食堂2024年度食品質(zhì)量安全合同

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME食堂2024年度食品質(zhì)量安全合同本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1甲方（食堂）基本情況1.2乙方（食品供應(yīng)商）基本情況1.3合同適用范圍與期限第二條食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)2.1食品原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.2食品加工與儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)2.3食品衛(wèi)生與清潔標(biāo)準(zhǔn)第三條食品供應(yīng)商的義務(wù)3.1供應(yīng)合格食品原材料3.2定期提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告3.3及時(shí)處理食品質(zhì)量問題第四條食堂的管理與監(jiān)督4.1食堂對(duì)食品質(zhì)量的檢查與驗(yàn)收4.2食堂對(duì)食品供應(yīng)商的評(píng)估與監(jiān)督4.3食堂對(duì)食品質(zhì)量問題的處理與反饋第五條合同的變更與解除5.1合同變更的條件與程序5.2合同解除的條件與程序第六條違約責(zé)任與賠償6.1供應(yīng)商供應(yīng)不合格食品的賠償責(zé)任6.2食堂未按合同要求支付貨款的賠償責(zé)任6.3雙方的其他違約責(zé)任第七條爭(zhēng)議解決方式7.1雙方協(xié)商解決7.2請(qǐng)求第三方調(diào)解7.3法律途徑解決第八條保密條款8.1雙方對(duì)合同內(nèi)容保密8.2雙方對(duì)商業(yè)秘密保密第九條法律適用與爭(zhēng)議解決9.1合同簽訂地法律適用9.2合同履行地法律適用第十條其他條款10.1雙方約定的其他事項(xiàng)10.2合同附件第十一條合同生效條件11.1合同簽字蓋章11.2合同交付第十二條合同續(xù)簽12.1合同續(xù)簽的條件與程序第十三條合同解除或終止后的處理13.1合同解除或終止后的債務(wù)處理13.2合同解除或終止后的權(quán)益處理第十四條完整合同文本14.1合同正本14.2合同副本第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1甲方（食堂）基本情況甲方為具有獨(dú)立法人資格的食堂，食堂的詳細(xì)信息如下：食堂名稱：____________食堂地址：____________食堂法人代表：____________聯(lián)系電話：____________1.2乙方（食品供應(yīng)商）基本情況乙方為具有獨(dú)立法人資格的食品供應(yīng)商，供應(yīng)商的詳細(xì)信息如下：供應(yīng)商名稱：____________供應(yīng)商地址：____________供應(yīng)商法人代表：____________聯(lián)系電話：____________1.3合同適用范圍與期限本合同適用于甲方食堂2024年度的食品質(zhì)量安全，合同期限自2024年1月1日至2024年12月31日。第二條食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)2.1食品原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1）無毒、無害、無污染；（2）符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如GB148812013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等；（3）具備有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；（4）保質(zhì)期內(nèi)，不得變質(zhì)、過期或損壞。2.2食品加工與儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸，確保食品在加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的安全。具體要求如下：（1）食品加工環(huán)境應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如GB148812013等；（2）食品儲(chǔ)存應(yīng)分區(qū)、分類、分層次，避免交叉污染；（3）食品運(yùn)輸過程應(yīng)保持恒溫、清潔、通風(fēng)，防止食品變質(zhì)。2.3食品衛(wèi)生與清潔標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)定期對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保設(shè)備符合食品安全要求。同時(shí)，乙方應(yīng)加強(qiáng)員工衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)，具體要求如下：（1）員工上崗前應(yīng)進(jìn)行健康檢查，合格后方可上崗；（2）員工在工作過程中應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，如洗手、穿戴整潔的工作服、口罩等；（3）食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒，并做好記錄。第三條食品供應(yīng)商的義務(wù)3.1供應(yīng)合格食品原材料乙方應(yīng)按照本合同約定的食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，向甲方供應(yīng)合格的食品原材料。3.2定期提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告（1）食品原材料名稱、批次、數(shù)量；（2）檢測(cè)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、方法；（3）檢測(cè)結(jié)果。3.3及時(shí)處理食品質(zhì)量問題（1）召回不合格食品原材料；（2）提供合格的替換產(chǎn)品；（3）向甲方書面承諾采取措施，防止類似問題再次發(fā)生。第四條食堂的管理與監(jiān)督4.1食堂對(duì)食品質(zhì)量的檢查與驗(yàn)收（1）檢查食品原材料的包裝、標(biāo)簽、保質(zhì)期等；（2）對(duì)食品原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括但不限于微生物指標(biāo)、重金屬、農(nóng)藥殘留等；（3）對(duì)檢驗(yàn)合格的食品原材料予以接收，對(duì)檢驗(yàn)不合格的食品原材料予以拒收，并及時(shí)通知乙方。4.2食堂對(duì)食品供應(yīng)商的評(píng)估與監(jiān)督甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行評(píng)估與監(jiān)督，評(píng)估內(nèi)容包括但不限于乙方產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)等。如乙方在評(píng)估過程中存在問題，甲方有權(quán)要求乙方予以改進(jìn)。4.3食堂對(duì)食品質(zhì)量問題的處理與反饋如甲方發(fā)現(xiàn)乙方所供應(yīng)的食品原材料存在質(zhì)量問題，甲方應(yīng)立即停止使用該產(chǎn)品，并及時(shí)通知乙方。乙方應(yīng)在接到通知后24小時(shí)內(nèi)采取措施，如召回不合格產(chǎn)品、提供合格替換產(chǎn)品等。如乙方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取措施，甲方有權(quán)解除本合同。第五條合同的變更與解除5.1合同變更的條件與程序本合同履行過程中，如甲乙雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。變更協(xié)議自簽署之日起生效。5.2合同解除的條件與程序（1）乙方供應(yīng)的食品第八條違約責(zé)任與賠償8.1供應(yīng)商供應(yīng)不合格食品的賠償責(zé)任乙方供應(yīng)的食品原材料不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方賠償因此造成的一切損失。賠償金額根據(jù)乙方供應(yīng)不合格食品的金額計(jì)算，并支付甲方因此受到的罰款、賠償金等。8.2食堂未按合同要求支付貨款的賠償責(zé)任甲方未按合同約定時(shí)間支付貨款，乙方有權(quán)終止供應(yīng)食品原材料。如甲方因此造成乙方損失，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。8.3雙方的其他違約責(zé)任除本合同另有約定外，甲乙雙方如違反合同其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第九條爭(zhēng)議解決方式9.1雙方協(xié)商解決甲乙雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.2請(qǐng)求第三方調(diào)解如雙方協(xié)商不成，可向合同簽訂地或者履行地的消費(fèi)者協(xié)會(huì)、商會(huì)等第三方機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解。9.3法律途徑解決如調(diào)解不成，甲乙雙方均有權(quán)向合同簽訂地或者履行地的法院提起訴訟。第十條其他條款10.1雙方約定的其他事項(xiàng)甲乙雙方可以在本合同外另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的附件，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。10.2合同附件本合同附件包括：食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品原材料清單、檢測(cè)報(bào)告格式等。第十一條合同生效條件11.1合同簽字蓋章本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同交付本合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第十二條合同續(xù)簽12.1合同續(xù)簽的條件與程序如甲乙雙方同意續(xù)簽，應(yīng)在本合同到期前30日內(nèi)簽訂書面續(xù)簽協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。第十三條合同解除或終止后的處理13.1合同解除或終止后的債務(wù)處理合同解除或終止后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定處理尚未清償?shù)膫鶆?wù)。13.2合同解除或終止后的權(quán)益處理合同解除或終止后，甲乙雙方應(yīng)遵循誠(chéng)實(shí)信用原則，妥善處理合同解除或終止后的相關(guān)事宜。第十四條完整合同文本14.1合同正本本合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。14.2合同副本本合同副本及其附件如有副本，甲乙雙方均持有副本。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的情形1.1甲乙雙方在履行本合同過程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，任一方可書面請(qǐng)求第三方介入。1.2第三方介入的情形包括但不限于：（1）對(duì)乙方供應(yīng)的食品原材料質(zhì)量有異議，需要第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)；（2）甲乙雙方就合同履行產(chǎn)生爭(zhēng)議，需要第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解；（3）甲乙雙方因合同履行涉及的法律問題，需要第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)提供咨詢或代理。第二條第三方選擇2.1甲乙雙方應(yīng)共同選擇第三方機(jī)構(gòu)，如雙方無法達(dá)成一致，可向合同簽訂地或履行地的相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)推薦。2.2第三方機(jī)構(gòu)應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立、公正、客觀地履行介入職責(zé)。第三條第三方職責(zé)3.1第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)乙方供應(yīng)的食品原材料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，并出具檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告是確定食品原材料質(zhì)量的依據(jù)，甲乙雙方應(yīng)予以尊重。3.2第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)甲乙雙方的爭(zhēng)議進(jìn)行調(diào)解，協(xié)助雙方達(dá)成一致。調(diào)解結(jié)果具有法律約束力，甲乙雙方應(yīng)予以遵守。3.3第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)為甲乙雙方提供法律咨詢或代理，維護(hù)雙方合法權(quán)益。第四條第三方責(zé)任4.1第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的責(zé)任第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)，如因檢測(cè)失誤導(dǎo)致甲乙雙方損失，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.2第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)的責(zé)任第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)應(yīng)公正、客觀地處理爭(zhēng)議，如因調(diào)解失誤導(dǎo)致甲乙雙方損失，第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.3第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)的責(zé)任第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)依法為甲乙雙方提供服務(wù)，如因服務(wù)失誤導(dǎo)致甲乙雙方損失，第三方法律服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第五條第三方責(zé)任限額5.1第三方機(jī)構(gòu)的責(zé)任限額第三方機(jī)構(gòu)的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)和合同履行情況確定。甲乙雙方應(yīng)在選擇第三方機(jī)構(gòu)時(shí)明確其責(zé)任限額。5.2第三方機(jī)構(gòu)的責(zé)任限額的確定第三方機(jī)構(gòu)的責(zé)任限額由甲乙雙方協(xié)商確定，并在合同中予以明確。如雙方無法達(dá)成一致，可向相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)推薦。第六條第三方介入后的處理6.1第三方介入后的決定第三方介入后，根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)的報(bào)告、調(diào)解結(jié)果或法律意見，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商作出相應(yīng)決定。6.2第三方介入后的執(zhí)行甲乙雙方應(yīng)按照第三方機(jī)構(gòu)的報(bào)告、調(diào)解結(jié)果或法律意見執(zhí)行，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條第三方介入的費(fèi)用7.1第三方機(jī)構(gòu)費(fèi)用第三方機(jī)構(gòu)的費(fèi)用由甲乙雙方共同承擔(dān)。具體費(fèi)用根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及甲乙雙方協(xié)商確定。7.2第三方機(jī)構(gòu)費(fèi)用的支付第三方機(jī)構(gòu)的費(fèi)用應(yīng)在合同中明確，甲乙雙方按照約定支付。第八條第三方與其他方的關(guān)系8.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系第三方介入本合同履行過程中，與甲乙雙方形成委托關(guān)系。第三方應(yīng)獨(dú)立履行介入職責(zé)，不受甲乙雙方不正當(dāng)影響。8.2第三方與合同其他方的關(guān)系第三方介入本合同履行過程中，與合同其他方無直接法律關(guān)系。第三方僅對(duì)甲乙雙方負(fù)責(zé)。第九條第三方介入的終止9.1第三方介入的終止條件本合同履行過程中，如第三方機(jī)構(gòu)無法獨(dú)立、公正、客觀地履行介入職責(zé)，甲乙雙方均有權(quán)終止第三方介入。9.2第三方介入的終止程序甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方機(jī)構(gòu)終止介入，并說明理由。第三方機(jī)構(gòu)應(yīng)在接到通知后5個(gè)工作日內(nèi)完成交接手續(xù)。第十條合同的變更與解除10.1合同變更的條件與程序本合同履行過程中，如甲乙雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。變更協(xié)議自簽署之日起生效。10.2合同解除的條件與程序（1）乙方供應(yīng)的食品原材料不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（2）乙方未按合同約定時(shí)間支付貨款；（3）其他甲乙雙方約定的解除條件。第十一條違約責(zé)任與賠償11.第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定乙方供應(yīng)的食品原材料應(yīng)符合的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)定等。2.食品原材料清單：列明乙方在合同期限內(nèi)供應(yīng)的食品原材料名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。3.檢測(cè)報(bào)告格式：規(guī)定乙方提供的檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包含的內(nèi)容，如檢測(cè)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、方法、結(jié)果等。4.合同履行計(jì)劃：列明甲乙雙方在合同履行過程中的主要事項(xiàng)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。5.食品安全培訓(xùn)記錄：記錄乙方對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)的情況，包括培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、參加人員等。6.合同變更協(xié)議：如甲乙雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。7.第三方機(jī)構(gòu)資質(zhì)證明：證明第三方機(jī)構(gòu)具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立、公正、客觀地履行介入職責(zé)。8.第三方機(jī)構(gòu)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：明確第三方機(jī)構(gòu)的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及支付方式。9.食品質(zhì)量問題處理記錄：記錄甲乙雙方就食品質(zhì)量問題進(jìn)行的溝通、處理及結(jié)果。10.合同解除協(xié)議：如甲乙雙方同意解除合同，應(yīng)簽訂書面解除協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.乙方供應(yīng)不合格食品原材料：如乙方供應(yīng)的食品原材料不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方賠償因此造成的一切損失。2.乙方未按合同約定時(shí)間支付貨款：如乙方未按合同約定時(shí)間支付貨款，甲方有權(quán)終止供應(yīng)食品原材料，并要求乙方承擔(dān)因此造成的損失。3.乙方未提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告：如乙方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向甲方提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，甲方有權(quán)拒收相關(guān)食品原材料，并要求乙方承擔(dān)因此造成的損失。4.乙方未及時(shí)處理食品質(zhì)量問題：如乙方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取措施處理食品質(zhì)量問題，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)因此造成的損失。5.甲方未按合同約定支付貨款：如甲方未按合同約定時(shí)間支付貨款，乙方有權(quán)終止供應(yīng)食品原材料，并要求甲方承擔(dān)因此造成的損失。6.甲方未按合同約定對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行檢查與驗(yàn)收：如甲方未按合同約定對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行檢查與驗(yàn)收，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)