河南省安陽(yáng)市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期中生物試題（含答案）

河南省安陽(yáng)市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)生物試題姓名：__________班級(jí)：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三總分評(píng)分一、單選題1．下列有關(guān)生物學(xué)史的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．魏爾肖總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)與結(jié)論，提出“所有的細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞”B．歐文頓用多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，推測(cè)細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的C．鳥(niǎo)紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展的面積為紅細(xì)胞表面積的2倍D．科學(xué)家通過(guò)傘藻嫁接和傘藻核移植實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明傘藻的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)取決于細(xì)胞核2．光學(xué)顯微鏡是生物學(xué)中常用的實(shí)驗(yàn)儀器。下列關(guān)于光學(xué)顯微鏡及其相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．由低倍鏡轉(zhuǎn)換高倍鏡后，需要用粗準(zhǔn)焦螺旋和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦并觀察B．檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)中，需要在低倍鏡下找到花生子葉最薄處并移到視野中央C．觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中葉綠體順時(shí)針環(huán)流，則實(shí)際上葉綠體是逆時(shí)針環(huán)流D．若目鏡與物鏡組合為10×10，視野被64個(gè)細(xì)胞充滿，則換成10×40后，視野中約有16個(gè)細(xì)胞3．微量元素在生物體內(nèi)含量雖很少，卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。下列實(shí)例中可以說(shuō)明該觀點(diǎn)的是（）A．缺P(pán)會(huì)影響細(xì)胞內(nèi)磷脂和核酸等物質(zhì)的合成B．缺Mg時(shí)葉綠素含量降低，影響植物的光合作用C．Fe是構(gòu)成血紅素的成分，缺Fe會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血D．人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低4．生物種類繁多、千姿百態(tài)，但具有差異性的同時(shí)又具有統(tǒng)一性。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．所有生物均由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成B．動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中的元素種類大體相同，但含量不同C．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞具有統(tǒng)一性，都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核酸等D．細(xì)胞中細(xì)胞器種類和數(shù)量的不同，體現(xiàn)了真核細(xì)胞功能的差異性5．生物學(xué)與日常生活息息相關(guān)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．輸液時(shí)，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液溶解藥物B．糖尿病病人對(duì)米飯和饅頭等主食也都需要定量攝取C．用膠原蛋白制作的手術(shù)縫合線，可以被人體組織緩慢吸收D．必需氨基酸是人體所必需的，非必需氨基酸對(duì)人體不重要6．人體攝入的淀粉會(huì)發(fā)生如下變化：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．上述變化均發(fā)生在人體細(xì)胞中B．淀粉和糖原都是人體細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)C．上述分子都是糖類，C，H，O元素比例都是1：2：1D．當(dāng)血液中葡萄糖濃度較低時(shí)，肝糖原能分解產(chǎn)生葡萄糖7．下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是（）A．多糖的基本組成單位都是葡萄糖分子B．糖類和脂肪之間可以大量地相互轉(zhuǎn)化C．堿基A、G、T、U構(gòu)成的核苷酸最多有6種D．蛋白質(zhì)、脂肪等生物大分子以碳鏈為骨架8．α—鵝膏藍(lán)堿的分子式為C39H54N10O14S，是一種由毒覃菌所生成的環(huán)狀八肽毒素。它能與真核生物的RNA聚合酶I結(jié)合抑制其活性，使人中毒，但它不影響原核生物。下列分析正確的是（）A．α—鵝膏草堿由8個(gè)氨基酸形成，含有7個(gè)肽鍵B．由于α—鵝膏草堿有毒，故該毒草菌和細(xì)菌不能共同培養(yǎng)C．α—鵝膏草堿和RNA聚合酶II的基本組成單位都是氨基酸D．α—鵝膏草堿中的S元素參與形成的二硫鍵使它具有一定的空間結(jié)構(gòu)9．血紅蛋白由兩條α鏈(141個(gè)氨基酸)和兩條β鏈(146個(gè)氨基酸)組成，測(cè)定幾種動(dòng)物血紅蛋白α鏈的氨基酸序列，與人類的差異如下表。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）生物名稱黑猩猩大猩猩獼猴老鼠氨基酸差異/個(gè)01519A．不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)可能具有相同的功能B．一條α鏈不能盤(pán)曲折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)C．血紅蛋白含有的Fe元素位于其氨基酸的R基上D．α鏈不同是因?yàn)榘被岬姆N類、數(shù)量和排列順序不同10．煮熟食物中的蛋白質(zhì)更容易被消化、吸收，被細(xì)胞吸收后可再參與人體蛋白質(zhì)的合成。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．高溫煮熟使蛋白質(zhì)變性，但這種變性是可逆的B．消化道中蛋白質(zhì)的水解需要另一些蛋白質(zhì)參與C．長(zhǎng)時(shí)間以番薯為主食的素食者容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良D．消化食物中的蛋白質(zhì)時(shí)有水參與，合成人體蛋白質(zhì)時(shí)有水生成11．下列關(guān)于不同細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較，正確的是（）A．細(xì)菌和支原體的細(xì)胞都含有細(xì)胞壁B．發(fā)菜和菠菜的葉肉細(xì)胞中都有葉綠體C．原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物是多細(xì)胞生物D．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞和植物成熟篩管細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核12．細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞極其重要，下列實(shí)例不能體現(xiàn)細(xì)胞膜作用的是（）A．激素與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合 B．精子與卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合C．植物細(xì)胞在清水中不會(huì)漲破 D．細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可進(jìn)入細(xì)胞13．生物膜中的蛋白質(zhì)行使復(fù)雜多樣的功能，下列有關(guān)膜蛋白種類與功能對(duì)應(yīng)關(guān)系的舉例，錯(cuò)誤的是（）選項(xiàng)蛋白質(zhì)種類蛋白質(zhì)功能A抗體抵御病菌侵害B糖蛋白信息交流C附著的酶催化D部分鑲嵌，貫穿的蛋白質(zhì)物質(zhì)運(yùn)輸A．A B．B C．C D．D14．根據(jù)細(xì)胞器的功能可以推測(cè)其在哪些細(xì)胞中分布較多。下列有關(guān)推測(cè)錯(cuò)誤的是（）A．胰腺細(xì)胞比肌肉細(xì)胞含有更多高爾基體B．心肌細(xì)胞比口腔上皮細(xì)胞含有更多線粒體C．免疫細(xì)胞中的吞噬細(xì)胞比神經(jīng)細(xì)胞含有更多溶酶體D．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞比成熟區(qū)細(xì)胞含有更多中心體15．下列關(guān)于生物膜的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．不同生物膜之間可能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化B．不同生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)完全相同C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可以與細(xì)胞膜和核膜相連D．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中都有生物膜16．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，所以脂溶性物質(zhì)易通過(guò)細(xì)胞膜B．磷脂分子尾部是疏水端，所以水溶性分子或離子不能通過(guò)細(xì)胞膜C．磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，對(duì)于細(xì)胞運(yùn)動(dòng)非常重要D．糖脂分布于細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系二、多選題17．結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)的生命觀念之一。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．磷脂含有不飽和脂肪酸，保障生物膜具有一定的流動(dòng)性B．藍(lán)細(xì)菌含有葉綠素和藻藍(lán)素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物C．脂肪中氫的含量高于糖類，氧化分解時(shí)釋放能量多，因此脂肪是主要的能源物質(zhì)D．不同DNA因脫氧核苷酸種類、數(shù)量和排列順序不同而具有多樣性，儲(chǔ)存豐富的遺傳信息18．核苷酸被酶催化水解脫去磷酸即成為核苷，核苷可以被核苷水解酶進(jìn)一步催化水解。核苷水解酶只能催化核糖核苷，對(duì)脫氧核糖核苷沒(méi)有作用。核苷水解酶催化核苷的水解產(chǎn)物可能有（）A．胸腺嘧啶 B．尿嘧啶 C．核糖 D．脫氧核糖19．下列關(guān)于細(xì)胞中各細(xì)胞器的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．溶酶體不會(huì)分解細(xì)胞自身的結(jié)構(gòu)B．沒(méi)有核仁的細(xì)胞無(wú)法形成核糖體C．線粒體和葉綠體都與能量代謝有關(guān)D．中心體膜具有流動(dòng)性，參與細(xì)胞分裂20．技術(shù)手段是科學(xué)研究的必要條件。下列有關(guān)科學(xué)研究和相應(yīng)技術(shù)手段的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡—臺(tái)盼藍(lán)染色法B．分離細(xì)胞中的各種細(xì)胞器——差速離心法C．研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸—熒光標(biāo)記法D．利用廢舊物品制作生物膜模型—概念模型法三、綜合題21．牛奶中含有蛋白質(zhì)等物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。某生物興趣小組以生牛乳為實(shí)驗(yàn)材料，檢測(cè)其中的蛋白質(zhì)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生色反應(yīng)。（2）選擇合適的試劑配制雙縮脲試劑(填序號(hào))。①0.1g/mL的NaOH溶液②0.05g/mL的CuSO4溶液③0.01g/mL的蘇丹III染液④蒸餾水（3）為檢測(cè)生牛乳中的蛋白質(zhì)，請(qǐng)選擇合適的操作步驟(填序號(hào))。①向試管內(nèi)注入2mL生牛乳②將雙縮脲試劑A液和B液等量混合均勻，待用③向試管內(nèi)注入1mL混合均勻的雙縮脲試劑④向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL⑤向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴⑥搖勻⑦水浴加熱約2min⑧觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化（4）為檢測(cè)高溫對(duì)蛋白質(zhì)的影響，興趣小組的同學(xué)增加一組煮沸后冷卻的牛乳，與(3)中的生牛乳進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)操作。根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)，煮沸后冷卻的牛乳與生牛乳相比，加入雙縮脲試劑后的顏色反應(yīng)(填“相同”“更深”或“更淺”)，原因是。（5）生牛乳中還含有二糖，名稱是糖，是由兩分子單糖經(jīng)而成。22．幽門(mén)螺桿菌感染可能引起胃炎甚至胃癌，下圖是某胃癌患者切片中分離出來(lái)的幽門(mén)螺桿菌和胃腺細(xì)胞的細(xì)胞模式圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題；（1）圖表示幽門(mén)螺桿菌的細(xì)胞模式圖，判斷的主要依據(jù)是；圖1、圖2兩細(xì)胞共有的細(xì)胞器是(填名稱)。以上這些體現(xiàn)了細(xì)胞的性。（2）圖1、圖2兩細(xì)胞中含有DNA的結(jié)構(gòu)分別是、。(填標(biāo)號(hào))（3）胃腺細(xì)胞具有分泌功能，合成并分泌的分泌蛋白主要是，與其合成和分泌相關(guān)的細(xì)胞器有(填標(biāo)號(hào))，分泌到細(xì)胞外的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)具有的特點(diǎn)。（4）細(xì)胞器并非漂浮于細(xì)胞質(zhì)中的，這是由于細(xì)胞質(zhì)中有支持它們的，這種結(jié)構(gòu)是由組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。23．信號(hào)肽假說(shuō)認(rèn)為，有一段信號(hào)肽引導(dǎo)核糖體合成的肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔，再繼續(xù)其合成過(guò)程，具體過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）根據(jù)該假說(shuō)，若在合成新生肽早期階段就切除了信號(hào)肽，則游離的核糖體(填“能”或“不能”)附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。通過(guò)基因工程等技術(shù)手段，使控制合成信號(hào)肽的核苷酸序列與控制合成血紅蛋白的核苷酸序列組合在一起，結(jié)果在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中發(fā)現(xiàn)了血紅蛋白，說(shuō)明信號(hào)肽對(duì)引導(dǎo)的蛋白質(zhì)(填“有”或“沒(méi)有”)特異性。（2）進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的多肽，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工、折疊，形成具有一定的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)包裹蛋白質(zhì)形成囊泡后，再與融合，融合過(guò)程中生物膜之間發(fā)生了信息交流，則信息分子在囊泡膜的(填“A”或“B”)側(cè)。（3）囊泡運(yùn)輸是細(xì)胞內(nèi)重要的運(yùn)輸方式。囊泡輸出的蛋白質(zhì)并不包含信號(hào)肽序列，據(jù)圖推測(cè)其原因是。（4）信號(hào)肽徹底水解的產(chǎn)物是。水解信號(hào)肽的酶存在于生物膜上，這說(shuō)明生物膜系統(tǒng)的作用是。24．下圖1是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，圖2是染色體及其組成圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題([____]內(nèi)填相應(yīng)結(jié)構(gòu)的序號(hào))；（1）將核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)的是[]，它由層膜構(gòu)成。（2）[]可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換，某些RNA和蛋白質(zhì)可以進(jìn)出。根據(jù)蛋白質(zhì)的合成部位推測(cè)，蛋白質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的方向是(填“核外→核內(nèi)”或“核內(nèi)→核外”)。（3）②是，其功能是。據(jù)此推測(cè)，RNA進(jìn)出細(xì)胞核的方向是(填“核外→核內(nèi)”或“核內(nèi)→核外”)。（4）④是，它與⑤染色體的關(guān)系是。它的主要組成成分有[⑥]和[⑦]。⑦由條鏈構(gòu)成，構(gòu)成它的單體是。25．牛胰島素的相對(duì)分子質(zhì)量為5700，由51個(gè)氨基酸組成。Sanger等人在1953年首次完成牛胰島素的氨基酸序列的測(cè)定工作，下圖是部分測(cè)序過(guò)程(圖中—S—S—由兩個(gè)氨基酸脫氧形成；T1、T2、T3、C1、C2、C3中的不同字母代表不同的氨基酸)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）牛胰島素含有條肽鏈，氨基酸形成牛胰島素的過(guò)程中，生成水分子的數(shù)目是個(gè)。構(gòu)成牛胰島素的51個(gè)氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量總和是。（2）圖中步驟①的目的是斷開(kāi)鍵；步驟②③的目的是斷開(kāi)鍵；步驟②過(guò)程中需要個(gè)水分子參與。（3）根據(jù)測(cè)序結(jié)果分析，B鏈中第17位、25位氨基酸分別是、。(用圖中字母表示)（4）除牛胰島素外，人及其他哺乳動(dòng)物體內(nèi)也含有一定量的胰島素。若人體內(nèi)胰島素含量過(guò)低，則會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)疾病，治療疾病時(shí)胰島素不能口服，只能注射，原因是。

答案解析部分1．【答案】C【解析】【解答】A、魏爾肖總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)與結(jié)論，總結(jié)出：細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，提出“所有的細(xì)胞都來(lái)源于先前存在的細(xì)胞”，A正確；B、歐文頓用多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜，推測(cè)細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，B正確；C、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展的面積為紅細(xì)胞表面積的2倍，鳥(niǎo)類紅細(xì)胞含有具膜的細(xì)胞器和細(xì)胞核，C錯(cuò)誤；D、科學(xué)家通過(guò)傘藻嫁接和傘藻核移植實(shí)驗(yàn)，再生的帽結(jié)構(gòu)是由細(xì)胞核決定的，說(shuō)明傘藻的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)取決于細(xì)胞核，D正確。故答案為：C。

【分析】生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程：

1、19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的。

2、20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

3、1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。由此他們得出的結(jié)論是細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。

4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，

兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。

5、1970年，科學(xué)家用熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)，以及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。

6、1972年，桑格和尼克森提出的為流動(dòng)鑲嵌模型大多數(shù)人所接受。2．【答案】B【解析】【解答】A、由低倍鏡轉(zhuǎn)換高倍鏡后，只能動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦并觀察，A錯(cuò)誤；B、檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)中，需要在低倍鏡下找到花生子葉最薄處并移到視野中央，然后轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍鏡，B正確；C、觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中葉綠體順時(shí)針環(huán)流，則實(shí)際上葉綠體是順時(shí)針環(huán)流，C錯(cuò)誤；D、若目鏡與物鏡組合為10×10，視野被64個(gè)細(xì)胞充滿，則換成10×40后，視野中約有4個(gè)細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故答案為：B。

【分析】關(guān)注顯微鏡使用的6個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

(1)必須先用低倍物鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野中央，然后再換用高倍物鏡。

(2)顯微鏡下所看到的物像是物體放大后的倒像?！皩?shí)物”與“像”之間的關(guān)系是“實(shí)物”旋轉(zhuǎn)180°就是“像”。例如實(shí)物為字母“b”，則視野中觀察到的為“q”，若物像在左上方，則裝片應(yīng)向左上方移動(dòng)。

(3)換用高倍物鏡后，不能再轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋來(lái)調(diào)節(jié)。

(4)凡觀察顏色深的標(biāo)本時(shí)，光線應(yīng)強(qiáng)；觀察顏色淺的標(biāo)本時(shí)，光線不宜太強(qiáng)。可通過(guò)擴(kuò)大或縮小光圈、升降聚光器、旋轉(zhuǎn)反光鏡調(diào)節(jié)光線。

(5)觀察透明標(biāo)本時(shí)，一般視野要暗，以增大明暗反差。觀察透光不佳的標(biāo)本時(shí)，視野要亮。

(6)若視野中一半亮一半暗、觀察花生切片標(biāo)本材料時(shí)一半清晰一半模糊，出現(xiàn)上述兩種情況的原因可能是前者反光鏡的調(diào)節(jié)角度不對(duì)，后者花生切片厚薄不均勻。3．【答案】C【解析】【解答】A、P是大量元素，A錯(cuò)誤；B、Mg是大量元素，B錯(cuò)誤；C、Fe是微量元素，人體缺少Fe時(shí)會(huì)引起貧血，C正確；D、Na是大量元素，D錯(cuò)誤。故答案為：C。

【分析】部分無(wú)機(jī)鹽的功能：無(wú)機(jī)鹽功能含量異常癥狀Na+維持細(xì)胞外液的滲透壓缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降K+促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持缺乏時(shí)植物抗逆能力減弱，易受病害侵襲Ca2+降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過(guò)高時(shí)，會(huì)患肌無(wú)力B促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”Mg2+組成葉綠素的元素之一缺乏時(shí)葉片變黃，無(wú)法進(jìn)行光合作用Fe2+血紅蛋白的組成成分缺乏時(shí)患貧血I﹣甲狀腺激素的組成成分缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫4．【答案】A【解析】【解答】A、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不是由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中的元素都是來(lái)自于自然界，種類大體相同，但含量不同，B正確；C、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核酸等，具有統(tǒng)一性，C正確；D、細(xì)胞中細(xì)胞器種類和數(shù)量的不同，體現(xiàn)了真核細(xì)胞功能的差異性，D正確。故答案為：A。

【分析】細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性分析

(1)細(xì)胞多樣性的體現(xiàn)及原因

(2)細(xì)胞統(tǒng)一性的“五個(gè)”表現(xiàn)

5．【答案】D【解析】【解答】A、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液是人體細(xì)胞的等滲溶液，其濃度與細(xì)胞內(nèi)液濃度相同，可維持細(xì)胞正常形態(tài)，A正確；B、糖尿病病人對(duì)米飯和饅頭等主食也需要定量攝取，因?yàn)槠渲械牡矸劭伤鉃槠咸烟?，B正確；C、膠原蛋白能水解成氨基酸，被人體組織緩慢吸收，C正確；D、必需氨基酸是人體不能合成，必須從外界環(huán)境中獲取的氨基酸，非必需氨基酸是人體能合成的氨基酸，二者對(duì)人體的作用都很重要，D錯(cuò)誤。故答案為：D。

【分析】對(duì)成人來(lái)說(shuō)，必需氨基酸有8種，包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋（甲硫）氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸。對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，組氨酸也是必需氨基酸。對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，組氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。如果飲食中經(jīng)常缺少上述氨基酸，可影響健康。6．【答案】D【解析】【解答】A、淀粉→麥芽糖→葡萄糖的過(guò)程發(fā)生在消化道，即細(xì)胞外，A錯(cuò)誤；B、淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是人體細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、葡萄糖的分子式是C6H12O6，C，H，O元素比例是1：2：1，麥芽糖的分子式是C12H22O11，C，H，O元素比例不是1：2：1，淀粉和糖原是多糖，其分子式都是（C6H10O5）n，C，H，O元素比例不是1：2：1，C錯(cuò)誤；D、當(dāng)血液中葡萄糖濃度較低時(shí)，肝糖原能分解產(chǎn)生葡萄糖從而補(bǔ)充血糖含量，D正確；故答案為：D。

【分析】糖的種類和功能：

7．【答案】C【解析】【解答】A、細(xì)胞內(nèi)的多糖的基本組成單位不一定都是葡萄糖，如菊糖的基本單位是果糖，瓊脂的基本單位是半乳糖，A錯(cuò)誤；B、脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞中由A、G、T、U四種堿基可構(gòu)成3種脫氧核苷酸（A、G、T）和3種核糖核苷酸（A、G、U），即參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種，C正確；D、脂肪不是生物大分子，D錯(cuò)誤。故答案為：C。

【分析】組成DNA的堿基種類有4種：AGCT

組成RNA的堿基種類有4種：AGCU

組成核酸的堿基種類有5種：AGCUT

組成DNA的核苷酸種類有4種：腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸。

組成RNA的核苷酸種類有4種：腺嘌呤核糖核苷酸、鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸。

組成核酸的核苷酸種類有8種：腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸、鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸。8．【答案】C【解析】【解答】A、α—鵝膏草堿是由8個(gè)氨基酸形成的環(huán)肽，含有8個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；B、由于α—鵝膏草堿有毒，但不影響原核生物，故該毒草菌可與細(xì)菌共同培養(yǎng)，B錯(cuò)誤；C、α—鵝膏草堿和RNA聚合酶II的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基本組成單位都是氨基酸，C正確；D、二硫鍵含有兩個(gè)S元素，而α—鵝膏草堿中只有一個(gè)S元素，無(wú)法形成二硫鍵，D錯(cuò)誤；故答案為：C。

【分析】有關(guān)蛋白質(zhì)分子計(jì)算的2點(diǎn)提醒

①若形成的多肽是環(huán)狀：氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)。

②在蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算中，若通過(guò)圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時(shí)，要考慮脫去氫的質(zhì)量，每形成一個(gè)二硫鍵，脫去2個(gè)H。9．【答案】A【解析】【解答】A、血紅蛋白是細(xì)胞中普遍存在的蛋白質(zhì)，由表格可知，這幾種動(dòng)物血紅蛋白α鏈的氨基酸序列存在著差異，其中親緣關(guān)系越近，差異越小。氨基酸序列有差異，所以血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)不同，但都具有運(yùn)輸氧氣的功能，A正確；B、一條α鏈中的氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈盤(pán)曲折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、血紅蛋白含有的Fe元素是血紅素的一部分，不是氨基酸的組成部分，C錯(cuò)誤；D、α鏈不同可能是因?yàn)榘被岬姆N類、數(shù)量和排列順序不同，也可能是因?yàn)殡逆湵P(pán)曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)不同，D錯(cuò)誤。故答案為：A。

【分析】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的多樣性

10．【答案】A【解析】【解答】A、高溫使蛋白質(zhì)變性不可逆，A錯(cuò)誤；B、消化道中蛋白質(zhì)的水解需要蛋白酶的參與，蛋白酶本身是蛋白質(zhì)，B正確；C、番薯主要成分是淀粉，長(zhǎng)時(shí)間以番薯為主食的素食者容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，C正確；D、蛋白質(zhì)水解需要水，氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)，生成水，D正確。故答案為：A。

【分析】蛋白質(zhì)的相關(guān)注意點(diǎn)：

（1）多肽≠蛋白質(zhì)：在核糖體上合成的是多肽，而不是蛋白質(zhì)，多肽必須經(jīng)過(guò)加工后，才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)和特定功能的蛋白質(zhì)。

（2）煮熟的食物易被人體消化，是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，易被蛋白酶分解。

（3）高溫、過(guò)酸、過(guò)堿、重金屬鹽，都會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的變化，但低溫不會(huì)。

（4）酒精、加熱、紫外線方法消毒、殺菌的原理是使細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性。11．【答案】D【解析】【解答】A、支原體沒(méi)有細(xì)胞壁，A錯(cuò)誤；B、發(fā)菜是原核生物，沒(méi)有葉綠體，B錯(cuò)誤；C、真核生物也有單細(xì)胞生物。如草履蟲(chóng)，C錯(cuò)誤；D、哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞和植物成熟篩管細(xì)胞都沒(méi)有細(xì)胞核，D正確。故答案為：D。

【分析】真、原核生物的“不一定”

(1)不屬于真核生物的不一定是原核生物，病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是原核生物，也不是真核生物。

(2)原核細(xì)胞不一定都有細(xì)胞壁，如支原體。

(3)能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定都含有葉綠體，如藍(lán)藻。

(4)能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定都含有線粒體，如藍(lán)藻和硝化細(xì)菌。

(5)沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞不一定都是原核細(xì)胞，如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞。

(6)細(xì)胞分裂不一定都出現(xiàn)紡錘體和染色體，如蛙紅細(xì)胞的無(wú)絲分裂、原核細(xì)胞的二分裂。12．【答案】C【解析】【解答】A、激素與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，體現(xiàn)細(xì)胞膜的信息交流功能，A不符合題意；B、精子與卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合，體現(xiàn)細(xì)胞膜的信息交流功能，B不符合題意；C、植物細(xì)胞在清水中不會(huì)漲破，是由于細(xì)胞壁的支持和保護(hù)作用，C符合題意；D、細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可進(jìn)入細(xì)胞，體現(xiàn)細(xì)胞膜控制細(xì)胞物質(zhì)進(jìn)出的功能，D不符合題意。故答案為：C。

【分析】細(xì)胞膜的功能：

(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定；

(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；

(3)進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流：①化學(xué)物質(zhì)傳遞(如激素、遞質(zhì))；②通道傳遞(如胞間連絲)；③接觸傳遞(如精卵結(jié)合、靶細(xì)胞與效應(yīng)T細(xì)胞接觸)。13．【答案】A【解析】【解答】A、抗體不是膜蛋白，A錯(cuò)誤；B、糖蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè)，具有識(shí)別作用，能進(jìn)行信息交流，B正確；C、膜上附著的酶具有催化作用，C正確；D、膜上的蛋白質(zhì)部分鑲嵌，貫穿，有些具有物質(zhì)運(yùn)輸作用，D正確。故答案為：A。

【分析】各類蛋白質(zhì)的功能：名稱分布功能大多數(shù)酶細(xì)胞內(nèi)外催化作用載體蛋白細(xì)胞膜運(yùn)輸某些物質(zhì)如離子、氨基酸等通道蛋白細(xì)胞膜水、K＋、Na＋等的運(yùn)輸通道核孔核膜控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的物質(zhì)交換和信息交流某些激素

(如生長(zhǎng)激

素、胰島素)內(nèi)環(huán)境中調(diào)節(jié)生命活動(dòng)抗體內(nèi)環(huán)境中免疫作用血紅蛋白紅細(xì)胞內(nèi)主要運(yùn)輸O2和部分CO2糖蛋白細(xì)胞膜表面保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別等作用結(jié)構(gòu)蛋白細(xì)胞膜、

肌細(xì)胞等構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分14．【答案】D【解析】【解答】A、胰腺細(xì)胞要分泌激素，高爾基體參與分泌物的形成，應(yīng)比心肌細(xì)胞的多，A正確；B、心肌細(xì)胞所需能量比骨骼肌細(xì)胞多，應(yīng)有較多的線粒體，B正確；C、溶酶體可以分解衰老、受損的細(xì)胞器，處理入侵的細(xì)菌和病毒，所以免疫細(xì)胞中的吞噬細(xì)胞比神經(jīng)細(xì)胞含有更多溶酶體，C正確；D、洋蔥屬于高等植物，不含中心體，D錯(cuò)誤。故答案為：D。

【分析】各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能：存在膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)/形態(tài)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜棒狀，橢球形有氧呼吸的重要場(chǎng)所。

“動(dòng)力車間”葉綠體存在于植物的葉肉細(xì)胞以及幼嫩莖稈的表皮細(xì)胞內(nèi)雙層膜類囊體薄膜堆疊而成基粒。扁平的橢球形或球形光合作用的場(chǎng)所

“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”液泡植物細(xì)胞特有單層膜泡狀調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境（滲透壓），充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜網(wǎng)狀與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)糖類合成有關(guān)。蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成，植物細(xì)胞壁形成有關(guān)。加工蛋白質(zhì)

“車間”“發(fā)送站”核糖體動(dòng)植物細(xì)胞

有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離分布在細(xì)胞質(zhì)中無(wú)膜橢圓形的粒狀小體合成蛋白質(zhì)

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”中心體動(dòng)物（低等植物）細(xì)胞無(wú)膜由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)溶酶體幾乎存在于所有的動(dòng)物細(xì)胞中單層膜囊狀小泡分解衰老、損傷的細(xì)胞器；吞噬并殺死入侵的病毒和病菌

“消化車間”15．【答案】B【解析】【解答】A、不同生物膜之間可能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，例如分泌蛋白合成過(guò)程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜發(fā)生了膜的轉(zhuǎn)化，A正確；B、生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，但不完全相同，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有差異，B錯(cuò)誤；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外連細(xì)胞膜、內(nèi)連核膜，C正確；D、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中都有細(xì)胞膜等生物膜，D正確。故答案為：B。

【分析】細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

（1）不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞膜的成分及含量不完全相同。這與細(xì)胞的功能有關(guān)，功能復(fù)雜的膜中，蛋白質(zhì)數(shù)量多。

（2）各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。

（3）細(xì)胞膜的組分并不是不可變的，如細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。

（4）糖類主要與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂，都與細(xì)胞識(shí)別作用有關(guān)。

（5）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖示中糖蛋白的多糖側(cè)鏈?zhǔn)桥袛嗌锬?nèi)、外側(cè)的依據(jù)，多糖側(cè)鏈所在的一側(cè)為細(xì)胞膜外側(cè)，另一側(cè)則為細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)。16．【答案】B【解析】【解答】A、磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，由于相似相溶原理，所以脂溶性物質(zhì)易通過(guò)細(xì)胞膜，A正確；B、磷脂分子尾部是疏水端，所以水溶性分子或離子難以通過(guò)細(xì)胞膜，有些需要借助于載體蛋白通過(guò)，B錯(cuò)誤；C、磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，對(duì)于細(xì)胞運(yùn)動(dòng)非常重要，C正確；D、糖脂分布于細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系，D正確。故答案為：B。

【分析】三個(gè)“決定”解讀生物膜的組成、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性

17．【答案】C,D【解析】【解答】A、磷脂中的不飽和磷脂由于其含有不飽和脂肪酸“尾部”而降低膜固化溫度，從而增強(qiáng)了膜的流動(dòng)性，A正確；B、藍(lán)細(xì)菌為原核生物，含有葉綠素和藻藍(lán)素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物，B正確；C、脂肪中氫的含量高于糖類，氧化分解時(shí)釋放能量多，因此脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、DNA分子的多樣性與脫氧核苷酸數(shù)量和排列順序有關(guān)，一般情況下，DNA都含有4種脫氧核苷酸，DNA分子的多樣性與脫氧核苷酸的種類無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤。故答案為：CD。

【分析】（1）糖類與脂肪氧化釋放能量比較：

脂肪中氧元素含量低，碳和氫元素比例較高，而糖類則相反，同質(zhì)量的脂肪比淀粉在氧化分解時(shí)耗氧多。

①含量高：成年人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原只有幾百克，而脂肪的儲(chǔ)存量高達(dá)數(shù)千克甚至十幾千克。

②體積小：1克脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存所占的體積是1克糖原體積的1/5。

③釋能多：1g糖原分解17kJ能量，1g脂肪分解39kJ能量。

因此脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。

（2）DNA分子的特異性

①穩(wěn)定性：DNA分子中脫氧核糖與磷酸交替排列的順序穩(wěn)定不變

②多樣性：DNA分子中堿基對(duì)的排列順序多種多樣（主要的）、堿基的數(shù)目和堿基的比例不同

③特異性：DNA分子中每個(gè)DNA都有自己特定的堿基對(duì)排列順序。18．【答案】B,C【解析】【解答】核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮堿基組成，核苷酸被酶催化水解脫去磷酸即成為核苷，則核苷由五碳糖和含氮堿基組成，核苷水解酶只能催化核糖核苷，對(duì)脫氧核糖核苷沒(méi)有作用，即水解產(chǎn)物只有核糖和含氮堿基A、U、G、C，故答案為：BC。

【分析】DNA和RNA的比較：核酸比較項(xiàng)目DNA脫氧核糖核酸RNA核糖核酸元素組成CHONP基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸僅一種五碳糖脫氧核糖核糖含氮堿基A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤C胞嘧啶

T胸腺嘧啶A腺嘌呤G鳥(niǎo)嘌呤C胞嘧啶

U尿嘧啶結(jié)構(gòu)雙螺旋單鏈存在主要存在于細(xì)胞核，少量存于葉綠體、線粒體大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中顯色反應(yīng)遇甲基綠呈綠色遇吡羅紅呈紅色19．【答案】A,B,D【解析】【解答】A、正常生理狀態(tài)下，溶酶體可以分解自身衰老、損傷的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、原核細(xì)胞沒(méi)有核仁，依然能合成核糖體，B錯(cuò)誤；C、線粒體通過(guò)有氧呼吸將有機(jī)物氧化分解釋放能量產(chǎn)生ATP，葉綠體通過(guò)光合作用將光能轉(zhuǎn)化成ATP，二者都與能量代謝有關(guān)，C正確；D、中心體無(wú)膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。故答案為：ABD。

【分析】

20．【答案】C,D【解析】【解答】A、臺(tái)盼藍(lán)染色鑒別死活細(xì)胞的原理是活細(xì)胞不會(huì)被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色，而死細(xì)胞會(huì)被染成淡藍(lán)色，A正確；B、細(xì)胞內(nèi)不同的細(xì)胞器密度不同，可以用差速離心的方法將不同的細(xì)胞器分開(kāi)，B正確；C、人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)利用了熒光標(biāo)記法，研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程運(yùn)用了同位素標(biāo)記法，C錯(cuò)誤；D、利用廢舊物品制作生物膜模型屬于建構(gòu)物理模型，D錯(cuò)誤。故答案為：CD。

【分析】熒光標(biāo)記技術(shù)：用熒光染料標(biāo)記某種物質(zhì)，利用其熒光特性，來(lái)反應(yīng)研究對(duì)象的相關(guān)信息。

細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——流動(dòng)性的驗(yàn)證

(1)方法：熒光標(biāo)記法。

(2)現(xiàn)象：采用熒光標(biāo)記法標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，做如圖實(shí)驗(yàn)。

(3)結(jié)論：人、鼠細(xì)胞膜蛋白最終均勻分布，說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。21．【答案】（1）紫色（2）①②④（3）①④⑤⑥⑧（4）更深；煮沸后冷卻的牛乳中肽鍵被暴露出來(lái)，更容易與雙縮脲試劑反應(yīng)，顏色更深（5）乳糖；脫水縮合【解析】【解答】（1）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（2）雙縮脲試劑包括雙縮脲試劑A液0.1g/mL的NaOH溶液和雙縮脲試劑B液0.01g/mL的CuSO4溶液，0.01g/mL的CuSO4溶液可由0.05g/mL的CuSO4溶液加蒸餾水稀釋得到，故答案為：①②④。（3）雙縮脲試劑的用法：先在組織樣液中加入1mL雙縮脲試劑A液(0.1g/mL的NaOH溶液)，搖勻后再滴加4滴雙縮脲試劑B液（0.01g/mL的CuSO4溶液），不需要水浴加熱。為檢測(cè)生牛乳中的蛋白質(zhì)，操作步驟為：①向試管內(nèi)注入2mL生牛乳，④向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL，⑥搖勻，⑤向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，⑥搖勻，⑧觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，故答案為：①④⑥⑤⑥⑧。（4）牛乳煮沸后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵被暴露出來(lái)，更易與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，與生牛乳相比，顏色反應(yīng)更深。（5）生牛乳中還含有二糖，名稱是乳糖，是由兩分子單糖（葡萄糖和半乳糖)經(jīng)脫水縮合而成。

【分析】（1）蛋白質(zhì)的鑒定：選材→制備組織樣液→加雙縮脲試劑A→搖勻→加雙縮脲試劑B搖勻→觀察顏色

實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)分子中的肽鍵和雙縮脲分子的化學(xué)鍵相似，都能在堿性溶液中和Cu2＋發(fā)生顏色反應(yīng)，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物。

（2）斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同、三不同”

22．【答案】（1）2；沒(méi)有核膜包圍的細(xì)胞核；核糖體；差異性和統(tǒng)一性（2）①；④（3）胃蛋白酶；①③⑥⑧；一定的流動(dòng)性（4）細(xì)胞骨架；蛋白質(zhì)纖維【解析】【解答】（1）圖2是原核細(xì)胞圖，沒(méi)有核膜包圍的細(xì)胞核。圖1是真核細(xì)胞，圖1、2共有的細(xì)胞器是核糖體。既體現(xiàn)了差異性又體現(xiàn)了統(tǒng)一性。（2）圖1動(dòng)物細(xì)胞含有DNA的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有④細(xì)胞核中的染色質(zhì)、①線粒體，圖2原核細(xì)胞中在4擬核。（3）胃腺細(xì)胞的主要分泌蛋白是胃蛋白酶，合成分泌有關(guān)的細(xì)胞器是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。分泌過(guò)程需要胞吐，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性。（4）細(xì)胞器靠細(xì)胞骨架支持其結(jié)構(gòu)，細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的。

【分析】（1）核酸的分布：

真核細(xì)胞：DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

原核細(xì)胞：DNA位于擬核區(qū)域；RNA位于細(xì)胞質(zhì)中。

非細(xì)胞生物：只有一種核酸，DNA或RNA。

（2）分泌蛋白的分泌過(guò)程：

（3）細(xì)胞骨架：由一系列特異結(jié)構(gòu)蛋白裝配成的網(wǎng)架系統(tǒng)，細(xì)胞骨架對(duì)細(xì)胞形態(tài)與內(nèi)部結(jié)構(gòu)的合理排布起支架作用。

分類：分胞質(zhì)骨架和核骨架。

胞質(zhì)骨架：由微絲、微管與中等纖維等構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)體系。功能分別為：信號(hào)傳遞與運(yùn)動(dòng)，支架作用、運(yùn)輸大分子，不詳。

核骨架：包括核纖層和核基質(zhì)。與基因表達(dá)、染色質(zhì)構(gòu)建與排布有關(guān)。

作用：維持形態(tài)，保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序。23．【答案】（1）不能；沒(méi)有（2）空間結(jié)構(gòu)；高爾基體膜；B（3）信號(hào)肽序列在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中被切除（4）氨基酸；催化【解析】【解答】（1）若在合成新生肽早期階段就切除了信號(hào)肽，則游離的核糖體沒(méi)有信號(hào)肽的牽引，不能附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上；通過(guò)基因工程等技術(shù)手段，使控制合成信號(hào)肽的核苷酸序列與控制合成血紅蛋白的核苷酸序列組合在一起，成功牽引血紅蛋白，說(shuō)明信號(hào)肽對(duì)引導(dǎo)的蛋白質(zhì)沒(méi)有特異性。（2）多肽在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行加工、折疊，形成一定的空間結(jié)構(gòu)；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后的多肽，進(jìn)入高爾基體進(jìn)一步加工，因此囊泡與高爾基體膜融合；信號(hào)肽引導(dǎo)核糖體合成的肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔，信號(hào)肽經(jīng)由膜中蛋白質(zhì)形成的孔道到達(dá)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)腔，隨即被位于腔表面的信號(hào)肽酶水解，由于它的引導(dǎo)，新生的多肽就能夠通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜進(jìn)入腔內(nèi)，最終被分泌到胞外，因此信息分子在囊泡膜的B側(cè)。（3）由于信號(hào)肽序列在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中被切除，因此囊泡輸出的蛋白質(zhì)并不包含信號(hào)肽序列。（4）信號(hào)肽序列是多肽，被水解后變成氨基酸；酶是生物催化劑，水解信號(hào)肽的酶存在于生物膜上，這說(shuō)明生物膜系統(tǒng)的作用是催化。

【分析】“囊泡”的常考知識(shí)整合：

(1)以“囊泡”形式運(yùn)輸(胞吐)的物質(zhì)舉例

①分泌蛋白消化酶蛋白質(zhì)類激素淋巴因子、抗體等

②神經(jīng)遞質(zhì)(由突觸前膜內(nèi)合成并釋放)

(2)囊泡的來(lái)源及去向舉例

①胞吐：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可產(chǎn)生小泡運(yùn)往高爾基