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文檔簡介
ktv規(guī)章制度
ktv規(guī)章制度1
一、R常管理制度
1、作息時間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00^02:00,若有客人則待客人離店后
下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不
得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐
游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日
常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與
美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,
并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結算:
第?步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退
單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結
單據(jù)裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店式行
經理(或值班經理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一
個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,
收銀員有10元以內的沫零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后
補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間
清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清.不可留置到第二天c
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向
執(zhí)行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相
將,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次
經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各
人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有
損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2
倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/
分鐘,經理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式
收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20
元/次,經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防
偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品
銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償°
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10
分鐘以上的,經理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,
差額部分由KTV經理補足。
9、在酒店央賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴
重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究
相關損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工
均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調整。
KTV大酒店
一年一月一日
ktv規(guī)章制度2
一、日常管理制度
1、作息時間:
(1)白班13:0022:00,晚班_X0002:00,若有客人則待客人離店后下
班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀—表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不
得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐
游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退
等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與
美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,
并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結算:
第?步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退
單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結
單據(jù)裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經理和酒店執(zhí)行經理
(或值班經理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房
間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀
員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后
補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間
清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行
經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相
待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各
人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有
損泗店和集體利益的行為,執(zhí)行經理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經理則以員工罰款金額的2
倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元
分鐘,經理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式
收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20
元次,經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防
偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品
銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10
分鐘以上的,經理罰款50元次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,
差額部分由經理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴
重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究
相關損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,
經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于
相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調整。
大酒店年一月—S
ktv規(guī)章制度3
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責:
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內安全。
2.認真完成站閔、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若
有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理“避免造成壞的
影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)
可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客
人生命財產安全。
5.場內若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客
人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的'其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守U
⑵遵紀守法,勇于護法。
⑶不計得失,樂于奉獻。
⑷文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位,未經批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗
時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當
班人員不得離崗。
⑶接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三
明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情
況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢
后,方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
ktv規(guī)章制度4
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各次規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,而于客人的要求要積極負責的去
處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
(1)抽煙,(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,(4)
說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,(6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、
鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自
我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同
事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷
客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),口
ktv規(guī)章制度5
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營
業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的
服務。
4、服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對
待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提
問。
5、團結同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時
配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人
情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先
服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并
馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。
9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追
究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人
強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐
嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,
要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。
ktv規(guī)章制度6
為確保服務質量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎
要求,內容如下:
一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門
主管遞交書面申請。
二、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務三寶,儀容儀表不合格者給予
罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業(yè)情況,如有違者給予
罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。
五、_E作中嚴格竄崗、脫囪、接打私人電話、做與JL作無關的事情,如有特
殊情況,需經部門主管批準,否則一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。
六、未經批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內逗留,無論任何原因,都不得在
包房內留宿,未經批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司
逗留。一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴重者給予開除,每月1日為員工大
會。
七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收
取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內
抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴重者給予開除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領
取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者給予開除。
九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,
3次以上開除。
十、未經批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50
元/次,3次以上開除。
十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勒獎。
遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月
全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未
經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。
十四、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切
卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴
禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。
十六、服從領導安排,做到承上后下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導
安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。
十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,
不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管
理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。
ktv規(guī)章制度7
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活,具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤臉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。
13、熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
ktv規(guī)章制度8
沒有嚴格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場所從開業(yè)
到每天的運轉都需要按照相關KTV規(guī)章制度有序的進行著,在這一規(guī)章制度中員
工管理方面的相關制度也是一項重要的內容,今天要和大家簡單的了解的是關于
KTV員工必須遵守如下規(guī)定內容:
笫一條:每一名KTV員工每天都必須要按時1.下班,每天做到不遲到,不早
退,當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設備等物品而且要保管好自己的工
作服、胸牌等相關物品
在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主
管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表
端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人
事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,
嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經允許不得
外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,
一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經主管領導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或
者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸
煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
ktv規(guī)章制度9
一、常用服務用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快
樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡
了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問
您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指
教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬
上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再
告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;
請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議
(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;
請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;
你去—部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;—
部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。
三、服務用語的運用
1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一
下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應微笑說“您好”"
4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓
一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”o
7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了二
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。
17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨"。
ktv規(guī)章制度10
KTV服務員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務品質,代表著KTV的企業(yè)形象。
KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們
為大家介紹一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠
于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向
上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
二、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、貢任心強、服
從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備
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