《天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程問(wèn)題及優(yōu)化探析10000字》

新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程問(wèn)題及優(yōu)化分析目錄TOC\o"1-2"\h\u96621緒論 155111.1研究背景和意義 1109091.2文獻(xiàn)綜述 2262351.3研究目的和意義 520922供應(yīng)鏈環(huán)境下新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的采購(gòu)流程問(wèn)題分析 738842.1新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司概述

7128392.2新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程現(xiàn)狀 8278252.3新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程存在的問(wèn)題 11123703新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程存在問(wèn)題的原因分析 13129683.1采購(gòu)申請(qǐng)流程中審批時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 1338823.2采購(gòu)流程中對(duì)供應(yīng)商的反映時(shí)間限制松散 13116513.3對(duì)供應(yīng)商管理不到位，采購(gòu)周期長(zhǎng) 14234284供應(yīng)鏈環(huán)境下新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程的優(yōu)化方案 1521274.1采購(gòu)審批流程合理調(diào)整 15101694.2加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理 15147324.3構(gòu)建采供產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制 16203625結(jié)論與展望 186174參考文獻(xiàn) 191緒論1.1研究背景和意義采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的首要步驟，影響著企業(yè)產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)，也影響產(chǎn)品的交付，最終影響盈利。采購(gòu)流程是供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵流程，參與從供應(yīng)到需求之間的物流、資金流、信息流和業(yè)務(wù)流動(dòng)的全部過(guò)程。隨著全球分工逐日精細(xì)化，企業(yè)的供應(yīng)鏈越發(fā)復(fù)雜，傳統(tǒng)采購(gòu)方式弊端凸顯，戰(zhàn)略采購(gòu)轉(zhuǎn)型成為必然（梁嘉仁,黃美琳,王冠,2022）。企業(yè)必須擁有先進(jìn)的采購(gòu)系統(tǒng)與模式，同時(shí)注重采購(gòu)組織設(shè)計(jì)與流程優(yōu)化，這樣有利于更好的完成采購(gòu)環(huán)節(jié)，提高企業(yè)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。在激烈的功能性乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，優(yōu)化采購(gòu)流程，簡(jiǎn)化采購(gòu)過(guò)程中的各個(gè)子流程，對(duì)功能性乳品企業(yè)提高效率，降低成本，節(jié)約資源，起著非常重要的作用（李佳琪,張子軒,陳雨婷,2021）。采購(gòu)部門(mén)從需求部門(mén)提出采購(gòu)需求，經(jīng)過(guò)申請(qǐng)批準(zhǔn)后，開(kāi)始采購(gòu)任務(wù)，這就形成了采購(gòu)的基本流程。但是在很多功能性乳品企業(yè)中，采購(gòu)環(huán)節(jié)不夠規(guī)范和簡(jiǎn)化，采購(gòu)申請(qǐng)審批時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)供應(yīng)商的管理不到位，采購(gòu)的周期比較長(zhǎng)，采購(gòu)的物資很久才到貨，最后導(dǎo)致功能性乳品產(chǎn)品推出時(shí)會(huì)比較倉(cāng)促甚至拖慢了進(jìn)度，浪費(fèi)時(shí)間，增加了采購(gòu)成本，對(duì)企業(yè)獲得更多的利潤(rùn)產(chǎn)生不利的影響（林俊杰,何思涵,趙子璇,2020）?；诖吮疚囊孕陆鞚?rùn)乳業(yè)公司為例進(jìn)行采購(gòu)流程優(yōu)化研究，為在供應(yīng)鏈環(huán)境下的企業(yè)采購(gòu)流程優(yōu)化引起啟發(fā)和借鑒作用。通過(guò)對(duì)文章的研究，可以加強(qiáng)在供應(yīng)鏈環(huán)境下的企業(yè)采購(gòu)流程優(yōu)化這方面的理論研究。本文通過(guò)對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的現(xiàn)狀分析，提出該企業(yè)采購(gòu)流程的優(yōu)化建議，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。1.2文獻(xiàn)綜述1.2.1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀為研究本課題，我搜索并閱讀了國(guó)內(nèi)外專家以及學(xué)者的相關(guān)文獻(xiàn)，文獻(xiàn)中記載了與課題先關(guān)的諸多內(nèi)容以及坐著的個(gè)人見(jiàn)解，深受啟發(fā)并在其中獲得許多相關(guān)的專業(yè)性知識(shí)，對(duì)課題的研究方向更加的清晰和明確。周文彬,吳夢(mèng)潔基于供應(yīng)鏈管理模式下,針對(duì)企業(yè)采購(gòu)流程的優(yōu)化進(jìn)行了探討，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理下企業(yè)采購(gòu)流程的策略如下，其一企業(yè)要與相應(yīng)的供貨商建立合作伙伴關(guān)系，其二以外部資源管理形式來(lái)實(shí)現(xiàn)事中控制，其三實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的完善搭建，其四構(gòu)建網(wǎng)上采購(gòu)平臺(tái)。許雨薇,鄭子涵,馬雪基于采購(gòu)在供應(yīng)鏈中具有重要地位，它是溝通企業(yè)與供應(yīng)商的紐帶，可是實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的同步合作。乾曉薇[3]基于供應(yīng)鏈管理指在滿足客戶需求的基礎(chǔ)上，將計(jì)劃，采購(gòu)，生產(chǎn)，物流，售后服務(wù)五個(gè)環(huán)節(jié)有效的整合，使之流程化，標(biāo)準(zhǔn)化以達(dá)到企業(yè)降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn)的最終目的。。謝嘉悅,韓俊豪,朱思穎對(duì)供應(yīng)鏈管理發(fā)展的客觀趨勢(shì),從供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)模式出發(fā),通過(guò)采用大量參考文獻(xiàn)的分析法和對(duì)比法,首先,從"準(zhǔn)時(shí)制"采購(gòu)模式、"聯(lián)合采購(gòu)"模式兩個(gè)方面入手,介紹供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)模式。其次,從選擇合適的供應(yīng)商、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)物料的分類管理和培養(yǎng)長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系三個(gè)方面入手,分析了供應(yīng)鏈管理模式下采購(gòu)管理的實(shí)施方法。涂雨萱,薛俊霖從供應(yīng)鏈的視角探討了在激烈功能性乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下采購(gòu)模式的構(gòu)建.論文的核心觀點(diǎn)是滿足客戶訴求和需求,以"快"為基調(diào)進(jìn)行采購(gòu)模式的構(gòu)建,其具體的途徑是,全運(yùn)營(yíng)聯(lián)動(dòng)、全流程信息化數(shù)據(jù)處理、全供應(yīng)鏈效能優(yōu)化、動(dòng)態(tài)的供應(yīng)績(jī)效測(cè)評(píng).在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下,這種采購(gòu)模式對(duì)于企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有重要的意義。曾文博,鄧子瑜,范若在經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展下,企業(yè)之間的聯(lián)系越來(lái)越緊密。一體化的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系讓企業(yè)間成為了-個(gè)供應(yīng)鏈關(guān)系，在供應(yīng)鏈下，功能性乳品企業(yè)得以把精力放在最為擅長(zhǎng)的領(lǐng)域追求利益最大化。功能性乳品供應(yīng)鏈上下游的企業(yè)間配合度越高，協(xié)調(diào)性越強(qiáng)，整個(gè)鏈條的效率與經(jīng)營(yíng)效益就越高?？酌懒?曹子涵,盧雨等基于供應(yīng)鏈管理和業(yè)務(wù)流程再造是為了幫助企業(yè)在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下,外部環(huán)境發(fā)生的改變和內(nèi)部環(huán)境變化時(shí)合理的調(diào)配所有可用資源優(yōu)化內(nèi)部和外部的業(yè)務(wù)流程。呂柄樺[8]通過(guò)建立合理的采購(gòu)管理評(píng)估方案、推行電子信息化的采購(gòu)方式、大力引入采購(gòu)管理人才、將采購(gòu)理論應(yīng)用在實(shí)踐中并重視供應(yīng)商的管理流程,能夠提升采購(gòu)效率,降低采購(gòu)成本。蔡俊逸,丁佳怡,阮雨涵提出采購(gòu)作為供應(yīng)鏈管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),其優(yōu)化的必要性和可行性策略研究無(wú)疑對(duì)企業(yè)管理具有一定的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義.企業(yè)應(yīng)縮短采購(gòu)周期,優(yōu)化采購(gòu)流程,完善內(nèi)部控制制度,優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),與核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,以提高企業(yè)的利潤(rùn)率.江俊雄,戴美玲,傅子軒提出對(duì)供應(yīng)鏈視角下新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)采購(gòu)成本控制的意義進(jìn)行闡述,從內(nèi)部采購(gòu)流程繁瑣、采購(gòu)信息交流不通暢、缺少供應(yīng)商考核三個(gè)方面,對(duì)供應(yīng)鏈視角下天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)采購(gòu)成本控制存在的問(wèn)題進(jìn)行解析,并以此為依據(jù),提出供應(yīng)鏈視角下天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)采購(gòu)成本控制優(yōu)化對(duì)策.綜上，從國(guó)內(nèi)外研究中發(fā)現(xiàn)，針對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)采購(gòu)管理的研究頗多，而且積累了一定的研究經(jīng)驗(yàn)，而針對(duì)供應(yīng)鏈環(huán)境的企業(yè)采購(gòu)流程優(yōu)化研究甚少，本文基于前人學(xué)者的研究理論和經(jīng)驗(yàn)，從供應(yīng)鏈環(huán)境的企業(yè)采購(gòu)流程現(xiàn)狀，分析采購(gòu)流程面臨的問(wèn)題，找出存在原因，提出采購(gòu)流程優(yōu)化對(duì)策。旨在實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的重要戰(zhàn)略。1.2.2國(guó)外研究現(xiàn)狀供應(yīng)鏈由最初的基本概念發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)形成相關(guān)理論，但它是根據(jù)經(jīng)濟(jì)的一步步形成發(fā)展起來(lái)的，多種經(jīng)濟(jì)理論，管理理念的發(fā)展才形成現(xiàn)在的供應(yīng)鏈概念。為了適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境，有關(guān)采購(gòu)、管理、供應(yīng)鏈的形成發(fā)展相關(guān)書(shū)籍和文獻(xiàn)如下進(jìn)行闡述。FrederickWinslowTaylor依據(jù)對(duì)工作方法的觀測(cè)、分析、改進(jìn)以及經(jīng)濟(jì)刺激，建立在科學(xué)之上進(jìn)行管理，從而對(duì)工廠的科學(xué)管理貢獻(xiàn)了科學(xué)力量。泰勒認(rèn)為管理部門(mén)應(yīng)負(fù)責(zé)制定計(jì)劃，認(rèn)真挑選和培訓(xùn)工人，找出完成每一項(xiàng)工作的最佳方法，實(shí)現(xiàn)管理部門(mén)與工人的合作以及將管理活動(dòng)從工作活動(dòng)中分離出來(lái)（鐘雨婷,姜俊逸,唐美琳,2022）。（袁子涵,夏雨晨,魯俊,2020）等表明供應(yīng)鏈其實(shí)是一種集成方式，也是從供應(yīng)商到最后顧客在整個(gè)鏈上的一致性管理，在整個(gè)系統(tǒng)上運(yùn)營(yíng)管控三大流，使供應(yīng)商、銷(xiāo)售商和用戶之間具有某種聯(lián)系，這種管理模式具有綜合性特征。JawierGpnzalez-Benito[12]是功能性乳品企業(yè)生產(chǎn)方式在采購(gòu)方面的應(yīng)用，也是標(biāo)準(zhǔn)的低庫(kù)存、高利用率和低浪費(fèi)生產(chǎn)管理方式之一。在提出JIT管理的思想之前，豐田企業(yè)的創(chuàng)辦人豐田喜一朗提出名為“民常準(zhǔn)時(shí)”的管理模式，這種方式是JIT思想的起源之一（段雨萱,洪美琪,陸子涵）。Seung-LaeKim,DaesungHa[13]提出JIT生產(chǎn)是日本汽車(chē)領(lǐng)域的佼佼者一汽豐田企業(yè)在抗?fàn)幟榔髸r(shí)，將優(yōu)化采購(gòu)過(guò)程、生產(chǎn)制造、企業(yè)庫(kù)存、銷(xiāo)售和物流資源作為最終目標(biāo)，最大限度地降低生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生的浪費(fèi)，提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力而采用的手段。HaleKaynak[14]表明采取JIT采購(gòu)模式地公司必須在供應(yīng)與集成中管理庫(kù)存，這樣可完成供應(yīng)鏈的一致性、準(zhǔn)點(diǎn)與迅速滿足需求（汪雨萱,賈俊豪,嚴(yán)美,2021）。（溫子涵,黎雨欣,閻俊,2021）在《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》中提到了價(jià)值鏈，包括內(nèi)部物流、生產(chǎn)作業(yè)、外部物流、市場(chǎng)和銷(xiāo)售、服務(wù)互相分離，企業(yè)活動(dòng)的空間稱為競(jìng)爭(zhēng)范圍，通過(guò)價(jià)值鏈的影響面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮強(qiáng)有力的作用。PeterF.Drucker[16]提出1954年，出版《管理的實(shí)踐》，提出了一個(gè)具有劃時(shí)代意義的概念—目標(biāo)管理。從此將管理學(xué)開(kāi)創(chuàng)成為一門(mén)學(xué)科，從而奠定管理大師的地位。SunilChopra+[17]等介紹了供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架，從實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍兩方面論述了供應(yīng)鏈績(jī)效、供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)因素和衡量指標(biāo)（涂美琳,鄒子軒,許雨萱）。從供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)以及供應(yīng)鏈中的供需管理、庫(kù)存計(jì)劃管理、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)管理等方面展開(kāi)了對(duì)供應(yīng)鏈管理理論和方法的系統(tǒng)論述，書(shū)中最大的不同在于供應(yīng)鏈管理決策中的跨職能管理。Martin·Christopher[18]在《物流與供應(yīng)鏈管理》中提出供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為21世紀(jì)主要競(jìng)爭(zhēng)形式。供應(yīng)鏈管理之下的企業(yè)將從內(nèi)部的流程、采購(gòu)、精細(xì)化管理、信息協(xié)同等專業(yè)部門(mén)進(jìn)行優(yōu)化管理，管理更加專業(yè)化發(fā)展。KennethLysons、BrianFarringt[19]《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》從戰(zhàn)略性角度思考采購(gòu)與供應(yīng)鏈，公司戰(zhàn)略、增長(zhǎng)戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略分析來(lái)思考供應(yīng)鏈中的物流方向和供應(yīng)鏈中的脆弱性。針對(duì)采購(gòu)類型組織架構(gòu)從而控制整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的電子采購(gòu)、物流、庫(kù)存、物流、供應(yīng)商、外包管理等（成峰,2022）。國(guó)外功能性乳品企業(yè)供應(yīng)鏈管理研究始于1994年。研究歷程主要分為兩個(gè)階段，1994年-1999年為第一階段主要是理論研究，主要是針對(duì)功能性乳品供應(yīng)鏈管理理論、結(jié)構(gòu)模型和功能性乳品供應(yīng)鏈特點(diǎn)以及適用性的研究。第二階段是2000年以后為主要深入研究和實(shí)際應(yīng)用階段，主要對(duì)功能性乳品企業(yè)供應(yīng)鏈管理理論、技術(shù)方法、解決問(wèn)題的策略進(jìn)行深入研究。1.3研究目的和意義當(dāng)今社會(huì)企業(yè)和全球化日益發(fā)展，技術(shù)使企業(yè)模式與交易關(guān)系發(fā)生巨大改變，過(guò)去企業(yè)的一些流程制度不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)新企業(yè)的發(fā)展，為了適應(yīng)當(dāng)今的形式，跟多的企業(yè)不斷地優(yōu)化企業(yè)采流程重組再造，供應(yīng)鏈中的采購(gòu)管理是最重要的節(jié)點(diǎn)，橋接了供需雙方之間產(chǎn)品流、技術(shù)、信息、服務(wù)流動(dòng)的全流程。當(dāng)今企業(yè)通過(guò)實(shí)施合理的管理運(yùn)營(yíng)采購(gòu)活動(dòng)與流程，擇優(yōu)選擇采購(gòu)方式、供方選擇、優(yōu)化庫(kù)存管理，整合現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、以及供求關(guān)系的發(fā)展，新疆天潤(rùn)乳業(yè)需要對(duì)采購(gòu)管理進(jìn)行優(yōu)化，改進(jìn)采購(gòu)過(guò)程中的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理模式，進(jìn)一步研究和剖析新疆天潤(rùn)乳業(yè)在采購(gòu)管理上的問(wèn)題，確定合理、科學(xué)的采購(gòu)模式，不僅有利于新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行，也能加快資金周轉(zhuǎn)，減少資金占用，對(duì)提高最大競(jìng)爭(zhēng)力度的功能性乳品企業(yè)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2供應(yīng)鏈環(huán)境下新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的采購(gòu)流程問(wèn)題分析2.1新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司概述

新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司是我國(guó)功能性乳品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕功能性乳品領(lǐng)域多年，新疆天潤(rùn)乳業(yè)在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家功能性乳品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)功能性乳品企業(yè)500強(qiáng)”。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的發(fā)展是我國(guó)功能性乳品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國(guó)功能性乳品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來(lái)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于功能性乳品市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于功能性乳品行業(yè)前沿，引領(lǐng)功能性乳品行業(yè)的發(fā)展。董事會(huì)董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷(xiāo)售管企劃部財(cái)務(wù)部審計(jì)部人力資源部行政辦公室銷(xiāo)售分公司一銷(xiāo)售分公司三銷(xiāo)售分公司二銷(xiāo)售分公司四采購(gòu)部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財(cái)務(wù)科一財(cái)務(wù)科二財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)科四圖1新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司組織結(jié)構(gòu)2.2新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程現(xiàn)狀2.2.1采購(gòu)流程管理現(xiàn)狀新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司有自己的采購(gòu)部。采購(gòu)部只負(fù)責(zé)接收生產(chǎn)部提交的新生產(chǎn)所需的采購(gòu)清單，并開(kāi)始采購(gòu)。采購(gòu)部將收到生產(chǎn)部隨進(jìn)度提交的約三份采購(gòu)清單，即前期、中期和后期。新疆天潤(rùn)乳業(yè)生產(chǎn)部工作人員根據(jù)圖紙和采購(gòu)清單，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行材料領(lǐng)用。為避免材料浪費(fèi)，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的第一次提料會(huì)提90%左右，第二次根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)剩余工作量提料。第三次是工程基本完工后，在初驗(yàn)時(shí)根據(jù)損壞情況和變化進(jìn)行取料。新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部負(fù)責(zé)調(diào)查材料的市場(chǎng)價(jià)格。一般材料以新疆天潤(rùn)乳業(yè)生產(chǎn)部調(diào)查前提交的清單為依據(jù)，或直接向經(jīng)常配合了解材料價(jià)格的供應(yīng)商詢價(jià)。對(duì)于特殊材料，我們需要立即尋找。一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格較高，時(shí)間較長(zhǎng)（林俊杰,何思涵,趙子璇,2022）。采購(gòu)部確認(rèn)采購(gòu)數(shù)量和供應(yīng)商，并將清單提交財(cái)務(wù)部付款。財(cái)務(wù)部根據(jù)材料付款金額和財(cái)務(wù)資金狀況等付款。財(cái)務(wù)即時(shí)付款的情況較少，生產(chǎn)部和采購(gòu)部經(jīng)常催促材料付款。一定數(shù)量的材料需要支付多少費(fèi)用是根據(jù)實(shí)際的財(cái)務(wù)狀況來(lái)確定的。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)商根據(jù)物料情況決定交貨和到貨時(shí)間。一般材料和當(dāng)?shù)毓?yīng)商能按時(shí)到貨；特殊材料和定做尺寸材料加工周期長(zhǎng)，到貨時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況確定。新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部的人很少到現(xiàn)場(chǎng)檢查貨物。現(xiàn)場(chǎng)收貨負(fù)責(zé)人根據(jù)收貨單進(jìn)行收貨檢驗(yàn)，簽字后送采購(gòu)部。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人收到貨物后，并不是完成采購(gòu)訂單。訂單余額將在一個(gè)季度或一年結(jié)束時(shí)結(jié)清，訂單完成時(shí)間較長(zhǎng)。2.2.2采購(gòu)具體流程（1）預(yù)算部根據(jù)生產(chǎn)對(duì)預(yù)算、成本進(jìn)行分析、整理，成本控制移交采購(gòu)部。（2）新疆天潤(rùn)乳業(yè)的生產(chǎn)部根據(jù)預(yù)算部門(mén)提供的工程清單，計(jì)算出實(shí)際生產(chǎn)所用材料的具體數(shù)量。如果數(shù)量一致，則提交給天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品采購(gòu)部下單。否則，將進(jìn)行生產(chǎn)變更溝通和申請(qǐng)。（3）新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部根據(jù)生產(chǎn)部提供的采購(gòu)提貨單核對(duì)庫(kù)存。如果天潤(rùn)乳業(yè)倉(cāng)庫(kù)有存貨，生產(chǎn)部將從倉(cāng)庫(kù)提貨。如果新疆天潤(rùn)乳業(yè)倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有存貨，根據(jù)物料清單和預(yù)算控制成本，在市場(chǎng)上尋找供應(yīng)商，協(xié)商價(jià)格。（4）天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部將采購(gòu)生產(chǎn)信息、供應(yīng)商信息、付款信息提交財(cái)務(wù)部付款。（5）財(cái)務(wù)付款后，天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商或公司將安排物流和交貨時(shí)間（6）貨物到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)，并收到到貨單據(jù)。文件提交給采購(gòu)部。（7）新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部根據(jù)到貨文件核對(duì)最終訂單的數(shù)量和付款情況。2.2.3采購(gòu)流程的問(wèn)題分析ASME是AmericanSocietyofMechanicalEngineers的縮寫(xiě)，是基于表格的一種可視化的分析方法，由美國(guó)機(jī)械工程師學(xué)會(huì)最先提出使用，在時(shí)間維度上對(duì)流程中的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，通過(guò)分析流程中的價(jià)值轉(zhuǎn)移過(guò)程，根據(jù)相關(guān)含義判斷出流程中每個(gè)環(huán)節(jié)的性質(zhì)，明確區(qū)分該環(huán)節(jié)對(duì)整個(gè)流程所做出的的貢獻(xiàn)，分別是：①增值即影響流程家住輸出（周文彬,吳夢(mèng)潔）；②非增值則是無(wú)法直接創(chuàng)造價(jià)值③檢査是指審査流程中傳遞的信息；④輸送來(lái)承接流程需要傳輸?shù)男畔?；⑤耽擱指流程中不同環(huán)節(jié)出現(xiàn)存放、停滯狀態(tài)⑥存儲(chǔ)指企業(yè)流程中的對(duì)資料、文件的存放；用表格的形式來(lái)對(duì)整個(gè)流程中的活動(dòng)、時(shí)間以及價(jià)值進(jìn)行描述分析是ASME分析法的核心思想。它最大的優(yōu)勢(shì)是能通過(guò)增值與非增值活動(dòng)來(lái)判斷企業(yè)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從而來(lái)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)流程的整體把握。表3-1ASME分析法分析新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)流程序號(hào)活動(dòng)增值不增值檢查輸送耽擱存儲(chǔ)時(shí)間（h）操作者1生產(chǎn)部門(mén)填寫(xiě)物資請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)√1生產(chǎn)2采購(gòu)部核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，填寫(xiě)采購(gòu)數(shù)量√1采購(gòu)3天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部經(jīng)理審準(zhǔn)√1采購(gòu)4天潤(rùn)乳業(yè)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審準(zhǔn)√1財(cái)務(wù)5天潤(rùn)乳業(yè)附屬公司總經(jīng)理審批√1領(lǐng)導(dǎo)6傳真至總部采購(gòu)中心統(tǒng)計(jì)員處，統(tǒng)計(jì)員傳遞至相關(guān)人員處√0.5采購(gòu)7采購(gòu)中心相關(guān)人員審批√0.5采購(gòu)8生產(chǎn)性會(huì)簽委員會(huì)審批√2會(huì)簽9采購(gòu)中心統(tǒng)計(jì)員將會(huì)簽后的文件傳真回附屬公司√0.5采購(gòu)10向天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商發(fā)出詢價(jià)√1采購(gòu)11催收?qǐng)?bào)價(jià)√2采購(gòu)12生成采購(gòu)合同草稿√1采購(gòu)13編寫(xiě)合同呈報(bào)表，采購(gòu)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理，總經(jīng)理簽字√2采購(gòu)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)14將合同呈報(bào)表傳真至天潤(rùn)乳業(yè)總部采購(gòu)中心統(tǒng)計(jì)員處√0.5采購(gòu)15功能性乳品部門(mén)生產(chǎn)性會(huì)簽審批√2會(huì)簽16傳真回附屬公司采購(gòu)部√0.5采購(gòu)17將合同快遞給供應(yīng)商√0.5采購(gòu)18向新疆天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商發(fā)出訂單√1采購(gòu)19填寫(xiě)預(yù)付款中請(qǐng)單√0.5采購(gòu)20天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品采購(gòu)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理，總經(jīng)理簽字2采購(gòu)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)21持會(huì)簽文件、合同原件財(cái)務(wù)存檔0.5采購(gòu)、財(cái)務(wù)22持頂付款中請(qǐng)單出納付款√2采購(gòu)、財(cái)務(wù)23跟蹤合同進(jìn)度，通知相關(guān)部門(mén)到貨計(jì)劃√0.5采購(gòu)、品控、倉(cāng)庫(kù)24通知天潤(rùn)乳業(yè)品控部、倉(cāng)庫(kù)接貨√0.2采購(gòu)、品控、倉(cāng)庫(kù)25貨物到廠，填寫(xiě)報(bào)檢單，檢驗(yàn)√1采購(gòu)26不合格，聯(lián)系天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商退換貨√2采購(gòu)27質(zhì)量合格，通知天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商開(kāi)具發(fā)票√0.1采購(gòu)28憑發(fā)票記賬聯(lián)、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)√0.5采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)29準(zhǔn)備相關(guān)資料，填寫(xiě)尾款付款單√0.5采購(gòu)30新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)、則一務(wù)經(jīng)理，總經(jīng)理簽字√2采購(gòu)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)31出納辦理付款√1財(cái)務(wù)時(shí)間合計(jì)1331.8運(yùn)用ASME分析法對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司現(xiàn)有采購(gòu)流程進(jìn)行診斷分析，如表3-1所示。本次采購(gòu)活動(dòng)用時(shí)31.8小時(shí)，增值活動(dòng)用時(shí)13小時(shí)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批用時(shí)13.5小時(shí)，文件傳遞和信息傳遞用時(shí)3.3小時(shí)。可見(jiàn)，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的整個(gè)過(guò)程中84%的時(shí)間主要用于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審批和部門(mén)間的信息傳遞。對(duì)于天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品采購(gòu)業(yè)務(wù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，沒(méi)有時(shí)間去考慮供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)、產(chǎn)品價(jià)格與質(zhì)量的控制等提高采購(gòu)效率的增值活動(dòng)。2.3新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程存在的問(wèn)題2.3.1審批流程復(fù)雜新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的采購(gòu)流程從訂單開(kāi)始，涉及功能性乳品的銷(xiāo)售、生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、驗(yàn)收等部門(mén)。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的許多部門(mén)承擔(dān)了部分采購(gòu)職能，無(wú)法實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)，導(dǎo)致采購(gòu)工作總體規(guī)劃不周，流程復(fù)雜，數(shù)據(jù)錄入和驗(yàn)證占各部門(mén)工作任務(wù)的比重較大。因?yàn)樘鞚?rùn)乳業(yè)每個(gè)部門(mén)都需要輸入數(shù)據(jù)，所以新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的數(shù)據(jù)比較混亂，而且增加了相關(guān)部門(mén)的工作壓力，無(wú)法保證工作效率（許雨薇,鄭子涵,馬雪,2021）。一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)階段的準(zhǔn)備工作需要15天左右，不利于新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部門(mén)對(duì)物資需求的快速反應(yīng)。2.3.2與供應(yīng)商溝通不到位新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部尚未建立與供應(yīng)商長(zhǎng)期合作的戰(zhàn)略機(jī)制。物資供需雙方的關(guān)系不是長(zhǎng)期的合作關(guān)系，而是暫時(shí)的、短期的，因?yàn)殡p方溝通不到位，缺乏足夠的信任，導(dǎo)致新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)了很多問(wèn)題，解決問(wèn)題耗費(fèi)了大量的時(shí)間和精力。因此，在長(zhǎng)期的預(yù)測(cè)和規(guī)劃中投入的時(shí)間非常有限，天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)商和需求者缺乏良好的合作基礎(chǔ)，因此，采購(gòu)過(guò)程中存在著許多不確定因素。新疆天潤(rùn)乳業(yè)這種供應(yīng)商理念已經(jīng)過(guò)時(shí)，不是雙方利益的最佳選擇（謝嘉悅,韓俊豪,朱思穎）。2.3.3采供產(chǎn)銷(xiāo)未形成聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制新疆天潤(rùn)乳業(yè)基于“防患于未然”的管理理念，對(duì)原材料的種類沒(méi)有積極有效的管理措施。從長(zhǎng)期來(lái)看，原材料準(zhǔn)備庫(kù)存不斷增加，企業(yè)資金長(zhǎng)期占用減少。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新疆天潤(rùn)乳業(yè)閑置備件的平均比例在50%以上。如此龐大的功能性乳品備品備件不僅影響了企業(yè)的管理績(jī)效，也加重了新疆天潤(rùn)乳業(yè)的企業(yè)的管理負(fù)擔(dān)。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的備件的積壓也隨著歲月的流逝形成一個(gè)巨大的腫瘤，吞噬著天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品企業(yè)的營(yíng)運(yùn)資金。3新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程存在問(wèn)題的原因分析3.1采購(gòu)申請(qǐng)流程中審批時(shí)間過(guò)長(zhǎng)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)作業(yè)流程中，采購(gòu)需求直接發(fā)給天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)人員，由采購(gòu)人員手工將需求錄入系統(tǒng)，然后在辦公軟件系統(tǒng)中生成訂單，再將訂單打印出來(lái)逐級(jí)審批，而且還要將審批過(guò)的訂單掃描存檔，最后再外發(fā)給供應(yīng)商，這些人工的操作缺少監(jiān)督環(huán)節(jié)，容易帶來(lái)錯(cuò)誤和遺漏。同時(shí)從需求到訂單，涉及兩次審批，每次審批都有至少有三級(jí)，采購(gòu)申請(qǐng)流程中審批時(shí)間至少耗費(fèi)一周。新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的供應(yīng)商資質(zhì)審核、訂單審批、付款等都是走的線下紙質(zhì)文件簽審，一旦出現(xiàn)文件漏簽少簽或者丟失，就需要重新再走一遍流程，這樣就需要新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)工程師對(duì)訂單狀態(tài)進(jìn)行人為地登記或跟蹤；當(dāng)遇到緊急采購(gòu)時(shí)，天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)工程師制作好訂單后，還要追蹤各管理層是否及時(shí)簽審了。這些也都增加了新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)人員的額外工作量。3.2采購(gòu)流程中對(duì)供應(yīng)商的反映時(shí)間限制松散當(dāng)新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)部門(mén)收到變更物料清單時(shí)，需要緊急采購(gòu)，這通常是緊急的。如果是緊急采購(gòu)，如果是普通物資，供應(yīng)時(shí)間緊，價(jià)格會(huì)比較高。如果不是普通材料，采購(gòu)部門(mén)沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)分析，直接接受現(xiàn)有供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行采購(gòu)，價(jià)格會(huì)很高。專業(yè)采購(gòu)人員少會(huì)導(dǎo)致成本增加。由于與供應(yīng)商長(zhǎng)期合作，物料信息相對(duì)單一。如果材料價(jià)格是通過(guò)功能性乳品市場(chǎng)直接詢價(jià)獲得的，則材料信息不全面。沒(méi)有材料市場(chǎng)分析比較，預(yù)計(jì)采購(gòu)價(jià)格偏高，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)直接影響預(yù)算成本。當(dāng)天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)人員與供應(yīng)商談判時(shí)，他們的議價(jià)能力也會(huì)改變材料的價(jià)格。前期數(shù)據(jù)收集的準(zhǔn)備、新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司能提供的條件、要達(dá)到的目標(biāo)、天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)專員的專業(yè)水平、心理素質(zhì)等因素都會(huì)導(dǎo)致價(jià)格談判的最終勝出。在市場(chǎng)穩(wěn)定、生產(chǎn)內(nèi)容不變的情況下，新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司在采購(gòu)工程生產(chǎn)時(shí)需要與供應(yīng)商確定材料的數(shù)量和價(jià)格，因此天潤(rùn)乳業(yè)公司的采購(gòu)價(jià)格仍然很高。事實(shí)上，材料的價(jià)格往往隱含著一些條件，如：無(wú)運(yùn)費(fèi)、無(wú)稅、保修期短、供貨時(shí)間長(zhǎng)等。長(zhǎng)期采購(gòu)的人員都知道，低價(jià)高質(zhì)的東西是不存在的，一價(jià)一貨是供應(yīng)商給出的底線。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)人員只需要找到一個(gè)平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)雙贏。3.3對(duì)供應(yīng)商管理不到位，采購(gòu)周期長(zhǎng)由于新疆天潤(rùn)乳業(yè)缺乏供應(yīng)商選擇機(jī)制，天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部門(mén)隨意增加供應(yīng)商數(shù)量，很多供應(yīng)商的采購(gòu)金額相對(duì)較低。即使只有一筆交易，也沒(méi)有后續(xù)合作，導(dǎo)致天潤(rùn)乳業(yè)供應(yīng)商名單越來(lái)越龐大。現(xiàn)有采購(gòu)工程師根據(jù)用戶部門(mén)的需求進(jìn)行詢價(jià)。通常，他們選擇報(bào)價(jià)略低于預(yù)算成本的廠家供貨。他們不檢查廠家的交貨期、產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，更不用說(shuō)是否有更好的資金支持。新疆天潤(rùn)乳業(yè)對(duì)訂單交貨日期缺乏反饋。雖然訂單中根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度要求規(guī)定了交貨時(shí)間，但天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品的供應(yīng)商不會(huì)對(duì)交貨時(shí)間進(jìn)行確認(rèn)和反饋。即使實(shí)際交貨日期晚于訂單要求的交貨時(shí)間，供應(yīng)商也不會(huì)主動(dòng)提出。每次需要組裝時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)材料沒(méi)有完全交付，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)工程師往往厭倦了催貨。新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)缺乏供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系。當(dāng)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的供應(yīng)商出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，他們經(jīng)常進(jìn)行換貨和修理。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的很多供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨不及時(shí)、售后反應(yīng)慢等問(wèn)題長(zhǎng)期得不到改善（涂雨萱,薛俊霖,2020）。這些問(wèn)題歸根結(jié)底是新疆天潤(rùn)乳業(yè)缺乏對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)體系和控制措施。由于天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品公司實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制，供應(yīng)商沒(méi)有指定專門(mén)的采購(gòu)工程師負(fù)責(zé)對(duì)不同的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，因此沒(méi)有可靠有效的數(shù)據(jù)要求供應(yīng)商改進(jìn)，并且沒(méi)有相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施來(lái)促進(jìn)供應(yīng)商的持續(xù)改進(jìn)。4供應(yīng)鏈環(huán)境下新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程的優(yōu)化策略4.1采購(gòu)審批流程合理調(diào)整每個(gè)環(huán)節(jié)重在調(diào)整管理優(yōu)化。采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，優(yōu)化流程就是在優(yōu)化管理。新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的采購(gòu)弊端就是對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)的管理，忽視管理的重要性，重復(fù)訂單操作，低效率的工作。流程的優(yōu)化是對(duì)天潤(rùn)乳業(yè)部門(mén)進(jìn)行提高管理，對(duì)供應(yīng)商認(rèn)真篩選嚴(yán)格把控，降低成本，提高質(zhì)量；對(duì)庫(kù)存進(jìn)行科學(xué)分類，信息更新。管理的提高是企業(yè)發(fā)展的方向。在對(duì)審批權(quán)限進(jìn)行確認(rèn)時(shí)，必須要遵循可控原則，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的審批人員要對(duì)職權(quán)范圍內(nèi)審批具有控制權(quán)，根據(jù)自己熟悉的業(yè)務(wù)事項(xiàng)和以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷資金收支是否真實(shí)合理，進(jìn)一步提高審批質(zhì)量（曾文博,鄧子瑜,范若,2021）。在重新規(guī)劃上述審批事宜之后，對(duì)資金支出的審批流程進(jìn)行改進(jìn)，并形成書(shū)面文件，嚴(yán)格按照審批權(quán)限及流程進(jìn)行資金支出，并對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司其他款項(xiàng)的支付流程起到很好的引領(lǐng)作用，并通過(guò)實(shí)踐再進(jìn)行改進(jìn)。對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)過(guò)程中的材料上報(bào)審批環(huán)節(jié)的傳遞設(shè)置了專用通道，審批環(huán)節(jié)得到了有效精簡(jiǎn)，將審批工作上報(bào)至天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品的總經(jīng)理處進(jìn)行核對(duì)即可。取消了由新疆天潤(rùn)乳業(yè)分管部門(mén)負(fù)責(zé)人，副總經(jīng)理的層層重復(fù)審查，這種由總經(jīng)理直接核對(duì)的簽署方式，有效節(jié)省時(shí)間，精簡(jiǎn)手續(xù)，在新疆天潤(rùn)乳業(yè)的審核環(huán)節(jié)減少了大量非增值和耽擱的生產(chǎn)。其次，也為工作人員節(jié)省了大量精力，有效提升了天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)部門(mén)工作人員的工作效率，降低工作強(qiáng)度，極大程度上提高了新疆天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)人員的工作積極性。4.2加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理研究新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的發(fā)展方向，確定天潤(rùn)乳業(yè)公司的發(fā)展規(guī)劃，可以提前進(jìn)行規(guī)劃和管理。根據(jù)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司發(fā)展規(guī)劃，研究制定采購(gòu)策略。采購(gòu)策略制定后，當(dāng)采購(gòu)有方向和計(jì)劃時(shí)，需要實(shí)際實(shí)施。實(shí)施方案存在不合理因素，需要優(yōu)化調(diào)整。采購(gòu)計(jì)劃的具體實(shí)施是公司各部門(mén)人員的具體操作。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的人員設(shè)置、職責(zé)權(quán)限、采購(gòu)制度是保證采購(gòu)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。因此，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)優(yōu)化需要對(duì)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，并根據(jù)天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品公司的具體情況和關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)優(yōu)化。基于新疆天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)鏈的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)體系更為先進(jìn)。為了實(shí)現(xiàn)供需雙方的雙贏目標(biāo)，通過(guò)量化指標(biāo)和權(quán)重分配、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)籌學(xué)等方法，科學(xué)地評(píng)價(jià)供應(yīng)商的績(jī)效，從而判斷供應(yīng)商是否能按規(guī)定的質(zhì)量和數(shù)量供貨，并判斷供應(yīng)商能否成為供應(yīng)商長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴（孔美玲,曹子涵,盧雨）。此外，新疆天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)商還需要與企業(yè)合作，加強(qiáng)需要改進(jìn)的環(huán)節(jié)，與企業(yè)合作，降低成本投入，為天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品企業(yè)提供更好的服務(wù)。以此實(shí)現(xiàn)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司采購(gòu)流程優(yōu)化目標(biāo)，提高公司的盈利能力，降低企業(yè)的成本。根據(jù)調(diào)整后的采購(gòu)組織，制定相應(yīng)的采購(gòu)流程。采購(gòu)過(guò)程主要是對(duì)采購(gòu)中存在的問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和監(jiān)督。這一過(guò)程涉及到其他重要部門(mén)的配合，需要新疆天潤(rùn)乳業(yè)的相關(guān)部門(mén)的相應(yīng)支持。對(duì)于天潤(rùn)乳業(yè)采購(gòu)部門(mén)的重要環(huán)節(jié)，要優(yōu)化新疆天潤(rùn)乳業(yè)的庫(kù)存管理和物流管理。對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)以前不重視的對(duì)象（供應(yīng)商）要進(jìn)行有效管理。應(yīng)建立尚未建立的信息管理系統(tǒng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)相關(guān)信息的共享。4.3構(gòu)建采供產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制首先采購(gòu)涉及其他企業(yè)和部門(mén)的配合。流程是每個(gè)環(huán)節(jié)的重要連接部分。供應(yīng)鏈下的采購(gòu)環(huán)節(jié)涉及外部資源的管理和新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)內(nèi)部其他部門(mén)的管理。供應(yīng)鏈中的企業(yè)和新疆天潤(rùn)乳業(yè)部門(mén)是相互獨(dú)立、相互聯(lián)系的，具有各自的管理權(quán)。各部門(mén)經(jīng)營(yíng)本部門(mén)范圍，自主決策。采購(gòu)與其他部門(mén)也相互聯(lián)系，體現(xiàn)在新疆天潤(rùn)乳業(yè)需要多個(gè)部門(mén)配合完成生產(chǎn)物資采購(gòu)。天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品公司采購(gòu)流程的優(yōu)化就是要加強(qiáng)與其他功能性乳品企業(yè)和部門(mén)的聯(lián)系，進(jìn)而加強(qiáng)采購(gòu)管理。根據(jù)新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)生產(chǎn)的總體情況，提前編制采購(gòu)計(jì)劃，在生產(chǎn)實(shí)施的前期植入標(biāo)準(zhǔn)化方案，預(yù)測(cè)批量采購(gòu)需求，確定新疆天潤(rùn)乳業(yè)的戰(zhàn)略專業(yè)和物資類別，確定供應(yīng)商資源優(yōu)化，與新疆天潤(rùn)乳業(yè)戰(zhàn)略伙伴共同推進(jìn)集中采購(gòu)和高利潤(rùn)資源利用。采購(gòu)計(jì)劃以年度計(jì)劃或采取滾動(dòng)計(jì)劃為工作主線，進(jìn)行計(jì)劃達(dá)成及偏差分析，監(jiān)控采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃的變更由相關(guān)部門(mén)進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后匯總更新；定期對(duì)下級(jí)需求單位的計(jì)劃和執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、管理和推進(jìn)，監(jiān)督采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行情況，對(duì)偏差和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并進(jìn)行糾正及時(shí)提出措施，在新疆天潤(rùn)乳業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃中充分考慮物資集中采購(gòu)的應(yīng)用，上級(jí)組織應(yīng)整合生產(chǎn)需求，建議利用天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品公司下達(dá)的集中采購(gòu)資源。其次，信息共享管理優(yōu)化。建立共享監(jiān)管平臺(tái)，設(shè)置共享內(nèi)容的權(quán)限，確保信息的機(jī)密性和共享性?，F(xiàn)在已經(jīng)是信息發(fā)展的時(shí)代，新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)的信息使用還停留在點(diǎn)與點(diǎn)之間信息的溝通。新疆天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)鏈下的采購(gòu)管理需要優(yōu)化的是信息的共享，SCOR供應(yīng)鏈管理模型和ERP系統(tǒng)管理模型已經(jīng)廣泛的應(yīng)用在各行各業(yè)中。新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)需要建立適合自己的信息管理系統(tǒng)，把信息共享和企業(yè)管理相結(jié)合。5結(jié)論與展望本文通過(guò)對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)公司的現(xiàn)狀分析，發(fā)現(xiàn)采購(gòu)申請(qǐng)流程中審批時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、采購(gòu)流程中對(duì)供應(yīng)商的反映時(shí)間限制松散、對(duì)新疆天潤(rùn)乳業(yè)的供應(yīng)商管理不到位，采購(gòu)周期長(zhǎng)等問(wèn)題，并提出天潤(rùn)乳業(yè)功能性乳品企業(yè)需要優(yōu)化采購(gòu)流程，簡(jiǎn)化采購(gòu)中復(fù)雜的操作，能提高采購(gòu)效率，節(jié)省采購(gòu)時(shí)間，最終降低新疆天潤(rùn)乳業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈的成本，為企業(yè)增加利潤(rùn)，提高供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)規(guī)范采購(gòu)環(huán)節(jié)方面的制度，協(xié)調(diào)采購(gòu)過(guò)程中部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系，加強(qiáng)各部門(mén)之間的信息交流。此外，對(duì)