四高人群的膳食營養(yǎng)理論考核試題及答案

出高人群的膳食營養(yǎng)理論考核

一、選擇題

1.根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》，以下數(shù)據(jù)不正確的是（）［單選題］*

A我國青少年超重肥胖率超過50%V

B我國成年居民高血壓患病率為27.5%

C我國成年居民糖尿病患病率為11.9%

D2019年我國因慢性病導致的死亡占總死亡的88.5%

2.趙先生身高170cm,體重65kg,腰圍93cm,下列評價對他最符合的是（）［單選題］*

A體重偏輕

B身材正常

C超重

D中心性肥胖V

3.肥胖會對身體造成下列哪個危害（）［單選題］*

A肥胖容易引起三高

B肥胖會影響性功能

C肥胖的人患惡性腫瘤的風險增加

D肥胖會影響壽命

E以上都是。

4.張三患有糖尿病，前幾天做體檢，相關數(shù)據(jù)如下身高160cm,體重80kg,血壓150/90mmHg,

TG（甘油三酯）為2.3,請問他是否屬于代謝綜合征（）［單選題］*

A是V

B否

C無法判斷

5.錢先生多次測得空腹血糖5.1-5.9左右，餐后2h血糖8.1-9.0左右，他屬于（）［單選題］*

A血糖正常

B空腹血糖受損

C糖耐量降低V

D糖尿病

6.糖尿病分為四種，其中數(shù)量最多的是（）［單選題］*

A一型糖尿病

B二型糖尿病V

C妊娠糖尿病

D其他類型糖尿病

7.下列糖尿病患者認識或者做法正確的是（）［單選題］*

A李阿姨認為洋蔥很甜，糖尿病人不適合吃

B顧先生今晚吃多了，血糖上升，于是他多加了2個單位的胰島素

C王阿姨怕尿多，每天喝水很少

D楊先生覺得做飯很麻煩，每天只吃兩頓

E壯做法者環(huán)對V

8.下列說法正確的是（）［單選題］*

A糖尿病人專用食品多多益善

B控制血糖就要不吃淀粉和甜食

C南瓜能降血糖，要鼓勵糖友吃

D雖然主食含有不少糖，但糖友每天都需要吃V

E壯做法者壞對

9.孫先生的血壓為135/80mmHg，他屬于（）［單選題］*

A正常血壓

B正常高值V

C高血壓

D二級高血壓

10.下列哪項不會促進高血壓的發(fā)生（）［單選題］*

A肥胖

B飲酒

C吸煙

D多吃鈉鹽

E多吃鉀鹽，

11.王女士檢查發(fā)現(xiàn)有高血壓,她最適合采取下列哪種飲食方式（）［單選題］*

A低碳水飲食

B低蛋白飲食

C低瞟吟飲食

D低鹽低脂飲食V

12.高密度脂蛋白膽固醇，又稱為好擔固，它的英文縮寫是（）［單選題］*

ATC

BTG

CHDL-CV

DLDL-C

13.劉女士體檢發(fā)現(xiàn)尿酸為430pmol/L,她是否屬于高尿酸血癥？（）［單選題］*

A是V

B否

C無法判斷

14.李先生痛風發(fā)作了，下列哪項做法適合他（）［單選題］*

A抽根煙壓壓驚

B喝口小酒緩解一下疼痛

C喝碗老母雞湯補充營養(yǎng)

D多喝水促進排泄V

15.龍先生患有高尿酸血癥，下列哪個食物適合他吃（）［單選題］*

A富含酵母的啤酒

B富含不飽和脂肪酸的海魚

C營養(yǎng)豐富的豬肝

D膽固醇含量高的雞蛋V

16.下列典型癥狀搭配正確的是（）［單選題］*

A糖尿病~三多一少

B高血壓~胸悶、頭暈、頭痛

C高血fl旨?一般沒有明顯不適，多是在其他疾病就診時發(fā)現(xiàn)

D痛風~一個或多個關節(jié)重度疼痛，反復發(fā)作會造成病變關節(jié)畸形

E以上都正確V

17.關于合理運動的說法，下列錯誤的是（）［單選題］*

A成年人每周應進行150分鐘以上中室幽身體活動或75分鐘以上高強度身體活動

B成年人建議每天達到6個千步當量以上身體活動

C為了健康，應該減少久坐時間

D運動有益健康，多多益善，可以每天都跑10公里以上V

18.糖尿病發(fā)病前高血糖階段包括什么？［單選題］*

IFG（空腹血糖受損）和DM（糖尿?。?/p>

IFG（空腹血糖受損）和IGT（糖耐量受損）V

IFG（空腹血糖受損）和NGT（糖耐量正常）

19.以下關于糖尿病患者吃水果的原則錯誤的是？［單選題］*

血糖控制不好時，不能吃

每次要少吃，可分開幾次吃

吃水果的時間不受任何限制，想吃就吃V

20.正常糖化血紅蛋白是幾個月的血糖平均水平?［單選題］*

1個月

2-3個月V

6個月

21.糖尿病患者死亡的最主要原因（）［單選題］*

A.視網(wǎng)膜病變

B.大血管并發(fā)癥V

C.微血管并發(fā)癥

D.糖尿病腎病

22.門冬胰島素屬于哪種胰島素（）［單選題］*

A短效

B.超短效V

C.中效

23.胰島素治療最常見的副作用是?［單選題］*

過敏

眼屈光不正

低血糖V

24.常用胰島素皮下注射部位不包括？［單選題］*

腹部

小腿部V

上臂

25.糖尿病并周圍神經(jīng)病變患者應注意補充什么?［單選題］*

鈣

鐵

B族維生素V

26.下列食物中升高血糖的速度最快的是哪項？［單選題］*

烤肉

飯

粥V

27.關于餐后2小時血糖，餐后2小時指從吃完飯后開始計算時間。［判斷題］

對

錯V

28.平衡膳食寶塔中建議每天可食用蔬菜（\［單選題］*

A、100-200克

B、200—300克

C、300-500克V

D、500-700克

29.保健食品對于人體（）的預防或減緩疾病的發(fā)生產生作用。［單選題］*

A、健康狀態(tài)

B、疾病狀態(tài)V

C、第三態(tài)

D、第四態(tài)

30.以下是兩個姐妹的對話：

菲兒：你結婚我可以穿的性感一點嗎？

雪兔：怎么叫性感？

菲兒：稍微露一點。

雪兔：露多少？

菲兒：一點點。

雪兔：一點點指多少？

菲兒：怎么樣？

雪兔：問你呀！

菲兒：講啊。

雪兔：怎么叫性感

菲兒：到時候你就曉得了，你同意哇？

雪兔：我同意，只要不是太過分。

菲兒：你放心，我有分寸，不會搶你風頭的。

雪兔：我放心不過不知道你那面是什么習俗？

菲兒：我?guī)滋滓律讶?，你說叫我穿那一套我就穿

哪一套，你放心了哇。

雪兔：沒問題

請問雪兔是什么性格的人?［單選題］*

老虎型人格

孔雀型人格

貓頭鷹型人格V

樹袋熊型人格

31.請看以下客戶和管理員的對話：

管理員：封姐，您的食物每天一定要稱重呢

封姐：哈哈哈,不用要求得這么嚴格e?

管理員：這是顧問特意根據(jù)您一個人的體質特點設計的，您越接近方案,效果越好。

封姐：哈哈哈，那好吧。

管理員：不愧是封姐，性格開朗,雷厲風行

封姐：哈哈哈，謝謝夸獎，遵命~

請問：封姐是什么類型的人格？［單選題］*

老虎型人格

孔雀型人格V

貓頭鷹型人格

樹袋熊型人格

32.下列哪個銷售話術最適合樹袋熊類型的人格？［單選題］*

李先生，您是建筑方面的權威，但是在健康方面，您還是得聽我們的。

李先生,我們的患者降糖有效率99%,逆糖成功率87%，您是可以相信我們的。

李先生，看您的談吐和您平時的打扮，您是一個觀察力很強的人，而且懂得也很多，肯定知道我們

不是騙人的。

李先生，月底了，我這個月業(yè)績還差一點點，您看看是不是可以幫幫我?V

33.四高是指哪四個？（）［多選題］*

A肥胖

B糖尿病V

C高血壓V

D高血脂V

E高尿酸血癥V

34.糖尿病營養(yǎng)治療原則包括哪幾項（1［多選題］*

A、合理控制總熱量V

B、進食要定時定量V

C、經(jīng)常選用血糖生成指數(shù)較高的食物

D、增加單糖及雙糖食物

E、可以增加煎炸和熏烤食物的攝入

35.下列哪幾項屬于中等強度運動（）［多選題］

A.快走V

B.慢跑V

c,爬樓梯V

D.游泳

E.健身操V

36.以下為低噤聆食物的是（1［多選題］*

A、硬果寸

B、牛奶V

C、豬肝

D、水果V

E、雞肉湯

37.健康四大基石是下列哪幾個？（）［多選題］*

A合理膳食V

B適量運動V

C戒煙限酒V

D心理平衡V

E良好睡眠

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