中藥加工貯藏與養(yǎng)護(hù)理論考核試題及答案

中藥加工貯藏與養(yǎng)護(hù)理論

考核

一'選擇題

1動(dòng)物類藥材在儲(chǔ)存期間應(yīng)注意的是（\［單選題］*

A.氣味散失

B粘連

C.潮解

D.蟲蛀V

2.下列哪一項(xiàng)不屬于飲片儲(chǔ)存中的變異現(xiàn)象（1［單選題］*

A.蟲蛀

B.發(fā)霉

C.泛油

D.沉淀V

3.中藥口服液在儲(chǔ)存期間易出現(xiàn)的變異是（\［單選題］*

A.蟲蛀

B.氣味散失

C.變色

D.沉淀V

4.含有揮發(fā)油的中藥飲片的干燥溫度應(yīng)控制在（\［單選題］*

A.4(TC以下

B.50℃以下

C.60℃以下V

D.80oC以下

5.飲片的庫房應(yīng)保持通風(fēng)干燥，溫濕度應(yīng)控制在（\［單選題］*

A.溫度25℃以下，相對(duì)濕度乃％以下J

B.溫度25℃以下，相對(duì)濕度70%以下

C.溫度30℃以下，相對(duì)濕度75%以下

D.溫度20。C以下，相對(duì)濕度60%以下

6.飲片的低溫養(yǎng)護(hù)法不能預(yù)防的變異現(xiàn)象有（1［單選題］*

A.蟲蛀

B.發(fā)霉

C.變色

D.粘連V

7.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)是人為的對(duì)下列哪種氣體進(jìn)行有雌制（1［單選題］*

A.空氣

8.氧氣V

C.氮?dú)?/p>

D.二氧化碳

8.種子類藥材經(jīng)炒炙后宜密閉于瓷罐中是為了防止（1［單選題］*

A.變色

B.腐爛

C.蟲蛀J

D.揮發(fā)

9.膠囊劑在儲(chǔ)存中最易發(fā)生（I［單選題］*

A.霉變V

B.酸敗

C沉淀

D.蟲蛀

10.中藥合劑在儲(chǔ)存期間易出現(xiàn)的變異是（\［單選題］*

A.蟲蛀

B.氣味散失

C.變色

D.沉淀V

11.易變色的中藥是（\［單選題］*

A.根及根莖類藥材

B.皮類藥材

C.葉類藥材

D.花類藥材V

12.中藥由于儲(chǔ)藏或加工處理不當(dāng)?shù)?，?huì)產(chǎn)生一種特殊的令人不快的氣味，通常稱為（\［單選題］*

A.泛油

B.酸敗V

C.潮解

。發(fā)霉

13.中藥泛油起決定作用的因素是（\［單選題］*

A.中藥本身含有揮發(fā)油.油脂.糖類等物質(zhì)V

B?溫度

C.濕度

D.微生物

14.引起中藥發(fā)生變質(zhì)的內(nèi)因之一是（\［單選題］*

A溫度

B.濕度

C.水分V

D.日光

15.下列除哪項(xiàng)外均為中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象（\［單選題］*

A.破碎V

B.變色

C.蟲蛀

D泛油

16.下列哪項(xiàng)屬中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象（\［單選題］*

A.含水太多

B.破碎

C.變色J

D.結(jié)塊

17.對(duì)中藥儲(chǔ)存影響最大的環(huán)境因素是（\［單選題］*

A.空氣

B.濕度

C.光線

D-S%Y

18抑制中藥各種霉菌生長，使之無法繁殖的相對(duì)濕度是（\［單選題］*

A.60%以下

B75%以下V

C.75%-80%

D.80%壯

19.易變色的中藥飲片是（）［單選題］*

A.芫花

B.辛夷

C密蒙花

D.金銀花V

20.含淀粉多的飲片易（）［單選題］*

A泛油

B.腐爛

C.變色

D.蟲蛀V

21.下列飲片中最易吸潮變軟發(fā)黏的是0［單選題］*

A.炒白術(shù)

B.炙甘草V

C.煨葛根

D.酒當(dāng)歸22以下藥物，易發(fā)生粘連的中藥飲片是（）［單選題］*

A.芒硝

B.陳皮

C.白芷

D.乳香V

23.中藥炮制品貯存環(huán)境的相對(duì)濕度最好控制在（）［單選題］*

A.45%~55%

B.35%~55%

C.35%~65%

D.35%~75%Y

24.一般炮制品的絕對(duì)含水量應(yīng)控制在（）［單選題］*

A.3-5%

B.7~13%4

C.13-15%

D.3-9%

25.下列對(duì)蜜丸的貯存操作哪個(gè)是不正確的（）［單選題］*

A.貯存于干燥處

B.注意包裝完整

C.發(fā)現(xiàn)丸藥表面吸濕，應(yīng)立即采取干燥除濕措施

D.夏秋季經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，重新加工處理V

26.下列易泛油應(yīng)置于陰涼干燥處貯存的中藥飲片是（）［單選題］*

A大黃

B.黃柏

C黃黃

D.川苜J

27.氣體滅菌養(yǎng)護(hù)技術(shù)中使用的氣體滅菌殺蟲劑是（）［單選題］*

A.二氧化碳

B硫黃

C.環(huán)氧乙烷J

D.氧氣

28.低溫養(yǎng)護(hù)法主要用于（）［單選題］*

A.草類藥材

B.花類藥材

C.貴重藥材V

D.易燃藥材

29.生石灰塊的吸潮率可達(dá)（）［單選題］*

A.5%~15%

B.10%~20%

C.20%~25%Y

D.20%~30%

30.無水氯化鈣的吸潮率可達(dá)（）［單選題］*

A.20%~25%

B.60%~80%

C.80%~100%

D.100%~120%A/

31.蛤蛤?qū)桂B(yǎng)護(hù)應(yīng)選的藥物是0［單選題］*

A澤瀉

B.花椒V

C.丹皮

D.山藥

32.有關(guān)輻射殺蟲滅菌養(yǎng)護(hù)的特點(diǎn)，敘述錯(cuò)誤的是（）［單選題］*

A.不超過lOOORad的劑量下，不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)

B.效率高，效果顯著

C.不破壞藥材外形

D.輻射后不會(huì)引起成分變化J

33.中藥養(yǎng)護(hù)中吸濕防潮法可采用的干燥劑是（）［單選題］*

A.干冰

B.生石灰V

C.熟石灰

D.氯化鈉

34.由于含有油脂成分，容易酸敗的飲片是（）［單選題］*

A.天冬

B.麥冬

C樟腦

D.狗腎V

E.白芷

35.中藥一般炮制品的絕對(duì)含水量應(yīng)控制在（）［單選題］*

A.5%~10%

B.3%~17%

C.2%~10%

D.7%~13%V

E35%~75%

36.霉菌易萌發(fā)的相對(duì)濕度是（）［單選題］*

A.80%以上

B.80%以下

C.70%U1t

D.75%以上V

E.65%以上

37.下列不屬于中藥質(zhì)量變異的自身因素的是（）［單選題］*

A.水分

38灰分J

C淀粉

D.粘液質(zhì)

E.油脂

38.以下不屬于中成藥常見的質(zhì)量問題的是0［單選題］*

A.蟲蛀

B.風(fēng)化V

C.酸敗

D揮發(fā)

E.沉淀

39.下列不易發(fā)生酸敗的劑型有0［單選題］*

A.合劑

B酒齊ij

C.糖漿劑

D.蜜丸J

E.膏滋

40.易揮發(fā)的中成藥是（）［單選題］*

A.膏滋

B.酊劑J

C片劑

D.丸劑

E.栓劑

41.常溫庫溫度控制在：（）［單選題］*

0-300

B.2-8℃

C.0-25℃

D.10-20℃

42.冷庫溫度控制在：（）［單選題］*

A.0-30℃

B.2-8℃V

C.0-25℃

D.10-20℃

43.藥品儲(chǔ)存的濕度控制在：（）［單選題］*

A.35-75%4

B.35-65%

C.35-55%

D.45-乃％

44.冷凍室溫度控制在：（）［單選題］*

A.0-10℃

B.2-8℃

C.0-8℃

D.-18~-24℃A/

45.待驗(yàn)貨庫（區(qū)'退貨庫（區(qū)）懸掛色標(biāo)顏色為：（）［單選題］*

A.白色

B.黃色J

C紅色

D黑色

46.合格品庫（區(qū)）懸掛色標(biāo)顏色為：（）［單選題］*

A.白色

B.黃色

C紅色

D.綠色V

47.不合格品（含報(bào)損藥品）庫（區(qū)）懸掛色標(biāo)顏色為：（）［單選題］*

A.白色

B.黃色

C.紅色V

D.黑色

48.藥品與墻（屋頂）的間距為：（）［單選題］*

A.w30cmY

B.>20cnn

C>15cm

D>10cm

49.藥品與地面的間距為：（）［單選題］*

A>30cm

B>20cm

C>15cm

D.>10cmY

50.應(yīng)擺放近效期標(biāo)志的藥品有效期為：（）［單選題］*

人<6個(gè)月7

51<5個(gè)月

C.<4個(gè)月

D.<3個(gè)月

測(cè)驗(yàn)

1冷庫的溫度一般為多少度？（）［單選題］

A.1-10℃

B.2-1O0

C.3-8℃

D.4-10℃

2.冷庫的相對(duì)濕度時(shí)多少？（）［單選題］*

A35%-40%B.45%-75%4C.55%-75%D.60%-85%

3.陰涼庫的溫度TS是所少度？