DB35T 1006-2010 地理標(biāo)志產(chǎn)品 尤溪綠竹筍

DB35DB35/T1006—2010地理標(biāo)志產(chǎn)品尤溪綠竹筍福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 4 5 6 6 6 7 8 —2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》以及國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳長(zhǎng)生、鄭明生、莊麗瓊、鄭瑞1GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB／T5009.10食品中粗纖維的測(cè)定方法GB／T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析GB/T5009.124食品中氨基酸的GB／T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量NY/T24保護(hù)范圍海拔300m以下，土壤pH值4.5～6.5，有機(jī)3新鮮、筍籜呈淡黃色(筍尖部分呈淡紫色至墨綠色)；筍肉具有尤溪綠竹筍特有的筍香味，筍肉口感細(xì)膩嫩脆，粗纖維少裝保留尤溪綠竹筍固有的清甜鮮美滋味和筍香氣味，筍只呈馬蹄形，筍殼尖部完整或切除，筍肉質(zhì)嫩，無明顯粗纖維，允許基部保留尤溪綠竹筍固有的清甜鮮美滋味和筍香氣味，4項(xiàng)目≤7.1.2.5粗纖維含量按照GB/T5009.105尤溪綠竹筍作為一個(gè)檢驗(yàn)批次；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市同進(jìn)貨渠道的尤溪綠竹筍作為型式檢驗(yàn)是對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所有項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情況之8.1.4.2感官、理化指標(biāo)、凈含量要求有一項(xiàng)不合格，允許在同批產(chǎn)品中加倍抽取樣品8.1.4.3整批產(chǎn)品感官要求達(dá)到96污染。原味綠竹筍軟包裝的宜在攝氏2℃~5℃冷藏條件下保存，保質(zhì)期18個(gè)月；鐵罐裝的宜在陰涼、干7(規(guī)范性附錄)延延縣縣縣字鄉(xiāng)沙平清縣縣大8B.3.2.1整地要求：帶狀或塊狀劈雜，按等高線整地，定植穴采取“品”字型配置，穴規(guī)格為70cB.3.2.3定植時(shí)間：2月下旬至9蟲害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，以營(yíng)林措施為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用生物、農(nóng)藥使用安全要求按GB4285、GB/T8321采筍期在5月上旬至10月下旬。宜在筍尖即將或剛露出土面1cm至2cm時(shí)采收。采筍時(shí)，先扒開筍周切除筍基部粗老部分，要求保持切口平整，保持殺菌溫度控制在110℃~121℃,時(shí)間18分鐘～45分鐘，反壓冷卻到常溫。袋裝的宜