廣東省高中化學 1.3 烴 第一課時 烴的概述、烷烴的化學性質教案 魯科版選修5

廣東省高中化學1.3烴第一課時烴的概述、烷烴的化學性質教案魯科版選修5主備人備課成員教學內容本節(jié)課的教學內容來自廣東省高中化學選修5《有機化學基礎》中的1.3節(jié)“烴”。本節(jié)主要介紹烴的概念、分類、烷烴的化學性質以及烴的工業(yè)應用。具體內容包括：

1.烴的概念：烴是由碳和氫兩種元素組成的有機化合物，分為脂肪烴和芳香烴兩大類。

2.烴的分類：根據(jù)碳碳鍵的類型，烴可分為飽和烴和不飽和烴。飽和烴主要包括烷烴、環(huán)烷烴，不飽和烴主要包括烯烴、炔烴和芳香烴。

3.烷烴的化學性質：烷烴是一類飽和烴，具有較高的穩(wěn)定性。其主要化學性質包括：氧化反應、取代反應、加成反應等。

4.烴的工業(yè)應用：烴在工業(yè)上具有廣泛的應用，如石油化工、合成材料、能源燃料等。

本節(jié)課的重點是讓學生掌握烴的概念、分類和烷烴的化學性質，難點是理解烴的工業(yè)應用。通過本節(jié)課的學習，學生應能運用所學知識分析生活中的有機化合物，提高對有機化學的認識。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)，具體包括：

1.科學探究能力：通過實驗觀察和數(shù)據(jù)分析，使學生能夠自主探究烷烴的化學性質，提高實驗操作能力和問題解決能力。

2.證據(jù)推理能力：通過學習烷烴的化學性質，培養(yǎng)學生從實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)中歸納和推理出一般性結論的能力。

3.信息素養(yǎng)：培養(yǎng)學生從教材、實驗現(xiàn)象和文獻中獲取和處理信息的能力，提高對有機化合物的認識和理解。

4.化學與STSE：通過學習烴的工業(yè)應用，使學生能夠理解化學在能源、材料和環(huán)境等方面的重要作用，提高對化學與生活、社會、技術和環(huán)境之間聯(lián)系的認識。教學難點與重點1.教學重點：

（1）烴的概念與分類：烴是由碳和氫兩種元素組成的有機化合物，分為脂肪烴和芳香烴兩大類。脂肪烴包括烷烴、環(huán)烷烴，芳香烴包括苯及其同系物。

（2）烷烴的化學性質：烷烴是一類飽和烴，具有較高的穩(wěn)定性。其主要化學性質包括：氧化反應、取代反應、加成反應等。

（3）烴的工業(yè)應用：烴在工業(yè)上具有廣泛的應用，如石油化工、合成材料、能源燃料等。

2.教學難點：

（1）烴的分類：由于烴的種類繁多，結構復雜，學生難于掌握各類烴的結構特點和性質。因此，教學中需通過示例、示意圖等方式，幫助學生理解和記憶。

（2）烷烴的化學性質：烷烴的化學性質涉及到氧化反應、取代反應、加成反應等多種反應類型，學生難于理解和掌握。教學中應通過實驗、動畫等方式，生動展示反應過程，幫助學生理解。

（3）烴的工業(yè)應用：烴的工業(yè)應用涉及到石油化工、合成材料、能源燃料等多個領域，學生難于全面了解。教學中可通過案例分析、圖片展示等方式，讓學生了解烴在工業(yè)中的應用，提高學生的實踐能力。

（4）有機反應機理：在講解烷烴的化學性質時，涉及到有機反應機理，如自由基反應、離子反應等，學生難于理解。教學中可通過動畫演示、示意圖等方式，生動展示反應機理，幫助學生理解。

（5）同分異構體的判斷：在講解烴的同分異構體時，學生難于判斷同分異構體的數(shù)量和結構。教學中可借助立體化學模型、動畫等方式，讓學生直觀地了解同分異構體的判斷方法。

四、教學方法

針對本節(jié)課的重點和難點，采用以下教學方法：

1.案例分析法：通過實例講解烴的分類、性質和工業(yè)應用，讓學生深入理解烴的特點和作用。

2.實驗教學法：通過實驗演示烷烴的化學性質，讓學生直觀地了解反應過程，提高學生的實踐能力。

3.動畫演示法：利用動畫生動展示有機反應機理、同分異構體的判斷等難點內容，幫助學生理解和記憶。

4.問題驅動法：引導學生提出問題，通過討論、探究等方式，培養(yǎng)學生自主學習和解決問題的能力。

5.小組合作法：組織學生進行小組討論和合作，共同完成實驗、解決問題，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力。

6.課后習題訓練法：布置針對性強的課后習題，鞏固所學知識，提高學生的應用能力。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與策略1.教學方法

(1)講授法：在課堂上，教師將采用講授法向學生傳授烴的概念、分類、烷烴的化學性質等基本知識，為學生奠定扎實的理論基礎。

(2)案例研究法：通過分析具體的烴的工業(yè)應用案例，使學生能夠將理論知識與實際應用相結合，提高學生的應用能力。

(3)實驗教學法：組織學生進行實驗操作，觀察實驗現(xiàn)象，分析實驗結果，以鞏固和加深對烷烴化學性質的理解。

(4)小組合作學習法：將學生分成小組，進行合作討論，共同完成實驗和解決問題，培養(yǎng)學生的團隊合作精神和溝通能力。

2.教學活動設計

(1)烴的概念和分類：通過PPT展示各類烴的結構特點和性質，引導學生進行觀察和思考，然后進行課堂講授，讓學生掌握烴的基本概念和分類。

(2)烷烴的化學性質：設計實驗，讓學生觀察烷烴的燃燒、取代等反應現(xiàn)象，引導學生分析實驗結果，從而理解烷烴的化學性質。

(3)烴的工業(yè)應用：組織學生進行案例分析，讓學生了解烴在石油化工、能源燃料等領域的應用，提高學生的實際應用能力。

(4)討論和提問：在教學過程中，教師將引導學生提出問題，進行討論和探究，以培養(yǎng)學生的自主學習和解決問題的能力。

3.教學媒體和資源

(1)PPT：制作內容豐富、結構清晰的PPT，展示烴的結構、性質、應用等知識點，幫助學生理解和記憶。

(2)實驗器材：準備實驗所需的器材和試劑，讓學生親自動手進行實驗，提高實踐能力。

(3)視頻和動畫：利用視頻和動畫生動展示有機反應機理、同分異構體的判斷等難點內容，幫助學生理解和記憶。

(4)在線工具：利用在線工具，如搜索引擎、學術數(shù)據(jù)庫等，為學生提供豐富的學習資源和信息，方便學生自主學習和查找資料。教學實施過程1.課前自主探索

(1)教師活動：設計預習任務，包括烴的概念、分類、烷烴的化學性質等基本知識，通過在線平臺發(fā)布。

(2)學生活動：學生自主學習預習任務，查找相關資料，了解烴的基本概念和分類。

(3)教學方法：自主學習法

(4)教學手段：在線平臺

(5)教學資源：學術數(shù)據(jù)庫、在線教材

(6)作用和目的：培養(yǎng)學生自主學習的能力，為課堂學習做好鋪墊。

2.課中強化技能

(1)教師活動：通過PPT展示各類烴的結構特點和性質，進行課堂講授。

(2)學生活動：學生認真聽講，積極參與課堂討論，提出問題。

(3)教學方法：講授法

(4)教學手段：PPT

(5)教學資源：學術數(shù)據(jù)庫、在線教材

(6)作用和目的：讓學生掌握烴的基本概念和分類，為后續(xù)學習打下基礎。

(1)教師活動：組織學生進行實驗，觀察烷烴的燃燒、取代等反應現(xiàn)象。

(2)學生活動：學生動手進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗結果。

(3)教學方法：實驗教學法

(4)教學手段：實驗器材、PPT

(5)教學資源：學術數(shù)據(jù)庫、在線教材

(6)作用和目的：鞏固和加深對烷烴化學性質的理解。

(1)教師活動：組織學生進行案例分析，讓學生了解烴在石油化工、能源燃料等領域的應用。

(2)學生活動：學生分組討論，分析案例，提出自己的觀點。

(3)教學方法：案例研究法、小組合作學習法

(4)教學手段：PPT、在線工具

(5)教學資源：學術數(shù)據(jù)庫、在線教材

(6)作用和目的：提高學生的實際應用能力，培養(yǎng)團隊合作精神和溝通能力。

3.課后拓展應用

(1)教師活動：布置課后習題，要求學生鞏固所學知識，提高應用能力。

(2)學生活動：學生完成課后習題，總結課堂所學知識。

(3)教學方法：習題訓練法

(4)教學手段：在線平臺

(5)教學資源：學術數(shù)據(jù)庫、在線教材

(6)作用和目的：鞏固所學知識，提高學生的應用能力。知識點梳理1.烴的概念：烴是由碳和氫兩種元素組成的有機化合物，分為脂肪烴和芳香烴兩大類。

2.烴的分類：

(1)脂肪烴：包括烷烴、環(huán)烷烴。

(2)芳香烴：包括苯及其同系物。

3.烷烴的化學性質：

(1)氧化反應：烷烴在空氣中燃燒，生成二氧化碳和水。

(2)取代反應：烷烴中的氫原子可以被其他原子或原子團取代，生成鹵代烴等化合物。

(3)加成反應：烷烴與其他化合物發(fā)生加成反應，生成新的化合物。

4.烴的工業(yè)應用：

(1)石油化工：烴是石油化工的基礎原料，用于生產塑料、合成纖維、合成橡膠等。

(2)合成材料：烴用于生產合成材料，如聚乙烯、聚丙烯等。

(3)能源燃料：烴是重要的能源燃料，如汽油、柴油等。

5.同分異構體的概念：同分異構體是指具有相同分子式但結構不同的化合物。

6.同分異構體的判斷：

(1)碳鏈異構：同分異構體由于碳鏈的不同而存在，如正丁烷和異丁烷。

(2)位置異構：同分異構體由于官能團的位置不同而存在，如丙烯和異丙烷。

(3)立體異構：同分異構體由于分子的立體構型不同而存在，如薄荷醇和檸檬醇。

7.有機反應機理：

(1)自由基反應：有機化合物中的自由基引發(fā)反應，如燃燒、取代等。

(2)離子反應：有機化合物中的離子參與反應，如酸堿中和、取代等。

8.有機化學反應類型：

(1)氧化反應：有機化合物失去氫原子或氧化劑獲得電子。

(2)還原反應：有機化合物獲得氫原子或還原劑失去電子。

(3)加成反應：兩個或多個分子結合成一個分子。

(4)消除反應：有機化合物中的原子或原子團被去除，生成不飽和化合物。

9.有機化合物的命名：

(1)系統(tǒng)命名法：根據(jù)有機化合物的結構特點進行命名，如烷烴、烯烴等。

(2)習慣命名法：根據(jù)有機化合物的特點進行命名，如甲烷、乙烷等。

10.有機化合物的結構表示：

(1)結構式：用線條表示有機化合物的結構，如CH4表示甲烷。

(2)結構簡式：用簡化的線條表示有機化合物的結構，如CH3表示甲基。

(3)結構圖：用圖形表示有機化合物的結構，如表示苯的結構。課堂1.課堂評價

(1)提問：教師通過提問了解學生對烴的概念、分類、烷烴的化學性質等知識的掌握情況。

(2)觀察：教師觀察學生在實驗、討論等環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，了解學生的動手能力、團隊合作精神等。

(3)測試：教師設計測試題目，測試學生對烴的知識的掌握程度，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

2.作業(yè)評價

(1)批改：教師認真批改學生的作業(yè)，給出具體的評價和建議。

(2)點評：教師對學生的作業(yè)進行點評，表揚學生的優(yōu)點，指出不足之處，鼓勵學生繼續(xù)努力。

(3)反饋：教師及時反饋學生的學習效果，幫助學生了解自己的不足，激發(fā)學生的學習積極性。

3.綜合評價

(1)課堂表現(xiàn)：評價學生在課堂上的參與程度、學習態(tài)度等。

(2)作業(yè)完成情況：評價學生的作業(yè)質量、完成速度等。

(3)實驗操作：評價學生在實驗環(huán)節(jié)的操作技能、團隊合作等。

(4)期末考試：通過期末考試評價學生對烴的知識的掌握程度。

4.評價目的

(1)了解學生的學習情況：通過評價，教師能夠了解學生對烴的知識的掌握程度，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。

(2)提高學生的學習積極性：通過評價，教師能夠鼓勵學生繼續(xù)努力，提高學生的學習積極性。

(3)促進學生的全面發(fā)展：通過評價，教師能夠促進學生在實驗、討論、團隊合作等方面的能力發(fā)展。

5.評價方法

(1)量化評價：通過測試、作業(yè)等方式，對學生的學習成果進行量化評價。

(2)質性評價：通過觀察、訪談等方式，對學生的學習過程進行質性評價。

(3)自我評價：鼓勵學生進行自我評價，讓學生了解自己的學習情況，提高自我管理能力。典型例題講解例題1：判斷下列化合物是否屬于烷烴，并說明原因。

(1)C2H6

(2)C4H8

(3)C5H10

答案：

(1)C2H6屬于烷烴，因為它是由碳和氫兩種元素組成的飽和烴，分子中只含有單鍵。

(2)C4H8屬于烷烴，因為它是由碳和氫兩種元素組成的飽和烴，分子中只含有單鍵。

(3)C5H10屬于烷烴，因為它是由碳和氫兩種元素組成的飽和烴，分子中只含有單鍵。

例題2：判斷下列化合物是否屬于芳香烴，并說明原因。

(1)C6H6

(2)C7H8

(3)C8H10

答案：

(1)C6H6屬于芳香烴，因為它具有苯環(huán)結構，苯環(huán)上的碳原子之間形成單鍵和雙鍵交替排列的共軛體系。

(2)C7H8屬于芳香烴，因為它具有苯環(huán)結構，苯環(huán)上的碳原子之間形成單鍵和雙鍵交替排列的共軛體系。

(3)C8H10屬于芳香烴，因為它具有苯環(huán)結構，苯環(huán)上的碳原子之間形成單鍵和雙鍵交替排列的共軛體系。

例題3：寫出下列烷烴的化學式。

(1)乙烷

(2)丙烷

(3)丁烷

(4)戊烷

(5)己烷

答案：

(1)乙烷：C2H6

(2)丙烷：C3H8

(3)丁烷：C4H10

(4)戊烷：C5H12

(5)己烷：C6H14

例題4：寫出下列烯烴的化學式。

(1)乙烯

(2)丙烯

(3)丁烯

(4)戊烯

(5)己烯

答案：

(1)乙烯：C2H4

(2)丙烯：C3H6

(3)丁烯：C4H8

(4)戊烯：C5H10

(5)己烯：C6H12

例題5：寫出下列芳香烴的化學式。

(1)苯

(2)甲苯

(3)乙苯

(4)丙苯

(5)丁苯

答案：

(1)苯：C6H6

(2)甲苯：C7H8

(3)乙苯：C8H10

(4)丙苯：C9H12

(5)丁苯：C10H14

例題6：判斷下列反應是否屬于氧化反應，并說明原因。

(1)甲烷在空氣中燃燒生成二氧化碳和水。

(2)氯氣與甲烷發(fā)生取代反應生成氯代烷。

(3)氫氣與氯氣在光照條件下發(fā)生加成反應生成氯化氫。

答案：

(1)甲烷在空氣中燃燒生成二氧化碳和水屬于氧化反應，因為甲烷失去氫原子，氧化生成二氧化碳和水。

(2)氯氣與甲烷發(fā)生取代反應生成氯代烷不屬于氧化反應，因為氯氣取代甲烷中的氫原子，生成氯代烷。

(3)氫氣與氯氣在光照條件下發(fā)生加成反應生成氯化氫不屬于氧化反應，因為氫氣和氯氣結合生成氯化氫。

例題7：判斷下列反應是否屬于加成反應，并說明原因。

(1)氯氣與乙烯發(fā)生加成反應生成氯代烴。

(2)氫氣與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應生成氯化氫。

(3)甲烷與氯氣發(fā)生氧化反應生成二氧化碳和水。

答案：

(1)氯氣與乙烯發(fā)生加成反應生成氯代烴屬于加成反應，因為氯氣與乙烯結合生成氯代烴。

(2)氫氣與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應生成氯化氫不屬于加成反應，因為氫氣和氯氣結合生成氯化氫。

(3)甲烷與氯氣發(fā)生氧化反應生成二氧化碳和水不屬于加成反應，因為甲烷失去氫原子，氧化生成二氧化碳和水。

例題8：判斷下列反應是否屬于取代反應，并說明原因。

(1)氯氣與甲烷發(fā)生取代反應生成氯代烷。