DB4413T 50-2024冬種馬鈴薯-甘薯-晚稻三熟水旱輪作高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB054413Technicalregulationsforefficientproductionofwinterpotato-sweetpotato-latericepaddy-uplandrotatiIDB4413/T50—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提出。本文件由惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、惠州市惠和山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：楊翠紅、朱西光、湯倩、何志強(qiáng)、曾海泉、朱江敏、蘇曉。1DB4413/T50—2024冬種馬鈴薯-甘薯-晚稻三熟水旱輪作高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了冬種馬鈴薯-甘薯-晚稻輪作高效生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)與定義、產(chǎn)地環(huán)境及高效栽培技術(shù)。本文件適用于惠州冬種馬鈴薯耕作區(qū)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類(lèi)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB18133馬鈴薯種薯NY/T390水稻育秧塑料缽體軟盤(pán)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料NY/T1200甘薯脫毒種薯NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1冬種馬鈴薯Winterpotato生長(zhǎng)季節(jié)主要在冬季至次年春季，于10月下旬～11月中旬種植，至次年3月上旬收獲的馬鈴薯稱為冬種馬鈴薯。3.2于7月上中旬播種，7月下旬～8月上旬移植，10月中下旬～11月上中旬收獲的水稻稱為晚稻。3.32DB4413/T50—2024三熟制Triple-croppingsystem在同一田塊上，一年可以連續(xù)種植和收獲三季同一或不同農(nóng)作物的種植模式稱為三熟制。3.4水旱輪作Paddy-uplandrotation在同一田塊上，在旱地輪作中安排一茬水稻，或在水田輪作中安排一茬旱作物的輪作換茬制度稱為水旱輪作。3.5茬口銜接Stubbleconnetion在同一田塊上，種植多季作物，為確保生長(zhǎng)安全，合理安排種植時(shí)間稱為茬口銜接。4產(chǎn)地環(huán)境4.1氣候條件產(chǎn)地?zé)o霜期要大于350d，冬季光照充足、氣溫涼爽。環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。4.2土壤條件選擇交通便利、水源充足、排灌條件較好，土質(zhì)疏松、保水保肥能力較強(qiáng)的沙壤土。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。4.3水質(zhì)條件灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。5高效栽培技術(shù)5.1茬口安排按照冬種馬鈴薯-甘薯-晚稻三熟水旱輪作的栽培模式，一般10月中下旬～次年3月上旬為冬種馬鈴薯生長(zhǎng)期，2月下旬～7月上旬為甘薯生長(zhǎng)期，7月上中旬～11月上旬為晚稻生長(zhǎng)期。5.2冬種馬鈴薯5.2.1品種選擇宜選用中遲熟品種，并具有抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、生育期適中的品種，如粵引85-38、云薯306、云薯901等。種薯要選用脫毒種薯，種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB18133的規(guī)定。5.2.2種薯處理將種薯切成重約25g～40g小塊，并確保每個(gè)薯塊上有1個(gè)～2個(gè)芽眼。切塊時(shí)要用75%酒精或5%高錳酸鉀溶液對(duì)切刀進(jìn)行消毒處理。每50kg切好的種薯，用50%多菌靈100g、或70%甲基托布津150g、或3DB4413/T50—2024雙飛粉2.5kg～4kg，兌水50kg浸漬過(guò)面后即可撈起，在室內(nèi)晾干，使傷口愈合，勿堆積過(guò)厚，以防爛種。該浸漬液現(xiàn)配現(xiàn)用，一次配藥可連續(xù)浸漬種薯10次～15次。5.2.3整地晚稻收獲后，清除田間雜物，深耕細(xì)耙，按畦寬120cm（包溝）開(kāi)溝起畦，溝寬25cm～30cm、溝深30cm以上，畦面平整，確保田間排灌水溝通暢。整地前施足基肥，可采用全層一次性施肥、畦面覆蓋薄膜栽培技術(shù)。5.2.4種植將處理好的薯塊在畦面按“品字型”雙行開(kāi)穴種植，種植深度10cm左右（如采用覆膜種植，深度為3cm～5cm），種植后淋1次透水。一般行距×株距約為22cm×23cm，每667㎡種植4500株～4800株。5.2.5合理使用肥料5.2.5.1基本要求根據(jù)實(shí)際條件，可選擇全層一次性施肥技術(shù)，或常規(guī)施肥技術(shù)。施肥原則以有機(jī)肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；適施氮肥，增施鉀肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T525和NY/T496的規(guī)定。5.2.5.2全層一次性施肥技術(shù)推薦使用全層一次性施肥，畦面覆蓋黒色薄膜，覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)模式進(jìn)行種植。即在整地前一次性施足全生育期肥料，種植后畦面覆膜，在薄膜上覆一層泥土，自然破膜出苗。根據(jù)土壤肥力情況，一般每667㎡施商品有機(jī)肥500kg、復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:8:22）100kg～125kg、中微量元素肥10kg。均勻撒施后，深耕細(xì)耙，開(kāi)溝起畦種植。種植后畦面覆膜，再覆細(xì)土3cm～5cm，以利自然破膜出苗。5.2.5.3常規(guī)施肥技術(shù)基肥：基肥占總施肥量的60%～70%。一般每667㎡施商品有機(jī)肥400kg～500kg、復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）60kg～80kg、中微量元素肥10kg，在整地前均勻撒施；提苗肥：在出苗80%時(shí)施，每667㎡施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）2.5kg、尿素3kg～4kg；壯棵膨大肥：在10葉～12葉期或薯塊有雞蛋大小時(shí)，結(jié)合清溝補(bǔ)土，每667㎡施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:8:22）40kg～50kg。5.2.5.4葉面補(bǔ)肥馬鈴薯膨大期，根據(jù)天氣和長(zhǎng)勢(shì)情況，結(jié)合病蟲(chóng)害防治，可用0.3%磷酸二氫鉀水溶液或0.5%尿素水溶液葉面噴施。隔15d左右噴施1次，連續(xù)使用2次。5.2.6壓苗技術(shù)馬鈴薯中后期，如果植株生長(zhǎng)過(guò)旺，宜選用合適藥劑適當(dāng)壓苗，以促薯塊膨大。5.2.7水分管理4DB4413/T50—2024整個(gè)生育期內(nèi)保持土壤濕潤(rùn)，土壤過(guò)干時(shí)要及時(shí)灌水，但禁止大水漫灌，雨天要及時(shí)排除積水，防止水淹。5.2.8采收根據(jù)生育期、市場(chǎng)價(jià)格及天氣狀況適時(shí)采收。收獲時(shí)注意盡量減少機(jī)械損傷、降低薯塊破損率。收獲后的薯塊應(yīng)分級(jí)包裝，貯藏在寬敞、陰涼、避光、通風(fēng)的場(chǎng)所。5.3甘薯5.3.1品種選擇宜選用品質(zhì)優(yōu)、商品率高，抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種，如普薯32號(hào)、廣薯87等。5.3.2薯苗選擇薯苗宜選用莖梗粗壯、無(wú)病蟲(chóng)危害的薯蔓，以5個(gè)～6個(gè)節(jié)位為一段，每667㎡需3200段～3500段。推薦選用質(zhì)量符合NY/T1200規(guī)定的甘薯脫毒種薯薯苗。為了避免出現(xiàn)退化現(xiàn)象，宜每隔兩年使用種薯育苗方式繁育薯苗，以保證品質(zhì)和產(chǎn)量。5.3.3薯苗處理薯苗種植前需要進(jìn)行消毒處理，用20%阿維噻唑膦水乳劑1000倍液、70%的甲基托布津700倍液對(duì)薯苗基部浸泡10min～15min，以滅線蟲(chóng)和黑斑病菌。5.3.4整地馬鈴薯收獲后，清除田間薄膜等雜物，結(jié)合基肥，每667㎡均勻撒施熟石灰50kg、1%聯(lián)苯·噻蟲(chóng)胺顆粒劑3kg后，深耕細(xì)耙，按畦寬120cm（包溝）開(kāi)溝起畦，溝寬25cm～30cm、溝深35cm以上、略顯龜背狀，田間排灌水溝應(yīng)保持通暢。5.3.5種植種植方式有斜插埋苗和開(kāi)溝埋苗兩種方式。種植時(shí)每段薯苗埋3留2（埋3個(gè)節(jié)位留2個(gè)節(jié)位每畦單行種植，種植深度為5cm～10cm，盡量不留空位，種植后淋足定根水。5.3.6合理使用肥料5.3.6.1基本要求施肥原則是重施有機(jī)肥，適時(shí)適量追肥?；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔。追肥以前期為主，中、后期為輔。肥料的使用應(yīng)符合NY/T525和NY/T496的規(guī)定。5.3.6.2施肥技術(shù)基肥：基肥占全期施肥量的60%～70%，一般每667㎡施商品有機(jī)肥300kg～400kg、復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:8:22）25kg～40kg、中微量元素肥5kg，在整地前均勻撒施；提苗肥：栽插7d～10d緩苗后，每667㎡施尿素2.5kg；壯株結(jié)薯肥：種植50d（結(jié)薯）后，結(jié)合中耕培土，每667㎡施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:8:22）40kg。5DB4413/T50—20245.3.6.3葉面補(bǔ)肥薯塊膨大期，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)進(jìn)行葉面補(bǔ)肥，可用0.3%磷酸二氫鉀水溶液或優(yōu)質(zhì)的液體鈣肥、12元素等水溶液葉面肥噴施。隔15d左右噴施1次，連續(xù)使用2次。5.3.7壓苗技術(shù)甘薯中后期，如果植株生長(zhǎng)過(guò)旺，宜選用合適藥劑適當(dāng)壓苗，以促薯塊膨大。5.3.8水分管理整個(gè)生育期內(nèi)保持土壤濕潤(rùn)，土壤過(guò)干時(shí)要及時(shí)灌水，但禁止大水漫灌。雨天要及時(shí)排除積水，防止水淹。5.3.9采收根據(jù)生育期、市場(chǎng)價(jià)格及天氣狀況適時(shí)采收。收獲時(shí)注意盡量減少機(jī)械損傷、降低薯塊破損率。收獲后的薯塊應(yīng)分級(jí)包裝，貯藏在寬敞、陰涼、避光、通風(fēng)的場(chǎng)所。5.4晚稻5.4.1品種選擇宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性好的早、中熟品種，如黃廣油占、美香占2號(hào)、南晶香占等。水稻品種應(yīng)通過(guò)省級(jí)或國(guó)家級(jí)審定，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。5.4.2浸種催芽浸種前選擇睛天在陽(yáng)光下將種子晾曬2h～3h，種子裝袋置于水池或桶中加入清水浸過(guò)面，浸泡8h～12h，起水清洗干凈，起堆催芽，當(dāng)種子露白時(shí)進(jìn)行播種。5.4.3培育壯秧播種前，秧田深耕耙平，排除田塊積水，按150cm（包溝）起廂，廂面放置拋秧或機(jī)插秧育秧盤(pán)，上泥漿刮平后播種。秧田周邊和廂溝保持暢通，防止積水。有條件在播種后用小拱架式遮陽(yáng)網(wǎng)防護(hù)，每廂用長(zhǎng)度為250cm左右的竹片沿廂溝邊拱成小拱架，覆蓋60%左右遮光度的遮陽(yáng)網(wǎng)，防止陽(yáng)光爆曬、雨水沖刷和鳥(niǎo)害。播種常規(guī)稻每穴3苗～5苗，雜交稻每穴1苗～3苗，空穴率在15%以下時(shí)，大田拋秧一般常規(guī)稻每667㎡用種量為2kg左右、育秧盤(pán)（392穴）45個(gè)～50個(gè)，雜交稻每667㎡用種量為1.0kg～1.5kg左右、育秧盤(pán)（392穴）35個(gè)～40個(gè)；大田機(jī)械插秧一般常規(guī)稻每667㎡用種量為3kg左右、機(jī)械育秧專用育秧盤(pán)20個(gè)～22個(gè)，雜交稻每667㎡用種量為2kg左右、機(jī)械育秧專用育秧盤(pán)18個(gè)～20個(gè)。秧苗長(zhǎng)到1葉1心至2葉時(shí)灌水至泥面1cm～2cm，每667㎡秧田施50%水稻專用復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=24:7:19）4kg～6kg，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)育秧的要揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。秧苗達(dá)到3.5片～4片葉時(shí)要及時(shí)移到大田種植，秧齡一般在11d～13d。移植前2d～3d施1次“送嫁肥”、打1次“送嫁藥”，促生新根，培育壯秧，減少病蟲(chóng)害。5.4.4整地6DB4413/T50—2024甘薯收獲后，清除田間雜物。結(jié)合基肥和病蟲(chóng)草害防治，每667㎡均勻撒施熟石灰50kg，旋耕耙平后灌水泡田7d～10d，以腐熟秸桿、調(diào)節(jié)土壤酸堿度。移植前再次深耕耙平，保持1cm～3cm水層，田面力求平整，土壤上糊下松，軟硬適中，田面無(wú)雜物。沙質(zhì)土隨耙田后立即拋秧，粘質(zhì)土提前0.5d~1d耙田，待泥漿沉淀后拋秧。機(jī)械插秧宜提前2d耙田整地。5.4.5適時(shí)種植，保證基本苗當(dāng)秧苗適齡時(shí)選擇晴天或陰天及時(shí)移植，移植方式宜采用拋秧或機(jī)械插秧方式。拋秧時(shí)要均勻拋撒，確保秧苗泥頭觸田，機(jī)械插秧時(shí)對(duì)缺穴要及時(shí)補(bǔ)苗。機(jī)械插秧常規(guī)稻的行距×株距為30cm×16cm、雜交稻行距×株距約為30cm×20cm。常規(guī)稻一般每667㎡拋植（插植）1.7萬(wàn)穴～1.9萬(wàn)穴、基本苗為8萬(wàn)苗左右，雜交稻一般每667㎡拋植（插植）1.3萬(wàn)穴～1.5萬(wàn)穴、基本苗為5.5萬(wàn)苗左右。5.4.6合理使用肥料5.4.6.1基本要求根據(jù)實(shí)際條件，本田可選擇控釋肥一次性施肥技術(shù)，或常規(guī)施肥技術(shù)。肥料使用應(yīng)符合NY/T525和NY/T496的規(guī)定。5.4.6.2水稻本田期控釋肥一次性施肥技術(shù)保肥保水能力好的稻田，本田期推薦使用控釋肥全層一次性施肥技術(shù)施肥。一般每667㎡施用50%水稻控釋肥40kg（N:P2O5:K2O=25:6:19在最后一次耙田前均勻撒施。施肥前調(diào)好田水，施肥后3d內(nèi)不要排灌水，以免影響肥料養(yǎng)分在田間分布的均勻性和降低肥料養(yǎng)分效率。5.4.6.3常規(guī)施肥技術(shù)一般每667㎡施用50%水稻專用配方肥45kg（N:P2O5:K2O=24:7:19，下同各期施肥比例為4:2:3:1?；剩好?67㎡施用50%水稻專用配方肥18kg，移栽前結(jié)合整地均勻撒施；返青肥：移植后8d～10d，每667㎡施用50%水稻專用配方肥9kg；促檗肥：移植后20d～25d，每667㎡施用50%水稻專用配方肥14kg；壯粒肥：抽穗后根據(jù)苗勢(shì)和天氣情況，每667㎡施用50%水稻專用配方肥0kg～4kg。5.4.7水分管理移植后保持活水養(yǎng)根、淺水促蘗。移植后25d～35d，當(dāng)每穴達(dá)到12條～14條苗時(shí)采用多露輕曬的方式露曬田，控制無(wú)效分蘗，如遇夠苗后貪青，可適當(dāng)重曬田。幼穗分化初期至抽穗揚(yáng)花灌漿期要及時(shí)回淺水，黃熟期土壤保持濕潤(rùn)，收獲前5d～7d灌1次跑馬水，忌過(guò)早斷水。5.4.8收獲稻谷籽粒飽滿，成熟度達(dá)到85%～90%及時(shí)收獲。5.5病蟲(chóng)草害防治5.5.1主要病蟲(chóng)害5.5.1.1冬種馬鈴薯主要病蟲(chóng)害早疫病、晚疫病、病毒病、瘡痂病、黑痣病、蚜蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)等。7DB4413/T50—20245.5.1.2甘薯主病蟲(chóng)害莖腐病、根腐病、黑斑病、斜紋夜蛾、地下害蟲(chóng)等。5.5.1.3晚稻主要病蟲(chóng)害稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、細(xì)菌性條斑病、鉆蛀性螟蟲(chóng)、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻蝽蟓、福壽螺5.5.2防治原則按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持與栽培管理有機(jī)結(jié)合，以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化防控原則。農(nóng)藥使用(包括育苗及種薯、種苗處理）應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定。5.5.3防治方法5.5.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病抗蟲(chóng)品種。播前種苗進(jìn)行病菌滅菌處理、土壤進(jìn)行藥劑處理。如馬鈴薯、甘薯選用脫毒種薯或脫毒薯苗等。5.5.3.2物理防治應(yīng)用誘蟲(chóng)燈、黃（藍(lán)）板、性誘劑等誘殺害蟲(chóng)。5.5.3.3生物防治保護(hù)和利用害蟲(chóng)天敵，推廣使用苦參堿、印楝素、蘇云金桿菌等微生物源或植物源生物農(nóng)藥；晚稻可用釋放赤眼蜂等措施。5.5.3.4化學(xué)防治按照化學(xué)農(nóng)藥防治對(duì)象合理選用化學(xué)藥劑，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥的安全間隔期，交替、輪換使用藥劑，以減輕抗藥性發(fā)生。冬種馬鈴薯病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)附錄A、甘薯病蟲(chóng)