化學史期末作業(yè)化學史發(fā)展概論教案

化學史發(fā)展概論教學方案授課對象：高一學生授課者：學號：班級：化學史發(fā)展概論教學方案(設(shè)計)課題化學史發(fā)展概論課型新知識授課教師學生情況（分析）授課學生對象是高一新生，學生在初三已經(jīng)學習化學，開始接觸了無機化學、有機化學，對化學理論知識有了大致的了解。但課本的內(nèi)容偏向于理論性，學生缺少對化學歷史的發(fā)展的了解，通過授課，可以加強學生對化學發(fā)展的全局了解，也能加強學生對化學的興趣和熱情。教學內(nèi)容(分析處理)主要內(nèi)容：1.化學發(fā)展的各個階段2.中國歷史上化學方面的重大成就3.化學發(fā)展和諾貝爾獎的淵源4.20世紀化學合成在醫(yī)藥、高分子合成材料三大領(lǐng)域的輝煌成就5.石蕊試劑的發(fā)現(xiàn)故事重點：了解化學發(fā)展的各個階段難點：古代化學和現(xiàn)代化學發(fā)展的繼承和發(fā)展聯(lián)系教學目標（設(shè)計）知識與技能：1．了解化學發(fā)展的各個階段2．了解中國歷史上化學方面的重大成就3．了解20世紀化學合成在醫(yī)藥、高分子合成材料的輝煌成就4.了解煉丹術(shù)和煉金術(shù)，5.了解我國近代化學的啟蒙者徐壽對化學發(fā)展的影響。過程與方法：1.通過故事、史料認識化學的重要性，了解化學的發(fā)展過程。2.通過討論、提問等形式引導學生對問題逐步深入，由表及里，發(fā)揮學生學習的主動性。3.通過提出與介紹內(nèi)容相關(guān)的歷史故事，加強學生學習興趣和對的化學史的直觀了解。情感態(tài)度與價值觀：1．培養(yǎng)學生學習化學的興趣，樂于探究化學知識背后故事的秘密。2.培養(yǎng)學生勤學好問、獨立思考、勇于探索的品質(zhì)。3.促進學生對中國古代化學的了解，激發(fā)學生報效祖國的熱情。4.促進學生了解化學、關(guān)注化學、學好化學、熱愛化學的好奇心。教學方法（策略）（設(shè)計）1.問題引入法：通過講授鈾元素的故事，留給學生疑問，進而進入鈾元素和化學發(fā)展的聯(lián)系的學習。2.講授法：講授化學發(fā)展的各個階段、中國化學歷史發(fā)生的重大成就和20C化學合成的重大成就3.演示法：通過展示與授課內(nèi)容相關(guān)的圖片等資料，加入學生對授課內(nèi)容的了解。4.討論法：指導學生對煉金術(shù)和煉丹術(shù)消亡問題和中國古代化學不能發(fā)展成為一門科學問題的討論，加深學生對次問題有了更深的了解和自我看法。教學媒體（設(shè)計）復印資料、板書、PPt展示、物質(zhì)樣品介紹本節(jié)學習內(nèi)容教學流程介紹本節(jié)學習內(nèi)容引入新課引入新課化學歷發(fā)展的五個階段介紹化學史發(fā)展的五個階段，展示各個階段有代表性的圖片化學歷發(fā)展的五個階段介紹化學史發(fā)展的五個階段，展示各個階段有代表性的圖片討論分析煉丹、煉金術(shù)走向消亡的原因。中國古代化學的重大成就。中國古代化學的重大成就。介紹中國古代化學十三個比較重大的成就。討論分析中國古代化學一度領(lǐng)先為何不能形成一門科學。講解展示、討論分析講解展示、討論分析介紹歷史上因鈾裂變的重大發(fā)現(xiàn)而產(chǎn)生的諾貝爾獎。揭示諾貝爾獎促進化學發(fā)展化學發(fā)展進程和諾貝爾獎的聯(lián)系介紹歷史上因鈾裂變的重大發(fā)現(xiàn)而產(chǎn)生的諾貝爾獎。揭示諾貝爾獎促進化學發(fā)展化學發(fā)展進程和諾貝爾獎的聯(lián)系20c20c化學合成領(lǐng)域的重大成就介紹20C化學在醫(yī)藥領(lǐng)域的重大成就。介紹20C化學高分子合成材料領(lǐng)域的重大成就、SHAPE引導學生善于觀察、勇于發(fā)現(xiàn)。學習好化學?？偨Y(jié)歸納講解石蕊發(fā)現(xiàn)故事引發(fā)思考，歸納化學史發(fā)展的推動力引導學生善于觀察、勇于發(fā)現(xiàn)。學習好化學?？偨Y(jié)歸納講解石蕊發(fā)現(xiàn)故事引發(fā)思考，歸納化學史發(fā)展的推動力。教學過程教師活動教學內(nèi)容學生活動展示PPT[引入新課]同學們，初三我們已經(jīng)接觸了化學這一學科，化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，相信同學們對化學的初次接觸已經(jīng)認識到化學的趣味。這門學科是怎么發(fā)展的呢？下面我們就學習化學發(fā)展史。導入新課學生聽講［講解］化學發(fā)展成為一門獨立學科不是一蹴而就的，古代的化學只是從大量化學變化實踐中萌發(fā)出來的點滴知識和個別技藝，并未形成一門系統(tǒng)的科學。化學的發(fā)展是一個長久的過程，主要經(jīng)歷了五個時期。下面我們就一一認識這五個時期。導入化學史發(fā)展時期的教授細聽老師講解［講解萌芽時期］這個階段出現(xiàn)了最早化學工藝，人類發(fā)現(xiàn)火后，學會在熊熊的烈火中由黏土制出陶器、由礦石燒出金屬，學會從谷物釀造出酒、給絲麻等織物染上顏色等。講解化學發(fā)展時期學生細聽講解，觀看圖片［講解煉丹和醫(yī)藥化學時期］投影上我們看到的就是古代煉丹家在進行丹藥研究、古代煉金術(shù)師簡潔而又不簡單的實驗室，還有古代稱之為無價之寶的夜明珠，它是1603年，在煉金實踐中，用重晶石(硫酸鋇)制成白晝吸光、黑夜發(fā)光的無機發(fā)光材料，首次觀察到磷光現(xiàn)象(意大利卡斯卡里奧羅)。煉丹家和煉金術(shù)士為求得長生不老的仙丹或象征富貴的黃金開始了最早的化學實驗，他們在探索中實現(xiàn)了物質(zhì)間用人工方法進行的相互轉(zhuǎn)變，積累了許多物質(zhì)發(fā)生化學變化的條件和現(xiàn)象，為化學的發(fā)展積累了豐富的實踐經(jīng)驗。當時出現(xiàn)的“化學”一詞，其含義便是“煉金術(shù)”。講解化學發(fā)展時期學生細聽講解，觀看圖片［提出問題］煉丹術(shù)和煉金術(shù)都有在特定時期存在一時間的輝煌，但煉丹家、煉金術(shù)士們都以失敗而告終，這二者為什么沒有走向成功？提出問題思考討論問題［分析問題］煉丹術(shù)和煉金術(shù)的指導思想是追求長生不老和物質(zhì)享受，而不是探索科學真理，這使得煉丹家不可能成為化學家，也使得在對煉丹過程中出現(xiàn)的許多導致新發(fā)現(xiàn)的化學反應(yīng)，因為與長生無關(guān)而失之交臂。其次，煉丹家之間相互嚴守秘密，不事交流，以至千百年來重復操作，殊少進步。實驗用具不知道采用玻璃儀器。操作者缺少數(shù)學教養(yǎng)，不能對一些反應(yīng)結(jié)果進行定量分析，這些使得古代的煉丹術(shù)和煉金術(shù)未能突破神秘的外衣而發(fā)展成為一門系統(tǒng)的科學。分析問題解決問題、理解問題［講解燃素化學時期］燃素化學時期是近代化學的孕育時期，這個時期人才輩出，化學有了顯著的進步。第一個貢獻顯著的人物是英國化學家波義耳為化學元素指明科學的概念。第二個成就是燃素學說的提出和盛行，燃素學說認為：可燃物能夠燃燒是因為它含有燃素，燃燒過程是可燃物中燃素放出的過程，解釋了許多化學現(xiàn)象，指導化學家發(fā)現(xiàn)了多種氣體。雖然燃素學說最后被認為是不科學的的，但是燃素說的化學反應(yīng)中物質(zhì)守恒觀點奠定了近代化學思維的基礎(chǔ)。講解化學發(fā)展時期學生細聽講解，觀看圖片[講解定量化學時期]定量化學時期是近代化學發(fā)展的時期，這個學期科學家提出了許多理論學說，這些學說奠定化學發(fā)展的基礎(chǔ)，下面我們來看一下這個事情著名的理論成就，1775年前后，拉瓦錫用定量化學實驗闡述了燃燒的氧化學說，開創(chuàng)了定量化學時期。19世紀初，道爾頓提出近代原子學說。1811年阿伏加德羅提出分子概念，他從用原子-分子論來研究化學，化學真正被確立為一門科學。講解化學發(fā)展時期學生細聽講解，觀看圖片[講解科學相互滲透時期]科學相互滲透時期也是現(xiàn)代化學時期，這個時期物理學的發(fā)展，各種物理測試手段的涌現(xiàn)，促進了溶液理論、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、催化劑等領(lǐng)域的研究，尤其是量子理論的發(fā)展，解決了化學上許多未決的問題，物理化學、結(jié)構(gòu)化學等理論逐步完善?；瘜W又向生物學和地質(zhì)學等學科滲透，使過去很難解決的蛋白質(zhì)、酶等結(jié)構(gòu)問題得到深入的研究，生物化學等得到快速的發(fā)展。講解化學發(fā)展時期學生細聽講解，觀看圖片[導入中國古代化學重大成就]中國古代的制陶、冶銅、煉鐵、釀酒、制糖、煉丹術(shù)和醫(yī)藥中的化學成就等曾經(jīng)聞名于世界，甚至有一段時期還處于世界領(lǐng)先地位，對人類文明有過輝煌的貢獻。下面我們就來了解古代中國在化學方面的重大成就。導入新內(nèi)容細聽教師講解[講解中國古代化學的重大成就]第一、約50萬年前“北京人”已知用火。第二、我國是世界上建造陶窯最早的國家，燒制陶器過程中從無窯到有窯是一大進步。穴窯在我國至少有一萬年左右的歷史。現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的陜西西安半坡遺址燒陶的穴窯，距今6000余年。第三、我國是世界上最早發(fā)明瓷器的國家。至遲在三國時代就完成由陶器向瓷器的過渡。瓷器自8世紀左右傳入阿拉伯，埃及人親切叫瓷器為綏尼意思是中國的，至今歐洲將瓷器又叫China。第四、公元前1000年左右，中國已從銅礦中冶煉得到銅。在河南安陽殷墟的發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了古代冶銅遺址，內(nèi)有18.8kg重的孔雀石，說明三千多年前已能從銅礦煉銅。講解中國古代化學成就學生細聽講解，觀看圖片[講解中國古代化學的重大成就]第五、公元前4世紀，中國已制造鉛白顏料。戰(zhàn)國時期就已將金屬鉛皮浸在醋中制鉛白（堿式醋酸鉛），這是用“堆積法”制鉛白的最早方法。第六、我國在公元前2世紀人造銀朱（HgS）已獲成功，比歐洲早得多，此法在8世紀～9世紀傳入阿拉伯，12世紀才傳入歐洲。第七、7世紀，我國煉丹家從硫酸銅制得硫酸。唐高宗（650年～683年）時代，煉丹家孤剛子著的《黃帝九鼎神丹經(jīng)訣》卷九中有“煉石膽取精華法”，就是蒸餾硫酸銅制取硫酸的方法。8世紀時阿拉伯術(shù)士賈比爾才用硝石和綠礬為原料得到硫酸。第八、8世紀，我國出現(xiàn)蒸餾酒。講解中國古代化學成就學生細聽講解，觀看圖片[講解中國古代化學的重大成就]第九、10世紀，我國出現(xiàn)黑火藥武器。第十、13世紀，我國已煉出焦炭，用于冶鐵。我國生鐵出現(xiàn)比歐洲約早1000多年，歐洲在14世紀才得到可熔的生鐵。春秋時期我國已能煉鋼而且規(guī)模不小。第十一、明末宋應(yīng)星編著的《天工開物》中記載了用爐甘石（菱鋅礦ZnCO3）煉鋅，當時叫“倭鉛”。我國的鎳白銅合金在19世紀傳入歐洲，德國人首先學會煉制稱為“德國銀”。第十二、鐵從硫酸銅溶液置換銅的現(xiàn)象在我國于公元前2世紀就已發(fā)現(xiàn)，到北宋被大規(guī)模使用。其他國家在16世紀才有濕法煉銅。講解中國古代化學成就學生細聽講解，觀看圖片[提出問題]為什么最早的化學萌發(fā)于中國卻在西方成為一門真正的科學？提出問題討論思考[分析問題]中國古代的制陶、冶銅、煉鐵、釀酒、制糖、煉丹術(shù)和醫(yī)藥中的化學成就等曾經(jīng)聞名于世界，甚至有一段時期還處于世界領(lǐng)先地位，對人類文明有過輝煌的貢獻。但當時只是從大量化學變化實踐中萌發(fā)出來的點滴知識和個別技藝，并未形成一門系統(tǒng)的科學。同時，由于封建社會的日趨沒落，束縛了科學技術(shù)的發(fā)展，使我國這些曾居于世界領(lǐng)先地位的化學成就倍受禁錮、停滯不前。相反歐洲化學發(fā)現(xiàn)相對停滯，但是歐洲后來居上，16世紀，隨著歐洲資本主義工業(yè)生產(chǎn)的興起，化學獲得了發(fā)展，于17世紀形成了獨立學科。18和19世紀交替的年代中，出現(xiàn)了元素論和原子論這樣兩個奠定近代化學的基石。實際上，化學進入近代化學時期后，勢如破竹。分析解答問題解決、理解問題[導入化學發(fā)展和諾貝爾獎的聯(lián)系]歐美等國家化學產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后來居上，漸漸超過了中國。接下來，老師給你們講一個有關(guān)科技很發(fā)達的國家——美國的小故事，故事是發(fā)生在1994年的美國某地。那天，大學里面一座大樓失火了?！皢?，嗚，……”消防車問訊趕來。這時一件奇怪的事情發(fā)生了，大樓門口警衛(wèi)森嚴，不許消防隊員進去?！盎馃济耍€不許我們進去？”消防隊員著急的問?！安恍?，沒有國防部的證明，誰都不許進！”原來，大樓里面的科學家們正在極端秘密地研究一種化學元素──鈾。為什么研究鈾要那么保密呢？導入新內(nèi)容聽講[講解化學發(fā)展和諾貝爾獎的聯(lián)系]鈾是一種放射性元素，它的發(fā)現(xiàn)和研究在化學史上留下了舉足輕重的地位，歷史上就產(chǎn)生因鈾裂變的重大發(fā)現(xiàn)而產(chǎn)生的6項諾貝爾獎，這在科學史和化學史上是絕無僅有的。下面我們來細細了解這六項諾貝爾獎。1903年居里夫婦因發(fā)現(xiàn)了放射性比鈾強400倍的釙，以及放射性比鈾強200多萬倍的鐳為此而獲得了諾貝爾物理學獎。1911年為表彰居里夫人在發(fā)現(xiàn)釙和鐳、開拓放射化學新領(lǐng)域以及發(fā)展放射性元素的應(yīng)用方面的貢獻，居里夫人被授予了諾貝爾化學獎。1908年盧瑟福因從事關(guān)于元素衰變和放射性物質(zhì)的研究,提出了原子的有核結(jié)構(gòu)模型和放射性元素的衰變理論而獲得了的諾貝爾化學獎。1935年約里奧-居里夫婦因第一次用人工方法創(chuàng)造出放射性元素而榮獲了的諾貝爾化學獎。1938年費米因人工合成了60種新的放射性元素而獲得了的諾貝爾物理學獎。1944年哈恩因發(fā)現(xiàn)了核裂變現(xiàn)象而獲得了諾貝爾化學獎。諾爾化學獎即獎勵了對貢獻卓著的科學家，有加強了科學家對化學的熱情，促進化學的發(fā)展。講解細聽講解、觀看圖片[講解20c化學合成成就]20世紀合成化學得到了極大的發(fā)展。在這100年中，在《美國化學文摘》上登錄的天然和人工合成的分子和化合物的數(shù)目已從1900年的55萬種，增加到1999年12月31日的2340萬種。其中絕大多數(shù)是化學家合成的，幾乎又創(chuàng)造出了一個新的自然界。其中有機合成大師Woodward合成了維生素B12，1990年由Kishi完成了Palytoxin的全合成.我們觀看圖片可以發(fā)現(xiàn)這兩個分子的結(jié)構(gòu)極其復雜。維生素B12，?？顾氐鹊娜铣杀憩F(xiàn)出科學與藝術(shù)的高度結(jié)合講解細聽講解、觀看圖片[講解20c化學醫(yī)藥合成成就]20世紀化學家通過合成、半合成或從動植物、微生物中提取而得到的臨床有效的化學藥物超過2萬種，常用的就有1000余種，青霉素、鏈霉素、金霉素、氯霉素、頭孢菌素等類型抗生素的發(fā)明，為人類的健康做出了巨大貢獻。講解細聽講解、觀看圖片[講解20c化學高分子合成材料成就]三大合成高分子材料：合成橡膠、合成塑料和合成纖維合成的成功，是高分子化學發(fā)展的里程碑，1955年Natta實現(xiàn)了丙烯的定向聚合，得到了高產(chǎn)率、高結(jié)晶度的全同構(gòu)型的聚丙烯，使合成方法-聚合物結(jié)構(gòu)-性能三者聯(lián)系起來，從此高分子領(lǐng)域合成進入快速發(fā)展事情，下面我們看關(guān)于合成橡膠、合成塑料和合成纖維合成三大領(lǐng)域的相關(guān)合成產(chǎn)品，由圖我們可以知道，合成材料滲透我們生活的方方面面，充當這至關(guān)重要的角色。講解細聽講解、觀看圖片[講解化學趣味故事]上面我們講的比較正式化，有些同學可能會感到無聊，其實化學是趣味與學術(shù)的結(jié)合體。下面老師給你們講個有關(guān)化學的趣味故事。故事發(fā)生在很久之前，1646年的一天，波義耳把剛采來的一束美麗的紫羅蘭插在實驗室的花瓶里，開始做實驗?？墒撬徊恍⌒陌褞椎嘻}酸滴到了紫羅蘭的花朵上。他趕忙用清水去沖洗，就在此時，波義耳看到紫羅蘭花竟變成了紅色花!紫羅蘭為什么會變紅?波意耳感到很新奇，同時更感興奮，他決心探根究底、搞個水落石出。波義爾又用HNO3（硝酸）、H2SO4（硫酸）、CH3COOH（醋酸）做實驗，結(jié)果完全相同———花瓣全變成了紅色。經(jīng)過反復實驗，波義耳認定紫羅蘭花的浸出液，可用于檢驗溶液是否呈酸性。這個故事也就是石蕊發(fā)現(xiàn)的由來。講小故事、引發(fā)學生思考聽講故事，思考[總結(jié)]石蕊試液的發(fā)現(xiàn)表面看是偶然，是一種幸運。但其實很多科學家都會有這種偶然，但他們?nèi)鄙龠@份幸運，因為他