2024年學(xué)校食堂綜合承包協(xié)議范本

2024年學(xué)校食堂綜合承包協(xié)議范本版A版本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1學(xué)校簡(jiǎn)介1.2食堂位置與面積1.3承包商簡(jiǎn)介第二條承包內(nèi)容2.1承包商承包的食堂業(yè)務(wù)范圍2.2承包商提供的餐飲服務(wù)種類2.3承包期限第三條食堂管理與運(yùn)營(yíng)3.1承包商的管理體系與職責(zé)3.2食堂衛(wèi)生與食品安全3.3服務(wù)時(shí)間與休息時(shí)間第四條餐飲服務(wù)質(zhì)量4.1食材質(zhì)量與供應(yīng)4.2菜品口味與營(yíng)養(yǎng)搭配4.3食堂環(huán)境與設(shè)施第五條價(jià)格與收費(fèi)5.1餐費(fèi)定價(jià)原則5.2收費(fèi)方式與時(shí)間5.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制第六條合同的變更與終止6.1合同變更的條件與程序6.2合同終止的條件與責(zé)任第七條違約責(zé)任與賠償7.1違約行為的界定7.2違約責(zé)任與賠償方式第八條爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.2仲裁機(jī)構(gòu)與訴訟管轄第九條保密條款9.1保密信息的界定9.2保密義務(wù)與期限第十條合同的生效、修改與解除10.1合同生效的條件10.2合同修改的程序10.3合同解除的條件與責(zé)任第十一條法律適用與爭(zhēng)議解決11.1適用法律11.2爭(zhēng)議解決方式第十二條其他條款12.1合同的完整性與優(yōu)先級(jí)12.2通知與送達(dá)12.3合同的份數(shù)與保管第十三條附件13.1食堂平面圖13.2食材供應(yīng)清單13.3設(shè)施設(shè)備清單第十四條簽署與日期14.1合同簽署人14.2合同簽署日期第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1學(xué)校簡(jiǎn)介學(xué)校全稱為大學(xué)，成立于年，是一所具有多學(xué)科特色的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，位于市區(qū)路號(hào)。1.2食堂位置與面積食堂位于學(xué)校校園內(nèi)，具體位置見附件一：食堂平面圖。食堂建筑面積為平方米。1.3承包商簡(jiǎn)介承包商全稱為餐飲管理有限公司，成立于年，總部位于市區(qū)路號(hào)，是一家專業(yè)從事食堂承包、餐飲管理、食品加工等業(yè)務(wù)的公司。第二條承包內(nèi)容2.1承包商承包的食堂業(yè)務(wù)范圍承包商承包的學(xué)校食堂業(yè)務(wù)范圍包括但不限于：早、中、晚餐的提供，節(jié)假日及特殊時(shí)期的餐飲服務(wù)，生日慶?；顒?dòng)等。2.2承包商提供的餐飲服務(wù)種類承包商提供的餐飲服務(wù)種類包括但不限于：中式快餐、套餐、自助餐、特色小吃、飲料、水果等。2.3承包期限承包期限為年，自合同生效之日起計(jì)算。第三條食堂管理與運(yùn)營(yíng)3.1承包商的管理體系與職責(zé)承包商應(yīng)建立完善的管理體系，明確各部門和員工的職責(zé)，確保食堂運(yùn)營(yíng)的高效與規(guī)范。具體包括但不限于：（1）制定食堂各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程；（2）定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平；（3）負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)，確保食堂正常秩序；（4）處理食堂內(nèi)的突發(fā)事件，及時(shí)解決學(xué)生和教工的投訴。3.2食堂衛(wèi)生與食品安全承包商應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和學(xué)校的要求，確保食堂的衛(wèi)生與食品安全。具體包括但不限于：（1）建立健全食品安全管理制度，確保食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全；（2）定期對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查和整改，確保食堂衛(wèi)生符合國(guó)家規(guī)定；（3）對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，持證上崗；（4）建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)處理食品安全事故。3.3服務(wù)時(shí)間與休息時(shí)間食堂的服務(wù)時(shí)間應(yīng)根據(jù)學(xué)校的教學(xué)時(shí)間表和員工的工作時(shí)間進(jìn)行合理安排，確保滿足學(xué)校師生員工的就餐需求。具體服務(wù)時(shí)間見附件二：食堂服務(wù)時(shí)間安排表。第四條餐飲服務(wù)質(zhì)量4.1食材質(zhì)量與供應(yīng)承包商應(yīng)保證食材的質(zhì)量，確保供應(yīng)的食材新鮮、安全、符合營(yíng)養(yǎng)要求。具體包括但不限于：（1）與有資質(zhì)的供應(yīng)商合作，簽訂食材供應(yīng)合同，明確質(zhì)量要求和供應(yīng)數(shù)量；（2）對(duì)供應(yīng)的食材進(jìn)行驗(yàn)收，不合格的食材不得使用；（3）定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，確保食材供應(yīng)的質(zhì)量；（4）根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)情況，調(diào)整菜品種類和口味，滿足師生員工的飲食需求。4.2菜品口味與營(yíng)養(yǎng)搭配承包商應(yīng)根據(jù)師生員工的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，提供豐富多樣的菜品。具體包括但不限于：（1）定期推出新品，滿足師生員工的口味需求；（2）注重菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配，提供符合健康飲食的菜品；（3）根據(jù)特殊節(jié)日和場(chǎng)合，舉辦特色美食活動(dòng)；（4）聽取師生員工的意見和建議，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量。4.3食堂環(huán)境與設(shè)施承包商應(yīng)保持食堂的環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備齊全、功能正常。具體包括但不限于：（1）定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔和消毒，確保食堂環(huán)境的衛(wèi)生；（2）維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，及時(shí)進(jìn)行維修和更換；（3）提供舒適的就餐環(huán)境，包括合理的座位安排、適當(dāng)?shù)耐L(fēng)和照明；（4）定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，確保其安全使用。第五條價(jià)格與收費(fèi)5.1餐費(fèi)定價(jià)原則餐費(fèi)定價(jià)應(yīng)遵循公平、合理的原則，根據(jù)食材成本、加工成本、管理費(fèi)用等因素進(jìn)行合理定價(jià)。5.2收費(fèi)方式與時(shí)間食堂收費(fèi)方式為現(xiàn)金、銀行卡、校園卡等多種支付方式。收費(fèi)時(shí)間為就餐者就餐時(shí)進(jìn)行。5.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制餐費(fèi)價(jià)格調(diào)整應(yīng)提前一個(gè)月通知師生員工，并經(jīng)學(xué)校同意后方可實(shí)施。價(jià)格調(diào)整應(yīng)合理反映食材價(jià)格波動(dòng)和市場(chǎng)情況。第六條合同的變更與終止6.1合同變更的條件與程序合同變更應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、范圍、時(shí)間等。6.2合同終止的條件與責(zé)任合同終止條件如下：（1）合同期滿，雙方未續(xù)簽；（2）一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)催告后在第八條違約責(zé)任與賠償8.1違約行為的界定違約行為包括但不限于：（1）承包商未按照合同約定提供餐飲服務(wù)；（2）承包商未按照合同約定保證食材質(zhì)量和食品安全；（3）承包商未按照合同約定維護(hù)食堂環(huán)境和設(shè)施；（4）學(xué)校未按照合同約定支付承包費(fèi)用。8.2違約責(zé)任與賠償方式違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此造成的損失。具體賠償方式如下：（1）違約方應(yīng)支付合同金額的10%作為違約金；（2）如違約行為導(dǎo)致對(duì)方發(fā)生直接經(jīng)濟(jì)損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（3）違約方應(yīng)承擔(dān)因違約產(chǎn)生的訴訟費(fèi)用、仲裁費(fèi)用等。第九條爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式爭(zhēng)議解決方式如下：（1）雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決爭(zhēng)議；（2）如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2仲裁機(jī)構(gòu)與訴訟管轄合同簽訂地人民法院具有訴訟管轄權(quán)，雙方均同意接受其管轄。第十條合同的生效、修改與解除10.1合同生效的條件合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同修改的程序合同的修改應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面修改協(xié)議。10.3合同解除的條件與責(zé)任合同解除條件如下：（1）合同期滿，雙方同意解除；（2）一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未糾正；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。第十一條法律適用與爭(zhēng)議解決11.1適用法律本合同適用中華人民共和國(guó)法律。11.2爭(zhēng)議解決方式如雙方在合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十二條其他條款12.1合同的完整性與優(yōu)先級(jí)本合同及其附件為合同的全部?jī)?nèi)容，取代所有之前的口頭或書面協(xié)議。12.2通知與送達(dá)任何一方發(fā)出的通知或其他通信均應(yīng)以書面形式送達(dá)對(duì)方指定的地址。12.3合同的份數(shù)與保管合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第十三條附件13.1食堂平面圖13.2食材供應(yīng)清單13.3設(shè)施設(shè)備清單第十四條簽署與日期14.1合同簽署人學(xué)校代表：____________承包商代表：____________14.2合同簽署日期簽署日期：____年____月____日第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂平面圖詳細(xì)說明：食堂平面圖應(yīng)包括食堂的整體布局、各個(gè)功能區(qū)域的劃分、座位數(shù)量等信息，以便承包商了解食堂的實(shí)際情況，為食堂的運(yùn)營(yíng)和管理提供依據(jù)。附件二：食材供應(yīng)清單詳細(xì)說明：食材供應(yīng)清單應(yīng)詳細(xì)列出食堂所需的各種食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，以便承包商采購和管理食材。附件三：設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)說明：設(shè)施設(shè)備清單應(yīng)詳細(xì)列出食堂所需的設(shè)施和設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、使用要求等信息，以便承包商了解設(shè)施設(shè)備的配置和使用情況。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包商未按照合同約定提供餐飲服務(wù)。例如，承包商未能按照約定的服務(wù)時(shí)間提供餐飲服務(wù)，或者提供的餐飲服務(wù)不符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.承包商未按照合同約定保證食材質(zhì)量和食品安全。例如，承包商提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或者未按照約定的要求進(jìn)行食品加工和儲(chǔ)存。3.承包商未按照合同約定維護(hù)食堂環(huán)境和設(shè)施。例如，承包商未能定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔和消毒，或者未及時(shí)維修和更換損壞的設(shè)施設(shè)備。4.學(xué)校未按照合同約定支付承包費(fèi)用。例如，學(xué)校未能按時(shí)支付承包商承包費(fèi)用，或者支付的金額不符合約定的標(biāo)準(zhǔn)。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此造成的損失。損失包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、合同履行利益等。2.違約方應(yīng)支付合同金額的10%作為違約金。違約金不足以彌補(bǔ)損失的，違約方還應(yīng)承擔(dān)不足部分的賠償責(zé)任。3.如違約行為導(dǎo)致對(duì)方發(fā)生直接經(jīng)濟(jì)損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。具體賠償金額根據(jù)損失的大小和違約方的過錯(cuò)程度確定。示例說明：假設(shè)承包商未能按照約定的服務(wù)時(shí)間提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致學(xué)校師生員工無法正常就餐，學(xué)校因此產(chǎn)生了聲譽(yù)損失。根據(jù)合同約定，承包商應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償學(xué)校的損失。具體賠償金額根據(jù)學(xué)校的聲譽(yù)損失程度和承包商的過錯(cuò)程度確定。說明三：法律名詞及解釋：1.合同：合同是雙方或多方當(dāng)事人之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。在本合同中，雙方約定學(xué)校將食堂承包給承包商，承包商負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)和管理。2.違約：違約是指合同當(dāng)事人未能履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的行為。在本合同中，違約行為包括但不限于承包商未按照合同約定提供餐飲服務(wù)、保證食材質(zhì)量和食品安全、維護(hù)食堂環(huán)境和設(shè)施，以及學(xué)校未按照合同約定支付承包費(fèi)用。3.賠償：賠償是指因違約行為導(dǎo)致對(duì)方遭