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省地DB32江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉小莉、周劍忠、單成俊、王英、李瑩1黑莓中鞣花酸含量的測定高效液相色譜法本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用高效液相色譜法測定黑莓中鞣花酸含量本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑莓鮮果、黑莓葉子、黑莓籽等產(chǎn)品中鞣花酸本方法最低檢測限為黑莓鮮果中鞣花酸含量在0.2mg/100g、黑莓葉和黑莓籽中鞣花酸含量在件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6682-2008分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和2準(zhǔn)確稱取250g新鮮黑莓樣品，加100ml去離子水，用高速組織搗碎機(jī)打漿。取50ml勻漿積的無水乙醇，于超聲波中處理20min后，10000轉(zhuǎn)/分鐘離心10min，取上清，沉淀中加入50ml50%乙醇溶液按上述步驟重復(fù)提取2次，合并上清，定容至200ml。以0.45μm濾膜過濾后用。準(zhǔn)確稱取5g黑莓葉粉末，加40ml50%乙醇溶液，于超聲波中處理20min后，10000色譜柱：ZORBAXSB-C18柱（4.6×25），溫度：30℃100μg/mL。在上述色譜條件下測定，以峰面積為縱坐標(biāo)、相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液濃度為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)將過濾后的試樣溶液在上述色譜條件下測定，用峰面積在標(biāo)準(zhǔn)曲線上計(jì)算試樣溶液中鞣花酸的濃X=100-(1)X—試樣中鞣花酸含量
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