【MOOC】大學(xué)生禮儀-鄭州大學(xué) 中國大學(xué)慕課MOOC答案_第1頁
【MOOC】大學(xué)生禮儀-鄭州大學(xué) 中國大學(xué)慕課MOOC答案_第2頁
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文檔簡介

【MOOC】大學(xué)生禮儀-鄭州大學(xué)中國大學(xué)慕課MOOC答案體型判斷餐桌禮儀測驗1、【單選題】有關(guān)餐巾的折疊方法，下列描述正確的是本題答案：【兩圖都正確】2、【單選題】下圖刀叉擺放的方式表達(dá)還沒有吃完不要收走的是本題答案：【圖2】3、【單選題】紅葡萄酒的侍酒溫度為本題答案：【13℃~18℃】4、【單選題】在西餐廳點牛排，當(dāng)侍者詢問要幾分熟時，下列回答不恰當(dāng)?shù)氖潜绢}答案：【8分熟】5、【單選題】在下圖情形下，吃面包的方式更符合禮儀規(guī)范的是本題答案：【右圖】6、【單選題】下列有關(guān)用餐禮儀中描述不妥的是本題答案：【敬酒時，杯口要與對方杯口持平，以顯示人人平等的禮儀風(fēng)范。】7、【判斷題】下圖有關(guān)桌次排列是否正確本題答案：【正確】8、【判斷題】下列有做位次排列是否正確本題答案：【錯誤】9、【判斷題】為客人倒香檳時，下圖的酒面高度是否合適？本題答案：【錯誤】10、【判斷題】下圖持紅酒杯的方法是否正確本題答案：【錯誤】11、【判斷題】主位右側(cè)為主賓位，若主賓身份高于主人，為表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而請主人坐在主賓的位子上。本題答案：【正確】

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