校園書吧策劃書

校園書吧策劃書校園書吧策劃書1一、活動宗旨為活躍校園文化氛圍，配合圖書館文化建設(shè)，特舉辦“超星杯”校園咖啡吧運營創(chuàng)意大賽。本次大賽旨在實現(xiàn)兩個目標(biāo)：其一，豐富完善圖書館的功能，為讀者提供一個集閱讀交流、創(chuàng)意生活、創(chuàng)意展示、休閑聚友功能于一體的信息交流空間；其二，選拔具有優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)思路和實踐能力的學(xué)生，為在校青年學(xué)生提供學(xué)習(xí)、實踐和創(chuàng)業(yè)的平臺。二、組織機構(gòu)本次大賽由安徽大學(xué)圖書館、校團委、教務(wù)處、學(xué)生處、北京世紀(jì)超星信息技術(shù)發(fā)展有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦，圖書館學(xué)管會協(xié)辦。三、活動主題雙創(chuàng)時代，我更精彩四、活動時間20__年3月9日-20__年5月18日五、參賽對象安徽大學(xué)全日制在校大學(xué)生，包括碩士研究生和博士研究生，以自由組合的.團隊（5-7人）形式參賽，可跨年級跨專業(yè)組合。六、活動說明1、最佳創(chuàng)意團隊將獲得校園咖啡吧的運營權(quán)。2、由圖書館提供場地（原“鏡花緣品”），第1年免收場地、水電費。3、校園咖啡吧以公司形式獨立運營。各參賽團隊圍繞校園咖啡吧特點，在廣泛調(diào)研、分析、創(chuàng)意基礎(chǔ)上，出具完整企劃及運營方案，并具備商業(yè)可行性。4、校園咖啡吧總體格調(diào)要求具有文化內(nèi)涵，切合圖書館的環(huán)境氛圍。5、運營方案核心要素：主題及命名、市場分析與定位（市場調(diào)研和可行性分析）、資金來源、商業(yè)模式、產(chǎn)品及服務(wù)、視覺形象（裝修配飾）、成本、費用及銷售預(yù)測、投入產(chǎn)出分析、3年財務(wù)模型、宣傳推廣、團隊組織等方面。盡量提供整體裝修效果圖，家具設(shè)計圖、整體布置圖，使設(shè)計符合圖書館的氛圍。6、參賽者必須對參賽作品擁有合法知識產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)。七、比賽流程及時間安排1、初賽：報名及方案征集篩選⑴大賽啟動：20__年3月9日下午2:30，在安徽大學(xué)文典閣報告廳舉行啟動儀式、宣講參賽說明，所有意向報名人員皆可參加。⑵大賽報名：各參賽團隊在20__年3月25日之前完成報名，通過安徽大學(xué)網(wǎng)站及圖書館網(wǎng)站下載報名表，并發(fā)至郵箱：，郵件主題名為“校園咖啡吧運營創(chuàng)意大賽”。⑶方案提交：4月22日前，各參賽團隊將紙質(zhì)版運營方案送至圖書館活動與發(fā)展部，同時，通過郵箱發(fā)送電子版方案。初賽電子版要求為word或PDF文件。大賽組委會對作品進行初審后，于7日內(nèi)在校園網(wǎng)、圖書館網(wǎng)站、圖書館官方微信、微博公布進入復(fù)賽的8個團隊名單。2、復(fù)賽：方案闡述及現(xiàn)場答辯進入復(fù)賽的團隊于5月4日下午2:00，以PPT形式進行方案闡述，并解答評委提問，時間為10—15分鐘；復(fù)賽將評選出3個團隊進入決賽并給出修改意見。3、決賽：評選最佳創(chuàng)意獎進入決賽的3個團隊根據(jù)上一輪評委的修改意見對方案進行最終完善，于5月11日下午2:30,在文典閣二樓會議室決賽，由組委會評出最佳創(chuàng)意獎和優(yōu)秀創(chuàng)意獎。4、頒獎活動：5月18日下午2:30，在安徽大學(xué)文典閣報告廳舉行頒獎儀式，頒發(fā)獎金及證書。校園書吧策劃書2前言隨著經(jīng)濟的發(fā)展，物質(zhì)市場的高速發(fā)展也伴隨著著文化市場的需求不斷的增長，這給文化產(chǎn)業(yè)帶來機遇的同時也伴隨著挑戰(zhàn)，原因就在于文化品質(zhì)沒有與物質(zhì)生活同步發(fā)展，而在物質(zhì)文明得到滿足的前提下，人們對于精神生活的追求應(yīng)該是與日俱增的。人們的文化概念在本質(zhì)上，隨著社會的發(fā)展也在不斷的發(fā)生變化，以以前單純的看書購書，到希望提供更為完善的更為高水平的服務(wù)。一、執(zhí)行概要1.1創(chuàng)意背景和項目的簡述書吧是新興的服務(wù)業(yè)，以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容，以知識分子為主流消費者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身，可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時也是交流、聚會的好地方。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境，而且在外休閑娛樂設(shè)計人身安全問題，這點校方一直是放在重中之重的，基于以上幾點原因，造成的大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實惠與便利，文化資源的運用存在較大的空白。休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級同學(xué)不能及時獲取舊書資源，以至于到新學(xué)期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學(xué)，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節(jié)約經(jīng)費。還可倡導(dǎo)大家使用舊書，傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及，校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間，而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的`需求而努力。因此，我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計劃書。以下章節(jié)中將會詳細(xì)地對方案的可行性與實施步驟進行分析。二、市場定位休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所，旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間，讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生，書吧不僅是海量知識的運輸者，還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶，讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。我們提供“自然”“隨意”的空間，持續(xù)的“人文服務(wù)”；你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”；你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”。三、性質(zhì)及服務(wù)對象3.1書吧性質(zhì)3.1.1經(jīng)營方式：以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。3.1.2經(jīng)營目標(biāo)：入口的是香濃的咖啡、美味的餐點，入眼的是親切的笑容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，營造輕松自在，怡然自得的氛圍。大廳內(nèi)綠色植物與圖書交相輝映，雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情，學(xué)校提供的吧臺可以為學(xué)生提供茶水，把書吧建設(shè)成為安職學(xué)子休閑娛樂、學(xué)生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學(xué)?？级?、專升本的同學(xué)提供免費的培訓(xùn)講座，以供學(xué)生汲取有用的知識，讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子，學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式，這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。3.1.3價格定位：由于書吧位于安職主校區(qū)內(nèi)區(qū)，主要消費群體為師生群體，在價格上定位為中低檔次，適合大學(xué)生的消費水平。3.1.4格調(diào)定位：以綠色為主色調(diào)，渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風(fēng)格上采用古典與現(xiàn)代相結(jié)合，柔和的燈光和曼紗交織，藍(lán)調(diào)音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學(xué)們看書聊天，討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務(wù)，滿足不同消費者的需求。3.2服務(wù)對象安職廣大師生，追求時尚，喜歡浪漫，熱愛文學(xué)和動漫的學(xué)生，需要寧靜環(huán)境的師生。四、自身環(huán)境的要求4.1裝修簡單、明亮、安靜，但是有書卷味道。4.2工作人員最多三名，不能雜亂，要安靜的環(huán)境，期間洋溢著溫馨的音樂。4.3需要一臺很好的電腦，一些綠色植物，有格調(diào)的墻紙與裝飾品。4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶（分時節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水），咖啡、飲料等好的調(diào)配師，最好自己能學(xué)一點?？傊軡M足學(xué)生的自身需求。4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好，“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導(dǎo)航等等”等主題。（可根據(jù)學(xué)校各個系各個專業(yè)相對應(yīng)的設(shè)立主題）4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳（要帶桌面）等，方便師生隨時入座。校園書吧策劃書3一、創(chuàng)業(yè)計劃書摘要飛揚青春心情水吧是經(jīng)過市場營銷班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的，預(yù)計首期投入人民幣10萬元。1、企業(yè)宗旨：一切構(gòu)思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活，崇尚校園文化，構(gòu)建和諧文明的健康校園，為全體師生營造一個高情調(diào)，優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因?qū)W習(xí)生活而茫然的大學(xué)生們提供個性的全方位的服務(wù)，在這里，我們可以張揚自己的個性，張開雙手來擁抱這個屬于我們的世界。2、經(jīng)營戰(zhàn)略：我們堅持“一個中心，兩個結(jié)合”的原則，“一個中心”，是指我們堅持以“服務(wù)顧客”為中心?！皟蓚€結(jié)合”分別是指：一，堅持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品，無償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。二，堅持個性與大眾化相結(jié)合，在以大眾化的服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)的同時，我們將會推出給你量身定做的服務(wù)。3、企業(yè)文化：用我們的誠心，愛心，真心換你一顆永遠(yuǎn)支持的心，你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標(biāo)，讓我們共同達(dá)到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計劃書水吧創(chuàng)業(yè)計劃書。4、業(yè)務(wù)目標(biāo)：本公司由于資金有限，結(jié)合學(xué)校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況，計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣，通過3~4年的經(jīng)營后預(yù)計可以收回全部前期投資。5、創(chuàng)業(yè)機會概述：襄樊學(xué)院地處郊區(qū)，娛樂的場所和項目有限，我校師生共計二萬多人，加上609的居民，這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設(shè)施老套，毫無新鮮可言，而我校正處于快速發(fā)展時期，供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機。二、服務(wù)描述1、服務(wù)簡介現(xiàn)代生活豐富多彩，以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚。作為大學(xué)生，我們要跟上時代的步伐，而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列，沙冰系列，爆冰系列，果汁，雪泡系列，鮮果冰，布丁系列，奶昔系列和咖啡系列，還有一個舞廳，讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座，根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小，大廳有若干散座。附帶服務(wù)：各種飲料及點心，為顧客提供聊天場所。(2)特色：①根據(jù)不同的時令推出不同的飲料，迎合學(xué)生心理，在飲品的種類與名稱上下功夫。例如：五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。②顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，甚至可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個“淡泊明志，寧靜致遠(yuǎn)”的文化氛圍。2、服務(wù)對象：我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的`居民。另外，由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下，經(jīng)常會有游人來這里旅游，這些人也可以成為本項目的潛在顧客。3、服務(wù)可行性：就目前襄樊學(xué)院的情況來看，在校師生約二萬人，而供人娛樂的場所經(jīng)統(tǒng)計如下：體育館、籃球館、3家KTV、臺球場、溜冰場、網(wǎng)吧。這對于一個大學(xué)而言，缺乏足夠的場所讓學(xué)生休閑娛樂。從學(xué)生的心理需求來看，多數(shù)人都希望尋求一個優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃三、經(jīng)營戰(zhàn)略1、市場環(huán)境分析本項目地理位置優(yōu)越，地處學(xué)院附近，與609研究所毗鄰，形成了一定數(shù)量可觀的消費群體。同時隨著襄樊市政建設(shè)的不斷發(fā)展,市區(qū)建設(shè)的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區(qū)域?qū)⒓{入市區(qū)建設(shè)范圍,市場前景可觀。而在中國大多數(shù)地區(qū),特別是在襄樊市,水吧仍然是一個新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒,往往容易適應(yīng)新的事物.2、服務(wù)競爭分析現(xiàn)代社會是崇尚時尚的社會,水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標(biāo),何況水吧具有新鮮感,并且,通過各種娛樂項目的整合,再加上價位的適當(dāng)確定,其將具有很大的吸引力.目前襄樊學(xué)院內(nèi)有網(wǎng)吧、KTV、臺球館、幾家散點奶茶攤。相比我們的優(yōu)勢有:(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;(3)貼近學(xué)生，更能了解顧客需要什么，能從學(xué)生的心理需求出發(fā)，營造一片屬于學(xué)生自己的天空;(4)具有很強的經(jīng)營管理頭腦，經(jīng)營方式靈活。我們的劣勢:(1)暫時不存在穩(wěn)定的消費群;(2經(jīng)驗不足;3、經(jīng)營策略、競爭策略：(1)采取上門提供服務(wù).學(xué)生可采用電話訂購的方式購買各種飲料.(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.(3)開張時取較低的價位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當(dāng)提高價位.(4)制定規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.4、初期經(jīng)營策略及中遠(yuǎn)期策略.通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。校園書吧策劃書4我們是90時代團隊，我們參加創(chuàng)業(yè)文化節(jié)策劃的項目是主題式的休閑式書吧。每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音，我們可以隨便找到一個地方跳舞，可以隨便找到一個地方泡吧，可以隨便找到一個地方喝酒，但很顯然，我們已經(jīng)沒有能力找到一個可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以，但總感覺那里多了一份凝重，少了一絲溫馨。書吧作為新興的服務(wù)業(yè)，以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容，以知識分子為主流消費者的服務(wù)業(yè)，在了解消費者心理方面占有優(yōu)勢。書吧就是將閱覽室和餐點飲料結(jié)合起來，是一種文化氛圍較濃的休閑場所。它集網(wǎng)絡(luò)、圖書、餐點飲料等元素于一體，提供給顧客一種舒適的享受，既可以享受到飲吧的浪漫氣氛、又可以閱讀到圖書的寧靜，已經(jīng)成為都市生活的一種最新的消費休閑時尚。休閑式書吧集圖書館、書店、咖啡館優(yōu)點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的.音樂中，緩解工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時也是個交流、聚會的好去處。我們休閑式書吧消費對象以追求時尚、喜歡浪漫、熱愛文學(xué)和動漫的師生為主流。同時以社會白領(lǐng)和其它潛在消費者為支流。根據(jù)調(diào)查，我們做了精確的市場分析：由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境，正是這兩個原因，造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒?，文化資源的運用存在較大的空白。在這種物質(zhì)化泛濫的時代，能夠找準(zhǔn)大家心靈的歸宿可謂是相當(dāng)?shù)闹匾模谖镔|(zhì)與精神的對比中，精神遠(yuǎn)比物質(zhì)來的重要。現(xiàn)在的大學(xué)生好多都覺得大學(xué)生活沒有什么精彩片段，整日沉浸在那些沒有實際意義的活動之中，久而久之就落空了自己的心靈，而我們這個店正好又能夠?qū)崒嵲谠诘臐M則他們這個方面的需求，并且學(xué)?？傆嬕蝗f多人的總體市場也讓我們對市場環(huán)境比較樂觀。在這方面的競爭對手還是比較少的，所以沒有太大的來自于競爭對手的壓力。從目前的發(fā)展?fàn)顩r來看，其行業(yè)發(fā)展前景還是挺好的，在有些高校里面已經(jīng)有類似形式的店面開業(yè)，并且取得了很好的業(yè)績，這對我們而言是一種鼓舞，也使得我們對這種形式的店鋪的發(fā)展前景是比較看好的我們休閑式書吧堅持以人為本的理念，全心全意為消費者提供一個文化氛圍較濃的休閑場所。我們制作了以下幾項服務(wù)項目：一、實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水，所有消費享受8折優(yōu)惠。二、會員在會員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。三、為大學(xué)生社團提供活動基地，增進同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。四、除了提供會員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點供應(yīng)。我們休閑式書吧經(jīng)過市場調(diào)查，科學(xué)分析前景，制定了周密的盈利計劃，通過精切的財務(wù)分析預(yù)算，我們以低成本收獲較高的收益，三年內(nèi)能夠收回成本。校園書吧策劃書5為進一步推動在校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐工作，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)精神的創(chuàng)業(yè)型人才，激發(fā)大學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，實踐成才的熱情，欲成立青海省交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地（以下簡稱“孵化基地”），通過各種形式的創(chuàng)業(yè)活動，來進一步的推進我校的就業(yè)工作，同時為社會培養(yǎng)更多有理想，有抱負(fù)的有用之才。而我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的建成，將進一步為我校廣大學(xué)生創(chuàng)造更多更好的創(chuàng)業(yè)實踐條件。為構(gòu)建我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化體系，切實為學(xué)校在校生自主創(chuàng)業(yè)提供扶持、服務(wù)，學(xué)校招生就業(yè)辦公室，決定遴選首批進入孵化基地進行創(chuàng)業(yè)孵化的創(chuàng)業(yè)項目。讓我們衷心的期待首批入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地的創(chuàng)業(yè)團隊能以一流的管理、一流的服務(wù)、一流的信譽在我校創(chuàng)業(yè)區(qū)樹起良好的創(chuàng)業(yè)形象，成為我校有品味、有檔次、有影響、有效益的校內(nèi)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊。大學(xué)生勤工儉學(xué)介紹活動目的：大學(xué)生利用課余時間參加社會實踐，賺取一部分生活費，這已經(jīng)是非常流行的方式了。我們可以提供水吧這個平臺，讓學(xué)生盡早的融入到社會中來，在自己畢業(yè)的時候就可以直接參加工作，而不用或很少用實習(xí)來適應(yīng)社會。我們將提供一個安全可靠的平臺給那些需要的同學(xué)，做到學(xué)校企業(yè)學(xué)生多贏的`局面?；顒訉ο螅涸谛W(xué)生水吧介紹一．水吧簡介水吧，是一種休閑場所，內(nèi)有冰點、茶、咖啡、果汁等飲料提供。校園水吧說穿了就是一間專賣飲品的小店，但是需要給它蒙上浪漫的外衣，這樣才能吸引顧客光臨。二．銷售管理概念銷售管理。即對銷售的全部流程進行控制和管理以及對顧客和潛在顧客進行跟蹤，實現(xiàn)銷售管理的自動化，幫助銷售人員獲取和保留顧客，減少管理時間，監(jiān)督整個銷售過程，減少銷售成本，提高管理效率。具體包括線索管理、機會管理、銷售預(yù)測工具，報價和訂購、制定服務(wù)、數(shù)據(jù)同步、賬戶管理、接觸管理。以電子化的管理手段，實現(xiàn)以超市銷售軟件為輔助，對每天的銷售數(shù)量，銷售額，顧客數(shù)等等實現(xiàn)一個數(shù)字具體化的統(tǒng)計。三．如何做好校園水吧的營銷a要因地制宜，引人而異b建立和發(fā)展與顧客間的高質(zhì)量的互動c調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)以滿足顧客的需要d善于整合資源，樂于團隊協(xié)作e強化溝通能力，提煉獨特賣點四．效益及可行性分析一杯汽水的成本為0。25元，零售價1。5元，兩個人每天可做汽水上千杯，按每天銷售100杯計，利潤每天100_1。25=125元；一杯果汁的成本是0。5元，零售價3元，按每天銷售50杯計，利潤每天50_2。5=125元。如果擴大經(jīng)營后，銷售牛奶、咖啡等飲品也都能獲得不錯的利潤。除去工人工資，原料成本，水吧的利潤一般都在兩百元以上，月利潤至少也有6000左右，投資回報率比較高，而且，水吧的銷售旺季長，每年3—10月都是銷售旺季，水吧構(gòu)建方案和目的通過學(xué)校提供的場地，經(jīng)營水吧，以低廉的價格給學(xué)出售休閑飲品為主要目的，并且為廣大學(xué)生提供就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)和就業(yè)平臺，將相關(guān)招聘用人資訊不定時更新在店內(nèi)，同時還可以讓廣大學(xué)生在課余時間在店內(nèi)勤工儉學(xué)。校園書吧策劃書6一、計劃摘要現(xiàn)代生活豐富多彩，以經(jīng)營花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚。在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶等各種軟飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。1、具體說明對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。2、計劃的基本框架目前，在學(xué)校附近已存在幾家茶水吧，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些，我們店以奶茶為主和氣它軟飲料不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時，考慮同時進行網(wǎng)上銷售。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶和其他飲料的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，溫馨浪漫的環(huán)境，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。我們針對的消費群體主要是本校的學(xué)生。二、公司簡介1、公司宗旨以學(xué)生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在店營造溫馨的氛圍吸引更多的客戶。2、經(jīng)營目標(biāo)在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進入目標(biāo)市場，隨著市場不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。3、產(chǎn)品優(yōu)勢飲料品種繁多，特別是奶茶，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。4、管理團隊在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有四人，分工如下：制作、銷售：現(xiàn)金結(jié)算：外賣服務(wù)、店面整理：材料訂購：三、市場分析1、問卷調(diào)查統(tǒng)計經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。并且我們還有其他輔助飲料。2、目標(biāo)市場分析作為學(xué)生消費群體，他們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來高，而各飲料的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費者的各方面的需求，因此茶水吧的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。3、顧客需求分析經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于茶飲這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。四、競爭分析競爭對手學(xué)校已有3間飲吧。劣勢分析⒈、營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；⒉、新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；⒊、產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受；⒋、茶飲季節(jié)性消費較為明顯，不能達(dá)到很好的消費額度。5、我們的創(chuàng)業(yè)團隊還沒有經(jīng)營的經(jīng)驗。機會分析⒈、市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限；⒉、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了較好的口碑；⒊、雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他茶水吧店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；⒋、產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。5、我們是同齡人能夠很好的了解學(xué)生的消費心理。威脅分析⒈、競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；⒉、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。市場競爭策略本店需要借助茶飲市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校茶飲市場，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是：1．店內(nèi)裝修投入大筆資金，營造一種安靜祥和能讓人放松身心的環(huán)境。店內(nèi)可提供不同的環(huán)境，如：有調(diào)節(jié)進光度還有各種顏色的燈光。盡力做出溫馨氛圍2．注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；3．不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，如：完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費者需求；4．不斷加強產(chǎn)品的宣傳，增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；5．適時的進行產(chǎn)品促銷活動；6．在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。7．定期舉辦促銷活動，在店內(nèi)舉辦一些趣味小游戲并給獲勝者一定的獎勵。8．投入一定資金將門面裝好，給顧客留下良好的印象五、產(chǎn)品服務(wù)1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃本店產(chǎn)品以奶茶為主,品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。2、生產(chǎn)與運輸為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料較多，需要進行多方原料采購，對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長期合作關(guān)系；而對于距離近的.我們則會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。六、市場營銷策略1、產(chǎn)品策略①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；以及各種飲料。②較之于其他茶水吧，推出養(yǎng)生茶飲，減肥茶飲。③根據(jù)消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù)；⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受，同時包裝袋要環(huán)保且易于處理。2、價格策略①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格；②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。③推出一些價格較高價格的商品，滿足一些顧客的虛榮心，并且可體現(xiàn)其他的價格低。3、廣告策略廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進行以下幾種宣傳方式：①開業(yè)典禮，讓學(xué)校的人知道我們的店面開業(yè)了；②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布；④利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及