小雜糧種植示范基地項目可行性研究報告-小雜糧市場認可度逐步提高

北京智博睿項目管理有限公司北京智博睿項目管理有限公司小雜糧種植示范基地項目可行性研究報告-小雜糧市場認可度逐步提高一、項目建設目標通過推廣優(yōu)良品種和集成技術(shù)應用，提高小雜糧的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過建立“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動農(nóng)民增收。推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。通過塑造區(qū)域公用品牌，提升小雜糧產(chǎn)品的市場價值和品牌影響力。二、項目建設背景雜糧行業(yè)通常指的是以水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物為主要原料，進行種植、加工、銷售等經(jīng)濟活動的行業(yè)。近年來，雜糧行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量持續(xù)增長，成為保障國家糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給的核心力量。隨著雜糧消費日趨家常化，不僅日常食用雜糧的人群在擴大，還有更多家常品類在與新品雜糧、混搭版雜糧、便捷雜糧包的競爭中重新受到青睞，奪回了市場C位。隨著雜糧消費進入常態(tài)化，終端消費也將更加細致，2023年中國五谷雜糧行業(yè)市場規(guī)模達922.95億元。整體來說，我國雜糧的產(chǎn)量相對主糧比較少，只能在特定的區(qū)域種植，2023年我國玉米、大豆、其他豆類、薯類產(chǎn)量分別為28884萬噸、2084萬噸、326.1萬噸、3014萬噸。近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門全力以赴攻難關(guān)、破難題，保持了農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進的勢頭，“三農(nóng)”基本盤進一步夯實，為經(jīng)濟回升向好、高質(zhì)量發(fā)展扎實推進提供了有力支撐。2023年農(nóng)村電商蓬勃發(fā)展，全年農(nóng)村網(wǎng)絡零售額達到2.49萬億元。在產(chǎn)業(yè)帶動、就業(yè)拉動下，我國五谷雜糧行業(yè)作為食品一次銷售規(guī)模保持增長。隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高。雜糧作為一種富含營養(yǎng)、低熱量、高纖維的食品，受到越來越多消費者的青睞。特別是紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料的興起，進一步推動了雜糧市場的增長。三、項目市場前景我國是雜糧生產(chǎn)大國，雜糧作物種質(zhì)資源十分豐富，增產(chǎn)潛力很大。不久前印發(fā)的《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案（2024—2030年）》，按照“鞏固提升口糧、主攻玉米大豆、兼顧薯類雜糧”的思路，因地制宜發(fā)展馬鈴薯、雜糧雜豆等品種，根據(jù)市場需求優(yōu)產(chǎn)穩(wěn)供。從生產(chǎn)與消費等角度看，發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)意義深遠。在生產(chǎn)角度，如果連續(xù)、高強度地將耕地用于主糧生產(chǎn)，會引起耕地地力下降，而在一些區(qū)域?qū)⒅骷Z與雜糧作物合理搭配，實行間作輪作，則有助于增加糧食產(chǎn)量，還可以較好地維持地力，促進耕地永續(xù)利用。雜糧普遍具有生長期短、耐旱耐瘠薄、適應性強的特點，在不適宜種植主糧的干旱、半干旱地區(qū)，采用優(yōu)良耕作技術(shù)種植雜糧，充分利用旱地這一類型的耕地資源，在增加糧食產(chǎn)量的同時，能降低糧食生產(chǎn)對水資源的壓力，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)同。在消費角度，雜糧產(chǎn)業(yè)具有深度開發(fā)和市場拓展的巨大潛力。當前，食物消費正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”加快轉(zhuǎn)變，雜糧富含維生素與礦物質(zhì)，具有高蛋白、低脂肪等特點，比較匹配居民的消費升級需求。同時，雜糧在醫(yī)藥、保健品、化妝品、精細化工與輕工業(yè)等領域也具有廣泛而重要的應用前景。對此，應在培育優(yōu)良雜糧品種、塑造區(qū)域公用品牌、提高雜糧產(chǎn)品創(chuàng)新能力、加大雜糧生產(chǎn)與加工機械裝備研發(fā)等方面下功夫，加快“小雜糧”變成“大產(chǎn)業(yè)”的步伐。加強雜糧作物種質(zhì)資源挖掘與利用，將傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源與現(xiàn)代育種技術(shù)相結(jié)合，提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)。加大雜糧育種基礎性、前沿性研究和應用技術(shù)研究支持力度，鼓勵雜糧作物種子科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化應用，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)秀雜糧品種。吸收傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與技術(shù)的精華，加強綠色、高效雜糧生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與推廣，促進生態(tài)環(huán)境改善和資源利用。通過塑造區(qū)域公用品牌，進一步放大雜糧綠色生產(chǎn)特點，推動雜糧產(chǎn)品價值提升?；谑袌錾蠈τ跔I養(yǎng)型、保健型、藥用型食品的需求，利用雜糧的多樣化功能，通過精深加工、綜合利用加工等方式實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)功能保健型食品與藥品、天然活性化妝品等產(chǎn)品，提升雜糧產(chǎn)業(yè)價值鏈。目前，一些地方只是對雜糧進行初加工，雜糧的多功能價值還沒有充分顯現(xiàn)，因此應支持相關(guān)新技術(shù)、新工藝、新設備的推廣應用，注重培育雜糧生產(chǎn)、加工、銷售等一體化的龍頭企業(yè)，切實提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力。提高雜糧生產(chǎn)機械化水平，進一步提升市場競爭力。大宗糧食作物的全程機械化生產(chǎn)已較為成熟，而雜糧作物種植量小、種植較為分散、種植區(qū)域地形復雜多樣，在全程機械化生產(chǎn)方面制約因素多，因此要加快雜糧生產(chǎn)、收獲等環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)機械研發(fā)與推廣。推動雜糧生產(chǎn)從粗放到精準、從費時費工到節(jié)本增效的轉(zhuǎn)變，改善生產(chǎn)效率，努力降低機械收獲損失率、雜質(zhì)率、破損率。繼續(xù)加大雜糧生產(chǎn)機械投入、研發(fā)力度，讓國產(chǎn)農(nóng)機適應雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，推動其與雜糧產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。在雜糧生產(chǎn)、收獲機械推廣等方面，充分利用農(nóng)業(yè)社會化服務組織，通過培育雜糧農(nóng)機合作社等主體，逐步解決雜糧種植小戶的機械化需求。四、項目社會效益小雜糧種植示范基地通過規(guī)?；N植，能夠有效提高土地糧食生產(chǎn)率，擴大農(nóng)村留守人員就業(yè)機會，防止發(fā)生“規(guī)模性返貧”，促進農(nóng)民增收致富。小雜糧種植示范基地的建設有助于推動鄉(xiāng)村全面振興。通過發(fā)展小雜糧產(chǎn)業(yè)，可以有效利用荒地、荒坡等資源，改善土壤生態(tài)和耕地質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。小雜糧種植示范基地通過引進新品種、新技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化水平，提高小雜糧產(chǎn)量和質(zhì)量。小雜糧作物耐旱耐貧瘠，根系發(fā)達，能夠改善土壤生態(tài)和耕地質(zhì)量。隨著“輪作休耕”“退林還耕”等政策的實施，小雜糧種植有助于治理荒漠化和改善生態(tài)環(huán)境?。項目可行性研究報告（2023年5月1日新版）編制大綱1.概