白酒單位產品能源消耗限額征求意見稿

CCSF01DB11DB11/1096—2014征求意見稿北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件代替DB11/1096-2014《白酒單位產品能源消耗限額》，與DB11/1096-2014相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：a)更改了術語定義（見3.1～3.6，2014年版的3.1～3.6）；b)更改了“技術要求”中“能耗限定值”和“能耗先進值”（見4.1、4.2，2014年版的4.1、4.2）c)更改了白酒原酒綜合能耗統(tǒng)計范圍（見5.1.1~5.1.5，2014年版的5.1.1~5.1.2）；d)增加了回收利用的規(guī)定（見5.1.7）e)更改了統(tǒng)計方法（見5.2，2014年版的5.2）；f)更改了計算方法（見6.1.1、6.1.3，2014年版的6.1.1、6.1.3）；g)刪除了“節(jié)能管理與技術措施”（見2014年版的第7章本文件由北京市經濟和信息化局提出。本文件由北京市經濟和信息化局歸口。本文件由北京市經濟和信息化局組織實施。本文件起草單位：略。本文件主要起草人：略。本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2014年首次發(fā)布為DB11/1096—2014；——本次為第一次修訂。1DB11/1096—××××白酒單位產品能源消耗限額本標準規(guī)定了白酒單位產品能源消耗限額的技術要求、界定了統(tǒng)計范圍和描述了計算方法。本標準適用于白酒生產企業(yè)能源消耗的計算、管理、評價和監(jiān)管。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T213煤的發(fā)熱量測定方法GB/T384石油產品熱值測定法GB/T2589綜合能耗計算通則GB/T12723單位產品能源消耗限額編制通則GB17167用能單位能源計量器具配備和管理通則3術語和定義GB/T2589、GB/T12723界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1白酒原酒crudebaijiu經發(fā)酵、蒸餾而得到的未經勾調的酒。[來源：GB/T15109—20213.5.26，有修改]3.2白酒原酒綜合能耗comprehensiveenergyconsumptionofcrudebaijiu統(tǒng)計報告期內，生產白酒原酒產品實際消耗的各種能源總量。3.3白酒原酒單位產品綜合能耗comprehensiveenergyconsumptionperunitproductionofcrudebaijiu統(tǒng)計報告期內，白酒原酒綜合能耗與合格白酒原酒產量的比值。3.4灌裝白酒bottledbaijiu2DB11/1096—××××統(tǒng)計報告期內，以本企業(yè)自產原酒（基酒）或外購白酒原酒勾調而制成的不同香型、不同濃度的白酒灌裝入庫的成品。3.5灌裝白酒電耗electricityconsumptionofbottledbaijiu統(tǒng)計報告期內，生產灌裝白酒產品實際消耗的電能以及應分攤的輔助和附屬用電量的總和。3.6灌裝白酒單位產品電耗electricityconsumptionperunitproductionofbottledbaijiu統(tǒng)計報告期內，灌裝白酒總電耗與合格灌裝白酒產量的比值。4技術要求4.1白酒企業(yè)單位產品能耗限定值白酒原酒單位產品綜合能耗、灌裝白酒單位產品電耗應符合表1規(guī)定。表1白酒企業(yè)單位產品能耗限定值4.2白酒企業(yè)單位產品能耗先進值白酒生產企業(yè)應通過節(jié)能技術改造和加強節(jié)能管理應符合表2規(guī)定。表2白酒企業(yè)單位產品能耗先進值先進值白酒原酒單位產品綜合能耗kgce/kL≤1420.00灌裝白酒單位產品電耗kW?h/kL≤60.005統(tǒng)計范圍及方法5.1統(tǒng)計范圍5.1.1白酒原酒產品綜合能耗是統(tǒng)計報告期內主要生產系統(tǒng)，輔助生產系統(tǒng)和附屬生產系統(tǒng)所消耗的各種一次能源、二次能源以及耗能工質，不包括生活和其他作業(yè)用能。5.1.2白酒原酒主要生產系統(tǒng)指從糧谷原料入廠經破碎、制曲、蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存等生產過程。3DB11/1096—××××5.1.3白酒原酒輔助生產系統(tǒng)指為生產系統(tǒng)配置的工藝過程、設施和設備，包括動力、供熱、供電、機修、供水、供氣、制冷、儀表以及安全和環(huán)保裝置等消耗能源。5.1.4白酒原酒附屬生產系統(tǒng)指為生產系統(tǒng)配置的指揮系統(tǒng)和服務系統(tǒng)，包括倉儲系統(tǒng)、廠區(qū)內運輸系統(tǒng)、辦公室、操作室、休息室、更衣室、中控室、檢驗室等設施消耗的能源。5.1.5生活和其他作業(yè)用能是指企業(yè)系統(tǒng)內的文旅設施、宿舍、學校、食堂、文化娛樂、醫(yī)療保健、商業(yè)服務和托兒教育等直接用于生活方面的能耗。5.1.6灌裝白酒電耗統(tǒng)計范圍是指從原酒出庫至勾調、洗瓶、灌裝直到成品入庫生產過程中消耗的電能以及應分攤的輔助和附屬用電量。5.1.7企業(yè)生產系統(tǒng)回收的余熱等，應按照實際回收的能量在所在工藝綜合能耗中予以扣除，回收利用裝置用能應計入所在工藝綜合能耗。供統(tǒng)計范圍外裝置利用的綜合能耗在白酒原酒生產綜合能耗中予以扣除。5.2統(tǒng)計方法5.2.1企業(yè)統(tǒng)計期內所消耗的能源，固體燃料發(fā)熱量按GB/T213的規(guī)定測定，液體燃料發(fā)熱量按GB/T384的規(guī)定測定。能源的低位熱值應以實測為準，沒有實測條件的，采用GB/T2589中給定的各種能源折標準煤系數(shù)進行折算，熱力和電力采用當量值。5.2.2計量器具應符合GB17167的要求，并建立能源計量管理制度。6計算方法6.1白酒原酒綜合能耗的計算方法6.1.1白酒原酒直接生產綜合能耗直接生產綜合能耗按式（1）計算：式中：Ez——報告期內白酒原酒直接生產綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce），保留到小數(shù)點后兩位；E1——制曲生產工序綜合能耗，包括配料、蒸料、拌合等生產過程的綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce）；E2——釀酒工序綜合能耗，包括原輔料破碎、蒸料、發(fā)酵、蒸餾、貯存等生產過程的綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce）。6.1.2白酒原酒間接生產綜合能耗間接生產綜合能耗按式（2）計算：式中：EJ——報告期內白酒原酒間接生產綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce），保留到小數(shù)點后兩位；Ea——輔助生產系統(tǒng)綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce）；4DB11/1096—××××Eb——附屬生產系統(tǒng)綜合能耗，單位為千克標準煤（kgceEc——各種損失綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce）。6.1.3白酒原酒生產綜合能耗白酒原酒生產綜合能耗按式（3）計算：式中：E——報告期內白酒原酒生產綜合能耗，單位為千克標準煤（kgce），保留到小數(shù)點后兩位；ER——報告期內生產過程中回收并供統(tǒng)計范圍外裝置利用的綜合能耗。6.2白酒原酒單位產品綜合能耗白酒原酒單位產品綜合能耗按式（4）計算：式中：e——白酒原酒單位產品綜合能耗，單位為千克標準煤/千升（kgce/kL），保留到小數(shù)點后兩位；M1——報告期內合格白酒原酒產量（按65%vol折算），單位為千升（kL）。6.3灌裝白酒生產電耗灌裝白酒生產電耗按式（5）計算：式中：Q——報告期內灌裝白酒生產電耗，單位為千瓦時（kW?h保留到小數(shù)點后兩位；Q1——勾調生產過程的電耗，單位為千瓦時（kW?hQ2——洗瓶、灌裝直到入庫等生產過程的電耗，單位為千瓦時（kW?hQ3——應分攤的輔助和附屬系統(tǒng)用電量，單位為千瓦時（kW?h）。注：應按照原酒與灌裝白酒產品生產比例分攤相應的輔助和附屬系統(tǒng)用電量。6.4灌裝白酒