浙科版高中生物必修一第三章《細胞的代謝》思考與練習(xí)答案(課后練習(xí))

浙科版高中生物必修一第三章《細胞的代

謝》思考與練習(xí)答案

第一節(jié)ATP是細胞內(nèi)的“能量通貨”

一、選擇題

1.很多有機物可以為生物體生命活動提供能量。其中，細胞可直接利用的

能源物質(zhì)是（）

A.脂肪B.葡萄糖

C.ATPD.蛋白質(zhì)

【答案】C

【解析】ATP是生物體生命活動的直接能源。

2.人在靜臥時24h內(nèi)會消耗40kgATP,在激烈運動時每分鐘可消耗

0.5kgATPo對這種現(xiàn)象的合理解釋是（）

A.ATP大量水解為ADP

B.ADP可以快速生成ATP

C.ATP-ADP循環(huán)轉(zhuǎn)化迅速

D.ATP分子中含有2個高能磷酸鍵

【答案】C

【解析】1個ATP是由1個核糖、1個腺口票吟和3個磷酸基團組成的。3個磷酸基

團之間有兩個高能磷酸鍵，C正確。

3.ATP水解為ADP,可以用下圖表示，圖中X代表的是（）

ATPAW+X+**

A.H20B.磷酸

C.腺昔D.葡萄糖

【答案】B

【解析】ATP水解形成ADP,同時生成一個磷酸，并釋放能量，所以X代表磷酸。

4.在某細胞培養(yǎng)液中加入32P的磷酸分子，短時間內(nèi)分離出細胞的ATP,

發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端磷酸基團已帶上放射性標記。該

現(xiàn)象不能說明()

A.ATP中遠離A的磷酸基團容易脫離

B.ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)

C.該過程中ATP既有合成又有分解

D.部分帶有p的ATP是重新合成的

【答案】B

【解析】發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團帶上放射性標記，說明ATP中遠離A的磷酸基

團容易脫離，A不符合題意；該觀察不能說明ATP是直接能源物質(zhì)，B符合題意;

放射性標記來自培養(yǎng)液中加入32P標記的磷酸分子，部分ATP的末端磷酸基團帶

上放射性標記，說明卻標記的ATP是重新合成的，ATP的含量變化不大，說明

存在ATP的分解，C、D不符合題意。

二、簡答題

有研究者用螢火蟲進行實驗，實驗過程以及觀察到的現(xiàn)象如下：

將螢火蟲的發(fā)光器干燥后研磨成粉末狀，取兩等份分別裝入編號為A、B的

兩支試管中，各加入少量的水并混勻，觀察兩支試管。兩支試管中均發(fā)出

淡黃色熒光，約15min后熒光消失。

將ATP溶液加入A試管中，將葡萄糖溶液加入B試管中，觀察兩支試管。

A試管發(fā)出熒光，B試管無熒光。

根據(jù)上述實驗和實驗現(xiàn)象回答問題：

(1)實驗中向裝有螢火蟲發(fā)光器粉末的試管加水后，試管發(fā)出了熒光。此

現(xiàn)象說明：

①水作為對發(fā)光器粉末發(fā)光有著重要作用。

②發(fā)光器粉末中含有物質(zhì)。

③熒光在出現(xiàn)15min后消失，向試管添加ATP后熒光再次出現(xiàn)，這表明熒

光消失是因為已經(jīng)被消耗完。

（2）比較兩支試管出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，可以得到下面的結(jié)論：

①能為螢火蟲發(fā)光提供可直接利用的能量。

②不能為螢火蟲發(fā)光提供可直接利用的能量。

③螢火蟲發(fā)光的過程是將能轉(zhuǎn)化成能的過程。

【答案】（1）①良好溶劑和反應(yīng)物②少量ATP和熒光③ATP

（2）①ATP②葡萄糖③（ATP中活躍的）化學(xué)光

【解析】螢火蟲發(fā)光是ATP水解產(chǎn)生的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能。

第二節(jié)酶是生物催化劑

一、選擇題

1.淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖，面對麥芽糖的水解卻不起作用。這種現(xiàn)

象說明酶具有（）

A.高效性B.專一性C.多樣性D.穩(wěn)定性

【答案】B

【解析】一種酶只能催化一種底物或者少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)，這就是酶

的專一性，淀粉酶能催化淀粉的水解而不能催化麥芽糖的水解，說明酶具

有專一性。

2.某種RNA分子能夠使另一種RNA分子分解成較小的片段，而自身并不

改變。

這種RNA可以被稱為()

A.腐蝕劑B.催化劑C.殺菌劑D.穩(wěn)定劑

【答案】B

【解析】某種RNA能使另一種RNA分解，而反應(yīng)前后自身并不改變，說明

這種RNA是催化劑。

二、簡答題

1.加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，請回答下列問題：

(1)這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的奶漬和血漬？

(2)使用這種洗衣粉為什么要用溫水？

(3)這種洗衣粉不宜用來洗滌下列哪幾類衣料？()

A.化纖B.純毛C.純棉D(zhuǎn).真絲

(4)為了更好地除去衣物上的油漬，在洗衣粉中還可加

入酶。

【答案】(1)奶潰和血漬的主要成分是蛋白質(zhì)，加酶洗衣粉中含有蛋白酶,

能專一性地將它們除去。

(2)酶促反應(yīng)需要適宜的溫度。在最適溫度時酶的活性最高，加酶洗衣粉

的去污力最強；在0~40。(2內(nèi)，一般酶的活性隨溫度的升高而升高。

(3)BD

【解析】純毛和真絲衣料的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，而這種洗衣粉中含有蛋白

酶，能將它們分解，會對衣料造成損壞。

(4)脂肪

【解析】油漬的主要成分是油脂，利用脂肪酶可以專一性地除去油漬。

2.下圖為蔗糖酶作用機理示意圖，請回答下列問題：

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是,圖中表明蔗糖酶能催化水

解為和.

（2）由圖可知，蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是o

【答案】（1）蛋白質(zhì)蔗糖葡萄糖果糖（2）麥芽糖不能與蔗糖酶結(jié)

合

【解析】（1）絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（若化學(xué)

本質(zhì)為RNA,題目中會給出相應(yīng)的信息，不給信息則默認是蛋白質(zhì)）。酶

具有專一性，蔗糖酶能專一性地催化蔗糖水解，而蔗糖由一分子葡萄糖和

一分子果糖構(gòu)成。

（2）酶分子具有一定的結(jié)構(gòu)，能和底物分子特異性地結(jié)合。蔗糖酶只能與

蔗糖結(jié)合，不能與麥芽糖結(jié)合。

3.在淀粉-瓊脂塊上的5個圓點位置（如右圖）分別用蘸有不同液體的棉簽

涂抹，然后將其放入37P恒溫箱中保溫。

2h后取出該淀粉-瓊脂塊，加入碘液處理1min,然后用清水沖洗掉碘液，

觀察圓點的顏色變化。五種處理的結(jié)果記錄如

處1foi點的康體■液處鎮(zhèn)后的■色反應(yīng)

00清水罐熟色

②煮沸的新餌?液■職色

③“化腰混合的后餅?植依黑色

④新鮮?斌

2%的藁?得溶解

分析實驗現(xiàn)象并回答下列問題：

(1)上述實驗處理需要放在37P恒溫箱里進行保溫處理的原因

是O

(2)圈點②和圓點③的顏色反應(yīng)結(jié)果相同，但是引起反應(yīng)的原因不同。圓

點②和圓點③分別是由于和改變了唾液中酶的活

性。

(3)該實驗中屬于對照處理的圓點是,得出此結(jié)論的理由

是O

(4)圓點⑤應(yīng)該呈現(xiàn)色,理由是。

【答案】(1)唾液淀粉酶的最適溫度是37。(：左右(2)高溫過酸

(3)1圓點1處理的液體是清水，無自變量唾液淀粉酶

(4)藍黑蔗糖酶不能催化淀粉水解，淀粉與碘液反應(yīng)呈現(xiàn)藍黑色

【解析】(1)唾液淀粉酶的最適溫度是37。(：左右，37T恒溫箱保溫是為了

加快反應(yīng)速率，減少實驗所需時間。

(2)圓點2將新鮮唾液煮沸，高溫使酶失活；圓點3將新鮮唾液

第三章第三節(jié)物質(zhì)通過多種方式出入細胞

一、選擇題

1.有些物質(zhì)需要以主動轉(zhuǎn)運的方式進出細胞，主動轉(zhuǎn)運需要載體蛋白并消

耗能量。下列物質(zhì)中，出入細胞既不需要載體蛋白也不消耗能量的是（）

A.K+B.Na+

C.氨基酸D.02

【答案】D

【解析】物質(zhì)出入細胞不需要載體，也不需要能量，說明該物質(zhì)的轉(zhuǎn)運方式

為擴散，四個選項中只有02出入細胞的方式為擴散，D符合題意;K+、Na+和

氨基酸出入細胞均需要載體的協(xié)助，A、B、C不符合題意。

2.下圖是某種物質(zhì)（用""表示）跨膜運輸?shù)氖疽鈭D，這種物質(zhì)的運輸

方式是（）

A.滲透B.胞吞

C.主動轉(zhuǎn)運D.易化擴散

【答案】C

【解析】由題圖可知，該物質(zhì)的運輸需要細胞膜上的載體蛋白協(xié)助，消耗

ATP,因此這種物質(zhì)的運輸方式為主動轉(zhuǎn)運。

3.向魚膘內(nèi)注入30%的蔗糖溶液，扎緊口并稱重。然后將其浸入5%的蔗糖

溶液中，每隔半小時稱一次重量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在進行實驗的1h之內(nèi)，魚螺

重量逐漸增加；在進行實驗的仆后，魚膘重量不再增加。下列關(guān)于其重量

變化的解釋，正確的是（）

①在進行實驗的1h之內(nèi)，魚螺重量增加是因為外界水分進入魚鏢內(nèi)

②在進行實驗的1h之內(nèi)，魚膘重量增加是因為外界蔗糖分子進入魚膘內(nèi)

③在進行實驗的訃后，魚膘重量不再增加是因為進出魚鏢的水分子處于相

對平衡的狀態(tài)

④在進行實驗的訃后，魚膘重量不再增加是因為進出魚膘的蔗糖分子處于

相對平衡的狀態(tài)

A.①④B.②④

C.②③D.①③

【答案】D

【解析】魚鏢為半透膜，魚膘內(nèi)的蔗糖溶液濃度大于外界溶液(5%的蔗糖

溶液)濃度，水由外界進入魚膘中，魚鏢的重量增加，①正確；蔗糖分子

不能通過半透膜進入魚鏢內(nèi)，②④錯誤；在進行實驗的1h后，魚膘兩側(cè)的

滲透壓相等，水分子進出魚膘的速率相等，處于相對平衡狀態(tài)，③正確。

故選Do

二、簡答題

一種金屬離子能夠通過質(zhì)膜進入細胞內(nèi)部。將活細胞放入不同濃度的含該

金屬離子的溶液中，1h后，測量細胞內(nèi)該金屬離子的濃度，得到了下圖所

示曲線：

分析圖中曲線的變化，回答以下問題：

(1)該金屬離子通過質(zhì)膜的方式是,判斷的依據(jù)是.

(2)從A點開始，細胞內(nèi)該金屬離子的濃度不再增加，原因是質(zhì)膜上運輸

該金屬離子載體,此時細胞內(nèi)外該金屬離子的濃度之比

是。

【答案】（1）主動轉(zhuǎn)運該金屬離子是逆濃度梯度運輸?shù)模?）數(shù)量有限20:

【解析】（1）由題圖可知，細胞內(nèi)該金屬離子的濃度大于溶液中該金屬離

子的濃度（例如溶液中金屬離子的濃度為1xWmol/L時，細胞內(nèi)該金屬

離子的濃度為20x10-3mol/L）,而開始時細胞內(nèi)該金屬離子的濃度還在增

加，說明該金屬離子是逆濃度梯度運輸?shù)模瑸橹鲃愚D(zhuǎn)運。

（2）溶液中金屬離子增加到一定濃度時，細胞內(nèi)該金屬離子表現(xiàn)出飽和現(xiàn)

象，說明質(zhì)膜上運輸該金屬離子的載體數(shù)量有限。A點時，細胞內(nèi)金屬離子

的濃度為40x10-3mo/L,溶液中金屬離子的濃度為2xW-3mol/L,因此細

胞內(nèi)外該金屬離子的濃度之比為20:1。

第四節(jié)細胞呼吸為細胞生活提供能量

一、選擇題

1.植物細胞進行需氧呼吸的主要場所和分解的主要能源物質(zhì)分別是（）

A.葉綠體、葡萄糖B.線粒體、葡萄糖

C.核糖體、蛋白質(zhì)D.線粒體、蛋白質(zhì)

【答案】B

【解析】植物細胞進行需氧呼吸的主要場所是線粒體，葡萄糖是主要能源物

質(zhì)。

2.需氧呼吸是一系列的氧化還原反應(yīng)，在需氧呼吸的第一階段、第二階段

都會產(chǎn)生[H],[H]最終在第三階段生成水。在此過程中，02的作用是（）

A.參與酶的催化作用

B.氧化葡萄糖形成丙酮酸

C.與葡萄糖中的碳結(jié)合生成C02

D.在電子傳遞鏈的末端與［H］結(jié)合生成水

【答案】D

【解析】需氧呼吸第三階段，前兩個階段產(chǎn)生的［H］經(jīng)過線粒體內(nèi)膜上

電子傳遞鏈的傳遞，與氧結(jié)合生成水，產(chǎn)生大量ATP,故選Do

3.若需判定運動員在運動時肌肉細胞是否進行了無氧呼吸，應(yīng)監(jiān)測體內(nèi)積

累的（）A.C02B.02C.ADPD.乳酸

【答案】D

【解析】人的肌肉細胞厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸。

4.現(xiàn)有酵母菌甲進行需氧呼吸，酵母菌乙進行發(fā)酵，若它們消耗了等量的

葡萄糖，則它們釋放的二氧化碳與酵母菌甲吸入的氧氣之比為（）

A.1:2B.2:3C.3:4D.4:3

【答案】D

【解析】假設(shè)酵母菌甲和酵母菌乙均消耗了1mol的葡萄糖，酵母菌甲需氧

呼吸分解1mol葡萄糖時吸收6mol氧氣，釋放6mol二氧化碳，而酵母菌

乙進行發(fā)酵（厭氧呼吸），不吸收氧氣，分解1mol葡萄糖時釋放2mol

二氧化碳。所以它們釋放的二氧化碳是8mol,酵母菌甲吸人的氧氣是

6mol,兩者之比為4:3。

5.人和動物的骨骼肌細胞在有氧情況下，能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水；

在缺氧情況下，能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸。這兩種生理過程的實質(zhì)是（）

A.分解有機物，儲藏能量B.合成有機物，儲藏能量

C.分解有機物，釋放能量D.合成有機物，釋放能量

【答案】C

【解析】細胞呼吸的本質(zhì)是糖類等有機物的氧化分解，而糖類等有機物氧化

分解時會釋放出能量，因此細胞呼吸的實質(zhì)是分解有機物，釋放能量，C

正確。

二、簡答題

1.下圖是外界條件對植物細胞呼吸速率影響的曲線圖。請據(jù)圖回答下列問

題：

*

?

玄

g驊

fleE

等

電

°?mMt7J1的.展

的發(fā)度對幗的弓■的毋電

(1)甲圖AB段說明隨著溫度升高，細胞呼吸；溫度的作用主

要是影響的活性。BC段說明細胞呼吸的相對速

率/原因是。

(2)乙圖中曲線I表示呼吸類型。如果曲線I描述的是水稻根細

胞的細胞呼吸，那么在DE段時根內(nèi)積累的物質(zhì)可能

是O

【答案】(1)相對速率上升呼吸酶下降酶的活性隨溫度升高逐漸下

降

(2)厭氧酒精

【解析】（1）由圖甲可知，低于最適溫度時，隨溫度升高呼吸酶的活性逐

漸升高，呼吸作用的相對速率上升（AB段）；超過最適溫度，酶分子會隨

著溫度的升高而發(fā)生空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致熱變性，呼吸作用的相對速率隨

之下降（BC段）。

（2）圖乙中，曲線I隨氧的濃度增加而逐漸下降，說明氧氣抑制了曲線I

表示的生理活動，因此曲線I表示厭氧呼吸。水稻根細胞在氧氣不足的時候

進行厭氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酒精會在根內(nèi)積累。

2.下圖表示大氣中氧的濃度對植物組織產(chǎn)生二氧化碳的影響。請據(jù)圖回答：

S

K

卷

箱

?

?

3

03101$20

大，中”的濃度（％）

H的濃度對?物姐織產(chǎn)立二”化■的密明

（1）A點表示植物細胞釋放的二氧化碳較多，這些二氧化碳是的

產(chǎn)物。

（2）A到B,二氧化碳的釋放量急劇減少，其原因是o

（3）B到C,二氧化碳的釋放量又不斷增加，其原因

是O

（4）為了有利于儲藏蔬菜或水果，儲藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點

所對應(yīng)的濃度？。采取這一措施的理由是O

【答案】（1）厭氧呼吸（2）氧氣抑制了厭氧呼吸的進行，而需氧呼吸又

很弱（3）隨氧氣濃度的增加，需氧呼吸增強（4）B點這時需氧呼吸明顯

較低，同時氧氣的存在又抑制厭氧呼吸，蔬菜或水果中糖類等有機物分解

得最慢

【解析】(1)該曲線的橫坐標代表大氣中氧的濃度，縱坐標代表二氧化碳

釋放的相對值。從題圖中曲線可以看出，A點的氧濃度接近零，此時植物細

胞的厭氧呼吸占絕對優(yōu)勢。

(2)A點到B點，植物組織既能進行需氧呼吸又能進行厭氧呼吸。但是在

氧氣存在時，厭氧呼吸受到抑制，隨氧氣濃度的增大，厭氧呼吸強度逐漸

降低，并且此時由于氧氣濃度低，需氧呼吸強度也很低。因此，從A點到B

點的過程中，二氧化碳的釋放量急劇減少。

(3)B點到C點，氧氣濃度逐漸增加，植物組織的需氧呼吸隨之逐漸增強，

產(chǎn)生較多二氧化碳。

(4)蔬菜或水果在儲藏的過程中，如果呼吸作用過強，會使糖類等營養(yǎng)物

質(zhì)分解過多而影響品質(zhì)。同時，過強的呼吸作用過程中還會產(chǎn)生大量熱量,

易使蔬菜或水果腐爛，因此在儲藏蔬菜或水果時，應(yīng)使總呼吸作用強度最

弱。B點釋放的二氧化碳最少，該點所對應(yīng)的氧氣濃度對厭氧呼吸和需氧呼

吸都有抑制作用，在此氧氣濃度下有機物的消耗最少，呼吸作用產(chǎn)熱最少，

最有利于蔬菜或水果的儲藏。

第五節(jié)光合作用將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能

一、選擇題

1.把新鮮的葉綠素溶液放在光源與分光鏡之間，在光譜中可以看到最強的

吸收區(qū)在()

A.綠光部分

B.黃橙光部分

C.藍紫光部分

D.紅光和藍紫光部分

【答案】D

【解析】葉綠素主要吸收紅光和藍紫光。

2.要測定綠色植物是否進行了光合作用，最好是檢查（）

A.糖的生成

B.ATP的合成

C.氧的釋放

D.二氧化碳的吸收

【答案】C

【解析】由于光合作用生成糖，而呼吸作用消耗糖，綠色植物在有光時，同

時進行光合作用和呼吸作用，糖的生成量不能直接測量，A不符合題意。光

合作用和呼吸作用都能合成ATP,ATP的合成不能代表光合作用，B不符

合題意。植物進行光合作用釋放氧氣，可以用薄膜氧電極進行測定，它具

有靈敏度高、操作簡便的特點，可以連續(xù)測定水溶液中溶解氧含量及其變

化過程，是檢測植物光合作用強度最方便的方法；也可以通過觀察密閉裝

置中紅色液滴的移動來檢測氧氣的釋放量，操作也很簡便，C符合題意。在

光合作用的研究中測定二氧化碳的吸收量可用pH比色法，也可用紅外線氣

體分析儀更精確地測定，但比較麻煩，D不符合題意。

3.在光照最強的夏季中午，植物葉片氣孔關(guān)閉，光合速率下降。其主要原

因是（）A.水的分解不足

B.五碳糖的數(shù)量不足

C.利用光能合成的ATP不足

D.碳反應(yīng)產(chǎn)生的三碳糖不足

【答案】D

【解析】光照最強的夏季中午，蒸騰作用過強，氣孔關(guān)閉，C02來源減少，

影響碳反應(yīng)中C02的固定，碳反應(yīng)生成的三碳糖減少，NADPH和ATP因

消耗減少而積累，進而抑制了植物的光反應(yīng)，光合作用強度下降，故選Do

4.用14c標記參加光合作用的二氧化碳，由此可以了解（）

A.碳反應(yīng)不需要光

B.光合作用中能量的傳遞過程

C.二氧化碳被還原為糖的過程

D.光反應(yīng)必須在有光條件下進行

【答案】C

【解析】若要證明碳反應(yīng)不需要光，需提供NADPH和ATP,設(shè)計對照實驗，

自變量為是否有光，A錯誤；能量的傳遞過程無法用二氧化碳檢測，B錯誤；

根據(jù)光合作用的碳反應(yīng)過程，用同位素14c標記二氧化碳中的碳元素，I?

首先轉(zhuǎn)移到三碳酸中，然后轉(zhuǎn)移到三碳糖等有機物中，C正確；證明光反應(yīng)

必須在有光條件下進行，只需要設(shè)計對照實驗，自變量是有無光，D錯誤。

5.將某植物的葉片放在特定的密閉容器中（有足夠的氧氣），在一定的條

件下，給予充足的光照，容器內(nèi)的二氧化碳每小時減少44mgo如果將其

放在黑暗的條件下，二氧化碳每小時增加8.8mgo如果在充足的光照下，

光合作用合成的有機物最后都轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵敲?，這些植物的葉片每小

時制造的葡萄糖為()

A.36mgB.72mg

C.180mgD.24mg

【答案】A

【解析】在一定的條件下，給予充足的光照，容器內(nèi)的二氧化碳每小時減少

44mg,為凈光合作用量；在黑暗的條件下，二氧化碳每小時增加8.8mg,

為呼吸作用量。由此可知，植物每小時的總光合作用量為

44mg+8.8mg=52.8mg，植物葉片每小時制造的葡萄糖為52.8mg+44+6

x180=36mg,故選Ao

二、簡答題

1.光合作用由光反應(yīng)和碳反應(yīng)兩個過程構(gòu)成.其大致過程如下圖所示。若將

某種綠色植物的葉片置于特定實驗裝置中，研究在分別給予不同時間