植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用高二上學(xué)期生物人教版（2019）選擇性必修1

第3節(jié)

植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用赤霉素使蘆葦增高

在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無核化程度。但如果施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問題。討論：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類似物呢？

僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。問題探討導(dǎo)入新課自主學(xué)習(xí)深度學(xué)習(xí)遷移應(yīng)用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物生長調(diào)節(jié)劑概念優(yōu)點(diǎn)類型應(yīng)用施用具體作用應(yīng)用實(shí)例負(fù)面影響國家管理考慮因素實(shí)踐應(yīng)用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用自主閱讀P100-102，完善思維導(dǎo)圖?；顒?dòng)一由人工合成的，對(duì)植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。

原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等。（2）分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)，如α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等。不屬于。問題1:植物生長調(diào)節(jié)劑屬于植物激素嗎？因?yàn)橹参矬w內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用1.概念：2.優(yōu)點(diǎn)：3.類型：問題2:為什么植物生長調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定？（1）分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似，如吲哚丁酸。矮壯素【事例1】在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用思考·討論思考：該事例體現(xiàn)了赤霉素的什么生理功能？誘導(dǎo)a-淀粉酶的合成→打破種子的休眠。評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用【事例2】對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時(shí)間儲(chǔ)存。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用思考·討論評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用對(duì)應(yīng)激素：細(xì)胞分裂素和赤霉素【事例3】在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。中國科學(xué)院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個(gè)月。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用思考·討論評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用脫落酸類似物【事例4】天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，晚上市還賣不出好價(jià)錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。討論1.你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用思考·討論乙烯類似物【事例5】蘆葦是我國主要的造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。討論1.你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用思考·討論【事例6】用一定濃度的生長素類似物培育無子果實(shí)。赤霉素使蘆葦增高思考：此處無子番茄與必修2所學(xué)無籽西瓜的培育在原理和操作上有什么不同？討論1.你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用思考·討論【事例6】用一定濃度的生長素類似物培育無子果實(shí)。在未授粉的雌蕊（柱頭）上涂抹生長素類似物，刺激子房直接發(fā)育成果實(shí)。施用時(shí)期2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時(shí)期不當(dāng)，導(dǎo)致西瓜炸裂。施用劑量2010年，四川某果農(nóng)的葡萄，因施用乙烯利的劑量不當(dāng)，導(dǎo)致葡萄未成熟就脫落了。施用方法2016年，山東某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不當(dāng)，導(dǎo)致空心果的產(chǎn)生?！参锷L調(diào)節(jié)劑≠增產(chǎn)、增收討論2.在生產(chǎn)過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意那些事項(xiàng)？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用思考·討論討論2.在生產(chǎn)過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意那些事項(xiàng)？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用評(píng)估植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的運(yùn)用思考·討論要根據(jù)實(shí)際情況和施用目的，綜合考慮植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果、價(jià)格等；同時(shí)還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r(shí)間，以及國家法律法規(guī)的要求等。討論3.我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑。這是為什么？有些植物生長調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國家有關(guān)部門的檢測(cè)、評(píng)估。4.優(yōu)點(diǎn)和負(fù)面影響：植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用領(lǐng)域廣，對(duì)于提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等，都起到很好的作用。①能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠調(diào)節(jié)花的雌雄比例促進(jìn)或阻止開花誘導(dǎo)或控制果實(shí)脫落控制植株高度、形狀施用植物生長調(diào)節(jié)劑還能減輕人工勞動(dòng)，如減少園林植物的修剪次數(shù)。②①

使用不當(dāng)，會(huì)影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。②

過量使用，對(duì)人體健康和環(huán)境帶來不利影響。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用利作用弊植物生長調(diào)節(jié)劑必須經(jīng)國家指定單位檢驗(yàn)并進(jìn)行正規(guī)田間試驗(yàn)，充分證明其效益，無毒、無害方可批準(zhǔn)登記；在銷售中禁止夸大植物生長調(diào)節(jié)劑的功能；禁止在肥料中添加植物生長調(diào)節(jié)劑，等等。我國對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確規(guī)定。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用P102旁欄5.國家規(guī)定：影響1施用濃度2施用時(shí)間4施用時(shí)植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達(dá)到最佳效果呢？植物生長調(diào)節(jié)劑種類繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實(shí)際情況，選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑；還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用導(dǎo)入新課自主學(xué)習(xí)深度學(xué)習(xí)遷移應(yīng)用探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度所選定的生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)植物插條生根的最適濃度是多少呢？

1.實(shí)驗(yàn)原理：

生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑的生理作用與其濃度有很大關(guān)系，適宜濃度的2，4-D可促進(jìn)插條生根，濃度過高會(huì)抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。2.提出問題：3.材料用具：當(dāng)?shù)刂饕G化樹種或花卉生長旺盛的一年生枝條；常用的生長素類調(diào)節(jié)劑：NAA、2，4-D，吲哚丙酸，IBA等。二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用思考：①實(shí)驗(yàn)中為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？②為什么保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活？③所帶的葉或芽的數(shù)量是否越多越好？3.材料用具：深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活，易生根。芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進(jìn)插條生根。不能太多，防止生長素過多抑制生根；去掉成熟葉片，降低蒸騰作用。處理部位：形態(tài)學(xué)上端削成平面

形態(tài)學(xué)下端削成斜面---降低蒸騰作用---增大吸水面積，促進(jìn)成活。生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。4.變量分析：一系列不同濃度的2,4-D溶液平均生根數(shù)量或平均生根長度植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時(shí)間長短等自變量因變量無關(guān)變量深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度5.處理插條的方法：濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時(shí)至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度5.處理插條的方法：濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度注意：每組至少3個(gè)枝條。避免實(shí)驗(yàn)的偶然性，減少實(shí)驗(yàn)誤差。6.實(shí)驗(yàn)思路：配置一系列濃度梯度的α-萘乙酸溶液將插條分別置于不同濃度溶液中觀察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出最適濃度最適濃度是未知的，那應(yīng)該怎么設(shè)置濃度呢？a1、a2、a3、a4、a5、a6……an方案(1)

縮小濃度梯度，設(shè)置n濃度，進(jìn)行n組實(shí)驗(yàn)a1、a2、a3、a4、a5、a6……an方案(2)先用比較大的濃度梯度設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)，確定有效濃度的大致范圍在這個(gè)大致范圍內(nèi)縮小濃度梯度，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，找出最適濃度。a1、a3、a5、a7、a9……ana5、a6、a7深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度科學(xué)方法：預(yù)實(shí)驗(yàn)注意：預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義!

預(yù)實(shí)驗(yàn)不是為了減小實(shí)驗(yàn)誤差。①進(jìn)行時(shí)間：正式實(shí)驗(yàn)前②目的：a.為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件b.檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。必須有空白對(duì)照。深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度科學(xué)方法：預(yù)實(shí)驗(yàn)例如：探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，通過預(yù)實(shí)驗(yàn)確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度NAA濃度（mg/mL)010-1010-810-610-410-2平均生根數(shù)11.5310.50.2②通過以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊翊_定濃度為10-8mol/L的NAA溶液就是處理扦插枝條所需要的最適濃度？不能。③進(jìn)一步正式實(shí)驗(yàn)還需要蒸餾水組作為空白對(duì)照嗎？①以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耋w現(xiàn)生長素“低濃度促進(jìn)高濃度抑制”的特點(diǎn)嗎？能。不需要。應(yīng)在10-10-10-6mol/L范圍之間縮小濃度梯度，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。8.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2是不是說明最適濃度是1.0？促進(jìn)該植插條生根的生長素類調(diào)節(jié)劑的最適濃度是1.0mg/mL左右（0.8-1.2mg/mL）。9.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用實(shí)驗(yàn)一：探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)二：嘗試?yán)靡蚁├呤焖?.實(shí)驗(yàn)原理：探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導(dǎo)思考：成熟過程屬于___反饋。正乙烯在常溫下是氣體，作為生長調(diào)節(jié)劑用的是乙烯利,為液體。番茄、香蕉等有無乙烯利處理后的成熟時(shí)間、成熟程度2.實(shí)驗(yàn)材料：3.實(shí)驗(yàn)變量：①自變量:②因變量:4.注意事項(xiàng)：

乙烯利對(duì)皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時(shí)需要做好防護(hù)措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行，乙烯利遇到明火可燃燒，需要注意防火。實(shí)驗(yàn)二：嘗試?yán)靡蚁├呤焖?、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用深度學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)入新課遷移應(yīng)用課堂小結(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑概念特點(diǎn)類型應(yīng)用施用具體作用應(yīng)用實(shí)例負(fù)面影響國家管理考慮因素實(shí)踐應(yīng)用由人工合成，對(duì)植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。①原料廣泛、②容易合成、③效果穩(wěn)定①分子結(jié)構(gòu)與生理效應(yīng)與植物激素類似；②分子結(jié)構(gòu)與植物激素不同，生理效應(yīng)類似①簡化工藝、降低成本②提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)③減少人工勞動(dòng)赤霉素、膨大素青鮮素、乙烯利生長素調(diào)節(jié)劑①使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)②過量使用，可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來不利影響有明確的規(guī)定施用目的、效果、毒性、殘留、價(jià)格、施用是否方便、法律法規(guī)等①探索植物生長調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度；②嘗試?yán)靡蚁┐呤焖?。一、概念檢測(cè)1.種植葡萄時(shí)，在打插繁殖、控