中國(guó)掛面行業(yè)市場(chǎng)集中度、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告-智研咨詢(xún)發(fā)布

智研咨詢(xún)《2025-2031年中國(guó)掛面行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告》重磅發(fā)布智研咨詢(xún)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國(guó)掛面行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）正式揭曉，自2017年出版以來(lái)，已連續(xù)暢銷(xiāo)8年，成功成為企業(yè)了解和開(kāi)拓市場(chǎng)，制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報(bào)告從國(guó)家經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā)，深入剖析了掛面行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)動(dòng)向，精準(zhǔn)挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ?duì)掛面行業(yè)的未來(lái)前景進(jìn)行研判。本報(bào)告分為發(fā)展概述、運(yùn)行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局、重點(diǎn)廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)等主要篇章，共計(jì)12章。涉及掛面產(chǎn)量、市場(chǎng)規(guī)模、需求量、價(jià)格等核心數(shù)據(jù)。報(bào)告中所有數(shù)據(jù)，均來(lái)自官方機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等公開(kāi)資料以及深入調(diào)研獲取所得，并且數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)詳細(xì)核實(shí)和多方求證，以期為行業(yè)提供精準(zhǔn)、可靠和有效價(jià)值信息！掛面是以小麥粉、蔬菜、雞蛋、雜糧粉等為原料，添加適量食用鹽、食用堿，經(jīng)加水和面、熟化、壓延、切條、烘干等工序加工而成的截面為矩形或圓形的干面條制品。我國(guó)是世界上最大的掛面食品生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，掛面行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為食品制造業(yè)中的一個(gè)重要行業(yè)，隨著人們生活水平的提高和對(duì)飲食健康需求的增強(qiáng)，掛面的功能已從單一的果腹、便捷、低檔次產(chǎn)品，發(fā)展成快捷、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味兼顧的主食產(chǎn)品，2023年我國(guó)掛面產(chǎn)量達(dá)808.5萬(wàn)噸，需求量達(dá)771.1萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)656.2億元。未來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，我國(guó)食品消費(fèi)由基礎(chǔ)型消費(fèi)模式向健康型、營(yíng)養(yǎng)型消費(fèi)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)，營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、方便的掛面食品將獲得更大的市場(chǎng)，其中健康類(lèi)概念產(chǎn)品的需求在快速增長(zhǎng)，年輕消費(fèi)者對(duì)健康類(lèi)概念的產(chǎn)品的關(guān)注度遠(yuǎn)高于普通掛面，企業(yè)在生產(chǎn)掛面時(shí)，通過(guò)添加雞蛋、蔬菜、雜糧等輔料，使掛面更加營(yíng)養(yǎng)健康，口味更加豐富，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。除了對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求外，新一代消費(fèi)者群體對(duì)于掛面的功能屬性也提出了更高的需求,諸如面向中老年的功能類(lèi)產(chǎn)品，面向中青年的低糖低脂類(lèi)健康屬性的產(chǎn)品，面向孕嬰消費(fèi)者的月子面、兒童營(yíng)養(yǎng)面等產(chǎn)品。同時(shí)，隨著城鎮(zhèn)化率的進(jìn)一步提高和生活節(jié)奏的加快，美味又便捷的掛面產(chǎn)品成為更多消費(fèi)者的選擇，為了滿(mǎn)足年輕消費(fèi)者對(duì)于便捷、美味的需求，部分企業(yè)推出了附帶不同口味料理包、食材的營(yíng)養(yǎng)掛面，消費(fèi)者只需要對(duì)掛面進(jìn)行簡(jiǎn)單烹飪，配以對(duì)應(yīng)的料理包，就可以快速完成不同風(fēng)味的掛面。掛面行業(yè)上游主要包括面粉、鹽、堿、雞蛋、蔬菜、雜糧等原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商以及包裝材料供應(yīng)商，其中，面粉為最主要的原材料，2023年我國(guó)面粉產(chǎn)量達(dá)8901.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.0%，我國(guó)面粉供應(yīng)充裕，為掛面行業(yè)發(fā)展提供了豐富的原材料；行業(yè)下游主要包括商場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng)、電商等線上線下銷(xiāo)售渠道以及終端消費(fèi)者，近年來(lái)，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，線上銷(xiāo)售已成為掛面銷(xiāo)售的重要渠道之一，消費(fèi)者可以通過(guò)各大電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)到各種品牌和類(lèi)型的掛面，方便快捷，線上渠道不僅能夠覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體，還為企業(yè)提供了更多的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。我國(guó)掛面生產(chǎn)歷史悠久加之行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低，因此，中國(guó)掛面市場(chǎng)參與者數(shù)量眾多，且多為區(qū)域性中小品牌，加之產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但近幾年，隨著國(guó)民消費(fèi)能力提升，消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康的要求越來(lái)越高，日益注重食品企業(yè)的品牌和質(zhì)量信譽(yù)，所以?huà)烀嫫髽I(yè)對(duì)食品安全的管控和品牌建設(shè)的投入日益提高，行業(yè)集中度有所提高。目前，我國(guó)掛面行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)企業(yè)主要包括金沙河、克明食品、想念、中糧、益海嘉里等，其中，克明食品始終保持著在掛面行業(yè)的領(lǐng)先地位,具備強(qiáng)大的研發(fā)和創(chuàng)新能力，擁有遍布全國(guó)的銷(xiāo)售渠道、穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和豐富的產(chǎn)品品類(lèi)，“陳克明”品牌不斷的創(chuàng)新，在高端原料、健康營(yíng)養(yǎng)、先進(jìn)工藝為賣(mài)點(diǎn)的中高端掛面產(chǎn)品中市場(chǎng)占有率、商超占有率名列前茅。作為一個(gè)見(jiàn)證了中國(guó)掛面十余年發(fā)展的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，智研咨詢(xún)希望能夠與所有致力于與掛面行業(yè)企業(yè)攜手共進(jìn)，提供更多有效信息、專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)與個(gè)性化定制的行業(yè)解決方案，為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。數(shù)據(jù)說(shuō)明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測(cè)區(qū)間為2024-2031年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、上市公司公開(kāi)報(bào)告（招股說(shuō)明書(shū)、轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)、年報(bào)、問(wèn)詢(xún)報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)源。一手資料來(lái)源于研究團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對(duì)象有企業(yè)高管、行業(yè)專(zhuān)家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶(hù)、分銷(xiāo)商、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來(lái)源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫(kù)等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測(cè)算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來(lái)自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢(xún)作為中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過(guò)多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性?xún)?nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的行業(yè)分析、市場(chǎng)研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢(xún)及相關(guān)解決方案，助力客戶(hù)提升認(rèn)知水平、盈