示方法I

I質(zhì)量數(shù)、核素、同位素

二、本專題地位與作用

專題1以主題教學(xué)的形式，采用多元線索，包含了化學(xué)原理、實(shí)驗(yàn)方法和化

學(xué)模型等內(nèi)容，但要注意的是，這些內(nèi)容不能在專題1的教學(xué)中一步到位，否則

將造成教與學(xué)的困難。事實(shí)上，這些內(nèi)容貫穿在整個(gè)化學(xué)必修教學(xué)中，知識(shí)、技

能和方法以螺旋發(fā)展的形式不斷擴(kuò)充、強(qiáng)化和應(yīng)用。

知識(shí)擴(kuò)充如：專題1中物質(zhì)的分類要求到酸性氧化物、堿性氧化物，后續(xù)學(xué)

習(xí)中涉及鈉、鎂、鋁、硅以及硫的時(shí)候，既是對(duì)上述分類的充實(shí)，又會(huì)補(bǔ)充兩性

氧化物。再如物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化，在專題4中要求學(xué)生能夠?qū)懗隽蚣捌浠衔?、?/p>

及其化合物的相互轉(zhuǎn)化，結(jié)合具體例子讓學(xué)生掌握物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而在專題1中顯

然無法達(dá)到這樣的要求。

技能強(qiáng)化如：物質(zhì)的分離與提純。專題1旨在讓學(xué)生了解分離提純的方法和

原理，而在專題2氯、澳的性質(zhì)以及化學(xué)2“有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用”學(xué)習(xí)中，

萃取和蒸儲(chǔ)操作將不斷再現(xiàn)，學(xué)生可在應(yīng)用中進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作技能的要求。

方法應(yīng)用如：模型的方法。本專題讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)家在研究物質(zhì)的微觀結(jié)

構(gòu)特別是原子的結(jié)構(gòu)時(shí)，必須借助于模型把自己的設(shè)想和理解表達(dá)出來。在化學(xué)

2中學(xué)習(xí)化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)知識(shí)時(shí)，學(xué)生將搭建球棍模型、觀察比例模型、寫物

質(zhì)的結(jié)構(gòu)式，這些都是用模型的方法形成分子空間結(jié)構(gòu)的概念。再如定量研究物

質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的方法時(shí)，隨著元素化合物知識(shí)的不斷豐富，學(xué)生應(yīng)逐漸理解并能熟

練應(yīng)用物質(zhì)的量進(jìn)行物質(zhì)組成、變化的計(jì)算，掌握物質(zhì)的量濃度、氣體摩爾體積

的概念與計(jì)算方法。

除上述幾點(diǎn)，還有諸如氧化還原反應(yīng)、物質(zhì)的電離等等，都不能僅囿于專題

1去理解。所以，專題1是化學(xué)1的“骨”，專題2、3、4則為其豐實(shí)的肌肉，

肌肉的豐實(shí)也就更加有力地闡明了這個(gè)“骨，

具體關(guān)系如下：

初中化學(xué)內(nèi)容本專題內(nèi)容后階段內(nèi)容

物質(zhì)分類的方法（純第一單元主題1:氧化還原反應(yīng)的本

凈物、混和物，單質(zhì)和化物質(zhì)的分類（純凈質(zhì)、氧化還原反應(yīng)方程式

合物，金屬氧化物和非金物、混合物、酸堿鹽等）的配平、相關(guān)計(jì)算

屬氧化物，無機(jī)物和有機(jī)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化（一鈉、鎂、氯等元素化

物）些常見的單質(zhì)、氧化物、合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律

酸堿鹽的概念酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)選修模塊：有機(jī)化學(xué)

氧化反應(yīng)、燃燒（緩系，轉(zhuǎn)化規(guī)律。有機(jī)物的基礎(chǔ)

慢氧化和爆炸）、滅火概念，無機(jī)物和有機(jī)物之

四種基本反應(yīng)類型間的轉(zhuǎn)化）

物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一些實(shí)氧化還原反應(yīng)、化學(xué)

例反應(yīng)的類型

質(zhì)量、微粒等相關(guān)概第一單元主題2：物質(zhì)轉(zhuǎn)化的定量研

念物質(zhì)的量究

以物質(zhì)的量為核心

的化學(xué)計(jì)算系統(tǒng)

水的三態(tài)變化、水與第一單元主題3、4,

生命、水的循環(huán)從微觀角度理解化學(xué)物

水狀態(tài)變化的模型質(zhì)：

（分子間距離）根據(jù)物質(zhì)狀態(tài)分類必修2專題一：不同

高鎰酸鉀溶液、碘酒（物質(zhì)的聚集狀態(tài)）類型的晶體

氣體物質(zhì)、固體沉根據(jù)分散質(zhì)大小分

淀、溶液、濁液等具體實(shí)類（物質(zhì)的分散系）：溶

例液、膠體、濁液

電解質(zhì)與非電解質(zhì)，強(qiáng)弱電解質(zhì)、弱電解

電解質(zhì)的電離質(zhì)的電離平衡

水的凈化第二單元主題1：分

過濾、結(jié)晶等分離方離

法固液分離、液液分離

等操作方法

認(rèn)識(shí)cr、NkSO42第二單元主題2：檢

后續(xù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)以

一等離子驗(yàn)

及《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊

一些常見離子的檢

結(jié)晶水合物、物質(zhì)的

驗(yàn)

鑒別

焰色反應(yīng)

溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)第二單元主題3：

溶液的配制和分析

宏觀：初步了解一些第三單元：微觀世界必修2專題一：

化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用的探究核外電子排布

微觀：分子、原子及原子的構(gòu)成原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的

其屬性；金剛石、石墨、化學(xué)反應(yīng)中的外層關(guān)系

足球烯；原子的質(zhì)量和體電子的變化元素周期表

積、原子核、原子結(jié)構(gòu)、

同位素、離子

三、本專題編排體系

縱覽專題1的內(nèi)容安排，從物質(zhì)的分類、四種基本反應(yīng)類型引出氧化還原反

應(yīng)；從定性研究轉(zhuǎn)到定量研究；從物質(zhì)在水中的存在形式引出膠體、電解質(zhì)和非

電解質(zhì)；從過濾、結(jié)晶引出萃取和蒸館……在學(xué)生已有知識(shí)和能力水平的基礎(chǔ)上

引入新的知識(shí)，內(nèi)容編排按照學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的規(guī)律循序漸進(jìn)。

在教學(xué)過程中，教師既應(yīng)清楚明白地闡述化學(xué)基本原理，還應(yīng)滲透出這樣一

個(gè)道理：正是這些基本原理構(gòu)成當(dāng)今化學(xué)不斷涌現(xiàn)的新領(lǐng)域和新發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。

基本方法主要內(nèi)容

四、課時(shí)安排

單元名稱內(nèi)容建議課時(shí)

物質(zhì)