DB14∕T 2186-2020 高光效蘋果園無袋栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.060.01B15DB14山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB14/T2186—2020前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15砧木品種選擇 26整形修剪 27花果管理 38果園生草 49肥水管理 410病蟲害防治 511生產(chǎn)檔案 5附錄A（資料性附錄）高光效蘋果園無袋栽培生產(chǎn)檔案 6DB14/T2186—2020本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蔚露、牛自勉、林琭、張建成、閆釗、王紅寧、閆萬麗、李志強(qiáng)、趙海亮。1DB14/T2186—2020高光效蘋果園無袋栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高光效蘋果園無袋栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、砧木品種選擇、整形修剪、花果管理、果園生草、肥水管理、病蟲害防治及生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于高光效蘋果園的生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T441NY/T1085DB14/T748DB14/T806蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程紅富士蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程蘋果蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下面術(shù)語和定義適用于本文件。3.1高光效果園以高提干、再落頭、減主枝、培養(yǎng)長(zhǎng)軸結(jié)果枝及動(dòng)態(tài)間伐等技術(shù)提高果園光能利用效率的新模式果3.2無袋栽培以免除蘋果生長(zhǎng)期果實(shí)套袋與脫袋管理環(huán)節(jié)，讓果實(shí)在自然光照環(huán)境下生長(zhǎng)發(fā)育的栽培方法。4產(chǎn)地環(huán)境4.1氣候條件果園年平均氣溫9.0℃~12.5℃,最低溫度不低于-18℃,年日照大于2500h，年降雨量在450mm4.2立地條件坡度小于15°的坡地、梯田及垣面，海拔高度800m～1300m。4.3土壤條件2DB14/T2186—2020土壤為壤土或砂壤土，土層厚度2m以上，排水良好，土壤pH值在7.2～8.5之間，有機(jī)質(zhì)含量在1%5砧木品種選擇5.1砧木選擇喬化蘋果砧木選擇八棱海棠、河南海棠、山丁子等類型；矮化蘋果砧木選擇S系、SH系、SC系、Y系及GM系等砧木系列。5.2品種選擇選擇果皮中厚、易著色、裂紋少、抗逆性強(qiáng)的品種。著色富士系：長(zhǎng)富2號(hào)、秋富1號(hào)、宮藤富士、晉富1～4號(hào)，煙富1～10號(hào)、紅將軍等。嘎拉系：皇家嘎拉、太平洋嘎拉、麗嘎、煙噶3號(hào)等。其它品種：維納斯黃金、新涼香、夏紅等。6整形修剪6.1提干6.1.1初期提干樹齡5～8年生時(shí)進(jìn)行，疏枝提干后樹體高度達(dá)到120cm～140cm。生長(zhǎng)季樹冠中下部葉幕相對(duì)光合有效輻射（PAR）平均值25%以上。6.1.2中期提干樹齡11～15年生進(jìn)行，提干后樹體高度達(dá)到150cm～175cm。生長(zhǎng)季樹冠中下部葉幕相對(duì)PAR平均值30%左右。6.1.3后期提干樹齡20～30年生期間選擇性地進(jìn)行，完成后樹體高度達(dá)到155cm～200cm。生長(zhǎng)季樹冠中下部葉幕相對(duì)PAR平均值30%以上。6.2落頭6.2.1初期落頭樹齡6～9年生時(shí)進(jìn)行，落頭后樹體高度降低到400cm左右。生長(zhǎng)季樹冠中上部葉幕相對(duì)PAR平均值28%以上。6.2.2中期落頭樹齡在13～16年生時(shí)進(jìn)行，落頭后樹體高度降低到300cm～350cm。生長(zhǎng)季樹冠中上部葉幕相對(duì)PAR平均值30%以上。6.2.3后期落頭樹齡20～30年生期間進(jìn)行，完成后樹體永久高度280cm～320cm。生長(zhǎng)季樹冠中上部葉幕相對(duì)PAR平均值35%以上。3DB14/T2186—20206.3主枝與骨干枝6.3.1初期培養(yǎng)樹齡1～7年期間沿中心干選留培養(yǎng)10～12個(gè)骨干枝。骨干枝與中心干夾角70～80°,其上直接培養(yǎng)結(jié)果枝。6.3.2中期培養(yǎng)樹齡第8～15年期間，在10～12個(gè)骨干枝中選留4～5個(gè)主枝，其余的骨干枝逐年疏除。主枝與中心干夾角75～80°,主枝上分生側(cè)生枝培養(yǎng)結(jié)果枝。6.3.3后期培養(yǎng)樹齡16～30年期間，在選留的4～5個(gè)主枝中，通過提干、落頭或中部疏枝，最終選留3個(gè)永久性主枝。在肥水條件較好的果園，可保留2個(gè)永久性主枝。主枝與中心干夾角80°,主枝及側(cè)生枝上培養(yǎng)結(jié)果枝。6.4結(jié)果枝6.4.1初期培養(yǎng)樹齡1～7年期間在骨干枝和主干上培養(yǎng)小型結(jié)果枝枝組，枝組間距20cm左右，長(zhǎng)度50～80cm，以拉枝和緩放方法培養(yǎng)。6.4.2中期培養(yǎng)樹齡第8～15年期間在主枝和骨干枝上培養(yǎng)中型長(zhǎng)軸結(jié)果枝組，枝組間距30～40cm，長(zhǎng)度100～150cm，采用“一年成枝、二年成花、三年結(jié)果、四年下垂”的方法培養(yǎng)長(zhǎng)軸結(jié)果枝。6.4.3后期培養(yǎng)樹齡第16～30年期間在主枝上培養(yǎng)大型長(zhǎng)軸結(jié)果枝組，枝組間距35～50cm，長(zhǎng)度150cm左右，并采用枝軸延伸、結(jié)果疏枝復(fù)壯或結(jié)果枝局部回縮的修剪方法穩(wěn)定結(jié)果枝組。7花果管理7.1疏花花序露紅時(shí)進(jìn)行第一次疏花，平均間距達(dá)到10cm左右?；ㄐ蚺虼蟮椒蛛x期進(jìn)行第二次疏花，平均間距達(dá)到15～20cm。7.2授粉初花期進(jìn)行人工授粉、蜜蜂授粉。蜜蜂授粉應(yīng)符合DB14/T748的規(guī)定。7.3留果量盛果期通過疏果和定果兩次操作確定果園負(fù)載量。最終留果量保持每667m2留果8500～10000個(gè)。操作方法參照NY/T1085規(guī)定執(zhí)行。7.4采前摘葉4DB14/T2186—2020晚熟蘋果品種采收前2～3周進(jìn)行摘葉處理，分3次完成。第一次摘除直接遮擋果面的貼果葉，摘葉量占全樹總?cè)~量的5%左右。第二次摘除距離果實(shí)5cm左右臨近葉，摘葉量不超過10%。第三次摘除距離果實(shí)10cm左右近旁葉，摘葉量不超過15%。7.5采前轉(zhuǎn)果轉(zhuǎn)果與采前摘葉同步進(jìn)行，分2次完成。第一次轉(zhuǎn)果時(shí)將果實(shí)橫向轉(zhuǎn)動(dòng)90°,一周后再同方向繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)90°。7.6鋪設(shè)反光膜采前在果園地面及時(shí)鋪設(shè)反光膜。采用平面或凹凸面塑料反光膜。8果園生草8.1人工生草幼樹期進(jìn)行全園生草，結(jié)果期和盛果期采用行內(nèi)覆蓋、行間生草模式。適宜的草種包括白三葉草、黑麥、鼠茅草、二月蘭、蒲公英等品種。果實(shí)著色前保持高度10～20cm，著色期保持高度20～25cm。8.2自然生草自然生草時(shí)保留果園內(nèi)植株矮、根系淺、密度較大的草種，清除或控制植株高大、根系過深雜草，逐漸培養(yǎng)適合的自然草植被。果實(shí)著色前保持高度5～20cm，果實(shí)著色期保持高度20～30cm。9肥水管理9.1施肥9.1.1基肥9～11月份施用農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥、多元復(fù)合肥及多元素微肥，每667m2農(nóng)家肥用量1500～2000kg，每667m2生物有機(jī)肥用量500kg以上。9.1.2追肥按照NY/T441規(guī)定執(zhí)行。9.1.3葉面噴肥果實(shí)發(fā)育中后期，葉面噴施2～3次0.2～0.3％高鉀多元素微肥、0.1～0.2％多肽肥，促進(jìn)果實(shí)著色。9.2水分管理9.2.1澆水灌溉果園果實(shí)膨大期、著色期，主要根系區(qū)土壤含水量20%～25%。干旱半干旱果園果實(shí)發(fā)育關(guān)鍵期通過樹盤開溝補(bǔ)水1～2次或施肥槍補(bǔ)水2～3次。9.2.2果園噴水果實(shí)發(fā)育關(guān)鍵生理期通過果園彌霧機(jī)或噴灌設(shè)施噴水，果園空氣濕度保持70%～95%。5DB14/T2186—202010病蟲害防治病蟲害防治應(yīng)符合DB14/T806的規(guī)定。11生產(chǎn)檔案建立高光效蘋果園無袋栽培生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄產(chǎn)地果園管理采用的具體措施，參見附錄A。DB14/T2186—2020（資料性附錄）高光效