湖南工商大學(xué)《酒水文化與技能》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級_______學(xué)號_______姓名_______題號一二三總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、對于不同國家的茶文化，以下關(guān)于中國的茶道和英國的下午茶文化的對比，哪一項是正確的？A.中國茶道注重品茶的過程和精神內(nèi)涵，追求寧靜和超脫；英國下午茶文化則強調(diào)社交和休閑，搭配精致的點心。B.中國茶道和英國下午茶文化只是名稱不同，實質(zhì)完全一樣。C.英國下午茶文化比中國茶道更受歡迎，影響力更大。D.隨著全球化的推進(jìn)，中國茶道逐漸被英國下午茶文化所取代。2、對于不同文化中的傳統(tǒng)舞蹈教育和傳承，以下哪種觀點不準(zhǔn)確（）A.傳統(tǒng)舞蹈教育可以培養(yǎng)青少年對本民族文化的認(rèn)同感B.傳承方式包括師徒傳承、學(xué)校教育和社區(qū)活動C.傳統(tǒng)舞蹈的教育和傳承只注重動作技巧的傳授，不關(guān)注文化內(nèi)涵D.創(chuàng)新教學(xué)方法和手段有助于吸引更多人參與傳統(tǒng)舞蹈的學(xué)習(xí)3、中國傳統(tǒng)文化中的書法藝術(shù)獨具魅力，不同的字體風(fēng)格展現(xiàn)出多樣的審美特點。行書的特點通常是？A.規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)，筆畫整齊B.筆畫流暢，自由靈活C.古樸厚重，端莊大氣D.纖細(xì)柔美，婉轉(zhuǎn)秀麗4、對于不同國家教育文化中的教育理念和方法，以下關(guān)于美國的個性化教育和日本的集體主義教育，哪一項是正確的？A.美國強調(diào)個性化發(fā)展，鼓勵學(xué)生發(fā)揮特長；日本注重集體協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神和紀(jì)律性。B.美國和日本的教育理念和方法沒有明顯區(qū)別，都是為了培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。C.日本的集體主義教育比美國的個性化教育更能適應(yīng)未來社會的發(fā)展需求。D.隨著國際教育交流的增加，美國和日本的教育模式逐漸趨同。5、在不同文化中，對于數(shù)字的象征意義有著不同的解讀。在中國，數(shù)字8被認(rèn)為是吉祥的象征；在西方，數(shù)字13常常被視為不吉利。以下哪個數(shù)字在猶太文化中具有特殊的宗教意義？（）A.7B.9C.10D.126、動漫文化在當(dāng)代社會受到廣泛歡迎，日本動漫產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)。以下關(guān)于日本動漫的特點，描述錯誤的是？A.題材豐富，涵蓋各種類型B.角色形象鮮明，具有獨特的風(fēng)格C.只適合兒童觀看D.對全球動漫產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了重要影響7、禮儀文化在社交中起著重要作用。比較日本、韓國和英國的禮儀文化，以下哪個國家在社交場合更注重鞠躬等肢體動作來表達(dá)敬意？A.日本B.韓國C.英國D.泰國8、傳統(tǒng)服飾文化中的圖案往往具有特定的含義和象征。在中國，龍鳳圖案象征著吉祥和高貴；在非洲，一些部落的服飾圖案代表著家族和部落的身份。以下哪種圖案在蘇格蘭傳統(tǒng)服飾中常見？（）A.薊花圖案B.玫瑰圖案C.百合圖案D.向日葵圖案9、在藝術(shù)表現(xiàn)形式方面，繪畫、雕塑和攝影都能展現(xiàn)創(chuàng)作者的思想。以下哪種藝術(shù)形式更能通過瞬間的捕捉來傳達(dá)情感？A.繪畫B.雕塑C.攝影D.書法10、文化遺產(chǎn)是人類文明的見證，包括物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。保護(hù)文化遺產(chǎn)具有重要意義，以下關(guān)于文化遺產(chǎn)保護(hù)的目的，不準(zhǔn)確的是？A.促進(jìn)文化旅游發(fā)展B.傳承歷史記憶C.維護(hù)文化多樣性D.僅為了滿足學(xué)術(shù)研究的需要11、民俗文化是民間社會生活中傳承的文化現(xiàn)象，包括節(jié)日、習(xí)俗、民間傳說等。中國的春節(jié)是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，以下關(guān)于春節(jié)的習(xí)俗，不正確的是？A.貼春聯(lián)、掛燈籠以營造喜慶氛圍B.全家人一起吃年夜飯，象征團圓C.春節(jié)期間禁止打掃衛(wèi)生，以防把好運掃走D.晚輩向長輩拜年，長輩會給晚輩壓歲錢12、在伊斯蘭文化中，“古蘭經(jīng)”是：A.一部歷史著作B.伊斯蘭教唯一的根本經(jīng)典C.一部文學(xué)作品D.科學(xué)研究的重要文獻(xiàn)13、在基督教的教義中，“原罪”的概念是指：A.人生來就有的罪惡B.犯罪后所遭受的懲罰C.對他人造成的傷害D.違背宗教戒律的行為14、以下哪種舞蹈形式不是歐洲民間舞蹈？A.波爾卡B.華爾茲C.桑巴D.踢踏舞15、中國傳統(tǒng)戲曲文化源遠(yuǎn)流長，京劇是其中的代表之一。京劇的角色分為生、旦、凈、丑，以下關(guān)于“旦角”的描述，正確的是？A.通常為性格豪爽的男性角色B.多為老年女性角色C.一般是年輕或中年女性角色D.以滑稽搞笑的表演為主16、文化適應(yīng)是指個體或群體在跨文化交流中對新文化的接受和調(diào)整過程。在文化適應(yīng)中，以下做法不正確的是？A.拒絕接受新文化，保持原有文化習(xí)慣B.積極學(xué)習(xí)新文化的優(yōu)點C.尊重文化差異，避免文化沖突D.促進(jìn)不同文化之間的融合17、在不同文化中，對于時間的觀念和管理方式有所不同。在一些文化中，時間被看作是線性的、可測量的；在另一些文化中，時間更具有靈活性和相對性。以下哪個文化更傾向于嚴(yán)格遵守時間安排？（）A.德國文化B.西班牙文化C.巴西文化D.希臘文化18、禮儀禁忌在不同文化中需要注意。在中國，數(shù)字“4”被認(rèn)為不吉利；在西方國家，“13”常常被視為不祥之?dāng)?shù)。在日本，進(jìn)入他人家門要脫鞋。以下哪個國家忌諱用左手傳遞物品？A.巴基斯坦B.孟加拉國C.斯里蘭卡D.尼泊爾19、在藝術(shù)流派的發(fā)展歷程中，印象派、后印象派和超現(xiàn)實主義都產(chǎn)生了重要影響。以下哪個流派更注重表現(xiàn)內(nèi)心的潛意識和夢幻世界？A.印象派B.后印象派C.超現(xiàn)實主義D.表現(xiàn)主義20、在不同文化中，對于死亡的態(tài)度和喪葬習(xí)俗存在差異。在一些文化中，死亡被視為生命的終結(jié)；而在另一些文化中，死亡被看作是另一種形式的開始。以下哪個文化中，人們會為死者建造金字塔作為陵墓？（）A.古埃及文化B.瑪雅文化C.印加文化D.巴比倫文化二、簡答題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）論述日本文化中的庭園藝術(shù)的風(fēng)格流派、設(shè)計理念和文化內(nèi)涵，分析其與日本傳統(tǒng)文化的關(guān)系。2、（本題10分）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文明的寶貴財富，請論述非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義、種類（如傳統(tǒng)技藝、口頭傳說、民俗活動等）以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承策略。3、（本題10分）深入探討日本文化中的和歌文化的歷史淵源、藝術(shù)特點和文化內(nèi)涵，分析其在日本文學(xué)中的地位。4、（本題10分）請