第二章 第一節(jié) 鈉及其化合物-碳酸鈉和碳酸氫鈉（說課稿） 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)

第二章第一節(jié)鈉及其化合物——碳酸鈉和碳酸氫鈉（說課稿）2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)一、教學(xué)內(nèi)容分析

本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為第二章第一節(jié)“鈉及其化合物——碳酸鈉和碳酸氫鈉”，主要包括碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及它們?cè)谏钪械膽?yīng)用。教材為2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課將基于學(xué)生已學(xué)的鈉元素及其氧化物的性質(zhì)，進(jìn)一步拓展到鈉的化合物，特別是碳酸鈉和碳酸氫鈉。通過對(duì)比這兩種化合物的性質(zhì)，使學(xué)生加深對(duì)碳酸鹽類化合物的理解，為后續(xù)學(xué)習(xí)其他堿金屬的化合物打下基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)觀察和對(duì)比分析，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力；發(fā)展學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)，使其能夠深入理解碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)及其在生活中的應(yīng)用；同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在日常生活和生產(chǎn)實(shí)踐中的重要作用。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)：

①碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；

②碳酸鈉和碳酸氫鈉的鑒別方法及其應(yīng)用。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

①碳酸鈉和碳酸氫鈉在不同條件下化學(xué)性質(zhì)的差異，如熱穩(wěn)定性、酸堿性等；

②碳酸鈉和碳酸氫鈉在溶液中的溶解度及其與酸反應(yīng)的定量關(guān)系；

③結(jié)合實(shí)際生活中的例子，引導(dǎo)學(xué)生理解并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，如滅火器的原理、烘焙中膨松劑的使用等；

④培養(yǎng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)推理和歸納總結(jié)的能力。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：確保每位學(xué)生配備人教版（2019）必修第一冊(cè)化學(xué)教材。

2.輔助材料：收集碳酸鈉和碳酸氫鈉的圖片、相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的視頻資料。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備足夠的試管、滴定管、燒杯、酒精燈、防護(hù)用品等，并檢查其完整性與安全性。

4.教室布置：設(shè)置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，劃分實(shí)驗(yàn)小組，確保實(shí)驗(yàn)空間寬敞，便于學(xué)生操作與觀察。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

以日常生活中的實(shí)例導(dǎo)入，如使用小蘇打（碳酸氫鈉）烘焙面包的場(chǎng)景，引發(fā)學(xué)生對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的好奇心，提出問題：“為什么烘焙時(shí)使用小蘇打而不是普通的堿面（碳酸鈉）？”從而自然引入本節(jié)課的主題。

2.講授新知（20分鐘）

首先介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)，包括外觀、溶解性等，接著詳細(xì)講解它們的化學(xué)性質(zhì)，如熱穩(wěn)定性、與酸反應(yīng)的特點(diǎn)等。通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，展示兩種化合物在不同條件下的反應(yīng)差異，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律。同時(shí)，結(jié)合教材中的圖表數(shù)據(jù)，解釋碳酸鈉和碳酸氫鈉在工業(yè)和日常生活中的應(yīng)用。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

設(shè)計(jì)一些判斷題和填空題，讓學(xué)生快速識(shí)別碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)差異。隨后，安排小組討論，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理并寫出相關(guān)的化學(xué)方程式，加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)，以及它們?cè)趯?shí)際生活中的應(yīng)用。鼓勵(lì)學(xué)生提出疑問，對(duì)不確定的地方進(jìn)行澄清。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置相關(guān)的作業(yè)，包括教材上的練習(xí)題和一道設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的題目，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，鑒別未知溶液中的碳酸鈉和碳酸氫鈉。鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，探索更多關(guān)于這兩種化合物的應(yīng)用案例。六、教學(xué)資源拓展

1.拓展資源：

（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉在不同條件下的化學(xué)反應(yīng)機(jī)制，如它們?cè)谒釅A中的溶解性差異，以及在不同溫度下的分解反應(yīng)。

（2）碳酸鈉和碳酸氫鈉在工業(yè)中的應(yīng)用案例，例如在玻璃制造、造紙、洗滌劑生產(chǎn)中的角色。

（3）碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的實(shí)際應(yīng)用，如烘焙中的膨松劑、清潔劑等。

（4）相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技巧，如如何準(zhǔn)確稱量固體試劑，如何進(jìn)行滴定實(shí)驗(yàn)等。

（5）環(huán)保角度的探討，如碳酸鈉和碳酸氫鈉生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的環(huán)境影響及其處理方法。

2.拓展建議：

（1）鼓勵(lì)學(xué)生查閱相關(guān)的化學(xué)專業(yè)書籍，深入了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用。

（2）建議學(xué)生觀看科普視頻，通過視覺直觀地了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和反應(yīng)過程。

（3）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，通過實(shí)際操作來加深對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的理解，如進(jìn)行酸堿中和實(shí)驗(yàn)、熱分解實(shí)驗(yàn)等。

（4）鼓勵(lì)學(xué)生參與科學(xué)項(xiàng)目或研究，探索碳酸鈉和碳酸氫鈉在新能源材料或環(huán)保領(lǐng)域的潛在應(yīng)用。

（5）指導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)，收集并分析日常用品中的化學(xué)成分，了解其化學(xué)作用和環(huán)境影響。

（6）建議學(xué)生撰寫學(xué)習(xí)心得或小論文，總結(jié)學(xué)習(xí)過程中的發(fā)現(xiàn)和思考，提高寫作能力和科學(xué)表達(dá)能力。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系

1.碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)

①碳酸鈉（Na2CO3）為白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性；

②碳酸氫鈉（NaHCO3）為白色晶體，溶解度比碳酸鈉小，水溶液也呈堿性；

③兩者在加熱時(shí)的變化：碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳。

2.碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)

①碳酸鈉與酸反應(yīng)生成二氧化碳、水和相應(yīng)的鹽；

②碳酸氫鈉與酸反應(yīng)也生成二氧化碳、水和相應(yīng)的鹽，但反應(yīng)更溫和；

③碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性差異：碳酸氫鈉在加熱時(shí)分解，而碳酸鈉需要更高溫度才會(huì)分解。

3.碳酸鈉和碳酸氫鈉的應(yīng)用

①碳酸鈉在工業(yè)上的應(yīng)用：玻璃制造、造紙、洗滌劑等；

②碳酸氫鈉在生活中的應(yīng)用：烘焙中的膨松劑、清潔劑等；

③碳酸鈉和碳酸氫鈉在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用：處理酸性廢水、中和土壤酸性等。八、教學(xué)反思與改進(jìn)

在完成了關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的教學(xué)之后，我進(jìn)行了以下反思活動(dòng)：

首先，我觀察了學(xué)生在課堂上的反應(yīng)和參與度。我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)部分表現(xiàn)出了濃厚的興趣，但在講解化學(xué)性質(zhì)時(shí)，部分學(xué)生顯得有些迷茫。這提示我需要在講解理論時(shí)，更多地結(jié)合實(shí)際例子和生活應(yīng)用，以增強(qiáng)學(xué)生的理解。

其次，我檢查了學(xué)生在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)的表現(xiàn)。雖然學(xué)生們能夠正確地完成判斷題和填空題，但在書寫化學(xué)方程式時(shí)，一些學(xué)生出現(xiàn)了錯(cuò)誤。這說明我在課堂上對(duì)化學(xué)方程式的書寫指導(dǎo)不夠充分。

基于以上反思，我制定了以下改進(jìn)措施：

1.在講解理論時(shí)，我將更多地引入實(shí)際案例，如工業(yè)應(yīng)用和生活實(shí)例，以幫助學(xué)生更好地理解碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)。

2.為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式書寫技能的掌握，我計(jì)劃在課堂上設(shè)置專門的練習(xí)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下逐步練習(xí)并糾正錯(cuò)誤。

3.在課堂小結(jié)部分，我將減慢語速，增加互動(dòng)環(huán)節(jié)，例如提問或讓學(xué)生復(fù)述重點(diǎn)內(nèi)容，確保學(xué)生有足夠的時(shí)間消化和記憶。

4.我還計(jì)劃在課后與學(xué)生進(jìn)行更多的一對(duì)一交流，了解他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中遇到的困難，并提供個(gè)性化的指導(dǎo)。

5.對(duì)于實(shí)驗(yàn)部分，我打算增加實(shí)驗(yàn)操作的安全性指導(dǎo)，確保學(xué)生在進(jìn)行實(shí)