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文檔簡(jiǎn)介
ICS65.020.01
B20
DB41
河南省地方標(biāo)準(zhǔn)
DB41/T1083—2015
中筋小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
TechnicalRegulationsforProductionofMediumGlutenWheat
2015-08-13發(fā)布2015-11-13實(shí)施
河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
DB41/T1083—2015
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1―2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:謝迎新、王晨陽(yáng)、馬冬云、盧紅芳、朱云集、馮偉、郭天財(cái)。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人:張文杰、王永華、康國(guó)章、韓巧霞。
I
DB41/T1083—2015
中筋小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中筋小麥生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲與貯藏。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于中筋小麥的生產(chǎn)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB4404.1―2008糧食作物種子第1部分:禾谷類
GB5084―2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T17320―2013小麥品種品質(zhì)分類
NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則
NY/T1276―2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1
中筋小麥
籽粒硬度指數(shù)超過(guò)50,籽粒粗蛋白含量(干基)在12.5%以上,面粉濕面筋含量(14%水分基)
25%以上,面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間3.0min以上,適用制作面條、餃子或饅頭等面食的小麥。
4產(chǎn)地環(huán)境
4.1生態(tài)環(huán)境
北緯32°~36°線之間為優(yōu)質(zhì)中筋小麥生產(chǎn)適宜區(qū)域。應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境友好遠(yuǎn)離污染源的地塊。
4.2土壤養(yǎng)分
0cm~20cm土壤耕層有機(jī)質(zhì)含量≥13g/kg,全氮(N)含量≥0.8g/kg,有效磷(P)含量≥15mg/kg,
速效鉀(K)含量≥80mg/kg。
5播前準(zhǔn)備
5.1種子
5.1.1品種選用
選用通過(guò)國(guó)家或河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,適應(yīng)種植地區(qū)生態(tài)條件的抗逆、抗病、抗倒伏
穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種。品質(zhì)性狀應(yīng)符合GB/T17320―2013中筋小麥的規(guī)定。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1―2008
的規(guī)定。
1
DB41/T1083—2015
5.1.2種子處理
宜選用包衣種子,未包衣種子應(yīng)在播種前選用安全高效的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑進(jìn)行拌種。殺蟲(chóng)劑和殺菌
劑的使用應(yīng)符合GB4285和NY/T1276―2007的規(guī)定。
5.2造墑保墑
前茬作物收獲后及早粉碎秸稈(秸稈長(zhǎng)度小于5cm),均勻覆蓋地表。播種時(shí)耕層土壤相對(duì)含水量
應(yīng)達(dá)到70%~80%,土壤墑情不足時(shí)應(yīng)適時(shí)適量澆灌底墑水。
5.3整地
秸稈還田的地塊,宜采用機(jī)械深耕(耕作深度25cm左右);旋耕的地塊(15cm以上2遍)則應(yīng)隔2~
3年深耕一次,耕后機(jī)耙2遍,達(dá)到坷垃細(xì)碎、地面平整。地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊應(yīng)用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行土壤處
理,殺蟲(chóng)劑的使用應(yīng)符合GB4285和NY/T1276―2007的規(guī)定。
5.4施肥
可選用適合當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分狀況的小麥配方肥、專用肥、復(fù)混肥料,或單質(zhì)肥料按測(cè)土配方結(jié)果進(jìn)行
配施。氮肥用量按當(dāng)?shù)販y(cè)土配方施肥的推薦量,并按底肥:拔節(jié)肥為6:4比例進(jìn)行分期施用。肥料施
用應(yīng)符合NY/T496―2010的規(guī)定。
6播種
6.1播期
根據(jù)小麥品種特性和種植生態(tài)區(qū)域確定適宜播期。豫北、豫西北地區(qū)適宜播期半冬性品種為10月5
日~10月12日,弱春性品種為10月12日~10月18日;豫中、豫東半冬性品種為10月8日~10月15日,弱
春性品種為10月15日~10月20日;豫南半冬性品種為10月15日~10月25日,弱春性品種為10月20日~10
月底。
6.2播量
分蘗力強(qiáng)、成穗率高的品種,每667m2播量9kg~10kg;分蘗力弱、成穗率低的品種,每667m2播量10kg~
12kg。若整地質(zhì)量較差或延誤播期時(shí),可適當(dāng)增加播種量。超出適播期后,播期每推遲3天應(yīng)每667m2播
量增加0.5kg,但每667m2播量最多不超過(guò)15kg。
6.3播種方式
采用精量播種機(jī)播種,播深3cm~5cm,播后鎮(zhèn)壓。高產(chǎn)田塊采用等行距(18cm~20cm)或?qū)捳?/p>
(24cm×16cm)播種,或采用寬幅播種方式(帶寬8cm,行距12cm);中低產(chǎn)田采用20cm~23cm等行距
種植。
7田間管理
7.1前期管理(出苗~越冬)
7.1.1查苗補(bǔ)種
出苗后應(yīng)查苗補(bǔ)種,對(duì)缺苗斷壟(10cm以上無(wú)苗為缺苗,17cm以上無(wú)苗為斷壟)的地塊,用同一
品種的種子浸種催芽(露白)后及早補(bǔ)種。
7.1.2適時(shí)中耕
2
DB41/T1083—2015
11月中旬~12月中旬普遍進(jìn)行中耕,松土保墑,破除板結(jié)。
7.1.3合理灌溉
在土壤墑情嚴(yán)重不足時(shí)(耕層土壤相對(duì)含水量低于50%)應(yīng)進(jìn)行灌溉,每667m2灌溉量30m3~40m3。
灌后注意及時(shí)中耕保墑。灌溉水應(yīng)符合GB5084―2005規(guī)定。
7.1.4促弱控旺
越冬期壯苗指標(biāo):葉齡達(dá)到六葉一心至七葉,每667m2總莖數(shù)65~80萬(wàn),葉面積系數(shù)1~1.5,幼
穗分化達(dá)到二棱初期或二棱中期。若麥苗生長(zhǎng)過(guò)旺或冬前出現(xiàn)基部節(jié)間伸長(zhǎng),應(yīng)采取鎮(zhèn)壓、深中耕或化
控技術(shù)控制生長(zhǎng)。弱苗以促為主,在土壤墑情適宜時(shí)每667m2追施尿素2kg~3kg;若土壤干旱可結(jié)合灌
溉進(jìn)行追肥。
7.1.5防除雜草
于11月上中旬,小麥3~4葉期,日均溫度在10℃以上時(shí)及時(shí)防除麥田雜草。防治方法見(jiàn)附錄A。
7.2中期管理(返青~抽穗)
7.2.1促弱控旺
7.2.1.1旺苗管理
對(duì)于返青期每667m2總莖數(shù)在90萬(wàn)以上,葉色濃綠,有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田,應(yīng)推遲至小麥拔節(jié)中后期
進(jìn)行水肥管理,結(jié)合灌溉追施總氮量的40%;對(duì)于播量大、個(gè)體弱且有脫肥癥狀的假旺苗,應(yīng)在起身期
管理。
7.2.1.2壯苗管理
對(duì)于返青期每667m2總莖數(shù)為80萬(wàn)左右,麥苗青綠,葉色正常,根系和分蘗生長(zhǎng)良好的壯苗麥田,
推遲至拔節(jié)中期進(jìn)行水肥管理,即在小麥基部第一節(jié)間固定,第二節(jié)間伸長(zhǎng)1cm以上時(shí)進(jìn)行管理,結(jié)合
灌溉追施總氮量的40%。
7.2.1.3弱苗管理
對(duì)于返青期每667m2總莖數(shù)在60萬(wàn)以下,個(gè)體偏弱的麥田,要在早春劃鋤的基礎(chǔ)上,及早進(jìn)行肥水
管理,結(jié)合灌溉追施總氮量的40%。
7.2.2防治病蟲(chóng)草害
7.2.2.1防除雜草
冬前沒(méi)有防除雜草或春季雜草較多的田塊,應(yīng)于小麥返青期日平均溫度在10℃以上時(shí),防除麥田
雜草。防治方法見(jiàn)附錄A。
7.2.2.2防治病蟲(chóng)害
重點(diǎn)防治小麥紋枯病、銹病、白粉病、吸漿蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)和麥蜘蛛,防治方法見(jiàn)附錄A。
7.2.3預(yù)防晚霜凍害
小麥拔節(jié)后若預(yù)報(bào)出現(xiàn)日最低氣溫降至0℃~2℃的寒流天氣,且溫度降幅較大時(shí),應(yīng)及時(shí)澆水,預(yù)
防凍害發(fā)生。寒流過(guò)后,及時(shí)檢查幼穗受凍情況,發(fā)現(xiàn)幼穗受凍的麥田應(yīng)及時(shí)追肥澆水,一般每667m2追
施尿素5kg~10kg。
7.2.4防止倒伏
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DB41/T1083—2015
對(duì)于播期早、播量大,有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田,可在起身期采取化控措施或進(jìn)行深中耕斷根,控制旺長(zhǎng)。
7.3后期管理(抽穗~成熟)
7.3.1水肥管理
7.3.1.1水分管理
當(dāng)耕層土壤相對(duì)含水量低于60%、植株呈現(xiàn)旱象時(shí)進(jìn)行灌水,每667m2灌溉量30m3~40m3。灌溉應(yīng)在
花后15天以前完成,且應(yīng)避開(kāi)大風(fēng)天氣。
7.3.1.2葉面噴肥
小麥抽穗到灌漿初期葉色轉(zhuǎn)淡的麥田,每667m2用0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素混合液40kg~50kg噴施
1~2次,間隔期7~10天。葉面噴肥也可隨病蟲(chóng)害防治一并進(jìn)行。
7.3.2防治病蟲(chóng)害
小麥抽穗~揚(yáng)花期重點(diǎn)防治赤霉病,在灌漿期重點(diǎn)防治銹病、葉枯、麥蚜。防治方法見(jiàn)附錄A。成
熟期前20天內(nèi)停止使用農(nóng)藥。
8收獲與貯藏
8.1收獲
在完熟初期,當(dāng)籽粒呈現(xiàn)品種固有色澤、籽粒含水量降到18%以下時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲。
8.2貯藏
收獲后籽粒水分含量低于12.5%時(shí),入庫(kù)貯藏。
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DB41/T1083—2015
附錄A
(規(guī)范性附錄)
小麥主要病蟲(chóng)草害防治方法
小麥主要病蟲(chóng)草害防治方法見(jiàn)表A.1。
表A.1主小麥要病蟲(chóng)草害防治方法
防治時(shí)期防治對(duì)象防治方法
1.紋枯病、根腐病、莖基腐病和黑穗病:可選用6%戊唑醇拌種劑按10mL加水
0.4kg~0.5kg,拌25kg~30kg種子進(jìn)行拌種;或使用2.5%咯菌腈或3%苯醚甲環(huán)
紋枯病、根腐病、唑懸浮種衣劑單劑或復(fù)配劑按1:500(藥:種)進(jìn)行拌種。
莖基腐病、全蝕2.小麥全蝕病:可用12.5%硅噻菌胺懸浮種衣劑20mL加水100mL處理10kg麥種;
備播~播種或利用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑20mL加3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑40mL加水60mL
病、黑穗病和地下處理10kg麥種。
害蟲(chóng)3.地下害蟲(chóng):每667m2可選用3%辛硫磷顆粒劑2kg~3kg,耕地時(shí)撒施;或50%辛硫
磷乳油15mL~20mL加水600mL~800mL拌10kg麥種。
病、蟲(chóng)混發(fā)田塊,可用上述殺蟲(chóng)劑和殺菌劑混合拌種或包衣。
1.闊葉雜草:每667m2用75%苯磺隆1g或15%噻磺隆10g,兌水30kg噴霧;或用
5.8%雙氟磺草胺懸浮劑10mL或20%氯氟吡氧乙酸乳油50mL~60mL,兌水30kg噴
霧。
2.單子葉雜草:每667m2用3%甲基二磺隆乳油30mL,兌水30kg噴霧;野燕麥、看
出苗~越冬麥田雜草
麥娘等禾本科雜草每667m2用6.9%精惡唑禾草靈水乳劑60mL~70mL或10%精惡唑
禾草靈乳油30mL~40mL,兌水30kg噴霧。
單子葉雜草和闊葉雜草混發(fā)田,可用2.4-D丁酯乳油與百草枯混合定向噴霧。
但小麥拔節(jié)后,嚴(yán)禁使用百草枯。
1.紋枯病、莖基腐?。好?67m2用12.5%烯唑醇可濕性粉劑30g,加50%多菌靈可濕
性粉劑80g,兌水30kg~45kg,對(duì)準(zhǔn)莖基噴霧。
2.銹病、白粉?。好?67m2用15%三唑酮可濕性粉劑80g~100g,或12.5%烯唑醇可
麥田雜草,小麥紋濕性粉劑30g,兌水45kg~60kg噴霧。
3.紅蜘蛛:蟲(chóng)口達(dá)到每株6頭時(shí),用15%噠螨靈乳油1500~2000倍液噴霧,或1.8%
枯病、莖基腐病、阿維菌素6000倍液噴霧。
返青~抽穗銹病、白粉病、紅4.吸漿蟲(chóng):春季每(10cm×10cm×20cm)樣方有蟲(chóng)2頭以上時(shí),每667m2用5%毒
蜘蛛、吸漿蟲(chóng)和蚜死蜱粉劑600g~900g,拌細(xì)土20kg~25kg,或用2.5%甲基異硫磷顆粒劑1.5kg,
拌細(xì)土25kg,均勻撒于地表。抽穗期手拔麥壟一次可見(jiàn)吸漿蟲(chóng)成蟲(chóng)一二頭時(shí),用
蟲(chóng)4.5%高效氯氰菊酯乳油1000~1500倍液,10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液或2.5%
高效氯氟氰菊酯乳油2000~3000倍液噴霧。
5.蚜蟲(chóng):蟲(chóng)口達(dá)到每株5頭時(shí),每667m2用50%抗蚜威可濕性粉劑10g兌水30kg~
40kg噴霧。
1.赤霉?。盒←滮R穗期每667m2用50%多菌靈可濕粉劑80g或40%多菌靈膠懸劑
100g,或25%氰烯菌酯懸浮劑100mL,兌水40kg~60kg,對(duì)穗部均勻噴霧。
赤霉病、白粉病、2
2.白粉病、銹病、葉枯病:每667m用12.5%烯唑醇可濕性粉劑30g~50g,或25%
抽穗~成熟銹病、葉枯病和蚜
丙環(huán)唑30mL,兌水30kg~40kg均勻噴霧。
蟲(chóng)等3.蚜蟲(chóng):蟲(chóng)口達(dá)到每株5頭時(shí),每667m2用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20g,或50%抗
蚜威可濕性粉劑10g,或3%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑30g-40g,兌水30kg~50kg噴霧。
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前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1―2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:謝迎新、王晨陽(yáng)、馬冬云、盧紅芳、朱云集、馮偉、郭天財(cái)。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人:張文杰、王永華、康國(guó)章、韓巧霞。
I
DB41/T1083—2015
中筋小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中筋小麥生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲與貯藏。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于中筋小麥的生產(chǎn)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB4404.1―2008糧食作物種子第1部分:禾谷類
GB5084―2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T17320―2013小麥品種品質(zhì)分類
NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則
NY/T1276―2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1
中筋小麥
籽粒硬度指數(shù)超過(guò)50,籽粒粗蛋白含量(干基)在12.5%以上,面粉濕面筋含量(14%水分基)
25%以上,面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間3.0min以上,適用制作面條、餃子或饅頭等面食的小麥。
4產(chǎn)地環(huán)境
4.1生態(tài)環(huán)境
北緯32°~36°線之間為優(yōu)質(zhì)中筋小麥生產(chǎn)適宜區(qū)域。應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境友好遠(yuǎn)離污染源的地塊。
4.2土壤養(yǎng)分
0cm~20cm土壤耕層有機(jī)質(zhì)含量≥13g/kg,全氮(N)含量≥0.8g/kg,有效磷(P)含量≥15mg/kg,
速效鉀(K)含量≥80mg/kg。
5播前準(zhǔn)備
5.1種子
5.1.1品種選用
選用通過(guò)國(guó)家或河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,適應(yīng)種植地區(qū)生態(tài)條件的抗逆、抗病、抗倒伏
穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種。品質(zhì)性狀應(yīng)符合GB/T17320―2013中筋小麥的規(guī)定。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1―2008
的規(guī)定。
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5.1.2種子處理
宜選用包衣種子,未包衣種子應(yīng)在播種前選用安全高效的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑進(jìn)行拌種。殺蟲(chóng)劑和殺菌
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