標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 11766-2024 小米》與《GB/T 11766-2008 小米》相比，在多個(gè)方面進(jìn)行了修訂和完善，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

首先，新標(biāo)準(zhǔn)更新了術(shù)語和定義部分，對(duì)一些專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了更加準(zhǔn)確的界定，以適應(yīng)當(dāng)前行業(yè)內(nèi)對(duì)于小米品種、加工工藝等領(lǐng)域的最新認(rèn)知。這有助于減少因理解偏差造成的溝通障礙。

其次，在質(zhì)量要求上，《GB/T 11766-2024 小米》調(diào)整了某些關(guān)鍵指標(biāo)的具體數(shù)值，并新增了幾項(xiàng)評(píng)價(jià)參數(shù)，比如增加了對(duì)重金屬含量、農(nóng)藥殘留量更嚴(yán)格的規(guī)定，以及對(duì)營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪等含量提出了新的要求。這些變化反映了近年來消費(fèi)者對(duì)食品安全及營養(yǎng)價(jià)值日益增長的關(guān)注度。

再者，新版標(biāo)準(zhǔn)還改進(jìn)了檢驗(yàn)方法，引入了更多先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)手段用于檢測產(chǎn)品質(zhì)量，提高了測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，也對(duì)抽樣規(guī)則進(jìn)行了優(yōu)化，確保樣品能夠更好地代表整體情況。

此外，《GB/T 11766-2024 小米》在包裝、標(biāo)識(shí)等方面也做了相應(yīng)修改，增強(qiáng)了信息透明度，便于消費(fèi)者識(shí)別產(chǎn)品特性及其來源地等重要信息。通過細(xì)化標(biāo)簽內(nèi)容要求，加強(qiáng)了對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)的標(biāo)注規(guī)范。

最后，該標(biāo)準(zhǔn)還特別強(qiáng)調(diào)了可持續(xù)發(fā)展原則，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中倡導(dǎo)節(jié)能減排、資源循環(huán)利用等綠色生產(chǎn)方式，鼓勵(lì)企業(yè)采用環(huán)境友好型技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。


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....

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  • 即將實(shí)施
  • 暫未開始實(shí)施
  • 2024-10-26 頒布
  • 2025-05-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 11766-2024小米_第1頁
GB/T 11766-2024小米_第2頁
GB/T 11766-2024小米_第3頁
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文檔簡介

ICS67060

CCSB.22

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T11766—2024

代替GB/T11766—2008

小米

Milledfoxtailmillet

2024-10-26發(fā)布2025-05-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T11766—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替小米與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)

GB/T11766—2008《》,GB/T11766—2008,

外主要技術(shù)變化如下

,:

刪除了加工精度見年版的

a)(20083.2);

更改了不完善粒的定義見年版的

b)(3.2,20083.3);

更改了雜質(zhì)的定義見年版的

c)(3.3,20083.4);

刪除了小米的分類見年版的第章

d)(20084);

更改了質(zhì)量要求見第章年版的第章

e)(4,20085);

更改了檢驗(yàn)規(guī)則見第章年版的第章

f)(6,20087);

更改了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求見第章年版的第章

g)(7,20088);

刪除了加工精度的檢驗(yàn)方法見年版的附錄

h)(2008A)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位中國農(nóng)業(yè)大學(xué)無錫中糧工程科技公司國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院安徽

:、、、

燕之坊食品有限公司豐益上海生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司安徽捷迅光電技術(shù)有限公司布勒無

、()、、(

錫商業(yè)有限公司華大精準(zhǔn)營養(yǎng)深圳科技有限公司中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司益海嘉里張家

)、()、、(

口食品工業(yè)有限公司陜西省糧食質(zhì)量安全中心內(nèi)蒙古自治區(qū)糧油標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量監(jiān)測中心中糧工程裝備

)、、、

無錫有限公司內(nèi)蒙古蒙清農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司

、。

本文件主要起草人沈群朱小兵謝剛張麗琍王勇路巍李生龍張海峰鞠棟王佳雅王超

:、、、、、、、、、、、

趙卿宇桑璐曼張雪利王猛王四維蔣國振董焱春邱慶豐李友一朱曉月宋愛寫劉旭劉俊辰

、、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂

———1989GB/T11766—1989,2008;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GB/T11766—2024

小米

1范圍

本文件規(guī)定了小米質(zhì)量要求檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊竺枋隽藱z驗(yàn)方法

、、、,。

本文件適用于收購儲(chǔ)存運(yùn)輸加工和銷售的商品小米

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗(yàn)糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗(yàn)

GB/T5494、、

糧食油料檢驗(yàn)水分測定法

GB/T5497、

糧油檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法

GB/T5503

糧食銷售包裝

GB/T17109

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

小米milledfoxtailmillet

由谷子加工而成的成品糧

。

32

.

不完善粒defectedkernel

受到損傷但尚有食用價(jià)值的小米粒

。

注1包括未熟粒蟲蝕粒病斑粒和生霉粒

:、、。

注2未熟粒是指米粒不飽滿外表全部呈粉質(zhì)的米粒

:(immaturekernel)

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