幼兒園食品安全管理

幼兒園食品安全管理幼兒園食品安全管理協(xié)議甲方：[幼兒園名稱(chēng)]乙方：[食品供應(yīng)商名稱(chēng)]鑒于甲方幼兒園為了保障幼兒的飲食安全，特與乙方簽訂本食品安全管理協(xié)議，雙方本著誠(chéng)實(shí)守信、共同保障的原則，達(dá)成以下協(xié)議：一、協(xié)議范圍1.本協(xié)議適用于甲方幼兒園所有幼兒的餐飲服務(wù)。2.乙方負(fù)責(zé)為甲方幼兒園提供餐飲服務(wù)，包括但不限于食品原料采購(gòu)、加工、烹飪、配送等環(huán)節(jié)。二、食品原料要求1.乙方必須采購(gòu)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，不得使用任何禁止使用的食品添加劑和原料。2.乙方應(yīng)提供食品原料的合格證明文件，包括但不限于生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告等。3.乙方應(yīng)保證食品原料的新鮮、衛(wèi)生，不得使用過(guò)期、變質(zhì)或污染的原料。三、食品加工與烹飪1.乙方加工和烹飪食品應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)食品安全的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)配備足夠的衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備，保證食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件。3.乙方應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，防止交叉污染，確保食品安全。四、食品配送1.乙方負(fù)責(zé)將加工好的食品按時(shí)、按量配送至甲方幼兒園。2.配送過(guò)程中應(yīng)保證食品的溫度、濕度和新鮮度，防止食品變質(zhì)。3.乙方應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的配送工具和容器。五、食品安全事故處理1.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向甲方報(bào)告。2.乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.甲方有權(quán)根據(jù)食品安全事故的嚴(yán)重程度，要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、保密條款1.乙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容及甲方幼兒園的餐飲服務(wù)信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)甲方同意，不得向任何第三方泄露。2.乙方在履行本協(xié)議過(guò)程中獲取的甲方幼兒園的商業(yè)秘密，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。七、協(xié)議期限及終止1.本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，有效期為[協(xié)議期限]。2.如一方違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)終止本協(xié)議。八、爭(zhēng)議解決1.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他1.本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。甲方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：________________________日期：________________________乙方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：