生物植物的蒸騰作用課件-2024-2025學(xué)年北師大版生物七年級上冊

第4章綠色開花植物的生活方式第5節(jié)蒸騰作用1.描述植物的蒸騰現(xiàn)象、蒸騰作用的概念、途徑。2.探究氣孔數(shù)目和分布與蒸騰作用的關(guān)系。3.舉例說明蒸騰作用的意義。H2OH2OH2OH2OH2O思考一下植物體從土壤里不斷吸收的水，都被保留在植物體內(nèi)嗎？植物的生活離不開水。一般植物的含水量為60%~80%，有的高達(dá)90%。據(jù)計(jì)算，一株玉米平均一天需要約2Kg水，一生需要約200Kg水，一株玉米大多數(shù)只有2Kg。實(shí)際上，植物體每吸收1Kg水，只有10g左右保存在體內(nèi)，其余的水去了哪里了呢？答：植物吸收的大部分水通過葉的氣孔散失到大氣中植物的蒸騰作用參照教材P100-101“演示-植物的蒸騰失水”，在家完成實(shí)驗(yàn)，試管用飲料瓶代替。思考書中“討論”：1.水面滴加植物油的目的__________________________2.裝置放在溫暖有陽光地方的原因：________________________________________________防止水分蒸發(fā)溫暖有陽光，蒸騰速率較快，容易觀察到預(yù)期現(xiàn)象。有葉片的塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)水珠實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：水分以氣體形式通過葉片的氣孔散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋內(nèi)壁上凝結(jié)成水珠。沒有葉片的塑料袋內(nèi)壁沒有水珠分析得結(jié)論：家庭小實(shí)驗(yàn)一、植物蒸騰作用的途徑土壤的水根莖葉大氣氣孔蒸騰作用植物體內(nèi)的水通過水蒸氣的形式散失到體外的生理過程。

葉是進(jìn)行蒸騰作用的主要器官。植物體內(nèi)的蒸騰主要是通過葉的氣孔來完成的。

蒸騰作用是植物散失體內(nèi)水分的主要方式。練習(xí)一下如圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“驗(yàn)證植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是葉”的實(shí)驗(yàn)裝置，最好選擇的實(shí)驗(yàn)組合是（）A.甲和丁B.乙和丙C.甲和丙D.乙和丙D課外科學(xué)實(shí)踐探究植物氣孔的數(shù)目和分布

探究背景：植物主要以氣孔蒸騰散失水。有些植物在陽光直射的環(huán)境下生活得好，稱為陽生植物，如柳、槐、小麥和水稻等；有些植物在蔭蔽的環(huán)境下生活得好，叫做陰生植物，如玉簪、綠蘿等。有的植物可以生活在這兩種不同的環(huán)境里。不同生態(tài)環(huán)境中的植物，其體內(nèi)的水通過氣孔蒸騰的速度是不同的?！鹃喿x】教材P102，小組交流，完成問題和假設(shè)，制訂計(jì)劃，完善實(shí)踐方案1.提出問題：____________________________________2.作出假設(shè)：____________________________________3.實(shí)驗(yàn)步驟：(1)

(2)(3)

4.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論：_________________________________陽生植物比陰生植物葉的氣孔數(shù)目多嗎？陽生植物比陰生植物葉的氣孔數(shù)目多。準(zhǔn)備鑷子、大燒杯、熱水、桂花葉、綠蘿葉、放大鏡將蠶豆葉、綠蘿葉同時(shí)放入盛有熱水的大燒杯中；兩位同學(xué)一組，一名同學(xué)用放大鏡觀察每片葉的上下表皮，一個(gè)氣泡視為一個(gè)氣孔，統(tǒng)計(jì)每一葉面氣孔的數(shù)目，另一同學(xué)記數(shù)。陽生植物比陰生植物葉的氣孔數(shù)目多。實(shí)踐方案示例：課外科學(xué)實(shí)踐：探究植物氣孔的數(shù)目和分布課外科學(xué)實(shí)踐：探究植物氣孔的數(shù)目和分布反思評價(jià)：1.根據(jù)觀察統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，還可以得出“葉的下表皮氣孔數(shù)目多于上表皮”，可以針對這個(gè)結(jié)論確定新的研究問題和假設(shè)。2.“實(shí)驗(yàn)步驟”中的方法可以換成把葉制作成裝片，使用顯微鏡觀察并統(tǒng)計(jì)上下表皮的氣孔數(shù)目。3.還可以參考教材P104“思考與練習(xí)2”的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。二、蒸騰作用的意義植物體吸收的水絕大部分通過蒸騰作用散失，這對植物生活有什么意義呢？向上拉力葉的細(xì)胞散失水后，就要從植物體其他部分吸收______，促使根從土壤里不斷_______，同時(shí)將溶解于_____的_______運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。水吸收水水中無機(jī)鹽促進(jìn)植物對水的吸收和運(yùn)輸◆科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，1g水化為水蒸氣時(shí)，在20℃條件下吸收的能量能量約為2450焦耳，算一算一株玉米每天約散失2Kg水，能散失熱量多少焦耳呢？2450X2000=4900000(焦耳)可以降低葉面溫度二、蒸騰作用的意義觀看視頻，說一說植物蒸騰作用的途徑和意義。鞏固一下三、影響蒸騰作用的環(huán)境因素用對號選出影響植物蒸騰作用的因素：光照強(qiáng)度葉片氣孔蜜蜂濕度無機(jī)鹽空氣流速光照時(shí)長溫度√√√√√√保衛(wèi)細(xì)胞吸水保衛(wèi)細(xì)胞失水為什么要帶土移栽？為什么要在陰天移栽或者移栽后遮陰？學(xué)用結(jié)合保護(hù)植物體的幼根和根毛。降低植物蒸騰作用。練習(xí)一下1.植物體從吸收水到通過蒸騰作用散失水，主要經(jīng)過四步：①根吸收水；②通過氣孔散發(fā)到空氣中；③通過導(dǎo)管將水輸送到葉；④水變?yōu)樗魵?。其正確的順序應(yīng)該為（）A.①②③④B.①③④②C.①③②④D.①④③②2.下列關(guān)于植物對水分吸收和利用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.進(jìn)行蒸騰作用的主要部位是葉B.無機(jī)鹽只有溶解在水中才能被運(yùn)輸至植物體各部位C.水和無機(jī)鹽的吸收速率隨蒸騰作用增強(qiáng)而加快