【MOOC】生物化學-中山大學 中國大學慕課MOOC答案

【MOOC】生物化學-中山大學中國大學慕課MOOC答案測試題1、【單選題】細胞在分子組成上從復雜到簡單可分為哪四個層次？本題答案：【細胞及細胞器→超分子復合物→大分子→單元分子#細胞→超分子→大分子→小分子】2、【單選題】細胞中最基本的四種元素是本題答案：【C,H,N,O#H,C,N,O】3、【單選題】四大生物分子是指本題答案：【糖、脂、蛋白質、核酸#核酸、蛋白質、糖類、脂類】4、【多選題】下列哪種說法是不正確的？本題答案：【前手性分子具有旋光活性#所有生物分子都是大分子#生物分子都是有機化合物】5、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【溶液的離子強度越強，大分子離子間的相互作用越強#疏水作用的強弱與分子中非極性基團的大小有關，與介質的極性無關#生物大分子之間的相互作用強弱與溶液的離子強度無關】6、【多選題】下列有關水的說法，正確的是本題答案：【水分子之間形成氫鍵網(wǎng)絡，導致其具有較高的沸點#水分子屬于極性分子，可作為許多極性分子的溶劑#生物分子與水分子形成氫鍵有利也有弊#生物體液大都是緩沖溶液】測試題1、【單選題】在pH為8的Glu溶液中，下列哪種結構占優(yōu)勢？本題答案：【兩個解離#帶負電荷的離子形式】2、【單選題】具有還原性的氨基酸是本題答案：【Cys#含巰基的氨基酸】3、【單選題】用陽離子交換樹脂分離氨基酸混合物，理論上最先洗脫出來的是本題答案：【酸性氨基酸#等電點較低的氨基酸】4、【單選題】下列關于天然蛋白質結構描述不正確的是本題答案：【都有四級結構#未必有三級結構】5、【單選題】關于蛋白質二級結構的描述，錯誤的是本題答案：【蛋白質二級結構只有alpha-螺旋和beta-折疊兩種形式#蛋白質的二級結構不僅由氫鍵維系，還由其他非共價作用力維系】6、【單選題】下列關于蛋白質結構與功能關系敘述不正確的是本題答案：【對蛋白質進行位點突變，蛋白質的功能就會改變#蛋白質一級結構對其功能至關重要，一級結構不同，其生物學功能就一定不同】7、【單選題】下列關于球狀蛋白質的敘述不正確的是本題答案：【大多數(shù)情況下，極性側鏈位于分子外部#肌球蛋白和肌動蛋白屬于球狀蛋白】8、【單選題】游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素相比，下列說法正確的是本題答案：【肌紅蛋白結合口袋空間受限，導致肌紅蛋白中血紅素結合CO的能力減弱#肌紅蛋白結合口袋微環(huán)境，導致血紅素中的二價鐵不易氧化】9、【單選題】下列關于蛋白質性質的敘述不正確的是本題答案：【蛋白質變性時，其一級結構通常會發(fā)生改變#蛋白質發(fā)生變性后，去除變性條件，就會復性】10、【單選題】下列有關SDS說法不正確的是本題答案：【SDS不僅可以破壞非共價相互作用，還可以斷開二硫鍵#SDS的中文全稱是十二烷基苯磺酸鈉-聚乙烯酰胺凝膠電泳】11、【多選題】以下關于肽鍵的敘述，錯誤的是本題答案：【一般為順式構型#與普通的C-N單鍵一樣長#室溫中性條件下很容易水解】12、【多選題】下列說法正確的是本題答案：【與中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等電點偏酸，堿性氨基酸的等電點偏堿#等電點時，氨基酸主要以兩性離子形式存在，凈電荷為零#不同氨基酸側鏈基團不同，表現(xiàn)出不同的物理化學性質#中性氨基酸的等電點是兩個解離常數(shù)的算數(shù)平均值】13、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【肽鏈氨基酸順序的方向規(guī)定為：從C-端到N-端#多肽等電點的計算就是將所有的可解離基團的解離常數(shù)取平均值#肽分子中的氨基酸單元與游離的氨基酸無異】14、【多選題】側鏈基團含有羥基的氨基酸是本題答案：【絲氨酸#蘇氨酸#酪氨酸】15、【多選題】以下屬于一級結構研究內容的有本題答案：【氨基酸的種類與數(shù)量#多肽鏈的數(shù)目#多肽鏈的氨基酸順序#二硫鍵的數(shù)目及位置】16、【多選題】以下關于蛋白質分子結構的論述，錯誤的是本題答案：【蛋白質三維結構的測定方法主要是核磁共振波譜法和質譜分析法#具有活性的蛋白質不一定有特定的三維結構#維系蛋白質空間結構的力都是非共價相互作用力】17、【多選題】下列方法中屬于抗原—抗體相互作用原理的是本題答案：【ELISA#Immunoblotting#免疫沉淀】18、【判斷題】20種基本氨基酸中，除甘氨酸外，其他19種氨基酸都是手性分子本題答案：【正確】19、【判斷題】蛋白質α-helix結構由分子間氫鍵維系，β-pleatedsheet則由分子內氫鍵維系本題答案：【錯誤】20、【判斷題】為了鑒定蛋白質中的二硫鍵，胰蛋白酶常被用于對角線電泳的前處理中本題答案：【錯誤】21、【判斷題】所有的天然氨基酸都是L-構型的，所有的天然單糖都是D-構型的本題答案：【錯誤】22、【判斷題】維系蛋白質高級結構的作用力都是非共價相互作用本題答案：【錯誤】23、【判斷題】蛋白質變性將會引起蛋白質一級結構和高級結構的改變本題答案：【錯誤】24、【判斷題】肽鏈的堿水解將可能導致氨基酸的消旋化本題答案：【正確】25、【判斷題】Ser-Lys-Ala-Gln-Phe和Phe-Gln-Ala-Lys-Ser是同一個五肽本題答案：【錯誤】26、【判斷題】尿素分子中存在可形成氫鍵的基團，結果使蛋白質分子內部的氫鍵受到破壞，這是尿素能使蛋白質變性的一個主要原因本題答案：【正確】測試題1、【單選題】酶作為生物催化劑的四大催化特點是本題答案：【溫和、高效、專一、可調#條件溫和、催化效率高、專一性強、活性可調】2、【單選題】全酶是指本題答案：【酶蛋白與輔因子的結合物#酶蛋白+輔因子】3、【單選題】下面有關維生素與輔酶的敘述，錯誤的是本題答案：【在催化反應過程中，輔酶并沒有直接參加反應，而是通過非共價作用起催化作用】4、【單選題】下面有關脂溶性維生素敘述錯誤的是本題答案：【每種脂溶性維生素只有一種化學結構#脂溶性維生素的生理功能已經全部弄清】5、【單選題】酶的非競爭性抑制劑的動力學特點是本題答案：【值不變或可變，減小#值可變，減小】6、【單選題】下列哪一種情況可以通過增加[S]的辦法減輕抑制程度？本題答案：【競爭性可逆抑制作用】7、【單選題】下列說法不正確的是本題答案：【酶與底物形成的復合物都是非共價復合物#酶活性中心常見的起酸堿催化作用的氨基酸殘基是Ser,Phe,Thr以及Gln】8、【單選題】下列說法不正確的是本題答案：【誘導契合學說可用于解釋酶的高效性#金屬酶中的金屬離子都是起過渡態(tài)穩(wěn)定化的作用】9、【多選題】酶具有高度催化效率的原因是本題答案：【酶能顯著降低反應的活化能，大大加快反應速率#酶通過多種催化機制協(xié)同加快反應進行#酶的鄰近和定向效應可以大大加快反應速率】10、【多選題】下面有關酶的敘述錯誤的是本題答案：【酶對催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識別一個前手性中心#酶的比活力反映的是酶催化一個反應的能力，比活力越大，酶催化能力越強#酶對所有底物都具有非常高的選擇性】11、【多選題】脫氫反應需要的維生素是本題答案：【核黃素#煙酸及煙酰胺#維生素B2】12、【多選題】下列有關生物素的描述錯誤的是本題答案：【它屬于B族維生素，分子中含有硫，不溶于水#機體很容易缺乏生物素，導致脫發(fā)、脂溢性皮炎等癥狀#生物素分子中含有芳香性基團】13、【多選題】有關酶的抑制作用下列說法正確的是本題答案：【分為可逆抑制作用和不可逆抑制作用#有別于酶的失活作用#酶的可逆抑制作用分為競爭性、非競爭性和反競爭性三種抑制作用】14、【多選題】下列用于解釋酶作用高選擇性的機制是本題答案：【Lockandkeymodel#Inducedfitmodel#Threesitesbindingtheory】15、【多選題】下列有關酶催化機制說法錯誤的是本題答案：【蛋白酶的活性部位都存在“催化三聯(lián)體”#所有的酶都具有調控亞基#不同的蛋白酶對底物選擇性不同的主要原因是酶的一級結構上的差異】16、【判斷題】限速步驟的酶通常是具有變構調節(jié)作用的酶本題答案：【正確】17、【判斷題】PITC抑制劑通過結合蛋白質中的半胱氨酸，從而改變酶活中心的構象本題答案：【錯誤】18、【判斷題】所有的酶都具有高度的專一性，底物結構稍加改變，酶促反應速率驟降。本題答案：【錯誤】19、【判斷題】所有的酶的動力學行為都遵從米氏方程本題答案：【錯誤】測試題1、【單選題】以下說法中正確的是本題答案：【RNA可以行使催化功能】2、【單選題】以下哪個化學鍵沒有參與核酸的形成？本題答案：【C-O糖苷鍵】3、【單選題】尿嘧啶在一定反應條件下可發(fā)生甲基化修飾，其中，在尿嘧啶的5-位上發(fā)生甲基化的產物是本題答案：【胸腺嘧啶】4、【單選題】以下哪一點不屬于Watson-Crick雙螺旋結構的特征？本題答案：【屬于左手螺旋，螺旋橫截面的直徑約為20?】5、【單選題】在Sanger測序法中利用的關鍵原料是本題答案：【雙脫氧三磷酸核苷】6、【單選題】Sanger測序法中，如果最終測序產物采用電泳法分離，我們從電泳圖片從下往上依次讀出的核酸序列是本題答案：【與待測DNA互補的DNA鏈的序列(不包含引物序列）】7、【單選題】DNA復制的化學本質是本題答案：【在多聚核苷酸鏈的3’-OH與脫氧核苷酸發(fā)生的磷酸酯鍵連接反應】8、【單選題】以下說法中不正確的是本題答案：【RNA聚合酶催化的是以RNA為模板合成RNA的反應】9、【單選題】以下RNA屬于編碼RNA的是本題答案：【mRNA】10、【單選題】烷基化試劑是強致癌劑的根本原因是誘導產生了本題答案：【毒性甲基化】11、【單選題】如果一段RNA中包含有二氫尿嘧啶、假尿嘧啶、甲基胞嘧啶等多種稀有堿基，那么它最有可能是哪種RNA？本題答案：【tRNA】12、【單選題】tRNA形成的三級結構是本題答案：【L型結構】13、【單選題】前體mRNA在加工時，會在5'-端加上“帽子”，這實際上是以哪個堿基為基礎的結構修飾？本題答案：【鳥嘌呤】14、【單選題】如果一段mRNA發(fā)生的突變相比于野生型的序列，某個三聯(lián)密碼子變成了終止密碼子，那么這種突變屬于本題答案：【無義突變】15、【單選題】當核酸的堿基發(fā)生氨基-亞氨基式互變異構時，以下說法不正確的是本題答案：【堿基的穩(wěn)定性基本沒有變化】16、【多選題】DNA復制過程中，首要的前提條件是DNA雙螺旋拆散成單鏈，以下哪些酶（蛋白）參與了這一過程？本題答案：【拓撲異構酶#解螺旋酶#單鏈結合蛋白】17、【多選題】當雙鏈中的某條單鏈中的一個腺嘌呤發(fā)生脫嘌呤化反應時，DNA復制后可能發(fā)生什么什么情況？本題答案：【其中一條單鏈在復制后子代鏈發(fā)生點突變#其中一條單鏈在復制后子代鏈發(fā)生移碼突變】18、【多選題】以下哪個酶與DNA聚合酶一起共同組成了DNA復制酶體？本題答案：【引物酶#解螺旋酶】19、【多選題】以下哪些結構是前體mRNA鏈中不存在的？本題答案：【5’-端“帽子”#polyA尾】20、【多選題】在使用Sanger測序法進行測序時，如果需要得到一系列末端為A的DNA片段，那么在這一體系中，除了加入待測的DNA、測序引物，還需要加入哪些試劑？本題答案：【dNTP#DNA聚合酶#ddATP】21、【判斷題】RNA比DNA更易發(fā)生堿水解，這主要是由于RNA核糖的2’-OH因鄰基效應而促進了磷酸二酯鍵的水解斷裂。本題答案：【正確】22、【判斷題】在DNA復制中，后隨鏈需要先合成岡崎片段，這些片段實際上是RNA片段。本題答案：【錯誤】23、【判斷題】RNA中不存在互補配對的雙螺旋結構。本題答案：【錯誤】24、【判斷題】DNA聚合酶和RNA聚合酶都只能從引物開始以延伸的方式合成新鏈。本題答案：【錯誤】25、【判斷題】當環(huán)境pH或溫度發(fā)生改變時，腺嘌呤堿基不可能發(fā)生酮式-烯醇式互變異構。本題答案：【正確】測試題1、【單選題】主動轉運過程是本題答案：【逆濃度梯度的】2、【單選題】能直接將電子傳遞給氧的細胞色素是本題答案：【Cyt.aa3】3、【單選題】線粒體呼吸鏈電子傳遞體系的四個復合物中不含細胞色素的是本題答案：【復合物I和II】4、【單選題】下列有關線粒體呼吸鏈說法不正確的是本題答案：【線粒體呼吸鏈存在于線粒體內膜上，由一系列蛋白質組成#線粒體呼吸鏈都是從NADH出發(fā)到氧氣結束】5、【單選題】下列有關ATP的說法不正確的是本題答案：【ATP是生物體中唯一能被直接利用的能源物質#每個ATP分子中含有一個高能磷酸鍵】6、【多選題】下列有關生物氧化說法正確的是本題答案：【生物氧化主要發(fā)生在線粒體中，通過物質氧化分解來合成ATP，同時需要消耗氧氣#生物氧化過程中，CO2是以脫羧的方式生成的，存在不同的脫羧方式#生物氧化過程中，CO2和H2O的生成并非同步】7、【判斷題】乙酰輔酶A屬于高能化合物，其分子中的磷酸酐鍵是高能鍵本題答案：【錯誤】8、【判斷題】呼吸鏈上電子流動的方向是從高標準氧化還原電位到低標準氧化還原電位本題答案：【錯誤】測試題1、【單選題】下列哪一過程不是在線粒體中進行的？本題答案：【糖酵解】2、【單選題】糖酵解途徑中，第一個耗能反應是本題答案：【葡萄糖àG-6-P】3、【單選題】光合電子傳遞鏈位于本題答案：【類囊體膜上】4、【單選題】脂肪酸全合成途徑的還原劑是本題答案：【NADPH】5、【單選題】雞蛋清中的抗生物素蛋白是70kD的蛋白質，它對生物素的親和力極高。事實上，它是含生物素的酶類的一種高度專一性的抑制劑。將該蛋白加于細胞勻漿中，下列轉變中的哪個會被阻斷本題答案：【丙酮酸→草酰乙酸#乙酰輔酶A→丙二酸單酰輔酶A】6、【單選題】下列反應中，經三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化能產生ATP最多的步驟是本題答案：【a-酮戊二酸à琥珀酸】7、【單選題】脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長都需要什么參加？本題答案：【丙二酸單酰CoA】8、【單選題】能通過氧化脫氨反應轉變?yōu)椴蒗Ｒ宜岬陌被崾潜绢}答案：【Asp】9、【單選題】含有2n個碳原子的飽和脂肪酸經b-氧化分解，可生成多少個FADH2？本題答案：【n-1個】10、【單選題】在尿素循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于本題答案：【Asp】11、【單選題】酸毒癥是由于下列哪種物質的過度積累引起的？本題答案：【酮體】12、【單選題】在有氧條件下，完整線粒體中，1分子a-酮戊二酸氧化生成琥珀酸，理論上將能產生本題答案：【4分子ATP】13、【多選題】下列有關代謝的特點說法不正確的是本題答案：【一般來說，分解代謝途徑是發(fā)散的，而合成代謝途徑是收斂的#每一個代謝途徑都是不可逆的，其后期都存在一個限速反應，以控制代謝流量#糖代謝與脂代謝途徑各自獨立進行，二者間沒有關聯(lián)】14、【多選題】糖酵解途徑中發(fā)生底物水平磷酸化的反應有本題答案：【由1,3-二磷酸甘油酸轉變?yōu)?-磷酸甘油酸#由磷酸烯醇式丙酮酸轉變?yōu)楸帷?5、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【葉綠素是捕獲光能的主要組分，它和細胞色素一樣含有金屬鐵#所有的光合色素都含有金屬#并不是每種光系統(tǒng)都配備有集光復合體】16、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【動物體內氨基酸脫氨的主要方式是氧化脫氨#氨基酸的聯(lián)合脫氨過程中關鍵的酶是轉氨酶和L-門冬氨酸脫氫酶】17、【判斷題】同一物質，其分解代謝和合成代謝的途徑和場所一般是不同的，但它們可以共同利用一些中間物質本題答案：【正確】18、【判斷題】?；d體蛋白（ACP）是脂肪酸生物合成途徑中脂酰基的載體本題答案：【正確】期中考(1-3章)1、【單選題】下列哪種元素屬于細胞中少量必需元素？本題答案：【鋅】2、【單選題】下列不屬于非共價相互作用的是本題答案：【carbon-carbondoublebond】3、【單選題】下列說法不正確的是本題答案：【p-p堆積作用是離域的p電子云間產生的作用力，不具有方向性?！?、【單選題】下列哪種氨基酸在pH=5時帶有負電荷？本題答案：【門冬氨酸】5、【單選題】含有兩個手性碳的氨基酸是本題答案：【蘇氨酸】6、【單選題】下列哪個氨基酸可以代謝轉化為重要的神經遞質g-氨基丁酸？本題答案：【Glu】7、【單選題】用陽離子交換樹脂分離不同種類氨基酸，其洗脫的先后順序是本題答案：【酸性氨基酸中性氨基酸堿性氨基酸】8、【單選題】若用電泳分離Lys、Asp和Ala三種氨基酸，在哪個pH條件下電泳最為合適本題答案：【pH6~8】9、【單選題】有一蛋白質水解產物在pH=6用陽離子交換柱層析時，第一個被洗脫下來的氨基酸是本題答案：【Asp（pI為2.77）】10、【單選題】含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分別是6.0，2.77，9.74，5.07，在pH=9條件下電泳分離這四種氨基酸，自正極開始，電泳區(qū)帶的順序為本題答案：【Asp，Cys，Ala，Lys】11、【單選題】對于含Val、Asp、Lys的氨基酸混合物，下列哪種方法不能用于分離？本題答案：【硅膠柱層析】12、【單選題】若用電泳分離Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三種二肽，在哪個pH條件下電泳最為合適？本題答案：【pH7~9】13、【單選題】用于測定肽鏈N-端氨基酸的Sanger試劑是本題答案：【2,4-二硝基氟苯（DNFB）】14、【單選題】Edman降解法測定氨基酸序列的試劑是本題答案：【PITC】15、【單選題】每個蛋白質分子必定具有的結構是本題答案：【三級結構】16、【單選題】下列有關蛋白質a-螺旋結構敘述錯誤的是本題答案：【通過疏水作用維持穩(wěn)定】17、【單選題】維系蛋白質二級結構的作用力是本題答案：【氫鍵】18、【單選題】以下哪種不屬于非共價相互作用力？本題答案：【二硫鍵】19、【單選題】下列蛋白質中沒有四級結構的是本題答案：【肌紅蛋白】20、【單選題】下列哪一種是目前研究蛋白質分子空間結構最常用的方法本題答案：【X射線衍射法】21、【單選題】血紅蛋白質的亞基組成是本題答案：【a2b2】22、【單選題】血紅蛋白質的氧合曲線是本題答案：【S曲線】23、【單選題】下列關于蛋白質性質的敘述錯誤的是本題答案：【蛋白質是兩性離子，具有等電點，其溶解性與pH無關?！?4、【單選題】下列有關離子交換色譜說法不正確的是本題答案：【離子交換色譜只能用于分離氨基酸，不能用于分離蛋白質?！?5、【單選題】用陽離子交換樹脂進行蛋白質樣品分離時，對于帶不同電荷的蛋白質，洗脫難易順序應該為本題答案：【帶負電荷的蛋白質最先被洗脫出來】26、【單選題】下列說法正確的是本題答案：【蛋白質折疊成天然構象，其熱力學行為可以看作是一個“自由能漏斗”。】27、【單選題】游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素相比，下列說法正確的是本題答案：【肌紅蛋白結合口袋空間受限，導致肌紅蛋白中血紅素結合CO的能力減弱。】28、【單選題】生理條件下，谷氨酸的化學結構是下列哪一個？本題答案：【】29、【單選題】等電點時，賴氨酸的主要存在形式是下列哪一種？本題答案：【】30、【單選題】生理條件下，三肽Ser-Asp-Phe的化學結構是本題答案：【】31、【單選題】下面有關酶的特點，敘述錯誤的是本題答案：【酶對催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識別一個前手性中心】32、【單選題】催化以下反應的酶屬于本題答案：【裂合酶】33、【單選題】下列需要作為輔酶的酶是本題答案：【脫氫酶】34、【單選題】下列需要焦磷酸硫胺素（TPP）作為輔酶的酶是本題答案：【脫羧酶】35、【單選題】下列搭配關系錯誤的是本題答案：【葉酸－氧化還原】36、【單選題】下面有關脂溶性維生素敘述錯誤的是本題答案：【脂溶性維生素包括維生素A、D、E、F四種；】37、【單選題】Km值與底物親和力大小關系是本題答案：【Km值越小，親和力越大】38、【單選題】某酶促反應的雙倒數(shù)圖為一條直線。該直線在縱軸上的截距為0.025min/μmol，在橫軸上的截距為-0.02L/μmol。下面敘述正確的是本題答案：【在該條件下，Km=50μmol/L。】39、【單選題】以下雙倒數(shù)圖中，表示加入了酶的競爭性抑制劑的是本題答案：【】40、【單選題】某一酶符合米氏方程，當反競爭性抑制劑存在時，其動力學常數(shù)變化情況是本題答案：【Km變小，Vmax變小，斜率不變】41、【單選題】下列關于過渡態(tài)類似物描述錯誤的是本題答案：【過渡態(tài)類似物是作為一種非競爭性抑制劑起作用】42、【單選題】在變構調節(jié)中本題答案：【所有變構酶都含有調節(jié)亞基和催化亞基】43、【單選題】下列有關絲氨酸蛋白酶說法不正確的是本題答案：【DIFP可以修飾絲氨酸蛋白酶活性部位的門冬氨酸】44、【單選題】酶的磷酸化和去磷酸化是酶的活化與去活化的一種主要方式。磷酸化和去磷酸化位點通常在酶的哪一種氨基酸上？本題答案：【Ser】45、【單選題】蛋白酶是一種本題答案：【水解酶】46、【單選題】變構酶是一種本題答案：【寡聚酶】47、【單選題】下列哪種物質不屬于酶的輔因子？本題答案：【SDS】48、【單選題】下列哪種物質不是作為酶的輔因子起作用？本題答案：【cAMP】49、【單選題】具有生物催化劑特征的核酶（ribozyme）的化學本質是本題答案：【核酸】50、【單選題】對于反應：①乙酸乙酯+H2O→乙醇+乙酸（=-4.7）②G-6-P+H2O→G+Pi（=-3.3）下列說法正確的是：本題答案：【從自由能釋放情況，不能測定反應速率】51、【單選題】下列哪個不是輔因子的功能？本題答案：【決定酶的專一性】52、【單選題】乙酰CoA轉化為丙二酸單酰CoA所需要的酶屬于下列哪種酶？本題答案：【羧化酶】53、【單選題】如果一個酶反應動力學遵循米氏方程，那么，當[S]Km時，本題答案：【反應速率達到最大】54、【單選題】下列哪一種小分子在與酶作用后可以通過透析法去除？本題答案：【競爭性可逆抑制劑】55、【單選題】下列常見抑制劑中，哪一個是可逆抑制劑？本題答案：【磺胺類藥物】56、【單選題】下列說法不正確的是？本題答案：【C、H、N占據(jù)了所有生命體體重的97%】57、【單選題】下列有關生物分子的說法不正確的是本題答案：【生物分子都是手性分子】58、【單選題】下列關于非共價相互作用說法錯誤的是本題答案：【生命體系中所有生物大分子都是大分子離子，存在電荷—電荷相互作用】59、【單選題】下面選項中不屬于生物超分子的是本題答案：【線粒體】60、【單選題】若測定生物樣品中的蛋白質含量，可以測定樣品的本題答案：【含氮量】61、【單選題】下列說法不正確的是本題答案：【多巴胺是色氨酸的衍生物，是人體中一種重要的興奮性神經遞質】62、【單選題】下列氨基酸中側鏈不含有親核基團的氨基酸是本題答案：【Ala】63、【單選題】在pH=7.0下，用紙電泳分離苯丙氨酸、精氨酸和谷氨酸，從陰極到陽極樣品點依次代表的氨基酸是本題答案：【精氨酸à苯丙氨酸à谷氨酸】64、【單選題】下列關于谷胱甘肽的說法不正確的是本題答案：【分子中含有兩個肽鍵】65、【單選題】有關一級結構研究的說法錯誤的是本題答案：【肽鏈選擇性降解的方法都屬于酶法】66、【單選題】關于蛋白質三級結構的描述，錯誤的是本題答案：【維系蛋白質三級結構的力都是非共價作用力，如氫鍵、疏水鍵、離子鍵等。】67、【單選題】以下關于蛋白質分子結構的論述，錯誤的是本題答案：【超二級結構和結構域是介于三級結構和四級結構之間的結構層次。】68、【單選題】下列關于蛋白質一級結構與功能的關系，描述錯誤的是本題答案：【蛋白質一級結構不同，其生物學功能就不同?！?9、【單選題】下列關于蛋白質空間結構與功能的關系，敘述錯誤的是本題答案：【蛋白質空間結構發(fā)生改變，其生物學功能就會完全喪失?！?0、【單選題】下列關于肌球蛋白與肌動蛋白的說法不正確的是本題答案：【肌球蛋白形成細絲，肌動蛋白形成粗絲?！?1、【單選題】下列關于免疫球蛋白說法正確的是本題答案：【免疫球蛋白就是抗體，是機體對抗原作出反應所產生和釋放的蛋白質?！?2、【單選題】蛋白質是如何折疊成它的天然構象？本題答案：【快速形成局部二級結構后再進行協(xié)同聚集、裝配、結構域調整等過程】73、【單選題】催化以下兩個反應的酶分別屬于本題答案：【水解酶、氧還酶】74、【單選題】下面有關酶活力的敘述錯誤的是本題答案：【對于同一種酶來講，比活力是固定不變的】75、【單選題】下面有關維生素的敘述，錯誤的是本題答案：【維生素是沒有毒性的】76、【單選題】下列需要TPP作為輔酶的酶是本題答案：【脫羧酶】77、【單選題】下面有關脂溶性維生素敘述錯誤的是本題答案：【維生素D的功能主要是維持動物正常生育能力，保持細胞結構完整】78、【單選題】下面有關酶促反應動力學敘述不正確的是本題答案：【根據(jù)米氏方程可知，當?shù)孜餄舛冗h遠大于米氏常數(shù)時，反應表現(xiàn)為一級反應特征?！?9、【單選題】有關酶的抑制作用下列說法錯誤的是本題答案：【青霉素對糖肽轉肽酶的抑制作用屬于可逆抑制作用】80、【單選題】下列有關酶的活性部位的說法錯誤的是本題答案：【酶活性部位含有結合部位、催化部位和調控部位】81、【單選題】下列關于酶作用高效率的說法不正確的是本題答案：【酶對底物實施催化都是通過非共價相互作用實現(xiàn)的】82、【單選題】下列說法不正確的是本題答案：【酶分子中起酸堿催化作用的氨基酸殘基有Glu,Asp,His,Phe,Tyr等】83、【單選題】下列有關絲氨酸蛋白酶說法不正確的是本題答案：【胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶都屬于絲氨酸蛋白酶類?！?4、【單選題】下列有關酶活性的調控說法錯誤的是本題答案：【別構效應劑對酶產生的都是抑制作用。】85、【多選題】下列哪種說法是不正確的？本題答案：【生物大分子不能夠識別前手性分子。#所有的生物分子都是手性分子?！?6、【多選題】下列屬于非共價相互作用的是本題答案：【hydrogenbond#charge-chargeinteractions#p-pstackinginteraction#hydrophobicbond#Vanderwaalsforce】87、【多選題】下列有關水的說法，不正確的是本題答案：【生物分子與水分子形成氫鍵只會產生不利影響。#生理條件下，水分子具有強的親核性能，容易水解生物分子?！?8、【多選題】下列哪些氨基酸不是20種基本氨基酸中的成員？本題答案：【羥脯氨酸#鳥氨酸】89、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【等電點時，氨基酸全部以兩性離子形式存在。#組成天然蛋白質的氨基酸不僅有L-構型，也有少量的D-構型?！?0、【多選題】以下關于蛋白質中肽鍵的敘述，錯誤的是本題答案：【可以自由旋轉#室溫中性條件下很容易水解】91、【多選題】在pH=7.0下可以形成a-helix結構的多肽是本題答案：【polyAla#polyPhe】92、【多選題】以下關于蛋白質分子結構的論述，錯誤的是本題答案：【具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性。#在一級和二級結構之間，許多蛋白質還具有超二級結構和結構域。】93、【多選題】下列關于球狀蛋白質的敘述正確的是本題答案：【常含有a-螺旋和b-折疊兩種結構要素。#大多數(shù)情況下，酸堿性側鏈位于分子外部。】94、【多選題】下列關于蛋白質結構與功能關系的敘述正確的是本題答案：【蛋白質一級結構中的關鍵部分相同，其生物學功能就基本相同。#具有活性的蛋白質，通常都具有特定的空間結構?？臻g結構被破壞，功能就會喪失?！?5、【多選題】下列關于抗原—抗體相互作用說法正確的是本題答案：【ELISA以一種依據(jù)抗原—抗體相互作用原理發(fā)展的主要用于分析蛋白質含量的方法。#抗體與抗原的結合具有高度的特異性。#抗體與抗原特異性結合后，往往會發(fā)生沉淀反應。】96、【多選題】下面有關維生素與輔酶的功能，敘述錯誤的是本題答案：【維生素主要為機體提供能量，在機體能量代謝中起重要作用；#在催化反應過程中，輔酶并沒有直接參加反應，而是通過非共價作用起催化作用；】97、【多選題】在生物合成代謝中，增加一個碳的酶促反應所需要的輔酶或輔基是本題答案：【Biotin#THFA】98、【多選題】在脫氫反應中起重要作用的維生素是本題答案：【核黃素#煙酸及煙酰胺】99、【多選題】有關酶的抑制作用下列說法錯誤的是本題答案：【酶與抑制劑均為非共價結合#酶與抑制劑均為共價結合】100、【多選題】酶具有高催化效率的原因是本題答案：【酶能降低反應的活化能#酶通過鄰近效應和定向效應加快反應進行】101、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【溶菌酶的催化機制僅涉及廣義酸堿催化。#絲氨酸殘基是所有蛋白酶實施催化所必需的?！?02、【多選題】以下哪個重大發(fā)現(xiàn)在早期極大地促進了生物化學的發(fā)展本題答案：【發(fā)現(xiàn)了酶是生物催化劑#發(fā)現(xiàn)了核酸是遺傳信息的攜帶者】103、【多選題】下列分子能形成兩性離子的是本題答案：【#】104、【多選題】下列說法不正確的是？本題答案：【陽離子交換色譜分離氨基酸時洗脫順序嚴格按帶電多少排列。#肽鍵中的C-N鍵是能夠自由旋轉。#酸水解肽時會導致部分水解產物消旋化?！?05、【多選題】下列試劑中能用于肽鏈端基分析的是本題答案：【2,4-二硝基氟苯#丹磺酰氯#無水肼#苯基異硫氰酸酯】106、【多選題】蛋白質分子中b-折疊構象的特點有本題答案：【各肽鏈幾乎完全伸展并平行排列#存在平行型和反平行型兩種形式#纖維狀蛋白中的b-折疊以反平行型為主】107、【多選題】下列關于轉運蛋白的敘述，正確的是本題答案：【肌肉等組織中貯存氧的蛋白是肌紅蛋白。#血紅細胞中結合氧的蛋白是血紅蛋白。#肌紅蛋白和血紅蛋白都屬于結合蛋白，它們的非蛋白成分都是血紅素。#肌紅蛋白和血紅蛋白都具有協(xié)同效應。#氧氣是血紅蛋白的同促正協(xié)同效應物?！?08、【多選題】下列關于蛋白質性質的敘述錯誤的是本題答案：【鹽析法屬于不可逆沉淀，重金屬鹽沉淀法則屬于可逆沉淀。#蛋白質變性時，其一級結構和空間結構均遭到破壞，結果使蛋白質的活性喪失?！?09、【多選題】下列方法中主要根據(jù)蛋白質帶電荷差異進行分離的是本題答案：【等電聚焦#離子交換層析】110、【多選題】下列說法不正確的是本題答案：【全酶是指結構完整無缺的酶蛋白#生物代謝初級過程中的各類水解酶的專一性相對更高】111、【多選題】下列有關吡哆素的描述錯誤的是本題答案：【它屬于B族維生素，分子中含有硫，溶于水。#它在體內轉變成磷酸吡哆素，在糖代謝中起重要作用?！?12、【多選題】在生物合成過程中起重要作用的維生素有本題答案：【生物素#葉酸#鈷胺素】113、【多選題】下列哪種情況屬于競爭性抑制作用？本題答案：【抑制劑結構與底物結構相似，二者與酶活性中心的結合存在競爭關系#Km變大，Vmax不變，斜率增加#可通過增大底物濃度消除這種抑制作用】114、【多選題】有關酶與底物相互作用的說法正確的是本題答案：【酶與底物的結合是多種相互作用維系的#酶與底物相互作用形成酶—底物中間復合物#酶與底物相互作用產生的結合能用于克服二者結合過程中熵的減少#酶作用的高選擇性是酶與底物相互識別的結果】115、【判斷題】生物大分子離子間的相互作用強弱與pH大小無關。本題答案：【錯誤】116、【判斷題】所有的生物大分子都是由結構相對簡單的結構單元分子聚合而成的。本題答案：【正確】117、【判斷題】緩沖溶液離子濃度增加，將會增強分子離子間的相互作用。本題答案：【錯誤】118、【判斷題】所有的生物大分子的結構單元分子都是手性分子。本題答案：【錯誤】119、【判斷題】并非所有的生物大分子在生理條件下都帶有電荷。本題答案：【正確】120、【判斷題】疏水作用是非極性基團在水溶液中的締合趨勢。本題答案：【正確】121、【判斷題】天然蛋白質均由L-構型的a-氨基酸組成。本題答案：【正確】122、【判斷題】蛋白質中的氨基酸均含有不對稱的a-碳原子。本題答案：【錯誤】123、【判斷題】蛋白質結構和功能的多樣性，主要是由氨基酸側鏈基團理化性質的差異決定的。本題答案：【正確】124、【判斷題】由于蛋白質占生物組織中所有含氮物質的絕大部分，因此可通過測定生物樣品的含氮量計算蛋白質的含量。本題答案：【正確】125、【判斷題】蛋白質的二級結構由氫鍵維系，主要存在a-helix和b-pleatedsheet兩種規(guī)則形式。本題答案：【正確】126、【判斷題】蛋白質一旦發(fā)生變性后，是沒辦法通過去除變性因素使其復性的。本題答案：【錯誤】127、【判斷題】所有的蛋白質都具有四級結構。本題答案：【錯誤】128、【判斷題】血紅蛋白與肌紅蛋白的輔因子都是血紅素。本題答案：【正確】129、【判斷題】a-heli