《2021消費(fèi)品牌報告》：從消費(fèi)看區(qū)域發(fā)展新機(jī)遇

2021中國消費(fèi)品牌發(fā)展報告2021年5月2020年，中國是全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長的主要經(jīng)濟(jì)體。2021年第一季度，居民可支配收入與消費(fèi)支出兩項指標(biāo)同

比大幅反彈，經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)化為消費(fèi)熱情，呈現(xiàn)消費(fèi)恢復(fù)性增長。數(shù)據(jù)顯示，阿里零售平臺服裝、建筑裝潢、家具類

等可選品消費(fèi)需求在疫情過后快速增長。疫情期間，不同時代的中國消費(fèi)品牌表現(xiàn)各有特色，供給側(cè)改革以來，新品牌快速崛起，可比代表性品牌2020年銷

售額達(dá)到2016年的17.9倍。疫情過后，研究表明消費(fèi)者更多傾向于就近與居家自助服務(wù)，線上線下融合發(fā)展使得情

境組合豐富多樣，消費(fèi)場景重要意義凸顯。從結(jié)構(gòu)上看，文化娛樂、30數(shù)碼類中國品牌2015-2020年線上市場占有率

增長領(lǐng)跑其他消費(fèi)類別，復(fù)合增長率達(dá)4.5%;醫(yī)藥保健類高價格帶增長貢獻(xiàn)度51.9%領(lǐng)跑質(zhì)量增長。品牌高質(zhì)量發(fā)展的三大支點(diǎn)品牌高質(zhì)量發(fā)展離不開政策引領(lǐng)與扶植、企業(yè)內(nèi)生的創(chuàng)新精神與工匠精神、新型服務(wù)商補(bǔ)短板提升市場競爭力，三者缺一不可。其中，新型服務(wù)商由多元主體構(gòu)成，電商平臺及其生態(tài)伙伴是主力軍，主要服務(wù)包括四個方面：延展

品牌內(nèi)涵和體現(xiàn)長期價值的形象設(shè)計與價值傳播服務(wù)、幫助企業(yè)通過新型渠道在更大范圍內(nèi)達(dá)成銷售的營銷與銷售

服務(wù)、優(yōu)化供應(yīng)鏈降本提效的共享資源服務(wù)、把握需求提升產(chǎn)品市場競爭力的市場洞察服務(wù)。從區(qū)位優(yōu)勢看發(fā)展四大機(jī)遇本報告結(jié)合區(qū)域發(fā)展與市場發(fā)展二維視角，選取四類發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢的最新實踐，闡述不同資源優(yōu)勢的發(fā)展機(jī)遇。農(nóng)

產(chǎn)品資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢、旅游文化資源優(yōu)勢，綜合資源優(yōu)勢在現(xiàn)代要素作用下，表現(xiàn)出差異化的新產(chǎn)品

新品牌新場景新模式，寄望此項研究為其他擁有相似資源優(yōu)勢的地區(qū)帶來參考價值。

摘要2020年，中國是全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長的主要經(jīng)濟(jì)體，初步核算，

GDP總量首次突破百萬億元，按可比價格計算，比上年增長2.3%。2021年第一季度，居民可支配收入與消費(fèi)支出兩項同比指標(biāo)大幅反彈，扣除價格因素，實際增長分別為13.7%和17.6%,經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)化為消費(fèi)熱情，呈現(xiàn)消費(fèi)恢復(fù)性增長。今年5月，在商務(wù)部指導(dǎo)下，2021年全國消費(fèi)促進(jìn)月啟動，260余家電商企業(yè)參與雙品購物節(jié)，線上線下消費(fèi)場景豐富，全年促消費(fèi)政策帶

來消費(fèi)持續(xù)增長預(yù)期。去年疫情期間，阿里零售平臺生活必需品銷售旺盛，文旅住宿、服

裝、家裝相關(guān)消費(fèi)受到抑制。今年以來，疫情控制穩(wěn)定，居民可選品

消費(fèi)需求增長，宅家時間增長帶來改善居住環(huán)境消費(fèi)需求。數(shù)據(jù)顯

示，阿里零售平臺服裝、建筑裝潢、家具類消費(fèi)第一季度同比快速增

長，文旅住宿、餐飲等服務(wù)消費(fèi)逐步復(fù)蘇。五一期間，飛豬平臺鄉(xiāng)村

旅游預(yù)定火爆。北美中國西歐亞太拉美中國經(jīng)濟(jì)先于全球復(fù)蘇，消費(fèi)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長*根據(jù)官方限制措施和社交疏離數(shù)據(jù)推導(dǎo)得出，+不含中國來源：高盛，經(jīng)濟(jì)學(xué)人，國家統(tǒng)計局，商務(wù)部，阿里零售平臺按社會消費(fèi)品

零售分類，阿里研究院整理世界其他地區(qū)5月

6月

月

8

月9

月限制措施對全球GDP的影響*

2020年，占GDP百分比(%)0-5-10-152月

3

月

4月-20美國澳大利亞

德國法國中國日本情境驅(qū)動□□情境和消費(fèi)觀

混合驅(qū)動食品雜貨的就近消費(fèi)與在線消費(fèi)習(xí)慣最具黏性，

一定程度上被固化下來消費(fèi)者傾向于退守家中自助服務(wù)，替代原本外出享受的部

分服務(wù)，居家場景需要關(guān)注來源：麥肯錫全球研究院，阿里研究院整理情境是大多數(shù)消費(fèi)品類需求的關(guān)鍵驅(qū)動因素，特別

是對高頻平價商品的選擇不同場合、不同情景、不同心情均可影響消費(fèi)決策多場景產(chǎn)品組合，是企業(yè)創(chuàng)新策略的加強(qiáng)與延伸來源：BCB消費(fèi)者洞察智庫，阿里研究院《數(shù)智未來共贏增長》(2021)全渠道超市購物&消費(fèi)在線超市

居家

宅在家里疫情過后，消費(fèi)場景重要意義凸顯后疫情時代黏性得分●

平均數(shù)—→

不同國家分值區(qū)間黏性得分平均數(shù)和方差領(lǐng)域

顯著降低接近疫情水平飲料

零食

餐飲支付

護(hù)膚

保健品購買頻率高、客單價低的品類中國消費(fèi)品牌全面發(fā)力，新品牌快速崛起民族品牌發(fā)展期改革開放一商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展

消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展供給側(cè)改革萌芽階段第一次崛起

蓄勢階段

第二次崛起-1978

1978-1997

1998-2014

2015老字號品牌發(fā)展期早期知名品牌發(fā)展期家

電

、DEM/DDM

轉(zhuǎn)

型

文創(chuàng)/設(shè)計師/區(qū)域共用品牌第一代互聯(lián)網(wǎng)品牌發(fā)展期第二代互聯(lián)網(wǎng)品牌發(fā)展期長虹

茅臺

圖

安踏

李寧

百草味

三只松鼠

bc

babycare

比比贊(食品)海信

美的

得力

聯(lián)想

北極絨

完美日記

Color

Key

花西子恒源祥

房

同仁堂

圖

海爾

南極人

飛科

小米

HomeFacialPro

甘福園回力

房

鴨鴨

華為

蘇泊爾

健美創(chuàng)研植護(hù)

KSOEUR

李子柒活力28

云南白藥

房

九陽

左右

榮耀

自由光

Ubras

云鯨3.5x

3.7x1.3x17.9*

X按品牌綜合排序選出TOPID代表品牌：市場規(guī)模得分x0.5+消費(fèi)者規(guī)模得分x0.3+年增速得分x0.2,排序不分先后

*第四板塊“供給側(cè)改革”的大部分新品牌成立晚于2016年，使用該分類下可比的綜合排序TDPID品牌替代計算來源：阿里零售平臺，阿里研究院整理代表品牌銷售額2020/2016低價格帶

中價格帶

■

高價格帶4B.70%41.90%51.90%24.20%30.9%%

20%40%60%80%

00%文化消費(fèi)需求持續(xù)上升，供

給豐富多樣，市場快速發(fā)展功能創(chuàng)新-

防抖、生活幫手

等，外觀簡約、科技感等營養(yǎng)滋補(bǔ)品供給增加，半數(shù)以

上增量由高價格帶商品驅(qū)動中低價格帶驅(qū)動，功能創(chuàng)新，

家場景，外觀更具現(xiàn)代感中價格帶驅(qū)動為主，品類/產(chǎn)

品創(chuàng)新-新型食品品類與消費(fèi)

場景，工藝升級-凍干等，包

裝改良一糖果色、國潮、環(huán)保

等，熟練掌握數(shù)字營銷方法文化娛樂、3C數(shù)碼類中國品牌領(lǐng)跑2015-2020年線上市場占有率增長醫(yī)藥保健類高價格帶增長貢獻(xiàn)度51.9%領(lǐng)跑質(zhì)量增長文化娛樂3C數(shù)碼醫(yī)藥保健大家電食

品2015-2020線上中國品牌市場占有率TOP5品類結(jié)構(gòu)分析(%)CAGR2015-20204.5%4.5%2.3%1.5%1.2%價格帶：偏低價格帶-30分位數(shù)以下，高價格帶-75分位數(shù)以上，其他為中價格帶來源：阿里零售平臺按社會消費(fèi)品零售分類，阿里研究院整理60%+50%+70%+80%+80%+2020線上市場

占有率(%)區(qū)位優(yōu)勢只有在市場競爭中才能實現(xiàn)研究表明，電子商務(wù)發(fā)展與長江三角洲區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶存在緊密的關(guān)系，空間上的虛擬集聚突破了原有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，形成新型全球性

的產(chǎn)業(yè)集聚空間，而空間內(nèi)區(qū)位各個節(jié)點(diǎn)優(yōu)勢得以實現(xiàn)和增強(qiáng)品牌高質(zhì)量發(fā)展離不開政策引領(lǐng)與扶植、企業(yè)內(nèi)生的與時俱進(jìn)與工匠精

神、新型服務(wù)商補(bǔ)短板提升市場競爭力，三者缺一不可新型服務(wù)商由多元主體構(gòu)成，電商平臺及其生態(tài)伙伴是其中的主力軍，為中國消費(fèi)品制造業(yè)的品牌化發(fā)展注入現(xiàn)代要素，主要服務(wù)包括：-品牌形象設(shè)計與價值傳播-傳播品牌內(nèi)涵與長期價值-營銷與銷售-定制化方案幫助企業(yè)更大范圍內(nèi)達(dá)成銷售-供應(yīng)鏈升級-優(yōu)化供應(yīng)鏈降本提效，共享社會資源-市場洞察與新品研發(fā)-把握需求提升產(chǎn)品市場競爭力本報告結(jié)合區(qū)域與市場發(fā)展二維視角，將區(qū)域公共品牌納入中國消費(fèi)品牌的研究范圍，選取四類發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢的最新實踐，闡述不同資源優(yōu)勢

的發(fā)展機(jī)遇來源：《國民經(jīng)濟(jì)管理》,《新自下而上城鎮(zhèn)化》,阿里研究院整理從區(qū)位優(yōu)勢看中國消費(fèi)品牌高質(zhì)量發(fā)展的四大機(jī)遇新型服務(wù)商分的區(qū)域

視角市場

視角政府來源：阿里研究院如

象設(shè)歐繁企業(yè)范?？谵r(nóng)產(chǎn)品發(fā)力新渠道嚴(yán)選區(qū)域公共品牌走出海島#新渠道特產(chǎn)新裝出海島#

?？谑行阌^(qū)政府

探索將農(nóng)產(chǎn)品銷售與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，建立新型產(chǎn)

銷模式。?？诨鹕嚼笾κ钱?dāng)?shù)刂攸c(diǎn)推廣的區(qū)域

公共品牌，區(qū)政府與天貓合作發(fā)布“正宗原產(chǎn)

地嚴(yán)選”,在品控、種植技術(shù)、品牌營銷等方

面加大投入，通過嚴(yán)選生產(chǎn)過程、嚴(yán)選果品、

嚴(yán)選服務(wù)等三嚴(yán)舉措穩(wěn)定果品品質(zhì)。阿里設(shè)計

團(tuán)隊提供嚴(yán)選禮盒設(shè)計方案，一罐原產(chǎn)地，

一

把嚴(yán)選尺詮釋品牌嚴(yán)選內(nèi)涵。天貓線上營銷場

景與推廣方式多樣，話題圍繞最受消費(fèi)者歡迎

的?？谔厣鹕嚼笾ν跽归_--每一顆比雞蛋還

大，重達(dá)70克。微博、直播以產(chǎn)品特性“個頭

大”推高“?？诨鹕嚼笾Α标P(guān)注熱度，打響區(qū)

域公共品牌知名度，線下冷鏈物流運(yùn)輸合作更

加順暢，保障品質(zhì)夯實品牌美譽(yù)度。營銷活動

歷時接近1個月，銷售?？诶笾ν?7萬斤，同

比增長55%以上。#瓊山網(wǎng)貨標(biāo)準(zhǔn)探索區(qū)域公共品牌新發(fā)展之路#海口市瓊山區(qū)結(jié)合自身產(chǎn)

業(yè)資源優(yōu)勢，聚焦數(shù)字興農(nóng)，與阿里

數(shù)字鄉(xiāng)村合作，打造數(shù)字農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)

施，建立農(nóng)產(chǎn)品精品網(wǎng)貨標(biāo)準(zhǔn)，再造

從產(chǎn)品到商品，又到品牌的全過程，

以品牌化實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈附加值提升。在

各級政府指導(dǎo)下，阿里數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)布

了瓊山精品網(wǎng)貨標(biāo)準(zhǔn)及素材庫，包括

瓊山鳳梨和瓊山福稻兩個子系列，此

舉大幅度降低了瓊山本地電商的創(chuàng)業(yè)

門檻，以高品質(zhì)高指導(dǎo)售價，引導(dǎo)商

家主動按照高品質(zhì)品牌化進(jìn)行商品售

賣。現(xiàn)已有本地商家使用了瓊山福稻

的推薦包裝，以直播方式分享產(chǎn)地溯

源、現(xiàn)碾加工、產(chǎn)品介紹、包裝展

示、鮮度檢測和烹飪技巧等內(nèi)容，在

線推廣瓊山福稻糙米品牌。來源：天貓，數(shù)字鄉(xiāng)村，阿里研究院整理機(jī)遇之一-特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢#引進(jìn)新型服務(wù)商#

新疆阿克蘇柯坪縣是國家級貧困縣，在商務(wù)部電商司指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)匾牒旭R進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、選品評估、供應(yīng)鏈整合方案設(shè)計，歷時半年多實現(xiàn)正式

合作。#面粉銷售#南疆面粉獨(dú)具特色，盒馬與柯坪縣艾力努爾面粉廠深度合作以來，面粉

在14個一二線城市的200多家門店上市，并通過天貓旗艦店銷往全國的大部分地區(qū)。

其中，2020年1至5月盒馬實現(xiàn)銷售額超過300萬元。#加工新品種中西部共贏#品種方面，委托中部地區(qū)加工服務(wù)更為專業(yè)的面制品工

廠，使用南疆面粉原料加工成多樣化的面制品，通過門店上市。合作過程中，商品

品種擴(kuò)充，從原材料到加工面粉制品，產(chǎn)品附加值提升。#供應(yīng)鏈升級#

盒馬針對面粉保存給出了新的技術(shù)建議，產(chǎn)品保存期延長，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者普遍認(rèn)可。來源：盒馬，阿里研究院整理機(jī)遇之一-特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢阿克蘇柯坪縣面粉走出新疆面向全國#文化價值新傳播#

2019年，

《長安十二時辰》熱播，場

景還原古代長安城風(fēng)貌，順

道推廣了西安美食-—吃水盆羊肉，“喝”火晶柿子。#特產(chǎn)銷售#劇集熱播期間，

淘寶平臺預(yù)售單火爆，盒馬

火晶柿子熱銷，消費(fèi)者瞬間

認(rèn)識了晶瑩如水晶的柿子，

也學(xué)會了獨(dú)特的吃法。#營銷創(chuàng)意#2020年西安大唐

不夜城步行街吸取據(jù)集表演

創(chuàng)意，復(fù)原各坊不同特色，

推出唐風(fēng)花車斗彩，再添古都西安文化旅游熱度。生動有趣的陶俑形象營銷表達(dá)，為開發(fā)新型文化產(chǎn)品與特色商品，如何面向全

國市場的消費(fèi)者，帶來了新思路?！菊f我顛倒黑白】我覺得你們是在夸我耶如寶頁會說話奎#場發(fā)言盒+配披￥269【你好我是U型面膜】我家里真的

有[泥]礦如寶貝會說話御泥坊新升級黑加倉黑膜28片￥

119機(jī)遇之二-文化旅游資源優(yōu)勢唐文化熱播網(wǎng)劇帶火陜西臨潼特產(chǎn)火晶柿子來源：優(yōu)酷，盒馬，天貓，區(qū)域研究中心，阿里研究院整理#生產(chǎn)流通并重#

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是商品農(nóng)

業(yè)，優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，是產(chǎn)

品面世的上半程，流通則是直面市場競

爭的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在流通渠道方面，縣政

府推出多項促進(jìn)電商發(fā)展舉措，與新型

服務(wù)商建立數(shù)字化合作伙伴關(guān)系，重點(diǎn)

建設(shè)電商服務(wù)體系，開展電商人才培

訓(xùn)。大力發(fā)展電商渠道，完善市場運(yùn)作

機(jī)制，提升品牌影響力。#新品研發(fā)包裝設(shè)計#

研發(fā)設(shè)計與營銷

環(huán)節(jié)決定了產(chǎn)品市場競爭的成敗，前者

成三敗七，后者成一敗九。平陰玫瑰區(qū)

域公共品牌依托龍頭企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，天

貓新品創(chuàng)新中心深度參與新品研發(fā)，阿

里設(shè)計提供了更加時尚明快的包裝設(shè)計方案。芳蕾集團(tuán)吸納市場洞察，推出

主打新鮮健康概念的迷你鮮花餅，降

低糖含量，單個包裝改為30g迷你裝。

華玫生物則推出兩款國貨節(jié)限定“花

養(yǎng)花”新品--精粹即溶茶和《簪花仕

女圖》凍干玫瑰鮮花茶。#傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域公共品牌#

平陰是“中國

玫瑰之都”,玫瑰栽培歷史悠久，已有

1300多年歷史，玫瑰產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)特色產(chǎn)

業(yè)。2019年啟用區(qū)域公共品牌“平陰玫

瑰”標(biāo)識。平陰重瓣紅玫瑰，花大瓣厚

色艷，香味濃郁，以品質(zhì)優(yōu)異馳名。#龍頭企業(yè)#

平陰縣先后扶持壯大了華

玫、芳蕾等40余家玫瑰加工企業(yè)，各級

政府持續(xù)加大玫瑰產(chǎn)業(yè)投資。國家級龍

頭企業(yè)華玫生物專注于高品質(zhì)玫瑰產(chǎn)品

研發(fā)及深加工，采用國際領(lǐng)先的超低溫

冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)。芳蕾集團(tuán)集農(nóng)業(yè)

開發(fā)、園林旅游、玫瑰科研、精油萃取

科工貿(mào)于一體，綜合體項目在建，現(xiàn)已

成立平陰縣芳香玫瑰花研究院，與多所

高校建立深度研發(fā)合作關(guān)系。來源：數(shù)字鄉(xiāng)村，天貓，《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)》,阿里研究院整理機(jī)遇之三-傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)開出時尚新花平陰玫瑰歷久彌新#優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)貨源充足#

以民營經(jīng)濟(jì)著稱的佛山南

海是中國制造業(yè)重鎮(zhèn)，消費(fèi)品制造業(yè)中，泛家居是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，孕育出林氏木業(yè)、維尚家具等

制造業(yè)隱形冠軍。2019年南海家具制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集

群年產(chǎn)值超200億元，“貨源”充足。南海政府多

措并舉，建設(shè)南海泛家居產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提出將南海

打造成國際重要的泛家居產(chǎn)業(yè)基地，并持續(xù)打造核心競爭力。#從場景出發(fā)組合產(chǎn)品應(yīng)對多樣化市場需求#

消費(fèi)品制造企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展除了技術(shù)創(chuàng)新，同

樣需要重視商業(yè)模式創(chuàng)新，從賣產(chǎn)品到懂營銷再到懂消費(fèi)者，是制造業(yè)企業(yè)發(fā)展需要面對的課

題。借道電子商務(wù)平臺正好可以快速為企業(yè)補(bǔ)齊

短板，擴(kuò)寬銷售渠道的同時，有助于企業(yè)提升營銷水平，提供了近距離觀察消費(fèi)者的契機(jī)。在與來源：天貓，阿里研究院整理天貓的合作中，佛山制造的隱形冠軍“組團(tuán)”搭建了“南海家生活專

場”的新型消費(fèi)場景。虛擬場景通常具有宜搭建、宜調(diào)整、宜創(chuàng)新等

特點(diǎn)，在不同風(fēng)格的家場景中將不同企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行搭配與整體呈

現(xiàn)，形成了多樣化的消費(fèi)場景。新型營銷方案使得消費(fèi)者享受到了一

站式購齊的新體驗，全方位了解南海泛家居產(chǎn)業(yè)品牌，物流配送方

面，供應(yīng)鏈共享有利于產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。機(jī)遇之三-傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢南海泛家居品牌抱團(tuán)打造線上新場景隱形冠軍組裝一站式購齊新體驗天描國廟南海家生活專場

全場低價跨店滿499減50FOSHAN南海家-生活專場這周末把南?！皟r”給你FOSHAN南海家

·

生活專機(jī)遇之三-傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢衢州“三頭一掌”網(wǎng)紅品牌誕生記#合作深化村播接力#

2017年，衢州市與阿里達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，商務(wù)領(lǐng)域合作內(nèi)容為鼓勵引導(dǎo)阿里鄉(xiāng)村業(yè)務(wù)在衢開展全面業(yè)務(wù)，加快服務(wù)柯城區(qū)、衢江區(qū)，整合阿里淘系、天

貓平臺商品流通服務(wù)。2019年，柯城區(qū)與淘寶直播建立長期合作機(jī)制，成為首個村播試點(diǎn)

區(qū)，引進(jìn)專業(yè)服務(wù)公司運(yùn)營，建成首個“村播學(xué)院”,啟動“農(nóng)民當(dāng)主播”計劃。從起

初的觀望到熱情投入，越來越多的衢州本地村民當(dāng)上了村播主播或是找到了合適的直播

間崗位，通過直播完成農(nóng)產(chǎn)品上行獲得收入。觀察發(fā)現(xiàn)，直播前后入選村播的農(nóng)特產(chǎn)品

企業(yè)從選擇產(chǎn)品到備貨，心態(tài)出現(xiàn)了明顯的轉(zhuǎn)變。#網(wǎng)紅誕生記新包裝下的“老”味道#“三頭一掌”是衢州的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃，柯城區(qū)

政府重視電商發(fā)展，在區(qū)政府帶領(lǐng)下，衢州本地三頭一掌的傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)，走進(jìn)村

播基地，通過直播營銷方式向全國銷售衢州地方美食。傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)門店遍布衢

州，商品供應(yīng)各大商超渠道，思維相對保守傳統(tǒng)，而村播基地代表的互聯(lián)網(wǎng)營銷思維，

在合作過程中不斷發(fā)生碰撞，雙方對鴨掌的調(diào)味、包裝方式等方面意見不完全一致，磨

合中互相取長補(bǔ)短，逐漸培養(yǎng)出了共識與默契，但品牌形象設(shè)計始終不夠理想。區(qū)政府

加大力度推動產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展，天貓國貨節(jié)期間，阿里設(shè)計提供了時尚專業(yè)的產(chǎn)品包裝

理念和設(shè)計，活力時尚的新品牌“田野沖鴨”誕生?！疤镆皼_鴨”是衢州傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)

面向年輕消費(fèi)群體審美和消費(fèi)習(xí)慣推出的新品牌，新包裝包裹的是陳年鹵湯的老味道，百年滋味品牌化邁出從零到一至為重要的一步。來源：天貓，阿里研究院整理機(jī)遇之四-綜合資源優(yōu)勢首都風(fēng)貌守正出新#無心插柳柳成蔭人藝線上覓知音#

疫情期間，北京人藝

暫停線下演出，院慶在際。大麥借鑒直播業(yè)務(wù)的經(jīng)驗與技

術(shù)，創(chuàng)新地拿出了一套現(xiàn)場實時演播的服務(wù)方案，雙方迅

速開展合作，最終將68年建院紀(jì)念日劇場表演搬到了線

上。演播創(chuàng)作的核心三元素為經(jīng)典、名角和舞美，演播并

不是對演出的簡單錄制，而是舞臺表演、鏡頭語言、剪輯

前置三者結(jié)合，是舞臺藝術(shù)和電影藝術(shù)的結(jié)合。經(jīng)過剪編

前置，人藝院慶演出最終呈現(xiàn)出相同劇目的不同演出陣

容，同段演出中不同版本的老中青跨代同臺，體現(xiàn)出薪火

相傳的涵義。以往觀眾爆滿的劇場變成了工作人員稀疏散

坐的直播間，真正的觀眾卻來自大麥、優(yōu)酷、藝綻、一直

播等云端的另一邊，來自五湖四海。數(shù)據(jù)顯示，截止至演

出結(jié)束，實時觀看人次超過500萬。一方面，直播演藝方

式為小眾藝術(shù)的曲高和寡帶來了發(fā)展機(jī)會，伴隨居民文化

素養(yǎng)提升和文化消費(fèi)需求的多元發(fā)展趨勢，小劇種大影響

將成為可能；另一方面，創(chuàng)新仍需再接再厲，精彩表演亟

需能夠激發(fā)演員創(chuàng)作靈感的現(xiàn)場回應(yīng)。來源：盒馬，優(yōu)酷，區(qū)域研究中心，阿里研究院整理#小包裝大升級#護(hù)國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，品種

豐富，特色突出，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者喜

愛。繼護(hù)國寺小吃與盒馬聯(lián)名推出薩其馬、炸馓子等多款產(chǎn)品

以后，最新合作款是標(biāo)志產(chǎn)品“豆汁”。標(biāo)志產(chǎn)品的打造使得

雙方格外謹(jǐn)慎，合作開始之初，優(yōu)先制定了調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格、優(yōu)

化包裝，在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上靠近年輕人口味的改良原則。豆

汁是地道的老北京小吃，由綠豆發(fā)酵而成，符合食品健康的消

費(fèi)趨勢，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸澀度是豆汁的特點(diǎn)，口感和味道的高辨識度代表著產(chǎn)品具有焦點(diǎn)話題潛質(zhì)，新產(chǎn)品上架之前，就引起了社交媒體熱議。灌裝豆汁在原有口味上做出了細(xì)微的

調(diào)整，保留了豆汁的風(fēng)味特色，同時實現(xiàn)了消費(fèi)群體的擴(kuò)大，新包裝輕巧、方便攜帶，豆綠色外觀給消費(fèi)者帶來輕松愉悅的

體驗，保鮮期延長至冷藏最長可達(dá)1周左右。更重要的是，包裝

的更換改變了消費(fèi)情境，擴(kuò)充了居家和外出的消費(fèi)場景。未

來，隨著供應(yīng)鏈升級及共享服務(wù)的完善，餐飲與零售更深層次

的雙向融合將帶來更多消費(fèi)增長點(diǎn)。而在設(shè)定原則內(nèi)改良產(chǎn)

品，是一種值得提倡的“有所為，有所不為”的創(chuàng)新升級。海上新知萬花筒在線新經(jīng)濟(jì)演繹傳承與發(fā)展