廣西壯族自治區(qū)市南寧第二中學2024-2025學年高一上學期11月期中生物試題（含解析）

南寧二中2024—2025學年度上學期高一期中考試生物學（時間75分鐘，共100分）一、單選題（共40分，1—12題每題2分，13—16題每題4分）1.下列敘述不屬于細胞學說的意義的是（）A.闡明了生物界的統(tǒng)一性 B.使多個學科得到了融通和統(tǒng)一C.使生物學研究進入了分子水平 D.為進化論的確立埋下了伏筆2.如圖是對HIV、藍細菌、變形蟲和衣藻四種生物按不同的分類依據(jù)分成四組，下列選項中說法正確的是（）A.甲組中的生物都以DNA為遺傳物質B.丁組中的生物細胞中都具有核膜C.丙組的生物都有核糖體D.乙組的生物都有葉綠體3.下列有關病毒的敘述錯誤的是（）A.病毒內只有1種核酸，4種含氮堿基，4種核苷酸B.病毒沒有核糖體，有大型環(huán)狀核酸構成的擬核C.病毒可以寄生在細胞中，在細胞中繁殖D.病毒的遺傳信息儲存在其核酸的核苷酸排序中4.鳳嶺校區(qū)的芒果樹從土壤中吸收，可用于合成磷脂，核酸等物質。芒果細胞中，堿基A、T、U參與合成的核苷酸有（）種。A.2 B.3 C.4 D.55.脂肪肝是一種常見的臨床疾病，主要表現(xiàn)為肝細胞內的甘油三酯、膽固醇、磷脂等重量超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性。長期嗜酒、過量攝入油炸類食物等都易引發(fā)脂肪肝。下列說法錯誤的是（）A.磷脂是肝細胞必不可少的組成成分B.人體的皮下脂肪具有緩沖和保溫的作用C.甘油三酯、磷脂和膽固醇均屬于脂肪D.適量的膽固醇有利于身體健康6.下列關于氨基酸和蛋白質的敘述中錯誤的是（）A.亮氨酸的R基是，則它的分子式是B.人體每天需要從食物中攝取各種必需氨基酸用于維持機體的正常生命活動C.如果有足量的三種氨基酸甲、乙、丙，則它們形成三肽的種類最多有6種D.兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O的中的氫來源于氨基和羧基7.牛胰島素包含51個氨基酸，其結構如下圖，其中-S-S-是由2個-SH脫去2個H形成的，N端為-NH2，C端為-COOH。下列說法不正確的是（）A.A、B鏈要形成一定的空間結構才具有生物活性B.牛胰島素為多肽，其中肽鍵有50個C.牛胰島素對牛的生命活動具有調節(jié)作用D.形成-S-S-的-SH位于側鏈基團上8.椰果是木質醋酸菌在液體培養(yǎng)基中生長所形成的代謝產物，主要成分是纖維素，是奶茶中常見的小料。但奶茶中通常會添加葡萄糖、麥芽糖和蔗糖等大量糖類，也含有一定量的脂質等，是一種高糖高脂的飲品，長期飲用會導致肥胖，甚至影響健康。下列說法錯誤的是（）A.人體不能消化吸收椰果中的纖維素，但適量食用椰果可以促進腸道蠕動B.大量攝入糖類后多余的糖類會轉化成脂肪，該過程中元素的種類改變C.喝奶茶的時候多添加椰果，并不能抵消高糖高脂給人體造成的負面影響D.木質醋酸菌利用液體培養(yǎng)基中的單糖合成纖維素的過程中會有水的生成9.下列關于細胞膜的成分和結構的探索的過程中，敘述正確的是（）A.科學家選擇哺乳動物成熟的紅細胞通過一定方法制備出純凈的細胞膜B.高倍顯微鏡看不清細胞膜的結構但電子顯微鏡可觀察到細胞膜由磷脂組成C.歐文頓利用了化學上的“相似相溶原理”，證明了脂溶性物質更容易進入細胞是因為細胞膜上具有脂質D.人鼠細胞融合實驗利用同位素標記法，對小鼠和人細胞膜上的蛋白質做標記，得出膜蛋白呈流動狀態(tài)的結論10.細胞內的囊泡可以與細胞膜融合，可以推測囊泡膜的主要成分是（）A.脂質和蛋白質 B.蛋白質和糖類C.脂肪和蛋白質 D.多糖和脂質11.下列有關生物膜結構和功能的描述，正確的是（）A.小鼠細胞和人細胞的融合依賴于細胞膜的功能特點B.細胞膜、核膜和各種有膜的細胞器共同構成生物膜系統(tǒng)C.生物膜之間可通過囊泡的轉移實現(xiàn)膜成分的更新D.細胞膜內外結構的不對稱性是由于磷脂分子的運動引起的12.下列有關生物體內蛋白質和核酸的敘述，正確的是（）A.土壤缺氮會直接影響植物體內蛋白質、脫氧核糖、DNA的合成B.核苷酸種類不同取決于堿基的不同C.核酸和蛋白質都具有物種的特異性，核苷酸和氨基酸也具有物種特異性D.大豆根尖細胞的核酸徹底水解可以得到8種產物13.在細胞中不同囊泡介導不同途徑的運輸，如圖表示細胞通過形成囊泡運輸物質的過程，①~⑤表示不同的細胞結構，下列敘述錯誤的是（）A.細胞骨架錨定并支撐著細胞器等細胞結構B.結構④產生的囊泡將分類后的物質沿細胞骨架運輸C.若囊泡Y內的“貨物”為水解酶，推測結構⑤是線粒體D.圖中內質網“出芽”形成的囊泡X，最終到達高爾基體并與之融合14.研究者用熒光染料對細胞膜上某些分子進行處理，并使細胞膜發(fā)出熒光。用高強度激光照射細胞膜的某區(qū)域，使其瞬間被“漂白”（即熒光消失），隨后該漂白區(qū)域熒光逐漸恢復（圖1）。通過檢測該區(qū)域熒光強度隨時間的變化，繪制得到熒光漂白恢復曲線（圖2），下列分析正確的是（）圖1 圖2A.細胞膜都含有磷脂、蛋白質、糖類、膽固醇等物質，實驗中通常對膜蛋白進行熒光標記B.漂白區(qū)域熒光強度恢復的速度與溫度有關，溫度越高恢復越快C.若去除細胞膜中的膽固醇，發(fā)現(xiàn)漂白區(qū)域熒光恢復時間縮短，說明膽固醇具有促進運動的作用D.最終恢復的熒光強度比初始強度低很多，可能是熒光強度會自主下降或某些分子處于相對靜止狀態(tài)15.甲圖為細胞核結構模式圖，乙圖為細胞核中染色體的放大圖，有關敘述錯誤的是（）A.RNA可以通過④從細胞核送到細胞質B.真核細胞的遺傳信息主要儲存在細胞核DNA的脫氧核苷酸排序中C.細胞開始分裂時，圖乙中的染色體解螺旋形成細絲狀的染色質D.②和某種RNA的合成和核糖體的形成有關，一般來說代謝越旺盛的細胞②就越大16.核孔是核質間進行物質交換和信息交流的通道，親核蛋白須通過核孔進入細胞核發(fā)揮功能。非洲爪蟾卵母細胞親核蛋白注射實驗過程如圖所示。下列相關敘述錯誤的是（）A.核孔具有選擇透過性，代謝旺盛的細胞的核孔數(shù)量多B.核膜為雙層膜結構，其主要組成成分為蛋白質和脂質C.綜合分析實驗可知，親核蛋白進入細胞核必須保持結構完整D.親核蛋白是否能進入細胞核由尾部決定，僅有頭部不能進入二、非選擇題（共60分）17.（8分）國家AAAAA級旅游景區(qū)青秀山風景區(qū)位于蜿蜒的邕江邊，擁有南亞熱帶植物的獨特風貌。景區(qū)內不僅有全國最大的自然生態(tài)蘭花專類園，還棲息著許多野生動物，如花面貍和赤腹松鼠等?；卮鹣旅鎲栴}：（1）在生命系統(tǒng)的結構層次中，青秀山風景區(qū)的一只野生花面貍屬于______，花面貍的心臟屬于______，心肌屬于______。（2）如表是某同學歸納的青秀山風景區(qū)的細菌、蘭花和松鼠的生命系統(tǒng)的層次。仔細閱讀表格，回答下列問題。注：表中“√”表示具有，“×”表示不具有。細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈細菌√√××√√蘭花√√√×√√松鼠√√√√√√①表中生命系統(tǒng)中包含非生物成分的層次是__________________。②三種生物都具有細胞層次，說明了細胞是__________________。③表中有一個“√”歸納得不正確，請指出并說明理由：__________________________________________。18.（6分）某同學使用高倍鏡觀察幾種生物材料：圖1 圖2（1）觀察用黑藻或苔蘚小葉制作好的臨時裝片，______（填“能”或“不能”）在低倍鏡下觀察到其葉綠體。若想使葉綠體放大倍數(shù)最大，應選擇圖1中______鏡頭組合（填序號）。（2）該同學在視野中觀察到的細胞質環(huán)流方向如圖2所示，其與實際上細胞質的環(huán)流方向______（填“相同”或“相反”）。（3）該同學對分別取自3種不同生物的部分細胞（甲、乙、丙）進行觀察、實驗和分析，獲得的結果如下表：生物核膜光合作用（能否）核糖體細胞壁甲√√√√乙√×√×丙×√√√注：表中“√”表示“有”或“能”，“×”表示“無”或“否”。甲、乙、丙3種細胞最可能取自哪類生物？甲______，乙______，丙______。（填字母）A.洋蔥 B.兔子 C.蘑菇 D.藍細菌19.（13分）圖甲為細胞膜的亞顯微結構圖，圖乙是組成圖甲中1的分子的結構示意圖，a、b分別表示該分子的頭部和尾部?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖甲中細胞膜的外側是______（填“A”或“B”）側，該側的糖類分子分別與蛋白質和脂質結合形成的物質與________________________（答出一點）等功能有密切關系。（2）該模型的基本支架是______，在圖乙中，具有疏水性的部位是______（填圖中字母），若將多個圖乙所示的分子放入盛有清水的容器中，能正確反映其分布的是______。（3）不同細胞的細胞膜生理功能不同，主要取決于細胞膜上______不同。（4）用清水清洗剛采摘的紅莧菜時清水不呈紅色，將紅莧菜置于沸水中一段時間后，湯色呈紅色，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是________________________。（5）膽固醇是動物細胞膜的重要成分，其對于調節(jié)細胞膜的流動性具有重要作用。圖丙為不同溫度下膽固醇對人工膜（人工合成的脂質膜）微粘度（與流動性呈負相關）影響的曲線。據(jù)圖丙分析膽固醇對生物膜流動性的影響：________________________________________________。20.（16分）下圖1表示某細胞在電子顯微鏡視野下的亞顯微結構示意圖，1—7表示細胞結構，請據(jù)圖1回答：圖1（1）從結構上看，圖1所示細胞為______（填“植物”或“動物”）細胞，該細胞與乳酸菌相比，它們共有的細胞器是______（填標號）。（2）圖1中具單層膜結構的細胞器有______（填標號），該細胞的細胞質中有呈溶膠狀的______（填結構名稱），細胞器就分布在其中。（3）細胞內合成的蛋白質，其運輸取決于自身的氨基酸序列中是否包含信號序列以及信號序列的差異。請據(jù)圖2（圖中的序號代表蛋白質轉運途徑）回答：圖2A.研究發(fā)現(xiàn)，經①過程進入內質網的多肽，在內質網中被切去信號序列并折疊成為其有一定______的蛋白質。經過①②過程形成的蛋白質再由③途徑送往溶酶體、成為膜蛋白或______。B.某些蛋白質經過程⑦進入細胞核需要通過______（結構），這一過程具______性。C.圖中除了途徑④運送的蛋白質，送往其他細胞結構的蛋白質前端都具有不同的______，這是細胞內蛋白質定向運輸所必需的。D.真核細胞中與蛋白合成和加工相關的細胞器有______。E.溶酶體內含有多種水解酶，而溶酶體膜不會被水解，嘗試根據(jù)此現(xiàn)象提出一種假說：________________________________________________。21.（17分）下圖為某同學構建的組成細胞的化合物以及部分化合物的種類和作用圖示，圖中I和II代表兩大類化合物，III~VII代表不同的化合物，方框面積大小代表相對含量多少，A~H表示部分VII中不同種類的具體物質。該同學所在實驗室現(xiàn)有的試劑和實驗材料包括：無標簽的雞蛋清稀釋液、淀粉溶液和淀粉酶溶液（淀粉酶是蛋白質，可催化淀粉水解成麥芽糖）各一瓶。請回答下列相關問題：（1）圖中I、IV依次代表__________________與F、H相比，等質量的脂肪釋放的能量多，原因是________________________（從元素組成上分析）。（2）研究發(fā)現(xiàn)，在幼苗發(fā)育過程中，含氮的V可以促進細胞的分裂和生長，使植株枝繁葉茂，這說明V對__________________有重要作用。在單糖中，C可作為主要的能源物質，但是單糖中的________________________（答出兩種）一般不作為能源物質，而是參與核苷酸的組成；不同生物體內，脫氧核苷酸聚合而成的生物大分子所含的遺傳信息不同，原因是________________________。（3）若要利用雙縮脲試劑和斐林試劑開展相關實驗將實驗室中無標簽的雞蛋清稀釋液、淀粉溶液和淀粉酶溶液加以區(qū)分。實驗方案為：先分別取上述三種溶液的樣液各2mL，加入______試劑，根據(jù)實驗現(xiàn)象，將上述三種溶液分為發(fā)生顏色變化和不發(fā)生顏色變化的兩組；然后取適量且等量的______（填“能”或“不能”）發(fā)生顏色變化的溶液，分別加入等量__________________，振蕩搖勻；最后分別向試管中加入__________________，觀察現(xiàn)象。

南寧二中2024—2025學年度上學期高一期中考試生物學參考答案一、單選題1.C【詳解】A、細胞學說認為一切動植物都由細胞發(fā)育而來，揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，A正確；B、細胞學說促使積累已久的解剖學、生理學、胚胎學等學科獲得了共同的基礎，這些學科的融通和統(tǒng)一催生了生物學的問世，B正確；C、細胞學說的建立使得生物學的研究從個體水平進入到了細胞水平，C錯誤；D、細胞學說揭示了生物界的統(tǒng)一性，為生物進化論的確立埋下了伏筆，D正確。故選C。2.B【詳解】A、甲組中的HIV是RNA病毒，以RNA為遺傳物質。A錯誤；B、變形蟲和衣藻均屬于真核生物，都具有核膜，B正確；C、丙中的HIV是病毒，無核糖體，C錯誤；D、乙中的藍細菌沒有葉綠體，D錯誤。故選B。3.B【詳解】A、病毒只含有1種核酸（DNA或RNA），即含有4種堿基構成的4種核苷酸，A正確；B、病毒是非細胞生物，沒有核糖體等細胞結構，也沒有擬核，擬核是原核細胞的特有結構，B錯誤；C、病毒沒有細胞結構，只能寄生在細胞中，在細胞中繁殖，C正確；D、病毒的遺傳信息儲存在其核酸的核苷酸排序（或堿基排序）中，D正確。故選B。4.C【詳解】芒果細胞中有DNA和RNA，DNA的基本單位是脫氧核苷酸，所含堿基為A，T，C，G；RNA的基本單位是核糖核苷酸，所含堿基為A，U，C，G。所以堿基A參與合成的核苷酸有2種，T、U分別參與合成1種核苷酸，共有4種，C正確，ABD錯誤。5.C【詳解】A、磷脂是生物膜的組成成分，是肝細胞必不可少的組成成分，A正確；B、脂肪是細胞中良好的儲能物質，還有緩沖和保溫的作用，B正確；C、甘油三酯即脂肪，磷脂和膽固醇都不屬于脂肪，屬于脂質，C錯誤；D、適量攝入膽固醇有利于血液中脂質的運輸，有利于身體健康，D正確。故選C。6.C【詳解】A、氨基酸分子中含有一個氨基和一個羧基、還連接一個氫原子和一個側鏈基團，由于亮氨酸的R基是，將R基代入，可得亮氨酸的分子式是C6H13O2N，A正確；B、非必需氨基酸人體自身可以合成，但必需氨基酸人體自身不能合成，需從食物中來獲取，故人體每天需要從食物中攝取各種必需氨基酸用于維持機體的正常生命活動，B正確；C、足量的三種氨基酸甲、乙、丙，則它們能形成三肽的種類最多是33=27種，C錯誤；D、兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O是由氨基中的-H和羧基中的-OH結合而成，所以H2O中氧來源于羧基，H來自氨基和羧基，D正確。故選C。7.B【詳解】A、每一種特定的蛋白質都有其特定的結構，只有具備了特定的結構才能行使其應具有的功能（生物學活性），A正確；B、牛胰島素有2條肽鏈，含有51個氨基酸，因此形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)，B錯誤；C、牛胰島素是一種動物激素，所以對牛的生命活動具有調節(jié)作用，C正確；D、-S-S-是由2個-SH脫去2個H形成的，而-SH位于側鏈基團上，所以形成-S-S-的-SH位于側鏈基團上，D正確。故選B。8.B【詳解】A、由于人體不能產生分解纖維素的酶，因此，人體不能消化吸收椰果中的纖維素，但纖維素能促進胃腸蠕動，因此，適量食用椰果可以促進腸道蠕動，A正確；B、大量攝入糖類后多余的糖類會轉化成脂肪，由于人體可利用的糖類的組成元素是C、H、O，與脂肪的組成元素相同，因此，該過程中元素的種類不變，B錯誤；C、題意顯示，奶茶是一種高糖高脂的飲品，椰果的主要成分是纖維素，不能被人體消化吸收，因此，不能抵消高糖高脂給人體造成的負面影響，C正確；D、纖維素是一種多糖，據(jù)此推測，木質醋酸菌利用液體培養(yǎng)基中的單糖合成纖維素的過程中會有水的生成，D正確。故選B。9.A【詳解】A、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器（具有膜結構），因此可提取純凈的細胞膜，A正確；B、高倍顯微鏡看不清細胞膜的結構，電子顯微鏡能觀察細胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結構，但不能觀察到細胞膜由磷脂組成，B錯誤；C、歐文頓利用了化學上的“相似相溶原理”，推測出脂溶性物質更容易進入細胞是因為細胞膜上具有脂質，但沒有證明脂質的具體成分，C錯誤；D、人鼠細胞融合實驗利用熒光標記法，對小鼠和人細胞膜上的蛋白質做標記，得出膜具有流動性的結論，D錯誤。故選A。10.A【詳解】細胞內運輸物質的囊泡可以跟細胞膜融合，可以推測囊泡膜的成分與細胞膜相似，細胞膜等膜結構的主要成分是脂質和蛋白質，A正確，BCD錯誤。11.C【詳解】A、生物膜的融合依賴于膜的結構特點流動性，A錯誤；B、生物膜系統(tǒng)由細胞膜、細胞器膜和核膜構成，細胞器里的非膜結構不屬于生物膜系統(tǒng)的范疇，B錯誤；C、生物膜結構相似，可以通過囊泡（一種具膜小泡）的轉移實現(xiàn)膜成分的更新，C正確；D、由于蛋白質分子的不均勻分布造成細胞膜的不對稱性，D錯誤。故選C。12.D【詳解】A、土壤缺氮不會直接影響植物體內脫氧核糖的合成，A錯誤；B、核苷酸種類不同取決于堿基和五碳糖的不同，B錯誤；C、核酸和蛋白質都具有物種的特異性，核苷酸和氨基酸不具有物種特異性，C錯誤；D、大豆根尖細胞的核酸有DNA和RNA兩種，徹底水解可以得到兩種五碳糖、一種磷酸和五種堿基共8種產物，D正確。故選D。13.C【詳解】A、細胞骨架具有錨定并支撐細胞器的功能，A正確；B、結構④是高爾基體，具有對蛋白質進行加工、分類和包裝的功能，由高爾基體產生的囊泡會沿細胞骨架將物質運送到特定位置，B正確；C、水解酶位于溶酶體中，所以推測結構⑤應為溶酶體，C錯誤；D、囊泡X由內質網膜出芽形成，將物質運送到高爾基體繼續(xù)進行加工，D正確。故選C。14.D【詳解】A、細胞膜含有脂質、蛋白質、糖類，動物細胞膜上還含有膽固醇，A錯誤；B、“漂白”區(qū)域一段時間后熒光強度恢復，在一定溫度范圍內，溫度越高恢復越快，B錯誤；C、除去細胞膜的膽固醇，“漂白”區(qū)域恢復時間縮短，說明細胞膜的流動性加快，膽固醇具有抑制細胞膜運動的功能，C錯誤；D、“漂白”區(qū)域強度比初始強度低很多，可能某些被標記的蛋白不流動，其余可流動的蛋白均勻分布后，總體強度會降低；或者熒光強度總體降低，D正確。故選D。15.C【詳解】A、細胞核是代謝的控制中心，RNA可以通過核孔從細胞核送到細胞質，A正確：B、真核細胞的遺傳信息都儲存DNA的脫氧核苷酸排序中，而DNA主要分布在細胞核中，B正確；C、細胞開始分裂時，細絲狀的染色質高度螺旋化形成染色體，C錯誤；D、核糖體和某種RNA的合成和核糖體的形成有關，細胞的代謝越旺盛，需要的酶就越多，酶主要在核糖體上合成，較大的核仁利于形成更多的核糖體，D正確；。故選C。16.C【詳解】A、核孔是核、質之間頻繁進行物質交換和信息交流的通道，核孔具有選擇透過性，代謝旺盛的細胞的核孔數(shù)量多，A正確；B、核膜為雙層膜結構，屬于生物膜，其主要組成成分為蛋白質和脂質（主要是磷脂），B正確；C、據(jù)圖可知，只有放射性標記的親核蛋白的尾部也能通過核孔從細胞質進入細胞核，C錯誤；D、分析題圖，放射性尾部能從細胞質通過核孔進入細胞核中，但放射性頭部卻不能從細胞質通過核孔進入細胞核中，說明親核蛋白進入細胞核由尾部決定，僅有頭部不能進入，D正確。故選C。二、非選擇題17.（8分）（1）個體器官組織（2）①生態(tài)系統(tǒng)和生物圈②生命活動的基本單位（2分）③“細菌”一欄中的“組織”歸納得不正確，因為細菌屬于單細胞生物，一個細胞就是一個個體，沒有組織層次（2分）【詳解】（1）一只野生花面貍在生命系統(tǒng)的結構層次中屬于個體；花面貍的心臟是由多種組織構成的能夠獨立進行一定功能的結構，屬于器官層次；而心肌是由形態(tài)、結構和功能相同的細胞有序結合在一起構成的，為組織層次。（2）①生命系統(tǒng)是生物群落及其生活的無機環(huán)境相互關聯(lián)形成的一個統(tǒng)一整體，而生物圈是由地球上所有的生態(tài)系統(tǒng)構成的，可見表中生命系統(tǒng)中包含非生物成分層次的是生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。②三種生物都具有細胞層次，細胞是最小的生命系統(tǒng)層次，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位。③細菌屬于單細胞生物，一個細胞就是一個個體，因此沒有組織層次。18.（6分）（1）能②④（2）相同（3）ABD【詳解】（1）葉綠體屬于顯微結構，在光學顯微鏡下可以看到；圖1中①②是目鏡，目鏡越短放大倍數(shù)越大，③④是物鏡，物鏡越長放大倍數(shù)越大，故選②④可以使葉綠體的放大倍數(shù)最大。（2）光學顯微鏡觀察到的是倒立、放大的虛像，即看到的象是將物體旋轉180°，所以觀察到的胞質環(huán)流的方向與實際相同。（3）A洋蔥是高等植物，B兔子是動物，C蘑菇是真菌，ABC均為真核生物，具有核膜；D藍細菌是能進行光合作用的原核生物，沒有核膜。所以生物甲對應A，乙對應B（動物細胞沒有細胞壁），丙對應D。19.（13分）（1）A細胞識別（或細胞間的信息傳遞）（2）磷脂雙分子層bB（3）蛋白質的種類和數(shù)量（2分）（4）用清水清洗時，剛采摘的紅莧菜為活細胞，細胞膜能控制物質進出，清水不呈紅色；置于沸水中一段時間后，細胞死亡，細胞膜失去控制物質進出的功能，細胞內的色素使湯色呈紅色。（3分）（5）溫度較高時，膽固醇可降低膜的流動性；溫度較低時，膽固醇又可以提高膜的流動性。（3分）【詳解】（1）由于圖甲中的A側有糖蛋白，故A為細胞膜外側。（2）流動鑲嵌模型認為細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。磷脂分子的頭部是親水的，尾部是疏水的，在圖乙中具有疏水性的部位是b。根據(jù)磷脂分子的特性可知，若將多個圖乙所示分子放在盛有水的容器中，由于磷脂分子的頭部是親水的，因而最終的排列方式最可能為圖中的B。（3）不同細胞的細胞膜生理功能不同，主要取決于細胞膜上蛋白質的種類和數(shù)量不同。（4）清水清洗剛采摘的紅莧菜時清水不呈紅色，說明活細胞膜不能讓色素離開細胞，若將紅莧菜置于沸水中一段時間后，湯色呈紅色，說明細胞死亡，細胞膜失去選擇透過性，色素能自由進出細胞，該現(xiàn)象說明活細胞的細胞膜具有控制物質進出細胞的功能。（5）根據(jù)圖分析，在較高溫度時，與不含膽固醇的人工膜相比，含膽固醇的人工膜微粘度高，膜的流動性差，說明膽固醇在較高溫度時能降低膜的流動性；在較低溫度時，與不含膽固醇的人工膜相比，含膽固醇的人工膜微粘度低，膜的流動性高，說明膽固醇在較低溫度時能提高膜的流動性。20.（16分）（1）動物2（2）4、5細胞質基質（3）A.空間結構（2分）分泌蛋白（2分）B.核孔（2分）選擇（2分）C.信號序列（2分）D.核糖體、內質網、高爾基體和線粒體（2分）E.溶酶體的膜的結構比較特殊，如經過特殊的修飾等，因此不會被溶酶體內的水解酶水解。（2分）【詳解】（1）從結構上看，圖1所示的細胞中沒有細胞壁，且含有中心體結構，因此為動物細胞。動物細胞是