2025年度餐飲店承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同

2025年度餐飲店承包經(jīng)營與食品安全責(zé)任合同甲方（承包方）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（經(jīng)營方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐飲店經(jīng)營描述1.經(jīng)營內(nèi)容與范圍乙方負(fù)責(zé)承包甲方位于______的餐飲店，經(jīng)營內(nèi)容為______（具體說明如中式快餐、西式簡餐等），經(jīng)營范圍為______（具體說明如外賣、堂食等）。乙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營活動的合法合規(guī)。2.經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)要求乙方應(yīng)按照甲方提供的餐飲店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營，包括但不限于食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面的要求。乙方保證所提供食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保消費(fèi)者健康安全。乙方承諾在經(jīng)營過程中，對食品安全問題負(fù)全責(zé)，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任。二、經(jīng)營數(shù)量與價(jià)格1.經(jīng)營數(shù)量乙方承諾在合同期內(nèi)，每日提供______道菜品，每周提供______種特色菜品。實(shí)際經(jīng)營數(shù)量以乙方實(shí)際提供為準(zhǔn)，但不得低于合同約定的最低數(shù)量。2.經(jīng)營價(jià)格餐飲店菜品價(jià)格由乙方自行制定，但應(yīng)合理、公道，符合市場行情。本合同約定餐飲店預(yù)計(jì)年度營業(yè)額為______元（大寫：______），實(shí)際營業(yè)額以乙方實(shí)際經(jīng)營結(jié)果為準(zhǔn)。三、交貨時間與地點(diǎn)1.交貨時間乙方應(yīng)在合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長）完成餐飲店的裝修、設(shè)備調(diào)試等工作，確保餐飲店正常營業(yè)。對于后續(xù)經(jīng)營過程中所需食材、物資等，乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求，在接到甲方書面通知后的______個工作日內(nèi)提供。2.交貨地點(diǎn)餐飲店位于甲方提供的地址：______（詳細(xì)地址）。四、包裝與運(yùn)輸1.包裝要求乙方負(fù)責(zé)對食材、物資等進(jìn)行妥善包裝，確保在運(yùn)輸和存儲過程中不受損壞。包裝應(yīng)標(biāo)明內(nèi)容物、數(shù)量、生產(chǎn)廠家等信息。2.運(yùn)輸責(zé)任乙方承擔(dān)食材、物資等從供應(yīng)商處運(yùn)輸至餐飲店地點(diǎn)的費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)。在運(yùn)輸過程中如發(fā)生食材、物資損壞、丟失等情況，乙方應(yīng)及時補(bǔ)充相同規(guī)格和質(zhì)量的物品，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保符合食品安全和經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。有權(quán)根據(jù)市場情況調(diào)整經(jīng)營策略，但應(yīng)提前通知乙方。義務(wù)：提供餐飲店的經(jīng)營場地和必要的設(shè)施設(shè)備。對乙方進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保乙方掌握必要的經(jīng)營知識和技能。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：在按照合同要求提供餐飲服務(wù)后，有權(quán)要求甲方按照約定支付經(jīng)營收益。如因甲方原因?qū)е陆?jīng)營困難或其他損失，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。義務(wù)：按照合同約定的時間、地點(diǎn)、數(shù)量和質(zhì)量提供餐飲服務(wù)。確保食品安全，對食品原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，遵守食品安全法規(guī)。六、檢驗(yàn)與驗(yàn)收1.檢驗(yàn)方式乙方在提供服務(wù)前應(yīng)對食品原料進(jìn)行自檢，確保食品安全。甲方在收到餐飲服務(wù)后的______個工作日內(nèi)（具體時長）進(jìn)行驗(yàn)收，可以采用現(xiàn)場檢查或抽樣檢驗(yàn)的方式。2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以本合同約定的餐飲服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量要求以及國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。如驗(yàn)收不合格，甲方應(yīng)在驗(yàn)收后______個工作日內(nèi)（具體時長）通知乙方，乙方應(yīng)在接到通知后的______個工作日內(nèi)（具體時長）采取補(bǔ)救措施，如更換不合格食品等。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付給乙方合同總收益的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款（如有）根據(jù)經(jīng)營進(jìn)度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的餐飲服務(wù)后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有餐飲服務(wù)且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付合同總收益的尾款，即合同總收益的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付經(jīng)營收益，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故停止經(jīng)營，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，包括但不限于租金、裝修損失等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的時間、地點(diǎn)、數(shù)量或質(zhì)量提供餐飲服務(wù)，每逾期一天，應(yīng)按照合同總收益的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時長），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換或賠償，并按照合同總收益的______%向甲方支付違約金；如因食品安全問題給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的組成部分，具有與本合同同等的法律效力。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應(yīng)協(xié)商解決合同的履行問題，如變更合同內(nèi)容或解除合同等。十一、爭議解決1.協(xié)商本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營策略以及其他機(jī)密信息（包括但不限于經(jīng)營數(shù)據(jù)、顧客信息等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時長）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履