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第二節(jié)化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系質(zhì)量守恒定律授課人盧榮毅1、化學反應(yīng)的實質(zhì)是什么?問題化學反應(yīng)的實質(zhì):
拆分
重新組合
聚集分子-→原子-→新分子-→新物質(zhì)
變成
構(gòu)成
化學變化發(fā)生時,一定有新物質(zhì)生成,還會伴隨著能量的釋放或吸收,有時還會發(fā)生顏色變化、或生成沉淀、產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象。那么,在化學變化中物質(zhì)的質(zhì)量發(fā)生變化嗎?2、怎樣判斷化學反應(yīng)已經(jīng)發(fā)生?思考這些物質(zhì):火柴、酒精燃燒最后留下什么?銅片在火焰上加熱呢?○火柴燃燒最后剩下灰燼○酒精充分燃燒最后連灰燼都沒有留下
化學變化中物質(zhì)質(zhì)量變小了嗎?○表面變黑,質(zhì)量變大。化學變化中物質(zhì)質(zhì)量變大了嗎你猜得著嗎?物質(zhì)發(fā)生化學變化前后,總質(zhì)量是增加、減小、還是不變?對物質(zhì)變化要進行定量研究提出問題:物質(zhì)發(fā)生變化前后,總質(zhì)量是否發(fā)生改變?現(xiàn)在就讓我們一起來按下面的步驟對這一問題進行探究吧!1.猜想與假設(shè):(物質(zhì)發(fā)生化學變化后,其總質(zhì)量會怎樣?)
假設(shè)的根據(jù)是:2.設(shè)計實驗方案驗證3.進行實驗探究活動4.得出結(jié)論帶著這4點我們來進行實驗探究
⑴在燒杯中放入藍色硫酸銅溶液,小試管中放入氫氧化鈉溶液;⑵稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量;⑶傾斜燒杯,使二者反應(yīng),觀察現(xiàn)象:⑷稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量。演示實驗1:氫氧化鈉溶液跟硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定硫酸銅硫酸鈉氫氧化銅化鈉氫氧演示實驗2:氫氧化鈉溶液跟硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定
M1
=
M2產(chǎn)生的現(xiàn)象為:產(chǎn)生藍色絮狀沉淀;溶液的藍色逐漸變淺;且天平仍然保持平衡結(jié)論:反應(yīng)前后,參加反應(yīng)的物質(zhì)總質(zhì)量相等演示實驗1小結(jié)CuSO4NaOHNa2SO4Cu(OH)2
M1>M2有蓋時(密閉容器內(nèi))
M1=M2觀察到的現(xiàn)象:產(chǎn)生無色氣泡。測得的氯化鈣、水、二氧化碳碳酸鈣+鹽酸無蓋時(開放容器內(nèi))演示實驗5小結(jié)CaCO3CaCl2HClCO2H2O現(xiàn)象:①有大量氣泡產(chǎn)生②錐形瓶內(nèi)固體逐漸溶解;天平兩端仍保持平衡
文字表達式:碳酸鈣+鹽酸→氯化鈣+二氧化碳+水化學表達式:
HCl
+CaCO3
→CaCl2+H2O+CO2
結(jié)論:反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量等于反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量.點擊畫面播放視頻反思1實驗中要注意哪些問題?1)裝置氣密性良好;2)用注射器滴加可控制速度,防止反應(yīng)速度過快,質(zhì)量守恒定律生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和
參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和質(zhì)量守恒定律
參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。理解質(zhì)量守恒定律的定義時要注意:
1.質(zhì)量守恒定律的“守恒”指的是質(zhì)量守恒,其它
方面如體積等不一定守恒。2.是指“參加反應(yīng)的各物質(zhì)”的質(zhì)量總和,沒有
參加反應(yīng)的物質(zhì)不包括在內(nèi)。4.“反應(yīng)生成的物質(zhì)”僅指該反應(yīng)過程中新生成的物質(zhì)
質(zhì)量,在反應(yīng)之前已經(jīng)存在的質(zhì)量無關(guān)。3.質(zhì)量守恒定律只適用于一切化學反應(yīng),不涉及物
理變化。5.“生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和”,應(yīng)當包括生成的各種
物質(zhì),如沉淀、氣體等。演示實驗3:蠟燭燃燒前后質(zhì)量測定討論1、在實驗中,石蠟和氧氣反應(yīng)后情況如何呢?2、如何證明石蠟和氧氣反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等呢?請想一想?演示實驗3:蠟燭燃燒前后質(zhì)量測定
在密閉容器中
M1=M2演示實驗3小結(jié)波義耳的實驗(1673年)拉瓦錫的實驗(1777年)失敗成功Hg+O2
HgO加熱
1673年,波義耳在一只敞口的容器中加熱汞,結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后質(zhì)量增加了。波義耳--英國拉瓦錫--法國
1777年,他在密閉容器中氧化汞的分解與合成實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后質(zhì)量不變。至此,質(zhì)量守恒定律才獲得公認。練習與實踐判斷對錯:1.因為“質(zhì)量守恒”所以煤燃燒后產(chǎn)生的煤渣的質(zhì)量一定和所用煤的質(zhì)量相等()×2.H2和O2形成混合物的質(zhì)量等于其反應(yīng)后生成水的質(zhì)量()×思考:某同學定量研究化學反應(yīng)時發(fā)現(xiàn):木炭燃燒后質(zhì)量減小了,而鐵釘生銹后質(zhì)量增加了。請你分析下這些反應(yīng)是否遵守質(zhì)量守恒定律?1.木炭燃燒C+O2CO2
生成物二氧化碳是一種氣體跑到空氣中去了,所以質(zhì)量減少了。點燃2.鐵釘之所以會生銹是因為鐵與空氣中的氧氣發(fā)生了緩慢氧化,所以最后生成的鐵銹的質(zhì)量不僅包括鐵的質(zhì)量還包括參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量
為什么“參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和”呢?你能用物質(zhì)由微粒構(gòu)成的觀點對質(zhì)量守恒定律作出解釋嗎?請以金屬鎂和氧氣的反應(yīng)為例說明。+
MgO2MgO化學反應(yīng)是反應(yīng)物的原子重新組合轉(zhuǎn)變成生成物的過程
2Mg+O22MgO點燃原子數(shù):氧原子:2
鎂原子:2氧原子:2鎂原子:2相對質(zhì)量:24×2+16×2=802×(24+16)=80參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和反應(yīng)生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和化學反應(yīng)前后原子數(shù)目、原子種類原子數(shù)目、原子種類都沒有改變+點擊畫面播放視頻點擊畫面播放視頻原子數(shù)目沒有增減原子種類沒有改變原子質(zhì)量沒有變化化學反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因元素種類變了嗎?元素質(zhì)量變了嗎?分子數(shù)目變了嗎?化學反應(yīng)前后物質(zhì)種類呢?分子種類呢?動腦筋不變改變可能改變原子數(shù)目原子質(zhì)量原子種類微觀元素質(zhì)量元素種類
不變物質(zhì)的種類分子的種類改變宏觀可能改變分子數(shù)目化學變化的本質(zhì):元素化合價
質(zhì)量守恒定律的使用范圍是什么?學了該定律,對我們有什么用?質(zhì)量守恒定律適用于一切化學反應(yīng)1.進行有關(guān)的計算2.推測一些物質(zhì)的組成3.解釋一些實驗事實我們可以運用該定律:
1、在反應(yīng)A+B=C+D中,已知2gA和5gB參加了反應(yīng),生成了4gC,則有____gD生成。三.質(zhì)量守恒定律的簡單應(yīng)用32、將24.5g氯酸鉀加熱至完全分解,得到固體質(zhì)量14.9g,則產(chǎn)生氣體
g。3、加熱10g氯酸鉀和二氧化錳的混合物,反應(yīng)后稱得殘留物的質(zhì)量總和為9.52g,則生成氧氣的質(zhì)量為
g9.60.484、已知石蠟是蠟燭的主要成分,蠟燭在空氣中完全燃燒后的產(chǎn)物是CO2和H2O,判斷石蠟中一定含有_______元素,可能含有___元素。C、HO5、在化學反應(yīng)2XY2+Y2=2Z中Z的化學式為()
A、X2Y3
B、XY3
C、X2Y6
D、X2Y4B總質(zhì)量時間總質(zhì)量時間總質(zhì)量時間總質(zhì)量時間ABCD4.鎂帶在密閉的容器中加熱,其總質(zhì)量與時間的關(guān)系正確的是()B5.汽油、煤油、柴油(主要含碳、氫元素)等燃料都是從石油中提煉出來的。一些人聲稱可以使“水變?nèi)加汀保瑥亩鉀Q世界性的能源問題。你認為這些人的說法正確嗎?理由是什么?6.植物的光合作用可表示為:水+二氧化碳淀粉+氧氣,由此推斷淀粉中一定含有____元素。光照葉綠素×碳、氫點燃7.該化學反應(yīng)中,參加反應(yīng)的和與反應(yīng)后生成的各微粒的個數(shù)比為:___。2∶1∶28.在一定密閉容器內(nèi)有X、Y、Z、Q四種物質(zhì),在一定條件下充分反應(yīng)后,測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下物質(zhì)XYZQ反應(yīng)前質(zhì)量2284
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