快餐店五一活動方案

快餐店五一活動方案【篇一：五一勞動節(jié)餐廳促銷活動策劃方案】五一勞動節(jié)餐廳促銷活動策劃方案送走清明節(jié)即將迎來的五一勞動節(jié)據說今年公布勞動節(jié)放三天假從5月1日至3日五一節(jié)的來臨也將會使得餐廳迎來高峰那么餐廳的做促銷會讓餐廳的生意再火一把餐廳在促銷的時候應的產品特點適合的促銷活動來說餐廳促銷要注意幾點假期餐廳的氣氛在餐廳消費程度上人們消費的餐廳的整體服務而僅食品在整個餐廳的氣氛上要的布置；餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花如月季、杜鵑、米蘭等其艷麗的色彩清馥的香昧可使人的大腦悠然之境并能消費者的食欲；音響餐廳中特定的音響能夠產生獨特的氣氛在餐廳中布置山水小景山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔餐廳播放行云流水的背景輕音樂如克萊德曼的鋼琴曲等．都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢；燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射對餐飲消費者的就餐情緒有著的的餐廳光色既可以激發(fā)消費欲望又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐；色調不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境產生不同的心理感受餐廳的色彩調配得當醒目宜人對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將意義；布局餐廳的整體消費者產生愉悅的就餐心理的又一因素其布局能餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理設計必將受到顧客的青睞；勞動節(jié)餐廳的服務促銷活動中人的因素要的它體現(xiàn)了餐廳的人們消費更喜歡服務周到人性化的地方在促銷之前要人員的服務培訓促銷培訓意識的培訓等等可以讓促銷活動的它的；勞動節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有；菜式勞商家會推出的套餐推出的菜式以供消費者選擇；制作讓消費者到整個制作過程中更能消費者的成就感與體驗的欲望；觀賞在消費者面前食品的制作吸引消費者的注意力也為餐廳無形招牌；價格價格來吸引消費者這也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低價格的也降低了餐廳的品牌；贈品節(jié)日的贈品可以拉動的消費者比如說提前預訂可以贈品消費在多少金額之上可以贈品贈品要與餐廳的品牌風格；五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用：1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信來店前短信提醒或地址信息；2、節(jié)假日客戶生日關懷短信：節(jié)假日或老客戶生日價格優(yōu)惠吸引客人；3、廣告宣傳：廣告群發(fā)手段廣告宣傳發(fā)布特價信息人氣；4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；5、服務小知識短信介紹例如餐館可新菜式、菜、時令菜介紹以食客的嘗鮮心態(tài)客戶流失；6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會價格優(yōu)惠或者贈送菜既客人興致也可借此客戶手機號未來宣傳服務的?！酒何逡粍趧庸?jié)餐廳促銷活動方案】五一勞動節(jié)餐廳促銷活動方案五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：1、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;3、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。案例：xx餐廳五一營銷策劃方案時間：4月28日——5月3日（xx店）活動內容：1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運摸獎活動動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：自我分析就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?客源分析五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?主題確定確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的口味和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及賣點突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。促銷方式餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。執(zhí)行與管控促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而