2024年河南省家政服務(wù)職業(yè)技能大賽家務(wù)服務(wù)賽項(xiàng)決賽試?yán)碚擃}庫(kù)（1000題）

2024年河南省家政服務(wù)職業(yè)技能大賽家務(wù)服務(wù)賽項(xiàng)

決賽試?yán)碚擃}庫(kù)（含答案）

伏倉(cāng)~~*

一、單選題（每題1分，共100題）

1.家政服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客戶家中有違法行為時(shí)，正確的做法是:

（）

A置之不理

B直接報(bào)警

C向雇主報(bào)告并建議其改正

D向雇主報(bào)告，并在必要時(shí)尋求法律幫助

2.家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，客戶的隱私權(quán)應(yīng)該得到保護(hù)。以下哪

種行為是不正確的？（）

A不向他人透露客戶的個(gè)人信息

B不私自翻閱客戶的私人物品

C在未經(jīng)允許的情況下拍攝客戶家中的照片

D尊重客戶的私人空間

3.家政服務(wù)員在工作中遇到突發(fā)緊急情況（如火災(zāi)），應(yīng)首先采取什

么措施？（）

A保護(hù)自己的財(cái)物

B立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

C通知客戶并未采取應(yīng)急措施

D通知客戶并采取應(yīng)急措施

4.家政服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客戶家中存在安全隱患（如電線裸露）,

正確的做法是：（3

A自行修復(fù)

B用膠帶纏繞繼續(xù)使用

C不予理會(huì)

D斷電并告知客戶聯(lián)系專業(yè)人員維修

5.家政服務(wù)員在工作中不慎損壞了客戶的物品，正確的處理方式是:

1）

A如實(shí)告知客戶并協(xié)商賠償事宜

B裝作不知道

C私下賠償

D隱瞞事實(shí)

6.家政服務(wù)員在工作期間，如果需要請(qǐng)假，正確的做法是：（）

A直接不上班

B事后告知

C提前口頭告知

D提前書面或電話告知并獲得同意

7.家政服務(wù)員在工作中，對(duì)于客戶提供的工作用品和個(gè)人物品，正

確的態(tài)度是：（）

A隨意使用

B正確使用并妥善保管

C損壞后自行處理

D借給他人使用

8.家政服務(wù)員在工作中，如果發(fā)現(xiàn)客戶有虐待老人或兒童的行為，

正確的做法是：（）

A置之不理

B直接干預(yù)

C向雇主報(bào)告并建議其改正

D向雇主報(bào)告，并在必要時(shí)尋求法律幫助

9.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的不合理要求，正確的處理

方式是：（）

A默默接受

B直接拒絕

C與客戶溝通解釋并尋求合理解決方案

D與客戶爭(zhēng)吵

10.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的家庭糾紛，正確的做法是:

C）

A保持中立并避免卷入

B置之不理

C與鄰居討論

D參與其中并提供意見(jiàn)

11.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的不合理要求，正確的處理

方式是：（）

A默默接受

B直接拒絕

C與客戶爭(zhēng)吵

D與客戶溝通解釋并尋求合理解決方案

12.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的投訴，正確的處理方式是:

()

A辯解并推卸責(zé)任

B忽略客戶的投訴

C與客戶爭(zhēng)吵

D耐心傾聽(tīng)并積極解決問(wèn)題

13.當(dāng)客戶對(duì)服務(wù)提出不滿時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)首先：()

A辯解并推卸責(zé)任

B保持冷靜并傾聽(tīng)

C立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

D與客戶爭(zhēng)吵

14.家政服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客戶的隱私信息，正確的做法是:

1)

A與他人分享

B保持保密

C用作談資

D向其他人詢問(wèn)更多信息

15.在清潔木質(zhì)地板時(shí)，最推薦使用的工具是：()

A濕拖把

B干拖把或微濕的拖把

C鋼絲球

D硬毛刷

16.對(duì)于廚房油污較重的區(qū)域，最有效的清潔劑是：（）

A普通肥皂水

B白醋

C漂白劑稀釋液

D去油劑

17.清潔玻璃窗戶的最佳方法是：（）

A使用報(bào)紙擦拭

B用水加醋混合液噴灑后擦拭

C用濕布反復(fù)擦拭

D僅使用清水擦拭

18.去除地毯上的寵物毛發(fā)，最有效的方法是：（）

A用吸塵器

B用濕布擦拭

C用刷子刷

D用手撿

19.在維護(hù)熱水器時(shí)，最推薦的做法是：（）

A定期清洗內(nèi)膽

B以上都對(duì)

C保持水溫適中

D檢查加熱元件

20.清潔浴室瓷磚縫隙中的霉菌時(shí)，最有效的清潔劑是：（）

A普通肥皂水

B白醋

C漂白劑稀釋液

D小蘇打

21.在清潔不銹鋼器具時(shí)，應(yīng)避免使用：（）

A溫和的洗滌劑

B軟布

C鋼絲球

D水

22.對(duì)于廚房油煙機(jī)濾網(wǎng)的清洗，最佳的方法是：（）

A用水沖洗

B用溫水加洗滌劑浸泡后清洗

C用干布擦拭

D放入洗碗機(jī)

23.在清潔皮質(zhì)沙發(fā)時(shí)，應(yīng)使用：（）

A濕布直接擦拭

B專用皮革清潔劑

C普通洗滌劑

D漂白劑

24.對(duì)于不易清洗的地毯污漬，可以嘗試使用下列哪種方法？（）

A用酒精局部涂抹

B用溫水加少量洗衣粉輕輕搓洗

C用汽油直接清洗

D用力刷洗

25.為了防止洗衣機(jī)內(nèi)筒生銹，最有效的做法是：（）

A定期用熱水清洗

B保持內(nèi)筒干燥

C使用專用清潔劑

D以上都對(duì)

26.對(duì)于衛(wèi)生間馬桶的日常清潔，建議使用哪種類型的清潔劑（）

A強(qiáng)酸性清潔劑

B中性或弱堿性的清潔劑

C強(qiáng)堿性清潔劑

D任何類型都可以

27.在維護(hù)燃?xì)庠罹邥r(shí)，最推薦的做法是：（）

A定期清理燃燒器

B檢查燃?xì)夤苁欠裼行孤?/p>

C以上都對(duì)

D保持灶具表面清潔

28.在維護(hù)廚房抽油煙機(jī)時(shí)，最推薦的做法是：（）

A每次使用后立即清洗

B每周清洗一次

C每月清洗一次

D每年清洗一次

29.在洗滌棉質(zhì)衣物時(shí)，最推薦使用的水溫是：（）

A冷水

B溫水

C熱水

D任何溫度都可以

30.對(duì)于去除牛仔褲上的污漬，最推薦的做法是：（）

A用熱水浸泡

B用冷水浸泡

C直接用肥皂搓洗

D用漂白劑處理

31.在維護(hù)家用空氣凈化器時(shí)，最推薦的做法是：（）

A以上都對(duì)

B保持進(jìn)風(fēng)口暢通

C清潔外殼

D定期更換濾網(wǎng)

32.在熨燙襯衫時(shí)，最合適的熨斗溫度設(shè)置是：（）

A最高溫

B中溫

C低溫

D不需要熨燙

33.對(duì)于去除油漬，最有效的方法是：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用酒精擦拭

34.為了保持西裝的形狀，最推薦的存放方式是：（）

A折疊放置

B掛在衣架上

C放入塑料袋中

D用真空袋壓縮

35.為了防止西裝變形，最推薦的存放方式是：（）

A掛在寬肩衣架上

B折疊放置

C放入塑料袋中

D用真空袋壓縮

36.在熨燙尼龍衣物時(shí)，最合適的熨斗溫度設(shè)置是：（）

A最高溫

B中溫

C低溫

D不需要熨燙

37.貓咪的絕育手術(shù)后，恢復(fù)期間應(yīng)避免：（）

A過(guò)度活動(dòng)

B水浴

C食用干糧

D以上都是

38.狗狗的耳朵感染最常見(jiàn)的癥狀是：（）

A抓撓耳朵

B耳道分泌物

C異味

D以上都是

39.狗狗的驅(qū)蟲(chóng)藥最常用的給藥方式是：（）

A內(nèi)服

B外用滴劑

C注射

D以上都是

40.狗狗的日常梳理頻率應(yīng)該是：（）

A每天一次

B每周一次

C每月一次

D根據(jù)毛發(fā)類型

41.貓咪的常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病包括：（）

A跳蚤

B婢蟲(chóng)

C心絲蟲(chóng)

D以上都不是

42.狗狗的疫苗接種通常需要多長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行一次加強(qiáng)針？（)

A每年一次

B每?jī)赡暌淮?/p>

C每三年一次

D根據(jù)獸醫(yī)建議

43.貓咪的常見(jiàn)行為問(wèn)題中，過(guò)度叫喚可能是由于：（）

A焦慮或壓力

B饑餓

C尋求注意

D以上都是

44.狗狗的日常飲水量應(yīng)該是：（）

A每公斤體重約30毫升

B每公斤體重約50毫升

C每公斤體重約70毫升

D根據(jù)天氣和活動(dòng)量調(diào)整

45.為了保持貓咪的爪子健康，應(yīng)定期進(jìn)行：（）

A剪指甲

B涂抹護(hù)爪膏

C使用磨爪板

D以上都是

46.狗狗每天至少需要多少時(shí)間的運(yùn)動(dòng)？（)

A15分鐘

B30分鐘

C1小時(shí)

D根據(jù)品種和年齡而定

47.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)白色斑點(diǎn)并伴有落葉可能是由于:

（）

A病害感染

B過(guò)度澆水

C光照不足

D以上都是

48.室內(nèi)植物最常見(jiàn)的光照需求是：（）

A直射陽(yáng)光

B散射光

C完全陰暗

D強(qiáng)烈日光

49.給植物澆水的最佳時(shí)間是：（）

A早晨

B中午

C傍晚

D深夜

50.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)并伴有黏液可能是由于：

)

A病害感染

B過(guò)度澆水

C通風(fēng)不良

D以上都是

51.室內(nèi)植物最適宜的溫度范圍是：（）

A5-10°C

B10-15°C

C15-25°C

D25-30°C

52.室內(nèi)植物最適合的土壤類型是：（）

A粘土

B沙土

C泥炭土

D通用盆栽土

53.修剪植物的主要目的是：（）

A控制植物大小

B促進(jìn)新芽生長(zhǎng)

C去除病弱枝條

D以上都是

54.多肉植物最適宜的澆水頻率是：（）

A每天一次

B每周一次

C每月一次

D根據(jù)土壤干燥程度

55.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)并伴有腐爛可能是由于:

（）

A病害感染

B過(guò)度澆水

C通風(fēng)不良

D以上都是

56.室內(nèi)植物施肥的最佳時(shí)期是：（）

A春季

B夏季

C秋季

D冬季

57.室內(nèi)植物常見(jiàn)的害蟲(chóng)之一是：（）

A蜘蟲(chóng)

B蝸牛

C老鼠

D蚊子

58.為了保持室內(nèi)植物的健康，應(yīng)定期進(jìn)行：（）

A澆水

B施肥

C修剪

D以上都是

59.人體必需的宏量營(yíng)養(yǎng)素不包括：（）

A碳水化合物

B蛋白質(zhì)

C脂肪

D維生素

60.下列哪種維生素有助于鈣的吸收？（）

A維生素A

B維生素B1

C維生素C

D維生素D

61.膳食纖維的主要作用是：（）

A提供能量

B促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

C增加飽腹感

D以上都是

62.蛋白質(zhì)的主要功能之一是：（）

A提供能量

B修復(fù)組織

C調(diào)節(jié)生理功能

D以上都是

63.下列哪種礦物質(zhì)對(duì)骨骼健康至關(guān)重要？（)

A鈉

B鉀

C鈣

D鐵

64.下列哪種礦物質(zhì)有助于骨骼健康？（）

A鈉

B鉀

C鈣

D鐵

65.哪種食物是優(yōu)質(zhì)的維生素B12來(lái)源？（）

A菠菜

B牛肉

C面包

D雞蛋

66.為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食中應(yīng)包含哪些類型的食物？（

A谷物

B蔬菜

C水果

D以上都是

67.為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多食用哪種食物？（

)

A牛奶

B白米飯

C紅燒肉

D炸雞

68.為了增加鐵質(zhì)的吸收，應(yīng)與哪種食物一起食用富含鐵的食物？

（）

A含有維生素C的食物

B含有維生素D的食物

C含有維生素E的食物

D含有維生素A的食物

69.為了減少鈉的攝入，應(yīng)避免食用哪種食物？（）

A新鮮蔬菜

B加工肉類

C水果

D糙米

70.為了保證蛋白質(zhì)的多樣性，應(yīng)選擇哪些食物？（）

A僅紅肉

B僅雞肉

C僅魚肉

D紅肉、雞肉、魚肉和豆類

71.下列哪種食物組合最能提供全面的營(yíng)養(yǎng)？（）

A白米飯+紅燒肉

B烤雞+蒸西蘭花+糙米

C炸薯?xiàng)l+可樂(lè)

D方便面+火腿腸

72.合理的飲食搭配應(yīng)該控制哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量？（）

A碳水化合物

B蛋白質(zhì)

C脂肪

D維生素

73.為了控制體重，應(yīng)如何安排飲食？（）

A多吃高熱量食物

B增加飯量

C控制總熱量攝入

D不吃早餐

74.為了保證充足的膳食纖維攝入，應(yīng)多吃哪類食物？（）

A加工肉類

B全谷物

C精制糖

D油炸食品

75.為了減少飽和脂肪的攝入，應(yīng)選擇哪種烹飪方法？（）

A油炸

B煎炒

C蒸煮

D燒烤

76.嬰兒在1歲以后，每天應(yīng)該攝入多少份蔬菜？（)

A1-2份

B2-3份

C3-4份

D4-5份

77.嬰兒輔食中應(yīng)避免添加哪種類型的飲料？（）

A果汁

B白開(kāi)水

C含糖飲料

D無(wú)糖飲料

78.嬰兒在1歲以后，每日飲食中應(yīng)包含哪些主要食物類別？

（）

A谷物、蔬菜、水果、肉類

B僅谷物和蔬菜

C僅水果和肉類

D僅奶制品

79.嬰兒輔食中應(yīng)避免添加哪種類型的調(diào)味品？（）

A鹽

B醬油

C辣椒粉

D以上都是

80.嬰兒在1歲以后，每日飲食中應(yīng)包含多少份水果？（)

A1-2份

B2-3份

C3-4份

D4-5份

81.嬰兒在1歲以后,每日飲食中應(yīng)包含多少份全谷物？（）

A1-2份

B2-3份

C3-4份

D4-5份

82.嬰兒在1歲以后，每日飲食中應(yīng)包含多少份蛋白質(zhì)來(lái)源的食物？

（）

A1-2份

B2-3份

C3-4份

D4-5份

83.對(duì)于糖尿病患者，飲食中應(yīng)優(yōu)先選擇哪種類型的碳水化合物？

（）

A精制糖

B復(fù)合碳水化合物（如全谷物）

C高糖水果

D白面包

84.高血壓患者應(yīng)限制攝入哪種營(yíng)養(yǎng)素？（)

A蛋白質(zhì)

B脂肪

C鹽（鈉）

D維生素C

85.下列哪種情況可能導(dǎo)致食物中的細(xì)菌繁殖？（）

A低溫冷藏

B高溫加熱

C室溫下長(zhǎng)時(shí)間存放

D密封保存

86.下列哪種做法有助于防止食物中的寄生蟲(chóng)感染？（）

A生吃海鮮

B徹底煮熟食物

C用冷水清洗食物

D不需要特別措施

87.下列哪種情況可能導(dǎo)致食物中的化學(xué)污染？（）

A使用干凈的廚具

B誤用清潔劑

C適當(dāng)冷藏食物

D嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定

88.為了預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，肉類應(yīng)加熱到至少多少度？

（）

A60°C

B70°C

C80°C

D90°C

89.下列哪種做法可以有效防止交叉污染？（）

A使用同一把刀切生肉和蔬菜

B使用不同的砧板處理生食和熟食

C在同一個(gè)容器中存放生食和熟食

D用手直接接觸食物

90.在制作涼拌菜時(shí)，為了確保食品安全，蔬菜應(yīng)：（）

A用清水簡(jiǎn)單沖洗

B用鹽水浸泡并徹底清洗

C用熱水焯一下

D不需要特別處理

91.為了使肉類更加嫩滑，可以使用哪種方法進(jìn)行腌制？（）

A用鹽水浸泡

B用醋浸泡

C用蘇打粉和水混合液

D用糖水浸泡

92.在煮湯時(shí)，為了使湯色更清澈，應(yīng)先將骨頭或肉類進(jìn)行：

（）

A直接放入沸水中煮

B用冷水慢慢加熱至沸騰

C用熱水快速焯燙

D用油煎炸

93.為了保持蔬菜的顏色鮮艷，應(yīng)該在什么溫度下烹飪？（）

A高溫快炒

B低溫慢燉

C中溫長(zhǎng)時(shí)間煮

D冷水浸泡

94.下列哪種垃圾屬于可回收物？（）

A用過(guò)的餐巾紙

B破損的陶瓷碗

C廢舊報(bào)紙

D過(guò)期藥品

95.下列哪種垃圾屬于有害垃圾？（）

A香蕉皮

B廢棄電池

C舊衣服

D碎玻璃

96.下列哪種垃圾屬于廚余垃圾（濕垃圾）？（）

A塑料袋

B用過(guò)的紙巾

C剩飯剩菜

D破損的瓷器

97.下列哪種垃圾屬于其他垃圾（干垃圾）？（)

A用過(guò)的保鮮膜

B廢舊電池

C果皮

D廢舊報(bào)紙

98.廢舊金屬罐應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

99.廢棄的紙尿褲應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

100.廢棄的碎布料（如舊毛巾）應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？

（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

二、多選題（每題1分，共40題）

1.家政服務(wù)員在工作中應(yīng)遵守的職業(yè)道德包括：（）

A尊重客戶隱私

B誠(chéng)實(shí)守信

C遵守合同約定

D保持良好溝通

2.家政服務(wù)員在工作中遇到緊急情況時(shí)，正確的處理措施包括：

()

A保持冷靜

B及時(shí)通知相關(guān)人員

C采取必要的應(yīng)急措施

D記錄現(xiàn)場(chǎng)情況

3.家政服務(wù)員在工作中，對(duì)于客戶的個(gè)人信息，正確的做法包括：

1)

A不向他人透露

B不私自翻閱客戶的私人物品

C在未經(jīng)允許的情況下拍攝客戶家中的照片

D尊重客戶的私人空間

4.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的不合理要求，正確的處理

方式包括：()

A默默接受

B直接拒絕

C與客戶溝通解釋

D尋求合理解決方案

5.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的特殊需求（如宗教習(xí)俗）,

正確的處理方式包括：（）

A不予理會(huì)

B按自己的習(xí)慣行事

C詢問(wèn)具體要求

D尊重客戶的習(xí)俗

6.為了保持廚房衛(wèi)生，應(yīng)采取哪些措施？（）

A定期清理油煙機(jī)濾網(wǎng)

B保持臺(tái)面干凈

C垃圾桶每日清空并清洗

D定期消毒切菜板

7.在清潔木地板時(shí)，正確的做法包括：（）

A使用微濕的拖把

B避免使用過(guò)多水分

C使用專用木地板清潔劑

D用鋼絲球擦洗頑固污漬

8.為了防止衛(wèi)生間發(fā)霉，可以采取哪些措施？（）

A定期通風(fēng)

B保持干燥

C使用防霉劑

D定期清潔瓷石專縫隙

9.在清潔地毯時(shí)，有效的做法包括：（）

A定期吸塵

B使用地毯清潔劑

C用熱水沖洗

D晾曬地毯

10.為了延長(zhǎng)冰箱使用壽命，應(yīng)采取哪些措施？（）

A定期除霜

B保持門封條清潔

C不要過(guò)度裝載

D定期檢查溫度設(shè)置

11.在清潔窗戶玻璃時(shí)，有效的工具和方法包括：（）

A用報(bào)紙擦拭

B用軟布擦拭

C用醋水溶液

D用鋼絲球擦洗

12.為了防止家具表面劃痕，可以采取哪些措施？（）

A使用桌墊或桌布

B避免硬物直接接觸

C定期打蠟或上油

D用鋼絲球擦洗

13.在清潔廚房瓷磚墻面時(shí)，有效的清潔劑包括：（）

A去油劑

B白醋

C漂白劑稀釋液

D普通肥皂水

14.為了防止馬桶堵塞，應(yīng)采取哪些措施？（）

A不將衛(wèi)生紙以外的物品沖入馬桶

B定期使用通廁劑

C經(jīng)常用熱水沖洗

D定期檢查下水管

15.在清潔皮質(zhì)沙發(fā)時(shí)，有效的做法包括：（）

A使用專用皮革清潔劑

B用濕布直接擦拭

C定期打蠟

D保持通風(fēng)

16.為了去除白色衣物上的黃斑，可以采取哪些方法？（）

A用熱水浸泡

B用冷水浸泡

C用檸檬汁涂抹后晾曬

D用漂白劑浸泡

17.對(duì)于去除衣物上的油漆漬，有效的處理方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用酒精擦拭

D用洗滌劑預(yù)處理

18.為了防止絲綢衣物起皺，可以采取哪些措施？（）

A機(jī)洗

B手洗并輕輕擰干

C干洗

D滾筒烘干

19.去除白色衣物上的果汁漬，有效的方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用醋水浸泡

20.為了保持運(yùn)動(dòng)服的彈性，推薦的做法包括：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C使用柔順劑

D經(jīng)常干洗

21.對(duì)于去除衣物上的醬油漬，有效的處理方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用鹽覆蓋

22.為了防止毛衣變形，推薦的干燥方式包括：（)

A晾曬在陽(yáng)光下

B用烘干機(jī)低溫烘干

C平鋪晾干

D掛在衣架上晾干

23.去除白色衣物上的汗?jié)n，有效的方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用白醋浸泡

24.為了防止牛仔褲褪色，推薦的洗滌方式包括：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C使用柔順劑

D經(jīng)常干洗

25.對(duì)于去除衣物上的口香糖，有效的處理方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C放入冰箱冷凍

D用酒精擦拭

26.狗狗常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題包括：（）

A跳蚤過(guò)敏性皮炎

B真菌感染

C細(xì)菌感染

D以上都不是

27.貓咪的理想居住環(huán)境應(yīng)該包括：（）

A高處休息的地方

B足夠的活動(dòng)空間

C隱蔽的藏身之處

D適當(dāng)?shù)耐婢?/p>

28.為了防止狗狗關(guān)節(jié)問(wèn)題，可以采取的措施包括：（）

A控制體重

B提供適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

C補(bǔ)充關(guān)節(jié)保健品

D定期檢查

29.貓咪常見(jiàn)的尿路問(wèn)題之一是：（）

A尿路感染

B膀胱炎

C尿閉

D尿道阻塞

30.狗狗的日常散步時(shí)間最好是：（）

A早晨和晚上各一次

B根據(jù)天氣調(diào)整

C根據(jù)主人的需求

D固定的時(shí)間

31.室內(nèi)植物常見(jiàn)的光照需求包括：（)

A直射陽(yáng)光

B散射光

C完全陰暗

D強(qiáng)烈日光

32.給植物澆水時(shí)應(yīng)考慮的因素有：（）

A土壤濕度

B植物種類

C季節(jié)變化

D室內(nèi)溫度

33.室內(nèi)植物最適合的土壤類型可以是：（）

A粘土

B沙土

C泥炭土

D通用盆栽土

34.修剪植物的主要目的包括：（）

A控制植物大小

B促進(jìn)新芽生長(zhǎng)

C去除病弱枝條

D提高觀賞價(jià)值

35.在準(zhǔn)備家庭餐時(shí)，為了保證食物的新鮮和安全，應(yīng)采取哪些措

施？

A購(gòu)買新鮮食材

B正確儲(chǔ)存食材

C使用干凈的廚具

D確保手部衛(wèi)生

E避免交叉污染

36.為了使肉類更加嫩滑，可以使用哪些方法進(jìn)行處理？

A用肉錘敲打

B用蘇打水腌制

C用淀粉腌制

D用檸檬汁腌制

E低溫慢煮

37.在炒菜時(shí)，為了保持蔬菜的顏色鮮艷和口感脆嫩，應(yīng)采取哪些措

施？

A快速高溫翻炒

B先焯水再炒

C加入少量醋

D加入少量糖

E用冷水浸泡后再炒

38.為了使米飯更加松軟可口，可以在煮飯前進(jìn)行哪些步驟？

A將米浸泡一段時(shí)間

B用水沖洗至水清

C在水中加入少許油

D用熱水煮飯

E用高壓鍋煮飯

39.為了預(yù)防肥胖，家庭餐中應(yīng)減少哪些高熱量的食物？

A油炸食品

B甜點(diǎn)

C含糖飲料

D新鮮蔬菜

E低脂牛奶

40.為了促進(jìn)大腦健康，家庭餐中應(yīng)增加哪些富含膽堿的食物？

A雞蛋

B瘦肉

C奶制品

D豆類

E紅肉

三、判斷題(每題1分，共60題)

()1.家政服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客戶家中有違法行為時(shí)，應(yīng)該立

即報(bào)警。

()2.家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，客戶的隱私權(quán)應(yīng)該得到保護(hù)，

不得私自翻閱客戶的私人物品。

()3.根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，家政服務(wù)員每周至少應(yīng)休

息一天。

()4.家政服務(wù)員在工作中不慎損壞了客戶的物品，可以私下賠

償而不告知客戶。

()5.家政服務(wù)員在工作中遇到緊急情況(如突發(fā)疾病)時(shí)，應(yīng)

首先撥打急救電話并提供必要的初步救助。

()6.家政服務(wù)員在工作中，如果發(fā)現(xiàn)客戶家中存在安全隱患(如

電線裸露)，可以自行修復(fù)。

()7.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的不合理要求，可以

直接拒絕。

()8.家政服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客戶的隱私信息，可以私下告訴

朋友。

()9.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的特殊需求(如宗教

習(xí)俗)，可以不予理會(huì)。

()10.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的投訴，應(yīng)耐心傾聽(tīng)

并積極解決問(wèn)題。

()11.家政服務(wù)員在工作中，如果遇到客戶的家庭糾紛，可以參

與其中并提供意見(jiàn)。

()12.家政服務(wù)員在工作中，對(duì)于客戶提供的工作用品和個(gè)人物

品，可以隨意使用。

()13.窗簾褪色的主要原因是陽(yáng)光直射，因此應(yīng)盡量避免陽(yáng)光直

射。

()14.為了防止防盜門鎖生銹，應(yīng)定期給鎖芯加油并檢查鎖舌是

否靈活。

()15.廚房油煙機(jī)濾網(wǎng)應(yīng)該每周拆卸并用洗滌劑浸泡清洗。

()16.為了防止冰箱結(jié)霜，應(yīng)定期除霜并保持門封條清潔。

()17.為了防止衣物褪色，可以在洗滌時(shí)加入少量食鹽。

()18.白色衣物上的咖啡漬可以用冷水沖洗后用洗滌劑預(yù)處理。

()19.為了去除白色衣物上的血漬，應(yīng)使用熱水沖洗。

()20.皮革衣物在存放時(shí)應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方。

()21.絲綢衣物在洗滌時(shí)可以使用普通洗衣粉。

()22.為了去除白色衣物上的口紅漬，可以使用酒精擦拭。

()23.為了防止牛仔褲褪色，可以在洗滌時(shí)加入少量白醋。

()24.羊毛衫在洗滌時(shí)可以使用洗衣機(jī)的強(qiáng)洗模式。

()25.運(yùn)動(dòng)服在洗滌前不需要先檢查口袋是否有物品。

()26.為了去除白色衣物上的鐵銹漬，可以使用檸檬汁和鹽混合

后涂抹。

()27.狗狗的耳朵清潔可以用酒精擦拭。

()28.貓咪的牙齒保健只需偶爾刷牙即可。

()29.狗狗的洗澡頻率應(yīng)該是每周一次。

()30.貓咪的貓砂盆可以幾個(gè)月才清理一次。

()31.狗狗的體重管理只需控制飲食量。

()32.貓咪的絕育手術(shù)只適用于母貓。

()33.狗狗的耳朵感染可以通過(guò)自行用藥治愈。

()34.貓咪的日常梳理可以使用人用梳子。

()35.狗狗的飲食中可以包含大量的生肉。

()36.貓咪的貓砂盆應(yīng)該放在廚房或餐廳等地方。

()37.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)銀灰色斑點(diǎn)通常是由于紅蜘蛛。

()38.室內(nèi)植物應(yīng)定期旋轉(zhuǎn)方向以保證均勻生長(zhǎng)。

()39.使用透明容器種植室內(nèi)植物可以更好地觀察根系的生長(zhǎng)情

況。

()40.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)通常是由于過(guò)度施肥。

()41.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)黃色條紋通常是由于缺鐵。

()42.為了使煮雞蛋更加容易剝殼，可以在煮雞蛋時(shí)加入少許鹽。

()43.在烤制蛋糕時(shí)，如果面糊攪拌過(guò)度，會(huì)導(dǎo)致蛋糕過(guò)于緊實(shí)。

()44.煎牛排時(shí)，為了保持肉質(zhì)鮮嫩，應(yīng)該先用大火快速煎至表

面焦黃，再轉(zhuǎn)小火慢煎。

()45.炒菜時(shí)，為了防止食材粘鍋，應(yīng)先將鍋加熱至非常熱再加

油。

()46.制作披薩餅底時(shí)，使用冷水和面可以使餅底更加酥脆。

()47.燉湯時(shí)，為了去除浮沫，應(yīng)該在湯燒開(kāi)后撇去浮沫。

()48.蒸魚時(shí)，在魚身上劃幾刀可以幫助調(diào)味料更好地滲入魚肉

中。

()49.制作面包時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程中需要保持一定的溫度，過(guò)低

或過(guò)高的溫度都會(huì)影響發(fā)酵效果。

()50.制作涼拌黃瓜時(shí)，可以用鹽腌制黃瓜，使其出水后再進(jìn)行

調(diào)味。

()51.煮粥時(shí)，為了使粥更加濃稠，可以加入適量的糯米。

()52.制作煎餅時(shí)，為了讓煎餅更加松軟，可以在面糊中加入適

量的牛奶。

()53.在制作醬料時(shí)，為了增加稠度，可以加入適量的玉米淀粉。

()54.燉牛肉時(shí)，為了使肉質(zhì)更加鮮嫩，可以在燉之前用料酒腌

制一段時(shí)間。

()55.炸薯?xiàng)l時(shí)，為了使薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟，應(yīng)該先用低溫油炸一次，

然后再用高溫油復(fù)炸。

()56.制作涼拌菜時(shí)，為了保證衛(wèi)生，蔬菜應(yīng)先用沸水焯燙，再

用冷水冷卻。

()57.制作餃子餡時(shí)，為了使餡料更加多汁，可以在餡料中加入

適量的高湯或清水。

()58.煮意大利面時(shí)，為了防止面條粘連，應(yīng)在水中加入大量鹽。

()59.制作蛋撻時(shí)，為了使蛋撻液更加順滑，可以將蛋液過(guò)濾去

除氣泡。

()60.炒青菜時(shí)，為了保持蔬菜的顏色鮮艷，可以加入少量醋。

2024年河南省家政服務(wù)職業(yè)技能大賽（家務(wù)服務(wù)）

決賽試題庫(kù)答案

、單選題（每題1分，共100題）

1-5DCDDA6-10DBDCA11-15DDBBB16-20DAABC

21-25CBBBD26-30BCBBB31-35ABCBA36-40CADAD

41-45CDDDD46-50DDBAD51-55CDDDD56-60AADDD

61-65DDCCB66-70DAABD71-75BCCBC76-80BCADA

81-85BABCC86-90BBBBB91-95CBACB96-100CAADA

、多選題（每題1分，共40題）

1ABCD2ABCD3ABD4CD5CD6ABCD7ABC8ABCD9ABD10ABCD

11ABC12ABC13ABCD14ABCD15AD16CD17BCD18BC19BCD20BC

21BCD22BC23BCD24BC25CD26ABC27ABCD28ABCD29BCD30AB

31AB32ABCD33CD34ABCD35ABCDE36ABCDE37ABCD38ABCE39ABC40ABCD

三、判斷題（每題1分，共60題）

1-5X/JXJ6-10XXXX711-15XXJJJ16-20VVVXV

21-25X/JXX26-30VXXXX31-35XXXXX36-40XVVVV

41-45JJJJJ46-50XVVVV51-55VVVVV56-60JJJJJ

試卷二

一、單選題（每題1分，共100題）

1.家政服務(wù)員在工作中遇到緊急情況（如突發(fā)疾?。?，應(yīng)首先采取什

么措施？（）

A立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

B自行處理

C通知家人

D撥打急救電話并提供必要的初步救助

2.根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，家政服務(wù)員在工作中因公受傷,

有權(quán)享受哪些待遇？（）

A醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷

B傷殘津貼

C工傷保險(xiǎn)

D以上全部

3.對(duì)于敬老愛(ài)幼，忠厚誠(chéng)實(shí)，不涉家私，下列理解錯(cuò)誤的就是（）。

A敬老愛(ài)幼就是社會(huì)主義社會(huì)公德

B忠厚誠(chéng)實(shí)就是做好家政服務(wù)工作的前提

C不涉家私就是家政服務(wù)員必備品質(zhì)

D敬老愛(ài)幼就是家政服務(wù)人員可遵守可不遵守的原則

4.（）是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。

A服務(wù)意識(shí)

B服務(wù)內(nèi)容

C服務(wù)指南

D家庭美德

5.對(duì)待職業(yè)和崗位，（）并不是愛(ài)崗敬業(yè)所要求的。

A一職定終身，不改行

B干一行愛(ài)一行專一行

C樹(shù)立職業(yè)理想

D遵守企業(yè)的規(guī)章制度

6.致意時(shí)，正確的致意順序是（）。

A年輕的應(yīng)先向年長(zhǎng)的打招呼

B年長(zhǎng)的應(yīng)先向年輕的打招呼

C上級(jí)應(yīng)先向下級(jí)打招呼

D女士應(yīng)先向男士打招呼

7.（）是家政服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)掌握的原則之一。

A隨心所欲

B工作早安排、巧計(jì)劃

C工作順其自然

D雇主安排

8.家政服務(wù)員是進(jìn)入（），為家庭生活服務(wù)的職業(yè)。

A家庭

B工廠

C企業(yè)

D事業(yè)單位

9.見(jiàn)到熟人、客人或與人講話前要先有（）。

A稱呼

B吃飯

C散步

D見(jiàn)面禮

10.家庭就是以（）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶,有共同生活的

社會(huì)基本組織單位。

A婚姻關(guān)系

B利益關(guān)系

C工作關(guān)系

D服務(wù)關(guān)系

11.清潔微波爐內(nèi)壁時(shí)，可以采用下列哪種方法？（）

A直接用濕布擦拭

B用鋼絲球擦洗

C放一碗水加檸檬汁加熱后擦拭

D用酒精噴灑

12.在清潔大理石臺(tái)面時(shí)，應(yīng)避免使用：（）

A溫和的洗滌劑

B軟布

C酸性清潔劑

D水

13.在維護(hù)防盜門鎖時(shí)，最推薦的做法是：（）

A定期給鎖芯加油

B以上都對(duì)

C更換磨損嚴(yán)重的部件

D檢查鎖舌是否靈活

14.在清潔冰箱內(nèi)部時(shí)，應(yīng)首先：（）

A斷電并取出所有食物

B直接用濕布擦拭

C用漂白劑噴灑

D用熱水沖洗

15.為了防止地毯起球，最有效的做法是：（）

A定期吸塵

B減少摩擦

C使用地毯保護(hù)墊

D以上都對(duì)

16.在清潔烤箱時(shí)，應(yīng)避免使用：（）

A溫和的洗滌劑

B軟布

C刺激性強(qiáng)的化學(xué)清潔劑

D水

17.在清潔木地板時(shí)，應(yīng)避免使用：（）

A微濕的拖把

B干拖把

C過(guò)多的水

D專用木地板清潔劑

18.在清潔空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)時(shí)，應(yīng)首先：（）

A斷電并取出過(guò)濾網(wǎng)

B直接用水沖洗

C用刷子刷洗

D用吹風(fēng)機(jī)吹干

19.在清潔窗簾時(shí)，應(yīng)首先：（）

A直接放入洗衣機(jī)

B拆卸并查看洗滌標(biāo)簽

C用濕布擦拭

D用吸塵器吸塵

20.在清潔鏡子時(shí)，應(yīng)避免使用：（）

A報(bào)紙

B微纖維布

C硬毛刷

D專用鏡面清潔劑

21.對(duì)于易碎物品的搬運(yùn)，最重要的是：（）

A速度要快

B包裝牢固并輕拿輕放

C多次搬運(yùn)以分散重量

D交給其他人處理

22.為了防止廚房瓷磚縫隙發(fā)霉，最有效的做法是：（）

A定期用漂白劑稀釋液清洗

B保持廚房通風(fēng)

C使用防霉填縫劑

D以上都對(duì)

23.在維護(hù)家用電器時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)電線有破損，最安全的做法是:

（）

A用膠帶纏繞繼續(xù)使用

B立即停止使用并更換電線

C繼續(xù)使用直到完全損壞

D無(wú)視破損

24.為了防止墻面裂縫，最有效的做法是：（）

A定期檢查并修補(bǔ)小裂縫

B保持室內(nèi)溫度和濕度穩(wěn)定

C使用高質(zhì)量的涂料

D以上都對(duì)

25.對(duì)于廚房中經(jīng)常使用的刀具，正確的保養(yǎng)方法是：（）

A使用后直接放回刀架

B清洗并徹底擦干后放置

C不需要特別保養(yǎng)

D用紙巾包裹存放

26.在維護(hù)浴室排氣扇時(shí)，最不推薦的做法是：（）

A清理過(guò)濾網(wǎng)

B檢查風(fēng)扇是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常

C隨便看一下能使用就行了

D保持通風(fēng)口暢通

27.為了防止空調(diào)外機(jī)積灰，最有效的做法是：（）

A不用維護(hù)過(guò)濾網(wǎng)

B外機(jī)散熱片不用查看

C保持周圍環(huán)境干凈

D以上都不對(duì)

28.在維護(hù)木質(zhì)樓梯時(shí)，最推薦的做法是：（）

A定期打蠟或上油

B臺(tái)階上的灰塵和雜物隨意放

C不檢查固定螺絲是否松動(dòng)

D用水直接拖地

29.在熨燙純棉衣物時(shí)，最合適的熨斗溫度設(shè)置是：（）

A最高溫

B中溫

C低溫

D不需要熨燙

30.為了防止皮革衣物干裂，最有效的保養(yǎng)方法是：（）

A用清水清洗

B用濕布擦拭

C定期使用皮革護(hù)理劑

D放置在陽(yáng)光下暴曬

31.在洗滌嬰兒衣物時(shí)，最推薦的清潔劑是：（）

A強(qiáng)力洗衣粉

B普通洗衣液

C嬰兒專用洗衣液

D肥皂

32.在熨燙絲質(zhì)衣物時(shí)，最合適的熨斗溫度設(shè)置是：（）

A最高溫

B中溫

C低溫

D不需要熨燙

33.為了防止棉質(zhì)衣物縮水，最推薦的洗滌方式是：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C使用柔順劑

D經(jīng)常干洗

34.對(duì)于去除衣物上的油漆漬，最有效的方法是：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用酒精擦拭

D用洗滌劑預(yù)處理

35.貓咪不常見(jiàn)的行為問(wèn)題是：（）

A抓撓家具

B很安靜趴著

C過(guò)度叫喚

D不用貓砂盆

36.狗狗的不常見(jiàn)行為問(wèn)題包括：（）

A分離焦慮

B過(guò)度吠叫

C啃咬家具

D愛(ài)睡覺(jué)

37.貓咪的絕育手術(shù)后，不需要注意的事項(xiàng)包括：（）

A隨意活動(dòng)

B限制活動(dòng)

C觀察食欲和排泄

D保持傷口清潔

38.狗狗出現(xiàn)嘔吐時(shí)，首先應(yīng)該：（）

A立即帶去看獸醫(yī)

B觀察一段時(shí)間

C給它喝水

D給它吃東西

39.貓咪的日常玩耍時(shí)間最好是：（）

A每天10分鐘

B每天30分鐘

C每天1小時(shí)

D根據(jù)貓咪的活力

40.狗狗的社交化訓(xùn)練應(yīng)該包括：（）

A與其他狗狗互動(dòng)

B與不同的人接觸

C接觸不同的環(huán)境

D以上都是

41.狗狗出現(xiàn)皮膚瘙癢時(shí)，首先應(yīng)該：（）

A立即帶去看獸醫(yī)

B給它洗澡

C使用抗癢噴霧

D觀察并記錄癥狀

42.貓咪的最佳貓砂盆數(shù)量應(yīng)該是：（）

A每只貓一個(gè)

B每?jī)芍回堃粋€(gè)

C每三只貓一個(gè)

D根據(jù)空間大小決定

43.為了防止狗狗關(guān)節(jié)問(wèn)題，可以采取的措施不包括：（）

A控制體重

B提供適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

C補(bǔ)充關(guān)節(jié)保健品

D隨意活動(dòng)

44.室內(nèi)植物葉片發(fā)黃可能的原因是：（）

A缺水

B過(guò)度澆水

C缺乏養(yǎng)分

D以上都是

45.修剪喬木的最佳季節(jié)是：（）

A春季

B夏季

C秋季

D冬季

46.室內(nèi)植物常見(jiàn)的病害之一是：（）

A白粉病

B枯萎病

C葉斑病

D以上都是

47.室內(nèi)植物需要定期換盆的主要原因是：（）

A土壤貧瘠

B根系過(guò)度生長(zhǎng)

C盆土板結(jié)

D以上都是

48.室內(nèi)植物最適合的濕度范圍是：（)

A30%-40%

B40%-60%

C60%-80%

D80%-100%

49.室內(nèi)植物最常見(jiàn)的肥料類型是：（）

A有機(jī)肥

B化學(xué)肥

C緩釋肥

D以上都是

50.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)可能是由于：（）

A過(guò)度澆水

B缺少光照

C病害感染

D以上都是

51.室內(nèi)植物最適合的pH值范圍是：（）

A4.0-5.0

B5.0-6.0

C6.0-7.0

D7.0-8.0

52.室內(nèi)植物葉子卷曲可能是由于：（）

A缺水

B過(guò)度澆水

C溫度過(guò)高

D以上都是

53.室內(nèi)植物的葉片出現(xiàn)白色粉末狀物質(zhì)可能是由于：（）

A白粉病

B蠣蟲(chóng)

C紅蜘蛛

D以上都是

54.室內(nèi)植物的葉片邊緣變干枯可能是由于：（）

A缺水

B空氣過(guò)于干燥

C過(guò)度施肥

D以上都是

55.下列哪種維生素有助于抗氧化？（）

A維生素A

B維生素E

C維生素C

D維生素D

56.缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致壞血?。浚ǎ?/p>

A維生素A

B維生素B1

C維生素C

D維生素D

57.下列哪種食物富含Omega-3脂肪酸？（）

A牛肉

B橄欖油

C三文魚

D白面包

58.鐵元素主要存在于哪種食物中？（）

A蔬菜

B水果

C紅肉

D大豆

59.下列哪種食物是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來(lái)源？（）

A米飯

B土豆

C燕麥

D黑豆

60.碳水化合物的主要功能是：（）

A提供能量

B修復(fù)組織

C調(diào)節(jié)生理功能

D以上都是

61.為了提高飲食中的抗氧化劑含量，應(yīng)多吃哪種食物？（)

A深色蔬菜和水果

B白米飯

C精制糖

D油炸食品

62.為了保持血糖穩(wěn)定，應(yīng)選擇哪種類型的碳水化合物？（）

A高GI（升糖指數(shù)）食物

B低GI食物

C精制糖

D白面包

63.為了減少反式脂肪的攝入，應(yīng)避免食用哪種食物？（）

A新鮮水果

B加工零食

C全谷物

D蒸蔬菜

64.為了保證足夠的Omega-3脂肪酸攝入，應(yīng)多食用哪種食物？

（）

A橄欖油

B深海魚類

C紅肉

D白米飯

65.為了增加膳食纖維的攝入，應(yīng)選擇哪種食物？（）

A白面包

B全麥面包

C精制面粉

D糖果

66.為了減少膽固醇的攝入，應(yīng)少吃哪種食物？（）

A新鮮水果

B動(dòng)物內(nèi)臟

C豆腐

D蔬菜

67.為了保證足夠的維生素D攝入，應(yīng)多食用哪種食物？（）

A牛奶

B蘋果

C紅燒肉

D白米飯

68.為了增加鉀的攝入，應(yīng)多食用哪種食物？（）

A香蕉

B白米飯

C紅燒肉

D糖果

69.為了減少糖的攝入，應(yīng)避免食用哪種食物？（）

A新鮮水果

B甜飲料

C蔬菜

D全麥面包

70.為了增加葉酸的攝入，應(yīng)多食用哪種食物？（)

A蘆筍

B紅燒肉

C白米飯

D糖果

71.哪種食物是優(yōu)質(zhì)的維生素E來(lái)源？（）

A杏仁

B紅薯

C牛奶

D白米飯

72.嬰兒在1歲以后，可以逐漸引入哪種類型的肉類？（）

A純瘦肉

B肥肉

C加工肉制品

D熏制肉類

73.嬰兒在1歲以后，每天應(yīng)該喝多少水？（）

A100-200毫升

B200-300毫升

C300-400毫升

D400-500毫升

74.嬰兒輔食中應(yīng)避免添加哪種類型的堅(jiān)果？（)

A杏仁

B腰果

C花生

D所有類型堅(jiān)果

75.嬰兒在1歲以后，每日飲食中應(yīng)包含哪些主要營(yíng)養(yǎng)素？

()

A蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物

B蛋白質(zhì)、脂肪、維生素

C脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)

D蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素

76.嬰兒輔食中應(yīng)優(yōu)先引入哪種富含鈣的食物？()

A牛奶

B豆腐

C芝士

D以上都是

77.老年人為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，應(yīng)增加哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入？

()

A鈣

B鐵

C鋅

D鎂

78.肥胖癥患者應(yīng)減少哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入？()

A蛋白質(zhì)

B碳水化合物

C脂肪

D維生素

79.運(yùn)動(dòng)員在高強(qiáng)度訓(xùn)練期間，應(yīng)增加哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入？

（）

A蛋白質(zhì)

B脂肪

C碳水化合物

D維生素

80.腎病患者應(yīng)限制哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入？（）

A蛋白質(zhì)

B碳水化合物

C脂肪

D維生素

81.乳糖不耐受者應(yīng)避免食用哪種食物？（）

A牛奶

B酸奶

C奶酪

D植物奶

82.下列哪種食材最容易受到沙門氏菌污染？（）

A新鮮水果

B蔬菜

C雞蛋

D堅(jiān)果

83.下列哪種做法有助于防止食物中的細(xì)菌生長(zhǎng)？（）

A將食物存放在溫暖的地方

B將食物存放在冷藏或冷凍條件下

C將食物長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中

D將食物存放在潮濕環(huán)境中

84.在處理生魚時(shí)，應(yīng)如何避免交叉污染？（）

A使用專用的刀具和砧板

B使用同一套工具處理其他食物

C不需要特別措施

D用手直接處理

85.為了預(yù)防沙門氏菌感染，雞蛋應(yīng)如何儲(chǔ)存？（）

A室溫下

B冰箱冷藏室

C冰箱冷凍室

D陽(yáng)光直射的地方

86.如果懷疑食物中毒，應(yīng)首先采取什么措施？（）

A繼續(xù)食用剩余的食物

B立即就醫(yī)

C保存食物樣本

D自行服用抗生素

87.下列哪種食物最容易受到李斯特菌污染？（）

A新鮮水果

B未煮熟的蔬菜

C未經(jīng)巴氏殺菌的乳制品

D全麥面包

88.在制作蔬菜沙拉時(shí)，為了增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以添加：（）

A蔬菜種子（如南瓜籽）

B堅(jiān)果（如核桃）

C干果（如蔓越莓）

D以上都是

89.為了使水果拼盤更加豐富多樣，可以選擇：（）

A同一種類的水果

B同一顏色的水果

C多種不同種類和顏色的水果

D只有甜味的水果

90.在烤肉時(shí)，為了使表面形成美味的焦糖化層，可以在肉上涂抹:

（）

A水

B油

C蜂蜜或糖漿

D醬油

91.在炒菜時(shí)，為了防止食材粘鍋，應(yīng)該在什么時(shí)候加入油？

)

A鍋冷時(shí)

B鍋熱但未冒煙時(shí)

C鍋冒煙時(shí)

D炒菜過(guò)程中

92.為了使米飯更加松軟可口，可以在煮飯前將米浸泡多長(zhǎng)時(shí)間？

()

A10分鐘

B30分鐘

C1小時(shí)

D不需要浸泡

93.在制作中式炒菜時(shí)，為了保持食材的色澤和口感，通常采用的方

法是：()

A低溫慢炒

B高溫快炒

C中溫慢炒

D低溫快炒

94.在制作醬料時(shí)，為了防止結(jié)塊，應(yīng)該在液體中緩慢加入：

()

A水

B面粉

C玉米淀粉

D糖

95.過(guò)期的化妝品應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

96.廢棄的食用油應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

97.廢舊的電子產(chǎn)品（如手機(jī)、電腦）應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？

（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

98.廢舊的燈管（如熒光燈管）應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？

（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

99.廢棄的塑料瓶應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（)

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

100.廢棄的鋁制易拉罐應(yīng)該投放到哪個(gè)垃圾桶中？（）

A可回收物

B有害垃圾

C廚余垃圾

D其他垃圾

二、多選題（每題1分，共40題）

1.為了防止木質(zhì)家具變形，應(yīng)采取哪些措施？（）

A避免長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光直射

B控制室內(nèi)濕度

C定期打蠟或上油

D用濕布經(jīng)常擦拭

2.在清潔不銹鋼器具時(shí)，有效的做法包括：（3

A使用溫和的洗滌劑

B用軟布擦拭

C用鋼絲球擦洗

D用漂白劑清洗

3.為了防止空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)積灰，應(yīng)采取哪些措施？（）

A定期取出過(guò)濾網(wǎng)清洗

B使用空氣凈化器

C保持房間清潔

D用吹風(fēng)機(jī)吹干

4.為了防止羽絨服失去蓬松度，最推薦的洗滌方式是：（）

A用熱水手洗

B用冷水機(jī)洗

C用溫水手洗

D干洗

5.對(duì)于去除衣物上的紅酒漬，最有效的方法是：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用鹽覆蓋

6.為了防止牛仔褲褪色，最有效的做法是：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C用鹽水浸泡

D用醋水浸泡

7.為了防止針織衫變形，最推薦的洗滌方式是：（)

A用熱水手洗

B用冷水機(jī)洗

C用溫水手洗

D干洗

8.對(duì)于去除衣物上的汗?jié)n，最有效的方法是：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用白醋浸泡

9.為了防止羽絨服失去蓬松度，最推薦的干燥方式是：（）

A晾曬在陽(yáng)光下

B用烘干機(jī)低溫烘干，并放入幾個(gè)干凈的網(wǎng)球

C用高溫烘干

D自然風(fēng)干

10.去除白色衣物上的黃斑，最有效的方法是：（）

A用熱水浸泡

B用冷水浸泡

C用檸檬汁涂抹后晾曬

D用漂白劑浸泡

11.為了防止衣物褪色，最有效的做法是：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C用鹽水浸泡

D用醋水浸泡

12.為了去除白色衣物上的黃斑，可以采取哪些方法？（)

A用熱水浸泡

B用冷水浸泡

C用檸檬汁涂抹后晾曬

D用漂白劑浸泡

13.為了防止絲綢衣物起皺，可以采取哪些措施？（）

A機(jī)洗

B手洗并輕輕擰干

C干洗

D滾筒烘干

14.去除白色衣物上的果汁漬，有效的方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用醋水浸泡

15.為了保持運(yùn)動(dòng)服的彈性，推薦的做法包括：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C使用柔順劑

D經(jīng)常干洗

16.對(duì)于去除衣物上的醬油漬，有效的處理方法包括：（)

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用鹽覆蓋

17.為了防止毛衣變形，推薦的干燥方式包括：（）

A晾曬在陽(yáng)光下

B用烘干機(jī)低溫烘干

C平鋪晾干

D掛在衣架上晾干

18.去除白色衣物上的汗?jié)n，有效的方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用洗滌劑預(yù)處理

D用白醋浸泡

19.對(duì)于去除衣物上的油漆漬，有效的處理方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C用酒精擦拭

D用洗滌劑預(yù)處理

20.在清潔浴室鏡子時(shí)，有效的做法包括：（）

A用報(bào)紙擦拭

B用軟布擦拭

C用醋水溶液

D用鋼絲球擦洗

21.為了防止下水道堵塞，應(yīng)采取哪些措施？（）

A定期用熱水沖洗

B在下水口安裝過(guò)濾網(wǎng)

C將食物殘?jiān)苯拥谷胂滤?/p>

D使用管道疏通劑

22.在清潔窗簾時(shí)，有效的做法包括：（）

A定期清洗

B使用溫和的洗滌劑

C用硬刷刷洗

D用強(qiáng)力洗滌劑清洗

23.為了防止燈具燒壞，應(yīng)采取哪些措施？（）

A使用高質(zhì)量的燈泡

B定期檢查電線

C經(jīng)常開(kāi)關(guān)燈具

D保持燈具清潔

24.在清潔廚房抽油煙機(jī)時(shí)，有效的做法包括：（）

A每次使用后立即清洗

B每周清洗一次

C每月清洗一次

D每年清洗一次

25.為了防止洗衣機(jī)內(nèi)滋生細(xì)菌，應(yīng)采取哪些措施？（)

A定期用熱水清洗

B使用漂白劑清洗

C每次使用后通風(fēng)晾干

D定期更換橡膠密封圈

26.在維護(hù)花園圍欄時(shí)，有效的做法包括：（3

A定期檢查并加固

B清理表面灰塵和污垢

C涂刷防腐漆

D保持周圍環(huán)境整潔

27.為了防止牛仔褲褪色，推薦的洗滌方式包括：（）

A用熱水洗滌

B用冷水洗滌

C使用柔順劑

D經(jīng)常干洗

28.對(duì)于去除衣物上的口香糖，有效的處理方法包括：（）

A用熱水沖洗

B用冷水沖洗

C放入冰箱冷凍

D用酒精擦拭

29.貓咪的牙齒保健可以使用的工具包括：（）

A牙刷和牙膏

B牙齒清潔零食

C牙齒清潔玩具

D橡膠咬合玩具

30.狗狗的疫苗接種通常從什么年齡開(kāi)始：（