灌裝機技能考試1

灌裝機技能考試11、包裝CIP刷洗部分中，洗瓶常用的清洗劑為()[單選題]A、NaOH溶液(正確答案)B、H2SO4溶液C、HCL溶液D、NaCL溶液。2、PH值為6.5的溶液呈性。()[單選題]A．堿性B.酸性(正確答案)C.中性D、弱酸性3、火堿又名苛性鈉，其化學(xué)分子式為()[單選題]A、NaClB、NaOH(正確答案)C、Na2PO4D、Na2SO44、洗瓶機洗出的瓶子應(yīng)呈現(xiàn)：()[單選題]A、酸性B、弱酸性C、中性(正確答案)D、弱堿性5、洗瓶機噴沖是分別用()進(jìn)行。[單選題]A、堿液(正確答案)B、酸液C、消毒劑D、添加劑6、貼標(biāo)機刷洗時，應(yīng)使用()進(jìn)行。[單選題]A、稀堿液B、溫水(正確答案)C、熱水D、稀酸液7、揭標(biāo)轉(zhuǎn)鼓和標(biāo)爪應(yīng)每()用溫水和濕布進(jìn)行清洗。[單選題]A、半天B、天(正確答案)C、周D、半月8、對于灌裝設(shè)備上的電器組件和開關(guān)等，以下哪一種說法是正確的？()[單選題]A、絕對不準(zhǔn)用水擦洗。(正確答案)B、大部分不準(zhǔn)用水擦洗C、只有停機后才可以用水擦洗。D、可以用油類清洗。9、用于刷洗的水應(yīng)呈()，硬度最好能低于()德國度。()[單選題]A、堿性、8度B、酸性、3度C、中性、3度(正確答案)D、堿性、3度10、酸可以用來溶解那種物質(zhì)?()[單選題]Ａ：礦物質(zhì)(正確答案)B、蛋白質(zhì)C、脂肪11、包裝CIP刷洗比率是指在一定時期內(nèi)，包裝線用于CIP刷洗的時間與()時間的比率；[單選題]Ａ：計劃生產(chǎn)時間Ｂ：計劃生產(chǎn)時間和計劃生產(chǎn)時間以外的CIP刷洗時間(正確答案)Ｃ：運行時間；D：運行時間和運行時間外刷洗時間12、洗瓶機堿槽除標(biāo)時，堿的濃度超過()時會出現(xiàn)溶標(biāo)現(xiàn)象；[單選題]Ａ：2%Ｂ：3%Ｃ：5%(正確答案)Ｄ：8%13、噴碼器應(yīng)保證()的有效清洗，尤其是噴頭的清洗。[單選題]Ａ：每班次（8小時）；Ｂ：每天（24小時內(nèi)）；(正確答案)Ｃ：每周Ｄ：每月14、洗瓶添加劑中的EDTA成分的作用，使有效清除()。[單選題]Ａ：細(xì)菌Ｂ：礦物質(zhì)Ｃ：霉斑(正確答案)Ｄ：水泥15、交接班記錄的填寫時間為()[單選題]A、交班前5分鐘B、交班前3分鐘C、交接班時(正確答案)D、交接班后5分鐘16、潤滑油的添加記錄不可以記成()[單選題]A、加油5克(正確答案)B、加油至視鏡2/3處C、油槍5下D、加油溢流口有油流出17、工廠應(yīng)在工藝原則發(fā)布或修訂()內(nèi)，完成差異分析并轉(zhuǎn)化到SOP中。[單選題]A、1個月B、2個月C、3個月(正確答案)D、4個月18、SOP初稿試運行時間為()[單選題]A、半個月(正確答案)B、1個月C、2個月D、3個月19、SOP中的關(guān)鍵因素包括幾個方面()[單選題]A、1個B、2個C、3個D、4個(正確答案)20、下列不能納入<<洗瓶機操作SOP>>中的質(zhì)量因素有（）[單選題]A、堿液濃度B、浸泡時間C、噴淋壓力D、大腸桿菌的個數(shù)(正確答案)21、裝酒機停機記錄中，記錄差距瓶數(shù)的目的是()[單選題]A、計算產(chǎn)量B、計算瓶損C、計算某段時間內(nèi)的損失時間(正確答案)D、沒什么用處，可以不記錄22、某機臺操作SOP的內(nèi)容不包括()[單選題]A、開關(guān)機操作B、操作工對其它機臺的輔助操作(正確答案)C、過程控制操作D、輔料添加23、下列不屬于SOP的編寫要點的是()[單選題]A、可操作性B、合理性(正確答案)C、邏輯性D、形象化24、流程圖中可以省略()圖形。[單選題]A、矩形B、菱形C、橢圓形D、以上均不可缺(正確答案)25、檢查潤滑時，油杯油位應(yīng)保持位置？()[單選題]A.加滿B.1/3以上C.1/3—2/3之間(正確答案)D.1/2以上26、減速箱內(nèi)潤滑油過少，會導(dǎo)致()[單選題]A、油品變質(zhì)B、油品進(jìn)水C、潤滑不足(正確答案)D、潤滑過量27、液壓油的代號為()[單選題]A、CB、EC、TD、H(正確答案)28、齒輪油的代號為()[單選題]A、C(正確答案)B、EC、TD、H29、摩擦系數(shù)μ=fηυ/P公式中的η代表()[單選題]A、系數(shù)B、粘度(正確答案)C、速度D、壓力1．設(shè)備