學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度

學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度

篇一：為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全衛(wèi)生工作，切實(shí)保障廣大師生和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，學(xué)校制訂安全衛(wèi)生工作定期檢查制度如下：一、負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生教育的政教處、負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生工作檢查的總務(wù)處必須重視安全衛(wèi)生工作，把此項(xiàng)工作放在講政治的高度來(lái)認(rèn)識(shí)，配合學(xué)校抓好安全衛(wèi)生工作，做到安全衛(wèi)生工作萬(wàn)無(wú)一失，二、做好宣傳教育工作，定期對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)進(jìn)行安全衛(wèi)生教育。三、政教處做到每天對(duì)衛(wèi)生工作一小查，每周對(duì)安全衛(wèi)生工作一大查?？倓?wù)處堅(jiān)持每周對(duì)學(xué)校建筑設(shè)施、供水、供電設(shè)備檢查一次，每遇到風(fēng)、下雨、下雪天氣，臨時(shí)增加檢查次數(shù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)和采取措施。四、堅(jiān)持每天檢查學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行認(rèn)真排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。五、要求全體師生增強(qiáng)安全意識(shí)，注意觀察發(fā)現(xiàn)學(xué)校各種異常現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)，立即同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系。篇二：一、實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)境衛(wèi)生工作實(shí)行實(shí)驗(yàn)中心主任領(lǐng)導(dǎo)下的安全崗位責(zé)任制，實(shí)驗(yàn)室責(zé)任人擔(dān)任責(zé)任區(qū)內(nèi)各實(shí)驗(yàn)室的安全與環(huán)境衛(wèi)生工作，實(shí)驗(yàn)中心安全員有權(quán)制止有礙安全的操作，糾正違章行為，二、電器設(shè)備或電源線路必須按規(guī)定安裝和操作，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電，不得擅自改動(dòng)電器設(shè)施或隨意拆修電器設(shè)備，不準(zhǔn)亂拉亂接電線，確實(shí)需要臨時(shí)接拉的電線，要在保證安全的前提下進(jìn)行，用后立即拆除，要經(jīng)常檢查維護(hù)線路。四、貴重儀器設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作要定期保養(yǎng)，要有必要的安全防護(hù)、防塵措施。五、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要整潔，儀器設(shè)備、材料、工具等物品要擺放整齊、布局合理，廢舊物品要及時(shí)處理，地面應(yīng)無(wú)紙屑和香煙頭等垃圾、無(wú)積水，墻面、門(mén)窗、管道、線路及開(kāi)關(guān)上應(yīng)無(wú)積灰與蛛網(wǎng)。六、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)禁止堆放與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的雜物及私人物品。七、實(shí)驗(yàn)室要遵守國(guó)家環(huán)保規(guī)定，嚴(yán)禁排放未經(jīng)處理的廢氣、廢液、廢物等污染環(huán)境的有害物質(zhì)，嚴(yán)格控制噪聲污染。八、要不斷改善和維護(hù)實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)外環(huán)境，滿足實(shí)驗(yàn)要求。十、實(shí)驗(yàn)中心將每月檢查兩次實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)境衛(wèi)生規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對(duì)實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)境衛(wèi)生工作成績(jī)顯著的單位和個(gè)人，將予以表彰，對(duì)違反安全與環(huán)境衛(wèi)生制度和實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，玩忽職守造成各類(lèi)事故的，將按有關(guān)規(guī)定追究事故責(zé)任人的責(zé)任，并給予相應(yīng)的處理。

幼兒園飲用水衛(wèi)生管理制度

幼兒園飲用水衛(wèi)生管理制度幼兒園飲用水衛(wèi)生管理制度為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園幼兒飲用水衛(wèi)生，保障幼兒的飲水安全，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(xué)（幼兒園）食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。1.幼兒園飲用水為統(tǒng)一供應(yīng)的自來(lái)水，幼兒園安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期檢測(cè)，以保證水質(zhì)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。2.幼兒園安排專(zhuān)人對(duì)飲水設(shè)施及飲用水進(jìn)行管理。做到專(zhuān)人專(zhuān)管、定期清洗、消毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時(shí)清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。3.對(duì)幼兒園飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的`保養(yǎng)，第一文庫(kù)網(wǎng)以確保供水設(shè)施的完好正常使用。4.定時(shí)對(duì)飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每半個(gè)月一次，要有定期清洗消毒飲水機(jī)記錄5.從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作。6.裝飲用水的保溫桶，每學(xué)期進(jìn)行消毒不少于五次。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。7.使用的飲水設(shè)施和桶裝水應(yīng)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。8.飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板，防止二次污染9.幼兒園制定了飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法，遵照"食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案"進(jìn)行處置。一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí)，幼兒園必須立即采取應(yīng)急措施，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門(mén)。10.在園內(nèi)定期利用周計(jì)劃進(jìn)行飲用水衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育。包括不宜飲用生水、提倡喝開(kāi)水，喝礦泉水，純凈水。11.經(jīng)常宣傳相關(guān)飲用水衛(wèi)生安全常識(shí)。在園內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄，告知幼兒飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開(kāi)水。12.飲水設(shè)施及飲水桶必須無(wú)毒無(wú)害。接受我區(qū)生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

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第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，特制定本辦法。第二條學(xué)校食堂（含伙房）是指設(shè)于學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)），供應(yīng)學(xué)校學(xué)生、教職員工等集中就餐的提供者。第三條本辦法適用于四川省行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂。第二章學(xué)校食堂食品安全責(zé)任第四條學(xué)校食堂食品安全實(shí)行屬地管理。地方人民政府負(fù)總責(zé)，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任，教育部門(mén)承擔(dān)行政主管責(zé)任，學(xué)校承擔(dān)主體責(zé)任。第五條市（州）、縣級(jí)人民政府負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的學(xué)校食堂食品安全工作，對(duì)下級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行目標(biāo)考核。加大財(cái)政資金投入，改善學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施條件。第六條食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，依法實(shí)施餐飲服務(wù)許可，開(kāi)展日常監(jiān)管，查處學(xué)校食堂食品安全違法行為。第七條教育部門(mén)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全的行政主管工作，對(duì)下級(jí)教育部門(mén)和學(xué)校進(jìn)行食品安全目標(biāo)考核，全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任。第八條學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，校長(zhǎng)（托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人）是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求從事供餐活動(dòng)，確保食品安全并符合營(yíng)養(yǎng)要求。第九條各地要建立學(xué)校食堂食品安全責(zé)任追究制度。對(duì)玩忽職守、疏于管理，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食品安全事故的，由相關(guān)部門(mén)依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；對(duì)不履行或不正確履行食品安全管理職責(zé)的單位及人員，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)追究其責(zé)任。第三章學(xué)校食堂食品安全基本要求第十條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，學(xué)校應(yīng)以校長(zhǎng)為法定代表人申辦學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校所轄的村?。ê虒W(xué)點(diǎn)）食堂應(yīng)以中心學(xué)校校長(zhǎng)為法定代表人申辦《餐飲服務(wù)許可證》。第十一條學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備學(xué)校首席食品安全官或?qū)＃妫┞毷称钒踩芾砣藛T，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全的管理工作。第十二條學(xué)校應(yīng)建立食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，留樣制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，餐廚廢棄物處置管理制度，投訴受理制度以及食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他制度。第十三條學(xué)校食堂從業(yè)人員（含臨時(shí)工作人員）每年必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證明和培訓(xùn)證明后方可從事餐飲服務(wù)。凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染?。ê≡w攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的病癥人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。第十四條學(xué)校食堂應(yīng)建立每日晨檢制度，并做好記錄。食堂從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開(kāi)工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。第十五條食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作過(guò)程中應(yīng)保持手部清潔。操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專(zhuān)間操作人員應(yīng)戴口罩。第十六條食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)要對(duì)學(xué)校食堂食品安全管-理-員開(kāi)展每年不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織學(xué)校食堂從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，建立學(xué)校食堂食品安全自查及從業(yè)人員健康、培訓(xùn)等管理檔案。第十七條學(xué)校食堂食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)，按照原料進(jìn)入、原料加工、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，并應(yīng)能防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。食品加工處理流程應(yīng)為生進(jìn)熟出的單一流向。第十八條學(xué)校食堂采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬。米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料，應(yīng)通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)、定點(diǎn)采購(gòu)的方式確定供貨商。第十九條學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置食品庫(kù)房，食品庫(kù)房應(yīng)配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施。食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，標(biāo)識(shí)明顯。第二十條學(xué)校食堂在加工過(guò)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有腐-敗變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的，不得加工或者使用。第二十一條學(xué)校食堂烹飪的食品應(yīng)燒熟煮透，烹飪后的食品應(yīng)在備餐間存放