STEAM教育理念在幼兒園勞動教育活動中的運用

勞動教育是一門以實踐為主的課程,能夠讓幼兒在“做中學(xué)”和“學(xué)中做”,可以在實際操作中提高幼兒的綜合素養(yǎng)。目前,針對幼兒的勞動教育存在勞動形式單一,實踐活動機(jī)會匱乏,幼兒對勞動教育活動學(xué)習(xí)熱情和探究興趣缺乏等問題。而把STEAM教育理念融入幼兒園勞動教育活動中,可以提高幼兒對勞動教育的興趣,同時有助于教師提升跨學(xué)科整合教學(xué)資源的能力。一、STEAM教育理念融入幼兒園勞動教育活動的意義(一)激發(fā)幼兒勞動興趣興趣是最好的老師。幼兒園勞動教育需要幼兒充分利用手和大腦進(jìn)行實際操作,在實踐中解決問題,與其他領(lǐng)域的活動相比更加具有操作性和實用性。在融入STEAM教育理念后,勞動教育可以與其他領(lǐng)域密切結(jié)合,讓教學(xué)不再是教師講、幼兒聽,且多樣化的內(nèi)容可以有效提高幼兒的勞動興趣,讓幼兒動手實踐能力得到發(fā)展,良好思維習(xí)慣得以形成。(二)實現(xiàn)跨領(lǐng)域融合STEAM教育理念重視幼兒的活動體驗感,讓幼兒在參與活動的過程中動手、動腦,通過親身體驗來獲得成就感。STEAM理念融入勞動教育,讓幼兒園五大教育領(lǐng)域皆成為幼兒進(jìn)行思維培養(yǎng)和勞動實踐的重要資源和渠道,實現(xiàn)了各個教育領(lǐng)域的融合,讓幼兒真實地參與到問題解決的過程中,并從中習(xí)得知識與技能。(三)倡導(dǎo)多元評價教學(xué)過程中評價是不可或缺的環(huán)節(jié)。STEAM教育是一個系統(tǒng)的工程,對其進(jìn)行科學(xué)評估必須綜合各種因素。將STEAM教育理念運用到幼兒園勞動活動中,讓現(xiàn)代信息技術(shù)巧妙融入項目評價,倡導(dǎo)評價方式多元化,既關(guān)注勞動習(xí)慣、勞動精神,更要關(guān)注勞動過程、勞動情感,同時做好家園共育,鼓勵家長參與評價,肯定幼兒的勞動成果。二、STEAM教育理念在幼兒園勞動教育活動中的應(yīng)用策略(一)基于STEAM教育學(xué)科整合性,促進(jìn)幼兒綜合能力的提升STEAM教育理念提倡將各學(xué)科知識相互滲透,加強(qiáng)各學(xué)科間的配合,是一種多學(xué)科融合的教學(xué)理念?；赟TEAM教育理念的學(xué)科整合特性,幼兒園勞動教育設(shè)計目標(biāo)要多元化,讓幼兒在課程活動中實現(xiàn)綜合能力的提升。例如“蘿卜種植記”項目活動圍繞“蘿卜的種植與施肥”展開。為了讓孩子們對蘿卜的種植與施肥有一個詳細(xì)的了解,在活動中教師和孩子一同探究種植與施肥的過程,設(shè)置了兩個對比組來觀察施肥是否會影響蘿卜的生長情況,并通過階段性測量來記錄蘿卜葉子生長高度的變化,感知施肥對植物的作用。活動前期,孩子們對種蘿卜前需要準(zhǔn)備什么工具與材料進(jìn)行了討論,并將自己的計劃記錄在“游戲計劃本”上。經(jīng)過調(diào)查孩子們知道:原來想要種蘿卜,除了需要蘿卜種子,還需要準(zhǔn)備松土鏟、雨鞋、灑水壺、肥料、泥土等材料。有幼兒提出:種蘿卜一定要施肥,施過肥的蘿卜會長得特別好。于是孩子們分成了兩組,一塊地施肥,另一塊地不施肥,看看哪塊地里種的蘿卜長得更快更好。兩組孩子分別對班級的兩塊地進(jìn)行鋤地、翻土,一組翻好土后撒下有機(jī)肥料,再用土蓋上一層,接著在這塊施了肥的地里撒下胡蘿卜種子和白蘿卜種子;另一組沒施肥,也撒下胡蘿卜種子和白蘿卜種子。過了一周,孩子們?nèi)ソo蘿卜澆水的時候驚喜地發(fā)現(xiàn),施過肥的那塊地長出來的胡蘿卜葉子比沒施肥的多很多,而且施過肥的胡蘿卜葉子比沒施肥的長得也高一點。通過對比第一階段蘿卜的生長情況,孩子們對“施肥對植物的影響”有了進(jìn)一步的認(rèn)識。又過了一周,孩子們開始對兩塊地里的蘿卜葉子生長高度進(jìn)行測量。經(jīng)過數(shù)據(jù)的采集和分析,孩子們確定了施過肥的胡蘿卜葉子最高的有10厘米,而沒施過肥的胡蘿卜葉子最高的只有7厘米。通過第二階段孩子們用量具對蘿卜葉子的測量與比較后,孩子們得出結(jié)論:施肥可以使蘿卜長得更快,施肥可以使蘿卜的葉子長得更高。此次勞動項目過程中,幼兒需要觀察和記錄施過肥和沒有施肥的蘿卜生長情況,探究肥料對蘿卜生長有何影響。STEAM教育理念指導(dǎo)下的蘿卜種植項目活動,讓幼兒在實踐過程中體會到種植蘿卜的樂趣,學(xué)習(xí)到了正確測量對比的方法,還提升了幼兒歸納總結(jié)和問題解決的能力,培養(yǎng)了幼兒運用多領(lǐng)域知識解決實際問題的能力。教師運用教學(xué)實踐與科學(xué)探究相結(jié)合的模式,讓幼兒獲得多領(lǐng)域的知識與技能。(二)基于STEAM教育的創(chuàng)新性,提高幼兒的創(chuàng)新思維STEAM項目教學(xué)不是以刻板地教授知識為主要目標(biāo),而是以培養(yǎng)和發(fā)展幼兒的創(chuàng)新思維能力和解決問題能力為主要目標(biāo)。對于傳統(tǒng)的教學(xué)形式,STEAM教育更加鼓勵幼兒具有批判性思維精神,而不是簡單的學(xué)和用。因此,在STEAM教育理念下進(jìn)行勞動活動時,教師要讓幼兒進(jìn)行深入探究、及時驗證和反思。例如,在中秋節(jié)來臨之前,大街上到處都在售賣燈籠,幼兒對燈籠產(chǎn)生了較為濃厚的興趣,回到幼兒園還在嘰嘰喳喳地講述著自己的所見所聞。有的說:“我看見了長長的龍燈。”有的說:“我看見了大大的紅紅的燈籠?！庇械恼f:“我看見了小兔子的燈籠,非常好看!”有的說:“我看見了圓圓的燈籠?！边€有的說:“我看見了三角形的燈籠?！痹跓崃沂稣f之后,孩子們萌生了自制燈籠的想法。做什么燈籠呢?孩子們對能發(fā)出彩色光的鯉魚燈籠最為感興趣,開始了制作燈籠的勞動項目。第一次制作時,幼兒拿出白紙,在紙上畫上魚的身體,然后涂上顏色,再在上面鉆個洞,用線系起來,用木棍挑起來,最后把燈帶放進(jìn)去。在展示評價環(huán)節(jié),有幼兒提出:魚燈籠做得太小太扁了,肚子里沒有空隙,燈帶放不進(jìn)去,并且紙很脆弱,彩燈放進(jìn)去,一玩就破,一點也不結(jié)實。孩子們經(jīng)過討論,開始了第二次制作。這一次選擇什么樣的材料制作魚燈籠呢?菲菲提出:“可以用玻璃杯,玻璃很堅固,裝燈帶肯定沒有問題。”天天反對道:“不行不行,玻璃不行,一摔就碎,”諾諾則說:“那用紙杯吧,紙杯摔不破。”多多趕忙說道:“紙杯也不行,容易變形,而且太厚,顏色不透光?！狈品平又f:“那可以用塑料瓶做魚燈,又牢固又透光?！苯?jīng)過討論,孩子們選擇較為牢固的礦泉水瓶當(dāng)魚燈籠的制作材料。把礦泉水瓶橫切三段,分別做魚頭、魚身、魚尾,借助打孔機(jī)打孔,用毛線拼接魚骨,剪貼彩紙裝飾小魚,最后制作成功。幼兒在第一次設(shè)計過程中,沒有考慮到制作燈籠的材料是否合適,設(shè)計的鯉魚燈籠過于簡單,且易損壞;第二設(shè)計時,幼兒先進(jìn)行討論,在總結(jié)第一次失敗經(jīng)驗的基礎(chǔ)上設(shè)計出方案,選擇合適的材料進(jìn)行制作。通過這兩次項目活動的對比可以看出,在STEAM教育理念的指引下,幼兒能夠發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)經(jīng)驗,能夠采納同伴意見,對設(shè)計方案不斷修正,勇于提出問題、分析問題、解決問題,創(chuàng)新思維能力得到激發(fā)。(三)基于STEAM教育的協(xié)作性,促進(jìn)幼兒交流和探究STEAM項目活動需要教師、幼兒、家長等多方進(jìn)行合作,其中教師應(yīng)該成為具備跨學(xué)科問題解決能力的全能人才。幼兒之間的協(xié)作主要體現(xiàn)在項目過程中。幼兒以小組為單位,搜集材料、分析問題、進(jìn)行驗證假設(shè)及評價成果,在每個環(huán)節(jié),都離不開幼兒之間的對話與協(xié)作,協(xié)作有助于打破學(xué)科間壁壘,促使STEAM教育理念深入活動的各個環(huán)節(jié)。例如,在“制作澆花器”項目活動中,幼兒對陽臺上的植物出現(xiàn)了蔫巴的現(xiàn)象產(chǎn)生了興趣,因為周末過后班級里陽臺上的植物都出現(xiàn)了蔫巴的現(xiàn)象。圍繞“植物為什么蔫巴?”以及“如何照顧入夏的植物?”這兩個問題,孩子們展開了熱議,孩子們一致認(rèn)為原因在于缺水。那怎么解決缺水的問題呢?孩子們進(jìn)行了討論,最后想到了制作“自動澆花器”這個辦法。于是教師帶領(lǐng)幼兒一起了解生活中有哪些澆花器,它們是什么樣子的、有什么功能,激發(fā)幼兒的興趣。在了解了澆花器后,孩子們開始分組制作澆花器。制作好后,孩子們對澆花器進(jìn)行展示、講解、試驗。一部分的澆花器成功澆水,還有部分澆花器存在些問題。存在問題的澆花器總體分為兩類:一類是瓶子里的水很快就流完,另一類是瓶中水不能流出來。我們借此引發(fā)幼兒思考:為什么有的澆花器可以出水,有的澆花器不能出水?孩子們觀察比較后得出,澆花器瓶蓋口子開的大小影響水流的速度和大小。孩子們由此進(jìn)一步細(xì)化設(shè)計,嘗試?yán)缅N子、剪刀,以鑿、戳的方式開口,最后加水觀察,澆花器成功出水了。在項目開展過程中,教師鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)問題并自主解決,同時也可以與成員針對問題進(jìn)行討論。自動澆花器制作完成之后,教師讓小組內(nèi)的幼兒對作品進(jìn)行現(xiàn)場的驗證,對于存在不足的作品,可以在下次活動中進(jìn)行迭代更新。幼兒在整個活動過程中運用跨學(xué)科知識與其他同伴進(jìn)行合作交流,共同協(xié)商解決問題,并及時做出反思?；赟TEAM教育理念的幼兒園勞動項目活動,能使幼兒在實踐過程中快速成長和進(jìn)步,有助于培養(yǎng)幼兒的動手能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。(四)基于STEAM教育的跨學(xué)科性,促進(jìn)幼兒多元化的學(xué)習(xí)在STEAM教育理念中,STEAM應(yīng)該是互相聯(lián)系、彼此不可或缺的關(guān)系。它強(qiáng)調(diào)多學(xué)科的融合,而跨學(xué)科知識能幫助解決幼兒生活中的復(fù)雜問題,讓幼兒對知識的靈活掌握能力不斷提升,學(xué)會利用不同領(lǐng)域的知識來解決實際問題。例如,“變廢為寶”項目活動中,教師引導(dǎo)幼兒在趣味動手實踐中形成動手解決問題的能力,通過美術(shù)與勞動相結(jié)合的形式提高幼兒的勞動素養(yǎng)。一次社會領(lǐng)域的教學(xué)活動中,孩子們學(xué)習(xí)到了垃圾分類。在我們的生活當(dāng)中有很多的垃圾,那怎么實現(xiàn)舊物的循環(huán)利用?孩子們進(jìn)行了討論。彤彤說:“可以將不穿的舊衣物改造成購物袋?！本f:“可以將牙膏盒和鞋盒改造成機(jī)器人。”麗麗則說:“可以用廢舊的塑料瓶做風(fēng)車。”孩子們經(jīng)過討論有了很多的想法,最后通過協(xié)商進(jìn)行分組,共同完成小組的作品,經(jīng)過前期設(shè)計—尋找材料—開始制作—交流展示等環(huán)節(jié),每個小組都成功地將廢舊材