追根“稻”底：基于三場耦合的小學(xué)勞動項目深度實踐

［摘要］新時代的勞動教育不是單一的勞動實踐，應(yīng)該延伸到知識建構(gòu)、審美教育、科學(xué)探究等方面。本文以“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”項目為例，在“追根‘稻底”中，探究以勞動項目為載體的五育融合實踐路徑——鏈接“實景勞動場”、聚力“實效聯(lián)動場”、深化“實踐體驗場”，通過三場耦合，讓勞動教育與德、智、體、美更好地融通，在動手實踐、解決問題的過程中提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。［關(guān)鍵詞］追根“稻”底；三場耦合；勞動項目2020年3月，中共中央、國務(wù)院頒布《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，提出全面構(gòu)建體現(xiàn)時代特征的勞動教育體系，廣泛開展勞動教育實踐活動?！读x務(wù)教育勞動課程標準（2022年版）》也強調(diào)，學(xué)生直接體驗和親身參與，注重動手實踐、手腦并用，知行合一、學(xué)創(chuàng)融通，倡導(dǎo)“做中學(xué)”“學(xué)中做”，激發(fā)學(xué)生參與勞動的主動性、積極性和創(chuàng)造性。在落實勞動項目的過程中，學(xué)校和教師應(yīng)始終著眼于學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展，以項目學(xué)習(xí)為抓手，從場域協(xié)同、人員協(xié)同、過程細化等維度出發(fā)，整合學(xué)科力量，拓寬實踐空間，促進學(xué)生的綜合發(fā)展。下面，以二年級“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”勞動項目為例，通過深挖“追根‘稻底”，讓學(xué)生找到勞動的坐標，即發(fā)現(xiàn)勞動、完整生活、豐厚生命、幸福成長?；凇叭龍鲴詈稀保磳嵕皥?、聯(lián)動場和體驗場，體驗父輩為改變落后面貌而奮斗的艱難歷程，體驗現(xiàn)代生產(chǎn)勞動、創(chuàng)意競爭的歷程，從而在五育融合的實踐中，造就有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)臅r代新人。一、深耕“實景場”：從書本視角到開放設(shè)計教育是生活的過程，生活處處有勞動。我們以浙教版二年級上冊《勞動》中“烹飪勞動樂趣多——我是做飯小能手”這一課為例，結(jié)合金秋時節(jié)，將烹飪勞動向前拓展，從書本視角出發(fā)，立足學(xué)生認知水平和興趣點，選點深耕，鏈接適切的生活“實景場”，挖掘勞育價值，進行開放設(shè)計，形成有趣、有料的勞動教育項目。（一）場景實戰(zhàn)化——項目溯源運用項目式學(xué)習(xí)方法，讓青少年真正走進生活的課堂，走進勞動的現(xiàn)場，從身邊的事物開始學(xué)習(xí)。而基于主題的真實場景，可以讓我們的勞動項目在知行互嵌中獲得深度發(fā)展。秋天，是豐收的季節(jié)，有著非常鮮明的季節(jié)特征和可供挖掘的教育元素，讓勞動教育有了生動的打開方式，更關(guān)鍵的是，學(xué)生對于這些生活素材很感興趣。通過調(diào)查，二年學(xué)生面對稻谷豐收這一實景場，有一系列疑問：水稻是不是我們吃的米飯？水稻是怎樣變成米飯的？水稻小時候長什么樣？收割水稻的工具為什么有各種各樣的？針對學(xué)生的興趣點和疑惑點，我們發(fā)現(xiàn)了一條隱藏的線索“米是怎么來的”，于是，確定了“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”的項目主題。（二）目標層次化——內(nèi)外兼修基于扎根理論，新時代的勞動基于目標呈現(xiàn)環(huán)形放射式的層次結(jié)構(gòu)，以“勞動實踐”為核心，由內(nèi)向外輻射分成四個維度：勞動觀念、勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)、勞動精神。本項目的勞動目標構(gòu)建如圖1所示：在實施過程中，我們立足認知、情感、意志的整體結(jié)構(gòu)，認清整個勞動教育是一個相互作用和影響的完整過程，以稻谷的采收、晾曬、脫殼、保存等實踐為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在實踐中滲透勞動觀念，培養(yǎng)勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)，逐步形成和發(fā)展勞動精神，讓學(xué)生內(nèi)外兼修。（三）問題序列化——樹狀生長學(xué)起于思，思源于疑。問題的出現(xiàn)是促進學(xué)生認知發(fā)展的動力，能給予學(xué)生探究思考的機會。我們引領(lǐng)學(xué)生將注意力始終集中在核心問題的探究與學(xué)習(xí)上，讓他們探究現(xiàn)實生活中的問題，建立起與自身生活的聯(lián)系，促進學(xué)科知識與實踐的整合，支持他們進行深度學(xué)習(xí)，從而促進學(xué)生有意義學(xué)習(xí)和勞動的發(fā)生。稻谷是怎么變成大米的？我們找到學(xué)生興趣和勞動主題的契合點，梳理并設(shè)計了以序列問題驅(qū)動的活動任務(wù)框架（見圖2）：以學(xué)生探究任務(wù)為基礎(chǔ)，推動勞動項目的深度開展。通過一系列實踐、體驗任務(wù)，幫助學(xué)生了解“稻谷”變?yōu)椤按竺住痹僮兂伞懊罪垺钡倪^程。例如，家長帶領(lǐng)學(xué)生到田間觀察收割機收稻，感受與傳統(tǒng)割稻的區(qū)別；通過親子割稻打谷、曬稻谷、篩稻谷、碾米、做米飯等勞動實踐體驗活動，進一步感受“米”的來之不易，進而培養(yǎng)他們愛惜糧食的意識，潛移默化地達成項目目標?；趩栴}導(dǎo)向進行的學(xué)習(xí)是一種深度學(xué)習(xí)，能促進學(xué)生經(jīng)驗的內(nèi)化、思維的發(fā)展。以“問題探究”為出發(fā)點，逐步形成有生命力的動態(tài)生態(tài)系統(tǒng)，由主干發(fā)散出去，形成一棵枝繁葉茂的“項目樹”，讓學(xué)生主動萌發(fā)參與勞動的興趣，觸發(fā)學(xué)生對勞動觀念、勞動方法等進行思考，是推動勞動教育落地的有效手段。二、聚力“聯(lián)動場”：從散點教育到綜合育人在開展“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”勞動項目過程中，以“稻谷旅行”為研究主線，引導(dǎo)師生、家長共同參與到勞動實踐活動中，聚力融合，從散點教育到綜合育人，建立“聯(lián)動場”，讓學(xué)生在獲取勞動技能和勞動經(jīng)驗的同時，體會勞動的艱辛和收獲的喜悅，最終實現(xiàn)“內(nèi)化于心，外化于行”。（一）學(xué)科貫通——同盟共育在勞動實踐過程中有很多的“跨界”屬性，這就需要學(xué)科融合，協(xié)同共育，開闊學(xué)生的勞動視野。我們以割稻、曬谷、做飯等勞動技能為核心內(nèi)容，涵括了科學(xué)、美術(shù)、語文、音樂等學(xué)科（見圖3）。每一個任務(wù)一般都涉及兩門以上的學(xué)科知識，在具體勞動學(xué)習(xí)和實踐過程中，各學(xué)科教師并不拘泥于自己的學(xué)科，而是在主題任務(wù)的驅(qū)動下積極分工協(xié)作，帶領(lǐng)學(xué)生展開勞動探究。（二）家校溝通——同頻共振1.上好家長成長課，增強教育理念家庭在學(xué)生勞動教育中發(fā)揮的作用是“無時不在”且“潛移默化”的。父母和孩子一起勞動，有利于建立良好的親子關(guān)系，更有利于激發(fā)學(xué)生的勞動積極性。家長要用欣賞的眼光看待孩子的勞動，對他們勞動的成果要予以肯定，要讓他們在勞動中不僅體驗到勞動的艱辛，也要體驗勞動帶來的成就感。在項目開展過程中，我們以年級德育組長、各班班主任、有相關(guān)經(jīng)驗的家長為主講人，進行“讓孩子在勞動中成長”“勞動中的親子關(guān)系”“大米是如何加工的”等系列主題相關(guān)內(nèi)容的家長會議、沙龍、微課堂，通過活動倡議、分享探討、課堂延伸，不斷增強家長的勞動理念，不僅僅讓學(xué)生勞動，學(xué)會必要的勞動技能，更要讓學(xué)生在活動中學(xué)會感恩，感受勞動帶來的幸福感。2.建立家長智庫團，豐富教育資源每位家長都有長處，我們依據(jù)家長各自的特長，聘請擅長農(nóng)業(yè)勞作的爺爺奶奶來擔(dān)任志愿者，形成農(nóng)耕部落；聘請各類工匠擔(dān)任導(dǎo)師，設(shè)立手工業(yè)坊；聘請生意人來指導(dǎo)跳蚤市場，組成財商部落……成立家長智庫，既整合了資源，又拓展了資源，豐富了教育資源，同時激發(fā)了家長參與對話的主動性與積極性。3.借助課外體驗表，完善協(xié)作模式勞動實踐的過程，本質(zhì)上是一個外在實踐與內(nèi)在實踐相結(jié)合的過程，是學(xué)生勞動價值觀不斷建構(gòu)、深化的過程。我們形成了學(xué)?！胺N子課”→家庭“主干課”→家校“果實課”的實踐模式。其中，學(xué)?！胺N子課”完成理論知識學(xué)習(xí)，打開問題創(chuàng)生的源泉；家庭“主干課”，踐行勞動的過程；家校“果實課”，基于成果分享，展示勞動收獲。以任務(wù)四“白米飯我會做”為例，按照這樣的模式開展實踐操作（見圖4）。通過“知—煮—享”的米飯三步驟，學(xué)生經(jīng)歷了完整的勞動過程，獲得了直接的勞動經(jīng)驗，對知識經(jīng)驗進行生活化的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。把知識內(nèi)化為核心素養(yǎng)，促使學(xué)生掌握勞動本領(lǐng)、培養(yǎng)勞動習(xí)慣、樹立熱愛勞動的品質(zhì)，正是勞動教育的實踐追求。（三）場館聯(lián)通——同筑時空勞動教育需要依靠全社會的支持，一旦能打開學(xué)校、家庭、社會組成的全方位勞動教育時空，聯(lián)通各種實踐場館，就會成為生動的勞動教育資源。我們要不斷提升教育設(shè)施和資源利用效率，充分利用學(xué)校和社會相關(guān)勞動實踐基地或場所，本土企業(yè)、消防隊、農(nóng)場等蘊藏著豐富的勞動教育資源，特別是融合地域特色的場館，它將勞動與文化相融合，打通教育世界與勞動世界，為勞動教育賦能，能實現(xiàn)勞動教育效能的最大化。在“稻谷采收”和“稻谷變大米”兩個任務(wù)中，我們將海鹽農(nóng)耕博物館作為推動學(xué)生勞動實踐的一個載體。學(xué)生們走進農(nóng)耕博物館，認識各種農(nóng)具，全面、系統(tǒng)地感受割稻、曬谷、轉(zhuǎn)運稻谷等勞動過程與步驟，同時利用博物館中的陳列實物和圖像資料，不斷還原農(nóng)戶生活、耕作等一系列農(nóng)業(yè)文化活動，讓學(xué)生體會到農(nóng)耕精神的魅力，通過參觀、學(xué)習(xí)和體驗，更深入地理解我國悠久的農(nóng)耕文明發(fā)展歷程，形成了勞動光榮、勞動偉大的正確觀念。三、深化“體驗場”：從技能訓(xùn)練到知行合一勞動教育不能浮于表層體驗，需要借助項目學(xué)習(xí)，把握知行合一的原則?！爸笔切械闹笇?dǎo)，“行”是知的動力，要達到知行合一。實踐中，我們形成了“筆繪手賬—具身體驗—成果內(nèi)化”三環(huán)一鏈“體驗場”，深化勞動教育的知行合一，讓勞動教育從可視上升到可感，使學(xué)生真正懂得幸福生活建立在辛勤勞動之上。（一）恰“稻”好處——讓勞動可視學(xué)生在查閱資料等的基礎(chǔ)上，以筆繪手賬的形式，畫出勞動任務(wù)、所需的勞動工具和勞動流程等，由此對自己將要學(xué)習(xí)的勞動技能進行整體設(shè)計和規(guī)劃，既激發(fā)了勞動的興趣，形成對勞動任務(wù)的探究動力和對勞動成果的向往之情，同時也讓勞動教育可視化。1.畫勞動步驟，知曉方法讓學(xué)生畫出“勞動步驟”是為了讓他們了解勞動方法，形成勞動“初概念”。以任務(wù)一“稻谷采收我體驗”為例，在本項目中，師生通過交流、討論等梳理出基本的采收稻谷程序，學(xué)生用思維導(dǎo)圖的形式將勞動步驟簡單地畫出來，能讓后續(xù)的勞動實踐更有秩序和方向。2.畫勞動工具，做好準備畫勞動工具能夠讓學(xué)生明白勞動需要相應(yīng)的工具，形成對勞動工具的基本認知，為真正參與勞動做好物質(zhì)準備。本項目中，學(xué)生通過向長輩們了解、觀察鄉(xiāng)下家里的“寶貝”、走進農(nóng)耕展覽館參觀、現(xiàn)場觀察等形式，了解稻谷采收的主要工具；通過畫一畫鐮刀、打谷桶、打稻機、曬谷耙、收割機等勞動工具的過程，明白各類工具的用途，加深對勞動的認知。3.畫勞動疑問，探究學(xué)習(xí)鼓勵學(xué)生將查閱資料、調(diào)查訪問等過程中的疑問畫出來?；谝蓡?，追根“稻”底，這是學(xué)生的內(nèi)驅(qū)性學(xué)習(xí)力量，更有持久力。（二）水“稻”渠成——讓勞動可感二年級學(xué)生的學(xué)習(xí)主要以直接經(jīng)驗為主，其勞動能力形成應(yīng)以實際操作和親身體驗認識事物為學(xué)習(xí)路徑。學(xué)生只有直接參與勞動的過程，才能從不會到會，從生疏到熟練，從而真正愿意勞動、學(xué)會勞動。根據(jù)勞動項目計劃書，學(xué)生通過觀察模仿、反復(fù)實踐、創(chuàng)意探索等方式習(xí)得相應(yīng)的勞動技能，同時也在家長和教師的陪伴下，在具身體驗中感受勞動的樂趣和艱辛。下面，以任務(wù)一“稻谷采收我體驗”為例來說明。1.手把手教，模仿中習(xí)技能家長的言傳身教是孩子樹立正確勞動觀念、學(xué)習(xí)勞動技能的最佳方式。本項目中，學(xué)生在家長的指導(dǎo)下嘗試割稻子，從模仿開始做；在稻谷場上曬稻谷，學(xué)家長認真地鋪開稻谷，在花大力氣控制擋耙中，又習(xí)得了一項新技能。通過親子勞動，既可以增進家長與孩子之間的感情，又可以培養(yǎng)孩子的動手能力，可謂一舉兩得。2.獨立操作，歷練中增意志在模仿中初步掌握了方法，接下來就是在反復(fù)獨立操作中鞏固技能。在彎腰、用力中，學(xué)生不僅掌握了操作的方法，也更深切地感受到勞動的艱辛與不易，體驗到勞動的美好與快樂，從而形成愛勞動、會勞動的品質(zhì)和堅持不懈的意志。3.大膽探索，實踐中勇創(chuàng)新學(xué)生參與勞動的目的性往往不強，如果一味地強調(diào)讓他們按照標準要求做，容易使他們對勞動產(chǎn)生反感心理。因此，教師和家長要根據(jù)學(xué)生的特點和學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)其自主探索，激發(fā)勞動欲望，并鼓勵創(chuàng)新。在稻谷采收中學(xué)生有了一連串的疑問：如何割稻谷最省力？怎樣鋪開，可以讓更多的稻谷沐浴到陽光？可不可以發(fā)明一種新型工具，結(jié)合鐮刀和收割機的優(yōu)點，高效又便于攜帶？這樣，學(xué)生心中就埋下了科學(xué)探究的種子。（三）津津樂“稻”——讓勞動可“衍”勞動教育的出發(fā)點和落腳點都是讓學(xué)生樹立正確的勞動觀念和勞動態(tài)度，熱愛勞動和勞動人民，養(yǎng)成勞動習(xí)慣和能力。因此，在項目結(jié)束階段，教師可以引導(dǎo)學(xué)生回顧和梳理自身完整的勞動經(jīng)歷，交流勞動成果，感受勞動的價值，用說、寫、唱等方式，在展示中讓勞動知識、技能、觀念、品質(zhì)等得以繁衍，扎根于心中。在“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”項目中，學(xué)生見證了金黃的稻穗是如何變成粒粒白潤的大米之后，心中已悄然埋下了珍愛糧食的美好種子，也更加堅定了愛惜糧食、拒絕浪費的信念。以“稻谷旅行我見證，禾下乘涼共筑夢”為主題，我們開展了綜合性展演，鼓勵學(xué)生將自己的收獲用別開生面的方式告訴更多人。一是說勞動。通過說一說，學(xué)生分享了自己一個多月勞動實踐的感悟，不僅漲了知識，還學(xué)會了很多本領(lǐng)。二是寫勞動。寫下在勞動參觀、實踐、體驗中，自己對稻子的認識，自己割稻子、煮白米飯的經(jīng)歷，通過文字的形式讓學(xué)生自由表達。三是唱勞動。通過唱一唱、跳一跳《乖乖吃飯歌》《憫農(nóng)》《聽我說，節(jié)約不浪費》《勞動最光榮》等，告訴大家吃飯也要有好習(xí)慣，不剩飯菜，不挑食，好好吃飯，不浪費每一粒糧食，不辜負每一份辛勞。四是演勞動。通