




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)(30篇)
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)(通用30篇)
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇1
我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還
需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然
昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這
時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩?/p>
及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至
少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具
和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)
底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員
的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、心得體會范文錦集
和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。
那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、
抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)
對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w
的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分一一
一身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著
非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w
語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造
出讓客人易于接受前滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天
都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且
會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,
將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將
會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、范文網(wǎng)站傳播起到不可估
量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明
確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比
較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客
人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)
迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客
人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法
想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯
定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛
在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最
有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,
而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于
善于想客人之所想,范文網(wǎng)在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖
地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、
檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅
游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有
目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)
了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也
是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即
客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶
點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,
這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的
時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供Q如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆
因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員
應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身
處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方
的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況
下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾
發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)
當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分
挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,
主動向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要
職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。
只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每
一個(gè)時(shí)機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客
人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服
務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)
對各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、
消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇2
在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,
我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體
中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,
現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
1、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒
店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
2、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及
時(shí)到位,及時(shí)解決C
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自
己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
4、愛護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)
約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,工作總結(jié)范文做到人
走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理
而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動向同事學(xué)習(xí)請
教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),
如專業(yè)知識不夠豐富,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和
服務(wù)水平。
明年我的計(jì)劃是:
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一
個(gè)新的臺階。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇3
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,
為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不
怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加
點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺
放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的
裝修和及時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。以下是我的
個(gè)人工作總結(jié)。
一、努力提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)
用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本酒店客房
的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸
收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)
行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,
好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
二、努力做好前臺接待
前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時(shí)間,
但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識
面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)間不長,也努力
不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。
為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)
查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦
示有亮度,工作過程有速度的.“三度”要求。使客房工作有秩序、
有速度,保質(zhì)量的完成。
三、切實(shí)提高本人實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)
樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過
學(xué)習(xí),我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,如果程序顛倒
就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不
規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技
巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,對我的
操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)貫。取得了一定的成效,
房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有
To
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇4
20_年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的
不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱
情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也
存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷
心的,有成功的、開心的不過那不重要了,是過去的了,我們要
努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,
有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一
樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦
辣,一次次的波折前困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是
哪錯(cuò)了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,
我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做
弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、
我好、大家都會好的。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇5
本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,試用期間三天發(fā)
現(xiàn)以下幾點(diǎn)問題如下:
一、衛(wèi)生管理方面。
1、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候,不按規(guī)范操作,拿浴巾擦衛(wèi)生間
的的地板馬桶。
2、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上。
3、把打掃房間的垃圾,不按規(guī)范操作,圖方便直接放在客人通
道樓梯口,導(dǎo)致污濁臟水流到地板上。
4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪。
5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放
樓梯間,占地面積達(dá)7平方左右。儼然如司一個(gè)臨時(shí)收廢站。
6、門頭、門板、地線有積灰污漬。
7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛(wèi)生不佳。
8、客房'麻將'沒有做到清潔消毒。
二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)操作方面:
1、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話,影響客人休息。
2、易耗物品,清潔用品使用不當(dāng),用量控制較差,造成不必要
的消耗。
3、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,
心煩狀況。
4、衣柜門板不潔,有浮塵。
5、床鋪疊不勻稱,不合格。
6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)住9ぷ黢R虎。
7、吸塵器未跟工作車,工作車擺放不到位,擋在客房門口,不
合規(guī)范。
8、地毯有烏斑雜物,每一天都不能堅(jiān)持吸塵。
9、工作態(tài)度不端正,不服從上級領(lǐng)導(dǎo)按排,工作推諉,牢騷太
多,甚至故意頂撞C
10、對上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,搬弄是非,陰謀設(shè)計(jì)排除異己,情節(jié)
嚴(yán)重。
三、總結(jié):
在工作中用心主動,進(jìn)而才能為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的
服務(wù)和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應(yīng)規(guī)范
操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,和協(xié)發(fā)展獎(jiǎng)懲有方;對員工設(shè)立
獎(jiǎng)勵(lì)制度。獎(jiǎng)勵(lì)的目的;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,又
要到達(dá)激發(fā)員工用心工作的目的。
對員工設(shè)立懲戒的制度;懲戒的目的;既要促使員工工作達(dá)標(biāo),
又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益。
本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,試用期間三天發(fā)
現(xiàn)以下幾點(diǎn)問題如下:
一、衛(wèi)生管理方面。
1、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候,不按規(guī)范操作,拿浴巾擦衛(wèi)生間
的的地板馬桶。
2、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上。
3、把打掃房間的垃圾,不按規(guī)范操作,圖方便直接放在客人通
道樓梯口,導(dǎo)致污濁臟水流到地板上。
4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪。
5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放
樓梯間,占地面積達(dá)7平方左右。儼然如司一個(gè)臨時(shí)收廢站。
6、門頭、門板、地線有積灰污漬。
7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛(wèi)生不佳。
8、客房‘麻將'沒有做到清潔消毒。
二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)操作方面:
1、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話,影響客人休息。
2、易耗物品,清潔用品使用不當(dāng),用量控制較差,造成不必要
的消耗。
3、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,
心煩狀況。
4、衣柜門板不潔,有浮塵。
5、床鋪疊不勻稱,不合格°
6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎。
7、吸塵器未跟工作車,工作車擺放不到位,擋在客房門口,不
合規(guī)范。
8、地毯有烏斑雜物,每一天都不能堅(jiān)持吸塵。
9、工作態(tài)度不端正,不服從上級領(lǐng)導(dǎo)按排,工作推諉,牢騷太
多,甚至故意頂撞C
10、對上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,搬弄是非,陰謀設(shè)計(jì)排除異己,情節(jié)
嚴(yán)重。
三、總結(jié):
在工作中用心主動,進(jìn)而才能為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的
服務(wù)和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應(yīng)規(guī)范
操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,和協(xié)發(fā)展獎(jiǎng)懲有方;對員工設(shè)立
獎(jiǎng)勵(lì)制度。獎(jiǎng)勵(lì)的目的;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,又
要到達(dá)激發(fā)員工用心工作的目的。
對員工設(shè)立懲戒的制度;懲戒的目的;既要促使員工工作達(dá)標(biāo),
又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇6
自負(fù)四下學(xué)期來酒店工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,
經(jīng)歷了半年的時(shí)間我學(xué)到了很多在書苯上沒有的知識?,F(xiàn)做一份酒
店服務(wù)員半年工作總結(jié);
1、真實(shí)題高操作水評,陪養(yǎng)工作能力,真實(shí)題高本人實(shí)操水評。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,捅過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生
清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。
從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我
跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對
存在的問題加以,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)
慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量題高了,查房超時(shí)現(xiàn)像少了,
查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。
2、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度??辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度
的一項(xiàng)重要制度,之不但能鑿鑿監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,
還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水露電矢竊或者有償物品丟失的鑿鑿時(shí)
間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)
格執(zhí)行一日一過制度。
3、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,題高對客服務(wù)質(zhì)量。我在同事
中、在負(fù)責(zé)本客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行
留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。
4、括大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努厲做好前臺接待。前臺工作
要求掌握的信息量大。我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜藉資料,力
掙括大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管
時(shí)間不長,也努厲不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中一樣能用的知
識,可謂受益匪淺C
5、努厲學(xué)習(xí)文化知識,題高本人文化素質(zhì)。為了與時(shí)俱進(jìn),我
利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語平常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的職員在
賓館的價(jià)值,另一方面,增長了職工的知識面,豐富了個(gè)人的業(yè)余
生活。
6、確保查退房及時(shí)、鑿鑿。捅過不斷摸索,根劇入住的.會議
團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),在沒有確竊退房時(shí)間的情況下,我們會主動
找相關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后
來推算客人的退房時(shí)間,提前做好查房安排,確保查房的及時(shí)鑿鑿
性。
7、細(xì)心照料綠色盆景,努厲偽裝扮一幅完美的臉。
以上是我的酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)。這半年中我除了學(xué)習(xí)到
一般基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自
己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)
整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的
服務(wù)意識。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇7
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一
個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。一年來,經(jīng)
過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成
了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)?,F(xiàn)對今年工作進(jìn)行以
下總結(jié)。
一、工作成就
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)
用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的
主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收
為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行
以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好
東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對比加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)
約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,
杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清
潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再
開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公
司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在
的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分
析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用
淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一
定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,
促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微
笑已成為員工的自覺行動。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已
有了形象的認(rèn)識,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”
的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組
培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
二、工作存在問題
容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所
怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧
客就是上帝的意識,房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到
位。交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使
這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,
以免出錯(cuò)。
三、明年計(jì)劃
認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意
度。加強(qiáng)教育培訓(xùn)I,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康
有序發(fā)展。加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。認(rèn)真做好上門散客
的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。規(guī)范留言
服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。多學(xué)習(xí)其
他東西,充實(shí)自己C
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要
提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和
政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季
節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持
較高水平。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇8
自從20_年某某月進(jìn)入某某KTV工作,算算已經(jīng)有一年頭了。
工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和
心得都是頗多的。
剛接觸KTV服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡單了,不需要
多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的
工作理順,時(shí)不時(shí)地對工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,
我也越來越有成就感?!耙晃莶粧撸我話咛煜??”原來貌似簡單的
事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中,我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑。微笑是的語言,無論是相
識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。
然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,
剛工作不久,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,微笑
或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在
一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能
讓對方感覺到友善C
從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對
每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感
染,回報(bào)以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還
有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨
著對工作的熟悉,式對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條
理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,
對哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧
客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才
能無患.,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而
解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在某某KTV看起來平凡
簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著某某KTV的成長,我
也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為某某KTV樹
立更好的形象,為為每一位來某某KTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇9
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素?,F(xiàn)將我
的酒店服務(wù)員工作情況總結(jié)如下。
一、微笑
在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以
真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受
條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地
做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能
和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培
訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,
在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降
低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
三、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠
的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備
的提前做好。如在家人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種
隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工
有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們
穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而
現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們
自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不
能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們
心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,
并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,
使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友
善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,
讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心
的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻
的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為
激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成
自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意
度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在酒店也一樣。生意比較忙時(shí),
同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁
鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不
再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個(gè)
好漢三個(gè)幫的效果C
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇10
時(shí)光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的
工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始。總結(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,
總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些
不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒得到肯定。在這即將到來的
一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓
自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個(gè)新的開始。
總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位
賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的
感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之
間的互通協(xié)調(diào)工作,保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指
示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本
職工作。
新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造
價(jià)值。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇11
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的用心支持和大力幫
忙下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和
同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班
后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)
揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎(chǔ)上,
加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清
理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了
客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一向進(jìn)行
常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班務(wù)必每一天參加工作,每
一天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、賽力、得罪人的活一個(gè)干了,
還不必須落好。可是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)
營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外
一向參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既
做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每一天跟白班的方
式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工
作,盡可能做到僅有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都
能無后顧之憂的滿座熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿
態(tài)應(yīng)對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)
處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑
難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投
入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的
是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也
是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,
提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存
在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)
上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及
時(shí)將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以
解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全
問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一
項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上頭、地板上頭,樓
道內(nèi)地毯上頭的煙頭是最大隱患…理所當(dāng)然是首查問題。其次,為
做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二
查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、
衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有
亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)
班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解
決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法
寶。除每一天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一向直接參與
打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問
題所在,并且自我重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)
兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都
能夠做好做到位,并且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日
常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦栴},引導(dǎo)顧客
開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客
在門口小超市購物C所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的
服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。期望我們的勞動不會被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫
忙、共同提高。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作
就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)
結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常
的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思
想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話
方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,
以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)
難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自我人的效益。使工作
人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于
工作人員的要求和期望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為僅有
做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所
在的工作中。僅有工作人員身心喜悅的應(yīng)對顧客,才能使顧客有真
正的賓至如歸的感受覺。
二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外
來顧客—人次,出售—客房間,經(jīng)濟(jì)收入為—元,盡管取得了必須
的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在一年里,我將不遺余
力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇12
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,
有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下
今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍
繞公寓的中心工作加管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)
伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,
經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下
達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、
安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)
負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理
人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下
達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部
完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力
創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保
證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,
我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做
的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、
經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存
多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、
看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的
人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一
起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情
況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也
無形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品
放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)
記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序
的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,
特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一
會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地
工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識
中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努
力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴
液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)
在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、
香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)
到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一
的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多
的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年部門工作存在的不足:
1:部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望:
明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的
中心工作,努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對部門的工作有
以下的設(shè)想:
1:重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
2:每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,
以年終考評是有據(jù)可查,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格
控制成本在大廈的預(yù)算之下。
4:加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,方領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季
度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
5:開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操
水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡
季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房
技巧進(jìn)行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針
對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題
加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣通過考
核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
6:開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收
部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利
潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕
一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目
的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可
做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;
查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,
這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的
預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)
的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需
超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
明年工作重點(diǎn):
1:建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況從今年開始,服務(wù)中
心建立了工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)
跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施
設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)
狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉
刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水
項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、
門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等“逐一處理完畢。
針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨
商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
2:設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位按照工作計(jì)劃,今年大型的維
保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)
管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱
清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,
各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多。
3:改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個(gè)性化、人性化
在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨
提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運(yùn)會、歡樂節(jié)期間給客
人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,為在店客人的起居生活和出行提供
了方便,多次受到客人的表揚(yáng)總之,為客人提供超出客人期望值的
服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo)為此,號召員工做一個(gè)有心人,注意留
心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實(shí)的資料,包括哪里人、
來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點(diǎn)的服務(wù)同時(shí)服務(wù)創(chuàng)
新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人—年我們這項(xiàng)
工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。
4:規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量自規(guī)范
服務(wù)用語執(zhí)行以來,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔
次服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給
人留下難忘的美好感覺我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)
一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言
服務(wù),今年,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做
的更好,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人
留言時(shí),能保持一致。
5:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛
圍部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評出5名優(yōu)秀員
工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作
熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策
后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣為了使管家部的管理工
作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以
帶動班組員工工作積極性為主旨今年11月份,醞釀已久的《管家部
班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,
一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是
奮起直追每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直
觀的了解到自己班組的成績和所處的名次通過一個(gè)月的運(yùn)行,取到
了預(yù)期的效果。
6:啟動意見表:繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提
出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴
間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng),只要我們重視了,以
正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,在一年即將到
來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程理體系工作更加趨
于成熟、完善。
7:布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗
滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,
將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使
用。
8:對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自
身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應(yīng)的技能
比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
9:不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,重視對部門基層管理人
員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房
整體水平提高一個(gè)臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人
員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20_年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都
要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,
號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇13
如果要我說我們酒店很辛苦的一個(gè)職位,那么我會說是我們酒
店的中餐廳服務(wù)員,餐飲的基層服務(wù)工作本來就是比較累的,再加
上我們酒店的中餐廳的生意一直很火爆,每天接待的客流量是很多
的,我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大,所以我才說
我們是酒店最辛苦的崗位之一。
我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù),相比如我
們中餐廳的大廳服務(wù)員,我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢的地方,也有劣
勢的地方。我們包房服務(wù)有消費(fèi)的最低消費(fèi)限額,所以這也就保證
了自己有一定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳的服務(wù)員更好。
但是有時(shí)我們客人會對我們包廂服務(wù)的最低消費(fèi)額度存在著異議,
在包廂服務(wù)中對客人這方面的解釋工作也是比較難的,為我們包廂
服務(wù)工作帶來困難C所以我在包廂服務(wù)的這段時(shí)間里,讓自己和客
人交流問題的能力,得到了很大的鍛煉,面對客人對我們包廂消費(fèi)
的問題,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解
和認(rèn)同。
同時(shí)也正因?yàn)槲覀儼鼛麑频昕腿说南M(fèi)有要求,所以要求我
們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高,我們酒店中餐廳在挑選
我們包房服務(wù)人員的,就是根據(jù)我們在大廳的服務(wù)表現(xiàn)為參考的。
雖然自己在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢,但是在我對包廂的餐飲服務(wù)
過程中,自己在中餐廳這個(gè)方面人需要努力和加強(qiáng)。我們包廂的客
人只會提出的需求越來越多,我們?yōu)榱藵M足他們這種日益增長的需
求,加強(qiáng)我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平,是現(xiàn)在我們包
廂的正常接待中最需要的。
客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗(yàn)到我
們酒店服務(wù)員更好的服務(wù),不然客人大可乂就在我們中餐廳的大堂
就餐。所以在包廂的服務(wù)員工中,提升自己的服務(wù)工作能力是我們
一直要進(jìn)行的事情,也是我們在這個(gè)職業(yè)上不斷成長所需要的。
我們酒店的中餐廳,會經(jīng)常接待一些宴席,比如婚宴、升學(xué)宴、
生日宴席等等,在接待這些宴席的時(shí)間里,也是我們中餐廳所有員
工最忙的一個(gè)時(shí)間階段,但是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個(gè)階段。
我們在這個(gè)時(shí)候就會在大廳進(jìn)行工作,來彌補(bǔ)大廳工作人數(shù)不夠的
情況。在這些宴席的接待工作中,我現(xiàn)在也早已熟悉了這種高強(qiáng)度
的服務(wù)工作了,我認(rèn)為這也是對自己工作意志的一個(gè)很好的磨練,
能讓我們能過一直堅(jiān)定的朝著自己的目標(biāo)努力。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇14
時(shí)光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的
工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始??偨Y(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,
總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些
不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒得到肯定。在這即將到來的
一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓
自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個(gè)新的開始。
總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位
賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的
感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之
間的互通協(xié)調(diào)工作°保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指
示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本
職工作。
新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造
最大價(jià)值。
賓館服務(wù)員實(shí)習(xí)總結(jié)
在朋友的介紹下我來到了,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高
興,很珍惜這樣的機(jī)會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)
踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會,于是我懷著熱
情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很
接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完
畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了店,來的第一周我被
分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客
房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)
做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能
堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定
要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個(gè)房間的流程,酒店
內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒
店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資
深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系
列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很
忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒
店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生
而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句
再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個(gè)酒店的門面,
是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所
能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)
部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,
我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了
深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少
東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做
人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的
人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)
員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理
提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)
員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事
也具有同樣的意識C”
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇15
各行各業(yè)都在進(jìn)行工作總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我
的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都
要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,
也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡
可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)
技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務(wù),上好
培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多
能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、
降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用.
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識
是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該
準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一
種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.
員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他
們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而
現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都異常隨便,這是他們
自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不
能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們
心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客
人需要,并及時(shí)供給服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替
客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布
置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的
感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是
中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并經(jīng)過適當(dāng)?shù)?/p>
語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.此刻的競爭
是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,異常酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是
不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期
其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之
地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),
同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆
的顧客,一人有難,其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再
惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作進(jìn)取,真正在行動上做到了一個(gè)好漢
三個(gè)幫的效果.
平時(shí),我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲
讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消
費(fèi)率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧
客所理解和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小
小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而
不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人
而歡樂,我為能在那里工作而幸福!我能為這個(gè)團(tuán)體工作而自豪.我
認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡
樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不
可少的.
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多
加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做
到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一
般的歡樂。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇16
20年已經(jīng)來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在咱們
一酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同
奮斗在自我的工作崗位上,較為圓滿的完成了20—年的工作任務(wù),
此刻,就讓我好好地總結(jié)一下20_年度的工作情景,期望這能對我
新一年的服務(wù)工作有更好的幫忙作用。
我是在—月份的時(shí)候加入到咱們酒店這個(gè)大家庭的,那時(shí)候我還
是一個(gè)沒有太多工作經(jīng)驗(yàn)的新人,雖然此前有過在餐館當(dāng)服務(wù)員的
經(jīng)歷,可是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當(dāng)初來應(yīng)聘的
時(shí)候我都只是抱著試一試的心態(tài),好在酒店的人事比較看好我,順
利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當(dāng)好一名服
務(wù)員不難,只需要處理好一些簡單的招待客人的工作就行了,可是
隨著我對酒店的深入了解后,我發(fā)現(xiàn)想在咱們酒店當(dāng)好服務(wù)員并不
容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流本事,這樣才能給客人
感到一種較好的服務(wù)態(tài)度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在
應(yīng)對客人的詢問時(shí)就會卡殼,我也自知自我在這方面還是有著很多
不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學(xué)習(xí)
他們招待客人的方法。
為了盡快承擔(dān)是酒店服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具備的義務(wù),我多次參加了酒
店組織的服務(wù)、安全消防等等之類的培訓(xùn),另外我也會去學(xué)習(xí)一些
和酒店業(yè)務(wù)有關(guān)系的知識,這樣才能提升自我對于服務(wù)工作的認(rèn)知。
在20_年里,我接得過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有
不少,經(jīng)過一次次的與客戶們交談,讓我見識到了自我與老服務(wù)員
的差距,雖然我已經(jīng)盡力讓自我在幫忙別人時(shí)熱情滿滿了,可是我
總歸會在某些方面上有紙漏,這也導(dǎo)致我的服務(wù)工作做得不夠圓滿。
在工作的時(shí)候,我主要有幾個(gè)方面的問題需要改正,一是我得好好
地?cái)[正自我的心態(tài),不能在工作的時(shí)候太過于急躁了,尤其是在給
酒店客人們進(jìn)行解答時(shí),我應(yīng)當(dāng)抱著耐心和寬心,二是我要加強(qiáng)自
我普通話的練習(xí),不然時(shí)常會在工作中口誤,這不僅僅顯得我的工
作不夠?qū)I(yè),還有點(diǎn)降低了咱們酒店的檔次。
期望在20_年里,我能改掉諸多的壞W病,爭取把自我的服務(wù)
工作做好做到位。最終我也要祝愿咱們酒店能越來越紅火,贏得更
多客戶的青睞!
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇17
為了提升我們工作服務(wù)質(zhì)量,我們經(jīng)理給我們安排了專門的禮
儀培訓(xùn),我們酒店除了飯菜好吃,還有就是服務(wù)非常周到,但因?yàn)?/p>
很多時(shí)候新入職的新人,對于工作不了解,容易在工作中與客戶沖
突,為了減少類似的情況,在一年內(nèi)安排了五次培訓(xùn)。
首先從說話方面,讓我們與客戶溝通時(shí)用敬語,然后是手勢方
面,與客戶溝通不但要能說,還要有肢體語言,這樣才能夠讓客戶
感覺自然。之后就是著裝禮儀,穿著得體,整潔好看,才能夠顯示
我們酒店衛(wèi)生,并且尊重客戶,個(gè)方面都需要注重。這也是我們必
須掌握的。
在平時(shí)工作中,我們需要站在各自崗位上,如果有客戶進(jìn)入酒
店,我們就必須要給客戶更多的尊敬,比如歡迎光臨等日常用語,
不能少,為客戶開門是必須掌握的??蛻粼诰频暧貌蜁r(shí),需要點(diǎn)菜,
需要第一時(shí)間送上,同時(shí)要準(zhǔn)確的說清楚我們酒店需要多久能夠按
時(shí)上菜。這些方面說好才能避免出現(xiàn)糾紛,需要掌握客戶的心里,
當(dāng)客戶等待時(shí),我們可以給客戶贈送一些贈品,讓客戶打發(fā)時(shí)間等
待上菜。
因?yàn)槲覀冎饕蝿?wù)是負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)。所以一般客戶想要住酒店,
我們只需要聯(lián)系前臺,帶領(lǐng)客戶一起去辦理手續(xù)就行,對于客戶提
出的問題及時(shí)解答,客戶就是我們必須要重視的人,他們的任何事
情,我們不能怠慢,在過去工作中,我按照酒店培訓(xùn)的工作方式工
作,避免了很多糾紛,備受客戶夸贊,這樣的服務(wù)讓客戶感到滿意,
我們也感到高興。
以前我認(rèn)為服務(wù)很簡單,就是為客戶點(diǎn)菜,傳達(dá)客戶要求,然
而工作并不是如此,更多的是要鍛煉我們的能力考驗(yàn)我們實(shí)力。要
有耐心,不管客戶的回答是不是禮貌,但是我們必須要做好不能失
禮,讓客戶感受到我們的真誠服務(wù),就足夠了,當(dāng)然缺點(diǎn)還是有的,
就是每次接待客戶時(shí),都有些忐忑,擔(dān)心自己做的不好被客戶責(zé)怪。
其實(shí)工作并沒有如此麻煩,只要在服務(wù)工作中不犯錯(cuò),一般客
戶也不會找我們的麻煩,任何時(shí)候都應(yīng)該注意細(xì)節(jié),比如上菜是,
要注意衣袖不能太長,不要觸碰到坂菜,司時(shí)要保持個(gè)人衛(wèi)生,這
些都是必須做好的工作。服務(wù)工作只要掌握了最基本的禮儀做好日
常工作,就不會犯大錯(cuò),就可以讓客戶滿意。
雖然這一年中我做的成績還不錯(cuò),但是還需要繼續(xù)提高,依然
還要加強(qiáng),爭取在下一年工作中做的更好,打響我們酒店的服務(wù),
同時(shí)展現(xiàn)我們酒店的不同。
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇18
20—年時(shí)間過得真快,新的20__年正在向我們邁進(jìn),我期望我
們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新
更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將必須能做得更好!我也期望在那里
我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
我也在此感激大家,在我們一齊共事乂來的這段時(shí)間里所給我
的支持和幫忙,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,
但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,
我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,
我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想
一走了之,可是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并
且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣r(shí),
有一個(gè)人以往對我說過一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無論遇到
什么困難都能勇敢的去應(yīng)對?!?/p>
她的這句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找
到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫忙,因?yàn)榇蠹业闹С?/p>
和幫忙讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一
聲多謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不
起,請?jiān)彙?/p>
再次,我期望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些提議,
我必須虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都
會加以改善,經(jīng)過與大家一齊在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無
論在為人還是在處事方面,自我都有較好的改變。與大家相處也較
隨和,工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工
作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫
暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指
責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇19
朋友的介紹下我來到了得到要來一學(xué)習(xí)的消息,我很高興,
很珍惜這樣的機(jī)會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,
我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會,于是我懷著熱情的心
來到了_學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受—的文化,
我也很樂意成為一名—人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷
著忐忑的心情來來到了—店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可
以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)
習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第
一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐
的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)
習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生
間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了
初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了
如何擺臺、撒臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。
并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很
忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒
店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生
而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句
再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個(gè)酒店的門面,
是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所
能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)
部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,
我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了
深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少
東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做
人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的
人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)
員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理
提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服
務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同
事也具有同樣的意識。”
2024酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)篇20
時(shí)光飛逝,一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了一年,迎來
了充滿希望的一年,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,
感動與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩
的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)
過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感
謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理
無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的
照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃
分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一
個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一
員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的
嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安
全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的
衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營
發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一
個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過
出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估
期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深
切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是
最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜
床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解
到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),_月_號在評估
工作即將結(jié)束的時(shí)侯正巧東三省大學(xué)生供需見面會在召開,這對于
我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓
層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動了,
雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我
講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉
獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所乂溫暖、激情是火熱的所
以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所一匡際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 標(biāo)準(zhǔn)電鍍鋅編結(jié)鏈條行業(yè)深度研究報(bào)告
- 2025年度解除勞動合同員工培訓(xùn)及就業(yè)服務(wù)合同
- 2025年度高效車間出租服務(wù)協(xié)議
- 寵物安全長途護(hù)送服務(wù)
- 2025年度醫(yī)療機(jī)構(gòu)與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)督協(xié)議
- 學(xué)校裝修項(xiàng)目尾款支付細(xì)則
- 2025年度共享辦公空間租賃合同版
- 二零二五年度電商品牌聯(lián)合開店合作協(xié)議
- 八年級數(shù)學(xué)蘇科版上冊第四單元《4.4近似數(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)教案
- 2025年電腦軟盤項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
- 《內(nèi)部審計(jì)程序》課件
- 江西省宜春市豐城市第九中學(xué)2024-2025學(xué)年九年級上學(xué)期第二次段考化學(xué)試卷(日新班)(無答案)
- 江蘇省2024-2025年跨地區(qū)職業(yè)學(xué)校職教高考一輪聯(lián)考(機(jī)械專業(yè)綜合理論試卷含答案)
- 2024年事業(yè)單位租車服務(wù)滿意度調(diào)查及改進(jìn)協(xié)議3篇
- 露天礦邊坡穩(wěn)定課件所有章節(jié)整合
- 運(yùn)用PDCA提高吞咽障礙患者護(hù)理措施落實(shí)率
- 《法學(xué)概論》課程教學(xué)大綱
- JGJ-T188-2009施工現(xiàn)場臨時(shí)建筑物技術(shù)規(guī)范
- 教師資格考試高級中學(xué)美術(shù)學(xué)科知識與教學(xué)能力試題與參考答案(2024年)
- 以諾書-中英對照
- 安徽法院聘用制書記員招聘真題
評論
0/150
提交評論