農貿市場規(guī)范化管理考核評分標準

—PAGE32——PAGE33—農貿市場規(guī)范化管理考核評分標準序號考核項目考核內容權數(shù)評分標準1內部

管理（10分）市場管理組織機構健全，設立市場管理辦公室，正常運行。配備與市場規(guī)模相適應的管理人員和保潔人員。組建市場應急管理機構，完善應急處置預案，明確人員，落實資金。4未設立市場管理辦公室的，扣2分；市場管理人員配備不符合《儀征市農貿市場建設管理規(guī)范》的規(guī)定，扣1分。未建立應急機構的，扣1分；應急制度、資金、人員，缺一項扣0.5分。2市場管理制度健全，公示規(guī)范。崗位職責和責任人員明確，管理人員佩證上崗。1.5管理制度未建立扣0.5分，未規(guī)范公示扣0.5分。崗位職責、責任不明的，扣1分；管理人員未佩證的，扣0.5分。3市場管理檔案規(guī)范，資料臺帳齊全，裝訂整齊。1.5未建立市場管理檔案的，該項不得分；檔案裝訂不規(guī)范的，扣0.5分。4開設“市民講堂”，定期組織場內經營者進行法律法規(guī)、管理業(yè)務宣傳。3年度市場內經營戶培訓比例少于30%的，該項不得分。未組織宣傳的，扣2分。無年度計劃的，扣1分；無記錄的，扣1分。5硬件

設施（19分）市場場門、場牌醒目美觀。入口處設有市場布局導購圖、宣傳公告欄、監(jiān)管部門監(jiān)督電話公示、顧客休息專座。1無場牌該項不得分。入口處設置缺一項扣0.25分。6配置電子顯示屏、監(jiān)控系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)，開通互聯(lián)網。3缺一項扣1分。7設置綜合服務臺，提供咨詢、消費維權、復校秤、公用電話、合格塑料袋供應等服務。2未設立綜合服務臺，該項不得分。服務項不全，缺一項扣0.5分。8排水暢通、供水設施齊全。市場內通風良好，無明顯導味。2未供水到區(qū)或到戶的，扣1分。有明顯異味的，扣1分。9配建垃圾房等垃圾收運設施.1未建扣1分，建設不達標扣0.5分。10柜臺光滑平整，地面防滑性材料鋪設，平整美觀，無破損。2地面未使用防滑性材料鋪設的，扣0.5分。地面有1處破損，扣0.2分，柜面有1處破損，扣0.1分。11硬件

設施（19分）設有安全出口和安全防盜設施，有疏散指示標志。1無疏散標志，扣0.5分。12市場內防塵、防蠅、防鼠設施齊全。市場內統(tǒng)一配置加蓋保潔桶（大桶每3—5個攤位1只，小桶每1—2個攤位1只）2未按規(guī)定配置保潔桶的，扣1分。防塵、防蠅、防鼠設施不齊全或未使用的，扣1分。13各類攤位設置規(guī)范統(tǒng)一。2攤位設置未按《儀征市農貿市場建設管理規(guī)范》要求的，有一類扣0.5分。14所有攤位統(tǒng)一使用經強制檢定合格的計量器具。1使用未檢定的計量器具，該項不得分；未統(tǒng)一配備的，扣0.5分。151停車場面積不符合規(guī)范的，扣0.5分。相關設施未配套或未分類設區(qū)的，扣0.5分。16設立符合衛(wèi)生要求的公廁，相應設施運行良好。1無公廁的或建設標準不達標的，不得分。設施無法使用的，扣1分。17交易

秩序

（30分）市場內經營者證照齊全，亮證亮照規(guī)范統(tǒng)一。2有無照經營的，該項不得分。未亮證亮照的，發(fā)現(xiàn)1戶扣0.2分。市場亮證亮照不統(tǒng)一規(guī)范的，扣1分。18商品劃行歸市，布局合理，各商品區(qū)有明顯的標識。設立自產自銷區(qū)域。店招標牌設置統(tǒng)一規(guī)范。2未劃行歸市的，該項不得分。各經營區(qū)域無標識的，1個區(qū)域扣0.2分。未設立自產自銷區(qū)或無標識的，扣1分。店招不規(guī)范的，扣1分。19上市商品陳列整齊美觀，無出攤、出店經營現(xiàn)象，無占道現(xiàn)象。4發(fā)現(xiàn)出攤、出店、占道現(xiàn)象的，有1處扣0.5分。20經營臺池內物品及經營工具擺放整齊，無亂吊亂掛、亂堆亂放現(xiàn)象。4發(fā)現(xiàn)亂吊亂掛、亂堆亂放的，有1處扣0.5分。21市場通道及安全出入口暢通，無雜物堆放，無車輛停放。2有雜物堆放的，有1處扣1分。車輛停置在市場內，有1輛扣0.2分。22活家禽全部入籠，無擺放籠外經營現(xiàn)象。1放在籠外經營，扣1分。23商品計量準確，無短斤少兩。2發(fā)生消費投訴1起，扣0.5分。24交易

秩序

（30分）上市商品明碼標價，規(guī)范公示指導價格。無哄抬物價、囤積居奇。3發(fā)現(xiàn)未標價，1處扣0.1分。有哄抬物價、囤積居奇違法行為并被查處的，該項不得分。25上市商品無“三無”商品，無假冒偽劣商品。3發(fā)現(xiàn)1個，扣0.5分。26開展場內經營者信用評定活動，在醒目位置統(tǒng)一公示經營者信用等級。2未開展評定活動的，該項不得分。未統(tǒng)一公示信用等級的，扣1分。27市場內無打牌、下棋、嘻戲等與經營無關的行為。1發(fā)現(xiàn)1處扣0.5分。282未簽訂經營合約的，該項不得分。合約內容未含有重點條款的，缺1項，扣1分。29配備專（兼）職人員負責處理消費投訴，投訴處理原始記錄完整。2無人員負責，該項不得分。無記錄簿，扣0.5分。30環(huán)境

衛(wèi)生

（18分）市場內地面無積水、無痰跡，無曝露性垃圾。3發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。31市場墻體整潔，無污跡，無亂貼亂畫現(xiàn)象，無“小廣告”。3發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。32市場內玻璃器具、門窗清潔，無嚴重的污跡。2發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。331發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。34下水道暢通，無積物、無垃圾。1不暢通的，扣1分；有積物、垃圾的，扣0.5分。35經營臺池瓷磚無污垢，垃圾桶無垃圾外溢，桶體相對清潔。2發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。36家禽區(qū)籠內和地面無積糞；宰殺間墻體干凈，無嚴重污垢。2地面有積糞，扣1分；宰殺不清潔，扣1分。37公共廁所無積便、尿垢，無明顯異味。2有積便、尿垢的，扣1分；有明顯異味的，扣1分。38市場每周組織清掃清場活動，定期開展滅蚊、蠅、鼠，有相應的記錄。2未定期開展活動的，扣1分；無記錄的，扣1分。39食品

安全（13分）設立農殘檢測室，按規(guī)定組織農殘檢測，并公示檢測結果。3未建立農殘檢測室（點）的，該項不得分。檢測人員不明確的扣1分，未按規(guī)定批次開展檢測的，扣2分；檢測結果不公示的，扣1分。40全面實行上市食品、農產品準入制度，落實專人執(zhí)行索證索票制度，票證保存規(guī)范，臺帳登記完整。3未明確專人的，扣1分。票證管理不規(guī)范的，扣1分；臺帳登記不完整的，扣1分。41熟食、鹵味消毒設施齊備，操作流程規(guī)范；經營人員穿戴規(guī)范；食品生、熟分開。3設施不齊備的，扣1分；經營人員穿戴不規(guī)范的，有1人次，扣0.2分；生熟不分的，發(fā)現(xiàn)一處扣0.2分。42熟食制品從業(yè)人員健康狀況符合要求，食品容器及包裝符合要求，直接入口食品加蓋加罩。3從業(yè)人員無健康證的，發(fā)現(xiàn)1人扣0.5分。直接入口食品未加蓋加罩的，發(fā)現(xiàn)一處扣0.5分。43有償提供合格的塑料袋，無有毒有害的塑料袋。1使用不合格塑料袋的，扣0.5分；使用有毒有害塑料袋的，扣1分。44消防

安全（5分）市場取得相關消防行政許可1未取得的，扣1分45市場內生活區(qū)和經營區(qū)相分離，無“三合一”（經營、倉儲、住宿）現(xiàn)象。1有“三合一”現(xiàn)象的，扣1分。46按照《消防法》相關規(guī)定落實單位消防安全職責3未按照國家標準、行業(yè)標準保證消防設施、器材，消防安全標志完好有效的，發(fā)現(xiàn)一處扣0.5分；未保持疏散通道、安全出口、消防車通道暢通的，扣0.5分；未組織進行有針對性消防演練的，扣0.5分；有明火和易燃易爆物品的，扣1分；未落實法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全職責的，扣0.5分（扣完為止）。47周邊

環(huán)境（5分）車輛分類停放，整齊有序，有專人管理，無占用盲