酒店管理模式-人資部

酒店管理模式

人力資源部

山西天瑞商務(wù)酒店

4一

刖

人力資源管理是酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵要素之一。

人力資源部是酒店人力資源管理、勞動(dòng)工資管理、教育培訓(xùn)管理、行政人事

管理的職能部門。在酒店經(jīng)營管理中，人力資源部承擔(dān)著人力資源開發(fā)、協(xié)調(diào)酒

店內(nèi)部人事關(guān)系和組織酒店開展培訓(xùn)工作、加強(qiáng)預(yù)算管理和成本核算、降低人工

成本以及為酒店員工努力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境的重任。人力資源部的工作重點(diǎn)是

為酒店經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)發(fā)展提供人力資源保證，確保酒店經(jīng)營管理的正常運(yùn)行和

持續(xù)發(fā)展。

酒店人力資源部的主要職責(zé)是：堅(jiān)持''以市場為導(dǎo)向，以成本為中心，以質(zhì)

量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格遵循國家、

地方和上級(jí)有關(guān)部門的法規(guī)、政策和規(guī)定，制訂適合酒店人力資源管理的政策和

規(guī)章制度，并組織實(shí)施；在上級(jí)公司和酒店業(yè)主的指導(dǎo)下，根據(jù)酒店總經(jīng)理的工

作指令和經(jīng)營管理工作的需要，加強(qiáng)酒店人力資源工作的科學(xué)化和規(guī)范化的管

理，有效地開發(fā)和配置酒店人力資源，努力造就一支具有良好政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)的

員工隊(duì)伍和一批不同層次的優(yōu)秀后備人才。

人力資源部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置

職級(jí)

DHA.

SUP.

OA

合計(jì)：4人

人力資源部崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

部n：人力資源部崗位：人力資源

部經(jīng)理

直接上級(jí)：執(zhí)行總經(jīng)理

直接下級(jí)：人事兼勞資主管、培訓(xùn)兼外勤主管、人事文員

橫向關(guān)系：酒店各部門

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)，協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部人事關(guān)系和組織開展培訓(xùn)工作，加

強(qiáng)預(yù)算管理、降低人工成本，為酒店員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，為酒

店經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)拓展提供人力資源保證，確保酒店經(jīng)營管理的正常

運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。

編號(hào)：HR/001

［工作內(nèi)容］:

1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)人事部門的方針、政策、法令和指示，組織制定計(jì)劃，

經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行；

2、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店人力資源部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門的工作計(jì)劃，定

期召開例會(huì)，布置、檢查、總結(jié)工作，如有重大事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

并共同研究、討論決定；

3、抓好管理工作，經(jīng)常深人基層研究，掌握情況；合理安排使用干部，發(fā)現(xiàn)人

才，及時(shí)提出干部調(diào)整意見；

4、組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，做到管理規(guī)范化、科學(xué)化和全面化；

5、組織本部門干部的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)對(duì)

本部門員工的思想教育，團(tuán)結(jié)本部門干部，調(diào)動(dòng)工作積極性，認(rèn)真完成各項(xiàng)

工作任務(wù)；

6、對(duì)分配給本部門的工作定期進(jìn)行檢查考核，表揚(yáng)先進(jìn)，鼓勵(lì)后進(jìn)，搞好本部

門干部隊(duì)伍的建設(shè)；

7、根據(jù)用工計(jì)劃組織招聘工作，負(fù)責(zé)招聘、招收、調(diào)人、辭退、辭職、調(diào)出、

停薪留職員工的審核，負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核工作；

8、結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際，制定本酒店工作、獎(jiǎng)金、勞保福利標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審

核批準(zhǔn)；負(fù)責(zé)工資、獎(jiǎng)金、勞保、福利、加班費(fèi)、夜班費(fèi)及各種津貼報(bào)表的

審核；

9、負(fù)責(zé)審核、辦理各類休假期的期限和有關(guān)費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)；

10、負(fù)責(zé)人事檔案的管理工作，負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的接收和傳遞工作;

1、完成總經(jīng)理交給的其它各項(xiàng)工作。

崗位職責(zé)

部n：人力資源部崗位：人事兼勞資主管

直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理

直接下級(jí)：人事文員、酒店員工

橫向關(guān)系：酒店各部門

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店的人力資源開發(fā)，建立和健全酒店中層及中層以下管理

人員人才信息庫、建立各項(xiàng)規(guī)章制度，做好人事調(diào)配、員工工資

福利等各項(xiàng)工作，為酒店經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)拓展提供人力資源保證。

編號(hào)：HR/002

［工作內(nèi)容］:

1、在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店人事工作，起草有關(guān)人事工作管理的初步意見；

2、負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)?/p>

崗位上，做好人才挖掘、引進(jìn)工作；

3、編制崗位定編，制定招聘計(jì)劃，組織實(shí)施面試、招聘等工；

4、根據(jù)酒店實(shí)際人數(shù)及工資標(biāo)準(zhǔn)，每月認(rèn)真審核各部門考勤報(bào)表并按時(shí)制作

工資。

5、負(fù)責(zé)保存員工的人事檔案，做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測、

調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作。

6、組織招聘實(shí)習(xí)人員，保證各類用工渠道的暢通。

7、具體負(fù)責(zé)辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘、

離退休的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。

8、確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動(dòng)法規(guī)。

9、負(fù)責(zé)落實(shí)勞動(dòng)安全保護(hù)，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理

和補(bǔ)償。

10、負(fù)責(zé)年終先進(jìn)單位、個(gè)人的評(píng)選評(píng)比，授予榮譽(yù)稱號(hào)的具體工作。

11、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)其他任務(wù)。

崗位職責(zé)

部n：人力資源部崗位：培訓(xùn)兼外勤主管

直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理

直接下級(jí)：文員、酒店員工

橫向關(guān)系：酒店各部門

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店員工的教育培訓(xùn)工作，根據(jù)酒店經(jīng)營管理和發(fā)展需要，

制定員工的教育培訓(xùn)規(guī)劃和年度培訓(xùn)計(jì)劃及各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度；

聯(lián)系相關(guān)政府部門做好人力資源部相關(guān)工作建立培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)；抓好

教育培訓(xùn)質(zhì)量；為酒店培養(yǎng)合格的員工。

編號(hào)：HR/003

［工作內(nèi)容］:

1、在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店后勤福利及外聯(lián)工作。

2、要執(zhí)行國家和酒店制定的福利、勞保等方面的政策、規(guī)章和程序。

2、根據(jù)酒店經(jīng)營情況，提出酒店福利計(jì)劃。

3、對(duì)員工獎(jiǎng)懲、各種津貼發(fā)放進(jìn)行監(jiān)督和審查，并提出意見。

4、經(jīng)常跟本部門有關(guān)聯(lián)的政府部門建立良好的合作關(guān)系。

5、提出酒店有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)，勞動(dòng)衛(wèi)生等方面的改進(jìn)意見，監(jiān)督審查

勞保用品的發(fā)放。

6、組織員工勞動(dòng)合同的簽訂和鑒證，做好勞動(dòng)爭議的處理工作。

7、定期到員工宿舍查看，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，并積極解決，為員工創(chuàng)造更好的

住宿環(huán)境。

8、做好后勤保障工作。

9、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)其它任務(wù)。

崗位職責(zé)

部n：人力資源部崗位：文員

直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理

直接下級(jí)：酒店員工

橫向關(guān)系：酒店各部門

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店員工人事資料、檔案的管理和人事資料統(tǒng)計(jì)分析及本部

門工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告和通知等文稿的起草打印工作。

編號(hào)：HR/004

［工作內(nèi)容］:

1、負(fù)責(zé)辦公室的文書處理工作。

2、負(fù)責(zé)文書資料的傳閱、轉(zhuǎn)遞、歸類、存檔工作。

3、負(fù)責(zé)有關(guān)會(huì)議的準(zhǔn)備工作并做好記錄，整理會(huì)議紀(jì)要。

4、負(fù)責(zé)本部門各類打印發(fā)放工作。

5、負(fù)責(zé)全酒店員工考勤匯總審核工作。

6、協(xié)助及執(zhí)行有效的招聘、辭退程序，與各部門保持緊密聯(lián)絡(luò)，確保招聘標(biāo)準(zhǔn)

能符合實(shí)際工作的要求。

7、協(xié)助安排實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)。

8、負(fù)責(zé)員工的工作檔案管理。

9、負(fù)責(zé)新員工的入職報(bào)到并跟進(jìn)證件和工號(hào)牌的發(fā)放，通知有關(guān)部門發(fā)放工服

協(xié)助簽訂勞動(dòng)合同。

10、負(fù)責(zé)員工辭職的手續(xù)辦理。

11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。

人力資源部人員素質(zhì)要求

酒店人力資源部人員的素質(zhì)直接關(guān)系到人力資源政策、方針與制度貫徹落

實(shí)。因此人力資源部人員必須具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，要求堅(jiān)持

原則、忠于職守、公正客觀、嚴(yán)于律己、團(tuán)結(jié)互助、努力學(xué)習(xí)。身體健康、外貌

端正。

各崗位的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求如下：

岡111位/Ju.崗位要求備注

大專畢業(yè)以上或同等學(xué)歷；熟悉人力資源法規(guī)、

民法、婚姻法、公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、人

事管理、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)工資、人工成本、

福利和教育培訓(xùn)等專業(yè)知識(shí)；熟悉酒店經(jīng)

人力資源部經(jīng)營管理的專業(yè)知識(shí)；了解人才學(xué)、社會(huì)學(xué)、

理心理學(xué)、行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)。

能按照政策規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際制訂人力

資源工作計(jì)劃和預(yù)算計(jì)劃；具有較強(qiáng)的組

織、指揮、協(xié)調(diào)和解決人力資源管理實(shí)際

問題的能力。

30歲以下，性別不限，大專以上學(xué)歷。熟悉人事相

人事兼勞資主關(guān)知識(shí)及政府部門的有關(guān)法律法規(guī)，熟悉工資

管系統(tǒng)及人事軟件，能熟練操作電腦。從事同星

級(jí)以上三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

30歲以下，性別不限，大專以上學(xué)歷。熟悉酒店的

培訓(xùn)兼外勤主相關(guān)規(guī)章制度，跟有關(guān)部門建立良好的合作關(guān)

管系，善于溝通，能熟練操作電腦。有同等職務(wù)

三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

25歲以下，女，中專以上學(xué)歷。能熟練操作辦公軟

人事文員件，熟悉本部門的規(guī)章制度，責(zé)任心強(qiáng)具有愛

崗盡'他的精神，從事此崗位兩年以上工作經(jīng)

驗(yàn)。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

申請(qǐng)招聘員工的程序

程序：

1、用人部門根據(jù)原有定員編制和本部門缺編情況，填寫《人員申請(qǐng)表》，注

明申請(qǐng)招聘原因、需到位時(shí)間、招聘要求，經(jīng)部門最高負(fù)責(zé)人簽名后報(bào)給

人力資源部。

2、人力資源部按編制或根據(jù)酒店管理層傳達(dá)的營業(yè)狀態(tài)人員編制變動(dòng)指令，

審核部門報(bào)來的《人員申請(qǐng)表》。

3、人力資源部將本部門最高負(fù)責(zé)人已簽署的《人員申請(qǐng)表》報(bào)總經(jīng)理審批。

4、人力資源部收到經(jīng)批準(zhǔn)的《人員申請(qǐng)表》后，負(fù)責(zé)實(shí)施招聘工作。

5、酒店統(tǒng)一成批招工（或招實(shí)習(xí)生），由人力資源部制定好計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審

核后執(zhí)行，各有關(guān)部門予以協(xié)助。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工招聘程序

程序：

各部門申請(qǐng)招聘人員指標(biāo)批復(fù)后，由人力資源部實(shí)施招聘程序。

1、人力資源部通過廣告媒介發(fā)出招聘信息（或在人才市場發(fā)布招聘信息），同時(shí)

在員工宣傳欄張貼招聘信息。

2、酒店正常開業(yè)后，每周二、五下午2：OOPM招聘見工時(shí)間，籌備期間招聘見

工時(shí)間為正常辦公時(shí)間。

3、人力資源部文員審核人員有效證件：身份證、、健康證、畢業(yè)文憑、職稱證書、

技術(shù)等級(jí)證書。查各酒店黑名單，證實(shí)是否有不良記錄。

4、人事文員發(fā)《求職申請(qǐng)表》，要求應(yīng)聘者親自填寫。

5、人事文員審核好的《求職申請(qǐng)表》，電話查詢應(yīng)聘者在原工作單位表現(xiàn)。

6、第一次面試：領(lǐng)班級(jí)以下員工由人事主管面試，領(lǐng)班級(jí)（含領(lǐng)班級(jí)）以上由人

力資源部經(jīng)理面試，在審核應(yīng)聘者的學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、能力、品質(zhì)及個(gè)人相貌后

填寫面試評(píng)語，推薦去用人部門面試。

7、第二次面試：用人部門經(jīng)理或授權(quán)指定人員與應(yīng)聘者面談或進(jìn)行實(shí)際操作考

核，了解應(yīng)聘人對(duì)應(yīng)聘職位知識(shí)的了解程度或技術(shù)業(yè)務(wù)水平狀況，面試填寫

評(píng)語后在“部門主管”一欄注明主管意見（是否聘用）然后派專人送報(bào)人力

資源部。

8、人力資源部根據(jù)用人部門意見，進(jìn)行審核，定入職級(jí)別、薪金，并簽署后交

分管副總經(jīng)理、總經(jīng)理審批，入職審批權(quán)限詳見附表。

9、審批后的《職位申請(qǐng)表》反饋至人力資源部，由人力資源部向應(yīng)聘者發(fā)出《錄

用通知書》及《入職須知》，應(yīng)聘者按規(guī)定事項(xiàng)及時(shí)報(bào)到，辦理入職手續(xù)。

廣告媒介/人才市場

審批級(jí)別報(bào)批級(jí)別及權(quán)限

酒店管理

公司

總經(jīng)理X

執(zhí)行總經(jīng)理XX

人力資源部

X

經(jīng)理

部門總監(jiān)

/經(jīng)理

所轄員工部門經(jīng)分部經(jīng)理

總監(jiān)級(jí)主管級(jí)領(lǐng)班級(jí)員工級(jí)

級(jí)別理級(jí)級(jí)

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工入職程序

程序：

1.被錄用者必須遵循《新員工入職須知》規(guī)定。

2.由人事文員向新入職員工發(fā)放以下物品：

a）工牌

b）工衣柜鑰匙

c）工卡

d）員工飯?zhí)糜貌涂?/p>

3.按《新員工入職須知》要求，新入職員工向人事文員交納以下物品:

a）市防疫站辦理的健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)證（食品衛(wèi)生，公共場所）

b）身份證復(fù)印件三張

c）一寸彩照五張和暫住證照片三張

d）學(xué)歷證書復(fù)印件一張

4.新入職員工憑制服領(lǐng)取單到布草房領(lǐng)取制服；

5.按指定時(shí)間到培訓(xùn)部參加“新員工入職培訓(xùn)”；

6.新員工辦理好入職手續(xù)后，到部門報(bào)到，由部門在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行業(yè)務(wù)技

能培訓(xùn)。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

簽訂《勞動(dòng)合同》程序

程序：

1、辦理入職手續(xù)一星期后簽訂《勞動(dòng)合同》。

2、由人力資源部將所有要簽《勞動(dòng)合同》的員工名單報(bào)領(lǐng)

導(dǎo)核準(zhǔn)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，與員工簽訂《勞動(dòng)合同》。

3、合同一式兩份，提前一周請(qǐng)員工簽字。

4、將員工簽好的《勞動(dòng)合同》報(bào)酒店法人進(jìn)行審核簽字后到政府

勞動(dòng)部門蓋章，合同正式生效。

5、將生效后的合同一份交給本人，一份存于人力資源部。

6、將員工資料輸入計(jì)算機(jī)或歸檔。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

檔案管理制度

程序：

1、員工檔案

員工檔案由酒店的人力資源部統(tǒng)一管理，人力資源部應(yīng)全面掌握酒店員工基

本情況，認(rèn)真做好員工檔案材料的收集、鑒別、管理和利用工作。為做好考察培

養(yǎng)使用工作提供重要的依據(jù)。員工檔案主要分為以下二類：

(1)員工人事檔案

員工人事檔案是人力資源部以個(gè)人為單位集中保存起來的反映個(gè)人一定時(shí)

期的社會(huì)經(jīng)歷和德才表現(xiàn)的文件材料。主要包括以下基本內(nèi)容：員工履歷、自傳、

鑒定、考核、考察材料；學(xué)歷和評(píng)聘專業(yè)技術(shù)職稱及專業(yè)工種技術(shù)等級(jí)考核或鑒

定材料；黨團(tuán)、獎(jiǎng)勵(lì)處分材料；任免、工資、錄用、離店等審批表及其它有關(guān)重

要材料。

(A)員工人事檔案的收集、整理和保管

員工人事檔案的收集應(yīng)符合全面、真實(shí)和及時(shí)的要求。

員工人事檔案整理應(yīng)按有關(guān)方面規(guī)定的十個(gè)大類進(jìn)行。整理、裝訂成冊(cè)的材

料必須具有一定保存價(jià)值，還要符合進(jìn)入員工人事檔案的規(guī)定。

員工人事檔案必須存放在可靠安全的場所，做好防霉、防潮、防火、防蛀、防盜

工作。并實(shí)施專人保管。

(B)員工人事檔案的查閱和借用

歸檔后的文件資料一般不得借出使用，特殊情況需借出或需復(fù)印者須經(jīng)酒店

領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意并書面登記注明；查閱一般員工人事檔案，由人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn);

查閱管理人員人事檔案按管理人員管理權(quán)限辦理審批手續(xù)。任何人借閱檔案，必

須愛護(hù)案卷，不準(zhǔn)在文件上涂寫，更不得抽走卷內(nèi)任何材料；凡屬密級(jí)檔案的借

閱，除按本規(guī)定外，還必須按照酒店的保密制度有關(guān)條款執(zhí)行。

外單位人員需要查閱、借用人事檔案時(shí)，必須出示有效的證明，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)

導(dǎo)批準(zhǔn)。

查閱和借用人事檔案的人員必須嚴(yán)格遵守保密制度，不準(zhǔn)將人事檔案提供給

本人使用，不準(zhǔn)向無關(guān)人員泄露或向外公布檔案內(nèi)容，違反者視情節(jié)輕重，予以

批評(píng)教育直至紀(jì)律處分。

(C)員工人事檔案的傳遞

在員工錄用和離店時(shí)，人力資源部應(yīng)及時(shí)辦理員工人事檔案的傳遞，做到傳

遞手續(xù)完備，材料完整。

員工人事檔案的傳遞不得由本人辦理。

(2)員工的工作檔案

從員工進(jìn)入酒店開始，記錄員工在為酒店工作過程中各個(gè)階段的個(gè)人經(jīng)歷，

思想品德；業(yè)務(wù)表現(xiàn)、教育培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄的綜合情況。材料包括：員工求職申

請(qǐng)、招聘錄用、勞動(dòng)合同和有關(guān)離店記錄等資料；教育培訓(xùn)記錄、專業(yè)特長與愛

好的資料；工資福利資料；勞動(dòng)業(yè)績、服務(wù)工作評(píng)估資料；出勤記錄、工作崗位

流動(dòng)等資料。

員工工作檔案由員工所在部門負(fù)責(zé)收集、整理和管理，人力資源部負(fù)責(zé)指導(dǎo)。

每?年度由人力資源部負(fù)責(zé)指導(dǎo)部門對(duì)員工的各種資料進(jìn)行匯總、鑒別、分類和

歸檔。員工離店或部門之間調(diào)動(dòng)時(shí)由所在部門將員工工作檔案轉(zhuǎn)入人力資源部。

2、部門工作檔案

人力資源部的工作檔案分為人力資源檔案、工資福利檔案、教育培訓(xùn)檔案和

行政人事檔案等四個(gè)部分，分別記錄人力資源部的工作。

(1)人力資源檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃，以及員工招聘錄用或離店

的審批材料，勞動(dòng)合同資料(包括簽訂、續(xù)簽、變更、解除、終止勞動(dòng)合同的有

關(guān)資料)，崗位變更資料等。

(2)工資福利檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃，以及工資、獎(jiǎng)金分配辦法、

考核資料，福利發(fā)放及變更記錄、月度員工考勤匯總等。

(3)教育培訓(xùn)檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃，教育培訓(xùn)工作、教育管理

等活動(dòng)中產(chǎn)生的，經(jīng)整理并保留下來的具有價(jià)值的文字資料、授課講義、考試資

料、圖表、照片和音像資料等。

(4)行政人事檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃，衛(wèi)生防疫檢查記錄、員工

健康檢查材料、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)資料等。

(5)人力資源部的工作檔案按年度建立索引、裝訂成冊(cè)。

3、檔案的保管期限，根據(jù)各類檔案的保存價(jià)值確定。

對(duì)酒店所發(fā)的重要文件以及本酒店各類重要例會(huì)會(huì)議紀(jì)要、基本規(guī)章制度、

組織機(jī)構(gòu)演變、重要人事任免、各類經(jīng)濟(jì)合同、重大項(xiàng)目的立項(xiàng)報(bào)告等屬永久檔

案，隨酒店而永久保存；酒店一般工作問題、工作會(huì)議、人事管理工作的主要文

件材料以及直屬上級(jí)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的屬于本酒店主管業(yè)務(wù)并需要貫徹執(zhí)行的一般文

件材料屬長期檔案，保存期限為10-50年；其他文件資料為短期，保存期限10

年以內(nèi)。

4、檔案管理人員責(zé)任制

一、及時(shí)貫徹執(zhí)行檔案工作的各項(xiàng)方針、政策和業(yè)務(wù)規(guī)范。

二、制訂本單位各項(xiàng)檔案管理制度。

三、主持本單位文件材料的收集、分類整理、立卷歸檔、編制檔案檢索工作。

四、加強(qiáng)對(duì)檔案庫房管理，定期對(duì)檔案庫房進(jìn)行檢查。

五、做好檔案利用工作。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工轉(zhuǎn)正程序

程序:

1、酒店所錄用的員工，原則上均須經(jīng)過兩個(gè)月的試用期，經(jīng)考核合格方可

轉(zhuǎn)為正式員工。

2、試用轉(zhuǎn)正須符合下列條件

(1)、入職培訓(xùn)考試合格；

(2)、工作表現(xiàn)符合酒店要求，部門操行考核合格；

(3)、一線對(duì)客員工須英語考試合格。

3、轉(zhuǎn)正程序

(1)、試用期滿，人力資源部出《試用期滿評(píng)估表》給部門；

(2)、部門對(duì)員工進(jìn)行考核，考核合格，部門填寫《試用期滿評(píng)估表》，并

在《薪金變更表》上簽署意見，同意轉(zhuǎn)正；

(3)、人力資源部審核部門所報(bào)之《試用期滿評(píng)估表》、《薪金變更表員》，同

意轉(zhuǎn)正簽署后交財(cái)務(wù)部審核轉(zhuǎn)正后之工資標(biāo)準(zhǔn)。

(4)、財(cái)務(wù)部簽署后報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審批；

(5)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。

4、一線員工英語考試不合格者，可補(bǔ)考二次，補(bǔ)考不合格予以延長三個(gè)月

試用期，補(bǔ)考合格予以轉(zhuǎn)正。

5、三個(gè)月試用期不合格，酒店可延長試用期六個(gè)月或予以辭退。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工晉升程序

程序：

1、升職須符合下列條件

(1)、由于企業(yè)之發(fā)展，需要增加業(yè)務(wù)項(xiàng)目(部門、職位);

(2)、現(xiàn)任該職位員工得到晉升或免職；

(3)、其它各種原因引起的職位空缺。

2、升職者須符合下列條件

(1)、領(lǐng)導(dǎo)才能⑵、指揮能力

⑶、業(yè)務(wù)知識(shí)④、自信心

⑸、責(zé)任心⑹、工作效率

(7)、準(zhǔn)時(shí)、守時(shí)(8)、辦事條理性、主動(dòng)性

(9)、禮節(jié)禮貌(10)、個(gè)人品德和行為舉止

(11)、合作精神(12)、工作效率高、計(jì)劃性強(qiáng)

(13)、工作成就(14)、身體健康

3、有關(guān)規(guī)定

(1)、實(shí)(見)習(xí)生升服務(wù)員和服務(wù)員升資深服務(wù)員，須為酒店服務(wù)三個(gè)月以

上；

(2)、員工晉升必須填寫“員工調(diào)動(dòng)表”和“員工考核表”，由部門主管簽署

意見報(bào)人力資源部審核，最后呈執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后方能生效；

(3)、晉升后首兩個(gè)月屬試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)該職位的試用期工資，如工作表

現(xiàn)合格，由酒店正式委任該職。試用期可更換相應(yīng)制服，如試用期表現(xiàn)

不合格，酒店可給予降職/免職；

(4)、經(jīng)理級(jí)以上晉升須報(bào)酒店管理公司批準(zhǔn)。

(5)、所有晉升都必須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、升職程序

(1)、部門根據(jù)工作需要和職缺，挑選合適人員，并推薦候選人參加人力資源

部舉辦的晉升培訓(xùn)/督導(dǎo)培訓(xùn)且考試合格；

(2)、候選人經(jīng)部門考核合格，發(fā)“員工調(diào)動(dòng)表”及“員工考核表”并報(bào)人力

資源部；

(3)、人力資源部全面了解該員工表現(xiàn)，簽署審核意見后報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn);

(4)、執(zhí)行總經(jīng)理簽署后正式生效。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工考勤程序及制度

程序:

一、考勤規(guī)定

1、除部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員外，所有員工每天上、下班均必須在酒店指定地

點(diǎn)打卡。如卡鐘故障，打卡員工須在專用本上登記打卡時(shí)間，當(dāng)值保安員

在專用本及鐘卡上簽名確認(rèn)。

2、嚴(yán)禁代人或托人打卡，違者將按“員工手冊(cè)”上之規(guī)定處罰。

3、不得涂改鐘卡，凡涂改?律作曠工處理。

4、人力資源部以打卡記錄作為考勤員工出勤的依據(jù)。確因公務(wù)原因未及時(shí)打

卡者，員工應(yīng)及時(shí)向所屬部門經(jīng)理報(bào)告，由部門最高負(fù)責(zé)人在考勤卡上簽名

確認(rèn)并簽注事由。

5、忘記打卡，但有準(zhǔn)時(shí)上班者，必須由部門最高負(fù)責(zé)人在考勤卡上注明原因

并簽名，否則以缺勤論處。

6、上下班不按規(guī)定打卡或丟失考勤卡又不及時(shí)補(bǔ)辦者，

發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月50%獎(jiǎng)金并扣除當(dāng)月25%績效工資；

發(fā)現(xiàn)二次扣除當(dāng)月100%獎(jiǎng)金并扣除當(dāng)月50%績效工資；

發(fā)現(xiàn)三次扣除當(dāng)月100%獎(jiǎng)金和績效工資。

7、每遲到一次按二小時(shí)事假的工資扣除，并每次扣5%的酒店業(yè)績獎(jiǎng)金。

全月累計(jì)遲到、早退十分鐘以上，半小時(shí)以內(nèi)者按四小時(shí)事假的工資扣除

（十分鐘以內(nèi)不予追究）。

全月累計(jì)遲到、早退1小時(shí)以上，3小時(shí)以內(nèi)者扣除1天工資。

全月累計(jì)遲到、早退2小時(shí)以上者按曠工1天論處。

二、簽到

1、除打卡外，各營業(yè)部門須設(shè)“考勤簽到登記本”，員工應(yīng)進(jìn)行簽到簽退，作

為準(zhǔn)確記錄員工到崗離崗的原始憑證。

2、員工必須本人親自在“考勤簽到登記本”上簽名方可有效。

3、各營業(yè)部門需有專人負(fù)責(zé)簽到本的管理，督促員工簽到，確保員工所簽時(shí)

間的準(zhǔn)確性，嚴(yán)禁作弊。

4、月底進(jìn)行工資結(jié)算時(shí)，簽到情況亦可作為結(jié)算的依據(jù)之一。

三、考勤表

1、各部門設(shè)考勤負(fù)責(zé)人，每月底如實(shí)制作本部員工當(dāng)月考勤。

2、各部門之員工的考勤表，由部門考勤負(fù)責(zé)人做好，于每月3日前將經(jīng)本部

門最高負(fù)責(zé)人簽署考勤卡、考勤表以及加班補(bǔ)鐘本、員工調(diào)班調(diào)休表，交

人力資源部審核。

3、考勤表需按規(guī)定制作：需詳細(xì)注明出勤天數(shù)（有薪假期視為有效出勤日），

請(qǐng)假情況、積假情況、遲到早退情況、對(duì)違反考勤制度（遲到、早退、漏

打卡等）者的處理意見。

4、考勤表必須如實(shí)反映員工出勤情況，以作為計(jì)算當(dāng)月工資的主要憑證。

5、員工違反考勤制度（遲到、早退、漏打卡等），部門須按規(guī)定處罰。

6、員工違反考勤制度（遲到、早退、漏打卡等），部門考勤負(fù)責(zé)人未查出或查

出未處理者，-經(jīng)人力資

源部復(fù)核查出，追究部門考勤負(fù)責(zé)人責(zé)任，以失職論處。

凡未真實(shí)反映員工出勤，造成員工或酒店收入損失者，追究部門考勤負(fù)責(zé)人

責(zé)任。

四、曠工

員工不辦理請(qǐng)假手續(xù)或申請(qǐng)假期未獲批準(zhǔn)而不上班者，視為曠工，凡曠工者

按下列制度處理：

曠工1天（含以下）者：扣三天的工資。

五、加班

1、各部門主管必須嚴(yán)格控制員工的加班加點(diǎn)。

2、在營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)必需的情況下可以安排員工加班，有關(guān)部門主管同意后部門作

好登記，事后以補(bǔ)假/鐘形式作為補(bǔ)償。當(dāng)月內(nèi)須補(bǔ)完，逾月補(bǔ)休/鐘無效。

5、倘因特殊理由而無法安排補(bǔ)假/鐘之加班，須事先填好加班申請(qǐng)表，注明

加班的具體時(shí)間和原因，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部審核，經(jīng)總經(jīng)

理批準(zhǔn)后生效。加班工資原則上按國家規(guī)定執(zhí)行。確因無法預(yù)知的突發(fā)事

件必須加班加點(diǎn)，而又事先沒有申請(qǐng)，須在加班后二個(gè)工作日內(nèi)人力資源

部核實(shí)后報(bào)總經(jīng)理補(bǔ)批，否則逾期不予受理。

4、主管以上員工應(yīng)按其主管級(jí)職責(zé)而自覺加班，旦不能享受計(jì)發(fā)加班費(fèi)之申

請(qǐng)（法定假除外），特殊情況須經(jīng)總經(jīng)理批核才生效。

5、凡加班加點(diǎn)不按上述規(guī)定程序執(zhí)行的，酒店一律不予確認(rèn)，由部門自行承

擔(dān)責(zé)任。

6、-一般營業(yè)部門須按生意的旺淡而對(duì)員工的工作做出適當(dāng)?shù)陌才?。如出現(xiàn)加

班情況應(yīng)在生意較淡的時(shí)間以補(bǔ)休/鐘形式補(bǔ)回。

7、補(bǔ)休/鐘時(shí)，部門主管須在鐘卡上簽名確認(rèn)，部門須設(shè)專本登記有關(guān)補(bǔ)休鐘

情況，月底連同考勤交人力資嫄部審核。

六、排班與調(diào)班/休：

部門每月三十日須報(bào)下月排班表給人力資源部審核，員工調(diào)班調(diào)休須書

面申請(qǐng)報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，每人每月可調(diào)班/休二次（工作需要可另加）。主

管級(jí)以上管理者調(diào)班/休另須報(bào)人力資源部經(jīng)理復(fù)核，經(jīng)分管副總經(jīng)理批

準(zhǔn)生效。經(jīng)理級(jí)以上管理者調(diào)班/休另須報(bào)人力資源部經(jīng)理復(fù)核，經(jīng)執(zhí)行

總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工離職審批程序

程序：

員工離職種類

------辭職

------試用不合格勸退

------辭退（解雇）

------開除

------自動(dòng)離職

------合同期滿終止合同

二、報(bào)批程序：

------員工辭職提交辭職申請(qǐng)書予部門經(jīng)理

------部門主管為離職員工填寫《解除合同通知單》，注明是何原因離職，并寫

明該員工的有關(guān)情況，有無存假、年假或曠工，是否提前申請(qǐng)辭職等，按規(guī)

定附上員工辭職申請(qǐng)書及時(shí)送人力資源部。

------人力資源部約見離職員工進(jìn)行離職問詢調(diào)查，并填寫《離職調(diào)查表》由人

力資源部經(jīng)理在《解除合同通知單》上給出意見后，呈交執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后

生效。

一領(lǐng)班級(jí)以上員工離職須經(jīng)執(zhí)行總經(jīng)理審批后生效。部門經(jīng)理級(jí)以上管理人

員離職還需報(bào)酒店管理公司批準(zhǔn)。

------人力資源部將結(jié)果反饋至部門，由部門將結(jié)果反饋給員工。

三、辦理離職手續(xù)程序：

1、離職員工向人力資源部領(lǐng)取《解除合同通知單》。

2、最后工作日當(dāng)天離職員工所在部門主管須開出其個(gè)人考勤表,并在員工考勤

卡上簽名確認(rèn)。

3、最后工作日后兩天內(nèi)，離職員工向所在部門交還領(lǐng)用的物品、工具物件，由

部門主管在《解除合同通知單》上簽署。

4、到布草房交還制服，并由布草房主管在《解除合同通知單》簽署。

5、到人力資源部交還員工證、員工牌、飯卡、保證金收據(jù)，人力資源部退還：

健康證。有關(guān)經(jīng)手人在《解除合同通知單》上簽署。

7、人力資源部填報(bào)工資結(jié)算事宜，假期及加班工資結(jié)算，人力資源部經(jīng)理簽署

后交財(cái)務(wù)部（包括考勤表）結(jié)算工資。

8、財(cái)務(wù)部作工資結(jié)算表，經(jīng)人力資源部復(fù)核，部門主管確認(rèn)，執(zhí)行總經(jīng)理簽署

后，離職員工可在財(cái)務(wù)部領(lǐng)離職工資。

9、人力資源部發(fā)出離職通知書給保安部。

10、按員工需要人力資源部開出離職證明。

離職員工必須在指定時(shí)間內(nèi)，親自來人力資源部辦理離職手續(xù)，人力資

源部應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門按規(guī)定停止膳食。如有特殊情況應(yīng)向原所在部門主

管提出申請(qǐng)，經(jīng)人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)方可享有續(xù)宿權(quán)，否則不予結(jié)算工資，

視為放棄權(quán)益。

四、在辦理離職手續(xù)過程中，離職員工必須繼續(xù)遵守酒店有關(guān)規(guī)定，如有違反酒

店制度而制造事端者，酒店可立即要求該員工離職及搬離宿舍，涉及刑事者

將送公安部門處理。

五、凡離職員工在離職生效日起一個(gè)月內(nèi)不來酒店辦理離職手續(xù)及領(lǐng)取工資者，

酒店將視其為自動(dòng)放棄一切權(quán)益論處。

六、員工離職六個(gè)月內(nèi)不予再聘用。被開除解雇之員工，除通報(bào)同業(yè)外，在一年

內(nèi)不得以任何形式返回酒店范圍內(nèi)。

七、凡經(jīng)酒店調(diào)入戶口的員工在合同期內(nèi)自己申請(qǐng)辭職或因違紀(jì)而被辭退者，除

按本制度執(zhí)行外，另需按協(xié)議規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任，否則酒店不予辦理有關(guān)戶

口、個(gè)人檔案等遷出手續(xù)。

八、本離職制度的所有條款，執(zhí)行總經(jīng)理有例外處理之權(quán)利。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工更衣室管理制度

程序：

1、更衣室只允許公司員工上下班時(shí)更衣使用。

2、更衣室內(nèi)除清掃用具及更衣用模外，一律不準(zhǔn)擺放其他物品、物件、工具等。

3、更衣室內(nèi)嚴(yán)禁喧嘩、打鬧、下棋、打撲克、及一切娛樂性活動(dòng)。

4、更衣室內(nèi)不準(zhǔn)睡覺或中途時(shí)間隨便進(jìn)出、洗擦等。

5、更衣柜按指定柜號(hào)一人一只，由員工個(gè)人使用，損壞酌情賠償，不得相互轉(zhuǎn)

用或另作它用。

6、更衣柜內(nèi)只準(zhǔn)擺放更換的衣服、鞋及工作服等勞動(dòng)保護(hù)用品，不得擺放其它

物品。

7、更衣柜內(nèi)請(qǐng)勿擺放貴重物品及大額錢款和有價(jià)證券，遺失責(zé)任自負(fù)。

8、更衣柜內(nèi)要保持清潔，用后應(yīng)隨時(shí)鎖好。衣箱鑰匙要妥然保管好，丟失自己

負(fù)責(zé)配制。

9、遵守員工更衣柜使用管理規(guī)定。不得私自移動(dòng)、調(diào)整、調(diào)換更衣柜。

10、更衣室鑰匙實(shí)行專人負(fù)責(zé)保管，其他人員不得擁有和私配，若有物品遺失追

究私配人責(zé)任。

11、更衣室內(nèi)不亂丟果殼、紙屑，不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔紙屑，煙頭等廢棄物，嚴(yán)

禁小便。經(jīng)常進(jìn)行打掃，保持清潔。隨手關(guān)水、關(guān)燈。

12、更衣室內(nèi)不準(zhǔn)洗衣物，非本店員工嚴(yán)禁在更衣室內(nèi)洗澡。

13、愛護(hù)更衣室內(nèi)?切設(shè)施、用具。不得隨意損壞，如有違反將按價(jià)賠償。

14、尊重工作人員，服從工作人員的安排和管理。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工考評(píng)管理制度

程序：

1、員工考評(píng)是經(jīng)營管理中的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)五大職能中，

履行監(jiān)督職能的管理辦法。它是現(xiàn)代科學(xué)人力資源管理的一種激勵(lì)的控制手段。

2、員工考評(píng)工作。人力資源部根據(jù)員工考評(píng)的內(nèi)容，主要包括出勤率、勞

動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)態(tài)度、工作技能、勞動(dòng)實(shí)績和服務(wù)質(zhì)量等，會(huì)同有關(guān)部門共同制定

考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法，按照員工崗位工作規(guī)范的要求，組織并實(shí)施考評(píng)。

3、員工考評(píng)應(yīng)列入日常的工作計(jì)劃中，形成考評(píng)制度化。部門應(yīng)每月進(jìn)行

一次對(duì)員工綜合地考評(píng)，班組應(yīng)每日一次對(duì)員工綜合考評(píng)，人力資源部一般在6

個(gè)月中至少對(duì)員工的考評(píng)情況進(jìn)行一次匯總性的評(píng)估，為開展人事培訓(xùn)實(shí)務(wù)做好

充分準(zhǔn)備。

4、對(duì)員工的考評(píng)，必須做好原始記錄，制定的數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都要明確，

把員工考評(píng)的結(jié)果與員工的合理使用和相應(yīng)的待遇聯(lián)系掛鉤，使員工考評(píng)工作起

到調(diào)動(dòng)員工積極性，激勵(lì)員工提高工作效率的作用。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

勞動(dòng)爭議管理制度

程序：

1、人力資源部是實(shí)施勞動(dòng)合同管理的部門，首先應(yīng)充分認(rèn)清勞動(dòng)爭議的特

點(diǎn)。即勞動(dòng)爭議發(fā)生在勞動(dòng)關(guān)系當(dāng)事雙方之間，當(dāng)事人一方為員工，另一當(dāng)事人

為酒店；勞動(dòng)爭議應(yīng)屬于《勞動(dòng)法》調(diào)整范圍以內(nèi)的爭議。

2、勞動(dòng)爭議的種類有：因履行、解除、變更、續(xù)訂勞動(dòng)合同發(fā)生的爭議；

因企業(yè)辭退違紀(jì)員工和員工辭職、自動(dòng)離店發(fā)生的爭議；在執(zhí)行勞動(dòng)工資、社會(huì)

保險(xiǎn)、福利待遇、勞動(dòng)安全衛(wèi)生的勞動(dòng)法律、法規(guī)過程中發(fā)生的爭議及法律、法

規(guī)規(guī)定的其它爭議。

3、調(diào)解應(yīng)采取說服教育和勸導(dǎo)協(xié)商的方式，以勞動(dòng)爭議處理的原則為基礎(chǔ),

充分發(fā)揮在酒店內(nèi)部對(duì)人、對(duì)事熟悉，對(duì)問題了解的特點(diǎn)，根據(jù)《勞動(dòng)法》對(duì)當(dāng)

事人開展調(diào)解工作。調(diào)解有效，應(yīng)在雙方當(dāng)事人自愿的原則下達(dá)成協(xié)議，并由雙

方簽字記錄在案。

5、酒店人力資源部應(yīng)經(jīng)常檢查督促內(nèi)部執(zhí)行《勞動(dòng)法》和《員工手冊(cè)》的

情況。積極配合勞動(dòng)行政部門做好勞動(dòng)爭議的調(diào)解、仲裁、檢查和監(jiān)督工作。

6、員工在勞動(dòng)合同有效期內(nèi)，若與酒店因履行、解除、變更、續(xù)訂勞動(dòng)合

同或在執(zhí)行勞動(dòng)工資、社會(huì)保險(xiǎn)、福利待遇、勞動(dòng)安全衛(wèi)生的勞動(dòng)法規(guī)過程等方

面發(fā)生的爭議，可向酒店人力資源部申請(qǐng)調(diào)解，也可向酒店所在地勞動(dòng)爭議仲裁

委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，不服從仲裁者可向人民法院提出訴訟。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

員工獎(jiǎng)懲管理制度

程序：

1、員工的獎(jiǎng)勵(lì)

(1)積極運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)手段，堅(jiān)持精神鼓勵(lì)為主，物質(zhì)鼓勵(lì)為輔，兩者有

機(jī)結(jié)合，激發(fā)員工的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

(2)人力資源部積極協(xié)同各部門建立明確而切實(shí)可行的崗位責(zé)任制，以此作

為每位員工工作績效評(píng)估的依據(jù)。

(3)人力資源部要積極指導(dǎo)部門做好員工的考核培訓(xùn)工作，尤其是對(duì)業(yè)務(wù)骨

干、管理人員，要采取多種形式，使其得到學(xué)習(xí)深造，以期實(shí)現(xiàn)員工的求知獎(jiǎng)勵(lì),

為酒店造就后備人才。

(4)人力資源部制定管理員以下人員的晉升考核標(biāo)準(zhǔn)。在填補(bǔ)職位時(shí)，首先

考慮提撥或調(diào)動(dòng)現(xiàn)崗員工，由所在部門提出推薦意見，報(bào)人力資源部審核，經(jīng)酒

店領(lǐng)導(dǎo)審批決定，從而使晉升成為人人可追求的目標(biāo)而努力工作。

(5)在酒店經(jīng)營管理或提高服務(wù)質(zhì)量中有重大貢獻(xiàn)或在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)

突出，產(chǎn)生良好社會(huì)效益的員工，在授予精神鼓勵(lì)的同時(shí)，要有相應(yīng)的物質(zhì)重獎(jiǎng)

鼓勵(lì)。在實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)中，應(yīng)有明確的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，劃分相應(yīng)等級(jí)。獎(jiǎng)勵(lì)的等級(jí)分為部

門級(jí)、酒店級(jí)、上級(jí)公司級(jí)。在社會(huì)上獲得的榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)，地區(qū)級(jí)的參照部門級(jí)標(biāo)

準(zhǔn)，市級(jí)專業(yè)機(jī)構(gòu)授予的榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)可根據(jù)具體情況參照店級(jí)或上級(jí)公司級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)

行獎(jiǎng)勵(lì)。

2、員工的處罰

(1)對(duì)違紀(jì)員工的處罰，應(yīng)堅(jiān)持以思想教育為主、經(jīng)濟(jì)和行政處罰為輔的原

則，旨在使每個(gè)員工都能自覺地把自己置于企業(yè)主人翁的地位，維護(hù)酒店的利益,

提高員工素質(zhì)。

(2)對(duì)違紀(jì)員工的處罰，必須做到：違紀(jì)事實(shí)清楚，適用條款合理。

3、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰的具體規(guī)定可參照《員工手冊(cè)》有關(guān)條款，也可結(jié)合本酒店

實(shí)際制訂具體細(xì)則。

人力資源部操作流程及標(biāo)準(zhǔn)

工資管理制度

程序：

1、工資分配原則

(1)根據(jù)酒店所在地社會(huì)勞動(dòng)力市場價(jià)格，合理確定員工工資水平，嚴(yán)格控

制酒店勞動(dòng)力成本。

⑵充分體現(xiàn)各盡所能、按勞分配的原則，員工工資收入應(yīng)與其勞動(dòng)實(shí)績緊

密掛鉤。

(3)以崗定薪、同崗?fù)?、變崗變薪，向關(guān)鍵崗位、骨干人員傾斜。并根據(jù)

酒店所在地勞動(dòng)力的供需情況，對(duì)少數(shù)勞動(dòng)力緊缺崗位的工資分配水平作適當(dāng)調(diào)

整，以引進(jìn)人才。

(4)按照“新企業(yè)、新機(jī)制、新思路、新辦法”的要求，工資分配結(jié)構(gòu)力求

簡化、直觀。

2、工資分配水平

員工工資分配的總體水平，以酒店所在地勞動(dòng)力市場價(jià)格為根據(jù)，以酒店自

身經(jīng)濟(jì)承受能力為基礎(chǔ)，原則上按照不低于當(dāng)?shù)赝惥频甑姆峙渌竭M(jìn)行合理確

定。開業(yè)初期尚未產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益時(shí)應(yīng)同當(dāng)?shù)赝惥频瓿制?，以保證吸引骨干和穩(wěn)

定員工隊(duì)伍。

3、工資分配結(jié)構(gòu)

確定酒店員工內(nèi)部工資分配方案時(shí)，應(yīng)將非工資性收入等并入，力求簡化工

資結(jié)構(gòu)，方便具體操作，使員工的工資收入清楚明了。工資分配一般可由崗位工

資、基本工資和績效工資三部分組成：

工資。崗位工資和基本工資全年按12個(gè)月發(fā)放，基本工資約占工資總收入

的50%o

4、崗位工資序列

酒店在確定崗位工資標(biāo)準(zhǔn)前，根據(jù)自