魯教版初中綜合實踐活動課《環(huán)保酵素凈化水之探究實驗》說課稿

魯教版初中綜合實踐活動課《環(huán)保酵素凈化水之探究實驗》說課稿一、教學(xué)內(nèi)容分析

本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是魯教版初中綜合實踐活動課《環(huán)保酵素凈化水之探究實驗》。本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探究環(huán)保酵素對水質(zhì)的凈化作用，具體包括環(huán)保酵素的制作、凈化水質(zhì)的原理及實驗操作步驟。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系在于，學(xué)生在之前的課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)了關(guān)于水污染、水凈化等基礎(chǔ)知識，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，通過實踐操作，讓學(xué)生更加深入地了解環(huán)保酵素在水質(zhì)凈化方面的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識和實踐能力。本節(jié)課的內(nèi)容與魯教版初中綜合實踐活動課教材中的相關(guān)章節(jié)緊密相連，旨在幫助學(xué)生將理論知識與實際操作相結(jié)合。二、核心素養(yǎng)目標

本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新素養(yǎng)和科學(xué)探究素養(yǎng)。通過制作環(huán)保酵素并進行水質(zhì)凈化實驗，學(xué)生將能夠掌握科學(xué)實驗的基本方法和步驟，提升觀察、思考、實踐和創(chuàng)新能力。同時，學(xué)生將學(xué)會運用科學(xué)知識解決實際問題，培養(yǎng)對環(huán)保的關(guān)注和責(zé)任感，增強可持續(xù)發(fā)展的意識，從而在實踐活動中形成科學(xué)態(tài)度和價值觀。三、重點難點及解決辦法

重點：環(huán)保酵素的制作方法、水質(zhì)凈化實驗的操作步驟。

難點：環(huán)保酵素凈化水質(zhì)的原理理解、實驗數(shù)據(jù)的準確記錄與分析。

解決辦法：

1.對于環(huán)保酵素的制作方法，通過實物展示和分步講解，讓學(xué)生跟隨步驟親手制作，增強直觀感受和實踐操作能力。

2.針對水質(zhì)凈化實驗的操作步驟，通過教師示范、視頻教學(xué)和小組合作，確保學(xué)生掌握正確的操作流程。

3.對于環(huán)保酵素凈化水質(zhì)的原理理解，通過引入生動的案例和類比，幫助學(xué)生形象地理解其作用機制。

4.實驗數(shù)據(jù)的記錄與分析，通過設(shè)計簡化的記錄表格和數(shù)據(jù)分析模板，指導(dǎo)學(xué)生進行規(guī)范的記錄和分析，培養(yǎng)其科學(xué)探究能力。

突破策略：采用問題驅(qū)動的教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生提出問題、設(shè)計方案、進行實驗、分析結(jié)果，從而在探究過程中自然突破難點。同時，組織小組討論，讓學(xué)生在合作中共同解決問題，提高學(xué)習(xí)效果。四、教學(xué)資源

-軟硬件資源：實驗室儀器（如燒杯、滴管、濾紙）、環(huán)保酵素原料（如果皮、紅糖、水）、實驗記錄本、實驗報告模板。

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)網(wǎng)教學(xué)平臺，用于發(fā)布教學(xué)通知、實驗指導(dǎo)文件和收集學(xué)生實驗報告。

-信息化資源：多媒體教學(xué)課件、水質(zhì)凈化相關(guān)視頻資料、在線教學(xué)資源庫。

-教學(xué)手段：實物展示、視頻教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)、實驗操作演示。五、教學(xué)過程設(shè)計

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示一瓶受污染的水和一瓶清澈的水，詢問學(xué)生：“你們知道如何讓受污染的水變清澈嗎？”

-學(xué)生自由討論，教師總結(jié)并引入本節(jié)課的主題：“今天我們將學(xué)習(xí)如何利用環(huán)保酵素來凈化水質(zhì)?！?/p>

-教師簡要介紹環(huán)保酵素的概念，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。

2.講授新課（15分鐘）

-教師詳細講解環(huán)保酵素的制作方法，包括所需材料、制作步驟和注意事項。

-教師演示環(huán)保酵素凈化水質(zhì)的實驗，解釋實驗原理，強調(diào)實驗中的關(guān)鍵步驟。

-學(xué)生跟隨教師講解，記錄關(guān)鍵信息，理解環(huán)保酵素凈化水質(zhì)的科學(xué)原理。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-學(xué)生分組，每組根據(jù)教師提供的材料制作環(huán)保酵素。

-學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，進行水質(zhì)凈化實驗，觀察并記錄實驗結(jié)果。

-教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在實驗過程中遇到的問題。

4.師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

-教師組織學(xué)生展示實驗成果，邀請學(xué)生分享實驗過程中的觀察和感受。

-學(xué)生間進行討論，交流各自在實驗中的發(fā)現(xiàn)和疑問。

-教師針對學(xué)生的討論進行點評，引導(dǎo)學(xué)生深入理解環(huán)保酵素凈化水質(zhì)的原理。

5.課堂提問與總結(jié)（5分鐘）

-教師提問：“通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們對環(huán)保酵素有什么新的認識？”

-學(xué)生回答問題，教師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強調(diào)環(huán)保酵素在環(huán)保中的應(yīng)用價值。

-教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生撰寫實驗報告，分析實驗結(jié)果，并提出改進建議。

6.創(chuàng)新與拓展（10分鐘）

-教師提出問題：“除了環(huán)保酵素，還有哪些方法可以凈化水質(zhì)？”

-學(xué)生進行頭腦風(fēng)暴，提出各種可能的水質(zhì)凈化方法。

-教師引導(dǎo)學(xué)生思考如何將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和環(huán)保意識。

整個教學(xué)過程注重學(xué)生的實踐操作和思考，通過實驗探究和師生互動，幫助學(xué)生掌握環(huán)保酵素的制作和水質(zhì)凈化方法，同時培養(yǎng)他們的科學(xué)探究能力和環(huán)保意識。六、知識點梳理

1.環(huán)保酵素的定義與作用

-環(huán)保酵素是一種由紅糖、鮮果皮（或蔬菜皮）和水按一定比例發(fā)酵而成的液體。

-環(huán)保酵素含有多種微生物和酶，能夠分解有害物質(zhì)，具有凈化水質(zhì)、減少化學(xué)清潔劑使用等環(huán)保效果。

2.環(huán)保酵素的制作方法

-準備材料：紅糖、新鮮果皮（或蔬菜皮）、水。

-按比例混合：紅糖與水的比例為1:10，加入切碎的果皮。

-發(fā)酵過程：將混合物放入密封容器中，置于陰涼處發(fā)酵，定期放氣。

-成品使用：發(fā)酵完成后的液體即為環(huán)保酵素，可用于清潔和凈化水質(zhì)。

3.水質(zhì)凈化的原理

-物理凈化：通過過濾、沉淀等物理方法去除水中懸浮物和顆粒物。

-化學(xué)凈化：利用化學(xué)反應(yīng)去除水中溶解的有害物質(zhì)。

-生物凈化：利用微生物分解水中的有機污染物。

4.實驗操作步驟

-準備實驗器材：燒杯、滴管、濾紙、環(huán)保酵素、受污染的水樣。

-進行實驗：將環(huán)保酵素加入受污染的水樣中，觀察水質(zhì)變化。

-記錄數(shù)據(jù)：記錄實驗過程中的觀察結(jié)果，如水質(zhì)清澈程度、懸浮物減少情況等。

-分析結(jié)果：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，分析環(huán)保酵素對水質(zhì)的凈化效果。

5.實驗注意事項

-確保實驗操作的規(guī)范性，避免污染實驗器材和樣本。

-實驗過程中要注意安全，避免接觸有害物質(zhì)。

-實驗后要及時清理實驗器材，保持實驗室衛(wèi)生。

6.環(huán)保酵素的應(yīng)用

-家庭清潔：用于清洗廚房、衛(wèi)生間等，減少化學(xué)清潔劑的使用。

-農(nóng)業(yè)應(yīng)用：作為天然肥料或農(nóng)藥的替代品，促進植物生長。

-環(huán)保教育：通過制作和使用環(huán)保酵素，提高公眾的環(huán)保意識。

7.環(huán)保酵素的優(yōu)勢與局限

-優(yōu)勢：成本低廉、制作簡單、環(huán)保無污染。

-局限：凈化效果受發(fā)酵條件、水質(zhì)狀況等因素影響，不如化學(xué)方法快速。

8.環(huán)保意識與可持續(xù)發(fā)展

-理解環(huán)保酵素在可持續(xù)發(fā)展中的作用，培養(yǎng)環(huán)保意識。

-探討如何在日常生活中實踐環(huán)保，減少對環(huán)境的負擔(dān)。七、板書設(shè)計

①環(huán)保酵素的制作與作用

-制作方法：紅糖：水：果皮=1:10

-作用：凈化水質(zhì)、減少化學(xué)清潔劑使用

②水質(zhì)凈化的原理

-物理凈化：過濾、沉淀

-化學(xué)凈化：化學(xué)反應(yīng)去除有害物質(zhì)

-生