植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第3節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用選必一第5章植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)生命觀念概述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和應(yīng)用?？茖W(xué)探究探索生長(zhǎng)素調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度，分析討論根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和曲線圖確定最適濃度范圍。社會(huì)責(zé)任基于對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利與弊的分析，宣傳科學(xué)、合理、安全使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。學(xué)習(xí)目標(biāo)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：由人工合成的，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。（教材P100）原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)類似結(jié)構(gòu)不同，生理效應(yīng)類似植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑效果穩(wěn)定的原因？可能植物體內(nèi)沒(méi)有分解它的酶。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥應(yīng)用赤霉素打破休眠早春時(shí)噴灑赤霉素920的藥液，可打破蘋果芽的休眠，作用顯著。蘋果金蓮花種子在室溫下用赤霉素920的藥液浸泡3~4天，可促進(jìn)發(fā)芽。評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例2對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。西瓜膨大劑一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例3在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲(chǔ)藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。青鮮素殘留毒性可能會(huì)使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞。在我國(guó)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于農(nóng)藥管理范圍，只有取得農(nóng)藥登記并獲得生產(chǎn)許可的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品，才能生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。目前禁用的兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例4天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開(kāi)花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，晚上市還賣不出好價(jià)錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。圖源網(wǎng)絡(luò)事例5蘆葦是我國(guó)主要造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加50%左右。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例6用一定濃度的生長(zhǎng)素類似物培育無(wú)子果實(shí)。發(fā)育的種子生長(zhǎng)素提供子房促進(jìn)促進(jìn)生長(zhǎng)素涂抹受粉前，雌蕊柱頭有子番茄無(wú)子番茄發(fā)育發(fā)育一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用03生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)如它能延長(zhǎng)或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進(jìn)或阻止開(kāi)花，誘導(dǎo)或控制果實(shí)脫落，控制植株高度、形狀等。減輕人工勞動(dòng)如減少園林植物的修剪次數(shù)。04生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的壞處使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。過(guò)量使用，可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來(lái)不利影響。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑概念優(yōu)點(diǎn)類型應(yīng)用應(yīng)用實(shí)例具體作用負(fù)面影響國(guó)家管理由人工合成，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定①分子結(jié)構(gòu)與生理效應(yīng)與植物激素類似；②分子結(jié)構(gòu)與植物激素不同，生理效應(yīng)類似。P101赤霉素膨大劑青鮮素赤霉素脫落酸細(xì)胞分裂素乙烯乙烯利生長(zhǎng)素NAA、IBA2，4－DP102①提高作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)等；②減少人工勞動(dòng)。P102①使用不當(dāng)：可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。②過(guò)量使用：可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來(lái)不利影響。P102對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確的規(guī)定一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用課本P100問(wèn)題探討在玫瑰葡萄種植過(guò)程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無(wú)核化程度。[思考1]合理施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑需要考慮哪些因素？施用目的藥物效果藥物毒性藥物殘留價(jià)格和施用是否便利施用時(shí)間處理部位施用方式適宜濃度施用次數(shù)探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度1.實(shí)驗(yàn)原理適宜濃度的NAA溶液促進(jìn)插條生根，濃度過(guò)高或過(guò)低都不利于插條生根。2.實(shí)驗(yàn)變量自變量不同濃度梯度生長(zhǎng)素類似物

因變量枝條生根數(shù)目或生根長(zhǎng)度無(wú)關(guān)變量實(shí)驗(yàn)對(duì)象自身因素環(huán)境因素ABCDEF①枝條發(fā)育程度②枝條長(zhǎng)度③

枝條上保留的芽的數(shù)量①溫度②培養(yǎng)時(shí)間③培養(yǎng)液的濃度和量探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度3.處理扦插枝條的方法沾蘸法濃度較高浸泡法①濃度較低②一般選擇在遮陰與空氣濕度較高的環(huán)境中進(jìn)行時(shí)間NAA濃度沾蘸法浸泡法短長(zhǎng)大小4.實(shí)驗(yàn)過(guò)程配置系列濃度梯度的生長(zhǎng)素類似物溶液處理生長(zhǎng)狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端觀察插條生根狀況

重復(fù)前三步（縮小范圍）探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度預(yù)實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法1.進(jìn)行時(shí)間正式實(shí)驗(yàn)前2.目的1為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件2檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性探索生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。例如注意?、兕A(yù)實(shí)驗(yàn)不能減小實(shí)驗(yàn)誤差②預(yù)實(shí)驗(yàn)需要空白對(duì)照正式實(shí)驗(yàn)不需要空白對(duì)照預(yù)實(shí)驗(yàn)必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義！探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度5.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)NAA溶液濃度（mg/L）生根插條數(shù)（支）平均生根數(shù)（條/支）40069660085138004380（清水）73NAA濃度(mg/L)0200400600800生根數(shù)(條)16994預(yù)實(shí)驗(yàn)在400-600mg/L間繼續(xù)正式實(shí)驗(yàn)若實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根，其原因可能是?①?zèng)]分清形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端，枝條倒插。②枝條所帶葉片較多，蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，失水過(guò)多。③枝條幼芽、幼葉保留多，本身合成了一定濃度的生長(zhǎng)素，使形態(tài)學(xué)下端處于高濃度抑制狀態(tài)。④配制的營(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或缺氧。探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中為什么要選取生長(zhǎng)旺盛的一年生苗木的枝條？一年生苗木的枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實(shí)驗(yàn)效果顯著。為什么保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活？芽或幼葉可產(chǎn)生生長(zhǎng)素，能促進(jìn)插條生根。1.實(shí)驗(yàn)原理乙烯利是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當(dāng)溶液pH<3.5時(shí)，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會(huì)分解釋放出乙烯。乙烯利pH升高乙烯pH=3.5誘導(dǎo)水果產(chǎn)生乙烯催熟水果正反饋嘗試?yán)靡蚁├呤焖ǘ?shí)驗(yàn)材料未成熟的芒果自變量：是否使用適宜濃度的乙烯利因變量：處理后的成熟程度（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（五）實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論結(jié)論：適宜濃度的乙烯利能促進(jìn)香蕉的成熟結(jié)果：第4天觀察，用乙烯利處理過(guò)的芒果變黃，沒(méi)用乙烯利處理過(guò)的芒果仍然是青綠色（四）實(shí)驗(yàn)過(guò)程1將果實(shí)浸入稀釋的乙烯利溶液中（或者用噴壺將稀釋的乙烯利溶液均勻的噴灑在水果表面），瀝干水分。2放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃儲(chǔ)存。封存24h后打開(kāi)，每隔一段時(shí)間觀察果實(shí)成熟情況。3果實(shí)成熟度的觀察指標(biāo)：顏色、硬度、口感等。預(yù)實(shí)驗(yàn)探究生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度容易合成原理廣泛效果穩(wěn)定植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用概念優(yōu)點(diǎn)類型施用效果的影響因素探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用嘗試?yán)靡蚁├呤焖?.關(guān)于植物激素及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐上的應(yīng)用，下列敘述符合實(shí)際的是()A.用任意濃度的α-萘乙酸都可除去大豆田里的單子葉雜草B.用脫落酸處理大麥生產(chǎn)啤酒，可簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝、降低成本C.蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的赤霉素溶液處理，可使蘆葦增高D.番茄開(kāi)花后噴灑一定濃度乙烯利溶液，促進(jìn)子房發(fā)育成無(wú)籽果實(shí)例2.人們常用激動(dòng)素（KT，一種細(xì)胞分裂素）進(jìn)行切花（從植株上剪切下來(lái)的花枝）保鮮。研究表明在一定濃度范圍內(nèi)KT可以促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老。某生物興趣小組以秋菊切花為材料，篩選KT在5?80mg/L中的適宜保鮮濃度，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果見(jiàn)表：下列敘述錯(cuò)誤的是A.與田間秋菊花枝相比，處理前切花中的細(xì)胞分裂素含量減少B.T3組KT處理濃度應(yīng)為20mg/LC.保鮮效果T5比T0差，原因是超過(guò)最適濃度后促進(jìn)作用減弱D.為探究更精確的最適保鮮濃度，應(yīng)在T2和T4之間設(shè)置多個(gè)濃度梯度課本P104【練習(xí)與應(yīng)用】二、拓展應(yīng)用1.如果你是水果銷售員，面對(duì)半青不熟的水果，你認(rèn)為應(yīng)該使用乙烯利催熟嗎？作為一個(gè)消費(fèi)者，你又怎么看？在科學(xué)評(píng)估、合理使用，且能保證水果質(zhì)量的前提下，可以使用乙烯利來(lái)催熟半生不熟的水果。注意：乙烯利對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防護(hù)措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行乙烯利