河南省靈寶市銘德高級(jí)中學(xué)2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期第一次月考生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1河南省靈寶市銘德高級(jí)中學(xué)2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期第一次月考試題第I卷（選擇題）一、單選題1.發(fā)酵工程一般包括菌種的選育、擴(kuò)大培養(yǎng)、培養(yǎng)基的配制、滅菌、接種、發(fā)酵、產(chǎn)品的分離、提純等環(huán)節(jié)。下面有關(guān)分析正確的是（）A.優(yōu)良菌種只能通過(guò)誘變育種或基因工程育種來(lái)獲得B.擴(kuò)大培養(yǎng)采用液體培養(yǎng)基，其目的是提高接種時(shí)發(fā)酵罐中菌種的數(shù)目C.發(fā)酵時(shí)的環(huán)境條件會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，并不影響微生物代謝物的形成D.發(fā)酵工程產(chǎn)生的廢棄物對(duì)環(huán)境的污染大【答案】B【詳解】A、用于發(fā)酵的菌種可以從自然界中篩選，也可以通過(guò)誘變育種或基因工程育種獲得，A錯(cuò)誤；B、擴(kuò)大培養(yǎng)采用液體培養(yǎng)基，擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是增大接種時(shí)發(fā)酵罐中菌種的數(shù)目，加快發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)程，B正確；C、發(fā)酵時(shí)的環(huán)境條件會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，也影響微生物的代謝物形成，C錯(cuò)誤；D、發(fā)酵過(guò)程一般來(lái)說(shuō)都是在常溫常壓下進(jìn)行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡(jiǎn)單、污染小，反應(yīng)專(zhuān)一性強(qiáng)因而可以得到較為專(zhuān)一的產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選B。2.微生物培養(yǎng)最基本的要求是無(wú)菌操作，下列對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣所采用的滅菌或消毒方法的正確順序依次是（）①化學(xué)藥劑消毒②高壓蒸汽滅菌③干熱滅菌④紫外線(xiàn)滅菌⑤灼燒滅菌A.⑤③⑤①④ B.③②⑤④① C.②③⑤①④ D.②②⑤④①【答案】C【分析】消毒是指使用較為溫和的物理、化學(xué)或生物的方法殺死物體表面或內(nèi)部的一部分微生物。滅菌則是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒方法包括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線(xiàn)消毒法；常用的滅菌方法包括干熱滅菌法、灼燒滅菌法、濕熱滅菌法（如高壓蒸汽滅菌法）。【詳解】為了保持培養(yǎng)基中的水分不被烘干，常采用②高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌；培養(yǎng)皿等需要保持干燥的玻璃器皿可以采用③干熱滅菌進(jìn)行滅菌；接種過(guò)程中需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行⑤灼燒滅菌；操作者雙手可用酒精等化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，即①化學(xué)消毒法；為了殺死空氣中微生物，常采用④紫外線(xiàn)消毒法；綜上所述，對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣所采用的滅菌或消毒方法的正確順序依次是②③⑤①④，C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。3.我國(guó)早在9000年前就可以運(yùn)用發(fā)酵技術(shù)獲得產(chǎn)品，為生活增添豐富的色彩。下列說(shuō)法正確的是（）A.制作果酒時(shí)，可通過(guò)控制發(fā)酵的溫度、發(fā)酵液pH等措施降低雜菌使果酒變質(zhì)的概率B.利用酵母菌進(jìn)行傳統(tǒng)釀酒過(guò)程中，需一直保持無(wú)氧的條件C.泡菜壇裝八成滿(mǎn)可以防止發(fā)酵過(guò)程中酵母菌、乳酸菌等產(chǎn)生的CO2使發(fā)酵液溢出D.腐乳鮮美的味道主要由曲霉分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的小分子肽和氨基酸引起【答案】A【詳解】A、制作果酒時(shí)，果酒中除了酵母菌，還有乳酸菌、醋酸菌等微生物；乳酸菌可能分解果酒中的糖、甘油、酒石酸等，從而使果酒變質(zhì)；可通過(guò)控制發(fā)酵的溫度、發(fā)酵液的pH等措施降低乳酸菌使果酒變質(zhì)的概率，A正確；B、利用酵母菌釀制果酒時(shí)，初始階段可往裝置中通入一定量空氣，使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，后期再密封發(fā)酵使酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精，B錯(cuò)誤；C、泡菜發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵初期酵母菌等的活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生氣體，使體積膨脹，故泡菜壇裝八成滿(mǎn)可防止發(fā)酵液溢出，乳酸菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸（乳酸發(fā)酵）不產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；D、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉通過(guò)分泌脂肪酶和蛋白酶將豆腐塊中的大分子物質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸，D錯(cuò)誤。故選A。4.在一些傳統(tǒng)食品的制作過(guò)程中，滅菌、消毒、防腐等是控制有害微生物的常用方法。下列說(shuō)法正確的是（）A.葡萄制作果酒過(guò)程中，葡萄用清水沖洗后需用70%的酒精消毒B.金華火腿制作過(guò)程中鹽腌等防腐措施能抑制微生物生長(zhǎng)繁殖C.制作泡菜時(shí)泡菜壇要密封，主要目的是避免外界雜菌的污染D.泡菜腌制過(guò)程中，通常用加入抗生素的方法來(lái)抑制雜菌【答案】B【詳解】A、發(fā)酵瓶需要用70%的酒精消毒，葡萄制作果酒過(guò)程中，葡萄用清水沖洗后瀝干即可，A錯(cuò)誤；B、金華火腿制作過(guò)程中鹽腌等防腐措施能抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，這是因?yàn)槭雏}的主要成分是NaCl，外界環(huán)境鹽濃度過(guò)高導(dǎo)致微生物細(xì)胞失水，B正確；C、制作泡菜時(shí)泡菜壇要密封，主要目的是提供無(wú)氧環(huán)境，使得乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，C錯(cuò)誤；D、制作泡菜時(shí)，泡菜水中含有乳酸菌、硝酸鹽還原菌和其他雜菌。乳酸菌可使蔬菜發(fā)酵，能有效控制發(fā)酵過(guò)程，抑制其他菌類(lèi)和微生物生長(zhǎng)，它保存有大量維生素C、L-乳酸菌，使泡好的蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)易被人體吸收利用。鹽濃度高以及酒精可抵制雜菌生長(zhǎng)，防止泡菜發(fā)霉、變質(zhì)，所以我們?cè)谂莶怂幸欲}和白酒來(lái)抑制雜菌而非添加抗生素，D錯(cuò)誤。故選B。5.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的有（）①腐乳制作過(guò)程有多種微生物參與，其中毛霉和根霉為互利共生關(guān)系②顯微鏡直接計(jì)數(shù)法易計(jì)數(shù)活菌數(shù)目③一個(gè)菌落是在固體培養(yǎng)基表面以母細(xì)胞為中心形成的子細(xì)胞團(tuán)④纖維素分解菌鑒定時(shí)在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，如果指示劑變紅則能初步鑒定⑤在果酒的制作過(guò)程中，應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行多次反復(fù)沖洗，才可以洗得徹底⑥制作泡菜時(shí)要選火候好、無(wú)裂紋、無(wú)砂眼、蓋子吻合好的壇子，需要加水密封，目的是隔絕空氣，抑制雜菌繁殖A.1項(xiàng) B.2項(xiàng) C.3項(xiàng) D.4項(xiàng)【答案】A【詳解】①毛霉和根霉都能參與腐乳的制作，但是缺少二者之一，另一微生物不會(huì)受影響，所以?xún)烧卟⒉皇腔ダ采P(guān)系，①錯(cuò)誤；②顯微鏡直接計(jì)數(shù)法不易區(qū)分活菌和死菌，計(jì)數(shù)時(shí)死的菌體也計(jì)數(shù)在內(nèi)了，常用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)活菌形成的菌落數(shù)，②錯(cuò)誤；③由于微生物大多數(shù)都是單細(xì)胞生物，單細(xì)胞分裂形成子細(xì)胞后，原來(lái)的母細(xì)胞已經(jīng)不存在，所以菌落中沒(méi)有母細(xì)胞，③錯(cuò)誤；④纖維素分解菌鑒定時(shí)在培養(yǎng)基中加入剛果紅指示劑，剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素分解菌把纖維素分解后會(huì)形成透明圈，④錯(cuò)誤；⑤在果酒的制作過(guò)程中，應(yīng)先沖洗葡萄，然后再去除葡萄的枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)；沖洗以洗去灰塵為目的，不能多次反復(fù)沖洗，以防洗去附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，⑤錯(cuò)誤；⑥乳酸菌為厭氧菌，制作泡菜時(shí)要選火候好、無(wú)裂紋、無(wú)砂眼、蓋子吻合好的壇子，并需要加水密封，目的是隔絕空氣，以保證乳酸菌發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境，⑥正確。綜上分析，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A。6.下列有關(guān)細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（）A.玉米種子萌發(fā)長(zhǎng)成新植株，說(shuō)明植物細(xì)胞具有全能性B.沒(méi)有離體的植物細(xì)胞也能表現(xiàn)出全能性C.植物原生質(zhì)融合標(biāo)志著植物細(xì)胞全能性的實(shí)現(xiàn)D.雄蜂的發(fā)育體現(xiàn)了已分化的動(dòng)物細(xì)胞也具有全能性【答案】D【分析】關(guān)于細(xì)胞的“全能性”，可以從以下幾方面把握：（1）概念：細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。（2）細(xì)胞具有全能性的原因是：細(xì)胞含有該生物全部的遺傳物質(zhì)。（3）細(xì)胞全能性大小：受精卵＞干細(xì)胞＞生殖細(xì)胞＞體細(xì)胞。（4）細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件：離體、適宜的營(yíng)養(yǎng)條件、適宜的環(huán)境條件【詳解】A、玉米種子萌發(fā)長(zhǎng)成新植株是通過(guò)細(xì)胞分裂和分化形成的，起點(diǎn)不是細(xì)胞或組織，不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件：離體、適宜的營(yíng)養(yǎng)條件、適宜的環(huán)境條件，B錯(cuò)誤；C、植物原生質(zhì)體融合形成雜種細(xì)胞，不能體現(xiàn)植物細(xì)胞全能性，C錯(cuò)誤；D、雄蜂是由未受精的卵細(xì)胞發(fā)育而成的，這個(gè)過(guò)程依靠卵細(xì)胞的全能性，卵細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，所以體現(xiàn)了已分化的動(dòng)物細(xì)胞也具有全能性，D正確。故選D。7.紫草素具有抗菌、消炎效果。在工業(yè)化生產(chǎn)中，取紫草植株部分組織誘導(dǎo)形成紫草愈傷組織，再轉(zhuǎn)入紫草素形成培養(yǎng)基中培養(yǎng)，然后再將細(xì)胞破碎后提取出紫草素。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.紫草素是紫草細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物B.愈傷組織包含該物種的全套遺傳信息C.紫草素在細(xì)胞內(nèi)合成且在細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存D.可將含紫草素的細(xì)胞在低滲溶液漲破提取紫草素【答案】D【分析】植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，其過(guò)程為：離體的植物組織，器官或細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程形成愈傷組織（高度液泡化，無(wú)定形狀態(tài)薄壁細(xì)胞組成的排列疏松、無(wú)規(guī)則的組織），愈傷組織經(jīng)過(guò)再分化過(guò)程形成胚狀體，進(jìn)一步發(fā)育成為植株?！驹斀狻緼、 次生代謝產(chǎn)物是由次生代謝產(chǎn)生的一類(lèi)細(xì)胞生命活動(dòng)或植物生長(zhǎng)發(fā)育正常運(yùn)行的非必需的小分子有機(jī)化合物 ，紫草素是紫草細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物，A正確；B、愈傷組織是具有再分化能力的薄壁細(xì)胞，它是由離體的植物組織，器官或細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化而來(lái)，因此包含該物種的全套遺傳信息，B正確；C、提取紫草素需要將細(xì)胞破碎，說(shuō)明紫草素在細(xì)胞內(nèi)合成且在細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存，C正確；D、因?yàn)橛屑?xì)胞壁，植物細(xì)胞通常在低滲溶液中不會(huì)漲破，D錯(cuò)誤。故選D。8.研究者應(yīng)用原生質(zhì)體融合技術(shù)，利用光合細(xì)菌與嗜熱菌選育出了耐高溫的光合細(xì)菌。下列有關(guān)敘述不正確的是（）A.用纖維素酶和果膠酶處理可得原生質(zhì)體B.用聚乙二醇誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.細(xì)菌原生質(zhì)體融合的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性D.取樣后用低滲溶液可對(duì)去壁的細(xì)菌比例進(jìn)行鑒定【答案】A【分析】細(xì)菌細(xì)胞壁的成分與植物細(xì)胞壁的成分不同，原生質(zhì)體融合技術(shù)一般包括去壁、促融等過(guò)程。【詳解】A、光合細(xì)菌與嗜熱菌都是原核生物，它們含有細(xì)胞壁，因此融合前要先去除細(xì)胞壁，但原核生物細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，不能用纖維素酶和果膠酶去除，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)細(xì)胞融合時(shí)，可采用物理方法（如電激、振蕩、離心）和化學(xué)方法（如聚乙二醇），B正確；C、細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性，C正確；D、去壁的細(xì)菌缺失細(xì)胞壁，在低滲溶液中會(huì)吸水膨脹甚至漲破，而未去壁細(xì)菌有細(xì)胞壁的保護(hù)，在低滲溶液中不會(huì)吸水漲破，所以用低滲溶液可對(duì)去壁的細(xì)菌比例進(jìn)行鑒定，D正確。故選A。9.下列是體細(xì)胞核移植技術(shù)的相關(guān)敘述，正確的是（）A.體細(xì)胞核移植技術(shù)的原理是動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性B.現(xiàn)在的克隆技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了，可以向臨床推廣C.體細(xì)胞核移植時(shí)可用取自新鮮卵巢的卵母細(xì)胞直接作為受體細(xì)胞D.通過(guò)體細(xì)胞核移植方法生產(chǎn)的克隆動(dòng)物是對(duì)供核動(dòng)物進(jìn)行了100%的復(fù)制【答案】A【分析】動(dòng)物核移植是將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核，移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體。核移植得到的動(dòng)物稱(chēng)克隆動(dòng)物，克隆動(dòng)物的核基因完全來(lái)自供體動(dòng)物，而細(xì)胞質(zhì)基因來(lái)自受體細(xì)胞；核移植包括體細(xì)胞核移植和胚胎細(xì)胞核移植，其中體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，因?yàn)轶w細(xì)胞的全能性低于胚胎細(xì)胞?！驹斀狻緼、動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)體現(xiàn)了動(dòng)物體細(xì)胞核具有全能性，A正確；B、盡管通過(guò)體細(xì)胞核移植技術(shù)已經(jīng)獲得了多種克隆動(dòng)在問(wèn)題但該技術(shù)的成功率仍然非常低，各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)也有待進(jìn)改進(jìn)，B錯(cuò)誤；C、為使核移植的胚胎或動(dòng)物的遺傳物質(zhì)全部來(lái)自有重要利用價(jià)值的動(dòng)物提供的體細(xì)胞，在供體細(xì)胞的細(xì)胞核移至受體細(xì)胞之前，必須將受體細(xì)胞的遺傳物質(zhì)去掉或?qū)⑵淦茐?，C錯(cuò)誤；D、克隆動(dòng)物絕大部分DNA來(lái)自于供體細(xì)胞核，但其核外還有少量的DNA，即線(xiàn)粒體中的DNA是來(lái)自于受體卵母細(xì)胞，用體細(xì)胞核移植方法生產(chǎn)的克隆動(dòng)物，不是對(duì)體細(xì)胞供體動(dòng)物進(jìn)行100%的復(fù)制，D錯(cuò)誤。故選A。10.抗體—藥物偶聯(lián)物(ADC)通過(guò)將細(xì)胞毒素與單克隆抗體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了對(duì)腫瘤細(xì)胞的選擇性殺傷。ADC組成及作用機(jī)制如圖，下列敘述正確的是（）A.細(xì)胞毒素的特異性是ADC能選擇性作用于腫瘤細(xì)胞的關(guān)鍵B.ADC進(jìn)入腫瘤細(xì)胞的運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散C.ADC中抗體的作用是與腫瘤細(xì)胞特異性結(jié)合，將細(xì)胞毒素帶到腫瘤細(xì)胞D.ADC中藥物的作用是通過(guò)誘發(fā)腫瘤細(xì)胞壞死而殺死腫瘤細(xì)胞【答案】C【分析】據(jù)圖分析，抗體上帶有細(xì)胞毒素，抗體與靶細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合通過(guò)胞吞的方式把細(xì)胞毒素一并帶進(jìn)靶細(xì)胞，引起靶細(xì)胞溶酶體膜的破裂，最后導(dǎo)致細(xì)胞凋亡?！驹斀狻緼、細(xì)胞毒素殺傷腫瘤細(xì)胞沒(méi)有特異性，能與腫瘤細(xì)胞膜上的受體發(fā)生特異性結(jié)合的是抗體，A錯(cuò)誤；B、ADC通常由抗體、接頭和藥物（如細(xì)胞毒素）三部分組成，ADC進(jìn)入腫瘤細(xì)胞的方式是胞吞，B錯(cuò)誤；C、腫瘤細(xì)胞相當(dāng)于抗原，ADC中，抗體可以特異性的和腫瘤細(xì)胞結(jié)合，將細(xì)胞毒素帶到腫瘤細(xì)胞，C正確；D、圖示顯示，ADC中藥物的作用是通過(guò)誘發(fā)腫瘤細(xì)胞凋亡而殺傷腫瘤細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選C。11.科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索，實(shí)現(xiàn)了用不同種動(dòng)物的體細(xì)胞進(jìn)行雜交。圖為動(dòng)物細(xì)胞融合的示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.通過(guò)動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)等生物技術(shù)能獲得鼠首兔身的新物種B.誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合常用的方法有PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導(dǎo)法C.當(dāng)兩個(gè)細(xì)胞核融合后形成具有單核的雜交細(xì)胞，標(biāo)志著動(dòng)物細(xì)胞融合的完成D.只考慮兩兩融合，動(dòng)物細(xì)胞與人細(xì)胞之間誘導(dǎo)融合，產(chǎn)生的融合細(xì)胞有3種【答案】A【分析】動(dòng)物細(xì)胞融合的方法：聚乙二醇誘導(dǎo)、電融合法、滅活的仙臺(tái)病毒誘導(dǎo)等。【詳解】A、動(dòng)物體細(xì)胞不表現(xiàn)全能性，兩動(dòng)物細(xì)胞融合成的雜交細(xì)胞無(wú)法發(fā)育成個(gè)體，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法有PEG融合法、電融合法和滅活病毒誘導(dǎo)法等，B正確；C、兩個(gè)細(xì)胞核融合后形成具有單核的雜交細(xì)胞，標(biāo)志著動(dòng)物細(xì)胞融合的完成，C正確；D、只考慮兩兩融合，動(dòng)物細(xì)胞與人細(xì)胞之間誘導(dǎo)融合，產(chǎn)生的融合細(xì)胞有3種，有人細(xì)胞與人細(xì)胞融合，動(dòng)物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞融合，人細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞融合三種，D正確。故選A。12.如圖為動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的基本過(guò)程示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.容器甲中放入的一般是健康幼齡動(dòng)物的組織，原因是其細(xì)胞分裂能力強(qiáng)B.圖中丙和丁分別表示的是原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)，其培養(yǎng)原理相同C.制備乙可用胰蛋白酶處理，且處理時(shí)間越長(zhǎng)越好D.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要提供O2和CO2等氣體環(huán)境，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH【答案】C【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：（1）無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和PH：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH）。【詳解】A、幼齡動(dòng)物的細(xì)胞增殖能力強(qiáng)，有絲分裂旺盛，易于培養(yǎng)，A正確；B、圖中丙和丁分別表示的是原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)，其培養(yǎng)原理都是細(xì)胞增殖，B正確；C、制備乙可用胰蛋白酶處理，但是處理時(shí)間要適當(dāng)，不是越長(zhǎng)越好，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要提供95%的空氣和5%的CO2等氣體環(huán)境，其中氧氣的作用是動(dòng)物細(xì)胞有氧呼吸需要消耗的，而CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH，D正確。故選C。13.杜泊羊因其生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，成為受廣大消費(fèi)者喜歡的綿羊品種。下圖是科研工作者通過(guò)胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程。下列說(shuō)法正確的是（）A.杜泊羊的快速繁殖過(guò)程涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)B.精子入卵后，被激活的卵母細(xì)胞完成減數(shù)分裂，進(jìn)而排出第二極體C.受精作用結(jié)束后，受精卵即可進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂D.在胚胎發(fā)育過(guò)程中，內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞發(fā)育成各種組織和胎盤(pán)、胎膜【答案】ABD【分析】據(jù)圖分析，圖示為培育“杜泊羊“的基本過(guò)程圖解，其中包括卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)、精子的采集和獲能、體外受精過(guò)程、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植過(guò)程?！驹斀狻緼、杜泊羊的快速繁殖過(guò)程涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，即對(duì)早期胚胎進(jìn)行培養(yǎng)，A正確；B、精子入卵后，被激活的卵母細(xì)胞完成減數(shù)分裂Ⅱ（減數(shù)第二次分裂），排出第二極體后，形成雌原核，B正確；C、受精作用結(jié)束后，受精卵只進(jìn)行有絲分裂，C錯(cuò)誤；D、在杜泊羊早期胚胎發(fā)育過(guò)程中，內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞發(fā)育成各種組織，滋養(yǎng)層細(xì)胞將發(fā)育成胎盤(pán)和胎膜，D正確。故選ABD。14.如圖表示畜牧業(yè)生產(chǎn)上培育某種優(yōu)良種牛的兩種方法，有關(guān)分析正確的是（）A.應(yīng)用1中的卵母細(xì)胞常取自卵巢，并可直接用于融合B.應(yīng)用2常用雌性激素處理供體1，目的是使其超數(shù)排卵C.應(yīng)用3一般選擇桑葚胚或囊胚進(jìn)行分割D.應(yīng)用4體現(xiàn)了動(dòng)物細(xì)胞的全能性【答案】C【詳解】A、應(yīng)用1用到了核移植技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，用到的卵母細(xì)胞常取自卵巢，但是需要在體外培養(yǎng)到MⅡ中期，A錯(cuò)誤；B、應(yīng)用2用到了體外受精技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，常用外源促性腺激素處理供體1，目的是目的是使其超數(shù)排卵，B錯(cuò)誤；C、應(yīng)用3用到了胚胎分割技術(shù)和胚胎移植技術(shù)，一般選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚進(jìn)行分割，C正確；D、應(yīng)用4用到了胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，因?yàn)榕囵B(yǎng)的目的是需要的組織和器官，而不是個(gè)體或其他各種細(xì)胞，所以不能體現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。故選C。15.研究人員利用胚胎干細(xì)胞制造出了不能發(fā)育成完整胚胎的“擬原腸胚”模型，可用來(lái)研究人類(lèi)的早期胚胎發(fā)育。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.動(dòng)物的早期胚胎、骨髓、神經(jīng)系統(tǒng)中均存在干細(xì)胞B.對(duì)“擬原腸胚”進(jìn)行胚胎分割，可以提高移植胚胎的利用率C.該模型可用于研究酒精、藥物和病原體對(duì)早期胚胎發(fā)育的影響D.利用核移植技術(shù)也能獲得胚胎干細(xì)胞，但其遺傳物質(zhì)主要來(lái)自供核體【答案】B【詳解】A、干細(xì)胞是動(dòng)物和人體內(nèi)保留的少數(shù)具有分裂分化能力的細(xì)胞，存在于動(dòng)物的早期胚胎、骨髓、神經(jīng)系統(tǒng)中，A正確；B、胚胎分割移植需要選擇形態(tài)正常，發(fā)育良好的桑葚胚或囊胚，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)題意可推知，該模型可以研究酒精、藥物和病原體對(duì)胚胎發(fā)育的影響，C正確；D、利用核移植技術(shù)也能獲得胚胎干細(xì)胞，而核移植技術(shù)所得的細(xì)胞的遺傳物質(zhì)主要來(lái)自供核體，D正確。故選B。第II卷（非選擇題）二、非選擇題16.下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)根據(jù)表格和所學(xué)知識(shí)回答下列相關(guān)問(wèn)題。成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示劑瓊脂含量（g）10.05.05.0200.212.0將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL（1）若根據(jù)用途劃分，該培養(yǎng)基屬于____（填選擇或鑒別）培養(yǎng)基。其中K2HPO4的作用是提供____。（2）上述培養(yǎng)基來(lái)篩選出土壤中的尿素分解菌，培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分必需怎樣更改？____。（3）下圖1和圖2是培養(yǎng)某細(xì)菌的結(jié)果圖，其對(duì)應(yīng)的接種方法分別是：____、____。圖1所用的接種方法可用來(lái)對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，105倍稀釋倍數(shù)下，某同學(xué)統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)結(jié)果分別為95，105，103（涂布每個(gè)平板的稀釋液體積為0.1ml），則1g土壤中的大腸桿菌的數(shù)目約為_(kāi)___個(gè)。（4）以下過(guò)程中所利用的主要微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌較相似的有____。A.制作果酒 B.由果酒制作果醋C.制作泡菜 D.制作腐乳【答案】（1）①.鑒別②.無(wú)機(jī)鹽（2）將蛋白胨替換為尿素（3）①.稀釋涂布平板法②.平板劃線(xiàn)法③.1.01×108（4）BC【分析】選擇培養(yǎng)基是將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)、同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基；鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類(lèi)型的微生物的培養(yǎng)基。【小問(wèn)1詳解】從配方表中可看出，該培養(yǎng)基中含有指示劑，可以用來(lái)鑒別微生物，故該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。其中K2HPO4的作用是為微生物的生長(zhǎng)提供了無(wú)機(jī)鹽?！拘?wèn)2詳解】若要用上述培養(yǎng)基來(lái)篩選出土壤中的尿素分解菌，培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該以尿素為唯一氮源，故要將蛋白胨改為尿素。【小問(wèn)3詳解】圖1和圖2是培養(yǎng)大腸桿菌的結(jié)果圖，圖1的菌落散亂分布在平板上，則圖1所示接種方法為稀釋涂布平板法；圖2在劃線(xiàn)最后區(qū)域獲得菌落，則獲得圖2效果的接種方法是平板劃線(xiàn)法。依據(jù)題干信息可知1g土壤中的大腸桿菌的數(shù)目為[（95+105+103）3]/0.1105=1.01×108（個(gè)）。【小問(wèn)4詳解】大腸桿菌是原核生物，生產(chǎn)醋酸的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌也是原核生物，制作果酒的酵母菌、制作腐乳的毛霉是真核生物，BC正確，AD錯(cuò)誤。故選BC。17.黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素（C17H12O6）具有極強(qiáng)的致癌性。研究人員利用黃曲霉素篩選出能高效降解黃曲霉素的菌株，部分實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）研究人員常從霉變的花生、玉米中采樣，原因是______。（2）圖中1號(hào)培養(yǎng)基與2號(hào)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)不同，二者在成分上的主要區(qū)別是______。（3）經(jīng)過(guò)程②接種后進(jìn)行選擇培養(yǎng)時(shí)，常將1號(hào)培養(yǎng)基置于搖床上振蕩，其目的是______。（4）經(jīng)過(guò)程③接種后的培養(yǎng)皿不能立即倒置培養(yǎng)的原因是______；2號(hào)培養(yǎng)基以______為唯一碳源；若用2號(hào)培養(yǎng)基進(jìn)行菌種計(jì)數(shù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果一般比實(shí)際活菌數(shù)______，原因是______。（5）經(jīng)過(guò)選擇培養(yǎng)得到了多個(gè)菌落，若用______表示不同菌種的菌落面積，__表示菌落周?chē)该魅Φ拿娣e，那么S?/S?______的菌落（填“最大”或“最小”），就是能高效降解黃曲霉素的目的菌。【答案】（1）霉變的花生玉米中含有黃曲霉素，在此環(huán)境中可能含有降解黃曲霉素的菌株（2）1號(hào)培養(yǎng)基中沒(méi)有瓊脂，2號(hào)培養(yǎng)基中有瓊脂（3）使菌株與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸并增加溶氧量（4）①.防止培養(yǎng)液滴落②.黃曲霉素③.少④.當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀(guān)察到的只有一個(gè)菌落（5）①.S1②.S2③.最小【小問(wèn)1詳解】實(shí)驗(yàn)的目的是利用黃曲霉素篩選出能高效降解黃曲霉素的菌株，而霉變的花生、玉米中含有黃曲霉素，在此環(huán)境下可能含有能降解黃曲霉素的菌株，所以從霉變的花生、玉米中采樣?！拘?wèn)2詳解】根據(jù)圖中所示的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程可知，1號(hào)是液體培養(yǎng)基，2號(hào)是固體培養(yǎng)基，二者在成分上的主要區(qū)別是1號(hào)培養(yǎng)基中沒(méi)有瓊脂，2號(hào)培養(yǎng)基中有瓊脂。【小問(wèn)3詳解】1號(hào)是液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基可以快速增加菌株的數(shù)量，在搖床上振蕩有助于菌株與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸和增加溶氧量。【小問(wèn)4詳解】如果接種后，立即將培養(yǎng)基倒置，可能造成培養(yǎng)液滴落，所以為防止培養(yǎng)液滴落，接種后的培養(yǎng)皿不能立即倒置培養(yǎng)；要在2號(hào)培養(yǎng)基選擇出高效降解黃曲霉素的菌株，所以以黃曲霉素為唯一碳源；2號(hào)培養(yǎng)基中由于兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞在一起形成了一個(gè)菌落，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果一般比實(shí)際活菌數(shù)少?！拘?wèn)5詳解】設(shè)不同菌種的菌落面積為S1，菌落周?chē)该魅Φ拿娣e為S2，那么，選擇S1/S2的值最小的菌落，就是能高效降解黃曲霉素的目的菌群。因?yàn)榫渲車(chē)该魅Φ拿娣eS2越大，代表微生物對(duì)黃曲霉素的降解能力越強(qiáng)。18.現(xiàn)有染色體數(shù)目相同的兩種二倍體植物A和B，某研究小組擬培育同時(shí)具有兩者優(yōu)良特性的新型植物，實(shí)驗(yàn)流程如圖所示。（1）過(guò)程①用____酶和____酶去除細(xì)胞壁，獲得具有活力的原生質(zhì)體。（2）在鑒定雜種原生質(zhì)體時(shí)可用顯微鏡觀(guān)察，根據(jù)細(xì)胞膜表面的熒光的不同可觀(guān)察到____種不同的原生質(zhì)體，當(dāng)觀(guān)察到____時(shí)可判斷該原生質(zhì)體是由植物A和植物B的原生質(zhì)體融合而成的。雜種細(xì)胞培育成的“A—B”植株為_(kāi)___倍體。（3）若A與B有性雜交的后代是不育的，而雜種植物“A—B”是可育的，則造成這種差異的原因可能是____。雜種植株往往并沒(méi)有同時(shí)表現(xiàn)出兩種植物的所有性狀，其原因是____。【答案】（1）①.纖維素②.果膠（2）①.3②.融合細(xì)胞表面有紅色和綠色兩種熒光③.四倍體（3）①.前者染色體聯(lián)會(huì)異常，不能形成正常配子，而后者染色體聯(lián)會(huì)正常，能形成正常配子②.基因的表達(dá)并不是孤立的，兩個(gè)物種的遺傳物質(zhì)表達(dá)受到相互干擾【分析】植物體細(xì)胞雜交技術(shù)：1、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)：就是將不同種的植物體細(xì)胞原生質(zhì)體在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成完整植物體的技術(shù)。2、過(guò)程：（1）誘導(dǎo)融合的方法：物理法包括離心、振動(dòng)、電刺激等。化學(xué)法一般是用聚乙二醇（PEG）作為誘導(dǎo)劑。（2）細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是新的細(xì)胞壁的生成。（3）植物體細(xì)胞雜交的終點(diǎn)是培育成雜種植株，而不是形成雜種細(xì)胞就結(jié)束。（4）雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質(zhì)。3、意義：克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙?！拘?wèn)1詳解】過(guò)程①去除細(xì)胞壁時(shí)，常用纖維素酶和果膠酶?！拘?wèn)2詳解】在鑒定雜種原生質(zhì)體時(shí)可用顯微鏡觀(guān)察，根據(jù)細(xì)胞膜表面的熒光的不同可觀(guān)察到3種不同的原生質(zhì)體，分別是A細(xì)胞所帶的紅色熒光，B細(xì)胞所帶的綠色熒光以及融合后的雜種細(xì)胞所帶的紅色、綠色熒光。所以當(dāng)觀(guān)察到細(xì)胞表面有紅色和綠色兩種熒光時(shí)，可判斷該原生質(zhì)體是由植物A和植物B融合而成的；雜種細(xì)胞培育成的“A-B”植株為四倍體（2+2）?！拘?wèn)3詳解】雖然A與B有性雜交的后代是不育的，但是雜種植物“A-B”是可育的，造成這種差異的原因是在減數(shù)分裂過(guò)程中，前者染色體聯(lián)會(huì)異常，而后者染色體聯(lián)會(huì)正常；基因的表達(dá)并不是孤立的，兩個(gè)物種的遺傳物質(zhì)表達(dá)受到相互干擾，因此雜種植株往往并沒(méi)有同時(shí)表現(xiàn)出兩種植物的所有性狀。19.抗癌藥物紫杉醇是從紅豆杉樹(shù)皮中提取出來(lái)的生物活性物質(zhì)，可抑制腫瘤細(xì)胞增殖。由于紅豆杉生長(zhǎng)緩慢，資源短缺，使紫杉醇的提取受到了極大限制，科研人員正試圖通過(guò)多種方法提高紫杉醇的產(chǎn)量。（1）紫杉醇屬于紅豆杉產(chǎn)生的____________代謝物（填“初生”或“次生”）。紫杉醇能與細(xì)胞內(nèi)的微管蛋白結(jié)合，推測(cè)其可通過(guò)影響____________的形成，從而抑制腫瘤細(xì)胞的有絲分裂，達(dá)到抗癌效果。（2）研究人員利用離體培養(yǎng)的紅豆杉細(xì)胞生產(chǎn)紫杉醇。如圖所示：為了篩選出高產(chǎn)紫杉醇細(xì)胞，研究者常用誘變的方法處理愈傷組織，選擇愈傷組織作為處理材料的原因是_____________。（3）研究人員還嘗試運(yùn)用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，將紅豆杉與柴胡培育獲得可產(chǎn)生紫杉醇的柴胡植株。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可用______________酶處理可獲得原生質(zhì)體，再用化學(xué)法，如PEG融合法、____________融合法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，融合后得到的雜種細(xì)胞再經(jīng)脫分化、再分化等進(jìn)而發(fā)育成完整植株，其中啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵植物激素是____________。（4）傳統(tǒng)游離紫杉醇藥物的注射液采用菌麻油和乙醇作為溶劑，易引起嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)?？蒲腥藛T制備出一種紫杉醇脂質(zhì)體藥物，利用肝腫瘤模型鼠開(kāi)展了研究，結(jié)果如下表。組別對(duì)照組脂質(zhì)體藥物組游離藥物組藥物濃度（mg·kg-1）020352035腫瘤重量（g）1.3790.6960.3910.631死亡腫瘤抑制率（%）/49.471.650.1死亡下列說(shuō)法正確的是____________（多選）。A.紫杉醇藥物應(yīng)處于圖示脂質(zhì)體的b位置B.與游離紫杉醇藥物相比，紫杉醇脂質(zhì)體藥物對(duì)小鼠的副作用小C.在脂質(zhì)體表面加上靶向信號(hào)分子可以實(shí)現(xiàn)定向藥物輸送D.35mg·kg-1的脂質(zhì)體藥物組比20mg·kg-1脂質(zhì)體藥物組抗腫瘤效果更好【答案】（1）①.次生②.紡錘體（2）愈傷組織細(xì)胞一直處于不斷增殖狀態(tài)，在誘變因素下容易產(chǎn)生突變（3）①.纖維素酶和果膠②.高Ca2+—高pH③.生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素（4）BCD【小問(wèn)1詳解】次生代謝物質(zhì)是生物體產(chǎn)生的一大類(lèi)并非生長(zhǎng)發(fā)育所必需的小分子有機(jī)化合物，紫杉醇是紅豆杉屬植物產(chǎn)生的一種復(fù)雜的次生代謝產(chǎn)物；抗癌藥物紫杉醇是從紅豆杉樹(shù)皮中提取出來(lái)的生物活性物質(zhì)，可抑制腫瘤細(xì)胞增殖。紫杉醇能與細(xì)胞內(nèi)的微管蛋白結(jié)合，推測(cè)其可通過(guò)影響紡錘體的形成，從而阻礙腫瘤細(xì)胞的分裂，直至死亡；【小問(wèn)2詳解】選擇愈傷組織作為處理材料的原因是愈傷組織細(xì)胞未分化，一直處于不斷增殖狀態(tài)，在誘變因素下容易產(chǎn)生突變，可以提高誘變的頻率；【小問(wèn)3詳解】原生質(zhì)體是去除細(xì)胞壁的植物細(xì)胞，而植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此可以用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁；誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的化學(xué)法有PEG融合法、高Ca2+—高pH融合法；融合后得到的雜種細(xì)胞再經(jīng)脫分化、再分化等進(jìn)而發(fā)育成完整植株，其中啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵植物激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素；【小問(wèn)4詳解】A、據(jù)圖可知，該脂質(zhì)體的內(nèi)部和外部都是磷脂分子親水的頭部，紫杉醇難溶于水，則紫杉醇藥物應(yīng)處于圖示脂質(zhì)體的a位置，即被包裹在兩層磷脂分子之間，A錯(cuò)誤；B、藥物濃度都是35mg/kg，脂質(zhì)體藥物組有明顯抗腫瘤效果，但是游離紫杉醇藥物組小鼠死亡，說(shuō)明紫杉醇脂質(zhì)體藥物對(duì)小鼠的副作用小，B正確；C、在脂質(zhì)體表面加上靶向信號(hào)分子，脂質(zhì)體會(huì)隨著血液到達(dá)全身各處，與腫瘤細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體特異性結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)藥物的靶向治療，減少藥物的毒副作用，C正確；D、據(jù)表中數(shù)據(jù)，藥物濃度為35mg/kg的脂質(zhì)體藥物組腫瘤重量最小，且腫瘤抑制率最大，所以濃度為35mg/kg的紫杉醇脂質(zhì)體藥物組比20mg/kg脂質(zhì)體藥物組抗腫瘤效果更好，D正確。故選BCD。20.我國(guó)科學(xué)家突破了體細(xì)胞克隆猴的世界難題，成功培育出世界上首個(gè)體細(xì)胞克隆猴——“中中”和“華華”。這標(biāo)志著我國(guó)將率先開(kāi)啟以獼猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型的時(shí)代。如圖為克隆猴的流程示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）我國(guó)克隆猴利用的是猴胎兒成纖維細(xì)胞，該細(xì)胞是一種已分化的體細(xì)胞，從理論上分析，它具有細(xì)胞的全能性，這是因?yàn)開(kāi)_________。（2）克隆猴時(shí)需要進(jìn)行“去核”操作，即去掉卵母細(xì)胞的細(xì)胞核。先在體外培養(yǎng)卵母細(xì)胞讓其分裂，一般選擇_________的細(xì)胞進(jìn)行去核操作；然后進(jìn)行“核移植”，即將體細(xì)胞的細(xì)胞核移到去核卵母細(xì)胞中形成重組細(xì)胞；此時(shí)采用的技術(shù)是______________；得到的重組細(xì)胞再進(jìn)行人工激活使其分裂形成胚胎。（3）科學(xué)家將79枚克隆胚胎移植到21只代孕母