DB3213T 1006-2019 菠菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程　

B31DB3213CultivationTechnicalRegulationsforAnnualProductionofSpinach宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3213/T1006—2019為了規(guī)范菠菜周年生產(chǎn)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由宿遷市設(shè)施園藝研究院提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孫錦、沈虹、張營(yíng)營(yíng)、程芳梅、王猛、王佳、謝秀明、呂良賀。1DB3213/T1006—2019菠菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了菠菜周年栽培的產(chǎn)地環(huán)境、播種、田間管理、病蟲害防治和采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于宿遷地區(qū)菠菜周年生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）GB16715.5-2010NY/T496-2010農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則瓜菜作物種子綠葉菜類肥料合理使用準(zhǔn)則通則3產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工廠、醫(yī)院、公路主干線等污染源，選擇地勢(shì)平坦，地下水位低，排灌方便，土層深厚、肥力較高、疏松、理化狀況良好以及前2~3年未種植菠菜、甜菜等藜科作物的沙質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土。4整地施肥4.1清潔田園清除前茬作物殘留枝葉，帶出田外集中處理，以降低?。ㄏx）源基數(shù)。4.2施基肥基肥施用符合NY/T496-2010的要求。每667m2施腐熟有機(jī)肥2000kg～3000kg或根據(jù)說(shuō)明施用商品有機(jī)肥，過(guò)磷酸鈣25kg～30kg。根據(jù)不同季節(jié)茬口、生育期長(zhǎng)短、土壤肥力狀況和肥料種類調(diào)整施肥量。4.3土壤翻耕、整畦深翻土壤25cm～30cm，整平耙實(shí)。宜使用機(jī)械耕翻，維持土壤結(jié)構(gòu)。平畦栽培：畦寬1.5m～2.0m，埂寬35cm。小高畦栽培：畦寬1.2m～1.5m，畦高10cm。5播種前準(zhǔn)備5.1品種選擇2DB3213/T1006—2019春季和越冬栽培的菠菜宜選擇耐寒性強(qiáng)、耐抽薹、抗病強(qiáng)、商品性好、滿足市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種；秋季和夏季栽培的菠菜宜選擇耐熱性好、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種，并保留購(gòu)種發(fā)票。如：春季栽培勝先鋒、春夏秋828和黑倫多，夏季栽培黑叢林3號(hào)、大禾V9和帝沃2號(hào)，秋季栽培全能996、英爽和中菠202，冬季栽培綠神181、強(qiáng)群V7和新京綠。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5-2010的要求。5.2種子處理菠菜果實(shí)常常是幾個(gè)聚合在一起，播種前應(yīng)搓散。為使菠菜出苗整齊，在播種之前進(jìn)行浸種催芽，經(jīng)藥劑處理的種子不宜浸種。將種子在涼水（夏）或溫水（秋、冬和春季）中浸泡12h～24h，撈出后稍晾一下，置于15℃~20℃環(huán)境下催芽，每天用清水淘洗一次；也可采用放在4℃左右低溫的冰箱或冷藏柜中處理24h，然后在20℃~25℃的條件下催芽，待出芽1mm～2mm后播種。6播種6.1播種期秋季菠菜在8月下旬至9月上旬播種；越冬菠菜在秋季日平均溫度下降到17℃~19℃時(shí)（9月下旬到10月上旬）播種；埋頭菠菜在冬季日平均溫度下降到2℃~4℃時(shí)（11月下旬）播種；春季菠菜在早春當(dāng)4cm～6cm土壤表層解凍后，或日平均溫度為4℃~5℃時(shí)（3月上旬）播種；夏季菠菜在5月下旬～7月上旬之間，小暑之前，宜早不宜晚，適宜播種期為6月上中旬。6.2播種方法菠菜栽培一般采用直播，播種方法以撒播為主，也可條播或穴播，可干播也可濕播。條播行距15cm~20cm，開溝深度2cm～3cm。劃溝點(diǎn)播行距20cm，株距5cm～8cm，播種后覆土厚度控制在2cm左右。對(duì)于墑情較差的，可在畦內(nèi)劃淺溝，播撒種子之后耙平畦面，踩實(shí)后澆水。為防除雜草，于播種后出苗前每667m2用72%都爾除草劑100ml兌水30kg～40kg進(jìn)行地面噴霧。6.3播種量每667m2用種量：秋季菠菜播種量一般為3kg～3.5kg；越冬菠菜播種量一般為4kg～5kg；春菠菜播種量一般為5kg～6kg；夏季菠菜播種量一般為6kg～6.5kg。各季節(jié)、各地區(qū)的播種量需根據(jù)種子質(zhì)量、千粒重、品種開展性、氣溫及栽培方式進(jìn)行適當(dāng)增減。7田間管理7.1間苗（2～3）片葉時(shí)間苗，一般保持苗距3cm～5cm。間苗的原則一般是間密留稀、間弱留壯、間病苗留健苗。結(jié)合間苗，及時(shí)松土鋤草，防止土壤板結(jié)。7.2肥水管理7.2.1追肥追肥應(yīng)早施、輕施、勤施、土面干燥時(shí)施、先淡施后濃施。采收前15d應(yīng)停施糞肥，生長(zhǎng)盛期應(yīng)分期追施速效性化肥3～4次，每667m2追施尿素10kg～15kg。7.2.2水分3DB3213/T1006—2019干播時(shí)，當(dāng)表土略顯干燥時(shí)需要輕澆1次水，以利出苗；濕播時(shí)，在出苗以前一般不澆水。2片真葉后，勤澆淺澆，保持土壤濕潤(rùn)。幼苗期處于高溫和多雨季節(jié)，土壤濕度低，要勤澆水、澆少水、澆清涼水，第一次澆水，水流要緩，水量要小，以免泥漿將子葉浸泡后引起死苗。隨著苗逐漸長(zhǎng)大，減少澆水次數(shù)，以保持土壤濕潤(rùn)為原則，切忌大水漫灌。澆封凍水必須做到“一定、二適”?！耙欢ā本褪歉鶕?jù)土壤含水量多少?zèng)Q定澆不澆封凍水：絕對(duì)含水量砂壤土在低于15%，壤土低于17%，黏土低于20%時(shí)應(yīng)澆封凍水?！岸m”就是適時(shí)和適量澆水：適宜澆封凍水的時(shí)間是白天土壤耕層能化凍，夜間有上凍的時(shí)候；適量澆水就是指封凍水量不能過(guò)大或者是過(guò)小，一般以接上底墑為宜。7.2.3遮陽(yáng)高溫季節(jié)采取遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培。出苗后于傍晚陽(yáng)光減弱后揭網(wǎng)，避免形成“高腳苗”。幼苗期于10：00～16：30蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，雨前應(yīng)蓋網(wǎng)或蓋膜防沖刷，雨后揭網(wǎng)揭膜。揭網(wǎng)原則是晴天蓋，陰天揭；白天蓋，晚上揭。8病蟲害防治8.1防治原則預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主，化學(xué)防治為輔。生產(chǎn)期間做好各階段病蟲的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作與田間調(diào)查工作。8.2主要病蟲害常見的病害有霜霉病、炭疽病、病毒病等，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。8.3防治方法8.3.1農(nóng)業(yè)防治a)輪作。重病區(qū)應(yīng)避免重茬，與其他蔬菜實(shí)行2a～3a輪作；b)加強(qiáng)栽培管理。施足底肥、合理密植、科學(xué)灌水、降低田間濕度；適時(shí)澆返青水，澆水不要勤，不可大水漫灌，排除積水；鏟除田間雜草；c)選擇抗病品種。例如：全能，黑旋風(fēng)；d)清除病枯葉片，發(fā)現(xiàn)病株，要及時(shí)拔除，帶出田外深埋或燒毀。8.3.2物理防治主要采用溫湯浸種、防蟲網(wǎng)、黃板、性誘劑、殺蟲燈等方式進(jìn)行捕殺。如：用殺蟲燈可誘殺大量小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲；銀灰色塑料條，或鋪銀灰色地膜均可減少蚜蟲的為害，也可以用黃板誘蚜。8.3.3生物防治保護(hù)利用天敵或使用細(xì)菌殺蟲劑等生物農(nóng)藥，如甘藍(lán)夜蛾產(chǎn)卵期人工釋放天敵赤眼蜂，BT乳劑(1億孢子)兌水（500～1000）倍噴施，可使小菜蛾大量感病死亡。8.3.4化學(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。嚴(yán)禁使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥種類應(yīng)交替使用。4DB3213/T1006—2019a)霜霉?。喊l(fā)病初期用58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或75%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧。隔7d～10d噴一次，連續(xù)2次～3次。b）炭疽病：發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每7d～10d噴1次，連噴2次～3次。c）病毒?。喊l(fā)病初期用50%辛硫磷乳油2000倍～4000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。另外田間鋪掛銀灰膜條避蚜。每隔10d噴施1次，連續(xù)防治2次～3次。d）蚜蟲：可用50%辛硫磷乳油1000倍液，或50%抗蚜威(辟蚜霧)可濕性粉劑或水分散粒劑2000倍～3000倍液噴霧防治；也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑150