《電商物流中心運營管理》課件全套 項目1、2 電商物流中心單項作業(yè)方案設計與實施、電商物流中心綜合作業(yè)方案設計與實施

電商物流中心運營管理一二項目一電商物流中心單項作業(yè)方案設計與實施子項目二入庫作業(yè)方案設計與實施子項目三補貨作業(yè)方案設計與實施子項目四盤點作業(yè)方案設計與實施項目二電商物流中心綜合作業(yè)方案設計與實施子項目一電商物流中心調(diào)研方案設計與實施子項目一電商物流中心綜合作業(yè)方案設計與實施（單人作業(yè)）子項目五出庫作業(yè)方案設計與實施子項目二電商物流中心綜合作業(yè)方案設計與實施（小組作業(yè)）項目一電商物流中心貨物儲配作業(yè)方案設計與實施百蝶集團是一家自營式B2C網(wǎng)絡零售商，是國內(nèi)電子商務領域名列前茅的電子商務平臺之一。百蝶集團電商平臺通過入駐商戶和百蝶自營超市兩種方式進行運營。其中，入駐商戶是以邀請商家入駐的模式合作，通過整合品牌商和生產(chǎn)商，為商家和消費者之間提供一站式解決購物平臺；百蝶自營網(wǎng)上超市為百蝶集團近年來全新打造的網(wǎng)上零售超市，集團憑借自身在中國電子商務市場的領先優(yōu)勢，整合數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商，在線銷售家電、數(shù)碼通訊、家居百貨、母嬰、食品等的優(yōu)質(zhì)商品，為客戶提供便捷高效的網(wǎng)上綜合高效購物服務。百蝶自營網(wǎng)上超市建立了自營物流體系，對所有線上銷售商品實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售等，在實現(xiàn)規(guī)模效益的同時，有效的實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。為實現(xiàn)客戶訂單快速效應，百蝶自營網(wǎng)上超市已建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站，與此同時，百蝶自營超市已建立自有配送快遞服務，可實現(xiàn)客戶訂單24小時配送到家服務。由于百蝶自營網(wǎng)上超市的不斷成熟，線上銷售量穩(wěn)步提升，為保證訂單的服務質(zhì)量，百蝶自營網(wǎng)上超市不斷建立新的物流中心。2017年3月，百蝶自營網(wǎng)上超市在上海建立的全新上海百蝶電商物流中心完工并投入使用。上海百蝶電商物流中心引進先進的“無人倉”技術，通過自動無人叉車、智能搬運機器人和智能分揀線等智能化倉庫硬件設備實現(xiàn)無人化作業(yè)，有效的降低人力成本。同時，上海百蝶電商物流中心引進先進的智能調(diào)度軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)物流中心的“無紙化”作業(yè)。上海百蝶電商物流中心實行24小時交叉作業(yè)不間斷服務，并結合自有配送快遞服務，在訂單快速相應的同時，有效的降低了倉儲成本。上海百蝶電商物流中心為上海市的直配倉，每天業(yè)務繁重，為優(yōu)質(zhì)高效的響應客戶訂單，物流中心各個部門需要有效協(xié)同合作，對各個作業(yè)環(huán)節(jié)進行流程優(yōu)化，制定有效的標準化作業(yè)流程，并對物流中心的布局設計和設備調(diào)度提供解決方案。作為一名物流中心管理工作人員，請對物流中心的運行進行有效分析，你認為如何展開這一系列的工作才能更加高效的維持物流中心的運行？引導案例：上海百蝶電商物流中心擁有30名員工，庫房面積近2萬平方米，物流中心為單層直線型布局，在東西兩側均建有裝卸平臺，東側為入庫卸車平臺，西側為出庫裝車平臺，裝卸平臺高1.2m，車輛?？亢?，車廂抱墊板與站臺面基本上處于同一平面，出庫裝車平臺的輸送線可直接延伸至車廂內(nèi)，可大幅降低裝卸作業(yè)環(huán)節(jié)的勞動強度。上海百蝶電商物流中心在過去半年的運營中，高品質(zhì)的商品和高效的配送服務使其業(yè)務量持續(xù)攀高，為保證后期的服務質(zhì)量，上海百蝶電商物流中心近期招聘數(shù)名新員工。由于上海百蝶電商物流中心引進先進的物流裝備和物流技術，物流中心采用“貨到人”揀選作業(yè)方式，并使用“無紙化”作業(yè)，所有員工均使用信息化作業(yè)方式，為保證新員工能適應新的工作方式，公司為新員工提供為期8周的崗前培訓，主要包括物流中心的理論知識學習、參觀學習、輪崗學習和定崗學習四部分內(nèi)容。其中，理論知識的學習時間為期1周，包括企業(yè)文化學習、電商物流的基本理論知識學習、設施設備的認知學習和崗位職責學習等；參觀學習的時間為期1周，包括對物流中心布局、設施設備、崗位職責、商品信息、庫存等信息的調(diào)研學習；輪崗學習為期6周，主要是對各個崗位業(yè)務的熟悉了解；在輪崗學習結束后，員工根據(jù)自身的優(yōu)點和優(yōu)勢選擇合適的崗位進行定崗實習，對定崗崗位進行細化學習，為真正進入實際工作打下良好的基礎。2018年8月27日，新員工開始了為期2周的理論知識學習和參觀學習，公司要求在參觀學習結束后，新員工要根據(jù)自己的學習和參觀收獲，將看到的和學到的東西以書面的形式進行總結，并以報告的形式進行遞交。作為參觀學習剛剛開始的新員工，你將如何安排接下來的理論知識學習和參觀學習？項目一背景：學習目標123知識目標1、掌握電商物流及其相關概念，理解電商物流模式的分類；2、掌握物流中心及相關概念，理解物流中心的要素及分類；3、掌握現(xiàn)代物流技術的概念，理解現(xiàn)代物流技術的分類及設備設施；4、掌握智能倉儲設備的分類、功能和用途；5、掌握電商物流中心崗位及其職責，理解配送中心組織結構及崗位設置的原則。技能目標1、能夠依據(jù)項目任務書的要求設計完整的電商物流中心調(diào)研方案；2、能夠依據(jù)調(diào)研方案完成電商物流中心崗位及其職責、設施設備及其規(guī)模調(diào)研；3、能夠依據(jù)調(diào)研方案完成電商物流中心商品數(shù)據(jù)、庫存量數(shù)據(jù)及作業(yè)成本調(diào)研；4、能夠規(guī)范撰寫電商物流中心調(diào)研報告；5、能夠規(guī)范繪制電商物流中心平面布局圖。素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。任務一電商物流中心調(diào)研作業(yè)方案設計一、電子商務物流相關基礎知識（一）電子商務的含義1.電子商務的含義《電子商務模式規(guī)范》SB/T10518-2009中電子商務的定義是，基于互聯(lián)網(wǎng)技術和網(wǎng)絡通信手段進行貨物或服務交易，并提供相關服務的商業(yè)形態(tài)。按照交易主體的不同具體細分為：企業(yè)（或其它組織機構）之間（BusinesstoBusiness，簡稱B2B）、企業(yè)（或其它組織機構）和消費者之間（BusinesstoConsumer，簡稱B2C）、消費者之間（ConsumertoConsumer，簡稱C2C）。2、電子商務的分類010302C2C模式（消費者對消費者）（ConsumertoConsumer）指消費者對消費者的電子商務。B2C模式（企業(yè)對消費者）（BusinesstoCustomer）指商家（或企業(yè)）對消費者的電子商務。為B2B模式（企業(yè)對商家）（BusinesstoBusiness）指商家（泛指企業(yè)）對商家的電子商務。（二）電子商務的含義1.電子商務物流的含義電子商務物流行業(yè)標準SB/T11132—2015中對電子商務物流進行了定義。電子商務物流（ElectronicCommerceLogistics）是為電子商務業(yè)務提供運輸、存儲、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、代收貨款、信息處理、退換貨等服務的活動。2.電子商務物流的特點TEXTONETEXTTWOTEXTTHREETEXTFOUR信息化自動化網(wǎng)格化柔性化TEXTFIVE智能化3、電子商務模式電商自營物流物流聯(lián)盟模式第三方物流模式第四方物流模式物流一體化模式二、現(xiàn)代物流中心的含義及分類（一）現(xiàn)代物流1.現(xiàn)代物流的含義現(xiàn)代物流是指整合信息、運輸、倉儲、庫存、裝卸、搬運以及包裝等物流活動為集成管理的新興物流管理形式，現(xiàn)代物流可最大限度降低物流總成本，為顧客提供更好服務。2.現(xiàn)代物流的主要特征（1）物流反應快速化（2）物流功能集成化（3）物流服務系列化（4）物流作業(yè)規(guī)范化（5）物流目標系統(tǒng)化（6）物流手段現(xiàn)代化（7）物流組織網(wǎng)絡化（8）物流經(jīng)營市場化（9）物流信息電子化3.現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別（1）傳統(tǒng)物流主要是產(chǎn)品發(fā)生簡單的位移，現(xiàn)代物流則增加提供增值服務；（2）傳統(tǒng)物流是被動服務，現(xiàn)代物流是主動服務；（3）傳統(tǒng)物流實行人工控制，現(xiàn)代物流實施信息管理；（4）傳統(tǒng)物流無統(tǒng)一服務標準，現(xiàn)代物流實施標準化服務；（5）傳統(tǒng)物流的重點是點對點服務，現(xiàn)代物流構建全球服務網(wǎng)絡；（6）傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理，現(xiàn)代物流是物流系統(tǒng)優(yōu)化管理。（二）物流中心概述1.物流中心的含義物流中心（DistributionCenter）是指專門從事物流活動的中介場所?！吨腥A人民共和國物流術語標準》（GB/T18354-2006）定義，物流中心是從事物流活動且具有完善的信息網(wǎng)絡的場所或組織，應符合下列要求：第一，主要面向社會提供公共物流服務；第二，物流功能健全；第三，集聚輻射范圍大；第四，存儲、吞吐能力強；第五，對下游配送中心、客戶提供物流服務。2.物流中心的功能功能類型功能詳情基礎功能儲存功能儲存功能是物流中心的基本功能。但其主要目的不是儲存物品，而是通過儲存使物品更好、更快的周轉(zhuǎn)。運輸功能物流中心配置運輸功能的目的是為了更好的滿足客戶服務需要，方便用戶；其次滿足自身對運輸?shù)囊?。裝卸搬運功能物流中心應配備相應的裝卸搬運設備，盡可能的實現(xiàn)裝卸搬運的機械化和自動化，以提高裝卸搬運作業(yè)效率，減少商品的損毀。流通加工功能物流中心設立流通加工功能，是為了更加有效滿足客戶需求。包裝功能物流中心設立包裝功能，是為了更加有效、更低成本的進行物流活動。配送功能配送的業(yè)務流程包括客戶需求確認、貨物分揀、組裝。分貨、交貨等環(huán)節(jié)?；竟δ芗s功能物流中心的集約功能主要表現(xiàn)在資源要素的集約和功能要素的集約。資源要素主要包括物質(zhì)資源要素、人力資源要素和資金資源要素等，功能要素主要包括信息、包裝、儲存、裝卸搬運以及運輸與配送等功能要素。集約能實現(xiàn)物流資源與功能配置的有效結合，有利于提高物流資源的利用率，發(fā)揮物流功能的作用，同時有效的降低物流成本。組織功能物流中心的組織功能主要表現(xiàn)在物流中心對物流資源要素的組織、物流功能要素的組織以及物流活動的組織等方面。增值功能信息服務功能物流中心在建立信息系統(tǒng)的同時，還可以利用信息系統(tǒng)為客戶提供多方面的信息服務。商流服務功能商流服務功能指的是物流中心在為客戶提供物流服務的過程中，同時為用戶提供的交易服務所產(chǎn)生的增值服務。結算與資金服務功能結算與資金服務功能是物流中心為客戶提供的一種延伸服務。結算功能包括物流費用的結算、代收貨款等；資金功能主要是指物流中心在提供物流服務的同事為客戶提供相應的資金支持與服務。3.物流中心的分類集貨中心配送中心集配中心三、現(xiàn)代物流技術簡介（一）物流技術的含義物流技術一般是指與物流要素活動相關的所有專業(yè)技術的總稱，既包括各種操作方法、管理技能等，如流通加工技術。物品包裝技術。物品標識技術。物品實時跟蹤技術等，也包括物流規(guī)劃、物流評價、物流設計、物流策略等。（二）物流技術的構成1.按照范圍劃分物流技術有狹義和廣義之分。3.按內(nèi)容劃分物流技術可劃分為實物作業(yè)技術和現(xiàn)代信息技術2.按領域劃分物流技術分為硬技術和軟技術(三)物流技術的作用1.提高效率2.降低費用3.提升運作質(zhì)量和客戶滿意度4.衡量服務水平高低的主要標志四、現(xiàn)代物流倉儲設備1.包裝設備2倉儲設備3.集裝單元器具4.裝卸搬運設備5.流通加工設備6.運輸設備五、電子商務物流技術與設備簡介（一）條形碼技術條形碼又稱條碼（barcode），是將寬度不等的多個黑條和空白，按照一定的編碼原則排列，用以表達一組信息的圖形標識符。1.按照編碼方式分類按照編碼方式可分為一維條形碼、二維條形碼和復合碼。（1）一維條形碼一維條形碼又稱為線性條形碼，只在一個方向表達信息，在垂直方向則不表達任何信息的條形碼符號。條形碼信息靠不同寬度條和空的位置來傳遞，所含信息容量小。（2）二維條形碼二維碼是在一維條形碼基礎上的發(fā)展和創(chuàng)新，二維條形碼實現(xiàn)了在橫向和縱向兩個方位同時表達信息，大大增加了信息存儲量。（3）復合碼復合碼是由一維條形碼和二維條形碼疊加在一起構成的一種新型的碼制，能夠在讀取商品的單品識別信息時，獲取更多描述商品物流特征的信息。2.按照識別目的分類根據(jù)條形碼的識別目的不同可以將條形碼分為商品條形碼和物流條形碼。（1）商品條形碼商品條形碼是由EAN和UCC規(guī)定，用于在世界范圍內(nèi)唯一標識商品表示代碼的條形碼。它以直接向消費者銷售的商品為對象，以單個商品為單位使用。（2）物流條形碼物流條形碼是由EAN和UCC制定的用于貨運單元唯一識別的條形碼。是物流過程中的以商品為對象，以包裝商品為單位使用的條形碼。（二）條碼識讀設備條碼識讀設備指的是用來讀取條碼信息的設備。它使用一個光學裝置將條碼的條空信息轉(zhuǎn)換成電子信息，再由專用譯碼器翻譯成相應的數(shù)據(jù)信息。1.識讀設備分類從條形碼識讀設備的掃描方式、操作方式、閱讀原理等可對識讀設備進行不同的分類。（1）按掃描方式不同來分類條形碼識讀設備從掃描方式不同可分為接觸式和非接觸式兩種條形碼掃描器。（2）按操作方式不同來分類條形碼識讀設備從操作方式不同可分為手持式和固定式兩種條形碼掃描器。（3）按閱讀原理不同來分類條形碼識讀設備按閱讀原理的不同可分為線性CCD和線性圖像式掃描器、激光掃描器和圖像式掃描器。2.條形碼讀識設備在物流中的應用（2）激光掃描器激光掃描器是以激光為光源的掃描器，其掃描光照強，可以遠距離掃描且掃描精度較高。激光掃描器可以分為手持式掃描器和臥式掃描器。（1）CCD掃描器CCD掃描器主要由固定光束照明整個條形碼，將條形碼符號反射到光敏元件陣列上，經(jīng)光電轉(zhuǎn)換，辨識出條形碼符號，主要分為手持式和固定式兩種。（3）光筆掃描器光筆是最早出現(xiàn)的一種手持接觸式條形碼識讀器，也是最為經(jīng)濟的一種條形碼識讀器。光筆掃描器的優(yōu)點是成本低，耗電低、耐用，適用數(shù)據(jù)采集；可讀較長的條形碼符號；但光筆對條形碼具有一定的破壞性。（三）射頻識別技術射頻識別技術（RadioFrequencyIdentification，RFID）是一種利用射頻信號通過空間耦合實現(xiàn)識別目標對象并達到交換信息目的的一種非接觸式的自動識別技術。從具體的應用過程，根據(jù)不同的應用目的和應用環(huán)境，系統(tǒng)的組成會有所不同。從RFID系統(tǒng)的工作原理的角度出發(fā)，系統(tǒng)一般由標簽、讀寫器和天線三部分組成。根據(jù)RFID讀寫器的結構形式不同，主要可將RFID讀寫器分為固定式讀寫器和手持式讀寫器。（四）物流智能終端設備1.自動引導車2.搬運機器人3.自動分揀設備

自動分揀設備

智能搬運機器人無軌自動引導車自動無人叉車六、儲位管理儲位管理是指根據(jù)倉庫的建筑、設備等條件，將倉庫劃分為若干儲存區(qū)域分別保管若干商品，并規(guī)劃好商品的儲存位置。（一）儲位管理的范圍在倉庫的儲位管理中，根據(jù)作業(yè)方式，可將倉庫的儲位區(qū)域可劃分為預備儲區(qū)、保管儲區(qū)和動管儲區(qū)。（二）貨位編碼1.貨位編碼原則：（1）標志設置要適宜（2）標志制作要規(guī)范（3）標號順序要一致2.貨位編碼方法：（1）地址編號法（2）區(qū)段編號法（3）品類群編號法3.電商物流中心貨位編碼（1）整貨儲存區(qū)貨位編碼整貨儲存區(qū)為窄巷道式高位貨架的托盤式貨物整托儲存，區(qū)域代碼統(tǒng)一采用H。貨架統(tǒng)一采用單排12列6層的高位貨架，共68排貨架，貨架分為東西兩側進行排列。貨位編碼采用（區(qū)域代碼+排數(shù)+列數(shù)+層數(shù)）的形式，其中排數(shù)自東南至東北，順接西南至西北依次排序。整貨儲存區(qū)1個貨位可存儲1個托盤，即1個存儲設備對應1個貨位，也對應1個儲存單元，貨位編碼與儲存托盤編碼一一對應，實現(xiàn)整托儲存商品的快讀查詢。整貨儲存區(qū)布局圖托盤編碼示意圖整貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖（2）零貨揀選區(qū)貨位編碼零貨揀選區(qū)分為大件揀選區(qū)和小件揀選區(qū)。小件揀選區(qū)采用移動貨架儲存商品，區(qū)域代碼統(tǒng)一采用M；大件揀選區(qū)采用單層托盤貨架儲存商品，區(qū)域代碼采用D。零貨揀選區(qū)的貨位以1排5列的5個貨位為1組貨位，貨位編碼采用（區(qū)域代碼+組排數(shù)+組列數(shù)+組內(nèi)編碼）的形式，其中組排數(shù)小件揀選區(qū)和大件揀選區(qū)采用分別編碼，均采用自西向東依次排列；為保證小件揀選區(qū)和大件揀選區(qū)的組列數(shù)一一對應，因此采用統(tǒng)一編碼，字南向北依次排列，其中大件揀選區(qū)貨位不存在組列數(shù)為1的貨位。零貨揀選區(qū)布局圖

零貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖組內(nèi)編碼原則零貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖大件揀選區(qū)1個貨位可儲存1個托盤，及1個貨位對應1個儲存設備，也對應1個儲存單元；小件揀選區(qū)1個貨位可儲存1個移動貨架，1個移動貨架分為正反兩面，共20個貨格，1個貨格對應1個儲存單。移動貨架單面示意圖貨格編碼示意圖七、電商物流中心組織結構和崗位細則（一）電商物流中心的組織結構1.企業(yè)組織結構的含義企業(yè)組織結構是企業(yè)組織內(nèi)容各個有機構成要素相互作用的聯(lián)系方式或形式，以求有效、合理地把組織成員組織起來，為實現(xiàn)共同目標而協(xié)同努力。組織結構是企業(yè)資源和權力分配的載體，它在人的能動行為下，通過信息傳遞承載著企業(yè)的業(yè)務流動，推動或阻礙著企業(yè)使命的進程。2.企業(yè)組織結構的類型企業(yè)組織結構類型主要有U型組織結構、M型組織結構、矩陣制結構、多維制和超級事業(yè)部制結構、H型組織結構和模擬分權制結構等?，F(xiàn)代電商物流中心一般采用U型組織結構，結構組織圖如圖所示。(二)電商物流中心崗位配置1.企業(yè)設崗原則專業(yè)技術職務崗位的設置，總的原則和指導思想是“以事為中心，因事設崗，事職相符，由崗擇人”。一個單位或部門，如何合理地設置崗位，應遵循以下原則：(1)實際需要和可能的原則(2)最少崗位數(shù)量原則(3)最低職務崗位原則(4)協(xié)調(diào)配合的原則(5)人事結合，逐步過渡的原則2.物流中心崗位職責崗位名稱崗位細則倉儲主管1.全面掌握物流中心各類商品的庫存和銷售情況，并能指定入庫計劃。2.負責安排監(jiān)督倉庫管理員、制單員等的日常工作；3.及時與相關部分人員核對產(chǎn)品的出入庫記錄，對商品的進入庫及時驗收和登記；4.負責工作安排的有序進行，并定期對部分的工作人員進行工作培訓和崗位考核；5.負責倉庫的安全管理工作。管理員1.做好物流中心各種原始的傳遞、保管、歸檔工作；2.及時、準確的維護WSM、WCS系統(tǒng)，確保倉庫商品的賬、系統(tǒng)、物三者一致；3.做好物流中心商品的收發(fā)管理，嚴格按照流程收發(fā)商品，并及時跟蹤作業(yè)商品的收發(fā)；4.負責對所有單據(jù)的審核工作，確保入庫、出庫計劃的準確有效；5.負責定期對倉庫貨物進行盤點，對入庫的貨物進行詳細記載。制單員1.熟練掌握WMS系統(tǒng)的操作流程；2.熟練掌握入庫、出庫、補貨等計劃的制定原則；3.制定合理有效的作業(yè)計劃。理貨員1.負責入庫商品的整理和碼垛工作；2.核對物資種類、數(shù)量、規(guī)格、型號等；3.鑒定貨運質(zhì)量，分析物資的殘損原因，并劃分運輸事故責任。補貨員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的的操作流程；2.根據(jù)補貨計劃流程在補貨站臺進行正確的補貨作業(yè)；3.管理補貨區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。配貨員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程；2.根據(jù)訂單需求，在揀選站臺進行正確的揀選作業(yè)；3.管理揀貨區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。復核打包員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程；2.準確的核對揀選完成的訂單商品，確保訂單的揀選無誤；3.對核對無誤的訂單進行正確的打包，包裝訂單的包裝完整，減少訂單的破損率；4.管理打包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。盤點員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程；2.準確的完成電商物流中心的盤點作業(yè)，保證貨賬相符；搬運工1.嚴格按照公司的規(guī)章制度和安全操作規(guī)程作業(yè)，裝卸貨物；2.協(xié)助駕駛員、倉儲管理員、理貨員慶典貨物數(shù)量；3.根據(jù)車輛裝載量和車廂尺寸等合理碼放裝車貨物；4.對裝卸、搬運的貨物進行包裝檢查；5.作業(yè)前后及時清掃并檢查工作現(xiàn)場，及時將貨物歸庫。方案設計任務書詳見教材任務總結學生根據(jù)完成的電商物流中心調(diào)研方案設計任務后，對方案設計過程中遇到的知識點和運用難點進行總結反思，將其總結為個人報告，最后提交個人總結報告和電商物流中心調(diào)研方案。教師對學生提交的個人總結報告和調(diào)研方案進行評價總結，并將其作為考核成績的一部分。方案實施指導書根據(jù)教材實訓流程，結合模擬仿真軟件實際操作。任務二電商物流中心調(diào)研作業(yè)方案實施項目二入庫作業(yè)方案設計與實施在結束了為期三周的理論知識學習和參觀學習后，新員工對電商物流中心的環(huán)境和崗位有了初步的認知，電商物流中心的作業(yè)環(huán)節(jié)主要包括入庫環(huán)節(jié)、補貨環(huán)節(jié)、出庫環(huán)節(jié)、盤點環(huán)節(jié)等，根據(jù)新員工培訓計劃安排，所有新員工將分別被安排到各個作業(yè)環(huán)節(jié)崗位中進行定崗實習。進入到定崗學習中，首先進入的是入庫環(huán)節(jié)的崗位中進行實習。入庫作業(yè)是指倉儲部門按照存貨方的要求合理組織人力、物力等資源，按照入庫作業(yè)程序，認真履行入庫作業(yè)各環(huán)節(jié)的職責，及時完成入庫任務的工作過程。商品入庫作業(yè)的整個過程包括商品接運、商品入庫驗收、辦理入庫交接手續(xù)等一系列業(yè)務活動。入庫作業(yè)直接影響到后續(xù)在庫作業(yè)和物流客戶服務，因此必須綜合考慮影響入庫作業(yè)的因素，按照入庫作業(yè)的基本流程，根據(jù)不同的管理策略、商品屬性、數(shù)量以及現(xiàn)有庫存情況，設置商品的采購數(shù)量、碼盤方式和貨位選擇，實現(xiàn)商品的高效率入庫，從而提高入庫作業(yè)效率。入庫環(huán)節(jié)主要包括入庫管理員、制單員、理貨員等崗位。根據(jù)職責不同，入庫管理員需要對整個入庫作業(yè)區(qū)進行管理，制單員需要根據(jù)商品歷史訂單數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)制定合理的入庫采購計劃，理貨員需要對已到貨入庫商品進行理貨保證商品的正常入庫。作為新員工的你，在經(jīng)過入庫理論知識學習和入庫崗位學習后，你應如何制定合理有效的入庫采購計劃？商品達到后，又應如何保證快速有效的商品入庫呢？項目二背景：學習目標123知識目標1、理解電商物流中心庫存結構；2、掌握基于受訂次數(shù)的ABC分類法的原理和計算方法；3、掌握定量訂貨法和定期訂貨法的原理、適用條件和計算方法；4、掌握并理解商品儲存策略；5、掌握貨物的碼垛方式和方法；技能目標1、能夠依據(jù)項目任務書的要求設計完整的貨物入庫作業(yè)方案；2、能夠依據(jù)項目任務書的要求正確進行的基于受訂數(shù)量的ABC商品分類；3、能夠依據(jù)項目任務書的要求確定商品的訂購方式和訂購數(shù)量；4、能夠依據(jù)項目任務書的要求合理分配入庫月臺和儲位；5、能夠依據(jù)項目任務書的要求繪制貨物組托示意圖，完成貨物組托上架；素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、電商物流中心庫存結構（一）可銷售庫存（SellableInventory）（二）訂單占用庫存（OrderOccupiedInventory）（三）不可銷售庫存（UnsellableInventory）（四）鎖定庫存（LockedInventory）（五）虛庫存（VirtualInventory）二、庫存管理方法簡介（一）庫存管理方法分類1.定額管理法2.分類管理法（二）ABC分類管理法1.基于年耗用金額的ABC分類法2.基于訂購頻次的ABC分類法3.基于受訂數(shù)量的ABC分類法（四）基于受訂數(shù)量的ABC分類的步驟第一步，收集數(shù)據(jù)。對所要分類的貨物進行相關數(shù)據(jù)的收集，包括出庫量；第二步，統(tǒng)計匯總，編制ABC分析表。（1）每一種貨物的受訂數(shù)量按照從大到小的原則進行排序；（2）計算每一種貨物占總貨物品項的比率，計算累計比率；（3）計算每一種貨物受訂數(shù)量占總受訂數(shù)量的比率，并計算累計比率。第三步，根據(jù)分類原則對數(shù)據(jù)進行分類，確定相應的庫存管理方式。（五）基于受訂數(shù)量ABC分類的工具（1）選擇“插入”選項卡中“數(shù)據(jù)透視表”，（2）選擇后彈出“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”的窗口。（3）在“表/區(qū)域”內(nèi)將第一個表內(nèi)需要分析的數(shù)據(jù)選中，在“選擇放置數(shù)據(jù)透視表的位置”內(nèi)選中表的位置（新工作表或現(xiàn)有工作表），然后單擊確定，（4）產(chǎn)生一個空白的數(shù)據(jù)透視表，（5）在右側“數(shù)據(jù)透視表字段列表”中，選擇要添加到報表的字段，對需要分析的字段復選框中打鉤，打鉤后的數(shù)據(jù)被全部插入在“軸字段（分類）”中，可根據(jù)實際需求拖動至“報表篩選”、“列標簽”、“行標簽”和“數(shù)值”類別中。（6）“數(shù)值”可以選擇求和、計數(shù)、平均值和最大值等，可以自定義需要分析內(nèi)容的值，（7）在報表篩選中的字段（如貨物類別）后面的（全部）的下拉菜單中可以選擇任意需要的自定義內(nèi)容，（8）最后得出需要的效果和表。（五）ABC庫存管理措施ABC分類法主要運用數(shù)理統(tǒng)計的方法對庫存商品進行分類，按照商品的受訂數(shù)量將商品分為A、B、C三類，對受訂數(shù)量多的商品加強管理，對受訂數(shù)量少的商品實行簡單的控制和管理。商品類別管理方法A盡可能正確的預測需求量；合理增加采購次數(shù)，降低采購批量；控制出庫量平穩(wěn)化，降低需求變動，降低庫存；降低采購提前期；采用定期訂貨方法，并對其庫存進行定期檢查；嚴格執(zhí)行盤點，提高庫存存儲精度；提高商品機動性，易于出入庫；B采用定量訂貨方式，對于需求波動較大或提前期較長的商品采用定期訂貨方式；常規(guī)定期盤點；中量采購。C采用復合制或定量訂貨方式以求節(jié)省手續(xù)；簡化庫存管理手段；安全庫存量較大，以免發(fā)生庫存短缺；減少盤點次數(shù)和管理工作。三、庫存控制決策（一）庫存決策關鍵點1.確定訂貨點2.確定訂購批量3.確定庫存基準（二）安全庫存安全庫存（SafetyStock，簡稱SS）又稱為安全存儲量、保險庫存，是指為了防止不確定性因素（如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然提前、臨時用量增加、交貨誤期等特殊原因）而預計的保險儲備量。在提前期和訂貨周期確定的前提下，安全庫存計算公式如下：其中：SS——安全庫存量；z——特定服務水平下的標準差數(shù)值；——日需求量的標準差；LT——訂貨提前期。（三）訂貨點技術1.定量訂貨法定量訂貨法是指當前庫存下降到預定的最低庫存量（訂貨點）時，按規(guī)定數(shù)量（一般采用經(jīng)濟批量EOQ為標準）進行訂貨補充的庫存控制方法。

定量訂貨法原理定量訂貨法主要控制參數(shù)有兩個：訂貨點和訂貨批量。（1）訂貨點的確定在定量訂貨法中，發(fā)出訂貨批量時，商品實際的保有庫存量叫做訂貨點。在訂貨提前期確定但需求量具有一定波動的前提下，訂貨點的計算公式如下：其中：Pq——訂貨點；R——單位時間的平均需求量。（本書中平均日需求量均按照365天進行計算。）（2）訂購批量的確定訂貨批量是商品的單次訂購數(shù)量，在定量訂貨法中每次的訂貨批量都是相同的，通常通過經(jīng)濟批量做為訂貨批量。經(jīng)濟批量的計算公式如下：其中：Q*——訂購批量；D——商品的年需求量；S——單次訂貨成本；Ci——單位商品年保管費。2.定期訂貨法定期訂貨法是按照預先確定的訂貨時間間隔進行訂貨補充的庫存管理方法。定期訂貨法需要預先設定訂貨周期和最高安全庫存量，定期訂貨法需要周期性的檢查庫存，根據(jù)最高庫存量、實際庫存、在途訂購量和待出庫商品數(shù)量計算出訂購批量。

定期訂貨法原理（1）訂貨周期的確定在定期訂貨法中，訂貨點即為訂貨周期，且訂貨周期為定值，通常采用經(jīng)濟期貨周期的方法來計算，計算公式如下：其中：T*——經(jīng)濟訂貨周期。（2）最高庫存量的確定定期訂貨法的最高庫存量是用以滿足（T*+LT）期間內(nèi)的庫存需求量，在庫存需求不確定的情況下，最高庫存量的計算公式如下：其中：Qmax——最高庫存量。（3）訂購批量的確定定期訂貨法的單次訂購量是不固定的，訂貨批量是由當前庫存量決定的，考慮到庫存的在途到貨量和待出庫數(shù)量，訂購批量的計算公式如下：Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi其中：Qi——第i次訂貨的訂貨量；QNi——第i次訂貨點的在途到貨量；QKi——第i次訂貨點的實際庫存；QMi——第i次訂貨點的待出庫數(shù)量。四、商品儲存策略（一）常見商品儲存原則1.定位儲存(DedicatedLocation)2.隨機儲存(RandomLocation)3.分類儲存(ClassLocation)4.分類隨機儲存(RandomWithinClassLocation)5.共享儲存（UtilityLocation）（二）儲位指派法則靠近出口法則周轉(zhuǎn)率法則相關性法則同一性法則互補性法則先進先出法則重量特性法則尺寸特性法則五、貨物堆碼（一）貨物堆碼的原則1.整齊原則堆碼整齊，貨物不超過托盤邊緣。2.堆碼原則托盤利用最大化，貨位承重不做要求。3.牢固原則奇數(shù)層偶數(shù)層盡量交叉擺放。4.方便原則每層個數(shù)盡量相同，便于盤點。（二）貨物堆碼方式常見的堆碼的方式有重疊式堆碼、縱橫交錯式堆碼、仰伏相間式堆碼、旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼和壓縫交錯式堆碼等。其中重疊式堆碼適用于板形貨物和箱型貨物，貨垛整齊牢固；旋轉(zhuǎn)式用于所有箱裝、桶裝及裸裝貨物堆碼，起到通風防潮、散濕散熱的作用；壓縫交錯式堆碼適用于長形材料的堆碼，可以增強貨垛的穩(wěn)定性。（二）貨物堆碼方式常見的堆碼的方式有重疊式堆碼、縱橫交錯式堆碼、仰伏相間式堆碼、旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼和壓縫交錯式堆碼等。重疊式堆碼適用于板形貨物和箱型貨物，貨垛整齊牢固；旋轉(zhuǎn)式用于所有箱裝、桶裝及裸裝貨物堆碼，起到通風防潮、散濕散熱的作用；壓縫交錯式堆碼適用于長形材料的堆碼，可以增強貨垛的穩(wěn)定性。（三）貨物堆碼示意圖繪制方法1.計算堆碼方式計算堆碼方式包括所需托盤總數(shù)，整托每托貨物數(shù)量，散托貨物數(shù)量以及每層貨物擺放方式。2.用文檔工具或?qū)I(yè)繪圖工具繪制示意圖托盤尺寸和貨物尺寸按一定比例（比如1:20）繪制，并在圖中標識貨物對應的尺寸及堆碼層數(shù)。3.示意圖上配上合適的文字說明例如：陳克明高筋精細面條規(guī)格440*270*250，最高放4層，每層放9箱，現(xiàn)入庫36箱，共需一個托盤，放4層，奇數(shù)層放9箱，偶數(shù)層放9箱，共36箱。4.貨物組托示意圖示例根據(jù)以上繪制方法，繪制出兩種典型規(guī)格的堆碼方式示意圖。已知托盤的規(guī)格為1200mm*1000mm*150mm，貨格高度：1500mm，堆放重量不做要求。兩種典型的貨物規(guī)格分別為600*400*500mm、430*320*300mm600*400*500堆碼示意圖

430*320*300堆碼示意圖方案設計任務書詳見教材任務總結學生在完成電商物流中心入庫作業(yè)方案設計任務后，根據(jù)方案設計過程中的知識要點、應用情境、難點要點進行總結反思，將其梳理為總結報告，反復思考，總結經(jīng)驗教訓，并將入庫作業(yè)方案設計和總結報告提交，教師可根據(jù)學生的入庫作業(yè)方案設計和總結報告進行評價，作為課程考核成績的一部分。一、電商物流中心采購認知電商采購是保證企業(yè)經(jīng)營活動正常開展的前提，一個完整的企業(yè)采購作業(yè)流程主要由一下步驟組成：采購計劃、選擇供應商、簽訂訂購合同、電子訂貨、驗收入庫、支付和采購績效評估。任務二電商物流中心入庫作業(yè)方案實施電商物流中心采購流程（一）采購的分類按照采購形式分類，分為直接采購、委托采購和調(diào)撥采購；以決定采購價格方式分類，采購可分為招標采購、詢價現(xiàn)購、比價采購、定價采購和公開市場采購等；按照采購時間分類，采購可分為長期固定性采購、非固定定采購、計劃性采購、緊急采購等。分類標準類型內(nèi)容以采購形式分類直接采購直接向供應商從事采購的行為。委托采購通過中間商實施采購行為的方式。調(diào)撥采購將過剩商品互相支持調(diào)撥使用的行為。以采購時間分類長期固定性采購采購行為長期且具有固定性的采購。非固定性采購采購行為非固定性，需要時進行采購。計劃性采購根據(jù)物料計劃或采購計劃進行的采購行為。緊急采購商品急用時毫無計劃的緊急采購行為。預購先將商品買進后付款的采購行為。以決定采購價格方式分類招標采購將商品采購的所有條件詳細列出，并發(fā)布采購通告，投標供應商依照通告條件在規(guī)定時間內(nèi)繳納定金并參加投標，開標后根據(jù)競價完成采購。詢價現(xiàn)購通過選取信用可靠的供應商將采購條件說明并進行詢價，對比后完成采購的行為。比價采購通過數(shù)家供應商提供價格后比價完成采購的行為。議價采購通過與供應商進行商榷價格后定價采購的行為。定價采購當出現(xiàn)采購數(shù)量較大，無法通過單家供應商完成采購，可通過定價后在多家供應商進行統(tǒng)一采購的行為。公開市場采購通過公開交易或拍賣場隨時機動式的采購。（二）采購的方式采購方式是各類主體在采購運用的方法和形式。電商物流中心的采購方式是電商企業(yè)在采購中運用的策略和具體方法。采購方式主要包括集中采購、分散采購、聯(lián)合采購和電子化采購等。二、商品入庫驗收的要求和方法（一）商品驗收的基本要求準確、嚴格、經(jīng)濟（二）檢驗商品的方法檢驗商品是入庫前至關重要的環(huán)節(jié)，主要包括包裝質(zhì)量檢驗、包裝檢驗和數(shù)量檢驗等方面的內(nèi)容，只有符合檢驗標準的商品才可以入庫存儲。三、采購入庫作業(yè)流程采購入庫環(huán)節(jié)主要包括制定采購計劃、商品驗收、入庫計劃和商品入庫。入庫流程示意圖方案實施指導書根據(jù)教材實訓流程，結合模擬仿真軟件實際操作。任務二電商物流中心入庫作業(yè)方案實施項目三補貨作業(yè)方案設計與實施在定崗學習中，你已經(jīng)熟悉了解了入庫環(huán)節(jié)崗位的相關知識和操作方法，倉儲部將你調(diào)配到補貨作業(yè)環(huán)節(jié)，繼續(xù)對電商物流中心的作業(yè)流程進行進一步的學習。補貨作業(yè)是指倉儲部分對電商物流中心零貨庫存進行定期核查后，對揀選區(qū)庫存不足的商品進行補充的過程。補貨作業(yè)是電商物流中心日常作業(yè)中至關重要的環(huán)節(jié)，補貨作業(yè)的主要目的是保證揀選區(qū)商品庫存維持在合理水平并保證揀選作業(yè)的高效進行。首先，補貨作業(yè)要保證商品庫存數(shù)量滿足揀選作業(yè)正常進行，其次能合理控制零貨庫存成本，并且能夠保證補貨后的商品能保證揀選作業(yè)的高效進行。按照電商物流中心補貨作業(yè)的基本流程，根據(jù)不同的商品設計不同的管理策略、商品屬性、零貨庫存，設置商品的補貨數(shù)量、源庫位選擇、目標庫位選擇，實現(xiàn)商品的高效補貨，并為揀選作業(yè)做好良好的準備。補貨環(huán)節(jié)的崗位主要包括制單員和補貨員。根據(jù)職責不同，制單員需要對電商物流中心的零貨庫存進行嚴格把控，在出現(xiàn)庫存不足的情況下，及時制定合理的補貨計劃；補貨員則需要根據(jù)制單員制定的補貨計劃快速補貨，保證商品零貨庫存充足。作為新員工的你，在經(jīng)過補貨理論知識學習和補貨崗位學習后，你應如何制定合理有效的補貨作業(yè)計劃？又應如何保證快速高效的商品補貨呢？項目三背景：學習目標123知識目標1、理解補貨作業(yè)產(chǎn)生的原因，掌握補貨時機及選擇補貨方式的原則；2、理解相關性分析原理，掌握商品相關性的計算方法；3、理解和掌握補貨點、補貨數(shù)量的確定方法；4、掌握補貨補貨的確定方法。技能目標1、能夠依據(jù)項目任務書的要求設計完整的貨物補庫作業(yè)方案；2、能夠依據(jù)項目任務書的要求正確計算商品的零貨安全庫存量和補貨點，并確定補貨商品品項；3、能夠依據(jù)項目任務書的要求確定商品的補貨區(qū)域，并確定補貨作業(yè)的取貨貨位和補貨站臺；4、能夠依據(jù)項目任務書的要求確定補貨貨位；5、能夠依據(jù)補貨作業(yè)方案在IELS系統(tǒng)中完成商品的補貨作業(yè)。素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、補貨作業(yè)根據(jù)《物流中心作業(yè)通用規(guī)范》GB/T22126-2008定義，補貨作業(yè)是指從保管區(qū)將物品移到揀選區(qū)域，并作相應信息處理的活動。具體指配送中心揀貨區(qū)的商品存量低于設定標準的情況下，將商品從保管區(qū)搬至揀選區(qū)的作業(yè)活動。（一）補貨時機1.批次補貨2.定時補貨3.隨機補貨（二）補貨方式1.托盤補貨2.整箱補貨3.貨架上層—貨架下層的補貨方式任務一電商物流中心補貨作業(yè)方案設計二、相關性分析（一）“尿布與啤酒”的故事在一家超市里，有一個有趣的現(xiàn)象：尿布和啤酒赫然擺在一起出售。但是這個奇怪的舉措?yún)s使尿布和啤酒的銷量雙雙增加了。這不是一個笑話，而是發(fā)生在美國沃爾瑪連鎖店超市的真實案例，并一直為商家所津津樂道。沃爾瑪擁有世界上最大的數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng)，為了能夠準確了解顧客在其門店的購買習慣，沃爾瑪對其顧客的購物行為進行購物籃分析，想知道顧客經(jīng)常一起購買的商品有哪些。沃爾瑪數(shù)據(jù)倉庫里集中了其各門店的詳細原始交易數(shù)據(jù)。在這些原始交易數(shù)據(jù)的基礎上，沃爾瑪利用數(shù)據(jù)挖掘方法對這些數(shù)據(jù)進行分析和挖掘。一個意外的發(fā)現(xiàn)是："跟尿布一起購買最多的商品竟是啤酒！經(jīng)過大量實際調(diào)查和分析，揭示了一個隱藏在"尿布與啤酒"背后的美國人的一種行為模式：在美國，一些年輕的父親下班后經(jīng)常要到超市去買嬰兒尿布，而他們中有30%～40%的人同時也為自己買一些啤酒。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是：美國的太太們常叮囑她們的丈夫下班后為小孩買尿布，而丈夫們在買尿布后又隨手帶回了他們喜歡的啤酒。（二）關聯(lián)規(guī)則關聯(lián)規(guī)則就是有關聯(lián)的規(guī)則，是數(shù)據(jù)挖掘的一種常用方法。其定義為：兩個不相交的非空集合X、Y，如果有X→Y，就說X→Y是一條關聯(lián)規(guī)則。X和Y分別稱為關聯(lián)規(guī)則的先導（antecedent或left-hand-side，LHS）和后繼（consequent或right-hand-side，RHS）。（三）關聯(lián)規(guī)則的工具在進行商品關聯(lián)規(guī)則分析時，利用EXCEL中的高級篩選功能和數(shù)據(jù)透視表功能能夠大幅提高計算效率和結果。方案設計任務書詳見教材任務總結學生在完成電商物流中心補貨作業(yè)方案設計任務后，根據(jù)方案設計過程中的知識要點、應用情境、難點要點進行總結反思，將其梳理為總結報告，反復思考，總結經(jīng)驗教訓，并將補貨作業(yè)方案設計和總結報告提交，教師可根據(jù)學生的補貨作業(yè)方案設計和總結報告進行評價，作為課程考核成績的一部分。一、補貨作業(yè)流程補貨作業(yè)是揀貨作業(yè)的前提保障。補貨作業(yè)環(huán)節(jié)主要流程包括確定現(xiàn)有庫存水平和補貨方式、確定補貨點、制定補貨計劃和補貨作業(yè)任務二電商物流中心補貨作業(yè)方案實施補貨作業(yè)流程方案實施指導書根據(jù)教材實訓流程，結合模擬仿真軟件實際操作。任務二電商物流中心補貨作業(yè)方案實施項目四出庫作業(yè)方案設計與實施倉庫盤點是倉儲管理工作展開的最基本的條件。倉庫盤點是指對倉庫的商品庫存進行清點。通過對商品庫存情況的盤點，可以有效加強庫存管理，明確各個倉儲人員的崗位職責，避免企業(yè)遭受資產(chǎn)損失，保證庫存物資的真實、有效和準確，并與賬目相符。在前面的入庫和補貨作業(yè)的定崗學習中，你已經(jīng)對整個倉庫的布局和庫存情況有了清晰的理解，倉儲部將你調(diào)至盤點作業(yè)環(huán)節(jié)，繼續(xù)對電商物流中心的作業(yè)流程進行進一步了學習，加深對電商物流中心庫存情況的理解。電商物流中心的長期運營中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但是有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的，如賬面錯誤、偷盜等。因此需要盤點來得知電商物流中心的盈虧狀況。通過盤點作業(yè)，一方面可以核查實際庫存數(shù)量，并通過盈虧調(diào)整使庫存賬面數(shù)量與實際庫存數(shù)量一致；另一方面可以計算企業(yè)資產(chǎn)損益，庫存商品總凈額直接反映企業(yè)流動資產(chǎn)的適用情況，庫存過高會影響資金在正常流轉(zhuǎn)，可以通過盤點正確的了解和計算企業(yè)的實際損益；其次，通過盤點作業(yè)可以發(fā)現(xiàn)商品管理中存在的問題，通過盤點查明盈虧原因，發(fā)現(xiàn)作業(yè)和管理中存在的問題，并通過解決問題來改善作業(yè)流程，提高企業(yè)的管理水平。盤點環(huán)節(jié)的崗位主要包括制單員和盤點員。制單員需要對電商物流中心商品周轉(zhuǎn)情況的嚴格把控來制定合理的盤點計劃；盤點員則需要根據(jù)制單員制定的盤點計劃快速盤點，若在盤點中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給倉庫主管，并分析原因，積極解決。作為新員工的你，在經(jīng)過盤點理論知識學習和盤點作業(yè)崗位學習后，你應如何制定合理有效的盤點作業(yè)計劃？又應如何保證快速高效的商品補貨呢？項目四背景：學習目標123知識目標1、了解盤點作業(yè)的目的和盤點作業(yè)的內(nèi)容；2、了解盤點作業(yè)的方式，掌握不同盤點方式的適用情況；技能目標1、能夠依據(jù)項目任務書的要求設計完整的貨物盤點作業(yè)方案；2、能夠依據(jù)項目任務書的要求確定盤點任務的商品品項、盤點貨位和盤點站臺；3、能夠依據(jù)盤點作業(yè)方案在IELS系統(tǒng)中完成商品的盤點作業(yè)。素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、盤點作業(yè)的目的（一）確定庫存量，并修改料賬不符產(chǎn)生的誤差（二）幫助企業(yè)計算資產(chǎn)損益（三）發(fā)現(xiàn)倉庫管理中存在的問題二、盤點的內(nèi)容（一）查清數(shù)量（二）查明質(zhì)量（三）檢查保管條件（四）檢查倉庫安全任務一電商物流中心盤點作業(yè)方案設計三、盤點作業(yè)的方法（一）按盤點貨物的全面性劃分1.全面盤點全面盤點是對倉庫中的所有貨物都進行盤點，包括已經(jīng)付款但仍在途的貨物，以及已發(fā)至生產(chǎn)現(xiàn)場待用的貨物。2.局部盤點常見的局部盤點方式有動碰盤點、異常盤點、隨機盤點、差異盤點等盤點方式盤點內(nèi)容動碰盤點即對每天動過、碰過、發(fā)出過的貨物在發(fā)貨后隨即查核。其特點是花費時間少、發(fā)現(xiàn)差錯快，能及時解決問題、挽回損失。異常盤點對每天作業(yè)過程中發(fā)生異常的貨位或商品進行隨即查實。異常盤點必須及時，迅速對異常的庫存信息查實并更正對后續(xù)的進出庫作業(yè)是有力的保障。隨機盤點對倉庫中的貨位或商品進行不定時的隨機抽查盤點。差異盤點對盤點過程中出現(xiàn)差異的貨位或商品進行重新盤點。常見局部盤點方式（二）按盤點時間的固定性劃分1.定期盤點2.臨時盤點（三）按盤點對象劃分1.賬面盤點2.現(xiàn)貨盤點（四）按盤點計劃安排劃分1.月末盤點2.循環(huán)盤點3.月末賬盤、季末實盤四、盤點差異處理盤點結果與賬面庫存結果之間的差異，主要有三種：一種是數(shù)量差異，一種是存放位置差異，第三種是存貨質(zhì)量差異。1.盤盈的處理辦法（1）出庫時貨品少發(fā)造成的盤盈1）如果收貨方要求補發(fā)，則在賬面外(WMS之外)做補發(fā)貨處理，無需做賬務登記。2）如果收貨方不要求補發(fā)，則可以找到原出庫單，修改出庫單內(nèi)容（減少出庫數(shù)量）。（2）入庫時多收了貨造成的盤盈1）如果是貨主單位知道多發(fā)的情況，可以修改當時入庫單，增加入庫數(shù)量。2）補充入庫單，并在入庫單的備注里，詳細描述補充入庫的原因。

3）貨主單位也沒有記錄的情況，這時候就是真正的盤盈了。（3）客戶退貨記錄未填造成的盤盈1）如果是退貨記錄未登記，則及時補登退貨記錄，并和貨主企業(yè)通報核對退貨信息。2）如果發(fā)現(xiàn)有瑕疵品(退貨原因大多是因為出現(xiàn)瑕疵)，則要及時做次品標識或者凍結。2.盤虧的處理辦法（1）出庫未記賬造成的盤虧

1）如果是正常出庫超發(fā)了，則要找到原始出庫單，修改出庫單的出庫數(shù)量（增加賬面上的出庫數(shù)量）。2）如果是忘記做出庫登記，則要及時補填出庫單據(jù)。比如私下打白條出庫的時候，一定要留下明確的記錄。因為緊急情況下，客戶打白條，可能也未在其賬面上體現(xiàn)，而倉庫這邊也未記錄的話，則坐實了倉庫虧貨的事實，根本無法辯駁。3）如果是退貨出庫(返還給貨主單位)沒有做登記，則要及時找到退貨依據(jù)，及時補登退貨出庫記錄，同時要求貨主單位做好退貨接收的補登手續(xù)，以保證雙方賬目上的一致。（2）破損處理未記賬造成的盤虧1）因為變質(zhì)、損毀等原因造成貨品的直接廢棄，但沒有做損毀品的出庫賬務處理，這時賬務上（WMS）要及時做“減庫”操作。2）因為淋濕、破損等原因?qū)е挛锲繁幌录芨綦x，這時候要及時在WMS賬務上做隔離標記。（3）散裝貨計數(shù)誤差（小數(shù)點誤差）造成的盤虧。由于小數(shù)點誤差造成的數(shù)量差異，一方面可以通過在合同上約定允許的誤差范圍；另一方面，通過增加虛擬入庫（哪怕這個入庫數(shù)量只有零點零幾的內(nèi)容）來平衡這點誤差。（4）出庫拿錯貨造成的盤虧1）由于揀貨人員不熟練不小心（也有可能是揀貨指令不清晰、貨位設置不清晰、貨品外包裝容易混淆等原因），把B商品當成A商品出庫了。造成的結果是B商品出現(xiàn)盤虧，而A商品出現(xiàn)盤盈。

2）由于發(fā)錯貨造成的換貨處理，要及時找到A商品的出庫記錄，找出是哪一單拿錯了貨，然后做換貨處理。換貨操作是在賬外處理的，因為換貨操作產(chǎn)生的費用，也應該在賬外處理。（5）無可追溯原因的盤虧1）由倉庫企業(yè)賠償，在市場上購買對應商品來補齊實物庫存。這種情況是維持賬上庫存數(shù)不變，增加實物庫存。

2）由倉庫企業(yè)賠償，貨主企業(yè)允許做一次虛擬出庫，收貨人是倉庫企業(yè)。這種情況是維持實物庫存不變，減少賬上庫存。

3）獲得貨主企業(yè)的諒解，從貨主企業(yè)的生產(chǎn)線上獲得貨品來補齊盤虧的實物數(shù)量。3.存放位置差異的處理（1）如果是偶然的搬錯，短期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的話，可以修改搬運指令，把原來指定的貨位調(diào)整為實際發(fā)生的貨位。

（2）如果是經(jīng)過較長時間，連原來指定貨位的內(nèi)容也發(fā)生了變動，這時候已經(jīng)沒法直接恢復了。只能通過庫存調(diào)整的辦法，這里的庫存調(diào)整不是調(diào)整數(shù)量，而是調(diào)整現(xiàn)有貨品的存放位置以及實際的生產(chǎn)日期批次號等內(nèi)容。4.存貨質(zhì)量差異的處理（1）如果是出現(xiàn)破損差異，需及時申報破損內(nèi)容，并做賬務處理(次品處理或凍結)，同時加強倉庫巡檢，早發(fā)現(xiàn)早匯報早處理。（2）如果是出現(xiàn)過保質(zhì)期，則要加強先進先出揀貨原則的監(jiān)督落實，制定保質(zhì)期報警策略。方案設計任務書詳見教材任務總結學生在完成電商物流中心盤點作業(yè)方案設計任務后，根據(jù)方案設計過程中的知識要點、應用情境、難點要點進行總結反思，將其梳理為總結報告，反復思考，總結經(jīng)驗教訓，并將盤點作業(yè)方案設計和總結報告提交，教師可根據(jù)學生的盤點作業(yè)方案設計和總結報告進行評價，作為課程考核成績的一部分。一、盤點作業(yè)流程盤點作業(yè)是指定期或臨時對庫存貨物實際數(shù)量進行清查、清點的作業(yè)。盤點作業(yè)的作業(yè)流程主要包括盤點前準備工作、盤點實施工作和盤點后處理工作任務二電商物流中心盤點作業(yè)方案實施盤點作業(yè)流程方案實施指導書根據(jù)教材實訓流程，結合模擬仿真軟件實際操作。任務二電商物流中心盤點作業(yè)方案實施項目五退貨作業(yè)方案設計與實施出庫作業(yè)為上海百蝶電商物流中心最為重要的作業(yè)流程，其他的作業(yè)均為出庫作業(yè)所準備。上海百蝶電商物流中心的揀選作業(yè)主要采用“貨到人”揀選方式，所有的揀選作業(yè)均由智能搬運機器人搬運移動貨架（托盤）至揀選站臺以完成，這種揀選方式不僅揀選效率高，并且有效的節(jié)約人力，大大降低了作業(yè)成本。出庫作業(yè)是倉儲作業(yè)中的最終環(huán)節(jié)，也是最為重要的作業(yè)環(huán)節(jié)。商品出庫是商品離開倉庫時所進行的驗證、配貨、點交、復核、登帳等工作的總稱。上海百蝶電商物流中心采用無紙化作業(yè)，所有的信息處理均在MWS系統(tǒng)中完成。按照上海百蝶電商物流中心出庫作業(yè)的基本流程，訂單達到倉庫后需要進行訂單信息處理、揀貨、打包復核、分揀、裝車等環(huán)節(jié)，根據(jù)商品的屬性和策略不同，出庫作業(yè)流程也會有所差異。出庫作業(yè)環(huán)節(jié)的崗位主要包括制單員、配貨員、打包員和搬運工。制單員需要對上海百蝶電商物流中心接收到的客戶訂單進行分析，制定合理的出庫策略，并將其錄入管理信息系統(tǒng)；配貨員根據(jù)制單員錄入的訂單出庫信息完成揀貨；打包員則將配貨員揀選完成的商品進行核對，確定商品品項、數(shù)量和質(zhì)量等無誤后進行打包裝箱，并貼上相應的運單后放置分揀線；自動分揀選將其分揀至對應的出庫口后，由搬運工將其裝車。至此出庫作業(yè)完成。在對電商物流中心有了充分的了解后，倉儲部將你調(diào)配至出庫作業(yè)環(huán)節(jié)，出庫作業(yè)環(huán)節(jié)的定崗學習為你此次定崗學習的最后一站，也是最為重要的一站。作為新員工的呢，你應如何制定合理有效的出庫作業(yè)計劃？有會如何高效的完成訂單的出庫任務呢？項目五背景：學習目標123知識目標1、理解“貨到人”揀選的概念、分類和優(yōu)勢；2、掌握不同揀選方式的思想和適用情況；3、掌握揀選策略的要素以及適用情況；技能目標1、能夠依據(jù)項目任務書的要求設計完整的電商物流中心出庫作業(yè)方案；2、能夠依據(jù)出庫作業(yè)方案中的相關揀選策略完成訂單的信息處理；3、能夠依據(jù)出庫作業(yè)方案完成揀選貨位、揀選站臺、打包站臺的分配；4、能夠依據(jù)出庫作業(yè)方案在IELS系統(tǒng)中完成訂單的出庫作業(yè)。素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、“貨到人”揀選“貨到人”（GoodstopersonorGoodstoman，G2PorG2M）揀選是指在物流揀選過程中，系統(tǒng)通過自動搬運設備或自動輸送設備將貨物輸送到分揀人員面前，在通過人工完成揀選作業(yè)的揀選方式。（一）“貨到人”揀選系統(tǒng)分類根據(jù)“貨到人”揀選系統(tǒng)根據(jù)儲存和搬運設備形態(tài)不同，主要分為AS/RS、Miniload、垂直旋轉(zhuǎn)式貨架系統(tǒng)、AGVs、多層穿梭車系統(tǒng)、密集儲存系統(tǒng)、智能搬運機器人系統(tǒng)等。任務一電商物流中心出庫作業(yè)方案設計二、揀選方式揀選方式有摘果法揀選、播種法揀選和復合揀選。1.摘果法摘果法是針對單個訂單，分揀人員按照訂單所列商品及數(shù)量，將商品從儲存區(qū)或分揀區(qū)揀取出來，然后集中在一起的揀貨方式。摘果法揀選作業(yè)流程2.播種法播種法是將多張訂單集合成一批，按照商品品種類別加總后在進行揀貨，然后依據(jù)不同的客戶或不同訂單分類集中的揀貨方式，也成為批量揀取。播種法揀選作業(yè)流程3.復合揀選為綜合摘果法和播種法的優(yōu)劣，復合揀選法是采取將訂單摘果揀選和播種揀選綜合起來的復合揀選方式。復合揀選及根據(jù)訂單的品種、數(shù)量和出庫頻次等確定哪些訂單適用于摘果揀選，哪些適用于播種揀選，進行分別處理。三、揀選策略揀選策略是影響揀選作業(yè)效率的重要因素，對不同的訂單需求應采用不同的揀選策略。揀選策略主要有4個關鍵因素：分區(qū)、訂單分割、訂單分批和分類。（一）揀選策略簡介1.分區(qū)策略：(1）貨品特性分區(qū)（2）揀選單位分區(qū)（3）揀選方式分區(qū)（4）工作分區(qū)2.訂單分割策略訂單分割是指當訂單上訂購商品較多或揀選系統(tǒng)要求及時快速處理時，為使其能在短時間內(nèi)完成揀選處理，可將訂單分成若干個子訂單交由不同揀選區(qū)域同時進行揀選作業(yè)的訂單分揀過程。3.訂單分批策略（1）總合計量分批（2）時窗分批（3）固定訂單量分批（4）智能分批4.分類策略（1）分揀時分類（1）分揀時分類（二）揀選策略應用揀選系統(tǒng)中，揀選策略尤為重要。揀選策略的4個主要元素之間相互關聯(lián)，相互影響。揀選策略組合圖五、商品分類打包原則（1）化學用劑類（洗發(fā)水、香皂、肥皂、洗衣粉、各類清潔劑、殺蟲劑）不可與食品類混裝。（2）電子產(chǎn)品類（包括剃須刀、電動牙刷等電類產(chǎn)品）獨立打包出庫，不可與其他商品混裝。（3）液體類商品不可與其他商品混裝。（4）紡織品（床單、枕頭、棉被、衣物等）一般不與食品類商品混裝，避免污染。

（5）單箱限裝15件，包裹重量不超過8kg。六、貨物復核作業(yè)（一）復核作業(yè)的方式出庫貨物在出庫過程中應反復核對，以保證出庫貨物的數(shù)量準確、質(zhì)量完好，從而避免出庫差錯。復核的方式主要有：1.個人復核2.相互復核3.專職復核4.環(huán)環(huán)復核（二）復核作業(yè)的內(nèi)容按出庫憑證上的內(nèi)容逐項核對。主要包括：品名、規(guī)格、數(shù)量、文件資料、證件及包裝是否符合運輸安全要求。（三）復核過程中出現(xiàn)的問題及應對措施1.出庫憑證（提貨單）上的問題若發(fā)現(xiàn)出庫憑證超過提貨期限，出庫憑證發(fā)現(xiàn)有假冒、復制、涂改等情況時，客戶因各種原因?qū)⒊鰩鞈{證遺失等情況時，應及時與倉庫部門聯(lián)系，妥善處理，緩期發(fā)貨。2.提貨數(shù)與實存數(shù)不符若出現(xiàn)提貨數(shù)量與貨物實存數(shù)不符的情況，無論是何種原因造成的，都需要和倉庫主管部門取得聯(lián)系，核對后再作處理。3.串發(fā)貨和錯發(fā)貨若出現(xiàn)串發(fā)貨和錯發(fā)貨的情況，應該立即組織人力，重新發(fā)貨。4.包裝破漏在發(fā)貨過程中，遇到貨物外包裝破損引起的滲漏等問題，都應該經(jīng)過整理或更換包裝，方可出庫，否則造成的損失應由倉儲部門承擔。方案設計任務書詳見教材任務總結學生在完成電商物流中心出庫作業(yè)方案設計任務后，根據(jù)方案設計過程中的知識要點、應用情境、難點要點進行總結反思，將其梳理為總結報告，反復思考，總結經(jīng)驗教訓，并將出庫作業(yè)方案設計和總結報告提交，教師可根據(jù)學生的出庫作業(yè)方案設計和總結報告進行評價，作為課程考核成績的一部分。一、出庫作業(yè)流程出庫作業(yè)是根據(jù)客戶的訂單要求迅速準確地將商品從其儲位取出分類集中的作業(yè)過程，是電商物流中心的中心作業(yè)環(huán)節(jié)，其他所有的作業(yè)環(huán)節(jié)均是為出庫作業(yè)所服務。電商物流中心的出庫作業(yè)環(huán)節(jié)主要包括訂單信息處理、揀貨、打包復核、分類裝車等。（一）訂單信息處理出庫作業(yè)中的訂單信息處理主要是指訂單到達物流中心后，調(diào)度員需要結合專業(yè)知識對訂單進行審核、分區(qū)、分割、分批、貨位安排、分類等，并將在系統(tǒng)中錄入。任務二電商物流中心出庫作業(yè)方案實施訂單信息初始流程（二）揀貨、打包、復核作業(yè)電商物流中心的揀貨作業(yè)采用“貨到人”揀選模式，訂單信息處理完成后，配貨員員將在揀選站臺根據(jù)分配好的出庫單和出庫貨位完成揀選作業(yè)。根據(jù)商品包裝類型不同，大件出庫單和小件出庫單的作業(yè)方式有所不同。小件出庫單揀選流程圖大件出庫單揀選流程圖（三）分類裝車在復核打包完成后，打包員將包裹放至自動分揀線上，自動分揀線根據(jù)包裹的配送地區(qū)進行自動分揀。自動分揀線在分揀前端裝有掃碼稱重裝置，通過稱重再次對包裹進行重量復核，自動分揀線的輸出端裝有可移動式伸縮滾筒線，可移動式伸縮滾筒線可直接連往配送車輛，裝車人員直接裝車即可。方案實施指導書根據(jù)教材實訓流程，結合模擬仿真軟件實際操作。任務二電商物流中心出庫作業(yè)方案實施項目六貨物儲配作業(yè)優(yōu)化方案設計與實施（單人作業(yè)）2018年10月30日，新員工培訓結束，在新員工培訓中，由于你的優(yōu)良表現(xiàn)，你被分配到倉儲管理崗位。通過8周的培訓，你已經(jīng)對上海百蝶電商物流中心的作業(yè)流程有了清晰的認知，同時你發(fā)現(xiàn)電商物流中心的作業(yè)量不斷增加，但在電商物流中心在負荷不斷加重的過程中出現(xiàn)了作業(yè)效率低下成本攀升的問題，作業(yè)流程改善迫在眉睫。2018年10月31日，百蝶上海電商物流中心決定對部分商品進行促銷活動，為保證促銷活動的高效進行，倉儲管理部決定進行開會討論。通過會議討論，電商物流中心存在的作業(yè)流程問題主要表現(xiàn)為：入庫效率低，待驗收貨物積壓嚴重；商品賬面與實際不符；整貨區(qū)庫存積壓，揀選區(qū)庫存不足；訂單出庫效率降低，揀選出錯增等。同時，電商物流中心缺少作業(yè)流程分析，無法進行工作任務的及時跟蹤；電商物流中心缺少成本預算，無法進行合理的成本控制。為此，綜合討論決定，電商物流中心在優(yōu)化作業(yè)流程，加強運營質(zhì)量管理和監(jiān)控；新增作業(yè)流程分析，將作業(yè)流程通過甘特圖的形式來表現(xiàn)，實現(xiàn)工作任務實時跟蹤；新增作業(yè)成本預算，嚴格控制作業(yè)成本。2018年11月1日，促銷活動正式開始，上海百蝶電商物流中心接收到客戶訂單。倉儲部經(jīng)理將電商物流中心的部分作業(yè)分由你進行計劃，請你給出作業(yè)優(yōu)化方案，并對整個作業(yè)流程進行全程實時追蹤，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。作為新晉倉儲管理員的你，將會如何安排接下來的工作呢？項目六背景：學習目標123知識目標1、理解智能倉儲的概念和應用；2、理解電商物流中心作業(yè)的流程；3、掌握電商物流中心作業(yè)優(yōu)化的途徑及方法；4、掌握電商物流中心成本構成及對應的核算方法；5、掌握電商物流中心作業(yè)成本控制的基本方法。技能目標1、能夠根據(jù)項目任務書的要求設計完整的電商物流中心綜合作業(yè)計劃優(yōu)化方案；2、能夠根據(jù)電商物流中心綜合作業(yè)計劃優(yōu)化方案的要求制定作業(yè)進度計劃和作業(yè)成本預算；3、能夠靈活運用IELS虛擬仿真系統(tǒng)完成電商物流中心綜合作業(yè)優(yōu)化方案的實施。素質(zhì)目標1、樹立嚴謹認真的工作態(tài)度；2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、RFID在現(xiàn)代物流中的應用（一）采購環(huán)節(jié)在采購環(huán)節(jié)，企業(yè)可以通過RFID技術實現(xiàn)即時采購和快速反應采購。企業(yè)通過RFID技術能夠?qū)崟r了解這個供應鏈的銷售和供應狀態(tài)，從而更好地把握庫存信息、供需信息等，即時對企業(yè)的采購計劃進行制定和管理，并及時生成有效的采購訂單。（二）入庫環(huán)節(jié)在入庫環(huán)節(jié)，企業(yè)可通過RFID智能出入庫系統(tǒng)實現(xiàn)對進出庫的商品進行有效的智能管制，，其實現(xiàn)意圖和實現(xiàn)邏輯幾乎和傳統(tǒng)的入庫員手工輸入一樣，只不過結合了RFID標簽、自動控制、計算機、網(wǎng)絡等先進的技術和設備，完成與RFID技術在貨物出入庫管理的有效結合，目的在于能夠提供更加方便、更加靈活、更加高效、功能更加強大的倉庫管理手任務一電商物流中心綜合作業(yè)優(yōu)化方案設計RFID智能出入庫管理系統(tǒng)原理主控中心二、電商物流中心倉儲成本分析1.倉儲成本的定義倉儲成本是倉儲企業(yè)在儲存貨物的過程中，即裝卸搬運、存儲保管、流通加工、貨物出庫、貨物入庫等各業(yè)務活動，以及建造、購置倉庫等設施、設備所消耗的人力、物力、財力及風險成本的總和。2.倉儲成本的核算倉儲物流成本核算項目包括人工費、保管費、折舊費、修理費、動力費、租賃費、倉儲損失及其他費用等。3.倉儲成本管理倉儲成本伴隨著物流倉儲活動而發(fā)生的各種費用，它的高低直接影響著企業(yè)的利潤水平。三、倉儲成本控制（一）倉儲成本控制的原則1.政策性原則2.全面性原則3.經(jīng)濟性原則（二）倉儲成本控制的策略