《涪陵榨菜盈利模式財務評價實例（14000字論文）》

緒論1.1研究背景首先，從宏觀角度來說：現(xiàn)階段，經(jīng)濟全球化不斷加快進程，市場競爭愈演愈烈，又加上如新型冠狀病毒疫情的突發(fā)狀況，中國企業(yè)要想生存與發(fā)展，必須下足功夫，從而形成自身的核心競爭優(yōu)勢。而相對而言，企業(yè)盈利能力則是企業(yè)保持核心競爭能力最有利的證明。盈利能力說的簡單一些就是企業(yè)經(jīng)營過后賺錢的能力。企業(yè)盈利能力的大小，其實應該歸結(jié)于企業(yè)盈利模式，只有不斷對企業(yè)盈利模式進行優(yōu)化，才能適應時代的需求。其次，從中國企業(yè)角度來看，無論是如涪陵榨菜一樣的開胃菜行業(yè)還是其他行業(yè)，都有著自己獨特的盈利模式，但是都不是一成不變的，這這在一定程度上預示了只有適合企業(yè)自身發(fā)展的才能抵御更多的風險，運用的盈利模式不恰當或者隨市場環(huán)境的變化應變的不合理，自然會導致企業(yè)的最終淘汰，體現(xiàn)的最明顯的便是此次的新冠疫情期間瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)(劉俊杰,陳偉明,楊宏宇,趙子軒,2023)。近年來涪陵榨菜食業(yè)在自身發(fā)展的過程中不斷完善自己的盈利模式，逐漸形成了自己獨有的盈利模式，在應對突發(fā)性問題上也有著自己的應急方案。但是俗話說的好，百密總有一疏，再好的盈利模式也會存在著一些問題，所以本文希望通過對涪陵榨菜盈利模式的研究，包括盈利模式的構(gòu)成要素特點的分析以及結(jié)合相關數(shù)據(jù)進行的財務分析，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，從而進行對其盈利模式進行優(yōu)化，對其他行業(yè)提供借鑒以及參考。1.2研究目的和研究意義1.2.1研究目的涪陵榨菜處于國內(nèi)行業(yè)企業(yè)中影響力較大之一的企業(yè)，在分析其盈利模式的過程中，能夠做到全面分析，優(yōu)劣勢一目了然，具有優(yōu)勢的方面，可以成為其他公司的借鑒對象；具有劣勢的方面，各個公司可以多結(jié)合自己的企業(yè)盈利模式進行思考，最終得到適合自己企業(yè)發(fā)展的優(yōu)化方案?？偨Y(jié)來說，就是希望可以達到“以一帶百”的效果，通過一家企業(yè)盈利模式的全面分析，從而達到中國企業(yè)的不斷進步，特別是在遇到疫情這樣的突發(fā)情況時，能夠靈活應對，不斷改進自身企業(yè)的盈利模式，抵御更大的風險。1.2.2研究意義理論意義:從參考的國內(nèi)外文獻來說，發(fā)現(xiàn)研究盈利模式優(yōu)化的研究，其實更多的都只停留在盈利模式分析的表面，在結(jié)合財務數(shù)據(jù)進行分析的方面較少。本文更加強調(diào)的是從財務方面角度入手，豐富盈利模式優(yōu)化的研究。實際意義：從2023年到現(xiàn)在，新冠疫情還在繼續(xù)著，這對中國的企業(yè)影響可謂是巨大的，盈利能力明顯下降，本文對涪陵榨菜盈利模式的探究，分析出涪陵榨菜盈利模式值得肯定的地方，從而讓其他中國企業(yè)得到借鑒，有助于中國經(jīng)濟的復蘇；分析出盈利模式現(xiàn)存的一些問題并給予一些意見進行優(yōu)化。除此以外，中國是最先發(fā)生疫情的地方，但是經(jīng)濟恢復情況可以說是最為良好的，涪陵榨菜模式優(yōu)化的探究，也可以為其他國家企業(yè)起到帶頭作用，推動各國經(jīng)濟的好轉(zhuǎn)。1.3國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.3.1國外研究現(xiàn)狀AdrianJ.Slywotzky(1999)指出的收入模型的概念最早出現(xiàn)在美國的“收入模型”中，并選擇了30多個行業(yè)對競爭模型進行有針對性的分析，并總結(jié)了相應的競爭形式和模型，表明公司可以相應地完善自己。它還將收入模型分為7類：巨型，價值鏈，客戶，渠道，產(chǎn)品和組織(黃紹輝,吳曉輝,徐志強,周嘉,2021)。[1]Allan和Christopher(2002)在經(jīng)過不斷的分析之后指出，若盈利模式科學合理，則能夠通過各個環(huán)節(jié)之間的有效銜接，從而對比其他競爭對手而言，可以為消費者帶來更多價值，當然，這一過程還能為企業(yè)帶來更多的利潤。說到底，科學合理地盈利模式是將現(xiàn)有資源進行科學整合的有效方法，本質(zhì)上是企業(yè)獲得利潤的方法以及將來發(fā)展的路徑(鄭俊銘,馮國棟,蔡安邦,2021)。[2]PeterWeill，VitalMR（2007）指出在盈利模型中，更多地關注外部因素，即合作伙伴公司。當企業(yè)選擇適合自己的盈利模型或確認自己的盈利模型時，應始終考慮其合作伙伴，例如客戶。[3]Teece(2010)認為，利潤模型是從業(yè)務價值的醞釀到實際運營到最終利潤的實現(xiàn)業(yè)務價值的過程。[4]Yan(2012)認為，盈利模型應基于公司的高級管理要素來完成對公司價值的評估和管理，然后在日常業(yè)務活動中發(fā)現(xiàn)其在其他公司中脫穎而出并且最適合其公司自己發(fā)展的(孫曉寧,胡旭,何子明)。Jiang,Xingru、WuJunmin(2020)指出更高的利潤模型可以幫助公司獲利，同時提高其在市場上的競爭力并尋求盡可能多的獲利機會。HuaidongWang、HongguiHan(2021)指出良好的盈利模式會促使企業(yè)各方面資源的有效利用，在日常生活中，互聯(lián)網(wǎng)的運用隨處可見，但是其資源時常出現(xiàn)浪費的情況，所以企業(yè)應該將會互聯(lián)網(wǎng)的資源用到盈利模式的現(xiàn)有優(yōu)化上(高宏偉,謝博文,2021)。CarmineD’Arconte(2021)認為盈利模式隨著時代的變遷，這這在一定程度上預示了對于盈利模式的研究總會有所突破與進展。由于盈利模式是企業(yè)競爭那個方向之一，企業(yè)尋找到適合自己發(fā)展的盈利模式可以為且增加利潤來源，同時可以為企業(yè)尋找到更好的發(fā)展方向(鄧天浩,俞俊豪,龔振,曹明)。這確切地體現(xiàn)出了在一個企業(yè)經(jīng)營過程中，更加重視研發(fā)技術的成本投入，忽略盈利模式的研究。但是盈利模式的研究是不可或缺的，因為通過盈利模式的優(yōu)化，可以將不利的戰(zhàn)略選擇轉(zhuǎn)化成有利，隨著客戶滿意度的提升，也會帶來利潤的大幅上升。[6]1.3.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀錢立新,杜澤宇,任志濤（2022）認為企業(yè)在價值鏈中擔任的角色與盈利模式相關性很強烈，當企業(yè)這個角色存在時，就需要向交易對手提供價值，進而在價值中提供中獲得收益。除此之外，盈利模式的組成要素復雜性高，通常包括財務質(zhì)量、產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新能力、企業(yè)資源等。[7]馬星辰,熊思琪,潘銘華（2021）認為盈利模型是通過供應鏈中具有合作關系的公司將公司的內(nèi)部和外部資源投入生產(chǎn)和運營，通過將與周邊具有合作關系的供應鏈的企業(yè)，以及相關利益者的資源，集中到企業(yè)的價值創(chuàng)造活動中從而創(chuàng)造收益。[8]姚文,胡承志,呂宏濤,魏天（2022）指出企業(yè)在設立盈利模式時，不能只是關注自身的運營機制，還需要注重外部資源和環(huán)境，并實施相應的戰(zhàn)略安排。[9]汪志強,程志遠（2023）在分析了系統(tǒng)理論之后，強調(diào)了業(yè)務利潤模型是通過業(yè)務的內(nèi)部要素和外部環(huán)境有機地集成在一起的，目的是實現(xiàn)共同的利益。[10]袁曉彤,張晨曦,柳佳豪,蔡浩（2017）認為盈利模型是一個共享的利益組織，它將不同部分的有機部分彼此結(jié)合在一起，并由產(chǎn)品流，服務流，信息流和資本流組成[11]史浩然,彭宇軒,蔣俊輝(2018)指出盈利模式為公司創(chuàng)造的價值應該重點研究。因為在其經(jīng)過大量相關文獻資料進行歸納整理之后，指出大部分研究的重點都是企業(yè)會隨著企業(yè)經(jīng)營的環(huán)境變化從而如何去優(yōu)化自己企業(yè)的盈利模式，但很少有人進一步深入分析價值如何去創(chuàng)造。賀天偉,賴志宇,洪子杰,邵宏（2019）研究指出，盈利模型從本質(zhì)上來說是通過內(nèi)部利潤分配機制的不斷優(yōu)化，從而該機制不僅將重點放在自身的內(nèi)部資源上，還將整合其他可以借用的外部資源。[12]秦明濤,白天辰,尚凱瑞（2019）提出企業(yè)要在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時代，抓住時代帶來的機遇與挑戰(zhàn)，確定能夠為涪陵榨菜食業(yè)企業(yè)帶來利潤，并且這種利潤是可以長久持續(xù)的盈利模式，從而提升企業(yè)在市場中的競爭優(yōu)勢。朱榮華,崔志遠,何星（2020）指出隨著開胃菜公司數(shù)量的增加，市場競爭愈發(fā)激烈，開始走向差異化競爭戰(zhàn)略，盈利模式也呈現(xiàn)多樣化。這這在一定程度上預示了盈利模式的分析與研究對于改善公司經(jīng)營狀況具有重要意義。[13]邢旭東,方天明,侯博文（2021）指出盈利模式就是企業(yè)通過特定的商務結(jié)構(gòu)及業(yè)務結(jié)構(gòu)在市場中得以生存，并最終獲得利潤的行為。[14]劉天澤,王思博,齊曉（2021）分析指出，盈利模式是在遵循開胃菜市場運行規(guī)律的前提下，對企業(yè)自身的資源進行合理配置，已達到利用最低的成本來獲得最大的收益所選用的商業(yè)模式,通過對輕支撐實例的分析，總結(jié)了合作共生利益模型的基準意義，并討論了構(gòu)建利益模型的具體方法。[15]1.3.3研究現(xiàn)狀評價從國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀可以發(fā)現(xiàn)，盈利模式對于一個企業(yè)來說是至關重要的，決定著可以為企業(yè)帶來多少利潤。所以隨著時代的變化，盈利模式的定義也在不斷變化著，當然優(yōu)化也應該與時俱進。但發(fā)現(xiàn)，在研究的過程中，發(fā)現(xiàn)更多是在從盈利模式的構(gòu)成要素出發(fā)，相對較少的是結(jié)合財務相關數(shù)據(jù)進行分析，如果結(jié)合這個研究，便可以更加全面的找出問題所在以及優(yōu)化方式等。1.4本文研究思路與方法1.4.1研究思路先通過調(diào)查研究涪陵榨菜的發(fā)展歷程，參考相關的文獻，借鑒相應的寫作模板，根據(jù)自己的研究有條理的進行背景、目的、國內(nèi)外現(xiàn)狀等的撰寫；然后對本文需要用到的理論進行理解性敘述；接著正式從涪陵榨菜盈利模式方面進行相關分析，包括涪陵榨菜公司基本情況介紹、盈利模式構(gòu)成要素等，根據(jù)前面所介紹、所做出的內(nèi)容分析，找出盈利模式還有有待進步的地方，這這在一定程度上預示了逐步分析這些地方出現(xiàn)的原因，并在此基礎上給予一些優(yōu)化建議；最后對本文進行總結(jié)，提出局限性以及展望。緒論緒論背景、目的、意義研究現(xiàn)狀思路方法相關理論概述格力電器盈利模式分析基本情況介紹盈利模式構(gòu)成要素分析小結(jié)盈利模式問題及原因盈利模式優(yōu)化建議結(jié)論及展望盈利模式構(gòu)成要素特點盈利模式財務評價圖1.1研究思路1.4.2研究方法（1）文獻分析法：通過在各種渠道上，查找與盈利模式相關的國內(nèi)外文獻，進行全篇通讀，將有所關聯(lián)的論文內(nèi)容進行有效整理，歸納總結(jié)出可參考之處，內(nèi)化于心，結(jié)合本文實際案例，運用于本文后續(xù)研究之中。（2）案例分析法：通過收集整理涪陵榨菜近五年的財務報表數(shù)據(jù)以及非財務數(shù)據(jù)，適時與行業(yè)內(nèi)其他有較大影響力的公司進行比較，具體分析涪陵榨菜的優(yōu)勢與劣勢，提出可持續(xù)發(fā)展建議。（3）定量、定性分析法：本文特別是在研究盈利模式財務評價的章節(jié)中運用大量數(shù)據(jù)進行指標分析，使得對第五章中經(jīng)過財務評價后對盈利模式問題的提出更有說服力，嚴密性。（4）調(diào)查研究法：本文主要針對涪陵榨菜盈利模式及財務評價會使用大量數(shù)據(jù)信息，通過百度文檔、東方財富網(wǎng)、同花順等渠道進行收集相關數(shù)據(jù)資料，以此作為豐富文章的深度。2相關理論概述2.1盈利模式顧名思義，盈利模式是一種利潤模型，是管理的主要研究對象之一。盈利模式可以幫助理解和管理業(yè)務元素的價值，并找到業(yè)務元素的獲利機會。換句話說，它是一種調(diào)查公司利潤來源，生產(chǎn)過程和退出方法的系統(tǒng)方法。盈利模式有以下兩種利潤模型(黃紹輝,吳曉輝,徐志強,周嘉,2021)：自愿利潤模型和自覺利潤模型。第一個模型是自愿和自發(fā)形成的。該公司對如何獲利以及對未來獲利的愿望沒有清晰的了解。盡管公司正在盈利，但盈利模式仍然不清楚。其盈利模式的特點是模棱兩可和缺乏靈活性。后者剛好與第一種盈利模型截然相反，這這在一定程度上預示了不是自愿和自發(fā)形成的，而是通過意識行為去判斷的，它是通過開胃菜公司記錄盈利的具體方式，在嘗試中不斷進行總結(jié)反思，這確切地體現(xiàn)出了有意識地去把有問題的地方進行修改，將有用的部分進行保留下來，使盈利模型逐步趨于完美(鄭俊銘,馮國棟,蔡安邦)。它對環(huán)境具有敏感性、適應性、融合性的特點，并且與第一種相比顯得更為清晰。市場競爭的早期階段在業(yè)務增長的不成熟階段，大多數(shù)企業(yè)的盈利模式是自愿的。隨著市場競爭和企業(yè)的不斷成熟，企業(yè)開始重視對市場競爭及其自身利潤模型的研究(孫曉寧,胡旭,何子明,2021)。但是，并非所有企業(yè)都幸運地找到適合其利潤模型的模型。利潤分析主要是通過分析利潤模型來改進現(xiàn)有的利潤方法。2.2盈利模式構(gòu)成要素客觀的構(gòu)成要素可以包括與主觀組成部分相對應的主體，特定的身份，行為，結(jié)果以及行為與結(jié)果之間的因果關系。盈利模式的構(gòu)成要素，就是在分析盈利模式時，需要具體分析其內(nèi)部是由哪些要素組成，每個要素在整體中的地位以及作用，如何完善這些構(gòu)成要素，使得這些要素能夠更好的推動盈利模式的優(yōu)化，從而推動公司的進一步發(fā)展。盈利模式構(gòu)成要素一般來說總體分為五個部分，在下面的盈利模式構(gòu)成要素的分析上會做具體的說明與分析。2.3盈利模式財務評價財務評價基于一個國家當前的稅收和定價體系，在有關項目上進行成本與收益的測算，從而根據(jù)測算出來的一些數(shù)據(jù)來編制財務報表，并確定項目的獲利能力和償付能力，評估項目中各種財務支出與利用的合理性。這這在一定程度上預示了財務評價檢查項目的微觀能力和獲利能力，以及開胃菜公司對最大獲利能力的追求，研究的目標是項目本身的直接收益和直接成本(高宏偉,謝博文,2023)。對盈利模式進行財務評價，就是結(jié)合涪陵榨菜近幾年的財務相關數(shù)據(jù)，進行一系列的具體分析，其中包含從涪陵榨菜整體的盈利情況的分析、不僅僅是盈利總體的分析，更需要進行對盈利的質(zhì)量進行分析等。在此期間，還會參考其他企業(yè)的經(jīng)營數(shù)據(jù)，與涪陵榨菜的進行對比，做出合理的財務評價，得出高效的結(jié)論。3涪陵榨菜的盈利模式分析3.1涪陵榨菜基本情況介紹3.1.1企業(yè)簡介涪陵榨菜公司是開胃菜行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕開胃菜領域多年，涪陵榨菜在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得“國家開胃菜企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)開胃菜企業(yè)500強”。涪陵榨菜的發(fā)展是我國開胃菜行業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著開胃菜企業(yè)的發(fā)展狀況。公司秉承“實干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術、精神”8字宗旨，基于開胃菜市場需求進行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于開胃菜行業(yè)前沿，引領開胃菜行業(yè)的發(fā)展。董事會總經(jīng)理董事會總經(jīng)理監(jiān)事會運營總監(jiān)財務總監(jiān)行政總監(jiān)市場總監(jiān)投標部招標部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財務部審計部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購部技術總監(jiān)技術部客戶服財務科一財務科二財務科三財務科四3.1.2企業(yè)文化 企業(yè)文化對任意一家開胃菜公司來說都是十分重要的，因為它是一個企業(yè)的核心凝聚力，能夠讓員工感受到良好的文化氛圍，并且能夠忠誠于自己的公司，為之而奉獻自己的青春與汗水。涪陵榨菜的企業(yè)文化可以說是十分深入人心了，其包括企業(yè)理念、企業(yè)使命等(鄧天浩,俞俊豪,龔振,曹明)。其中，企業(yè)理念包括經(jīng)營和服務方面。經(jīng)營理念是指不斷創(chuàng)新，掌握基本技術并擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品；這這在一定程度上預示了服務的概念是指客戶的小事，涪陵榨菜食業(yè)的大事和對客戶的關注。這確切地體現(xiàn)出了涪陵榨菜公司的使命簡單來說是掌握基層的技術，在品質(zhì)上追求完MD開胃菜集團樣子，為涪陵榨菜食業(yè)客戶提供一流的服務，愛上中國制造的世界。企業(yè)愿景，創(chuàng)建世界一流開胃菜公司以及實現(xiàn)百年品牌涪陵榨菜食業(yè)；核心價值觀是指更實際的工作，質(zhì)量第一，客戶滿意度，開拓創(chuàng)新(錢立新,杜澤宇,任志濤,2023)。除上述內(nèi)容外，公司早已認識到“人才是公司最重要的資源”這一短語的重要性。因此，提高人的素質(zhì)和增強公司的凝聚力是公司發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，質(zhì)量方針中明確提出“創(chuàng)新的精神，注重人，奉獻第一”。涪陵榨菜公司在前面所述的基礎上建立了有針對性的人才選用、人才培養(yǎng)體系，從而為公司的不斷發(fā)展奠定厚實基礎，加強了人員管理培訓，關心涪陵榨菜食業(yè)員工的空閑時間，獲得了很高的回報(馬星辰,熊思琪,潘銘華,2021)?？萍既藛T，為人才提供了進步的途徑。3.1.3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)股東大會股東大會監(jiān)事會董事會副總裁副總裁稽核部副總裁總裁審計委員會戰(zhàn)略和投資委員會提名委員會營銷考核委員會董事會辦公室副總裁總裁辦公室投資發(fā)展部市場部行政管理部資金管理部財務部人力資源部黨群辦品牌管理部餐飲事業(yè)部圖3.1企業(yè)組織結(jié)構(gòu)3.2涪陵榨菜盈利模式構(gòu)成要素分析3.2.1利潤對象——目標市場定位與細分利潤對象就是企業(yè)產(chǎn)品與服務的提供者，企業(yè)總是從這方面來獲取利益。涪陵榨菜始終堅持“客戶至上”，根據(jù)消費者多元化的需求，打造相匹配的產(chǎn)品。目標市場定位與細分——消費者需求涪陵榨菜將目標市場確定為中高端消費市場，這類消費者強調(diào)個性化、生活質(zhì)量的提高，因此，涪陵榨菜更加重視產(chǎn)品功能設計的吸引眼球、質(zhì)量上的客戶滿意度。除此之外，根據(jù)是否長期合作、購買規(guī)模，將目標消費人群進行劃分，根據(jù)購買后需要擺放的位置，進行相關產(chǎn)品的設計等(姚文,胡承志,呂宏濤,魏天,2023)。目標市場定位與細分——區(qū)域成立之初，采用“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略，主要致力于經(jīng)營專賣店，主要是打開在其他類似品牌銷售不佳的區(qū)域。在20世紀90年代中期，目標市場逐步定位到如上海等沿海發(fā)達地區(qū)，甚至是海外。近年來，隨著涪陵榨菜的不斷發(fā)展，一、二線城市開胃菜市場逐漸飽和，而在國家扶貧政策以及新農(nóng)村的發(fā)展上，成了涪陵榨菜拓寬市場的重要區(qū)域(汪志強,程志遠,2020)。3.2.2利潤點——產(chǎn)品及服務涪陵榨菜的利潤點可以從產(chǎn)品的品牌、品種、升級以及相關服務上分析。涪陵榨菜公司要求每一位服務人員，一切以顧客看齊，對服務人員進行技術、技能培訓，還有對服務人員進行工作紀律，嚴格按照企業(yè)相關規(guī)定來進行行為實踐。這這在一定程度上預示了相關服務實際上包括在出售之前的服務、出售過程中的服務、出售后的一系列服務等(袁曉彤,張晨曦,柳佳豪,蔡浩)。每一個環(huán)節(jié)，涪陵榨菜都有著自己的服務模式，具體如下所示：售前服務售前服務產(chǎn)品出廠市場調(diào)研產(chǎn)品設計零部件采購產(chǎn)品生產(chǎn)組裝質(zhì)量控制售中服務產(chǎn)品使用說明售中服務產(chǎn)品使用說明產(chǎn)品介紹技術咨詢與設計產(chǎn)品網(wǎng)頁輔助助產(chǎn)品選擇指導圖3.3售中服務售后服務售后服務產(chǎn)品維修準時送貨安裝與調(diào)試用戶回訪圖3.4售后服務正是由于涪陵榨菜如此重視服務質(zhì)量，才使得涪陵榨菜贏得市場與口碑，長時期內(nèi)獲得顧客滿意度位居行業(yè)第一。3.2.3利潤杠桿——關聯(lián)活動利潤杠桿指的就是具體生產(chǎn)經(jīng)營活動。具體可以從市場營銷、營銷渠道、品牌傳播以及人才管理方面進行分析。在市場營銷上，涪陵榨菜不斷在營銷戰(zhàn)略上進行創(chuàng)新，如“年終返利”，“淡季貼息”等。這些營銷手段有利于涪陵榨菜淡季生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)問題，以及旺季因為庫存引發(fā)的供貨問題，從而促成與經(jīng)銷商的雙贏。此外，涪陵榨菜把營銷策劃權(quán)利下放到各個銷售公司，多了更多的自主性以及創(chuàng)造性。在營銷渠道上，涪陵榨菜采取線上加線下，線下采取“股份制區(qū)域經(jīng)銷模式”，這種模式是指各省都會有設置專門銷售涪陵榨菜食業(yè)產(chǎn)品的組織，不過，這這在一定程度上預示了這種公司是由涪陵榨菜和各個省份中最有競爭力的開胃菜經(jīng)銷商通力合作，共同出資，組建出來的(史浩然,彭宇軒,蔣俊輝,2021)。涪陵榨菜會給這個涪陵榨菜食業(yè)公司提供品牌和營銷上的幫助。這種模式可以減少產(chǎn)品運輸?shù)某杀疽约敖?jīng)銷商因供貨產(chǎn)生不必要的分歧。這確切地體現(xiàn)出了涪陵榨菜在電商商運營上，除了自行鋪設網(wǎng)絡商城，還與其他已經(jīng)接近成熟的電商平臺達成協(xié)作，形成良好的合作關系，達到雙贏的局面。自身通過貨源的控制，產(chǎn)品價格等，對涪陵榨菜公司拓展渠道和產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)作進行不斷升級(賀天偉,賴志宇,洪子杰,邵宏)。在涪陵榨菜食業(yè)品牌傳播上，這點可以說是做的特別到位的，因為人人知曉董明珠，自帶話題熱度，無論是參加綜藝，還是做公益，都能帶動品牌效應。涪陵榨菜公司在人才管理上，始終把這個放在重中之重的位置，加強人才培養(yǎng)，設置各種獎勵措施。3.2.4利潤屏障——核心競爭力利潤屏障是指為了保持企業(yè)自身的競爭優(yōu)勢而采取的各種措施。涪陵榨菜的核心競爭力有如下：第一，品牌影響力大。無論是在國內(nèi)還是國際上，總會在領獎臺上看見涪陵榨菜的身影，可見品牌優(yōu)勢顯著；第二，研發(fā)能力強。研發(fā)投入無上限，研究平臺設立數(shù)量多；第三，營銷模式創(chuàng)新性?！肮煞葜茀^(qū)域銷售公司”的營銷模式，避免與經(jīng)銷商在價格上惡性競爭，但不易管控(朱榮華,崔志遠,何星)。第四，這確切地體現(xiàn)出了品質(zhì)把控力度強，在涪陵榨菜食業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)把控上，可以說是非常嚴格的，擁有自己的完美質(zhì)量模式，因為涪陵榨菜食業(yè)絕對不允許讓消費者來做產(chǎn)品的檢驗者完美質(zhì)量完美質(zhì)量顧客需求驅(qū)動過程系統(tǒng)優(yōu)化檢測技術激發(fā)實效機理研究需求調(diào)研檢驗檢查改進優(yōu)化執(zhí)行落實計劃制定驅(qū)動目標推動圖3.5完美質(zhì)量模式3.2.5利潤源——銷售收入利潤源通俗易懂一些就是企業(yè)盈利的來源。涪陵榨菜主打開胃菜產(chǎn)品，所以主要收入來源就是銷售開胃菜產(chǎn)品。涪陵榨菜在這方面采取的是專業(yè)化競爭戰(zhàn)略，不斷拓展市場。另外，這這在一定程度上預示了涪陵榨菜在技術研發(fā)上投入大量的人力、物力，每年都會推出數(shù)百創(chuàng)新型產(chǎn)品，并且其中很多技術都超過了國外品牌。3.3盈利模式構(gòu)成要素特點從以上構(gòu)成要素分析中，可以總結(jié)出相關特點。第一，利潤對象覆蓋范圍廣，目標市場與細分定位明確；第二，利潤點方面，產(chǎn)品創(chuàng)新力度大，但同時產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多元化經(jīng)營不足；第三，涪陵榨菜公司利潤杠桿上，營銷渠道自主性強，股份制區(qū)域模式獨特但又存在“短板”，線上布局較晚；第四，涪陵榨菜的核心競爭力優(yōu)勢顯著；第五，涪陵榨菜食業(yè)公司盈利來源產(chǎn)品穩(wěn)定，不過易受聯(lián)動性因素影響。3.4涪陵榨菜盈利模式財務評價3.4.1涪陵榨菜整體盈利分析從涪陵榨菜公司的整體上進行對盈利的分析，最主要涉及到的就是股東權(quán)益收益率。原因是它除了能衡量整體盈利能力，還能衡量如涪陵榨菜公司股東投資創(chuàng)造收益的具體情況等(邢旭東,方天明,侯博文)。股東權(quán)益收益率=凈利潤/平均股東權(quán)益表3.1涪陵榨菜、MD開胃菜集團、HE集團2019-2023年股東權(quán)益收益率2019年2020年2021年2022年2023年涪陵榨菜30.08%36.96%33.07%24.26%19.47%MD開胃菜集團25.37%24.50%24.69%25.29%23.75%HE集團21.11%19.10%20.41%20.41%17.01%圖3.6涪陵榨菜、MD開胃菜集團、HE集團2019-2023年股東權(quán)益收益率比較（單位：%）由上圖可知，涪陵榨菜在2019-2020年的股東權(quán)益收益率呈波動上升趨勢，2020-2023年呈波動下降趨勢。在2022年時，涪陵榨菜的股東權(quán)益收益率下降至MD開胃菜集團下方，位居第二，并且在此之后還是下降趨勢。MD開胃菜集團與HE集團相對于涪陵榨菜來說波動性不大，處于較為穩(wěn)定的狀態(tài)，而涪陵榨菜處于起伏比較大的狀態(tài)。三者的趨勢基本同步發(fā)展。圖3.7涪陵榨菜、MD開胃菜集團、HE集團2022-2023年報告期股東權(quán)益收益率上面這張圖是涪陵榨菜2022-2023年報告期的股東權(quán)益收益率的走勢圖，可以清晰可見的是，在2022年末到2023年3月初，三家開胃菜企業(yè)的股東權(quán)益收益率都是處于下降的狀態(tài)，并且下降至最低點，這這在一定程度上預示了可見新冠疫情對它們的盈利能力產(chǎn)生了重大沖擊，并且從波動程度來說，涪陵榨菜的影響可以說是最大的(劉天澤,王思博,齊曉,2022)。隨著中國加強對新冠疫情傳播的控制，疫情漸進好轉(zhuǎn)，對開胃菜行業(yè)的沖擊日趨減小，盈利能力也在增強。3.4.2杜邦財務分析法分解涪陵榨菜盈利能力杜邦財務分析法就是通過以下表格中的幾個指標，得出股東權(quán)益收益率。其中銷售凈利率是指公司中關于產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)出來的財務數(shù)據(jù)進行相關評價。資金周轉(zhuǎn)率就是銷售收入與總資產(chǎn)之比，表示公司使用單位資產(chǎn)能夠為其取得收入的多少。權(quán)益凈利率權(quán)益凈利率資產(chǎn)凈利率權(quán)益乘數(shù)銷售凈利率資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率凈利銷售收入銷售收入資產(chǎn)總額銷售收入全部成本其他利潤所得稅長期資產(chǎn)流動資產(chǎn)制造成本銷售費用

管理費用

財務費用

現(xiàn)金有價證券

應收賬款

存貨

其他流動資產(chǎn)÷÷××+－+－圖3.8涪陵榨菜公司杜邦財務分析涪陵榨菜公司股東權(quán)益收益率分析表3.2涪陵榨菜2019-2023年股東權(quán)益收益率及其影響因素分析20192020202120222023銷售凈利率14.10%15.00%13.19%12.38%13.07%資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率0.640.760.860.750.61資產(chǎn)凈利率9.02%11.40%11.34%9.29%7.97%權(quán)益乘數(shù)3.323.222.712.532.39股東權(quán)益收益率29.96%36.71%30.74%23.49%19.05%由上表可知，2019-2020年的資產(chǎn)凈利率呈波動增長趨勢，主要原因是銷售凈利率的增長；2020-2023年，涪陵榨菜的資產(chǎn)凈利率呈相反趨勢。涪陵榨菜的權(quán)益系數(shù)整體維持在3左右，說明涪陵榨菜食業(yè)公司財務風險的控制是較為合適的。銷售凈利率分析表3.3涪陵榨菜、HE集團、MD開胃菜集團2013-2020年銷售凈利率的比較（單位：%）年限20192020202120222023涪陵榨菜銷售凈利率14.10%15.00%13.19%12.38%13.07%MD開胃菜集團銷售凈利率9.92%7.69%8.27%9.05%9.63%HE集團銷售凈利率5.62%5.68%5.33%6.14%5.40%表格中可以得知，涪陵榨菜2019-2023年的銷售凈利率都比MD開胃菜集團和HE集團的高，說明在涪陵榨菜的盈利水平都是比它們高的。主要原因見下文分析。表3.4涪陵榨菜、HE集團、MD開胃菜集團2019-2023年凈利潤比較20192020202120222023涪陵榨菜銷售凈利潤155.7225.1263.8248.3222.8增長率（%）23.38%44.57%17.19%-5.88%-10.27%MD開胃菜集團銷售凈利潤158.6186.1216.5252.8275.1增長率（%）16.45%17.34%16.34%16.77%8.82%HE集團銷售凈利潤66.9690.2899123.3113.2增長率（%）13.01%34.83%9.66%24.55%-0.08191從上表得出，2019-2023年涪陵榨菜與MD開胃菜集團凈利潤一直比HE集團高,并且從整體綜合來看，這確切地體現(xiàn)出了涪陵榨菜的凈利潤是處于首位(黃紹輝,吳曉輝,徐志強,周嘉,2021)。還有就是涪陵榨菜的凈利潤增長率無論是正增長還是負增長，都會比MD開胃菜集團和HE集團的幅度更大一些，這也說明了涪陵榨菜的凈利潤的基數(shù)是最大的，并且新冠疫情對涪陵榨菜的影響是最大的。圖3.9涪陵榨菜2019-2023年凈利潤變化情況涪陵榨菜的凈利潤在2019-2021年呈波動上升趨勢，涪陵榨菜食業(yè)的增長速度自2020年開始變得緩慢，2021-2023年呈連續(xù)下降的趨勢，不過下降的幅度較為平緩，甚至在2021年開始呈現(xiàn)負增長(鄭俊銘,馮國棟,蔡安邦)。資金周轉(zhuǎn)率分析表3.5涪陵榨菜、MD開胃菜集團，HE集團2019-2023年資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較（單位：次）比率20192020202120222023涪陵榨菜資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率0.640.760.860.750.61MD開胃菜集團資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率1.071.161.020.990.86HE集團資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率51.131.07從表格中可以看出，2019-2023年涪陵榨菜的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率均低于HE集團和MD開胃菜集團，并且最低出現(xiàn)在2023年，這這在一定程度上預示了說明此時涪陵榨菜食業(yè)公司的贏利模式，單位資產(chǎn)能夠帶來的收入低于HE集團和MD開胃菜集團。權(quán)益乘數(shù)分析表3.6涪陵榨菜、MD開胃菜集團，HE集團2019-2023年權(quán)益乘數(shù)分析比較項目20192020202120222023涪陵榨菜權(quán)益乘數(shù)分析3.323.222.712.532.39MD開胃菜集團權(quán)益乘數(shù)分析2.472.992.852.812.9HE集團權(quán)益乘數(shù)分析3.493.243.022.882.99從表中可以看出，涪陵榨菜的權(quán)益乘數(shù)總體是在下降的，這表明涪陵榨菜食業(yè)的負債程度略有下降。3.4.3涪陵榨菜盈利質(zhì)量分析盈利現(xiàn)金比率表示公司的凈現(xiàn)金流量與運營和生產(chǎn)凈利潤的比率。在正常情況下，指數(shù)越大，涪陵榨菜公司盈利能力的質(zhì)量就越高，盈利實現(xiàn)的程度就越高。涪陵榨菜經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量與營業(yè)利潤的比率，是指經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額和賬面已實現(xiàn)營業(yè)收入的財務指標，涪陵榨菜食業(yè)該比率越大，實現(xiàn)的賬面利潤實際流入的現(xiàn)金利潤就越多，公司的營業(yè)利潤質(zhì)量也就越高(孫曉寧,胡旭,何子明,2022)。這這在一定程度上預示了涪陵榨菜食業(yè)的營業(yè)現(xiàn)金流量與主要業(yè)務收入的比率反映了當期在主要業(yè)務收入上實現(xiàn)的實際收入。涪陵榨菜食業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)金流量與主營業(yè)務收入的比率反映了當期實現(xiàn)的主營業(yè)務收入實際收到的情況。表3.7涪陵榨菜2019-2023年現(xiàn)金流量盈利性分析（單位：%）比率20192020202120222023盈利現(xiàn)金比率95.44%72.59%102.12%112.32%86.36%經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量與

營業(yè)利潤的比率84.91%62.53%86.90%94.19%73.89%經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量對

主營業(yè)務收入的比率13.72%11.02%13.60%14.07%11.44%根據(jù)表格數(shù)據(jù)顯示可以知道，盈利現(xiàn)金比率在2022年處于最高點，此時盈利質(zhì)量最好，可以自主支配的貨幣量最大，2022年涪陵榨菜食業(yè)公司以后處于下降階段，利潤實現(xiàn)程度漸低(高宏偉,謝博文,2021)。這這在一定程度上預示了經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量與營業(yè)利潤的比率值在2020-2022年都處于上升階段，而2022年后處于下降，可知在2022年實現(xiàn)的賬面利潤中實際流入的現(xiàn)金利潤最多，涪陵榨菜食業(yè)企業(yè)營業(yè)利潤質(zhì)量最高，但之后表現(xiàn)變差。經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量對涪陵榨菜食業(yè)公司開胃菜主營業(yè)務收入的比率總體較低，應收賬款回收率較低，需要加強管理(鄧天浩,俞俊豪,龔振,曹明)。3.4.4涪陵榨菜籌資與支付能力分析經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量與流動負債的比率體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營活動實現(xiàn)的現(xiàn)金凈流量對當其債務償還的保證程度，涪陵榨菜食業(yè)公司該比率值越高，表示現(xiàn)金凈流量對當期債務償還的可靠性就越高，涪陵榨菜食業(yè)企業(yè)的流動性就越好(錢立新,杜澤宇,任志濤,2023)。這這在一定程度上預示了每股經(jīng)營現(xiàn)金凈流量表明了發(fā)行在外的每股普通股平均占有的現(xiàn)金流量，也體現(xiàn)了企業(yè)為每股普通股取得的現(xiàn)金流入。該比率值越高，說明涪陵榨菜食業(yè)企業(yè)支付股利能力強。表3.8涪陵榨菜2019-2023年籌資與支付能力分析比率20192020202120222023經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量

與流動負債的比率12.14%16.44%17.08%11.08%11.71%每股經(jīng)營現(xiàn)金流量3.204.644.482.722.47由表格可知，涪陵榨菜2019-2023年經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量與流動負債比率總體較低且呈波動下降趨勢。其中，2021年前涪陵榨菜食業(yè)公司呈上升趨勢，之后總體呈下降趨勢，這確切地體現(xiàn)出了表明涪陵榨菜用現(xiàn)金償還短期負債的壓力較大，并且2021年后短期負債帶來的還款壓力還在上升，企業(yè)的流動性有所下降。這這在一定程度上預示了從每股經(jīng)營現(xiàn)金流量來看，2019-2023年涪陵榨菜呈波動下降趨勢，該比率值的變化趨勢表明了企業(yè)支付股利的能力在變?nèi)酢谋竟?jié)和上節(jié)對涪陵榨菜的財務分析來看，涪陵榨菜的整體盈利能力良好，股東權(quán)益收益率呈波動上升趨勢，保持了涪陵榨菜食業(yè)公司較高的收入與凈利潤增長率，但盈利質(zhì)量、籌資與支付能力在2021年后表現(xiàn)不佳，需要加強這方面的管理。

4涪陵榨菜盈利模式的問題及原因分析4.1盈利模式問題從上述對涪陵榨菜盈利模式構(gòu)成要素以及與MD開胃菜集團、HE集團相比近五年相關財務數(shù)據(jù)的分析，涪陵榨菜整體盈利能力與MD開胃菜集團、HE集團相比，經(jīng)營效果上凸顯的更加清晰。盈利模式總體上呈現(xiàn)出來的算是比較理想化的狀態(tài)，可以發(fā)現(xiàn)盈利模式存在以下幾點問題：4.1.1獨特模式，實施“失靈”在分析利潤杠桿時，涪陵榨菜線下獨特的“股份制區(qū)域經(jīng)銷”模式，在具體實施過程中，容易在管理中出現(xiàn)“失靈”的局面，尤其是涪陵榨菜食業(yè)公司在經(jīng)銷商的管理上，因為涪陵榨菜食業(yè)公司經(jīng)銷商為了獲取高額利潤，會采用各種行為方式，從而維護不當造成企業(yè)形象的損害(馬星辰,熊思琪,潘銘華,2021)。另外，這種模式也同樣會造成涪陵榨菜食業(yè)經(jīng)銷商高估產(chǎn)品銷售預期，銷售積極性大大降低。4.1.2應變“稚嫩”新型疫情的出現(xiàn)，涪陵榨菜在其應變上存在“稚嫩”現(xiàn)象，線上銷售情況遠遠不如MD開胃菜集團。涪陵榨菜在此期間的盈利情況波動大，不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)負增長的現(xiàn)象。這確切地體現(xiàn)出了根據(jù)MD開胃菜集團2023年前三季度財務數(shù)據(jù)，營業(yè)收入2178億元，同比下滑1.88%，凈利潤220.18億元，同比增長3.29%；涪陵榨菜食業(yè)前三季度營業(yè)收入1275.89億元，同比下降18.8%，凈利潤136.99億元，同比下降38.06%。由此不難發(fā)現(xiàn)，涪陵榨菜在面對疫情的出現(xiàn)，采取的線上措施相比于MD開胃菜集團而言更多處于劣勢。4.1.3業(yè)務產(chǎn)品單一能“拿的出手”的業(yè)務產(chǎn)品單一，屏障長時間突破失敗。2013年涪陵榨菜食業(yè)公司的理念開始轉(zhuǎn)變，加大產(chǎn)品多元化，如進入新能源汽車、高端制造設備等領域，但最終都沒有激蕩起多少的火花，并且還收到來自各界的質(zhì)疑(姚文,胡承志,呂宏濤,魏天)。根據(jù)開胃菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《2023第三季度中國開胃菜市場報告》，2020-2022年，涪陵榨菜營業(yè)收入占比分別為83.22%、78.58%、69.99%，由此可見，涪陵榨菜食業(yè)公司占據(jù)絕對主導的地位，由此更加說明了涪陵榨菜業(yè)務產(chǎn)品單一的局面。4.2盈利模式出現(xiàn)問題的原因4.2.1股份制區(qū)域經(jīng)銷層級多，傳導鏈過長格力工廠銷售公司代理商代理商銷售公司一級代理一級代理格力工廠銷售公司代理商代理商銷售公司一級代理一級代理分銷商分銷商專賣店KA賣場線上店鋪消費者圖4.1涪陵榨菜銷售渠道及物流體系MD家電集團MD家電集團工廠專賣店代理商/服務商云銷直達線上店鋪KA賣場專賣店KA賣場線上店鋪消費者圖4.2MD開胃菜集團銷售渠道及物流體系HE集團HE集團工廠KA賣場專賣店HE集團當?shù)胤种C構(gòu)理貨商線上店鋪HE集團/日日順專賣店消費者圖4.3HE集團銷售渠道及物流分析根據(jù)上面涪陵榨菜、MD開胃菜集團、HE集團的銷售渠道及物流的對比分析，可以發(fā)現(xiàn)，MD開胃菜集團與HE集團的物流單一形式，即實體工廠到零售商的點對點物流，這樣的模式下，不僅容易管控，并且線下產(chǎn)品售出時的價格也會更加平民。而涪陵榨菜食業(yè)的渠道層級最多，首先從這方面來說，數(shù)量多自然管控上就會存在局限性(袁曉彤,張晨曦,柳佳豪,蔡浩,2022)。又因為如此，這這在一定程度上預示了開胃菜產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后從涪陵榨菜食業(yè)工廠出來，由于獨特的模式，所以在流轉(zhuǎn)上會較多，并且鏈條長，成本高，也就使得最后出現(xiàn)在涪陵榨菜食業(yè)公司實體店中的涪陵榨菜食業(yè)產(chǎn)品，在價格上相對于其他品牌高了許多。4.2.2主攻線下實體，線上布局稍晚涪陵榨菜其實一直以來，都是更加重視線下渠道，由此演化出來的線下代理分銷模式，一度被外界視為加強公司競爭力的護城河。但是，2023年爆發(fā)的新冠疫情，可以說是很好的打擊了涪陵榨菜的線下實體，由于疫情原因，國家各項抗擊疫情的政策紛紛出臺，對人們外出、企業(yè)經(jīng)營也做出了相應的規(guī)定，涪陵榨菜為響應號召，把線下實體關閉，進行涪陵榨菜食業(yè)公司的渠道變革戰(zhàn)略，從線下實體轉(zhuǎn)戰(zhàn)到線上，以“董明珠的店”為依托，在全國推廣新零售模式，但這只是在2022年11月時，因為“雙11”促銷活動，線上的銷售額才短暫超過MD開胃菜集團(史浩然,彭宇軒,蔣俊輝)。但是截止2023年2月，線上銷售額跌至15.77%，落后于HE集團。這這在一定程度上預示了2023年4月至6月，其董事長在抖音、快手等平臺直播，5場直播銷售額達18億。根據(jù)2023年前三季度的情況，總體可以得出，涪陵榨菜雖然在積極轉(zhuǎn)型，但是由于轉(zhuǎn)型時間稍晚，轉(zhuǎn)型中傳統(tǒng)經(jīng)銷商的阻礙等因素，目前達到的水平始終還是低于MD開胃菜集團。4.2.3傳統(tǒng)產(chǎn)品根深蒂固，競爭對手強人們在談論起涪陵榨菜時，總第一時間能夠說出它是賣開胃菜的。涪陵榨菜食業(yè)的品牌影響力也是涪陵榨菜在開胃菜領域處于領軍地位最重要的原因，但是也剛好是這一點，讓涪陵榨菜的多元化發(fā)展不斷受限(賀天偉,賴志宇,洪子杰,邵宏,2021)。原因其實有兩點：第一點，人們對于涪陵榨菜食業(yè)開胃菜在人們心中已經(jīng)有了根深蒂固的印象，如果涪陵榨菜往其他領域涉及，會感受到詫異，并且對生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，表示遲疑態(tài)度，更愿意相信其他的老品牌。第二點，競爭對手的強大。因為涪陵榨菜除了開胃菜領域可以說時領軍外，其他領域都處于弱勢，因為每一條道路上，有已經(jīng)有了較為成熟的企業(yè)。5涪陵榨菜盈利模式優(yōu)化建議5.1優(yōu)化層級，加強渠道管控力根據(jù)前面的敘述，可知涪陵榨菜線下采用的是“股份制區(qū)域經(jīng)銷”模式，這個模式在具體實施過程中極其容易出現(xiàn)管控不利的情況，所以需要在這方面重點采取措施。針對線下渠道管控，涪陵榨菜食業(yè)公司首先應該是對“股份制區(qū)域經(jīng)銷”模式進行優(yōu)化，進行職能合并，層級優(yōu)化，從而減少涪陵榨菜食業(yè)產(chǎn)品從工廠出來流通的環(huán)節(jié)，對環(huán)節(jié)成本進行嚴格控制，并且制定好經(jīng)銷商加價的標準，把開胃菜市場價格控制在一定范圍，使其更加親民。這這在一定程度上預示了在與經(jīng)銷商的合作關系上，應該多溝通與交流，積極聽取經(jīng)銷商們反映上來的意見或者建議，意見合理的地方，便及時實施完善的措施(秦明濤,白天辰,尚凱瑞,2023)。這確切地體現(xiàn)出了對于涪陵榨菜食業(yè)公司意見不統(tǒng)一的地方，就將理由與經(jīng)銷商說明，以免造成經(jīng)銷商的不滿。涪陵榨菜需要重視經(jīng)銷商在企業(yè)發(fā)展道路上的重要作用。5.2重視電商發(fā)展路徑，加強線上線下合作涪陵榨菜主攻線下實體店經(jīng)營，在這次疫情的檢驗下，無疑暴露出許多實際問題。這就推動著涪陵榨菜在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式上進行優(yōu)化轉(zhuǎn)型升級。通過2023年涪陵榨菜董事長的直播帶貨的業(yè)績來看是較為成功的(邢旭東,方天明,侯博文)。所以，涪陵榨菜在接下來的發(fā)展中，需要積極布局新零售渠道，這這在一定程度上預示了涪陵榨菜食業(yè)公司通過線下的經(jīng)銷商參與引流的工作，讓消費者參與線上平臺的有關互動，比如觀看相關直播，采取各種促銷活動讓觀看者進行線上下單購買，這確切地體現(xiàn)出了然后從距離最近的實體店進行發(fā)貨，這樣速度快，成本低，并且加強了線上與線下的協(xié)作。除董明珠親自直播帶貨以外，可以舉辦“網(wǎng)紅”直播帶貨比賽，從而引進直播帶貨人才，專為涪陵榨菜食業(yè)產(chǎn)品進行網(wǎng)絡銷售。5.3加強產(chǎn)品創(chuàng)新力度，拓寬路徑首先從主營業(yè)務上，即涪陵榨菜食業(yè)開胃菜，加大投入，增強研發(fā)力度，讓主營業(yè)務產(chǎn)品更加智能化，使用領域更加寬泛，提高客戶的使用滿意程度。分析行業(yè)其他巨頭，如MD開胃菜集團、HE集團，分析它們產(chǎn)品的創(chuàng)新之處，為自己的產(chǎn)品提供參考，定好研發(fā)方向，以及要達到的目的等。其次，這這在一定程度上預示了在之前想要突破出去的領域，不斷總結(jié)反思，向除了開胃菜其他領域的領軍企業(yè)不斷學習以及探討，加強企業(yè)之間的強強聯(lián)合，如果不能完全出憑借自己再拿出一款深入人心的產(chǎn)品，那么可以與其他公司進行合作創(chuàng)新。這確切地體現(xiàn)出了除此之外，涪陵榨菜在策劃進軍其他領域時，可以先把該領域摸清楚，引進對應的人才，擁有這樣主力軍，涪陵榨菜食業(yè)公司才可以很好的利用周圍的一切資源，更好在新的領域站穩(wěn)腳步。5.4尋找新的聯(lián)動點由于涪陵榨菜的產(chǎn)品與房地產(chǎn)的市場變化，有著很大的關聯(lián)性，但是隨著近些年房地產(chǎn)的走勢呈下坡路，所以有必要尋找到新的聯(lián)動點，可以分散一些市場風險。比如從人們開胃菜維修更新角度來說，與維修商形成長期合作，維修顧客開胃菜時，對于無法修復的，更換時，可以主推涪陵榨菜食業(yè)品牌的。還可以把方向?qū)兽r(nóng)村新建或者重修的住房，與當?shù)氐难b修公司達成協(xié)作。只有不斷找到新的聯(lián)動點，才能夠確保受單一因素較大的影響。6結(jié)論及展望6.1結(jié)論6.1.1預計得出的結(jié)果經(jīng)過對涪陵榨菜盈利模式的優(yōu)化研究，想要得到的預期結(jié)果有以下幾點：（1）通過對構(gòu)成要素特點的分析，得出值得其他企業(yè)可以借鑒的地方，同時找出涪陵榨菜在盈利模式構(gòu)成要素上的問題。（2）通過涪陵榨菜食業(yè)公司的財務評價，得到涪陵榨菜近五年在整體盈利、盈利質(zhì)量、籌資與支付上的具體情況，從而從數(shù)據(jù)上推