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文檔簡介
綠色食品認(rèn)證流程及規(guī)范TOC\o"1-2"\h\u19085第一章綠色食品認(rèn)證概述 323141.1綠色食品的定義 3238451.2綠色食品認(rèn)證的意義 33854第二章認(rèn)證機(jī)構(gòu)與認(rèn)證人員 361032.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)要求 3262022.1.1法律地位與許可 3130362.1.2管理體系與標(biāo)準(zhǔn) 432902.1.3技術(shù)力量與資源 4185152.1.4行業(yè)信譽(yù)與評(píng)價(jià) 4249732.2認(rèn)證人員的資格與職責(zé) 4318992.2.1資格要求 4230862.2.2職責(zé)要求 419568第三章認(rèn)證申請(qǐng)與受理 5202643.1認(rèn)證申請(qǐng)條件 528753.1.1申請(qǐng)人資格 5225943.1.2產(chǎn)品條件 5173093.1.3管理體系條件 5183473.2申請(qǐng)材料提交 5288863.2.1申請(qǐng)材料清單 5323233.2.2申請(qǐng)材料要求 6933.3受理程序 6274833.3.1材料審查 6177113.3.2現(xiàn)場審核 6233583.3.3審核結(jié)論 647663.3.4認(rèn)證決定 64932第四章前期審查與現(xiàn)場檢查 788804.1前期審查流程 7284804.1.1提交申請(qǐng) 7195274.1.2受理申請(qǐng) 749914.1.3初步審查 7285804.1.4審查結(jié)果反饋 781244.2現(xiàn)場檢查程序 7297124.2.1檢查準(zhǔn)備 7293614.2.2現(xiàn)場檢查實(shí)施 7183424.2.3檢查記錄與反饋 8192444.3現(xiàn)場檢查內(nèi)容 868064.3.1生產(chǎn)環(huán)境檢查 8150604.3.2生產(chǎn)過程檢查 864894.3.3管理體系檢查 8163794.3.4產(chǎn)品質(zhì)量檢查 817839第五章生產(chǎn)過程控制 8182345.1生產(chǎn)環(huán)境要求 8195465.2生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 968195.3生產(chǎn)投入品管理 926106第六章產(chǎn)品檢測與評(píng)價(jià) 9132626.1檢測標(biāo)準(zhǔn)與方法 98836.1.1檢測標(biāo)準(zhǔn) 9202436.1.2檢測方法 9191316.2檢測流程與結(jié)果評(píng)價(jià) 10208946.2.1檢測流程 10202426.2.2結(jié)果評(píng)價(jià) 10249156.3檢測報(bào)告的出具 102022第七章認(rèn)證結(jié)果評(píng)定與公告 10175587.1評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)與方法 10255937.1.1評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 1044587.1.2評(píng)定方法 116347.2認(rèn)證結(jié)果的公示與公告 11119187.2.1公示 11108067.2.2公告 11323847.3認(rèn)證證書的發(fā)放 1259047.3.1認(rèn)證證書的制備 1229527.3.2認(rèn)證證書的發(fā)放 1214422第八章認(rèn)證后的監(jiān)督與管理 1213448.1監(jiān)督檢查制度 1237648.1.1監(jiān)督檢查頻率 1290108.1.2監(jiān)督檢查內(nèi)容 1237988.1.3監(jiān)督檢查程序 13239368.2認(rèn)證證書的續(xù)期與變更 13220038.2.1認(rèn)證證書續(xù)期 13132358.2.2認(rèn)證證書變更 13102028.3違規(guī)處理與認(rèn)證撤銷 13151408.3.1違規(guī)處理 13108058.3.2認(rèn)證撤銷 1414755第九章綠色食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用與管理 14120659.1標(biāo)識(shí)使用規(guī)范 14302719.1.1使用范圍 14126229.1.2使用要求 14310679.1.3使用注意事項(xiàng) 14302659.2標(biāo)識(shí)的印刷與發(fā)放 15323809.2.1印刷要求 15121119.3標(biāo)識(shí)使用監(jiān)管 15116329.3.1監(jiān)管部門 15309599.3.2監(jiān)管措施 1576139.3.3企業(yè)自律 1520130第十章綠色食品認(rèn)證的國際合作與交流 153237810.1國際合作框架 15154610.2交流合作內(nèi)容 161996910.3國際認(rèn)證互認(rèn) 16第一章綠色食品認(rèn)證概述1.1綠色食品的定義綠色食品是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中,遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)出的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品強(qiáng)調(diào)從生產(chǎn)源頭到餐桌的全程質(zhì)量控制,旨在保障消費(fèi)者的飲食安全,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1.2綠色食品認(rèn)證的意義綠色食品認(rèn)證是我國農(nóng)業(yè)部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施的一種市場準(zhǔn)入制度,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。綠色食品認(rèn)證有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管,保證農(nóng)產(chǎn)品符合綠色食品的標(biāo)準(zhǔn),從而提高農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量。綠色食品認(rèn)證有利于保障消費(fèi)者權(quán)益。消費(fèi)者在購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí),可以根據(jù)綠色食品標(biāo)志來識(shí)別優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品,降低食用風(fēng)險(xiǎn),提高生活質(zhì)量。綠色食品認(rèn)證有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。通過推廣綠色食品生產(chǎn)技術(shù),減少化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的使用,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的合理利用。綠色食品認(rèn)證還有助于提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。綠色食品標(biāo)志作為一種信譽(yù)保證,可以提高農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的知名度和影響力,增加市場份額。綠色食品認(rèn)證有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。通過引導(dǎo)農(nóng)民從事綠色食品生產(chǎn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)方向發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)民收益。綠色食品認(rèn)證在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力等方面具有重要意義。第二章認(rèn)證機(jī)構(gòu)與認(rèn)證人員2.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)要求2.1.1法律地位與許可認(rèn)證機(jī)構(gòu)需依法注冊(cè),具備獨(dú)立法人資格,并取得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)資質(zhì)許可。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備固定的辦公場所、必要的設(shè)施設(shè)備以及專業(yè)的技術(shù)力量。2.1.2管理體系與標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理體系,包括內(nèi)部審核、管理評(píng)審等程序,保證認(rèn)證活動(dòng)符合國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)制定科學(xué)、合理的認(rèn)證程序,并保證認(rèn)證過程的公開、公平、公正。2.1.3技術(shù)力量與資源認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具備與認(rèn)證任務(wù)相適應(yīng)的技術(shù)力量,包括具備相關(guān)專業(yè)背景的專職人員、專家隊(duì)伍以及必要的檢測設(shè)備。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具備足夠的資源,以保證認(rèn)證活動(dòng)的正常進(jìn)行。2.1.4行業(yè)信譽(yù)與評(píng)價(jià)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在行業(yè)內(nèi)應(yīng)具備良好的信譽(yù),無不良記錄。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)接受社會(huì)各界的監(jiān)督,積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,及時(shí)改進(jìn)認(rèn)證工作。2.2認(rèn)證人員的資格與職責(zé)2.2.1資格要求認(rèn)證人員應(yīng)具備以下基本條件:(1)具有國家承認(rèn)的相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷;(2)具備兩年以上相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn);(3)通過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門組織的認(rèn)證人員資格考試;(4)具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。2.2.2職責(zé)要求認(rèn)證人員應(yīng)履行以下職責(zé):(1)按照認(rèn)證程序,獨(dú)立、客觀、公正地進(jìn)行認(rèn)證活動(dòng);(2)對(duì)認(rèn)證過程中獲取的信息保密;(3)對(duì)認(rèn)證結(jié)果負(fù)責(zé),及時(shí)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)報(bào)告;(4)參與認(rèn)證機(jī)構(gòu)的內(nèi)部審核和管理評(píng)審;(5)持續(xù)學(xué)習(xí),提高自身專業(yè)素養(yǎng);(6)積極參與認(rèn)證行業(yè)的交流與合作。第三章認(rèn)證申請(qǐng)與受理3.1認(rèn)證申請(qǐng)條件3.1.1申請(qǐng)人資格認(rèn)證申請(qǐng)人應(yīng)具備以下條件:(1)具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)或其他經(jīng)濟(jì)組織;(2)具備相應(yīng)的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營能力;(3)具備良好的信譽(yù)和守法經(jīng)營記錄;(4)具備與綠色食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營相關(guān)的資質(zhì)和條件。3.1.2產(chǎn)品條件申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)滿足以下要求:(1)產(chǎn)品來源明確,具備合法的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營手續(xù);(2)產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定;(3)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程中未使用違禁物質(zhì);(4)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營環(huán)境符合綠色食品生產(chǎn)要求。3.1.3管理體系條件申請(qǐng)人應(yīng)建立并實(shí)施以下管理體系:(1)質(zhì)量管理體系;(2)環(huán)境管理體系;(3)食品安全管理體系;(4)社會(huì)責(zé)任管理體系。3.2申請(qǐng)材料提交3.2.1申請(qǐng)材料清單申請(qǐng)人應(yīng)按照以下清單提交申請(qǐng)材料:(1)認(rèn)證申請(qǐng)書;(2)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;(3)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件;(4)稅務(wù)登記證復(fù)印件;(5)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營許可證復(fù)印件;(6)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告;(7)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所環(huán)境檢測報(bào)告;(8)相關(guān)管理體系認(rèn)證證書復(fù)印件;(9)綠色食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營相關(guān)資質(zhì)證書復(fù)印件;(10)其他需要提供的材料。3.2.2申請(qǐng)材料要求申請(qǐng)材料應(yīng)滿足以下要求:(1)材料真實(shí)、完整、有效;(2)材料符合規(guī)定格式;(3)材料字跡清晰、無涂改;(4)材料提交時(shí)間符合規(guī)定要求。3.3受理程序3.3.1材料審查認(rèn)證機(jī)構(gòu)收到申請(qǐng)材料后,應(yīng)進(jìn)行以下審查:(1)審查申請(qǐng)材料是否齊全、符合規(guī)定要求;(2)審查申請(qǐng)人的資格、產(chǎn)品條件和管理體系條件;(3)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審核,確定是否符合認(rèn)證要求。3.3.2現(xiàn)場審核經(jīng)材料審查合格后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)組織現(xiàn)場審核,主要包括以下內(nèi)容:(1)審查申請(qǐng)人的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所及環(huán)境;(2)審查申請(qǐng)人的管理體系文件及實(shí)施情況;(3)審查申請(qǐng)人的產(chǎn)品質(zhì)量及檢驗(yàn)報(bào)告;(4)審查申請(qǐng)人的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程是否符合綠色食品要求。3.3.3審核結(jié)論現(xiàn)場審核結(jié)束后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)審核情況提出審核結(jié)論,包括以下內(nèi)容:(1)申請(qǐng)人是否符合認(rèn)證條件;(2)產(chǎn)品是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn);(3)管理體系是否有效實(shí)施;(4)提出認(rèn)證結(jié)論及建議。3.3.4認(rèn)證決定認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)審核結(jié)論,作出以下認(rèn)證決定:(1)對(duì)符合認(rèn)證條件的申請(qǐng)人,頒發(fā)綠色食品認(rèn)證證書;(2)對(duì)不符合認(rèn)證條件的申請(qǐng)人,不予頒發(fā)認(rèn)證證書,并書面通知理由;(3)對(duì)部分符合認(rèn)證條件的申請(qǐng)人,可頒發(fā)臨時(shí)認(rèn)證證書,并注明需完善的條件。第四章前期審查與現(xiàn)場檢查4.1前期審查流程4.1.1提交申請(qǐng)申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證的企業(yè),應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定,向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交包括企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品生產(chǎn)過程、管理體系等方面的申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料應(yīng)真實(shí)、完整、有效。4.1.2受理申請(qǐng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在收到申請(qǐng)材料后,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)申請(qǐng)材料的完整性、合規(guī)性進(jìn)行審查。如申請(qǐng)材料不符合要求,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)通知企業(yè)補(bǔ)正。4.1.3初步審查認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查,主要包括以下內(nèi)容:(1)企業(yè)資質(zhì)是否符合要求;(2)產(chǎn)品生產(chǎn)過程是否符合綠色食品生產(chǎn)規(guī)范;(3)管理體系是否健全。4.1.4審查結(jié)果反饋認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)初步審查結(jié)果,向企業(yè)反饋審查意見。如審查通過,則進(jìn)入現(xiàn)場檢查階段。4.2現(xiàn)場檢查程序4.2.1檢查準(zhǔn)備認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)前期審查結(jié)果,制定現(xiàn)場檢查計(jì)劃,明確檢查時(shí)間、地點(diǎn)、人員等。同時(shí)通知企業(yè)做好現(xiàn)場檢查準(zhǔn)備工作。4.2.2現(xiàn)場檢查實(shí)施現(xiàn)場檢查組按照檢查計(jì)劃,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、管理體系等進(jìn)行全面檢查。檢查過程中,檢查組應(yīng)嚴(yán)格遵守現(xiàn)場檢查程序,保證檢查的客觀、公正。4.2.3檢查記錄與反饋現(xiàn)場檢查組對(duì)檢查情況進(jìn)行記錄,形成現(xiàn)場檢查報(bào)告。報(bào)告應(yīng)真實(shí)反映企業(yè)生產(chǎn)情況,為認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供決策依據(jù)。檢查結(jié)束后,檢查組向企業(yè)反饋檢查情況。4.3現(xiàn)場檢查內(nèi)容4.3.1生產(chǎn)環(huán)境檢查現(xiàn)場檢查組應(yīng)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行檢查,主要包括以下內(nèi)容:(1)生產(chǎn)場地是否符合綠色食品生產(chǎn)環(huán)境要求;(2)生產(chǎn)設(shè)施是否滿足綠色食品生產(chǎn)需要;(3)生產(chǎn)過程中的污染源控制是否到位。4.3.2生產(chǎn)過程檢查現(xiàn)場檢查組應(yīng)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行檢查,主要包括以下內(nèi)容:(1)原料采購是否符合綠色食品原料要求;(2)生產(chǎn)過程是否遵循綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范;(3)生產(chǎn)記錄是否完整、真實(shí)。4.3.3管理體系檢查現(xiàn)場檢查組應(yīng)對(duì)企業(yè)的管理體系進(jìn)行檢查,主要包括以下內(nèi)容:(1)管理體系文件是否完善;(2)管理體系運(yùn)行是否有效;(3)內(nèi)部審核和外部審核是否到位。4.3.4產(chǎn)品質(zhì)量檢查現(xiàn)場檢查組應(yīng)對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查,主要包括以下內(nèi)容:(1)產(chǎn)品是否符合綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);(2)產(chǎn)品檢測報(bào)告是否真實(shí)、有效;(3)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定。第五章生產(chǎn)過程控制5.1生產(chǎn)環(huán)境要求生產(chǎn)綠色食品的環(huán)境要求主要包括大氣、水和土壤三個(gè)方面。大氣質(zhì)量需符合國家關(guān)于環(huán)境空氣質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),不得存在嚴(yán)重污染現(xiàn)象。生產(chǎn)用水需達(dá)到國家規(guī)定的農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),保證水質(zhì)清潔。土壤質(zhì)量應(yīng)滿足綠色食品生產(chǎn)的要求,不得含有重金屬等有害物質(zhì)。5.2生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范包括種植、養(yǎng)殖、加工等環(huán)節(jié)。在種植環(huán)節(jié),要合理選擇種植品種,采用無公害栽培技術(shù),減少化肥、農(nóng)藥使用量。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),要遵循生態(tài)養(yǎng)殖原則,保證飼料、獸藥安全,減少環(huán)境污染。在加工環(huán)節(jié),要采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全。5.3生產(chǎn)投入品管理綠色食品生產(chǎn)投入品管理主要包括種子、肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥等。種子應(yīng)選擇具有較高抗病性和適應(yīng)性的品種,保證產(chǎn)量和品質(zhì)。肥料使用應(yīng)遵循有機(jī)、綠色原則,減少化肥使用量,推廣生物有機(jī)肥。農(nóng)藥使用要嚴(yán)格按照國家規(guī)定,選用低毒、低殘留的農(nóng)藥,并遵守用藥間隔期。飼料和獸藥也要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證生產(chǎn)出的綠色食品安全、優(yōu)質(zhì)。第六章產(chǎn)品檢測與評(píng)價(jià)6.1檢測標(biāo)準(zhǔn)與方法6.1.1檢測標(biāo)準(zhǔn)綠色食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國家相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行。主要包括以下幾方面:(1)產(chǎn)品原料的檢測標(biāo)準(zhǔn):針對(duì)不同類型的農(nóng)產(chǎn)品,采用相應(yīng)的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)》等。(2)生產(chǎn)過程的檢測標(biāo)準(zhǔn):對(duì)生產(chǎn)過程中的環(huán)境、設(shè)備、工藝等方面進(jìn)行檢測,保證符合綠色食品生產(chǎn)要求。(3)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)產(chǎn)品類型和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測,如《綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等。6.1.2檢測方法綠色食品的檢測方法主要包括以下幾種:(1)物理檢測:通過儀器設(shè)備對(duì)產(chǎn)品的外觀、色澤、氣味等物理指標(biāo)進(jìn)行檢測。(2)化學(xué)檢測:對(duì)產(chǎn)品的成分、含量、污染物等化學(xué)指標(biāo)進(jìn)行檢測。(3)生物檢測:對(duì)產(chǎn)品的微生物、重金屬等生物指標(biāo)進(jìn)行檢測。(4)光譜檢測:利用光譜儀器對(duì)產(chǎn)品的成分、結(jié)構(gòu)等進(jìn)行分析。6.2檢測流程與結(jié)果評(píng)價(jià)6.2.1檢測流程綠色食品的檢測流程主要包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié):(1)抽樣:按照規(guī)定比例對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,保證樣品的代表性。(2)送檢:將抽取的樣品送至具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。(3)檢測:檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法對(duì)樣品進(jìn)行檢測。(4)數(shù)據(jù)記錄:對(duì)檢測過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)記錄。(5)結(jié)果評(píng)價(jià):根據(jù)檢測數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià),確定是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。6.2.2結(jié)果評(píng)價(jià)檢測結(jié)果評(píng)價(jià)主要包括以下內(nèi)容:(1)對(duì)檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性進(jìn)行評(píng)價(jià),保證檢測結(jié)果的可靠性。(2)對(duì)產(chǎn)品是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià),包括原料、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量等方面。(3)針對(duì)不符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,提出改進(jìn)意見和建議。6.3檢測報(bào)告的出具檢測報(bào)告是綠色食品認(rèn)證的重要依據(jù),應(yīng)當(dāng)具備以下特點(diǎn):(1)檢測報(bào)告應(yīng)當(dāng)由具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具,保證報(bào)告的權(quán)威性。(2)報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括檢測項(xiàng)目、檢測方法、檢測結(jié)果、評(píng)價(jià)結(jié)論等,詳細(xì)記錄檢測過程。(3)報(bào)告格式應(yīng)規(guī)范、清晰,便于閱讀和理解。(4)檢測報(bào)告應(yīng)當(dāng)注明出具日期,并在有效期內(nèi)具有法律效力。(5)檢測報(bào)告應(yīng)當(dāng)由檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽字,并加蓋檢測機(jī)構(gòu)公章,以保證證書的真實(shí)性。第七章認(rèn)證結(jié)果評(píng)定與公告7.1評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)與方法7.1.1評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)綠色食品認(rèn)證結(jié)果的評(píng)定,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證實(shí)施細(xì)則進(jìn)行。主要評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)包括:(1)產(chǎn)品原料來源:保證原料來自符合綠色食品生產(chǎn)要求的產(chǎn)地,無污染源。(2)生產(chǎn)過程:生產(chǎn)過程符合綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,無違禁農(nóng)藥、獸藥、添加劑等使用。(3)產(chǎn)品質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn),包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。(4)環(huán)境保護(hù):生產(chǎn)過程中采取有效措施,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。7.1.2評(píng)定方法綠色食品認(rèn)證結(jié)果評(píng)定采用以下方法:(1)文件審查:對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行完整性、合規(guī)性審查。(2)現(xiàn)場檢查:對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、種植基地等進(jìn)行現(xiàn)場檢查,核實(shí)生產(chǎn)過程是否符合綠色食品要求。(3)產(chǎn)品質(zhì)量檢測:對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測,驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。(4)專家評(píng)審:組織專家對(duì)評(píng)定結(jié)果進(jìn)行評(píng)審,保證評(píng)定結(jié)果的客觀、公正。7.2認(rèn)證結(jié)果的公示與公告7.2.1公示認(rèn)證結(jié)果評(píng)定后,應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)將評(píng)定結(jié)果進(jìn)行公示。公示內(nèi)容包括:(1)申請(qǐng)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式。(2)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、類別、生產(chǎn)批次。(3)認(rèn)證結(jié)果:合格、不合格。(4)公示期限:15個(gè)工作日。7.2.2公告公示期結(jié)束后,如無異議,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)發(fā)布認(rèn)證結(jié)果公告。公告內(nèi)容包括:(1)認(rèn)證企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式。(2)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、類別、生產(chǎn)批次。(3)認(rèn)證結(jié)果:合格、不合格。(4)公告發(fā)布日期。7.3認(rèn)證證書的發(fā)放7.3.1認(rèn)證證書的制備認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在公告發(fā)布后15個(gè)工作日內(nèi),為通過認(rèn)證的企業(yè)制備認(rèn)證證書。認(rèn)證證書應(yīng)包括以下內(nèi)容:(1)認(rèn)證企業(yè)名稱、地址。(2)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、類別。(3)認(rèn)證證書編號(hào)。(4)認(rèn)證期限。(5)認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱、聯(lián)系方式。7.3.2認(rèn)證證書的發(fā)放認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在制備完成認(rèn)證證書后10個(gè)工作日內(nèi),將認(rèn)證證書發(fā)送至認(rèn)證企業(yè)。認(rèn)證企業(yè)應(yīng)妥善保管認(rèn)證證書,并在生產(chǎn)、銷售過程中按照規(guī)定使用。第八章認(rèn)證后的監(jiān)督與管理8.1監(jiān)督檢查制度綠色食品認(rèn)證后的監(jiān)督與管理是保證認(rèn)證產(chǎn)品持續(xù)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)督檢查制度主要包括以下內(nèi)容:8.1.1監(jiān)督檢查頻率綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品類別、生產(chǎn)規(guī)模、原料來源等因素,合理確定監(jiān)督檢查的頻率。一般情況下,每年至少進(jìn)行一次現(xiàn)場檢查。8.1.2監(jiān)督檢查內(nèi)容監(jiān)督檢查主要包括以下內(nèi)容:(1)生產(chǎn)過程是否符合綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范;(2)投入品使用是否合規(guī),如農(nóng)藥、肥料等;(3)產(chǎn)品質(zhì)量是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn);(4)生產(chǎn)環(huán)境是否滿足綠色食品生產(chǎn)要求;(5)企業(yè)內(nèi)部管理制度是否健全,如質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)記錄等。8.1.3監(jiān)督檢查程序監(jiān)督檢查程序如下:(1)制定監(jiān)督檢查計(jì)劃;(2)通知企業(yè)進(jìn)行檢查;(3)現(xiàn)場檢查,收集相關(guān)資料;(4)對(duì)檢查情況進(jìn)行匯總分析,形成監(jiān)督檢查報(bào)告;(5)對(duì)存在問題的企業(yè)進(jìn)行整改通知,并跟蹤整改情況。8.2認(rèn)證證書的續(xù)期與變更8.2.1認(rèn)證證書續(xù)期綠色食品認(rèn)證證書有效期為3年。在證書到期前3個(gè)月,企業(yè)應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交續(xù)期申請(qǐng),并提供以下資料:(1)續(xù)期申請(qǐng)表;(2)最近一年的綠色食品認(rèn)證檢查報(bào)告;(3)企業(yè)整改情況報(bào)告;(4)其他需要提供的資料。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在收到續(xù)期申請(qǐng)后15個(gè)工作日內(nèi)完成審核,對(duì)符合要求的企業(yè),辦理證書續(xù)期手續(xù)。8.2.2認(rèn)證證書變更企業(yè)在綠色食品認(rèn)證期間,如發(fā)生以下情況,應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)證書變更:(1)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式等基本信息變更;(2)產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)地點(diǎn)等變更;(3)生產(chǎn)工藝、原料來源等變更。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在收到變更申請(qǐng)后15個(gè)工作日內(nèi)完成審核,對(duì)符合要求的企業(yè),辦理證書變更手續(xù)。8.3違規(guī)處理與認(rèn)證撤銷8.3.1違規(guī)處理企業(yè)如在綠色食品認(rèn)證期間出現(xiàn)以下違規(guī)行為,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)予以處理:(1)違反綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn);(2)使用禁用投入品,如農(nóng)藥、肥料等;(3)生產(chǎn)環(huán)境不符合綠色食品生產(chǎn)要求;(4)企業(yè)內(nèi)部管理制度不健全,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)違規(guī)企業(yè)進(jìn)行警告、整改通知等處理,并跟蹤整改情況。如企業(yè)整改無效,可按照相關(guān)規(guī)定撤銷其綠色食品認(rèn)證證書。8.3.2認(rèn)證撤銷企業(yè)如出現(xiàn)以下情況,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)撤銷其綠色食品認(rèn)證證書:(1)企業(yè)自愿申請(qǐng)撤銷;(2)企業(yè)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交續(xù)期申請(qǐng);(3)企業(yè)嚴(yán)重違反綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn);(4)企業(yè)存在重大違法違規(guī)行為。認(rèn)證機(jī)構(gòu)在撤銷認(rèn)證證書后,應(yīng)及時(shí)向社會(huì)公布相關(guān)信息,并通知相關(guān)企業(yè)。撤銷認(rèn)證證書的企業(yè),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不得再次申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。第九章綠色食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用與管理9.1標(biāo)識(shí)使用規(guī)范9.1.1使用范圍綠色食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)是綠色食品質(zhì)量信譽(yù)的象征,適用于經(jīng)過認(rèn)證的綠色食品產(chǎn)品。企業(yè)必須嚴(yán)格按照認(rèn)證范圍和期限使用綠色食品標(biāo)識(shí)。9.1.2使用要求(1)綠色食品標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、完整、規(guī)范,不得隨意更改、涂抹或篡改。(2)綠色食品標(biāo)識(shí)應(yīng)與產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽等一并使用,保證消費(fèi)者能夠明確識(shí)別。(3)綠色食品標(biāo)識(shí)不得單獨(dú)使用,應(yīng)與綠色食品認(rèn)證證書一并展示。(4)綠色食品標(biāo)識(shí)應(yīng)使用規(guī)范的字體、顏色和大小,不得使用不規(guī)范、模糊不清的標(biāo)識(shí)。9.1.3使用注意事項(xiàng)(1)企業(yè)應(yīng)保證綠色食品標(biāo)識(shí)的使用不違反國家法律法規(guī),不侵犯他人合法權(quán)益。(2)企業(yè)不得利用綠色食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。(3)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)綠色食品標(biāo)識(shí)的使用情況進(jìn)行自查,保證標(biāo)識(shí)使用的合規(guī)性。9.2標(biāo)識(shí)的印刷與發(fā)放9.2.1印刷要求(1)綠色食品標(biāo)識(shí)的印刷應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)印刷材料和印刷技術(shù),保證標(biāo)識(shí)清晰、耐磨、不易褪色。(2)印刷單位應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì),嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)識(shí)的規(guī)范要求進(jìn)行印刷。(9).2.2發(fā)放管理(1)綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)負(fù)責(zé)綠色食品標(biāo)識(shí)的發(fā)放工作,保證標(biāo)識(shí)發(fā)放的合規(guī)性。(2)企業(yè)領(lǐng)取綠色食品標(biāo)識(shí)時(shí),應(yīng)提供綠色食品認(rèn)證證書等相關(guān)證明材料。(3)企業(yè)領(lǐng)取綠色食品標(biāo)識(shí)后,應(yīng)妥善保管,防止丟失、損毀或被盜用
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