農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)條件方案

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)條件方案1.1項(xiàng)目地基本條件涼山彝族自治州，是我國(guó)最大的HYPERLINK彝族聚居區(qū)，位于四川省西南部川滇交界處，幅員面積6萬(wàn)余平方公里，總?cè)丝?83.04萬(wàn)人，境內(nèi)有漢、彝、藏、蒙古、納西等10多個(gè)世居民族。全州轄1市16縣，其中HYPERLINK木里為藏族自治縣。首府HYPERLINK西昌市位于成昆鐵路中段，自古以來(lái)就是通往HYPERLINK云南和HYPERLINK東南亞的“HYPERLINK南方絲綢之路”的重鎮(zhèn)。這里冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季如春。平均氣溫l7℃可同春城HYPERLINK昆明（平均氣溫14℃）媲美，享有“萬(wàn)紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時(shí)春”之譽(yù)。2011年，涼山州地區(qū)生產(chǎn)總值突破1000億大關(guān)，達(dá)到1000.1億元,年均增長(zhǎng)15.7%，其中地方財(cái)政一般預(yù)算收入80億元，年均增長(zhǎng)30.3%，提前跨入四川省經(jīng)濟(jì)第一方陣，兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)30個(gè)少數(shù)民族自治州第一位。2011年第三產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)282億元，總量居全省第三位。旅游經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，2011年接待游客2128萬(wàn)人次，旅游收入80.5億元；市場(chǎng)體系和流通網(wǎng)絡(luò)不斷完善，城鄉(xiāng)消費(fèi)同步增長(zhǎng)，2011年社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)287.9億元，年均增長(zhǎng)18.4%。綠色涼山——涼山光熱豐富，雨量充沛，立體氣候特征明顯，農(nóng)業(yè)和生物資源極具特色，南亞熱帶作物、亞熱帶作物、溫帶作物一應(yīng)俱全，被譽(yù)為各類動(dòng)植物的基因庫(kù)，是四川省三大牧區(qū)、三大林區(qū)之一；安寧河谷是四川第二大平原，素有“川南糧倉(cāng)”美譽(yù)。豐富的光熱、充沛的降水、優(yōu)越的氣候、廣袤的土地，孕育了涼山“清甜香”煙葉、繭絲、花卉、苦蕎、馬鈴薯、會(huì)理石榴、金陽(yáng)青花椒、鹽源蘋果、雷波臍橙等一大批全國(guó)知名綠色特色品牌。陽(yáng)光涼山——涼山是中國(guó)西部最佳陽(yáng)光休閑度假旅游目的地。這里自然風(fēng)光雄奇秀美，有代表性的景區(qū)、景點(diǎn)160多個(gè)，邛海瀘山、螺髻山、瀘沽湖等著名景點(diǎn)充滿了仙境般的神奇與美麗。這里是嫦娥飛天的地方，州府西昌市被稱為“中國(guó)航天城”、“東方休斯頓”。這里是中國(guó)革命史上有過(guò)重大貢獻(xiàn)的地區(qū)，1935年，紅軍長(zhǎng)征經(jīng)過(guò)涼山，巧渡金沙江，舉行了著名的會(huì)理會(huì)議和彝海結(jié)盟。州府西昌市，山水城相依相融，氣候四季如春，城區(qū)海拔1510米，年均氣溫16.9℃，湖光山色似杭州，花枝不斷賽春城，是一座“春天棲息的城市”，也是舉世聞名的“航天城”。中國(guó)旅游最令人向往的地方、中國(guó)最值得去的十座小城、中國(guó)最美十大古城等城市殊榮接踵而至。激情涼山——涼山成為全國(guó)彝族文化保存最為完整、內(nèi)容最為豐富的地區(qū)。神秘奇妙的畢摩文化、狂熱奔放的火把節(jié)文化、絢麗多彩的服飾文化以及熱情豪爽的飲食文化和瀘沽湖摩梭母系氏族文化、木里藏鄉(xiāng)文化，各民族文化異彩紛呈而又交相輝映?！耙妥寤鸢压?jié)”和“彝族漆器藝術(shù)”已申報(bào)聯(lián)合國(guó)“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。暢通涼山——涼山南接昆明經(jīng)濟(jì)圈，北承成渝經(jīng)濟(jì)圈，成昆鐵路、108國(guó)道由北向南縱貫全境，成昆高速公路將于2012年5月全線貫通；民航西昌青山機(jī)場(chǎng)改造完成后年旅客吞吐量達(dá)120萬(wàn)人次，已開通西昌至北京、重慶、成都、深圳航線，一至兩年內(nèi)將開通西昌至昆明、上海、西安、廣州、宜昌1～2小時(shí)的“空中走廊”。連接川滇、輻射西南、聯(lián)通東南亞的“三縱一橫兩環(huán)加航空水運(yùn)”的區(qū)域性綜合交通樞紐正在形成。通訊、電力、水利、金融、市政等基礎(chǔ)設(shè)施和教育、醫(yī)療、文化體育配套完整、功能完善。奮進(jìn)涼山——新的戰(zhàn)略在“加快發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展”中破繭化蝶。把乘勢(shì)而進(jìn)、加快發(fā)展作為一切工作的主線，深入開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，爭(zhēng)當(dāng)全國(guó)民族地區(qū)科學(xué)發(fā)展排頭兵。工業(yè)強(qiáng)州、生態(tài)立州、開放興州，涼山經(jīng)濟(jì)在實(shí)施提速增量、提質(zhì)增效“雙提升”戰(zhàn)略中，一路保持快速發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)；新的路徑在“堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)資源開發(fā)與保護(hù)并重”中延伸拓展。水能、礦產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、旅游、民族文化等五大資源，在與產(chǎn)業(yè)培育、擴(kuò)大開放、科技創(chuàng)新、當(dāng)?shù)匕l(fā)展“四個(gè)結(jié)合”中裂變巨大能量，水電、釩鈦、稀土、鋼鐵、銅鎳、鉛鋅、建材、磷化工、煙草等一批特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)在科學(xué)開發(fā)中做大做強(qiáng)；新的抓手在“全域涼山建設(shè)”中心齊力足。一手抓美麗富饒文明和諧安寧河谷建設(shè)，率先發(fā)展、領(lǐng)先發(fā)展，一手抓大涼山扶貧攻堅(jiān)和藏區(qū)民生工程，“推進(jìn)全域涼山全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展”在大小涼山激越跌宕、激情跨越。1.2產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件?縣經(jīng)濟(jì)主要是農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)起步較緩慢。農(nóng)業(yè)、特別是畜牧業(yè)產(chǎn)值在整個(gè)農(nóng)業(yè)中的比重已達(dá)到42%，農(nóng)民人均純收入中畜牧業(yè)收入占45％；可見畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)縣經(jīng)濟(jì)和地方發(fā)展計(jì)劃的主要途徑?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉產(chǎn)品狀況冷鮮肉是指對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿內(nèi)部為測(cè)量點(diǎn)）在24小時(shí)內(nèi)降為0℃～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和銷售過(guò)程中始終保持在0℃～4℃范圍內(nèi)的鮮肉。冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的冷卻排酸、解僵成熟過(guò)程，質(zhì)地柔軟有彈性，滋味鮮美，具有汁液流失少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉是縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司生鮮肉類事業(yè)部為滿足市場(chǎng)需求推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，采用國(guó)外先進(jìn)的牲畜屠宰設(shè)備，屠宰貨源均來(lái)自縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司自建和簽約養(yǎng)殖場(chǎng)，并在屠宰加工過(guò)程中嚴(yán)格按照歐洲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理操作。所生產(chǎn)畜肉均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格預(yù)冷排酸，保障了肉質(zhì)安全和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分保留。使得所生產(chǎn)的冷鮮肉色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮嫩、氣香味美、汁多湯亮，可謂冷鮮肉中之佳品。通過(guò)圍繞遍布全國(guó)的工業(yè)園網(wǎng)絡(luò)，縣曉川牧業(yè)發(fā)展有限公司建立了輻射周邊市場(chǎng)的”大涼山曉川牌”冷鮮肉專賣店，通過(guò)便捷的物流運(yùn)輸，將冷鮮肉產(chǎn)品及時(shí)送達(dá)，為消費(fèi)者提供新鮮安全的優(yōu)質(zhì)冷鮮肉?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過(guò)程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。寶迪冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過(guò)程，質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。1、安全系數(shù)高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售的全過(guò)程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持在0-4℃的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值